Servicio Nacional de Aprendizaje SENA REGIONAL SANTANDER OBSERVATORIO TECNOLGICO Curso: ISO 9001:2008 - Mdulo 1: "Fundamentacin de un Sistema de Gestin

n de Calidad".
Sistema de Gestin de Calidad

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Taller: Semana 3.1

Taller Semana 3. Requisitos e Interpretacin de la Norma Internacional ISO 9001:2008.

Datos del Aprendiz Nombres y Apellidos Cdigo Curso Documento de Identidad Armando Gonzlez Caballero 256088

Ponderacin: Este taller tiene un valor de 60 puntos. Forma de envo: El taller debe ser enviado al Tutor desde el Icono ACTIVIDADES-SEMANA3-TALLER 3. Descripcin del Taller: Una de las tareas bsicas y primordiales en la implementacin de un Sistema de Gestin de Calidad es identificar, interpretar y buscar los medios para evidenciar objetivamente el cumplimiento de los requisitos exigidos por la norma ISO9001:2008, para ello usted como responsable del proceso de calidad en esta fase iniciar con el estudio de la norma e interpretacin de la misma en cada uno de los requisitos que la misma exige, con esto podemos lograr que se generen acciones que posteriormente podr aplicar en su empresa en los diferentes procesos. Para lograr lo anterior desarrollo las siguientes actividades. 1. Elabore un mapa mental o conceptual donde explique dos captulos de la norma ISO9001:2008, adjntelo en este documento, recuerde que los captulos de la norma son 4, 5, 6, 7 y 8.

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Taller: Semana 3.1

SISTEMAS DE GESTION DE CALIDAD LA ORGANIZACIN DEBE ESTABLECER DOCUMENTAR, Y MANTENER SGC Y MEJORAR CONTINUAMENTE SEGN LOS REQUISITOS DE ESTA NORMA

Algunos Requisitos

REQUISITOS DE LA DOCUMENTACION Se debe incluir: + Declaraciones documentadas. + Manual de calidad. + Incluye planificacin, operacin y control de procesos.

RESPONSABILIDAD DE LA DIRECCION Se debe verificar que existan evidencias de gestin general como: Objetivos, comunicacin y resultados.

GESTION DE LOS RECURSOS Es la parte ms importante de cualquier empresa es donde se motiva a los empleados y a la empresa misma a funcionar de una manera transparente y organizada.

REALIZACION DEL PRODUCTO La realizacin de los productos necesarios debe ser coherente con los requisitos de los procesos de gestin de calidad.

MEDICION ANALISIS Y MEJORA Planificacin e implementacin de procesos de: + Seguimiento + Medicin + Anlisis

RECURSOS + Provisin de recursos.

+ Infraestructura. + Recursos humanos. + Ambiente de trabajo.

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2. En la siguiente tabla encontrars 6 numerales de la norma ISO9001:2008, para cada uno de ellos debes redactar: Cmo la empresa lo debera cumplir? Cmo lo esta cumpliendo actualmente, si es que lo est haciendo?. Para esto debe nombrar los procedimientos, documentos, registros, manuales, planes de accin, etc., que deberan disearse o se tienen actualmente. No olvide antes de diligenciarla leer muy bien el material de estudio y de apoyo, al igual que las observaciones (*) y (**). Numeral de la norma ISO 9001 (*) 4.2.3 Control de Documentos 4.2.4 Control de Registros 8.2.2 Auditora Interna Redacte cmo dara o da cumplimiento a este numeral? (**) Para cumplir esta parte la empresa debe tener un lugar donde se guarden los documentos y se mantengas controlados para que no se pierda ninguna informacin importante, este lugar puede ser llamado archivador. El control de registros se puede llevar a cabo con una base de datos, estilo forecast, en este se van a planillar los registros de todos los movimientos de la empresa que en este caso es un asadero de pollo. Como salida y llegada de clientes y lo que compra. Para aplicar la auditoria se podra llevar un control interno de las cuentas de la empresa se llevara tambin un examen comprensivo de la estructura de una empresa, en cuanto a los planes y objetivos, mtodos y controles, su forma de operacin y sus equipos humanos y fsicos. Cuando el producto no llena los requerimientos de un cliente, se convierte en un producto no conforme para la empresa, y pasara a ser por decirlo de alguna forma una prdida de dinero, con estos producto lo que se podra hacer es usarlo como regalo y buscar la forma de recuperar el dinero invertido. La accin correctiva se puede usar en el caso de que no se cumpla algo de la norma, hacer todo lo posible por corregirlo ya sea por parte de un empleado de la empresa, o por parte de toda la empresa. Analizar las inconformidades para as crear una accin preventiva y evitar futuros problemas.

8.3 Control del Producto No Conforme 8.5.2 Accin Correctiva 8.5.3 Accin Preventiva

(*) No olvide que los numerales anteriormente descritos corresponden a los 6 procedimientos mandatorios que establece la norma NTC ISO 9001:2008. (**) Si no esta laborando tenga presente que: En esta segunda columna debe especificar las actividades que emprender para dar cumplimiento a este requisito. (**) Si esta laborando tenga presente que: En esta segunda columna debe especificar las actividades que se estn realizando en la empresa que labora (o se deberan realizar) para evidenciar o dar cumplimiento a cada requisito.

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3. Concluya su aprendizaje como resultado del desarrollo de la temtica de esta segunda semana sobre la temtica relacionada con Requisitos e Interpretacin de la norma ISO9001.2008. Lo que aprend con este taller es que hacer que se cumplan las normas en una empresa es muy importante, y tambin es igual de importante los pasos que uno sigui para que esta se cumpliera y se aplicara correctamente en todas las reas.