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    {Aun costo unitario de 0.075 délarikWh, el costo total de esta energla es Costo de Ia energ ee eee sf) sresnyoars tev (2% = 0.087 détar ‘b) La cantidad de energla transferida al aire a presién constante es el cambio en su entalpia y se determina a partir de Eons vane = Mag = me,AT = (1162 fom(0.240 BrwIbm « F\(70 ~ $0)F = 5578 Btu ‘A un costo unitario de 0.075 délarikWh, el costo total de esta energia es Costo de Ia energia = (Cantidad de energia)(Costo unitazio dela energia) 1kWh ) 3412 Bu, eee Discusién En el primer caso, elevar la temperatura del aire en esta casa, de 50°F hasta 70°F, cuesta alrededor de 9 centavos de délar y, en el segundo, 12 centavos. La segunda respuesta es mas realista, ya que todas las casas tienen arietas, en especial alrededor de las puertas y ventanas, y, en esencia, la pre- si6n dentro de la casa permanece constante durante el curso del proceso de ca- lentamiento, Por lo tanto, en la préctica, se aplica el segundo enfoque. Sin embargo, esta dptica conservadora predice un tanto en exceso la cantidad de eergla que se usa, puesto que algo de! aire se escapa a través de las grietas antes de calentarse hasta 70°F. 1-5 = MECANISMOS DE TRANSFERENCIA DE CALOR En la seccién 1-1 se definié el calor como ta forma de energia que se puede Iransferir de un sistema a otto, como resultado de la diferencia de temperatura. Un anilisis ermodindmico se interesa en la cantidad de transferencia de calor conforme un sistema pasa por un proceso, de un estado de equilibrio a otro. La ciencia que trata de la determinacién de las razones de esas transferencias de energ{a es la sransferencia de calor. La transferencia de energia como calor siempre se produce del medio que tiene Ia temperatura més elevada hacia el de temperatura mis baja, y Ia transferencia de calor se detiene cuando los dos medios alcanzan Ia misma temperatura, El calor se puede transferir en tres modos diferentes: conduccién, convee- cién y radiacién, Todos los modos de transferencia de calor requieren la exis. tencia de una diferencia de temperatura y todos ellos ocurren del medio que posee la temperatura més elevada hacia uno de temperatura més baja, En se- guida se da una breve descripcién de cada modo. En los capitulos posteriores de este texto se da un estudio més detallado de estos modes. 1-6 = CONDUCCION La conduccién es la transferencia de energfa de las particulas més energéticas de una sustancia hacia las adyacentes menos energéticas, como resultado de interacciones entre esas particulas. La conduccién puede tener lugar en los s6- lidos, liquidos © gases. En los gases y liquidos la conduccién se debe a las 7 ‘CAPITULO 1 FIGURA 1-23 ‘Conduceién de calor através de una pared plana grande de espesor Ax y rea A. wore ae 2=4010W 2) Cobre (= 401 Wits) wc 2c 480.W 2 Slicio (= 148 Win) FIGURA 1-24 La razén de conduccién del calor 8 través de un sélido es directamente propercional a su conductividad térmica, colisiones y a la difusidn de las moléculas durante su movimiento aleatorio. En los sdlidos se debe a la combinacién de las vibraciones de las moléculas en tuna reticula y al transporte de energia por parte de los electrones libres. Pot ejemplo, llegar el momento en que una bebida enlatadafria en un cuarto eéli- do se caliente hasta la temperatura ambiente como resultado de la transferencia de calor por conduccién, del cuarto hacia la bebida, através del luminio La rapidec 0 razén de la conduccién de calor a través de un medio depende de la configuracin geométrica de éste, su espesor y el material de que esté he- cho, asf como de la diferencia de temperatura a través de él. Se sabe que al en- volver un tangue de agua caliente con fibra de vidrio (un material aislante) se reduce la razén de la pérdida de calor de ese tanque. Entre més grueso sea el aislamiento, menor sera Ia pérdida de calor. También se conoce que un tanque de agua caliente perderd calor a mayor rapidez. cuando se baja la temperatura del cuarto en donde se aloja. Ademés, entre mas grande sea el tanque, mayor serGl érea superficial y, por consiguiente, laraz6n de la pérdida de calor. Considere una conduccién de estado estacionario de calor a través de una pared plana grande de espesor Ax = Ly érea A, como se muestra en la figura 1-23. La diferencia de temperatura de uno a otro lado de la pared es AT T;~T,, Los experimentos han demostrado que la razén de la transferencia de calor, Q, a través de la pared se duplica cuando se duplica la diferencia de {emperatura AT de uno a otro lado de ella, o bien, se duplica el &rea A perpen- dicular ala direccién de la transferencia de calor; pero se reduce a la mitad cuando se duplica el espesor J de la pared. Por lo tanto, se concluye que la ra zin de la conduccién de calor a través de una capa plana es proporcional a la diferencia de temperatura a través de ésta y al érea de transferencia de ca- lor pero es inversamente proporcional al espesor de esa capai es decir, (Area)(Diferencia de temperatura) Razén de conduecién del calor « eee obien, Goa = o™ aan donde la constante de proporcionalidad k es la conduetividad térmica del material, que es una medida de la capacidad de un material para conducir ca- Jor (figura 1-24). En el caso limite de Ax —+ 0, la ecuaci6n que acaba de darse se reduce a la forma diferencial ow 2 la cual se ama ley de Fourier de la conduecién del calor, en honor de J. Fou- rier (figura 1-25), quien la express por primera ver.en su texto sobre transferen- cia de calor en 1822. Aqui, dT/dx es el gradiente de temperatura, el cual es la pendiente dela curva de temperatura en un diagrama T>x (la raza de cambio de T-con respecto a), en la ubicacién x. Larelacign antes dada indica que la razén de conduccién del calor en una direcciGn es proporcional al gradiente de tempe- ratura en esa deccién, El calor es conducido en la direccidn de la temperatura decreciente y el gradiente de temperatura se vuelve negativo cuando esta titima decrece al rever x. El signo negative en la ecuacidn 1-22 garantiza que la trans- ferencia de calor en la direccidn x positiva sea una cantidad posiiva El érea A de transferencia de calor siempre es normal (0 perpendicular) a ka direccién de esa transferencia. Por ejemplo, para la pérdida de calor a través dde una pared de $ m de largo, 3 m de alto y 25 cm de espesor, el rea de trans- ferencia de calor es A ~ 15m. Note que el espesor de la pared no tiene efec- to sobre A (figura 1-26) 19 OLIGE EJEMPLO 1-5 Costo de la pérdida de calor a través de un techo El techo de una casa calentada eléctricamente tiene 6 m de largo, 8 m de an- cho y 0.25 m de espesor y esté hecha de una capa plana de concrete cuya con- ductividad térmica es k= 0.8 Wim »°C (figura 1.27). Las temperaturas de las superficies interior y exterior se miden como de 15°C y 4°C, respectivamente, durante un periodo de 10 horas. Determine a la razén de la pérdida de calor 2 través del techo esa noche y b) el costo de esa pérdida de calor para el propie- tario de la casa, si el costo de la electricidad es de 0.08 dolarhkWh, SOLUCION Las superficies interior y exterior del techo plano de concreto de luna casa calentada eléctricamente se mantienen a temperaturas especificadas durante una noche. Se van a determinar la pérdida de calor a través del techo esa noche y su costo, ‘Suposiciones 1 Existen condiciones estaclonarias de operacién durante toda la noche dado que las temperaturas de las superficies del techo permanecen constantes a los valores especificados. 2 Se pueden usar propiedades constan- FIGURA 1-25 tes Paratha Jean Baptiste Joseph Fourier Propiedades La conductividad térmica del techo se da como k= 0.8 Wim -“C. (1768-1830), Matematica ytisica Andlisis a) Notese que la transferencia de calor a través del techo es por con- nacido en Auxerre, Francia, Mejor duccién y que el rea de éste es A = 6 m x 8 m = 48 my, la raz6n de la trans- ferencia de calor en estado estacionario a través del techo se determina por conocido por su trabajo sobre la serie infinita de funciones tigonométricas lncual leva su nombre, y por s Teeter teorfa matemsitica de la conduccién de calor. Establecié la ecuacién diferencial parcial que describe la b) La cantidad de pérdida de calor a través del techo durante un periodo de dlifusién térmica y que se resuelve 10 hy su costo se determinan a partir de ‘mediante la serie de Fouties. La transformada de Fourier, el mimero de Fourier y la ley de Fourier de la condiuccién del calor, fueron 135 délares: rnombrados asf en su honor. También se le atribuye el descubrimiento del enémeno del efecto invernadero, en 1824, han as-4c O=ka = 08 Ks m4) FEE Q = 6 Ar~ (.69kW)GO) ~ 16.9kWh Costo = (Cantidad de energia)(Costo unitario de la energia) 16.9 kW)(0.08 délar/kWh) Discusién £1 costo para el propietario de la casa de la pérdida de calor a tra- v6s del techo esa noche fue de 1.35 délares. La factura total por calefaccién de Ja casa serd mucho mayor ya que, en estos cdlculos, no se consideran las pér- didas de calor a través de las paredes. Conductividad térmica Se ha visto que los diferentes materiales almacenan calor en forma diferente y se ha definido la propiedad de calor especifco c, como una medida dela ca- pacidad de un material para almacenar energéa térmica, Por ejemplo, ¢, = 4.18 kJ/kg - °C, para el agua, y ¢, = 0.45 ki/kg - °C, para el hierro, a la tem- peratura ambiente, indica que el agua puede slmacenar aproximadamente 10 ‘veces mis energia que el hierro por unidad de masa. Del mismo modo, la con- ductividad térmica k es una medida de la capacidad de un material para con- @ ducir calor. Por ejemplo, k = 0.607 Wim - °C, para el agua, y k = 80.2 Wim °C, para el hierro, a la temperatura ambiente, indican que el hierro conduce el calor més de 100 veces més rapido que el agua. Por lo tanto, se dice que el agua es mala conductora del calor en relacién con el hierro, aun cuando el FIGURA 1-26 agua es un medio excelente para almacenar energia térmica. Encl anilisis de la conduccién del calor, ‘La ecuacién 1-21 para la raz6n de la transferencia de calor por conduccién, A tepresenta el rea perpendicular ala en condiciones estacionarias, también se puede concebir como la ecuacién de sfecién de transferencia de clon. INTRODUCCION ¥ CONCEPTOS BASICOS “Teche de consrto so BP 4m, $ (ac FIGURA 1-27 Esquema para el ejemplo 1-5 TABLA 1-1 Conductividades térmicas de algunos materiales a la temperatura ambiente Material Wim - °C" Diamante 2300 Plata 429 Cobre 401 Oro 317 Aluminio 237 Hierro 80.2 Mercurio (0) 8.54 Vidrio O78 Ladrillo 0.72 gua () 0.607 Piel humana 0.37 Madera (rable) 017 Helio (e) 0.152 Caucho suave ous Fibra de vicrio 0.043 Aire (@) 0.026 Uretano, espuma rigida 0.026 “ttatipliever poo Btn 78 para carrie» definicién para la conductividad térmica. Por lo tanto, la conductividad térmica de un material se puede definir como la razén de transferencia de ca- lor a través de un espesor unitario del material por unidad de drea por uni- dad de diferencia de temperatura, La conductividad térmica de un material es tuna medida de la capacidad del material para conducir calor. Un valor eleva: do para la consuctividad térmica indica que el material es un buen conductor del calor y un valor bajo indica que es un mal conductor 0 que es un aislante En la tabla 1-1 se dan las conductividades térmicas de algunos materiales co- runes a la temperatura ambiente. La conductividad térmica del cobre puro @ Ja temperatura ambiente es k = 401 W/m -°C, lo cual indica que una pared de cobre de 1 m de espesor conduciré el calor a razén de 401 W por m* de rea por °C de diferencia de temperatura a través de ella. Note que los materiales como el cobre y la plata, que son buenos conductores eléctricos, también lo son del calor y tienen valores elevados de conductividad térmica. Los materia- les como el caucho, la madera y la espuma de estireno son malos conductores del calor y tienen valores bajos de conductividad térmica Se puede calentar una capa de material de espesor y Area conocidos, desde uno de sus lados, por medio de un calentador de resistencia eléctrica de po- tencia conocida. Si las superficies exteriores del calentador estan bien aisla- das, todo el calor generado por la resistencia se transferiré a través del material cuya conductividad se va a determinar. Entonces, midiendo las dos temperaturas de las superficies del material cuando se llega al estado estacio- nario de la transferencia y sustituyéndolas en la ecuacién 1-21 junto con otras cantidades conocidas se obtiene la conductividad térmica (figura 1-28) Las conductividades térmicas de los materiales varian sobre un amplio in- tervalo, como se muestra en la figura 1-29. Las conductividades térmicas de los gases varian en un factor de 10 con respecto a las de los metales puros como el cobre. Note que los cristales y metales puros tienen las conducti- vvidades térmicas més elevadas, y los gases y los materiales aislantes, las mas bajas La temperatura es una medida de las energias cinéticas de las particulas, co- mo las moléculas o los étomos de una sustancia, En un iquido 0 gas, la energfa cinética de las moléculas se debe a su movimiento aleatorio de traslacién, asi co- mo a sus movimientos de vibracién y rotaci6n, Cuando chocan dos moléculas que poscen energias cinéticas diferentes, parte de la energfa cinética de la molé- cla mas energética (la de temperatura més elevada) se transfiere a la menos energética (la de temperatura més baja), de manera muy semejante a cuando chocan dos bolas elisticas de la misma masa a diferentes velocidades, parte de Ja energia cinética de la bola mas répida se transtiere a la més lenta, Entre més altaes la temperatura, mas répido se mueven las moléculas, mayor es el mime- ro de las colisiones y mejor es la transferencia de calor. La teorfa cinética de los gases predice, y los experimentos lo confirman, que la conductividad térmica de los gases és proporcional a la rafz euadrada de la temperatura termodinémica T ¢ inversamente proporcional a la rafz euadrada de la masa molar M. Por lo tanto, la conductividad térmica de un gas crece al aumentar la temperatura y al disminuir la masa molar, De modo que no es sorprendente que 1a conductividad térmica del helio (M = 4) sea mucho més elevada que la del aire (M = 29) y la del argén (M = 40), En la tabla A-16 se da una lista de conductividades térmicas de gases a la presin de I atm. Sin embargo, también se pueden usar a presiones diferentes de 1 atm, ya que la conductividad térmica de los gases es independiente de la resin en un amplio rango de presiones encontradas en la practica El mecanismo de conduccidn del calor en un liguido se complica por el he- cho de que las moléculas estn mas cercanas entre si y ejercen un campo de fuerzas intermoleculares més intenso. Las conductividades térmicas de los Ii uidos suelen encontrarse entre las de los sélidos y las de los gases. Normal- ‘mente, la conductividad térmica de una sustancia alcanza su valor maximo en la fase sélida y el mfnimo en la fase gaseosa, A diferencia de los gases, las conductividades térmicas de la mayor parte de los liquidos decrecen al incre- ‘mentarse la temperatura, constituyendo el agua una notable excepcidn. Como en caso de los gases, la conductividad de los Iiquidos disminuye al aumentar Ja masa molar. Los metales Iiquidos como el mercurio y el sodio presentan conductividades térmicas elevadas y resultan muy apropiados para usarse cuando se desea una gran raz6n de transferencia de calor hacia un liquido, co mo en las plantas nucleares de generaci6n eléctica En los sdlidos la conduccién del calor se debe a dos efectos: las ondas re- ticulares de vibracién inducidas por los movimientos de vibracién de las mo- léculas, colocadas en posiciones més o menos fijas de una manera periédica conocida como red cristalina, y la energia transportada por medio del flujo li- bre de electrones en el sélido (figura 1-30), La conductividad térmica de un sélido se obtiene al sumar la componente reticular y la electrénica. Las con- ductividades térmicas més 0 menos elevadas de los metales puros se deben principalmente a la componente electronica. La componente reticular de la conductividad térmica depende con intensidad de la manera en que las mo- léculas estén dispuestas. Por ejemplo, el diamante, que es un sélido cristalino intensamente ordenado, tiene la conductividad térmica conocida mas elevada ala temperatura ambiente, 013008 No MEEALCOS Liguibos ool Een Caestador slecseo L aT -Ty? FIGURA 1-28 Aparato experimental sencillo para dtesersinar ta conductivided trea de ‘on materi FIGURA 1-29 Rango de la conductividad térmica de diversos materiales a la temperatura ambiente, * Colisionet rmoleulaes + Ditwsiéa roleclar Tes Me "Ghee FIGURA 1-30 Los mecanismos de conduccién de calor en las diferentes fases de una TABLA 1-2 La conductividad térmica de una aleacién suele ser mucho més baja que la de cualesquiera de los dos rmetales de los cuales est compuesta Metal puro o k, Wim «°C, aleacién 300K Cobre 401 Niquel 91 Constantano (55% Cu, 45% Nip 23 cobre 401 Aluminio 237 Bronce comercial (80% Cu, 10% Al) 82 A diferencia de los metales, los cuales son buenos conductores de la electri- cidad y el calor, los s6lidos cristalinos, como el diamante y los semiconducto- res como el silicio, son buenos conductores del calor pero malos conductores eléetricos. Como resultado, esos materiales encuentran un uso muy amplio en Ia industria electrénica. A pesar de su precio més elevado, se usan sumideros de calor de diamante en el enfriamiento de componentes electrénicos sensi- bles debido a Ia excelente conductividad (érmica del mismo. Los aceites y selladores de silicio son de uso comiin en el empaque de componentes electr6- nicos porque proporcionan tanto un buen contacto térmico como un buen ais- lamiento eléctrico, Los metales puros tienen altas conductividades térmicas y se pensaria que las aleaciones metdlicas también deben tener altas conductividades, Se espe- rarfa que una aleacién de dos metales con conductividades térmicas ky y kz tenga una conductividad k entre k; y ks. Pero no es asf. La conductividad tér- mica de una aleacién de dos metales suele ser mucho mas baja que la de cualquiera de ellos, como se muestra en la tabla 1-2. Incluso, en un metal puro, pequeflas cantidades de moléculas “extranas” que por s{ mismas sean buenas conductoras perturban de manera grave la transferencia de calor en ese ‘metal. Por ejemplo, la conductividad térmica del acero que contenga sélo 1% de cromo es 62 Wim - °C, en tanto que las conductividades térmicas del hierro y el cromo son 83 y 95 Wim - °C, respectivamente. Las conductividades térmicas de los materiales varian con la temperatura (tabla 1-3), La variacién de la conductividad térmica sobre ciertos rangos de (emperatura es despreciable para algunos materiales, pero significativa para otros, como se muestra en la figura 1-31. Las conductividades térmicas de ciertos s6lidos exhiben incrementos sorprendentes a temperaturas cercanas al cero absoluto, cuando estos s6lidos se convierten en superconductores. Por ejemplo, 1a conductividad del cobre alcanza un valor méximo de alrededor de 20 000 Wim - °C a 20 K, Ia cual es alrededor de 50 veces mayor @ la corres- pondiente a la temperatura ambiente. En las tablas A-3 a A-17 se dan las con ductividades térmicas y otras propiedades térmicas de diversos materiales, La dependencia con respecto a la temperatura de la conductividad térmica causa complejidad considerable en el anilisis de la conduccién. Por lo tanto, es practica comin evaluar la conductividad térmica k a la temperatura prome- dio y tratarla como constante en los célculos. En el anilisis de la transferencia de calor normalmente se supone que un material es isotrépico; es decir, iene propiedades uniformes en todas diteccio- nes. Esta suposicién es realista para la mayor parte de los materiales, excepto para aquellos que exhiben caracteristicas estructurales diferentes en direccio- nes diferentes, como los materiales compuestos laminados y la madera. Por ejemplo, la conductividad térmica de Ia madera en la direceién normal a la fi- bra es diferente a la que se tiene en sentido paralelo a esa fibra. Difusividad térmica El producto pc,, que se encuentra con frecuencia en el anslisis de la tansfe~ rencia de calor, sc llama capacidad calorifica de un material, Tanto cl calor especifico c, como la capacidad calorfica pe, epresentan la capacidad de al- macenamicnto de calor de un material, Peto ¢, la expresa por unidad de ma- sa, en tanto que pe, a expresa por unidad de volumen, como se puede advertir ‘a partir de sus unidades J/kg - °C y Jim’ °C, respectivamente. A OIGEE ‘one TABLA 1-3, Dianats Ties Las conductividades térmicas de los genes eet noua nes ees Le OS mC Tipo TK Cobre Aluminio Plats cobee es 100 482 302 Om ana : : yoo |_ Tones 200 413 237 a 300401 237 = 400 393 240 2 600379 23 & 10 800366 218 2 Sri de suminio = Vio Prose ‘Carr waaparet undo aaa agus FIGURA 1-31 eee Variacin de la conductvidad térmica i de divers slides, quidos y gates con la temperatura ‘Otra propiedad de los materiales que aparece en el andlisis de la conduccién de calor enrégimen transitorio es la dfusividad térmica, la cual representa UTABLATII4 twin ripid se difunde el calor por un material y se define cotao Ditusivdadestérmias de algunos materiales al temperatura Calor conduc __k , ambiente Goraimacenado py, 120) atari Nowgulacontcvidacmica reteset toben queun materia con Pe ‘ duce el ealory la capacidadcalorfica pe, representa cudntaenergiaalmacena °° 1 : tn material por unidad de volumen, Por fo tanto, la dfusivida termica de un °°" 113 x 10 material se puede concebir como la taz6n entre el calor conducido a través Muminio 97.8 x 10-6 {imate cesforsmacena pox mad deluten Heetio gen NewS, 22808 naerial ue ene tn ala conductivida rica una baa capacidadeaors Meu 47x10 fica iene una gan dfusvidad térmica. Entre mayor seal difusvidad térmica, a A eed Hel 2x19 Caen eee seer cneretebrpea fren 05x 10+ material yuna pequefa canidad de ese calor sera conducidaauavés dee REI O52 x 108 En a abla 1-4 se da as eifusvidades tress de algunos materiales co- Sve 952 x10 § runes a 20°C. Note que i dfsividad térmica va desde @ = 018 x 10% WS" O3tx 20% sis, para el agua, hasta 149 X 10° ms, para la plata, la cial es una diferen- Le" de video 8 x 10-¢ cia de mas de mil veces. Note también que las difuividadestérmicas de la ABV2() Olax lo# came deresy dag soa las isms. Esto nos sorpendent, yequelacar. Sumederms O14 X 10-4 ne asf como las frutas y los vegetales frescos estén constituidos en su mayor parte por agua y, por lo tanto, poseen las propicdades térmicas de ésta. “Yet piquse par 10.76 para caver a1, Figo de See ante Aislamicto Termopar Catentor je fe }ar, Fluida de SS ei FIGURA 1-32 Aparato para medir la conductividad ‘térmica de un material, usando dos ‘uestras idénticas y un calentador de resistencia delgada (ejemplo I- 6) EJEMPLO 1-6 Medici6n de la conductividad térmica de un material Una manera comin de medir la conductividad térmica de un material es colo- car, como en un emparedado, un calentador eléctrico, constituide por una hoja ‘térmica, entre dos muestras idénticas del material, como se muestra en la figu: ra 1-32. El espesor del calentador de resistencia, incluyendo su cubierta, la cual est hecha de goma delgada de slicio, suele ser menor de 0.5 mm. Un fluido circulante, como agua del grifo, mantiene las extremos expuestos de las mues- tras a temperatura constante. Las superficies laterales de las muestras estén bien aisladas para garantizar que la transferencia de calor a través de las mues- tras sea unidimensional. Se empotran dos termopares en cada una de las ‘muestras, separados cierta distancia L, y en un termémetro diferencial se lee la caida de temperatura, AT, através de esta distancia alo largo de cada muestra, Cuando se alcanzan condiciones estacionarias de operacién, la razén total de transferencia de calor a través de las dos muestras se vuelve igual ala potencia eléctrica suministrada por el calentador, la cual se determina al multiplicar la corriente eléctrica por la tension, En cierto experimento se usan muestras cilindricas con un didmetro de 5 em yuna longitud de 10 cm. Los dos termopares de las muestras estén colocados ‘con una separacién de 3 cm, Después de los procesos transitorios iniciales, se observa que el calentador eléctrico consume 0.4 Aa 110 V y en los dos termé- metros diferenciales se lee una diferencia de temperatura de 15°C. Determine Ja conductividad térmica de la muest SOLUCION Se va a determinar la conductividad térmica de un material asegu- rai aera elon decal les fratrad tlre tg alarza le onidtnes eataclonarat deepest, Sipolcoase 1 iste condcononstacloaras de opoacin a ees lcs {urs de temperatura no cambian con el tempo. 2 Las pérdaas de calor or as Supericis laterals del aparato son desprecabies dado que estan bien asacas 3, oro taro, tool ear generado pr ol alntzdo ox conduc atv de Tes muestra 3 El apres poses sirebta tic, Aadisis a potent elstea concunda| por 6 clontador do vessenci y ale se contrt en clo es W,= VI= (OVO) = 44W Larazin del jo de clo através de cada muestra es o-W, ya que, debide a a simetria, ola mitad del calor genera irda través de Cada musstra, Ler la misma diferencia de temperatura do no a oto lado de Ia risa ctancia en cada una de as muestras tain confirma que el apaato poseesimetia trmica. El ea de transerncia de ealor es perendiulr ala GireceGn del fj de date, la eval, en ese cas, ese dren dla soci rans. versal det ellndo A= LnD*= | w(0.05 my? = 0.001963 m? Pesto quel temperatra ce on 15°C on ua distncia de 3 cm en la crecci6n Gel tle dol clo la conductividd trmica dela rues se determina come OL @2W)003m) AAT (0.001963 m\(15°C) 22.4 Wim °C Discusién Quizé el lector se esta preguntando si en realidad se necesita usar dos muestras en el aparato, dado que las mediciones en la segunda muestra no dan informacién adicional. Parece como que se puede reemplazar una de ellas Por un aislamiento. De hecho, no se necesita la segunda muestra; sin embargo, permite verificar as mediciones de temperatura en la primera y proporciona si- Imetria térmica, lo cual reduce el etror experimental. EJEMPLO 1-7 Conversi6n entre el Sly las unidades inglesas Un ingeniero que trabaja en el anslisis dela transferencia de calor de un edifi- cio de ladrilos, en unidades inglesas, necesita la conductividad térmica del a- drill. Pero el nico valor que puede hallar en sus manuales es 0.72 Wim » °C, lo cual esta en unidades SI. Para empeorar las cosas, e! ingeniero no cuenta con un factor directo de conwersin entre las dos sistemas de unidades para la cconductividad térmica. ;Puede usted ayudarlo? SOLUCION La situacién que encara este ingeniero no es Unica y, a menudo, la mayor parte de los ingenieros se encuentran en una posicién semejante. Una persona debe tener mucho cuidado durante la conversién de unidades para no ‘caer en algunas trampas comunes y evitar algunas equivocaciones costosas. ‘Aun cuando la conversién de unidades es un proceso sencillo, requiere el ma- yor de los cuidados y un razonamiento cuidadoso. Los factores de conversién para W y m son directos y se dan en las tablas de conversién como lw Im 41214 Buta 2808 A Pero la conversién de °C a “F na es tan sencilla y puede convertirse en una fuente de error sino se tiene cuidado. Quizé lo primero que viene ala mente es reemplazar °C por ("F ~ 32V/.8, ya que TI°C) = [TI°F) ~ 22V/1.8. Pero esto es ‘erréneo puesto que el °C en la unidad Wim - °C significa par cambio en °C en la temperatura. Dado que un cambio de 1°C en la temperatura corresponde a 1.8°F, el factor de conversién apropiado que debe usarse es Ve= 18 ‘Sustituyendo, se obtiene 3.41214 Bowh La (3.2808 f)(1.8°F) el cuales el factor deseado de conversén, Po lo tanto, la conductvidad témi- a del larillo en unidades inglesas es 72.Wim-"C 72x (OSTIS Buwlh fF) 42 Btuhh ft °F Discusién Note que el valor de la conductvided térmica de un material en uni- ‘dades inglesas es més o menos la mitad del que se da en unidades SI (figura 1-33), Note también que se redondea el resultado a dos cifras signiticativas {igual que en el valor original, ya que expresar el resultado con mas cies sig- nificatvas (como 0.4160, en lugar de 0.42) daria a entender flsamente un va- lor més exacto que el origin 5778 Bula -ft-°F ban = 1-7 = CONVECCION La conveccién es el modo de transferencia de energia entre una superficie s6- lida y el guido 0 gas adyacente que esti en movimiento y comprende los efectos combinados de Ia conduccidn y el movimiento de fluidos. Entre mas rapido es el movimiento de un fluido, mayor es la transferencia de calor por conveccién. En ausencia de cualquier movimiento masivo de Muido, la trans- ferencia de calor entre una superficie s6lida y el fluido adyacente es por con- duccién pura. La presencia de movimiento masivo del fluido acrecienta la transferencia de calor entze la superficie s6lida y el fluido, pero también com- plica la determinacién de las razones de esa transferencia Considere el enfriamiento de un bloque caliente al soplar aire frfo sobre su su- perficie superior (figura 1-34). La energia se transfiere primero a la capa de aire a OGRE FIGURA 1-33 El valor de la conductividad térmica en unidades inglesas se obtiene al ‘multiplicar el valor en tnidades SI por 0.5778. Varian de Tnvelocidad lair a v r Fiyjo Varincion de deaie iaemperatra ‘dtaire Boar Bloque caliente FIGURA 1-34 ‘Transferencia de calor de una supesticie caliente hacia el aire por conveccisn, Conversa Comecifo torada cure Aire Ae ‘ ~ fess = VEE FIGURA 1-35 Enftiamiento de un huevo cocido por ‘conveccién forzada y conveccién natural TABLA 1-5 Valores tipicos del coeficiente de transferencia de calor por cconveccién Tipo de conveccién Wim? =" Conveccién libre de gases 25 Conveccién libre de liquides 0-100, Conveceidn forzada de gases 25 Conveccién forzada de liquides 0-20000 Ebullicién y condensaciéa 2500-00000 50 aun ier adyacente al bloque, por conduccién, En seguida, esta energia es acarreada ale- jiindola de Ia superficie, por conveccisn; es decir, por los efectos combinados de Ja conduccién dentro del aire, que se debe al movimiento aleatorio de molécu- las de éste, y del movimiento masivo 0 macroscépico de ese aire que remueve claire calentado cercano a la superficie y lo reemplaza por otro mis frio. La convecci6n recibe el nombre de conveccién forzada si el fluido es for- zado a fluir sobre la superficie mediante medios externos como un ventilador, tuna bomba o el viento, Como contraste, se dice que es conveccién natural (© libre) si cl movimiento del fluido es causado por las fuerzas de empuje que son inducidas por las diferencias de densidad debidas a la variacién de la tem- peratura en ese fluido (figura 1-35). Por ejemplo, en ausencia de un ventila- dor, la transferencia de calor del bloque caliente de la figura 1-33 sera por conveccisn natural, ya que, en este caso, cualquier movimiento en el aire se deberd a la elevacién del aire mas caliente (y, por lo tanto, mas ligero) cerca- no ala superficie y la caida del mas frio(y, por lo tanto, mas pesado) para Ile- nar su lugar. La transferencia de calor entre el bloque y el aire circundante ser por conduccién si la diferencia de temperatura entre el aire y el bloque no es suficientemente grande como para vencer la resistencia de ese aire al movi- miento y, por consiguiente, para iniciar corrientes naturales de conveccién, Los procesos de transferencia de calor que comprenden cambio de fase de tn fluido también se consideran como conveccién a causa del movimiento de ese fluido inducido durante el proceso, como la elevacién de las burbujas de ‘vapor durante la ebullicién o la caida de las gotitas de liquide durante la conden- ‘A pesar dc la complejidad de la convecci6n, se observa que la rapidez. de la transferencia de calor por conveccién es proporcional ala diferencia de tem peratura y se expresa en forma conveniente por la ley de Newton del enfria- miento como (figura 1-36) Gow = A/T, T) OW) 24 donde hs el coefciente de transferencia de calor por conveccién, en Wim? °C o Bwh ft. °F, A, es el rea superficial a través de la cual tiene lugar la transferencia de calor por conveccisn, 7, es la temperatura de la superficie y 7. es la temperatura del fluido suficientemente alejado de esta superficie. No- te que en la superficie la temperatura del fuido es igual a La del sido, El coeficiente de transferencia de calor por conveccién h no es una propie- dad del fluido. Es un parimetro que se determina en forma experimental y cu- yo valor depende de todas las variables que influyen sobre la convecci6n, como la configuracién geométrica de la superficie, la naturaleza del movi- riento del fluido, las propiedades de éste y la velocidad masiva de! mismo. En la tabla 1-5 se dan valores tipicos deh. ‘Algunos no consideran a la conveccién como un mecanismo fundamental de transferencia del calor ya que, en esencia, es conduccién de calor en pre sencia de un movimiento de fluido. Pero todavia se necesita dar un nombre a este fenémeno combinado, a menos que se desee seguir refiriéndose a él co- ‘mo “conduccién con movimiento de fluido”. Por lo tanto, resulta prictico re- conocer a la conveccién como un mecanismo separado de transferencia de calor, a pesar de los argumentos vilidos en contra EJEMPLO 1-8 Medicién del coeficiente de transferencia de calor por conveccién Un alambre eléctrico de 2 m de largo y 0.3 em de didmetro se extiende a tra- vs de un cuarto a 15°C, como se muestra en la figura 1-37. Se genera calor en el alambre como resultado de un calentamiento por resistencia y se mide la temperatura de la superficie de ese alambre como 152°C en operacién estacio- aria. Asimismo, se miden la caida de tensién y la corriente eléctrica que pasa Por el alambre, resultando ser 60 Vy 1.5 A, respectivamente. Descartando cualquier transterencia de calor por radiacién, determine el coeticiente de transferencia de calor por conveccién entre la superficie exterior del alambre y el aire que se encuentra en el cuarto. SOLUCION Se va a determinar el coeficiente de transferencia de calor por con- veccién de un alambre calentado eléctricamente hacia el aire, midiendo las /temperaturas cuando se alcanzan las condiciones estacionarias de operacién y Ja potencia eléctrica consumida. Suposiciones 1 Existen condiciones estacionarias de operacién, ya que las lec- [turas de la temperatura no cambian con el tiempo. 2 La transferencia de calor por radiacién es despreciable, Anilisis Cuando se aleanzan las condiciones estacionarias de operacién, la razén de la pérdida de calor del alambre sera igual a la rapidez de generacién de calor que resulta del calentamiento por resistencia; es decir, © = Bmente = VI = (60 V)(LS A) = 90W El drea superficial del alambre es A, = BDL = (0.003 m2) = 0.01885 m? La ley de Newton del enfriamiento para la transferencia de calor por conveccién se expresa como Gory = WA, (T, ~ 7.) Descartando cualquier transferencia de calor por radiacién y, por lo tanto, supo- hiendo que toda la pérdida de calor del alambre ocurre por canveccién, el coe- Hiciente de transferencia de calor por conveccién se determina como (ean sow AY, =T) Ooisss masa — Ise h 34.9 Wim? °C Discusién Note que el sencillo planteamiento que acaba de describirse se pue- de usar para determinar coeficientes promedio de transferencia de calor desde diversas superficies en el aire. Asimismo, se puede eliminar la transferencia de calor por radiacién manteniendo as superfices circundantes a la temperatura del alambre. 1-8 = RADIACION La radiacign es la energia emitida por la materia en forma de ondas electro- rmagnéticas (0 fotones) como resultado de los cambios en las configuraciones electrénicas de los tomos o moléculas. A diferencia de la conduccisa y la convecti6a, la ransferencia de calor por radaciGn no requere la presencia de tin medio interventor. De hecho, la ransferencia de calor pot radiaciGn es la més répida (ala velocidad dela iz) y no sufre atenuaci6n en tun vacio. Esta sla manera en la que la energfa del Sol ega ala Terra los estudios de transferencia de calor es de interés la radiacién térmica, que es Ia forma de radiacin emitida por los cuerpos debido a su temperatura Es diferente de las otras formas de radiaciGn, como los rayos X. los rayos amma, las microondas, as ondas de radio y de teleisin, que no estén rela- Gonads con la temperatura. Todos los cuerpos a tna temperatura arriba del cero absolutoemitenradiacign térmica, 27 OIGEE FIGURA 1-36 Sir Isaac Newton (1642-1727). Matemiético, fisco y astrénomo inglés, nacido en Lincolashite, Inglaterra. Es considerado como uno de los cientificos y matemélicos més sobresalientes en la historia, Ente sus contribuciones al ‘campo de la matemitica estin el desacrollo del teorems binomial, el cfleulo diferencial y el edleulo integral, Deca haber concebido Ia eoria de Ia ‘gravedad al observar una manzana cayendo de un ébol en 1665. Debido a las tres leyes fundamentales que llevan su nombre y que estén descrtas en Philosophiae Naturalis Principia Mathematica, Newton es conocido como el padre de la mecénica clisica Demoste6 que cada una de las tres leyes

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