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El informe técnico describe el mantenimiento realizado al sistema de extracción de la cocina y panadería de Rio Súper Market. Se encontró acumulación de grasa, hollín y restos de un extintor en los conductos y filtros, evidenciando un conato de incendio. Luego de abrir las compuertas de acceso, se procedió a raspar y aplicar químicos desengrasantes para limpiar el sistema. Finalmente, el sistema fue entregado y recibido en buen estado tras su revisión.
Descripción original:
Informe de realización de mantenimiento de sistema de extracción forzada
El informe técnico describe el mantenimiento realizado al sistema de extracción de la cocina y panadería de Rio Súper Market. Se encontró acumulación de grasa, hollín y restos de un extintor en los conductos y filtros, evidenciando un conato de incendio. Luego de abrir las compuertas de acceso, se procedió a raspar y aplicar químicos desengrasantes para limpiar el sistema. Finalmente, el sistema fue entregado y recibido en buen estado tras su revisión.
El informe técnico describe el mantenimiento realizado al sistema de extracción de la cocina y panadería de Rio Súper Market. Se encontró acumulación de grasa, hollín y restos de un extintor en los conductos y filtros, evidenciando un conato de incendio. Luego de abrir las compuertas de acceso, se procedió a raspar y aplicar químicos desengrasantes para limpiar el sistema. Finalmente, el sistema fue entregado y recibido en buen estado tras su revisión.
Se realiza la inspección ocular y registro fotogrsfico del sistema de extracción de la cocina y
panadería de Rio Súper Market, encontrando los canales, filtros de la campana y ducteria con acumulación de grasa, adicionando rastros de hollín, carbón y de PQS (Polvo Químico Seco) evidenciando la extinción de un conato de incendio como se muestran en las imágenes a continuación:
Urb. Almarira calle Uruguay 20-3 Tlf: 0424-5782227 / 0412-5203474 Luego de ubicar las compuertas de visita y su apertura se procedió al mantenimiento, el cual consiste el raspado con espátula, adición de químicos desengrasantes, acerobril .
Urb. Almarira calle Uruguay 20-3 Tlf: 0424-5782227 / 0412-5203474 Luego de la revisión respectiva de las partes se dio por culminada, entrega y recepción conforme del sistema de extracción el día de ayer 29/03/2021.