UNIVERSIDAD CENTRAL DE VENEZUELA

FACULTAD DE INGENIERÍA
ESCUELA DE INGENIERÍA QUÍMICA
TRANSFERENCIA DE MASA
PROFA: MARY LUZ ALONSO
PREPARADORES: CLAUDIO NARANJO Y ALAN ARISTIMUÑO

TAREA 3

1. Se debe diseñar una torre de enfriamiento para enfriar 0,18kg de agua/m 2s desde
45°C hasta 17°C empleando un flujo de aire en contracorriente de 0,6m 3/ m2s. El
aire entra a 17°C y posee una humedad relativa de 25%. Suponiendo que toda la
resistencia a la transferencia de masa y energía se encuentra en la fase gaseosa y
que Ky´a=0,3Kg/m3s.

a) Calcule la altura de relleno necesaria (7pts).

b) Estime la humedad absoluta y la temperatura de la corriente gaseosa de salida
(2pts).
c) Debido a modificaciones en la planta el líquido aumentará en un 30%. ¿Cuál es
la temperatura de salida del agua? (8pts)

2. Si en un secador por cargas que está en funcionamiento se quiere disminuir el

tiempo de secado ¿qué recomendaría usted?

a) Utilizar un aire más caliente y húmedo (T=70°C y %H=40%).

b) Utilizar un aire más frío y seco (T=60°C y %H=20%).

Explique con ecuaciones y gráficas necesarias. Para el análisis suponga que el secado
ocurre solo por convección, que el sólido se seca por ambas caras y que el periodo de
velocidad decreciente es lineal (x* despreciable). (3pts)

FECHA DE ENTREGA PARA EL TERCER PARCIAL

MLA/AR/AA/CN/2010