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Despedida Grado 11
Despedida Grado 11
NOV 18/2021
INFORME GENERAL
Actividades Realizadas
1. Organización general y recepción de evento Finca el Pitillal
2. Recepción con Bufete de Frutas para los asistentes
3. Cena principal para los asistentes
4. Postre de maracuyá para los asistentes
5. Integración general de los asistentes
Dificultades e imprevistos
1. El evento tuvo una dificultad en la hora de inicio lo que altero toda la
programación, lo que trajo consigo, dificultades y costos adicionales no
previstos.
• La hora programada era de 5 pm a 7:30 pm de la tarde, se había
logrado un acuerdo con la dueña del predio para que no se nos
cobrará ningún valor, al utilizar más tiempo de lo previsto, se tuvo
que cancelar un valor adicional por la finca.
• Al realizar el evento en un lugar fuera de la institución educativa,
no pudimos contar con el apoyo en mesas y sillas, pues estas no
se pueden sacar de la institución, lo que incurrió en otro gasto
adicional para poder solucionar dicho problema, en el alquiler de
mesas y sillas y el transporte adicional de ello.
2. Los costos de producción se vieron alterados por el incremento de los valores
generales de los productos en el mercado, que se debe al problema de
producción general postpandemia, podemos notar, un incremento entre un
30% hasta un 60% en algunos productos.
3. Algunos estudiantes de 10.2 perdieron de vista su rol en el evento,
ORGANIZADORES, y asumieron un rol de INVITADOS. Lo que produjo una falta
de compromiso y de apoyo con el evento.
Logros
A Pesar de las dificultades el evento fue un éxito, y los chicos del grado 11.2
expresaron sus mas profundos agradecimientos, mencionando que
definitivamente el grado 10.2 les brindo una noche bonita, elegante y muy emotiva.
Y que en todos los detalles el grado se destacó por la calidad y amor con que se
hicieron las cosas.
Aprendizaje
• El grado debe aprender a que estas actividades implican un mejor proceso
de planeación, tiempo y organización. Igualmente entender el roll que
cumplimos a la hora de ejecutar
• La experiencia personal en la producción de eventos, no fue suficiente en
este caso, como director de grado, sufrí una sobrecarga de
responsabilidades que no se encontraban en mi radar, que sumado a las
modificaciones y responsabilidades académicas de final de final año,
hicieron que no pudiera cumplir a cabalidad con mis propósitos. Queda
como aprendizaje que, en este tipo de experiencia, que en este caso se
deben recurrir al apoyo de personas con mas experiencia, pues los
muchachos aún carecen de estas competencias y no pudieron apoyar el
proceso de manera eficiente.
Gastos Generales
Recurso Detalle Cantidad UM Valor Unitario Valor Total
Frutas 1 Global $ 84.000,00 $ 84.000,00
Pollo 6 Kilo $ 12.000,00 $ 72.000,00
Maracuya postre 10 pulpa $ 3.200,00 $ 32.000,00
Alimentación Champagña 3 Botellas $ 5.800,00 $ 17.400,00
Mercado Genral
1 Global $ 275.000,00 $ 275.000,00
(makro)
Pan 60 Unidad $ 800,00 $ 48.000,00
Copas postre 3 paquetes $ 8.500,00 $ 25.500,00
vasos 3 Paquetes $ 7.000,00 $ 21.000,00
Materiales copas brindis 3 paquete $ 7.500,00 $ 22.500,00
Decoracion general 1 Global $ 70.000,00 $ 70.000,00
Diferencia $ 162.000
Gastos Vs Ingresos
Gastos $ 1.086.200
Ingresos Previstos $ 775.000
Resultado $ 311.200