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    Diego Davila Alba
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    Este documento presenta una tabla comparativa de proveedores actuales y posibles proveedores para varios ingredientes y productos. Incluye el nombre del producto o proveedor, precios por unidad de diferentes proveedores, y una columna indicando el proveedor actual y el proveedor recomendado. El objetivo parece ser evaluar los precios de los proveedores actuales frente a opciones alternativas y determinar si vale la pena cambiar de proveedor para ahorrar costos.

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    PROVEEDORES ACTUALES POSIBLES PROVEEDORES

    PRODUCTO/PROVEEDOR BERMEO MARKA TRES VILLAS FABPSA BEKAREM WENDA SILBA MAKYMAT PROVEEDOR ACTUAL PROVEEDOR RECOMENDADO (BAJO PRUEBAS)
    Benzoato de Sodio 4.6 USD 112.7 MN 4 USD 4.16 USD 90 MN BERMEO FABPSA
    Color Carmín polvo 120 USD 2917 MN (AL 52%) 315 MN (Porrón) FINOS MARKA MARKA
    Eritorbato de Sodio 6.1 USD 5.5 USD 158.5 MN 6.51 USD 5.58 USD 4.8 USD 140 MN BERMEO WENDA
    Fosfato de sodio 4 USD 90.2 MN(disódico) 5.95 USD 2.95 USD 3.15 USD (Tripolifos) ALIMENTICIOS MARKA MAKYMAT
    Lecitina de soya 9 USD 59.07 MN FINOS MARKA FABPSA
    Goma Xhantana 8.3 USD 206.6 MN 9.02 USD 6.23 USD ALIMENTICIOS MARKA MAKYMAT
    Citrato de sodio 4.4 USD 5.16 USD 4.6 USD FINOS MARKA MARKA
    Color Rojo-Fresa 19 USD 610 MN 570.46 MN ALIMENTICIOS MARKA MARKA
    180 MN (Supro 590) 5.5 USD (Gushen)
    Proteina aislada de soya 6.24 USD (Supro 500 E) 6.5 USD 138 MN 6.74 USD 9.82 USD 4.3 USD 175 MN (Solpro 910) 5.38 USD (Yuxin) MARKA WENDA

    Dextrosa 2.1 USD 53.6 MN 1.76 USD 62 MN BERMEO FABPSA


    Sorbato 8 USD 207.1 MN 8.89 USD 9.75 USD 214 MN BERMEO BERMEO
    Clavo molido 525 MN 377.14 MN 420 MN ALIMENTICIOS MARKA FABPSA
    Colágeno 9 USD DANNOVA 315 MN DANNOVA BERMEO
    Comino molido 167.4 MN 189.22 MN 200 MN TRES VILLAS TRES VILLAS
    (5475) $85 MN ALIMENTICIOS MARKA Y
    Condimento para jamón 23 USD (F91340) 32.92 MN (JA-001) FABPSA
    (P7040) $180 MN FABPSA
    Fécula de papa 1.7 USD (Avebe) 1.68 USD (KMC) 1.6 USD 38 MN (Avebe) 1.48 USD (Mellunie) HACIENDA MAKYMAT
    Fibra de celulosa 4.5 USD 2.85 USD (Jelucel) ALIMENTICIOS MARKA MAKYMAT
    Glutamato 3.9 USD 3.35 USD 80 MN 2.73 USD BERMEO MAKYMAT
    Humo Liquido C-63 3.95 USD 80 MN ALIMENTICIOS MARKA SILBA
    Ligador 34.22 MN 26.50 MN FABPSA SILBA
    Oregano molido 104 MN 150.95 MN 170 MN TRES VILLAS TRES VILLAS
    PVH 65 MN 86 MN ALIMENTICIOS MARKA MARKA
    Realzador de sabor 27.79 MN 21.68 MN 28 MN FABPSA BEKAREM
    Sal cura 0.75 USD 16 MN 18.50 MN ALIMENTICIOS MARKA MARKA
    Soya texturizada 19.50 MN 33 MN BERMEO BERMEO

    PRECIO MAS BARATO


    NO ES NECESARIO CAMBIAR

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