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OBSERVATORIO TECNOLGICO
Sistema de Gestin de la Calidad

Fecha: Marzo 30 de 2009 Pginas. 1 de 9 Versin 2

ISO9001:2008 MDULO 4. MEDICIN, ANLISIS Y MEJORA DE UN SISTEMA DE GESTIN DE LA CALIDAD Taller Semana 1

TALLER SEMANA 1: INTRODUCCIN A LA MEDICIN, ANLISIS Y MEJORA

Nombre Estudiante: EMAIL: FECHA: CODIGO CURSO: Juan Ricardo Nuez Zarur Jrnz22@hotmail.com 21/07/2011 250096

Resultado de Aprendizaje del Taller: Conceptualizar y aplicar los conceptos y principios estudiados en los documentos sugeridos en la semana 1. Puntaje mximo a obtener: 60 puntos. El taller debe ser enviado al Tutor por el link actividades, semana 1, taller semana 1 desde el enlace ver/completar actividad. Descripcin del taller El taller de esta semana buscar aplicar los conceptos aprendidos, en el documento Anlisis del capitulo 8 de la Norma ISO9000 al interior de su empresa y est compuesto por tres puntos. En este fase de la implementacin de un sistema de gestin de la calidad, nos enfocaremos en el captulo 8 de la norma ISO9001:2008, relacionada con la Medicin, Anlisis y Mejora, por esta razn usted quien se encuentra en este proceso de formacin desarrollar una serie de actividades para que asimile y comprenda uno de los principios de calidad fundamental para construir organizaciones exitosas en el tiempo. La Mejora Continua.

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Para lo anterior es importante que desarrolle el taller lo mas objetivamente posible, primero con dos situaciones que les permitir plasmar posteriormente los conceptos revisados en las actividades propias de la empresa donde labora. Recuerde que puede investigar en diversas fuentes cmo desarrollar la actividad. Concntrese en cada proceso identificado y de acuerdo con cada elemento solicitado indague, investigue, analice las posibles causas, proponga soluciones, analice la no conformidad. Tenga en cuenta los siguientes conceptos:

PROCESO: Etapa o paso donde esta ocurriendo la No conformidad. Pj (Corte, Entrega, Almacenaje, Transporte, control de la calidad,
empaque, etc.).

DESCRIPCION: Breve descripcin de la No conformidad. Pj, (retardo en la entrega, fragilidad material, peso incorrecto, no se realiza el plan
trazado, etc.). PORCENTAJE: de ocurrencia en la que sucede la No conformidad. Pj (1 vez al da, 3 veces a la semana, siempre, etc). POSIBLES CAUSAS: Que estn causando la No Conformidad. Pj (No se realiza el pedido a tiempo, mala calidad de la materia prima, incompetencia, no se planea, demoras de la entrega de la materia prima, no hay comunicacin. POSIBLES SOLUCIONES: Que soluciones plantea el responsable del proceso que requiere para llevarlo a cabo.

LO QUE DEBE HACER:

1. Indague con el responsable de la elaboracin del producto o prestacin del servicio, sobre las No conformidades que se tienen
identificadas durante la elaboracin del producto o prestacin del servicio y complete el siguiente cuadro para tres productos: o ELABORACIN DE UN PONQUE

o SERVICIO DE ATENCIN MDICA o UN PRODUCTO O SERVICIO PROPIO DE LA EMPRESA DONDE LABORA

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Diligencie el cuadro que est a continuacin para cada uno de los productos o servicios anteriores.

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a. Elaboracin de un ponqu: (DEBE HACER EL EJERCICIO POR LO MENOS PARA TRES NO CONFORMIDADES RELACIONADAS CON LA ELABORACIN DE UN PONQUE) DESCRIPCIN DE LA NO CONFORMIDAD No se est realizando la Mezcla de materiales mezcla con las proporciones de insumos Predeterminadas, al realizar las operaciones de mezclado de polvo de hornear y preservativos se hace sin las medidas exactas. No contar con el PREPARACION DEL conocimiento y personal PONQUE adecuado para la elaboracin de las diferentes tortas. Demasiado desperdicio. PROCESO PORCENTAJE DE OCURRENCIA POSIBLES CAUSAS POSIBLES SOLUCIONES

El 30% de los ponqus elaborados al da

No se tienen estandarizadas Es necesario estandarizar las medida o cantidades a las cantidades a aplicar en mezclar la mezcla, para obtener el mismo sabor y calidad en cada uno de sus productos.

EMBALAJE ETIQUETADO

La capacitacin del personal. ya que las empresas que se certifican en calidad se preocupan por conocer nuevos procesos. Ser ms drsticos en la seleccin de personal, e incentivarlos a mejorar su Trabajo. Que los materiales que se Por cada 5 empresas cumple 1 Por que ms nos preocupa Ser lderes en el medio Y utilicen sean que nuestro producto luzca ambiente, utilizando contaminantes bien sin importar el impacto empaques biodegradables. ambiental.

Constantemente

Por desconocimiento de nuevas practicas que agilicen el trabajo y sean de buena calidad. Cansancio del empleado.

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Entrega

Demoras en la entrega de pedidos domicilio.

Unos tres de cada 10 domicilios

Falta de conocimientos de las direcciones del mensajero. Fallas tcnicas en el medio de transporte.

Realizar rutas en las que se dividan algunas reas de la ciudad para reparto de domicilios. Contratar personal con motocicleta

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b. Para el servicio de atencin mdica (DEBE HACER EL EJERCICIO POR LO MENOS PARA TRES NO CONFORMIDADES RELACIONADAS CON EL SERVICIO DE ATENCIN MDICA) PROCESO DESCRIPCIN DE LA NO CONFORMIDAD PORCENTAJE DE OCURRENCIA Muy seguido POSIBLES CAUSAS No hay control sobre la asignacin de las citas y las cambian sin consultar con el paciente. POSIBLES SOLUCIONES Definir y generar un nico formato de asignacin de citas y incorporar un servicio de callcenter .

Asignacin de citas.

cuando el paciente llega, le informan que su cita fue cambiada Poca o mala atencin al paciente

80%

Recepcin

falta de capacitacin al Cursos de sensibilizacin y personal asignado a esa rea relaciones humanas para la buena atencin al paciente.

Urgencias

Aglomeracin, falta de camillas y de personal medico

85%

Falta de personal capacitado, Ampliacin de las zonas, areas de atencin muy adquisicin de camillas y reducidas. contratacin de personal.

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c. Para la elaboracin de un producto o prestacin de un servicio de la empresa donde labora: PRODUCTO O SERVICIO: ___POLIESTIRENO __ (Debe realizar el ejercicio por lo menos para CUATRO no conformidades identificadas) PROCESO DESCRIPCIN DE LA NO CONFORMIDAD PORCENTAJE DE OCURRENCIA POSIBLES CAUSAS POSIBLES SOLUCIONES

Materias primas

Entre de incorrecta.

la

cantidad

Una vez a la semana

No revisin correcta de la Personal capacitado y entrega de materias prima por estandarizar las cantidades los empleados a recibir de MP

Extraccin del Las cantidades monmero (estireno) recirculadas de monmeros no concuerdan con las posibles extradas

2 a la semana

El equipo de extraccin ya Adquirir nuevos equipos en esta obsoleto esta rea

Filtrado y lavado

El producto esta saliendo con algunos contaminantes

3 veces al mes

Mala limpieza de los filtros e Mayor control y limpieza de ineficiencia en los lavadores los filtros y lavadores

Secado

El producto a veces sale 1 vez a la semana muy hmedo

Mal mantenimiento secadores

de

los Equilibrar los secadores a parmetros estndares

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2. Conforme a la norma ISO 9001:2008, en su captulo 8 elabore un mapa mental de los diferentes mecanismos que requiere el estndar para
la Medicin, Anlisis y Mejora. (En el link material de estudio semana 1, carpeta documentos de apoyo, encuentra un archivo mapas mentales ISO9000 revise la orientacin que all se da para construir y conceptualizar un mapa mental.

3. Escriba las conclusiones del aprendizaje que obtuvo tras el desarrollo del presente taller.

Esta actividad me ayuda a aclarar aun ms como identificar y mejorar los controles de la manera ms correcta los procesos dentro de una empresa. Tambin lo que se requiere para la medicin anlisis y mejora iniciales del sistema de gestin de calidad.

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Muchas Gracias!!!