Ministerio de Salud

Permisos de Instalación y Funcionamiento Sanitario para

establecimientos Alimentarios, extendido por Unidades de Salud

Institución: Ministerio de Salud

Categoría de Dirección de Salud Ambiental (DISAM)
servicios:
Nombre: Permisos de Instalación y Funcionamiento Sanitario para
establecimientos Alimentarios, extendido por Unidades de
Salud
Dirección: Direcciones Regionales de Salud
buscar en: https://www.transparencia.gob.sv/categories/6
Horario: 7:30 am - 3:30 pm
(Lunes a Viernes)
Tiempo de respuesta: Conforme a Demanda
Área responsable: Ventanilla Única de Permisos de Funcionamiento ubicada en
cada Dirección Regional de Salud.
Encargado del Directores regionales de Salud
servicio:
Descripción: Dar cumplimiento al literal b del Art. 86 del Código de
Salud, el cual establece la autorización para la
instalación y funcionamiento para establecimientos
alimentarios.
Requisitos generales: Procedimiento para la obtención de la licencia.
1. Fotocopia de DUI del representante legal o persona
natural. (Legible)
2. Fotocopia de NIT de la empresa o persona natural
(Legible) (En caso de extranjero carné de residente)
3. Fotocopia de Escritura de Constitución de Sociedad o
modificación de esta. (Aplica únicamente para personas
jurídicas)
4. (Acta de elección del representante legal,
vigente)
5. Certificado de Salud de los manipuladores de
alimentos (trabajadores)
6. Programa de control de insectos y roedores.
Costo: según tipo de establecimiento: Menor de $500.00 costo
$10.00; Entre $500.00 y $1,000.00 costo $20.00; Entre
$1.000.00 y $5,000.00 costo $70.00 y Mayores de
$5,000.00 costo $100.00
Observaciones:
Este trámite se realiza en Direcciones Regionales de
Salud apoyadas con las Unidades Comunitarias de Salud
Familiar (UCSF) y su precio y tiempo de respuesta varia
de acuerdo al tipo de establecimiento

24/02/2022 06:50 PM www.transparencia.gob.sv 1/1