D. Manejo de los fundamentos de la calidad.

∞ Producción.
La Administración de la Producción u Operaciones, es la administración de los
recursos productivos de la organización. Esta área se encarga de la planificación,
organización, dirección, control y mejora de los sistemas que producen bienes y
servicios. La Administración de las Operaciones es un área de estudio o subciencia
de la Administración. Los recursos que maneja son Persona: es la MO y los
conocimientos. Partes: son los materiales e insumos. Plantas: son los edificios,
instalaciones, máquinas. Calidad en la producción. Es realizar las actividades necesarias
para asegurar que se obtiene y mantiene la calidad requerida, desde que el diseño del
producto es llevado a fábrica, hasta que el producto es entregado al cliente para su utilización.

∞ Productividad.
La productividad con calidad constituye una filosofía de trabajo que implica
disciplina y constancia para conseguir mejorar los resultados y mantenerlos en el
tiempo. Es necesario tener en cuenta múltiples factores que giran alrededor de un
eje central: ofrecer satisfacción plena al cliente. La relación que maneja la
productividad y calidad es estrecha ya que ambas redundan en la supervivencia de
la empresa centrándose tanto en los valores cuantitativos de la producción como
en la satisfacción obtenida por el cliente.

∞ Competitividad.
El concepto de competitividad, desde el punto de vista macroeconómico, se
basa en que la estrategia de la empresa se dirige a obtener resultados que se
expresan en sus ventas, o en la obtención de una rentabilidad igual o superior a
sus rivales o competidores en el mercado. La competitividad se define como la
capacidad de generar la mayor satisfacción de los consumidores fijando un
precio o la capacidad de poder ofrecer un menor precio fijada una cierta calidad.
La calidad mejora la productividad, la cual aumenta la competitividad.

∞ Calidad y productividad.
La productividad con calidad constituye una filosofía de trabajo que implica
disciplina y constancia para conseguir mejorar los resultados y mantenerlos en el
tiempo. Es necesario tener en cuenta múltiples factores que giran alrededor de un
eje central: ofrecer satisfacción plena al cliente. El ingeniero de Productividad y
Calidad posee competencias para efectuar la gestión estratégica de la
productividad y la calidad en todo tipo de organizaciones y en todos los procesos, proyectos o
áreas. Diseña instalaciones y procesos de producción para asegurar los niveles de rentabilidad,
eficiencia y sustentabilidad requeridos por la organización.

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 ∆ Proceso de mejora continua.
La mejora continua consiste en la implantación de pequeños cambios en los
sistemas de producción o en los circuitos organizativos, con el fin de conseguir
un aumento suave pero constante de lo niveles de calidad de una empresa.
Mejora Continua. El concepto de mejora continua se refiere a que siempre se
está en un proceso de cambio, de desarrollo y con posibilidades de mejorar.
La mejora continua es una metodología cuyo objetivo es optimizar los
procesos empresariales, así como los productos y servicios que ofrecen al cliente. Para ello, se
centra en implementar pequeños cambios de manera prolongada en el tiempo con el objetivo de
obtener buenos resultados a largo plazo.

∞ Enfoques de la calidad.
El diseño de un Sistema de Gestión de la Calidad con un enfoque de ingeniería
de la calidad es la solución que se plantea ante la necesidad del análisis de
datos derivados de los procesos y del uso de herramientas para esto,
garantizando a la vez la eficacia de los procesos y la satisfacción del cliente. Es
así como podemos reconocer 3 grandes enfoques:
en enfoque de calidad total, el enfoque normativo y el enfoque estadístico.
El enfoque de calidad total está basado en la estructura y el aspecto cultural
de la organización, los cuales orientarán la conducta colectiva para generar
valor.

∆ Clásico.
Este enfoque enfatiza la inspección de los resultados finales o intermedios
para establecer lo que aceptará o rechazará, lo cual implicará una serie de
consecuencias tales como: Procesos improductivos. Desperdicios.
Enfoque de gestión de calidad se refiere a un sistema que relaciona un
conjunto de variables relevantes para la puesta en práctica de principios,
prácticas y técnicas para la mejora de calidad.

∆ Moderno.
El conjunto de actividades ordenadas constituye un proceso.
Este proceso requiere de insumos (materia prima e información)
para dar como resultado un producto o servicio el que a su vez
servirá de insumo para otro proceso. Un enfoque moderno de
gestión de datos puede permitir a las organizaciones tomar
mejores decisiones y obtener las capacidades necesarias para
abordar los desafíos operativos actuales. En este blog, discutiremos qué implica modernizar su
gestión de datos y cuáles son algunas de las mejores prácticas para hacerlo. Enfoque de gestión de
calidad se refiere a un sistema que relaciona un conjunto de variables relevantes para la puesta en
práctica de principios, prácticas y técnicas para la mejora de calidad.

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 E. Manejo de los filósofos.
∞ Ideologías que fundamentan la calidad.
La calidad está actualmente reconocida como un concepto clave en la
competitividad de las empresas en el mercado, la ideología de crear
valor es el punto de partida de la administración empresarial vigente,
por ello es de gran importancia para la nueva generación de analistas y
profesionales en esta área el conocer las últimas filosofías de gestión en
cuanto a este tema se refiere. El análisis de los puntos frente a la
calidad se resume en las diferencias de opinión expresadas en las cuatro principales escuelas de
gestión de la calidad: Juran, Deming, Crosby y el Enfoque Japonés, en las cuales se basan los
aspectos más importantes de este escrito.

∞ Desarrollo de los filósofos de calidad.

FILOSOFIA DE • LA CALIDAD de una I.E. en un Filosofía que permite
introducir a la gente proceso de mejora continua, motivándola para
redescubrir el enorme potencial del ser humano y su aplicación en el
trabajo bien hecho, con los consecuentes beneficios a la sociedad. La
filosofía administrativa de Deming se basa en una observación
estadística sencilla respecto del modo en que funcionan los procesos:
todos los procesos están sujetos a cierto nivel de variación que probablemente disminuya la
calidad. ENFOQUE DE CALIDAD. Este enfoque enfatiza la inspección de los resultados finales o
intermedios para establecer lo que aceptará o rechazará, lo cual implicará una serie de
consecuencias tales como: Procesos improductivos. Desperdicios.

∆ Dr. Edwards Deming.

Edwards Deming. Estadístico norteamericano y pionero de la calidad. Fue el
fundador del movimiento moderno de la Calidad, y reconocido por los
japoneses, como la influencia clave de su milagro económico de la postguerra;
más activo como consultor en administración de la calidad que como escritor y
profesor. Reducir Incertidumbre y variabilidad en los procesos. Para poder evitar
variaciones propone un CICLO. A mayor Calidad Mayor Productividad. La
administración es la responsable de la mejora de la Calidad.

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 ∆ Dr. Joseph M. Juran.
Fue en 1941 que Juran descubrió la obra de Vilfredo Pareto. Juran
amplió la aplicación del principio de Pareto a cuestiones de calidad (por
ejemplo, el 80% de un problema es causado por el 20% de las causas).
Juran (1993) supuso que la calidad es el conjunto de características que
satisfacen las necesidades de los clientes. Además, según Juran, la
calidad consiste en no tener deficiencias. La calidad es “la adecuación
para el uso satisfaciendo las necesidades del cliente”. Juran señala que
la administración para lograr calidad abarca tres procesos básicos: la
planificación de la calidad, el control de la calidad y el mejoramiento de la calidad. (Estos procesos
son comparables a los que se han utilizado durante Page 2 largo tiempo para administrar las
finanzas).

∆ Dr. Philip B. Crosby.

Philip Bayard "Phil" Crosby (Wheeling, Virginia Occidental, Estados Unidos, 18 de junio
de 1926 - Winter Park, 18 de agosto de 2001) fue un empresario estadounidense, autor
que contribuyó a la Teoría Gerencial y a las prácticas de la gestión de la calidad.
“Calidad total es el cumplimiento de los requerimientos, donde el sistema es la
prevención, es estándar, es cero defectos” (Philip B. Crosby, 1926-2001). “Calidad es
ausencia de defectos y adecuarse al uso” (Joseph M.). LAS TRES T DE CROSBY. Este
concepto implica que cada trabajo o tarea debe ser considerada no como algo aislado;
sino como parte de una cadena interrelacionada en la que se va multiplicando la
siguiente trilogía: Proveedor e insumos que él proporciona. Proceso realizado a través
de trabajo de cada persona.

∆ Dr. Kaoru Ishikawa.

Kaoru Ishikawa (1915 – 1989), sus aportaciones más importantes fueron: diagrama
causa-efecto, principios de la calidad y el método de las 6M. El control
de calidad consiste en desarrollar, producir, comercializar y prestar servicios con
eficiencia de costo y utilidad óptimas. Según la definición del propio Ishikawa:
"practicar el control de calidad es desarrollar, diseñar, manufacturar y mantener un
producto de calidad que sea el más económico, el más útil y siempre satisfactorio para
el consumidor”. Su principal aporte está relacionado con el control de calidad, ámbito
en el que creó el modelo causa-efecto que pretende identificar los problemas con los
que se puede encontrar una empresa.

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