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  • Mapavisual de 5S

    Cargado por

    Francisco Campos Corella
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    El documento habla sobre solo llevar lo necesario, verificar los ingredientes y utensilios, y realizar una limpieza y desinfección para obtener el mismo sabor usando los mismos ingredientes en las mismas cantidades.

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    Solo lo necesario

    Ingredientes y
    Verificar realizar una
    Utensilios
    evaluación
    sistemática

    Limpieza y Desinfección

    Mismos
    Ingredientes
    mismas cantidad=
    Mismo Sabor

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