Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
1
RESUMEN DEL CONTENIDO:
1) SISTEMA DE TRANSPORTACION.
50 Mts. de Cadena de acero de arrastre.
cinco Curvas con sus Volantes embalados.
Tres sistemas de Templador de línea.
Dos Sistemas de lubricación de ruedas con agua.
334 Parrillas polleras para pollo de hasta 4 Kg. En pié.
167 Carros transportadores.
50 Mts. de Viga Riel IPR. Y patas soporte de riel.
2) SISTEMA DE UNIDAD DE TRANSMISIÓN DE POTENCIA.
Sistema con Motor 1.5 H.P. 220 Volts 3 PH / Caja de reducción de
Velocidad, de transmisión de potencia / arrastre.
Con VARIADOR ELECTRONICO DE VELOCIDAD.
3) TUNEL TRANQUILIZANTE.
4) ATURDIDOR - INSENSIBILIZADOR. Con ajuste eléctrico de altura para
ajustar a l tamaño del pollo.
5) CANALES PARA DESANGRADO.
6) TINA ESCALDADORA Modelo especial una vía, AHORRADORA AGUA.
7) DESPLUMADORA TIPO EUROPEO DE BANCOS INDEPENDIENTES.
Máquina de 2.40 Mts. de longitud.
8) TABLERO DE CONTROL. Con Controles en pantalla “TOUCH”.
9) Instalación, Capacitación y entrega de Manuales de Operación,
Mantenimiento Preventivo y Correctivo.
Proceso de Compra:
o Acordar anticipo(s) a completar el 60% del total del costo del equipo,
para fijar precio de venta en dólares lo más pronto posible bajo el riesgo
de cambio de precios en los insumos.
1) SISTEMA DE TRANSPORTACION.
4
1) SISTEMA DE TRANSPORTACIÓN
Sistema de Templador de
Pza. $ 1,482.88 $ 4,448.63
Línea
Sistemas de lubricación
Pza. $ 70.81 $ 141.63
c/agua
5
Para que la línea de transportación pueda caminar se necesita de un sistema de potencia
de arrastre.
Sistema con Motor 1.5 H.P. 220 Volts 3 PH / Caja de reducción de Velocidad, de
transmisión de potencia / arrastre.
Catarina de Acero para transmisión y tracción de la línea. Con su sistema de seguridad en
caso de emergencia. Fabricada en Acero en acabado galvanizado bajo la norma TIF.
Base estructural para colocar arriba de línea.
Con VARIADOR ELECTRONICO DE VELOCIDAD, para La Línea Transportadora.
Costo TOTAL
Unidad Costo X Unidad $ 7,212.50 SIN IVA $ 7,212.50
Al colgar el pollo en la línea pasará por un tramo de riel donde habrá oscuridad parcial
para provocar tranquilidad en el ave.
3) TUNEL TRANQUILIZANTE.
Estructura de Acero Inox. Que sostendrá un túnel de lona plástica.
Respaldo de tubo PVC para evitar el balanceo a las aves y provocar tranquilidad.
6
TUNEL TRANQUILIZANTE:
3)
GUIADOR - TRANQUILIZADOR
Costo TOTAL
Mt. Costo X Mt. $ 1,017.19 SIN IVA $ 1,017.19
4) ATURDIDOR - INSENSIBILIZADOR.
Sistema Electrónico.
Fabricado en estructura y tina en 100% Acero Inox.
Canales suspendidos de la línea transportadora para evitar patas
sobre el piso y ganar rapidez al realizar el aseo.
Sistema interno de transformador y convertidor de Amperaje.
Regulador de Voltaje de entrada y de servicio interno.
Sistema de auto llenado por tanque con flotador.
Protecciones acrílicas. Y protecciones de Nylon.
ELEVADOR DE TINA PARA SUBIR/BAJAR ELECTRICAMENTE LA TINA PARA AJUSTAR
A LA ALTURA/TAMAÑO DE POLLO.
7
4) ATURDIDOR - INSENSIBILIZADOR
Costo TOTAL
Unidad Costo X Unidad $ 5,106.25 SIN IVA $ 5,106.25
Costo TOTAL
Mt. Costo X SENSILLO $ 408.27 SIN IVA $ 2,449.60
Costo TOTAL
Mt. Costo X DOBLE $ 1,292.81 SIN IVA $ 3,878.44
8
El punto fino del proceso es donde el ave se moja en agua caliente para aflojar las
plumas. De este proceso depende principalmente un pollo blanco o un pollo amarillo.
6) TINA ESCALDADORAAUTOMÁTICA
9
Escaldadora de 6 mts Aprox. CON
TOLVAS DE ENTRADA Y SALIDA.
6) TINA ESCALDADORA
Costo TOTAL
Unidad Costo X Unidad $ 13,715.63 SIN IVA $ 13,715.63
El trabajo pesado se hace inmediatamente después de que el pollo sale del agua y pasar a la
máquina Desplumadora.
10
7) DESPLUMADORA TIPO EUROPEO BANCOS
INDEPENDIENTES DE “DISCOS GIRATORIOS”.
La combinación de tiempo y temperatura de
escaldado, presión de ajuste de cercanía de los dedos
peladores y velocidad de paso a través de la
Desplumadora, nos dará el resultado del tipo de producto
que deseamos obtener. Un Pollo Blanco lo podríamos
obtener al 100% desplumado, y un pollo con pigmento,
siempre tendrá un pequeño porcentaje de pluma para
proteger el pigmento natural del ave.
11
Al llegar el equipo a su localidad, solo tomaremos la línea viva de corriente que se derive de
un interruptor distribuidor, para de ahí hacer el 100% de la instalación eléctrica del equipo
siguiendo la Norma Mexicana y que solicita FIDE.
8) TABLERO DE CONTROL
Costo TOTAL
Unidad Costo X Unidad $ 15,437.50 SIN IVA $ 15,437.50
12
INSTALACIÓN TOTAL DE LOS EQUIPOS (Descritos en esta
cotización): Incluye la Responsabilidad de instalar, calibrar (poner a punto los mismos),
y probar con producto. Incluye gastos “viáticos” del personal de instalación y capacitación.
9) INSTALACIÓN
Costo TOTAL
Unidad Costo X Unidad $ 12,368.75 SIN IVA $ 12,368.75
CLÁUSULAS DE VENTA:
Precios Planta Industrias MAC Guadalajara, Mex.
Significa que la Responsabilidad del transporte es del
Comprador. Y Miguel Ángel Curiel Camarena, se ofrece a
facilitar la contratación de un transporte que entregue la
mercancía en la localidad escogida. Teniendo en cuenta
que el comprador se atiene a las políticas y costo de
transporte de la Cía. transportista, y bajo las condiciones de
riesgo de viaje y entrega del producto.
13
INSTALACIÓN;
o Si incluye el cableado (material y mano de obra en instalación
eléctrica) y entubado de la instalación.
o SI incluye la conexión al tablero y a las Máquinas. Esto es,
conexiones de motores y a Tablero.
o Si incluye cualquier tipo de soporte para sostener la línea de
transportación a piso, en caso necesario.
o Por no conocer el diseño final de la Línea de Transportación
("Lay Out" - Distribución de Planta), y por ello si se requiriera más
línea trasportadora y sus elementos, esta o estos se cobrarán por
separado.
No incluye viguería - soportería EXTRA colocada en la parte alta,
para colgar de ahí la línea de transportación. Que se requiera solo
en caso necesario y no descrito en la cotización.
No incluye instalación Mano de Obra y Material de la totalidad de la
instalación Hidráulica y Gas requerida. Ejemplo; conectar los
calentadores Solares al sistema de agua y conexiones a los
equipos del Rastro, conexión de calentadores de agua tipo "boyler"
a las líneas de agua, conexión del tanque y líneas de
abastecimiento de gas LP: Butano - Propano, a la instalación del
Rastro, instalación de las líneas de agua a las máquinas, etc.
Los gastos por viáticos por el Ing. Miguel Ángel Curiel Camarena,
cada vez que se requiera acudir a su localidad a verificar el proceso
y avance del proyecto, serán cubiertos por el Cliente.
Si la entrega de algún abono se retrasa, de igual manera la entrega
del equipo se retrasará. Si por retrasar los pagos la fabricación se
detiene más de tres meses. SE COBRARÁ ALMASENAJE POR EL
EQUIPO FABRICADO DE UN 2% MENSUAL DEL VALOR DEL
EQUIPO EN CUSTODIA.
La totalidad del equipo se envía al sitio de instalación, se
entrega e instala, cuando haya sido previamente pagado
completamente la cantidad equivalente por todo el costo del
Rastro.
Tiempo de entrega: Aproximado de 3 a 5 Meses. Y solo si
se cumplió con el orden de los pagos.
14
Garantía de un año a partir de recibir el equipo en planta del
comprador. El comprador se hace responsable de atender
fielmente los requisitos de mantenimiento preventivo mostrados en
el Manual/Instructivo del equipo del Rastro. Garantía aplica por
defecto de fabricación o defectos ocultos.
o Queda sin garantía cualquier elemento eléctrico/electrónico, ya
que los fabricantes ofrecen nula garantía una vez adquiridos los
insumos al momento de la compra con el proveedor.
o Después de haber entregado el equipo el día de la instalación,
cualquier visita de algún técnico a la Planta Procesadora del
Rastro por la razón de aplicar garantía o asesoramiento en el
uso del equipo, el comprador asume los gastos de viáticos del
técnico.
17