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Informe de Labores
Cenipalma
Cenipalma 2017
Con el apoyo del Fondo de Fomento Palmero
Informe de Labores
Cenipalma 2017
Cenipalma
Corporación Centro de Investigación en Palma de Aceite
Personal 2017
Coordinador
Hernán Mauricio Romero Angulo, Ph.D.
3
Programa de Plagas y Enfermedades
Coordinador
Álex Enrique Bustillo Pardey, Ph.D.
Programa de Agronomía
Coordinador
Nolver Atanacio Arias Arias, Ph.D.
Coordinador
Jesús Alberto García Núñez, Ph.D.
Asistente de Investigación
Jhonatan Eduardo Camperos Reyes, I.A.
Auxiliares de Investigación
Luz Adriana Franco Valbuena, I.A.
Alejandra Milena García Pinilla, I.Ae.
5
Dirección de Extensión
Director
Jorge Alonso Beltrán Giraldo, M.Sc.
Jefe
Ángel Luis Mosquera Velasco, M.Sc.
Responsable
Alexandra Idalia Mondragón Serna, M.Sc.
Analista
Melva María Andrea Baena Santa, N.D.
7
Convenciones
9
Miembros de los Comités Asesores Regionales de Investigación y
Extensión Elegidos para el Periodo 2016-2018
Gloria Amparo Escobar Sepúlveda, Presidente
11
Miembros del Comité Asesor Agronómico de la Zona Suroccidental
Jairo Martínez, Presidente
Javier Arévalo, Vicepresidente
Samuel Caicedo
David Ceballos**
Luis Lemus
Hemerson Rodríguez
Andrés Timaná*
Jhon Villaroel
Willian Cárdenas
Edwin Riascos
Alexander Ortiz
Manuel Marín
Sandra Acosta
Mario Alava
Juan Mauricio Angulo
* Representante ICA
** Representante CORPOICA
Presentación .............................................................................. 15
Desarrollo institucional ............................................................. 17
Investigación ............................................................................. 27
Programa de Biología y Mejoramiento Genético 28
Programa de Plagas y Enfermedades 37
Programa de Agronomía 45
Programa de Procesamiento 52
Validación de Resultados de Investigación 57
Economía Agrícola y Biometría 62
Proyecto Especial de Salud y Nutrición Humana 66
Extensión .................................................................................. 71
Fortalecimiento de la Asistencia Técnica - UAATAS 72
Transferencia de Tecnología y Capacitación 74
Formación a través de Terceros 77
Programa Sectorial de Manejo Fitosanitario 80
Publicaciones 85
Campos Experimentales .......................................................... 101
13
Presentación
La Corporación Centro de Investigación en Palma de Aceite, Cenipalma, dedica sus esfuerzos a generar, adap-
tar, validar y transferir tecnología en el cultivo de la palma de aceite, su procesamiento y consumo.
Gracias a los procesos de investigación con rigor científico y a los de validación y extensión con participación
de los palmicultores, además de lograr las metas propuestas hemos fortalecido nuestras relaciones con los
afiliados al brindarles productos y servicios que permiten optimizar la productividad y sanidad, avanzando en
forma decidida hacia una palmicultura sostenible.
El informe de 2017 incluye seis capítulos:
1. Desarrollo institucional de Cenipalma
2. Avances de actividades y resultados de Investigación
3. Avances de actividades y resultados de Extensión
4. Campos Experimentales
5. Servicios Técnicos Especializados
6. Unidad de Servicios Compartidos
7. Informe financiero
Cenipalma agradece a la Junta Directiva, al Fondo de Fomento Palmero, a Fedepalma y a los diferentes orga-
nismos nacionales e internacionales por el respaldo en el direccionamiento y financiación de sus actividades
de investigación y extensión.
De manera especial, a los palmicultores por sus aportes y apoyo, su constante acompañamiento, soporte logís-
tico, económico y técnico, y principalmente por su compromiso en la implementación de las tecnologías que
el Centro ofrece para la sostenibilidad y competitividad de esta agroindustria.
Atentamente,
15
01
Desarrollo institucional
de Cenipalma en el
2017
Direccionamiento
Planta de Personal
Relaciones internacionales
Galardones y reconocimientos
Desarrollo institucional de Cenipalma
en el 2017
La Corporación Centro de Investigación en Palma de Aceite, Cenipalma, funcionó en 2017 con la estructura y
forma de organización como lo muestra la Figura 1.
ORGANOS DE DIRECCIÓN
Consejo Técnico
Comités Asesores de
Consultivo Investigación y Extensión
Sala General Junta Directiva
Validación de tecnologías
• Validación de resultados de InvesƟgación
• Biometría
GENERAL DIRECCIÓN
Economía agrícola
Dirección Adjunta
Dirección de Investigación Dirección de Extensión
Servicios
Servicios Compartidos
Campos
Promoción y desarrollo de Técnicos
Biología y Mejoramiento Experimentales
• Fisiología y Biología la asistencia técnica, Especializados OĮcina de GesƟón
molecular ambiental y social Humana
Palmar Análisis Foliar y de
• Fitomejoramiento de La Vizcaína Suelos OĮcina de GesƟón
Coordinación Financiera
Plagas y enfermedades de Manejo Sanitario Palmar
• Fitopatología Bioproductos
de La Sierra OĮcina de Adquisición
• Entomología de Bienes y Servicios
Transferencia
de Tecnología y Palmar Servicios
Agronomía Capacitación de Las Corocoras al culƟvo OĮcina de Servicios
• Suelos, aguas y AdministraƟvos
mecanización Servicios
• GeomáƟca Formación Finca La Providencia a Plantas OĮcina de Tecnología
a través de terceros de beneĮcio InformáƟca
Procesamiento Unidades de Asistencia y Auditoría
• Ingeniería Técnica, Ambiental y Social-UAATAS
• BiorreĮnería
Núcleos Palmeros
Para el desarrollo de sus actividades de investigación, validación, transferencia de tecnología y servicios, Ceni-
palma recibió en 2017 recursos del Fondo de Fomento Palmero (FFP), administrado por Fedepalma, principal
fuente de financiación. Estos se complementaron con cofinanciación externa (Colciencias, SENA e IPNI) más los
aportes en efectivo y en especie que hicieron las empresas palmicultoras, todo en el marco de convenios de
investigación y cooperación.
La XXVII Sala General de Cenipalma tuvo lugar el 9 de junio en el Centro de Eventos del Caribe Puerta de Oro,
Barranquilla. Contó con un cuórum registrado del 94,80 %. En el marco de los eventos gremiales se desarrolla-
ron tres visitas tecnológicas en las que participaron en total 133 personas y una de prensa con 25 periodistas.
Igualmente, se eligió una nueva Junta Directiva que trabajará hasta el 2019. La Junta se reunió, durante este
año, en 10 oportunidades llevando a cabo las sesiones 209 a 218.
A raíz de la renuncia del Director General, José Ignacio Sanz Scovino, se realizó un proceso de selección y en
el mes de junio se nombró en su reemplazo a Alexandre P. Cooman. En la Dirección de Extensión, cargo que
él venía ocupando, fue designado Jorge Alonso Beltrán, primero como encargado y a partir de septiembre en
propiedad. En octubre, Hernán Mauricio Romero asumió como Director de Investigación.
En el marco de las actividades de priorización, seguimiento y dirección, Cenipalma siguió empleando espacios
de discusión y decisión como los comités Asesores Regionales y Nacionales y el Directivo de Investigación y
Extensión, reuniones de planeación y seguimiento en zonas palmeras, dos talleres internos de Investigación y
Extensión, y comités de manejo de los Campos Experimentales. En el mes de septiembre, los comités Aseso-
res Nacionales (Agronómico y de Plantas de Beneficio) presentaron las necesidades prioritarias ante la Junta
Directiva.
Todos los proyectos que ejecuta Cenipalma son auditados tanto por supervisores internos que vigilan la eje-
cución técnica y financiera de aquellos que son financiados por el FFP, como por interventores y auditores
externos designados por los entes financiadores y entidades de control para convenios específicos.
Planta de personal
19
En 2017, Cenipalma contó con una planta de 307 personas: 25 investigadores, 229 profesionales y técnicos de-
dicados de manera directa a actividades de investigación y extensión así como al apoyo en campo y laborato-
rios, y 53 de soporte administrativo. Por áreas misionales: 133 dedicados a Investigación y Validación (incluyen-
do 35 estudiantes y pasantes), 85 a Extensión, 51 a Servicios Técnicos Especializados y Campos Experimentales,
y 38 en tareas de apoyo y administrativas.
Adicionalmente, afianzando el fortalecimiento del capital humano para el sector agrícola, se vincularon a las
labores de investigación, extensión y administración 11 aprendices universitarios y del SENA, un estudiante de
doctorado, uno de maestría y 53 pasantes para optar por un título de pregrado de 10 instituciones educativas:
Universidad Nacional de Colombia, Universidad de Caldas, Universidad del Tolima, Universidad de Cundina-
marca, Universidad de los Andes, Universidad del Magdalena, Universidad de los Llanos, Universidad de Nari-
ño, Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia y Universidad Industrial de Santander.
0 Obedeciendo a la necesidad de articular los planes de trabajo para enfrentar la Pudrición del cogollo (PC)
en el área de frontera entre Ecuador y Colombia, el Programa Sectorial de Manejo Fitosanitario socializó
la estrategia integral de mitigación y acompañó al
Instituto Colombiano Agropecuario, ICA, y a Agro-
calidad del Ecuador en una gira técnica del 14 al
17 de marzo. De esta manera se lograron eviden-
ciar los esfuerzos de los dos países para reducir
el impacto ocasionado por la afectación fitosani-
taria. Cenipalma recibió los agradecimientos por
esta visita tanto de Agrocalidad como del ICA.
0 Jesús Alberto García Núñez, Coordinador del Programa de Procesamiento, participó del 11 al 20 de junio
en European Biomass Conference and Exhibition 2017 que se llevó a cabo en Estocolmo. El viaje sirvió para
visitar la Universidad de Wageningen y retomar detalles del proyecto binacional gracias a que una estu-
diante de doctorado se está capacitando en Holanda.
0 Por invitación de la Gremial de Palmicultores de Guatemala, Grepalma, Hernán Mauricio Romero Angulo,
Coordinador del Programa de Biología y Mejoramiento, participó en el Curso de Palma de Aceite y Cambio
Climático el 22 y 23 de junio. El objetivo principal del evento fue dar a conocer a gerentes agrícolas y ambien-
tales, técnicos en palma de aceite, propietarios de plantación y estudiantes sobre el cambio climático, su im-
pacto sobre los sistemas de producción agrícola y medidas de adaptación para el aprovechamiento eficiente
de los recursos hídricos en la producción de palma de aceite. El Dr. Romero dictó una conferencia con énfasis
en el tema de mejoramiento genético de la palma de aceite como respuesta al cambio climático.
21
El evento sirvió para fortalecer las buenas relaciones y los contactos que Cenipalma ha construido a través
de los años en el Sudeste Asiático.
0 El Director General de Cenipalma, Alexandre Patrick Cooman, intervino en el 13th Indonesian Palm Oil Con-
ference-GAPKI, llevado a cabo del 1 al 3 de noviembre en Bali, Indonesia. Su conferencia se refirió al creci-
miento de la productividad a través de las alianzas con pequeños productores.
0 Durante 2017 Edward Pulver, asesor internacional del Proyecto Cerrando Brechas de Productividad, visitó
la Zona Oriental (26 al 38 de febrero), la Zona Central (8 al 20 de julio) y la Zona Norte (12 al 31 de noviem-
bre), con el propósito de fortalecer el trabajo de Mejores Prácticas Agrícolas que viene desarrollando el
área de Transferencia de Tecnología de la Unidad de Extensión en los Núcleos Palmeros, a través de las par-
celas demostrativas con productores líderes de pequeña, mediana/grande escala y plantaciones propias.
23
Gestión de investigación y extensión
Se presentaron y gestionaron diferentes propuestas de
apoyo a proyectos, algunos ejecutados por Cenipalma,
otros por Fedepalma y otros de manera directa por los pal-
micultores, beneficiarios de los proyectos:
0 Convenio 118/2017 suscrito entre el SENA y Fedepalma
con la cofinanciación del primero por $ 314.5 millones
y $ 135 millones de contrapartida de Cenipalma. Se
logró la formación de 1.970 trabajadores y pequeños
productores de 147 empresas palmeras y 152 del SENA
por transferencia de tecnología.
0 Se aprobaron dos propuestas de asistencia técnica gremial para mejorar la productividad y la competiti-
vidad, e incrementar las exportaciones (Convocatoria Nacional No. 720 del Programa de Transformación
Productiva, PTP), dirigidas a 2.076 productores de pequeña y mediana escala en 29.778 hectáreas en los
departamentos de Santander y Norte de Santander. El valor total de estas propuestas es de $ 3.483 mi-
llones de los que $ 2.367 millones son
cofinanciados por el PTP y $ 1.116 mi-
llones por las cuatro UAATAS como con-
trapartida. Los proyectos se ejecutarán
hasta octubre de 2018 y cuentan con
acompañamiento por parte de la Uni-
dad de Extensión de Cenipalma.
0 Se adjudicaron dos proyectos por parte del Fondo de Pequeños Productores de la RSPO para atender a 528
palmicultores de pequeña escala en 5.149 hectáreas de los municipios de Tumaco, Nariño y Simití, Bolívar,
por valor de USD 358.420.
0 Se estableció el convenio WWF–Cenipalma para financiar el programa “Apoyo técnico para la identifica-
ción y diseño de prácticas sostenibles climáticamente inteligentes como insumos para el fortalecimiento
de la producción de aceite de palma en Colombia”. Su valor es de $ 120 millones del que la WWF aporta
$ 62 millones, y cuya ejecución va hasta 31 de marzo de 2018. Existe la posibilidad de obtener más finan-
ciación para las fases posteriores.
0 En la convocatoria del International Partnership Programme del Reino Unido, fue aprobada la financiación
del proyecto presentado por una alianza de las entidades de Colombia (CIAT, Cenipalma, Fedearroz y So-
lidaridad), titulado “Ecological Productivity Management Information System in Colombia”, programado
hasta marzo de 2021. Cenipalma recibirá recursos cercanos a 645.000 libras esterlinas.
0 Se firmó el convenio 126-2017 con el objetivo de aunar esfuerzos técnicos, administrativos y financieros
entre el ICA y Cenipalma para la mitigación de la Pudrición del cogollo (PC) con síntoma de hoja clorótica
en el departamento del Magdalena, y en apoyo al cumplimiento de la Resolución ICA No. 4170 de 2014
para la erradicación de palmas afectadas por la enfermedad. El convenio buscaba la eliminación de 162
Se destacan también otros tipos de cooperación que, aunque no aportan recursos directos, si permiten forta-
lecer las actividades de investigación:
0 Cooperación con el Jardín Botánico del Quindío, en el marco del Convenio Interinstitucional 060/16 (Ceni-
palma) y 083/16 (Fedepalma), cuyo propósito es unir esfuerzos técnicos y administrativos para implemen-
tar proyectos conjuntos que promuevan la investigación, capacitación y promoción de las palmas. En el
marco de esta alianza se adquirieron 64 ejemplares de palmas para el palmeto del Campo Experimental
Palmar de Las Corocoras.
0 Acuerdo de cooperación con la Asociación de Pilotos Profesionales de Drones, APD, para encontrar proce-
dimientos, buenas prácticas y herramientas que permitan hallar soluciones para la palmicultura a través de
plataformas aéreas adecuadas y reglamentadas. De esta manera se pretende obtener la certificación en el
uso de los drones para investigación y cumplir con las regulaciones en el tema.
Galardones y reconocimientos
Cesar Díaz, Asistente de Investigación del Programa de Procesamiento, participó en el XIX Congreso Internacional
de Mantenimiento y Gestión de Activos con la ponencia “Plan de excelencia industrial para el gremio palmero
colombiano: diagnóstico, análisis de causa raíz y plan de trabajo para la solución de fallas y oportunidades de
mejora a nivel industrial”. La presentación fue reconocida con la Mención de Honor del Premio ACIEM a la Inge-
niería de Mantenimiento 2017. El evento organizado por la Asociación Colombiana de Ingenieros, ACIEM, se llevó
a cabo en Bogotá del 16 al 18 de agosto.
En la Convocatoria 781/17 de Colciencias, Cenipalma registró 14 investigadores (uno Emérito, uno Senior, seis
Asociados y seis Junior) y cinco grupos de investigación:
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02 Investigación
Programa de Agronomía
Programa de Procesamiento
Validación de Resultados de
Investigación
Objetivo
Establecer, manejar, conservar, caracterizar y evaluar las colecciones biológicas de E. guineensis y E. oleifera en
los campos experimentales de Cenipalma.
Los análisis de los puntos georreferenciados muestran que pertenecen a cuatro zonas de vida, según
ODFODVL¿FDFLyQGH&DOGDV/DQJSUHGRPLQDQGROD]RQDVHPLiULGDFiOLGDVHJXLGDSRUODVHPLK~PHGD
FiOLGD\ODK~PHGDFiOLGDVRORXQQLFKRIXHFODVL¿FDGRFRPRVHFRFiOLGR/RVSDLVDMHVSUHGRPLQDQWHV
fueron las llanuras aluviales, los humedales, los pantanos y los humedales lacustres; sin embargo,
también se encontró E. oleifera en el paisaje de colinas. Los suelos en los sitios de preprospección
presentaron una fertilidad de baja a moderada con una amplia gama de drenaje natural, desde bien
drenados a suelos mal drenados. Se observó un alto grado de intervención y disminución en el número
de individuos que conforman los nichos naturales, posiblemente asociado a actividades agropastoriles
(Figura 2).
En el segundo semestre de 2017 se realizó la colecta de semillas en los departamentos de Córdoba y Sucre, de
las muestras se analizaron los racimos para estimar la cantidad de aceite producido en un racimo, y otros pará-
metros como la formación de frutos normales y partenocárpicos, el aceite en el mesocarpio seco y la relación
de mesocarpio en el fruto (frutos normales). Para las muestras colectadas se determinó un peso promedio de
racimo de 9,8 kg, una relación de aceite a mesocarpio seco de 50,5, mesocarpio a fruto de 39,4 y aceite a racimo
de 10,7. En cuanto a esta última variable, se registró un valor máximo de 19,7 en uno de los sitios prospectados,
un valor muy alto en accesiones silvestres de E. oleifera.
Entre las familias de la colección se presentó una alta variabilidad en los componentes del racimo, color y tipo
del fruto y se identificaron dos grupos heteróticos, uno de familias con racimos con un alto peso medio, pero
con un bajo número de racimos y otro que se caracteriza por tener familias con un alto número de racimos
pero de bajo peso medio. La colección se evalúa también para buscar fuentes de resistencia en genotipos
E. guineensis a la Pudrición del cogollo, tarea estratégica para mantener la sostenibilidad del cultivo.
Objetivo
Estudiar la fisiología de la palma de aceite bajo diferentes condiciones agronómicas, edáficas y climáticas para
establecer mecanismos de adaptación a las condiciones limitantes del cultivo en Colombia.
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Por otra parte, se han probado reguladores de crecimiento para el manejo de la PC. Es el caso de aplicaciones
de putrescina en palmas afectadas por la enfermedad, que inducen una reducción gradual de la incidencia y
severidad de la PC en las palmas tratadas, siendo más evidente en las parcelas con alta presión de inóculo, a
pesar de existir una recuperación espontánea de la enfermedad. La evaluación continúa en 2018.
El intercambio de gases (Figura 3) ha sido una de las variables de respuesta más significativas frente al estrés
hídrico: un material con potencial tolerancia al déficit hídrico es aquel que es capaz de mantener altas tasas en
el intercambio de gases y reducida transpiración a pesar del evento estresante, permitiendo tener un metabo-
lismo que reduce el impacto por la falta del agua.
13
T3 4.6.1.1
4.2.3.11
5.4.1.2
2.7.2.8
12 2.2.1.14 4.4.1.9
4.5.3.6
4.4.1.8 2.8.1.95.10.1.3
2501 T2 4.1.2.16
3.5.3.47001 2.6.1.7
1.8.2.8
2.8.1.7 2.2.1.5
2.7.1.14
3.1.1.12 4.3.2.9 3.9.1.8
7001 T13.11.1.7 3.4.3.3
11 2501 1.6.1.2
1001
1.5.1.4
T3
1.1.1.11
2.2.1.11
3.4.1.8
1001
2.9.1.2
1.3.1.7 3.3.1.1
4.1.2.11 2.6.1.6
T2
10 2.3.3.2
1.1.1.5
3.8.1.5
2.1.4.8
4.3.3.9 3.7.4.10
Fotosíntesis
8
7001
3.9.1.8
7 4.1.2.16
7001 2.6.1.7
1001 T3
1.6.1.2 2.1.4.8 1001
2.9.1.2 T2 4.4.1.9
6 25011.5.1.4
4.4.1.8
3.4.1.8
T2
1.1.1.11
3.1.1.12
5.4.1.2
2.7.1.14
4.3.3.9
3.7.4.10 T3
4.2.3.11
3.11.1.7 2.7.2.8
3.3.1.1
1.3.1.7
1.1.1.5
2.2.1.11 4.6.1.1
2.3.3.2
2.6.1.6
T1 4.5.3.6
5 4.3.2.9
3.5.3.4
4.1.2.11
3.8.1.5 3.4.3.32.2.1.14
Figura 3. Relación entre fotosíntesis y
2.8.1.7
2.8.1.9
2.2.1.5
2501
1.8.2.8 5.10.1.3
4 transpiración de materiales de palma de
3 aceite bajo tratamiento de déficit hídrico
0,5 1 1,5 2 2,5 3 y capacidad de campo en condiciones de
Transpiración
casa de mallas
Para el híbrido Cereté x Deli, los análisis de racimo mostraron que la síntesis de aceite tiende a aumentar a medida
que transcurre la maduración, alcanzando un valor máximo de 25,4 % en el estadio fenológico 809 (Figura 4).
Al comparar los resultados entre las épocas contrastantes, se observa que no existe una diferencia estadística
significativa que defina un cambio en la determinación del momento óptimo de cosecha para este híbrido se-
gún la época del año, conservándose el estadio 807 como momento adecuado para iniciar labores de cosecha
con frutos color rojo cobre, con un bajo cuarteamiento y más de 10 frutos desprendidos. Se determinó que a
partir de este estadio se obtienen potenciales de aceite mayores al 22 %.
Por otra parte, se resalta la importancia de realizar la labor de polinización asistida en este material debido a la
presencia de más de 60 % de frutos partenocárpicos, que aportan en este caso el mayor potencial de extracción.
Las limitaciones en el llenado de racimos en los híbridos interespecíficos OxG, pueden deberse a la baja pro-
ducción de inflorescencias masculinas, la baja viabilidad y germinabilidad del polen, y la conformación de in-
florescencias femeninas con brácteas pedunculares indehiscentes, que dificultan el ingreso del polen. Con los
análisis de biología floral del híbrido Manaos x Compacta se encontró 85,5 % de inflorescencias asincrónicas,
intervalo de tiempo de flores en antesis en las inflorescencias asincrónicas de 17,6 días en promedio, con una
variabilidad entre 8 y 29 días, mientras el intervalo de tiempo en la antesis de inflorescencias sincrónicas es de
3,6 días. Eso indica que en el caso de las asincrónicas, probablemente una porción de la inflorescencia no recibe
polen ya que la labor de polinización sobre una misma inflorescencia no supera la semana, lo cual se puede
reflejar al momento de la cosecha en racimos con alto número de frutos partenocárpicos o flores abortadas.
La acumulación de aceite en el racimo depende tanto de la formación de frutos normales o fértiles, como de los
frutos partenocárpicos. En consecuencia, la formación de frutos partenocárpicos sin realizar polinización asistida
en los híbridos OxG resulta de gran interés, por eso Cenipalma está evaluando la inducción artificial de frutos
partenocárpicos a través de fitohormonas, buscando que esa sea una alternativa viable a la polinización asistida.
En los resultados parciales sobresale la concentración de 1.200 ppm de fitohormona, exhibiendo una mayor
estabilidad en el efecto esperado sobre la formación de frutos y que para mejores respuestas se deben realizar
entre dos y tres aplicaciones, combinando diferentes estadios e incluyendo aplicaciones cercanas al estado
fenológico 607 (antesis).
31
Principales actividades desarrolladas en 2017
Búsqueda del agente causal de la Marchitez letal (ML)
Cumpliendo con el protocolo para la búsqueda de posibles agentes causales de la ML, se colectó material vege-
tal como foliolos e inflorescencias en formación de palmas con síntomas de la enfermedad, en las plantaciones
de la Zona Oriental.
Se comprobó presencia de viriones pero no su asociación a patologías vegetales. El material vegetal colectado
se utilizó también para la identificación de fitoplasmas, utilizando tres cebadores externos y dos internos, y los
resultados de la secuenciación no arrojan similitud con secuencias asociadas a fitoplasmas. Adicionalmente, se
realizó la búsqueda de fitoplasmas en glándulas salivales y tracto digestivo del insecto vector Haplaxius crudus,
de colonias expuestas a palmas con ML, comprobando la presencia de fitoplasmas en algunos de los insectos
analizados, pero sin una clara relación con la enfermedad.
Para la búsqueda de las proteínas de virulencia (efectores) del patógeno P. palmivora, se secuenció el geno-
ma de nueve aislamientos del patógeno con tecnologías de última generación. Con el uso de herramientas
bioinformáticas se han identificado secuencias asociadas a efectores para tres aislamientos. Algunas de estas
proteínas se han clonado en los vectores, aptos para los ensayos de expresión transitoria mediante biobalística,
observando transformación del tejido vegetal, con coloración que evidencia la presencia del gen e indica que
la proteína de virulencia si entró a la planta (Figura 5).
Para el OPGP (Oil Palm Genome Project), que busca generar herramientas genómicas para acelerar el mejora-
miento de la palma de aceite, y en donde además de Cenipalma participan diferentes instituciones científicas
de Francia, España, Indonesia, Brasil, Malasia y Suiza, se avanzó en la caracterización fenotípica de palmas de
La evaluación de producción de la primera siembra de clones (mayo de 2013), permitió evaluar el comporta-
miento frente a la enfermedad Pudrición del cogollo, así como determinar la ausencia de anormalidades tipo
mantled fruit y su comportamiento en campo, sin diferencias frente al material testigo.
33
Aclimatación, adaptación y siembra de plántulas obtenidas mediante cultivo de
tejidos vegetales in vitro en las diferentes zonas palmeras
En el laboratorio se han producido plántulas provenientes de diferentes ortets que son sometidas al proceso
de aclimatación. Al culminar su etapa de endurecimiento, son pasadas a fase de previvero y posteriormente, a
vivero como una plántula obtenida por semilla. En 2017 se llevaron a fase de endurecimiento 463 plántulas, en-
tre las fases de aclimatación, previvero y vivero, que a su vez fueron distribuidas en otras zonas para su siembra
en los campos experimentales; de estas, 154 se establecieron en vivero en el Campo Experimental Palmar de
Las Corocoras.
En el Campo Experimental Palmar de La Vizcaína contamos con el ensayo de clones establecido en 2013; en
2017 estos materiales fueron afectados por la PC y fue necesario intervenir 50 casos.
A los clones se les está evaluando las variables vegetativas como área foliar (Figura 7), longitud de raquis y peso
seco, así como intercambio de gases, demostrando el normal crecimiento de los ortets en comparación con el
material testigo. Para el 2017, segundo año de registro, la producción se duplicó, tanto en toneladas por hectá-
rea (11,3) como en racimos cosechados (2.261) en los materiales clonados que están en evaluación.
Figura 7. Valores vegetativos (área foliar hoja 9) de los clones y el testigo comercial evaluados en campo
La prueba de cultivares comerciales, evaluados bajo las condiciones del Campo Experimental Palmar de La Vizcaína,
en la Zona Central, mostró una recuperación de producción respecto al 2015, año en el que se presentaron cinco meses
con precipitaciones menores a los 150 mm/mes, periodo seco que tuvo un impacto en la producción de racimos de fruta
fresca (RFF) (Tabla 1), con reducciones superiores al 30 % en algunos casos, con mayor impacto debido a la reducción en
el número de racimos producidos, seguido por un menor peso medio de racimos. Para el 2017 el promedio RFF en todos
los cultivares fue cercano a las 29 t/ha/año, en condiciones de no irrigación.
Tabla 1. Producción de racimos de fruta fresca (RFF) en 16 cultivares comerciales tenera evaluados en el Campo
Experimental Palmar de La Vizcaína
FELDA Deli x Yangambi 33.1 31.1 31.3 31.8 31.4 33.2 20.3 24.3 26.8 29.3 4.20
GOLDEN Deli x Avros 34.8 29.0 35.9 36.6 32.0 33.6 25.3 29.9 25.9 31.4 3.94
GUTHRIE Deli x Yangambi 27.4 31.2 29.9 31.6 29.9 31.6 23.1 22.4 22.0 27.7 3.87
IOI Deli x Avros Dumpy 31.4 34.0 33.3 32.7 37.1 36.9 20.6 28.6 29.6 31.6 4.74
IRHO 1001 Deli x La Mé 32.8 30.6 32.6 31.3 33.1 35.6 23.1 30.2 30.0 31.0 3.25
IRHO 1401 Deli x La Mé 29.0 31.9 36.2 37.6 36.9 35.6 25.2 32.7 31.3 32.9 3.86
IRHO 2528 Deli x La Mé 31.1 33.2 31.1 34.0 31.5 30.8 24.7 30.5 29.1 30.7 2.50
UNIPALM (Djongo x Ekona) x
33.1 30.0 32.9 34.2 32.7 33.4 25.7 33.4 29.6 31.7 2.57
Y22683 Yangambi
Deli x (Avros x
UNITED 31.3 31.8 36.4 31.7 30.7 32.6 21.9 28.1 28.0 30.3 3.77
Yangambi)
Promedio 32.8 32.2 33.6 33.4 33.3 33.4 22.6 28.2 28.6
35
Evaluación de la respuesta a enfermedades de diferentes materiales genéticos
En la Zona Suroccidental se evaluó la respuesta de 262 cruzamientos Angola x Tester, en palmas de vivero en
condiciones de umbráculo (humedad relativa superior al 80 % y temperaturas por debajo de los 35 °C), con el
objeto de identificar fuentes de resistencia a la Pudrición del cogollo (PC).
Los resultados mostraron que es posible discriminar los cruzamientos altamente susceptibles por su incidencia
y severidad al ser inoculados con P. palmivora; sin embargo, se continuará trabajando en la metodología para
poder diferenciar aquellos parcialmente resistentes, que pueden ser potencialmente usados en pruebas de
progenie.
A finales de los años 90 Cenipalma seleccionó palmas dura sobresalientes, con características de interés (en
cuanto a caracteres morfológicos, productivos y adaptabilidad), además genotipos que presentaban un alto
grado de variabilidad genética. Se realizaron cruzamientos con el propósito de fijar propiedades como pro-
ducción de racimos de fruta fresca (RFF), alta tasa de extracción de aceite y baja altura. La prueba de progenie
fue establecida en el CEPV en 2005 en donde se han identificado genotipos sobresalientes, superiores a los
encontrados en la población original.
Se seleccionaron familias con palmas de bajo porte (lento crecimiento o palmas enanas) y un comportamiento
sobresaliente en producción de RFF. En su gran mayoría presentan altas tasas de extracción de aceite de hasta
el 28 %, valores sobresalientes para progenitores Dura elite.
Resultados e impacto
Se continuó trabajando en el mantenimiento y la conservación de las colecciones biológicas con especial énfa-
sis en el manejo nutricional y de enfermedades que podrían poner en riesgo de erosión genética (pérdida de
accesiones que reducen la variabilidad genética de las colecciones).
Los resultados más relevantes en la búsqueda del agente causante de la ML indican la presencia de fitoplasmas
en algunos de los insectos vectores, Haplaxius crudus, analizados, mientras que el material vegetal estudiado
no muestra la presencia de fitoplasmas. Esta investigación continúa en 2018.
Se continuó trabajando en la evaluación de las palmas promisorias (colección de trabajo) con el objeto de iden-
tificar los mejores parentales, los cuales están siendo usados para generar diferentes progenies experimentales.
En 2017 inició el plan de cruzamientos de progenies OxO y OxG. Para el mejoramiento de Elaeis oleifera se están
introgresando palmas sobresalientes procedentes de seis orígenes, por tener características de interés para el
En la Zona Norte se logró obtener un aislamiento de P. palmivora de palmas con síntomas de hoja clorótica,
caracterizado molecularmente y comparado con las bases de datos del GenBank (banco de secuencias de ADN
disponible al público), con un nivel de identidad del 99 % como Phytophthora palmivora.
En la Zona Oriental se tomaron 166 muestras de palmas afectadas por la PC hallando clamidosporas del pató-
geno (Figura 8) en el 55,3 % de ellas. Se han obtenido dos aislamientos de Phytophthora, que de acuerdo con las
características morfométricas (menor diámetro de clamidosporas), no corresponden a P. palmivora.
En la Zona Suroccidental se verificó la presencia de la PC en cultivares híbridos OxG en las subzonas Mira, Cen-
tro y Caunapí.
Figura 8. Estructuras
de Phytophthora
palmivora observadas
en tejidos afectados
con la PC en la Zona
Oriental
37
Estudios sobre biología y comportamiento de P. palmivora
Para determinar la interacción inicial en el proceso de infección con zoosporas de P. palmivora, se llevó a cabo
una inoculación in vitro de manera simultánea en foliolos inmaduros del híbrido OxG y en material E. guineensis.
Se encontró que un gran porcentaje de germinación del patógeno se dio sobre foliolos de E. guineensis, con un
valor promedio del 81 %, mientras que en el híbrido fue de un 64,8 %. Esto coincide con el comportamiento de
la enfermedad en campo donde la afección es mayor en E. guineensis y con los trabajos de inoculación in vitro
donde se ha encontrado un mayor tamaño de la lesión causada por P. palmivora en E. guineensis.
En el seguimiento a palmas afectadas con síntomas de PC-HC se observó la tasa de emisión de hojas alrededor
de 1,5 a 1,8 hojas/mes, generando acumulación de hojas flechas (hasta seis flechas sin abrir). En todos los casos
el amarillamiento de las hojas se dio en el tercio superior de la palma. Cuando se realizó la inspección de la base
de las flechas se hallaron lesiones, que en la mayoría de los casos se extendieron hasta muy cerca de la zona
meristemática. El estudio se complementó con la revisión de las condiciones agronómicas en los lotes afecta-
dos por la enfermedad evidenciando el mal drenaje y la deficiencia de elementos menores especialmente Fe,
Cu, S, B, P y K.
La evaluación de las palmas afectadas con PC, con síntomas de hoja clorótica, permitió determinar la relación
entre factores agronómicos y el desarrollo de la enfermedad, tales como niveles freáticos altos con rangos entre
20 a 50 cm de la superficie del suelo debido al déficit de drenajes. Otro factor importante fue la compactación
cercana a los 20 Mpa que limita la aireación del suelo y por ende la formación de raíces, que en su mayoría se
encontraron en los primeros 20 cm.
En la evaluación de fuentes de inóculo de la PC en las muestras de suelo, mediante trampeos in vitro, se regis-
traron 5,7 % de observaciones positivas a clamidosporas y 7 % para esporangios, estructuras con características
morfológicas similares a las reportadas para Phytophthora palmivora. En los trampeos con agua, en observacio-
nes in vitro a partir de 127 muestras colectadas en campo, se encontraron 9,2 % de observaciones positivas a
clamidosporas y 16 % a esporangios.
Se analizó, en condiciones de laboratorio, la trampa Burkard y su aplicación en la verificación del viento como
mecanismo de dispersión de estructuras de P. palmivora. No fue posible apreciar estructuras similares por lo
que se espera continuar con las valoraciones en campo y emplear técnicas más sensibles de manera paralela a
las observaciones con el microscopio óptico.
En la prueba de la Zona Suroccidental, con 120 palmas de E. guineensis ASD Costa Rica y 120 palmas del híbrido
OxG, los análisis entre los factores climáticos y la incidencia actual de la PC, mostraron que la humedad se co-
rrelaciona con el aumento de la enfermedad (Figura 9).
20
% Incidencia
10
Incidencia %
15
10
5
5
0 0
70 75 80 85 90 70 75 80 85 90
%HR %HR
Figura 9. Relación de casos de Pudrición del cogollo presentados y las condiciones de humedad relativa, Zona
Suroccidental
Se estudió in vitro y bajo invernadero la eficacia de varios ingredientes activos y en diferentes concentraciones
para el control de P. palmivora. De 10 componentes evaluados, de 100, 10 y 1 ppm, se observó sensibilidad a
P. palmivora a algunos productos, especialmente en la concentración de 100 ppm.
En la Zona Central se completó la evaluación in vitro de 12 aislamientos y en la Norte de seis cepas de Trichoder-
ma, en cuanto a competencia, evaluación de metabolitos volátiles y micoparasitismo, como posible alternativa
de control biológico. En micoparasitismo se observaron enrollamientos, estrangulamiento de hifas y coloniza-
ción de esporangios. Las aspersiones con microorganismos de control biológico se están evaluando en planta-
ciones de las zonas Central y Norte, acompañado de ajustes en manejo agronómico y de residuos.
Se aislaron nueve bacterias nuevas con propiedades antagónicas frente a P. palmivora. Se espera continuar con
la búsqueda de más agentes biológicos y realizar la caracterización e identificación de los mismos, que permi-
tan complementar el plan de manejo integral de la enfermedad.
39
Desarrollo de un método de detección temprana de la ML
Con el uso de termómetros infrarrojos, se encontró que la temperatura infrarroja promedio de las palmas fue de
26,9 grados centígrados a lo largo del año, mientras que el delta de la temperatura infrarroja versus la ambiental
fue de 4,2 grados. Estos resultados son similares a los registrados en palmas sanas en áreas de focos de ML en
las que las temperaturas fueron de 29,4 y 5,0 grados. Para las palmas con síntomas de ML los valores fueron de
31,7 y 2,4 respectivamente.
Otra metodología utilizada con los datos de la plantación fue la de los polígonos de Thiessen, proyectando el
desarrollo de la enfermedad a partir de los focos existentes. Con la técnica se logró predecir con precisión los
focos de la ML desde el 2013.
Finalmente, el modelo de nicho ecológico generado a partir de la variabilidad ambiental capturada con imáge-
nes MODIS (250 metros) y las palmas reportadas (70 %), mostró cómo en la plantación la enfermedad presentó
una alta probabilidad de ocurrencia en gran parte del polígono, de acuerdo con el principio de máxima entro-
pía, con menor probabilidad en las áreas pequeñas.
Otras enfermedades
En la Zona Central se hizo el seguimiento a los problemas de otra marchitez en palma de aceite cuyos síntomas
fueron: secamiento de color pardo rojizo de las hojas presentando un halo clorótico en los bordes de las lesio-
nes, que en estados avanzados se seca y produce entorchamiento de los bordes de las hojas. Este daño foliar
puede presentarse en cualquier nivel de la planta, especialmente en el inferior y en el medio. A medida que
avanza, las hojas se van secando ocasionando marchitez. En la raíz se observó secamiento y pudrición seca de
color marrón. En los racimos, causó pudrición que se inicia en la parte basal de los frutos y el desprendimiento
de estos.
En el seguimiento al secamiento del tercio medio (STM) en la Zona Oriental, se observó amarillamiento, acorta-
miento y acumulación de flechas (disturbio característico de palmas adultas) con mayor frecuencia en el follaje
de las hojas ubicadas en los niveles superiores. Se estableció como estado inicial el secamiento de tres hojas y
presencia de racimos. En estado avanzado se compromete el secamiento de más de tres hojas y el desarrollo de
los racimos (secamiento, pérdida de brillo y disminución del tamaño), y se pueden presentar en el nivel siguien-
te o anterior del tercio medio. En el transcurso de la enfermedad la palma se vuelve improductiva.
Por otra parte, finalizó el trabajo de identificación y diagnóstico de Pestalotiopsis en el híbrido en Tumaco.
Durante 2017 se aislaron 40 microorganismos que fueron inoculados en tres pruebas de patogenicidad con el
En la caracterización de 15 aislamientos de Ganoderma se encontró que dentro del primer clado (agru
pación que contiene un antepasado común y todos los descendientes en el que se ubican especies de
Ganoderma de la Zona Central y Norte) se aprecian dos subclados: el primero con tres especies de la
Zona Norte y dos de la Zona Central, con proximidad genética entre los aislados con soportes sobre la
topología interna de los nodos de 13 y 14 %. El segundo, con la agrupación entre los aislados del 23 %
sobre la rama interna. Resulta de gran interés el análisis posterior en este grupo en el que se observa la
clara relación de los aislamientos de las dos zonas del país sin tener proximidad genética con ninguna
reportada en el GenBank.
Teniendo en cuenta los antecedentes de la posible dispersión de Ganoderma por medio de las raíces
de palmas enfermas a palmas sanas, se llevó a cabo el montaje de dos pruebas para evaluar las raíces
como mecanismos de dispersión de la PBE. En 10 meses no se observaron palmas afectadas o signos
del patógeno. La prueba será trasplantada para evaluarla durante más tiempo.
Este año se valoró el efecto sobre el desarrollo in vitro de Ganoderma de nueve metabolitos no volátiles:
seis correspondieron a los extraídos de los aislamientos nativos de Trichoderma, con porcentajes de
inhibición del crecimiento desde 11,37 % hasta 21 %.
Objetivo
Identificar las plagas más importantes de la palma de aceite en Colombia y establecer estrategias para su ma-
nejo y control, como uno de los elementos necesarios para la sostenibilidad del cultivo.
41
Principales actividades desarrolladas en 2017
En áreas de renovación se evidenció el incremento de las poblaciones del barrenador del bulbo, Strate-
gus aloeus, situación relacionada con las formas de eliminación de las palmas. El barrenador de raíces,
Sagalassa valida, apareció en particular en las zonas Suroccidental y Central.
El raspador de fruto, Demotispa neivai, se presentó en todas las zonas palmeras. Sin embargo, su daño
PiVLPSRUWDQWHIXHHQODV]RQDV6XURFFLGHQWDO\&HQWUDO(OUDVSDGRUGHODÀHFKDCephaloleia vageli-
neata, lo fue en las zonas Norte y Central, y Cephaloleia depressa en la Oriental, muy restringida a la
subregión de Acacías (Meta).
Los defoliadores Stenoma cecropia y Loxotoma elegans desarrollaron altas poblaciones en la zonas
Central y Oriental. Otros defoliadores que se registraron de manera esporádica, durante el año, fueron
Brassolis sophorae, Opsiphanes cassina y Phobetron sp.
a. b. c.
Figura 10. Algunas plagas de la palma de aceite: a) Haplaxius crudus; b) Cephaloleia vagelineata y c) Phobetron sp
A la colección de entomopatógenos, se incorporaron 19 aislamientos de hongos de los géneros Isaria sp. (7),
Isaria fumosorosea (1), Beauveria bassiana (2), Metarhizium anisopliae (6) y Purpureocillium lilacinum (3), obtenidos
de insectos plaga infectados en campo y cuatro nematodos entomopatógenos adquiridos de muestras del
suelo. Estos controladores se utilizan en los estudios de control biológico de las plagas de la palma.
Se seleccionó una cepa para la evaluación en campo logrando mortalidades en promedio del 50 % de la pobla-
ción de adultos de C. vagelineata, mientras que la del testigo fue del 4 %.
43
Determinación de la dinámica de poblaciones de plagas de la palma de aceite
La evaluación de la dinámica poblacional de Loxotoma elegans, en el Campo Experimental Palmar de Las Coro-
coras en la Zona Oriental, evidenció la reducción en un 50 % de las larvas en el tercer ciclo de observación de la
plaga con respecto al anterior, mientras el parasitismo registrado semanalmente alcanzó el 35 % de control so-
bre larvas (Figura 13). El parasitismo sobre huevos ocasionado por Trichogramma sp., en el segundo ciclo de la
plaga, alcanzó 98 %. Sin embargo en el tercer ciclo de seguimiento se redujo a un 80 % debido principalmente
al control de malezas que ocasionó la eliminación de las plantas nectaríferas hospederas de los parasitoides. El
control biológico fue realizado principalmente por bracónidos e icneumónidos, y la depredación por véspidos,
con bajo número de individuos afectados por hongos entomopatógenos.
100
Porcentaje de parasiƟsmo de
larvas de Loxotoma elegans
80
por palma en el nivel 17
60
40
Control de malezas
20
0
14 16 17 22 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46
III I-VI VIII I-II I-II I-IV III- III- VI-X VII-XIII-XI IV- I-II I-II I-IV II- IX- X-XII IV- IV- VI-IX VI- VIII- VIII- IX- VI-
VIII VIII XII VIII XII XII XII XII XII XII XII XII
Figura 13. Porcentaje de parasitismo sobre Loxotoma elegans registrado a través del tiempo, en el lote del
Campo Experimental Palmar de Las Corocoras.
Las áreas intervenidas con rotospeed cada 15 días presentaron un menor número de ninfas de H. crudus con
respecto a las áreas sin intervención o con manejo de plantación (pase de rotospeed cada tres meses) 30 y 60
días después de tratadas.
Resultados e impacto
El Área de Fitopatología identificó a Pestalotiopsis arengae como el microorganismo directamente asociado con
la enfermedad de Pestalotiopsis, con un primer registro de este patógeno en Colombia.
Los problemas entomológicos presentes en las zonas palmeras del país se relacionaron principalmente con 10
especies, cuya importancia estuvo restringida a algunas zonas o subregiones. Otras clases de defoliadores se
registraron de manera esporádica. El principal problema en la detección temprana de las plagas, en las planta-
ciones comerciales, es la ausencia de monitoreos o la deficiencia en los registros para llevar a cabo las activida-
des de control a tiempo. Esto se agrava con el uso inapropiado de los equipos de aspersión.
Objetivo
Investigar la relación suelo-agua-planta e integrar las labores de adecuación de tierras para la siembra y la reno-
vación, fertilización y sistemas de riego y drenaje, para mejorar la productividad y sostenibilidad de la produc-
ción de aceite de palma con tecnologías económicamente viables, ambientalmente apropiadas y socialmente
benéficas.
En el 2011 se iniciaron los ensayos en dos plantaciones comerciales de la Zona Oriental con terrenos contrastan-
tes: uno proveniente de un cultivo de arroz y otro de renovación del cultivo de palma, establecidos con plán-
tulas híbridas Coari x La Mé y Oleífera x Mongana, originarios de las mismas plantaciones. Las condiciones de
fertilidad de los suelos presentan poca capacidad de intercambio catiónico (CIC), bajo contenido de P y escasa
saturación de Mg, con menores limitaciones iniciales para el cultivo en una de ellas.
Los rendimientos del híbrido Coari x La Mé fueron afectados este año, en una de las plantaciones, por las aplica-
ciones de potasio (en forma positiva) y boro (negativa con el aumento de las dosis), que mostraron diferencias
estadísticas sobre las variables toneladas/ha de RFF y racimos/palma. Los rendimientos del híbrido OxMo con-
tinúan siendo impactados por el nitrógeno, con respuestas ajustadas a regresiones cuadráticas en la variable
racimos/palma, en una de las plantaciones, y sin ajustar la respuesta a regresiones en la variable t ha-1 de RFF
en la otra.
El análisis de los resultados en el híbrido Coari x La Mé, siembra 2008 en otra plantación de la Zona Oriental,
donde se evalúan dosis correspondientes al 100, 200 y 300 % de N y 60, 90 y 120 % de K aplicadas a palmas
E. guineensis para reponer los nutrimentos extraídos por la cosecha, más dos tratamientos testigo (cero fertiliza-
ción y dosis plantación), no muestra a la fecha efecto estadístico sobre las variables de rendimiento evaluadas.
Se prevé que estos se presentarán en uno o dos años más de investigación.
45
Figura 14. Ancho medio del pecíolo en palmas O x G trasplantadas a campo con diferentes edades
La aplicación de enmiendas azufradas complementadas con fuentes solubles de la misma naturaleza, permite
mejorar las condiciones químicas de suelos con problemas de desbalance de bases, ya que favorece la ab-
sorción de los nutrimentos y mejora la eficiencia de los fertilizantes dentro de un plan de manejo nutricional
balanceado.
En la Zona Oriental, la evapotranspiración de referencia (ETo) estuvo por debajo de los 4 mm/día para los cuatro
años de seguimiento, con excepción del periodo comprendido entre diciembre de 2015 y febrero de 2016 en
el que los valores estuvieron cercanos a 6 mm/día, relacionados con las menores precipitaciones y las tempe-
raturas más altas.
Se midió el efecto de las láminas de agua aplicadas sobre los rendimientos de RFF, (T1=0, T2=200, T3=400 y
T4=600 l/palma/día), encontrando que el tratamiento cuya producción anual fue mayor es el de aplicación de
200/palma/día con 24,4 t/ha. La disminución anual de los rendimientos a partir del 2015, para el tratamiento
de 600 l/palma/día, reafirmaron el efecto negativo, tanto de los excesos como de los déficits de agua sobre la
producción del cultivo.
En la primera fase se establecieron bajo los sistemas de riego 131,7 ha: 117 por tubería de ventanas, 12 por
aspersión y 2,7 por goteo de alto caudal. Este último presentó mejor eficiencia, con el 89 %, mostrando que se
ajusta a los requerimientos y necesidad de agua de la palma de aceite. Así, la pérdida de agua por condiciones
externas al sistema son mínimas y su aplicación está muy cerca a lo requerido.
El menos eficiente (18 %) fue el de superficie por surcos, que dificulta el avance adecuado del agua y presenta
pérdida de gran cantidad por escorrentía, por lo que no alcanza a suplir la lámina de agua en zona de raíces.
47
Proyecto: Mecanización Agrícola
Objetivo
Implementar y evaluar prácticas mecanizadas e integrales en sistemas de adecuación de tierras para la siembra,
mantenimiento, transporte interno de racimos, manejo y aplicación de los fertilizantes, polinización y renova-
ción del cultivo.
0 Labranza del suelo (Cenitandem para labranza profunda del suelo y rolo para el picado de arvenses o ma-
terial vegetal en campo)
Para la evaluación en campo se seleccionaron dos equipos: la voleadora de fertilizantes y el equipo recolector
de racimos Grabber (Figura 17).
Para la evaluación técnica se definió el seguimiento de variables como densidad aparente del suelo, contenidos
de humedad edáficos, infiltración, resistencia a la penetración y porosidad en cuanto a la incidencia de los equi-
pos en la compactación del suelo. Se evaluará el ancho de trabajo real y la uniformidad de aplicación.
Objetivo
Desarrollar o adaptar tecnologías que provean herramientas informáticas y datos georreferenciados para ob-
servar, entender, medir y analizar fenómenos asociados al sistema productivo de la palma de aceite, con el
objeto de apoyar la toma de decisiones en el mejoramiento del cultivo.
El análisis estadístico de las distintas variables registradas permitió evaluar el comportamiento fisiológico y
espectral de cada una de las palmas seleccionadas a lo largo de la investigación, mostrando las diferencias de
estas a nivel de los grupos y al interior de estos (Figura 18).
15
15
10
10
molCO2
molCO2
5
5
0 0
1 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 2 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 3 30 4 5 6 7 8 9 1 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 2 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 3 30 4 5 6 7 8 9
Palma Palma
Figura 18. Comportamiento de la fotosíntesis neta de las palmas sanas fuera de foco y sanas dentro de foco
En cuanto al comportamiento espectral, el análisis de los datos recolectados permitió validar los resultados
obtenidos por Giraldo en 2016, en el que la firma espectral de palmas afectadas con Marchitez letal es superior
en la región del infrarrojo cercano y parte de la región del visible. Sin embargo, considerando que la respuesta
espectral se vio afectada por las condiciones edafológicas y nutricionales de las áreas de estudio, se ampliará la
investigación en palmas localizadas en zonas con condiciones de suelo y manejo lo más homogéneas posible.
En el estudio para evaluar la eficacia del uso de sensores remotos aerotransportados (sobre vehículos aéreos no
tripulados, VANT) en la identificación de palmas afectadas con Marchitez letal, los resultados obtenidos hasta
ahora permitieron establecer los parámetros técnicos que deben ser considerados durante la toma de las foto-
grafías aéreas, así como una metodología para el procesamiento de las imágenes resultantes.
49
Figura 19. Índice de vegetación NDVI y RVI
En 2017 se avanzó en el desarrollo de un módulo de banco de firmas espectrales en la plataforma, como agente
centralizador y administrador de los datos recolectados por el equipo de Geomática en sus diferentes proyec-
tos de investigación. Así, se proporciona una herramienta sistematizada de consulta, alimentación y estandari-
zación en este tipo de datos, orientados al cultivo de la palma de aceite en el territorio nacional.
Igualmente, se generó un nuevo módulo en la interfaz de Geopalma-Plantación® para calidad en los diferentes
procesos del cultivo. En este, el usuario podrá gestionar parámetros generales como criterios de calidad, ingre-
sar datos y generar reportes.
En el trabajo se propone recopilar la información geográfica, agronómica y de posesión del inmueble, a escala
de lote. Para ello se consideran diferentes fuentes tales como levantamientos topográficos previos, restitución
de la cartografía a partir de imágenes satelitales o aéreas, bases de datos alfanuméricas que contengan la
caracterización de los lotes, registro de labores fitosanitarias o de producción, entre otras. En su mayoría las
provee la plantación y constituyen el insumo primordial para las funciones de actualización y consolidación del
catastro palmero. De manera complementaria se realizan labores de verificación, actualización y/o formación
de la información geográfica en campo.
En 2017 un total de 24.579 ha nuevas (formadas) fueron cargadas al sistema. Por su parte, las cifras asociadas
al proceso de actualización física y agronómica de las áreas existentes alcanzó las 57.506 ha registradas en el
catastro a nivel nacional.
Resultados e impacto
Durante el 2017 se realizaron las evaluaciones de variables vegetativas, síntomas visuales de deficiencias de
nutrimentos a nivel foliar, muestreos de producción (documentando el número de racimos, flores femeninas,
flores andróginas y flores masculinas) y el peso de los racimos al momento de la cosecha, en los ensayos esta-
blecidos sobre palma adulta en las cuatro zonas palmeras del país. Igualmente, se llevaron a cabo mediciones
vegetativas sobre palma joven en las zonas Oriental y Central. En cada uno de los experimentos se tomaron
muestras foliares y de suelos para analizar el contenido de nutrimentos. Se realizaron muestreos de humedad
del suelo, balances hídricos y medición del consumo diario de agua en palma adulta para determinar sus reque-
rimientos hídricos en las zonas Oriental y Norte, y se diagnosticaron las infraestructuras de diferentes sistemas
de riego en la Zona Norte para evaluar su eficiencia y elaborar el diagnóstico de su desempeño hidráulico.
Las herramientas espectrales y la gran cantidad de datos libres disponibles para la generación de diversos
índices, que se pueden proponer a partir de la información proveniente de los sensores remotos, ofrecen una
alta posibilidad de continuar indagando e investigando en el aprovechamiento de dichos recursos para el cul-
tivo de la palma de aceite. Cenipalma avanzó en un primer acercamiento en la exploración del sensoramiento
remoto, aplicado al déficit hídrico en la palma de aceite para la Zona Norte, ejercicio que se deberá replicar y
mejorar en la caracterización morfológica de las cuencas hidrográficas.
51
Programa de Procesamiento
Proyecto: Productividad competitiva y sostenible en el procesamiento
del fruto de palma de aceite
Objetivo
Generar tecnologías y prácticas para mejorar la productividad en las plantas de beneficio, teniendo en cuenta
la incidencia de la materia prima, la generación y seguimiento de indicadores de gestión, la integración del uso
racional de los servicios industriales y el mantenimiento.
La metodología fue evaluada en una planta de beneficio, con pruebas de proveedores (resultados de potencial
de aceite en un rango de 16 % hasta 27 % ac/RFF) y seguimiento a la TEA industrial comparada con la medición
del potencial de aceite (diferencia con la TEA industrial, después de ajustes por pérdidas de aceite, de 0,1 % Ac/
RFF), lo que demuestra el grado de confiabilidad del dispositivo. De otro lado, a través de un convenio con la
empresa suiza Büchi, se ha venido evaluando el equipo NIR Flex N500 en el laboratorio de procesamiento de
Cenipalma, para definir modelos de medición de diferentes parámetros tanto del aceite como de las muestras
sólidas en las plantas de beneficio, que permitirán agilizar las determinaciones a unos minutos.
En 2017 finalizó un proyecto cofinanciado por Colciencias, donde se midió el potencial de aceite y la conforma-
ción del racimo OxG (Coari x La Mé) en dos zonas palmeras del país (Oriental y Suroccidental) de acuerdo con
diferentes grados de fertilización.
Se realizaron en total 1.760 análisis de racimos, que arrojaron los siguientes resultados para cada zona: Oriental,
peso del racimo medio de 17,4 kg, conformación de racimos 15 % más del fruto normal, mayor aporte de aceite
de los frutos normales al racimo del 58 %, potencial de aceite de 23,3 %; Zona Suroccidental, peso del racimo
medio de 14 kg, conformación de racimos con las mismas proporciones de fruto normal y partenocárpico,
mayor aporte de aceite de los frutos partenocárpicos al racimo del 59 %, potencial de aceite de 20,7 %. El peso
promedio de un fruto fue de 9,6 g para normal y 2,2 g para el partenocárpico, en las dos zonas.
Los resultados de los perfiles de ácidos grasos obtenidos de los racimos evaluados se encuentran dentro de los
rangos reportados en la literatura para cultivares híbridos OxG (Figura 20), al igual que los resultados sobre la
vitamina E.
El valor de Eficiencia Global de Equipos (EGE) para cinco plantas piloto en las zonas Central y Oriental quedó
en 64,9 % (con valores individuales entre 39,7 y 82,7 %), teniendo en cuenta que el valor consolidado para el
2016 fue de 49,5 % (afectado principalmente por condiciones de disponibilidad y calidad de fruto). El tiempo de
paradas y fallas fue en total de 3.683 horas (13 % del tiempo programado para operación). El 20 % de los tipos
de paradas más frecuentes en planta contribuyó al 80 % del tiempo perdido, con mayores tiempos distribuidos
en fallas por mantenimiento no programado (28 %), paradas por mantenimiento programado con (20 %), falta
de fruto (15 %), factor humano/operativas (9 %), y finalmente, el arranque de equipos (no estandarizado) (8 %).
En el estudio sobre el procesamiento de racimos de cultivares OxG en la etapa de digestión y prensado, se eva-
luaron tres niveles de presión (bajo, medio y alto) tanto para el prensado de materiales OxG como para Elaeis
guineensis (DxP), se encontró que es posible alcanzar un punto de equilibrio con el nivel alto de presión, a pesar
de que existe una repercusión directa en el rendimiento del proceso de beneficio de los frutos de OxG, como la
pérdida de la capacidad de prensado; sin embargo esta se ve sopesada con el valor económico a recuperar por
hora y con un leve aumento en el costo de procesamiento de la tonelada de RFF. Adicionalmente, se corroboró
un menor consumo de agua durante el proceso de clarificación al procesar materiales híbridos OxG con un
70 % de variación en el costo del agua consumida por tonelada de RFF procesado.
También, se evaluó el proceso de recuperación de aceite a través del prensado de tusas en una planta de la
Zona Norte. Se calculó una eficiencia de recuperación de aceite en tusa de 42,8 % con un intervalo de confianza
del 95 %. Para el análisis de la calidad del aceite, se tomaron muestras en el licor de prensa, licor de tusa y aceite
terminado húmedo. Se determinó que la concentración de cloruros en el licor de tusa es muy alta en compa-
ración con las otras dos corrientes de estudio. Por otro lado, los ácidos grasos libres (AGL) también muestran
valores más altos para el licor de tusa de 7,6 %, mientras que para las otras dos corrientes no superan el 2 %.
53
En cuanto a la evaluación de metodologías alternas dentro del procesamiento de RFF, se evaluaron: cámara
térmica Fluke, analizador calidad de energía y análisis de motores Fluke referencia 438, análisis de vibraciones
mecánicas a través del equipo Fluke 810, equipo escáner láser 3D marca FARO, radares de onda AM/FM para
determinar el nivel de fruto en digestores durante el proceso, trazadores electrónicos para determinar tiempos
y movimientos en digestión-prensado, medidor no invasivo de flujo volumétrico (Figura 21). Adicionalmente,
en la XIV Reunión Técnica Nacional de Palma de Aceite se expuso el póster sobre la Evaluación de nuevas tec-
nologías en planta de beneficio.
En el tema de uso de biomasa en la combustión, se determinó que con una eficiencia de caldera de 40 % es ne-
cesario quemar toda la biomasa para sostener el proceso, mientras que con una eficiencia del 90 % y quemando
toda la biomasa, se puede satisfacer la demanda térmica y generar adicionalmente 1.33 KW de energía eléctrica.
En consecuencia, se inició el desarrollo de una calculadora de biomasa como herramienta para realizar segui-
miento a la eficiencia de la caldera. Para el año 2018 se espera convertir esta calculadora en un aplicativo web al
servicio de los palmicultores.
Objetivo
Coadyuvar al sector palmero colombiano en la implementación de alternativas de uso de su biomasa residual
que se manifiesten en mejoras económicas y ambientales.
La simulación del sistema de refrigeración por adsorción se ensambló en el software libre DWSIM. Se encontró
que la temperatura de la fuente de calor residual se puede disminuir manipulando el porcentaje de recuperación
de amoniaco en el generador. A mayores porcentajes de recuperación, mayor temperatura máxima. Para por-
centajes de recuperación del 35 % el COP (Coeficiente de desempeño) es 0,38 y la Tmax del sistema es 100 °C.
Se confirma que usando este tipo de ciclos de refrigeración es posible recuperar energía residual del sistema
de generación de vapor. El mejor escenario simulado muestra tener un COP del orden de 0,43 junto con una
capacidad de refrigeración de 187 kW.
Figura 22. Distribución porcentual de emisiones GEI por tonelada de aceite de palma crudo
considerando prácticas desde campo hasta la planta de beneficio
55
La huella de carbono de la planta de beneficio asociada a la etapa de extracción de aceite de palma crudo está
estrictamente relacionada con las emisiones de gas metano, y corresponde a un 60 % de la huella de carbono
del aceite de palma crudo.
Con el apoyo de World Wildlife Fund, Inc (WWF) inició el proyecto “Apoyo técnico para el fortalecimiento de
la producción de aceite de palma en Colombia en prácticas sostenibles climáticamente inteligentes”, para dar
apoyo técnico a la identificación y diseño de dichas prácticas como insumos para el fortalecimiento de la pro-
ducción de aceite de palma en el país.
También se terminó la evaluación de 27 biocarbones sobre su capacidad de adsorción de nitrógeno total, fosfa-
tos y cloruros en los vertimientos de las aguas residuales provenientes de las plantas de beneficio de aceite de
palma. Los resultados mostraron diferencias significativas entre los tratamientos para el adsorbato nitrógeno,
determinando el tratamiento 15 (proceso térmico con activación química a 650 °C, sin lavar), como el mejor en
capacidad de adsorción (1,33 mg N/g biocarbón). En cuanto a fosfatos, no existe diferencia significativa entre
los tratamientos, mientras que para cloruros (Cl-), con los resultados obtenidos solo es posible afirmar que los
procesos térmicos con oxidación a 350 °C presentan la menor desviación estándar.
La evaluación concluyó que, aunque se haya escogido un mejor biocarbón para la remoción de N y otro para
la remoción de P, no hay buena respuesta para la remoción de Cl-, por lo que los biocarbones seleccionados no
son promisores para diseño de columnas o filtros industriales.
Los humedales artificiales se consideran sistemas de fitosaneamiento de aguas residuales, con desarrollo vege-
tativo de macrófitas enraizadas sobre un lecho de grava impermeabilizado, o flotantes, con alta eficiencia en la
depuración de contaminantes, mediante la interacción de procesos fisicoquímicos y biológicos. Otro aspecto
importante de este sistema es la fijación física de los contaminantes en la superficie del suelo y en la materia or-
gánica, con transformación biológica de elementos, mediante microorganismos huéspedes que logran niveles
de remoción importantes con un bajo consumo de energía y mantenimiento.
Se evaluó un sistema de humedal artificial en el Sistema de Tratamiento de Aguas Residuales (STAR) de una
planta de beneficio, compuesto por tres lagunas en serie (acondicionamiento-anaerobia-facultativa), un canal
de sedimentación, doce canales-humedales artificiales y el vertimiento. En la primera fase del estudio se de-
mostró que se está cumpliendo con los límites máximos permisibles de la Resolución 0631 de 2015. La segunda
fase, por su parte, consiste en el diseño de un sistema artificial a escala de laboratorio a partir de individuos de
Eichornia crassipes y la evaluación continúa, con el fin de obtener resultados robustos que confirmen las obser-
vaciones parciales.
Con el proceso UHLA se logra alta eficiencia de remoción de cloruros, y de otros contaminantes comunes en
vertimientos tales como sulfato y sílice, mediante la precipitación de sólidos de cloroaluminato de calcio, sul-
foaluminato de calcio y de aluminosilicato de calcio, respectivamente. De igual forma, algunos reportes indican
que con las condiciones de pH alto del proceso también es posible eliminar metales pesados por precipitación
como sólidos de hidróxido.
En una primera fase de ensayos a escala de laboratorio con soluciones preparadas de cloruros, hidróxido de
calcio grado reactivo y aluminato de sodio grado industrial, se ha visto que es posible alcanzar remociones de
cloruros del 50 al 85 %, para el 90 % de las muestras evaluadas, el contenido de cloruros al final del proceso
cumpliría con el máximo permisible de la Resolución 0631 de 2015 (500 mg/l).
Con esto se abre la posibilidad de implementar investigaciones enfocadas en el estudio de las corrientes de
recuperados o recirculados dentro del procesamiento en planta, y que determinen los beneficios y/o desven-
tajas que puede traer consigo este tipo de acciones respecto a la calidad final del aceite, y cómo se puede ver
afectada la concentración de cloruros en los vertederos. Así mismo, establecer acciones para mitigar o retirar
los cloruros de la materia prima o del aceite de palma crudo.
Como parte del programa bilateral entre Colombia y Holanda titulado Towards a long-term science and innova-
tion collaboration between Colombia and the Netherlands in biomass valorisation, se avanza en la revisión de los
principales marcos de referencia internacional para obtener biomasa sostenible. Se confirmó que la mayoría
de los sistemas de certificación analizados se han actualizado en los últimos dos años y la más importante es la
inclusión del tema de Cambio indirecto del uso del suelo, ILUC (por sus siglas en inglés). Varios sistemas enfati-
zan que para reducir el ILUC, se debe aumentar el rendimiento de los cultivos (mayor rendimiento con menos
tierra) y los residuos de los cultivos deben usarse para generar nuevos productos.
Además, se identificó la forma como estos marcos de referencia son aplicables en Colombia y en especial al
sector de palma de aceite. Este es un país con las condiciones básicas para un futuro sector sostenible de pro-
ductos a base de biomasa más positivas.
Es un gran desafío lograr una bioeconomía sostenible en la que el sector agrícola tenga un papel importante
en la generación de productos de primera mano. Es fundamental que el mercado de productos de biomasa
sostenible diversifique las fuentes de desarrollo económico para reducir la dependencia de los productos quí-
micos y los combustibles fósiles.
Validación de tecnologías
En 2017, se realizó seguimiento y evaluación a ocho tecnologías en 27 parcelas de validación y tres trabajos en
plantas de beneficio.
57
Las tecnologías en evaluación en campo fueron:
0 Manejo de Leptopharsa gibbicarina con hongo entomopatógeno, cuyos resultados presentan controles
hasta del 90 %.
0 Control de Demotispa neivai con hongo entomopatógeno que no se comportó en el campo como se espe-
raba, y por ende, regresa a investigación.
0 Manejo de la ML. Se encontró una disminución de la incidencia puntual y de la tasa de desarrollo de la en-
fermedad.
0 Diagnóstico de ML con termómetro, parcela que terminó en 2017. Los resultados indican que el
87 % de las palmas evaluadas, que posteriormente se enfermaron con la ML, evidenciaron un incremento
de temperatura. En promedio, se logró anticipar en 33 días la detección de la ML, con respecto a la apari-
ción de los primeros síntomas visuales. Sin embargo, el rango oscila entre los tres y los 260 días, luego, es
muy amplio y aún hace falta refinar la capacidad predictiva de ocurrencia de la enfermedad mediante esta
herramienta.
0 Manejo de Uwemyces (previamente conocida como Cercospora), ensayo que continúa con prácticas cultu-
rales como la poda del tejido afectado y la aplicación de dos fungicidas y un protectante. Sin embargo, es
muy pronto para arrojar un juicio acerca de la efectividad de estas pruebas.
0 Control de la Sagalassa valida. En las parcelas evaluadas, se ha observado mayor producción con respecto a
sus lotes de referencia, incremento que oscila entre 1,3 y 5,1 toneladas RFF/ha al año.
Las validaciones en plantas de beneficio correspondieron a la medición del desempeño en el consumo de ser-
vicios industriales (energía eléctrica). La implementación de esta metodología permite gestionar el consumo de
energía eléctrica de la planta de beneficio, con ahorros hasta 3 KW/t de RFF.
Para el seguimiento del efecto de las aplicaciones, se contabilizó el número de adultos vivos de L. gibbicarina
presentes en la hoja 17 como línea base, y posteriormente cada 15 días.
Índices poblacionales
Zona (promedio insecto/hoja) Disminución o Incremento
Plantación/ Finca Lote
Palmera Muestreo poblacional (%)
Muestreo Inicial
Final
Aplicación 41 5 - 87.8
1
Referencia 18 5 - 72.2
Norte
Aplicación 49 6 - 87.8
2
Referencia 28 19 - 32.1
Aplicación 21 2 - 90.5
3
Referencia 1 1 0.0
Oriental
Aplicación 16 2 - 87.5
4
Referencia 9 2 - 77.8
Aplicación 25 4 - 84.0
5
Referencia 7 3 - 57.1
Aplicación 3 2 - 33.3
Central 6
Referencia 2 3 + 50.0
Aplicación 100 33 - 67.0
7
Referencia 22 66 + 200
Se comprobó la viabilidad técnica y económica del uso de P. lilacinum para el manejo de poblaciones de la
chinche de encaje.
Se seleccionaron 450 palmas que se separaron en dos grupos: el primero recibió la dosis de nutrimentos que
resultó de la investigación (30 g de N, 10 g de P, 10 g de K y 0,5 g de B); el segundo, la que la plantación suele
utilizar en sus viveros. Durante diez meses se monitorearon las variables de crecimiento vegetativo, contenido
de materia seca y nutricional en cuatro tejidos (raíz, bulbo, raquis y foliolos).
Los resultados indican que no hubo diferencias estadísticamente significativas en las variables de crecimiento
vegetativo y de materia seca. En tanto que los análisis de contenido de nutrimentos mostraron una mejor ab-
sorción en las palmas tratadas con las dosis sugeridas por Cenipalma y el IPNI. Finalmente, se realizó un estudio
de costos que determinó un ahorro en la compra de fertilizantes del 27 %, lo que representa en el ahorro total
de la fase de vivero un 7 %, cuando se usa esta dosis.
59
Validación de la metodología de medición del desempeño en el consumo de
energía eléctrica en plantas de beneficio
El trabajo se desarrolló en una planta de beneficio de la Zona Norte de Colombia. Para las mediciones se utilizó
un analizador de redes Fluke 434 series II, en el que se registraron parámetros asociados con la energía eléctri-
ca como tensión, intensidad, potencia, factor de potencia, energía activa, energía reactiva, energía aparente y
pérdidas asociadas a calidad de la energía eléctrica.
En el análisis de generación y/o suministro, se identificó que el 62,8 % de la electricidad es proporcionada por
el sistema de cogeneración, el 35,5 % por la red externa y el 1,7 % por plantas diésel. A partir de la información
histórica de precios, se estimó un costo ponderado de energía de 218 $/kWh.
El análisis de calidad de la energía determinó que las principales pérdidas (Figura 23), son generadas por la
energía activa y reactiva.
Se concluye que la metodología propuesta es de fácil adopción, permite medir el desempeño del consumo de
energía y estimar oportunidades de ahorro, por mejora en la calidad de la energía.
1% Pérdida activa
3% Pérdida reactiva
Pérdida
desequilibrio
31 % Pérdida armónicos
65 %
Resultados e impacto
El proceso de validación es indispensable para medir la efectividad de las tecnologías en el manejo de una de
las principales plagas de la palma de aceite y en una mejor nutrición, lo que permite atenuar la incidencia de
problemas sanitarios, obtener mayor productividad y reducir costos e impacto ambiental.
En el marco de fortalecimiento del intercambio de conocimiento e información entre las plantaciones y plantas
de beneficio, se desarrolló del 26 al 28 de septiembre de 2017, la XIV Reunión Técnica Nacional, bajo el lema
“Innovación tecnológica: Estrategia para la Competitividad de la Agroindustria Palmera”. El evento contó con la
asistencia de 1.136 personas (Figura 24). Se presentaron seis conferencias magistrales, 29 trabajos de las zonas
palmeras y nueve de otros expositores (universidades, Cenipalma, Fedepalma, Proyecto GEF, ICA, UPRA), y 51
pósteres (11 de empresas palmeras).
Las temáticas presentadas se enfocaron en: 46 % a mejores prácticas de manejo del cultivo, 24 % a innovacio-
nes tecnológicas en plantas de beneficio, 11 % al manejo del híbrido OxG, 11 % a producción de aceite sosteni-
ble y 8 % a materiales genéticos para la competitividad.
Para el 2017 se reportaron en los comités asesores de Investigación y Extensión 18 alertas tempranas: 15 del
componente agronómico y tres de plantas de beneficio. Algunas fueron incluidas en los temas de investigación
priorizados para el periodo 2018-2019, como el disturbio amarillamiento en el híbrido, detección y manejo de
la Pudrición del cogollo, pudriciones de estípite, secamientos del tercio medio y manejo integrado de plagas
como L. gibbicarina, Sibine sp, Loxotoma, entre otras, que han presentado incrementos preocupantes en algu-
nas subzonas.
El proyecto de validación ayuda a ratificar las guías metodológicas como herramientas de transferencia de
tecnología. En 2017, se validaron dos publicaciones para las plantas de beneficio: Guía de bolsillo para clarificar
aceite de palma y la cartilla Fundamentos del proceso de clarificación (Figura 25). También se desarrolló un instruc-
tivo para el acceso a la plataforma Geopalma/Plantas de beneficio, que muestra de forma práctica y sencilla las
instrucciones que deben seguir los usuarios para el acceso a la plataforma, el ingreso de los datos a los formu-
larios y la obtención de informes gráficos.
61
Economía Agrícola y Biometría
Objetivo
Proveer análisis estadísticos y económicos a los trabajos de investigación de Cenipalma. Con los primeros se
garantiza la validez de los resultados de investigación, mediante la adecuada planeación de los experimentos
y el uso del método apropiado para la interpretación de la información recolectada. Los segundos, facilitan la
adopción de las tecnologías generadas y/o adaptadas por Cenipalma, al suministrar información adicional a la
meramente técnica, acerca de la rentabilidad estimada de las mismas.
Tipología 1 2 3
*Considerando el precio promedio de una tonelada de RFF durante los últimos cinco años
Se observa que en las tipologías en las que se adopta tecnología se alcanzan mejores resultados económicos:
el costo unitario disminuye entre un 2,5 % y un 8 %, el ingreso neto incrementa entre un 32 y un 41 % y el área
necesaria para obtener un ingreso de un SMLV disminuye entre 30 y 40 %.
Para ello, se realizó la evaluación económica de dos sistemas de riego que se utilizan en plantaciones de palma
de aceite en Colombia: riego por aspersión y por inundación. Además, se consideró un escenario en el que el
productor no utiliza sistema de riego (Tabla 5).
Periodo de
Precios de una Alternativa de Costo unitario recuperación
VPN* Ingreso neto TIR %
tonelada de RFF inversión ($/t RFF) de la inversión
(años)
Los resultados indican que a un precio de $ 360.925 por tonelada de RFF, establecer cultivos de palma de aceite
con riego por aspersión es la mejor alternativa desde el punto de vista económico. La tasa interna de retorno
(TIR) es mayor 4 % en aspersión comparada con el riego por inundación, y un 8 % con el sistema sin riego. El
costo unitario es menor 7 % en riego por aspersión que en el de por inundación, y 9 % que aquel sin riego. Con
respecto a los ingresos netos, es 20 % más alto en riego por aspersión que por inundación, y 63 % que sin riego.
Por último, la amortización llega antes en el riego por aspersión.
Se obtuvo un inventario de los animales de carga que asciende a 1.771 animales: 1.308 son búfalos (74 %), 326
mulos (18 %) y 137 bueyes (8 %), en las plantaciones que participaron en el estudio. Al ser el búfalo el semoviente
de mayor uso, se preguntó por el costo fijo y los de manutención para establecer su participación en el costo de
producir una tonelada de RFF. Los resultados indican que corresponde a 3,3 % del costo de una tonelada de fruta.
En las plantaciones estudiadas, los búfalos se utilizan, casi exclusivamente, para la labor de cosecha (98 %). Otras
actividades en las que se emplean son para el transporte de insumos, fertilización y sanidad. Se logró determi-
nar que el rendimiento por jornal del sistema búfalo-zorrillo oscila entre 0,8 y 3,5 toneladas de fruto cosechado,
dependiendo de la productividad de la plantación. En aquellas con baja productividad, la cosecha mecanizada
no es una opción, así como tampoco lo es si los suelos no están bien drenados.
63
Evaluación de rendimientos de corte de fruta empleando cortador mecánico en
palmas híbrido OxG de siete años
La labor de corte y evacuación de fruta participa con el 24 % del costo de producción de una tonelada de RFF.
En efecto, el estudio realizado en 36 plantaciones del país durante 2017, arrojó que los rendimientos de la labor
de corte se encuentran entre 1,5 y 3,5 toneladas de fruta (RFF) por día de trabajo en sistemas manuales (palín
para palma joven y el cuchillo malayo para palmas adultas).
La investigación evaluó el uso del palín mecánico y el tradicional para el corte de fruto en una plantación de
la Zona Suroccidental, en palmas OxG siembra 2010. Para comparar los dos sistemas, se emplearon registros
históricos en tiempos de cuatro operarios en el de corte mecanizado y cuatro más en el de corte manual.
El análisis evidenció que en un ciclo de corte (comprende el desplazamiento entre las palmas, la búsqueda
de racimos maduros, el corte de la hoja que carga al racimo y el del racimo, y el registro de la labor realizada)
el tiempo de duración es menor 33 % en promedio, cuando se emplea el palín mecanizado. Debido a que la
duración de los ciclos es menor empleando el palín mecánico, se visitan en promedio 40 % más palmas que
con el manual. Usando el sistema mecanizado es posible cortar en promedio 50 % más racimos a lo largo de la
jornada laboral (Figura 26).
Entre los principales resultados se encuentra que el valor de establecimiento: para E. guineensis es de $ 8.6 mi-
llones y para OxG de $ 9.3 millones por hectárea. Estos valores, sumados a los tres años promedio que dura la
etapa improductiva, muestran que para mantener el cultivo antes de que produzca, se necesita invertir $ 20.4
y $ 23.6 millones por hectárea para E. guineensis y para híbrido OxG, respectivamente.
En la estructura de costos de producción para E. guineensis el mayor costo se centra en la fertilización con el
29 %, seguido por cosecha y transporte con 24 %, concentrando en estas dos actividades el 53 % de los costos
totales. La mano de obra dentro de los costos de producción de E. guineensis es del 39 %.
Para el híbrido OxG, las actividades cosecha y transporte 27 %, fertilización 21 % y polinización 15% tienen los
mayores porcentajes dentro de las estructura de costos, y concentran el 63 % de los costos totales. La mano de
obra representa el 63 % de los costos de producción.
Resultados e impacto
También se divulgaron en la XXI versión de AGROEXPO con la ponencia Importancia del búfalo en la agroin-
dustria de la palma de aceite, y en el seminario del Instituto de Biotecnología de la Universidad Nacional con la
conferencia Factores asociados a la adopción de tecnología en plantaciones de palma de aceite de productores
de pequeña y mediana escala.
El Área de Biometría apoyó, desde el punto de vista estadístico, a los diferentes programas de investigación en
tres frentes: revisión de protocolos de investigación, planteamiento de propuestas para el diseño estadístico de
ensayos y definición de la técnica adecuada para el análisis de los datos de los ensayos, con el fin de garantizar
65
la robustez de los resultados. Igualmente, en la revisión y retroalimentación de 12 protocolos y planeación de
11 ensayos.
0 Del 26 al 28 de agosto se participó con el estand Palmero compra Palma, en la XIV Reunión Técni
FD1DFLRQDOGH3DOPDGH$FHLWH$OOtVHSURPRYLHURQORVEHQH¿FLRVGHODFHLWHGHSDOPD\VHHQWUHJy
material de difusión.
0 Se asistió al Foro Académico las Grasas Alimentarias ILSI Nor Andino, dirigido a nutricionistas,
PpGLFRV\DVRFLDFLRQHVFLHQWt¿FDVFX\RWHPDSULQFLSDOIXHURQORVEHQH¿FLRVSDUDODVDOXG\SDUD
la nutrición de los aceites y grasas.
0 En el 31° Congreso Anual Nutrición: ciencia, salud y estilos de vida, realizado del 20 al 22 de julio
HQ%RJRWiVHVXPLQLVWUyPDWHULDOGHGLIXVLyQVREUHORVEHQH¿FLRV\DWULEXWRVQXWULFLRQDOHVGHODFHLWH
de palma que fue incluido en el maletín de acreditación.
0 En el taller Reglas de oro del freído, organizado por Sigra S.A., se divulgó información útil e importante
sobre el buen uso y manipulación del aceite. Igualmente, se prepararon recetas con un chef que brindó
consejos para el adecuado horneado de productos de panadería.
0 En el mes de octubre, en un evento dirigido a la Policía Fiscal y Aduanera POLFA, se dictó una charla sobre
los beneficios y atributos del aceite de palma, y se contó con el apoyo de un chef peruano quien elaboró su
receta utilizando aceite de palma.
Figura 28. Divulgación de usos y beneficios del aceite de palma en distintos eventos
También, con el propósito de impulsar el consumo de aceite de palma entre los empleados y núcleos familia-
res alrededor de la palmicultura, se divulgó la estrategia Palmero compra palma en diferentes eventos de las
Unidades de Asistencia y Auditoría Técnica, Ambiental y Social, UAATAS, con un estand con los productos que
contienen aceite de palma, y una charla sobre los beneficios de su consumo y características nutricionales.
0 Video de receta de pollo relleno preparado con aceite de palma, que tuvo gran impacto en la población que
sigue las redes sociales de Fedepalma, alcanzando 105.265 reproducciones.
0 Volante con tips claves para el buen uso del aceite en las frituras.
0 Reimpresión de 1.000 ejemplares de la infografía Aceite de palma una alternativa natural y saludable, entre-
gada en diferentes eventos.
0 Boletín informativo trimestral Salud y Nutrición (cuatro ediciones digitales) con temas de interés sobre lí-
pidos y grasas, normatividad nacional e internacional, salud, nutrición y noticias sobre hábitos y estilos de
vida saludable, haciendo énfasis en los usos y beneficios del aceite de palma y sus productos.
67
0 Contenidos mensuales para ser publicados en los perfiles oficiales de las redes sociales de la Federación:
La Palma es Vida, Twitter y Facebook, promoviendo estilos de vida saludables y resaltando los beneficios,
composición y usos del aceite de palma.
0 Dos artículos en la revista Femme: “El aceite de palma en la alimentación, salud y energía” y “Aceite de pal-
ma como alternativa a las temidas grasas trans”.
0 Fotoproductos con aceite de palma publicados en el recetario navideño 2017 y otros materiales.
0 Artículo sobre la versatilidad del aceite de palma en la Revista Palmas, Volumen 38(1) 74-77, enero- marzo.
0 Proyecto de inclusión en el Codex Stan 210 (Codex Alimentarius) del aceite de palma alto oleico. De igual
forma, se realizaron reuniones con respecto a la coyuntura que se presenta en Europa frente al aceite de
palma.
0 Comité 49 – Aceites y grasas vegetales comestibles del Icontec, reunión mensual (10 durante el año), ha-
ciendo seguimiento a las observaciones presentadas, y gestionando varias normas NTC con requisitos para
algunos productos y subproductos del aceite palma, además de la actualización de otras normas ya exis-
tentes.
0 Mesa técnica de grasas presidida por el Ministerio de Salud y Protección Social, destinada al plan de reduc-
ción de grasas saturadas y trans en Colombia.
Se apoyó una tesis doctoral de la Universidad de Antioquia con la investigación titulada “Efecto de los ácidos
grasos poliinsaturados sobre la expresión génica de FSHβ y LHβ y su relación con parámetros reproductivos en
tilapia nilótica (Oreochromis niloticus)”. Su objetivo era encontrar el efecto de una dieta basada en ácidos grasos
vegetales sobre genes asociados al crecimiento y reproducción de tilapias. Los resultados podrían servir para
mejorar la calidad de las dietas e incidir en los costos de producción de peces en el mundo.
Entre sus muchos atributos, la nanoencapsulación se caracteriza por aumentar la biodisponibilidad del
compuesto activo encapsulado y por la protección que otorga contra los efectos medioambientales y de
procesamiento, ya que los micronutrientes (por ejemplo vitaminas) pueden ser susceptibles a interac
ciones químicas, enzimáticas y físicas. El procedimiento le da estabilidad antes, durante y después del
procesamiento en los productos alimenticios que las contienen.
Resultados e impacto
La generación de información técnico-científica propia con base científica y su difusión, se convierten en el me-
canismo apropiado para lograr una mayor credibilidad y reconocimiento, y aumentar así el consumo del aceite
de palma y sus productos.
69
03 Extensión
Publicaciones
Extensión
La Unidad de Extensión busca incidir de forma directa y sustancial en una mejora de la productividad,
sanidad y sostenibilidad de los cultivos, fomentando a través de diferentes programas, la adopción de
PHMRUHVSUiFWLFDVGHPDQHMRHQFDPSR\SODQWDVGHEHQH¿FLR
De la mano con la estrategia de los planes de trabajo, se ha realizado una importante labor en la implementa-
ción de las mejores prácticas por medio de la documentación y puesta en marcha de los procedimientos opera-
tivos estándar (POE). En este proceso participaron 10 Núcleos Palmeros y el Campo Experimental Palmar de La
Vizcaína. A partir del trabajo articulado, Cenipalma ha elaborado 65 POE de mejores prácticas: 56 agronómicas,
siete ambientales y dos sociales (Figura 29).
Estos procedimientos servirán como base para la socialización y establecimiento de la estrategia en las fincas
Tipo. Se seguirá avanzando en la caracterización de las fincas y seleccionando un grupo de estas como refe-
rente, para implementar las mejores prácticas en la estrategia de paso a paso y en el manejo sostenible en el
cultivo de la palma de aceite .
En 2017 continuaron los encuentros regionales de UAATAS (uno por cada zona palmera), para el intercambio
de experiencias entre equipos técnicos. Estos eventos se centraron en temáticas orientadas al fortalecimiento
de las UAATAS como son: consolidación del servicio de asistencia técnica integral, implementación de mejores
prácticas para la producción de aceite de palma sostenible, experiencias exitosas de productores líderes en me-
jores prácticas de sostenibilidad y mejores prácticas de manejo del híbrido OxG. Se contó con la participación
de 270 técnicos de 36 Núcleos, aquellos que lideraron los encuentros en sus respectivas zonas fueron: Indupal-
ma (Figura 30), Aceites Manuelita, Extractora El Roble y la UAATAS Cordeagropaz.
73
En la estrategia de apoyo y gestión en la consecución de recursos para la asistencia técnica a produtores de pe-
queña y mediana escala, en 2017 se logró la adjudicación de dos proyectos cuyo objetivo es prestar asistencia
técnica gremial para mejorar la productividad, competitividad e incrementar las exportaciones de aceite de palma
sostenible, en el marco de la Convocatoria Nacional No. 720 del Programa de Transformación Productiva, PTP.
Estos tienen un valor total de $ 3.483 millones: $ 2.367 millones son cofinanciados por el PTP, mientras las
cuatro UAATAS participantes asumen una contrapartida en efectivo por $ 939.254.773 y una en especie por
$ 177.168.464 millones. Con actividades como días de campo, giras técnicas, talleres e implementación de me-
jores prácticas de sostenibilidad, se beneficiarán 2.076 productores de pequeña y mediana escala en 29.778
hectáreas de los departamentos de Santander y Norte de Santander, con el acompañamiento continuo por
parte de la Unidad de Extensión de Cenipalma. Su ejecución inició en octubre de 2017. Por otra parte, se logró
la adjudicación de dos proyectos del Fondo de Pequeños Productores de la RSPO para beneficiar a 528 palmi-
cultores de pequeña escala en 5.149 hectáreas de los municipios de Tumaco (Nariño) y Simití (Bolívar), cuyo
valor asciende a USD 358.420 .
En 2017, prosiguió el seguimiento y establecimiento de parcelas de mejores prácticas, logrando un total de 118
de las que 54 son de productores líderes de pequeña escala, 40 de mediana y gran escala, y 24 en plantaciones
propias (Tabla 6).
Tabla 6. Parcelas demostrativas con mejores prácticas agrícolas por tipo de productor * y zona palmera
No. parcelas
No. parcelas medianos No. parcelas
Zona productores de Total
y grandes productores plantación propia
pequeña escala*
Norte 19 7 6 32 (12)
Central 22 6 5 33 (12)
Oriental 10 27 9 46 (17)
Suroccidental 3 - 4 7 (4)
Total 54 40 24 118 (45)
Entre paréntesis número de núcleos involucrados
*Clasificación de acuerdo con el tamaño de las plantaciones: productores de pequeña escala - plantaciones <50 ha; productores de
mediana escala - plantaciones entre 51 y 500 ha, y productores de gran escala - plantaciones >500 ha. Las plantaciones propias corres-
ponden a los núcleos con planta extractora.
Tabla 7. Producción en parcelas demostrativas con mejores prácticas agrícolas de acuerdo con rangos iniciales de
producción
Es de destacar el aumento significativo en algunos lotes de mejores prácticas con productores líderes, que han
llegado a producciones de 45 t RFF/ha/año en la Zona Central; 36,1 t RFF/ha/año en la Norte; 33,5 t RFF/ha/año
en la Oriental y 23 t RFF/ha/año en la Suroccidental.
El rendimiento de fruto de palma promedio nacional observado fue de 18,7 t/ha, mostrando un crecimiento de
27,4 % respecto de las 14,6 t/ha obtenidas en 2016. Las zonas Oriental y Norte alcanzaron una productividad
superior al promedio nacional con 19,7 t/ha y 21,4 t/ha, respectivamente (Contexto y Desempeño Económico
2017 y Perspectivas 2018- Fedepalma).
A nivel país, de un total de 55 lotes con mejores prácticas agrícolas ubicados con productores líderes, el ren-
dimiento de fruto de palma promedio nacional fue de 28 t/ha, mostrando un crecimiento de 36,2 %, respecto
de las 20,6 t/ha obtenidas en 2016. Las zonas Norte y Oriental alcanzaron 31,9 t/ha y 28 t/ha, respectivamente.
Es de resaltar que estos lotes iniciaron en 2014 con un promedio nacional de 15,1 t/ha/año, después de cuatro
años se registró un promedio nacional de 28 t/ha/año, alcanzando un incremento del 86 %.
Para el 2017 se registraron 28.435 ha con adopción de tecnologías: 16.512 ha con aplicación de biomasa (tusa
+ hoja) alrededor del plato + nutrición balanceada; 1.670 ha con riego por surcos anchos; 9.635 ha con mejoras
en drenajes y 618 ha con coberturas con leguminosas. Desde el inicio de la estrategia de productor a productor,
se tienen unas 83.435 ha en implementación de mejores prácticas agrícolas.
Durante el 2017 se realizaron 257 eventos con la participación de 4.661 personas entre productores de peque-
ña, mediana y gran escala, técnicos de cultivo y de plantas de beneficio, censadores, gerentes y otros partici-
pantes como SENA, CORPOICA, UAATAS, entre otros (Tabla 8).
75
Tabla 8. Eventos y beneficiarios de transferencia de tecnología y capacitación
Talleres
Giras Talleres prácticos
Días de campo prácticos
Zona tecnológicas (técnicos de plantas de Total *
(productores) (técnicos de
(productores) beneficio)
cultivo)
Norte 16 (273) 7 (97) 16 (460) 11 (116) 50 ( 946)
Central 26 (389) 1 (35) 70 (1.536) 7 (132) 104 (2.092)
Oriental 5 (146) 2 (14) 52 (808) 10 (39) 69 (1007)
Suroccidental 10 (213) 4 (123) 12 (265) 8 (15) 34 (616)
Total 57 (1.021) 14 (269) 150 (3.069) 36 (302) 257 (4.661)
Se realizaron un total de 57 días de campo y 14 giras tecnológicas, en parcelas demostrativas de mejores prácti-
cas, que beneficiaron a 1.290 productores. Su objetivo fue socializar las tecnologías implementadas tales como
uso de la biomasa (tusa y hojas alrededor del plato), nutrición balanceada, empleo de coberturas con legumino-
sas, manejo del agua (riego y drenaje) y manejo fitosanitario.
0 8VRGHORVSURJUDPDV4JLV6,*\&\EHUWUDFNHUSDUDODFDSWXUDGHLQIRUPDFLyQ¿WRVDQLWDULD
0 Polinización asistida.
0 $SOLFDFLyQGHPHMRUHVSUiFWLFDV¿WRVDQLWDULDVHQHOFXOWLYR
Para técnicos de plantas de beneficio se impartieron 36 talleres enfocados en los siguientes temas: calidad de
racimos de fruta fresca (RFF) en tolva, generalidades sobre la operación de esterilización, fundamentos y proce-
dimientos para la clarificación de aceite y esterilización de fruto.
En los últimos siete años se han formado 17.606 técnicos en cultivo y cosecha de palma de aceite en Bolívar, Ca-
sanare, Cesar, Córdoba, Magdalena, Meta, Nariño, Norte de Santander, Santander y Vichada, constituyéndose
en el programa de mayor aporte en preparación de personal para el gremio palmero.
En 2017, 1.659 personas han accedido a formación complementaria ofrecida por el SENA en temas de cultivo y
beneficio de palma de aceite (Tabla 9).
TOTAL 1.659
A través del Convenio 118/17 celebrado con el SENA para apoyar eventos de formación y capacitación, se be-
neficiaron 1.970 trabajadores y pequeños productores de 147 empresas palmeras, y 152 del SENA por trans-
ferencia de tecnología. También se ha logrado la actualización de conocimiento en palma de aceite, de 152
instructores del SENA adscritos a los centros de formación de las zonas palmeras.
77
Mesa Sectorial de Palma de Aceite y Oleaginosas articulada al SENA
Cenipalma presidió las cuatro sesiones del Consejo Ejecutivo de la Mesa Sectorial de Palma de Aceite y Oleagi-
nosas, en las que se ha logrado:
0 Creación de una Mesa Homóloga de Palma de Aceite en México, con la organización FEMEXPALMA. Se ini-
ció así el proceso de internacionalización de acciones de la Mesa en Colombia, hecho considerado un hito
en el país.
Se apoyó la construcción del Proyecto Nacional de Certificación de Competencias Laborales 2017 para el sector
palmero. Se construyeron un total de ocho baterías de instrumentos de evaluación (cuatro asociadas a normas
de cultivo y cuatro en temas de planta de beneficio). En un curso virtual de 20 horas del SENA, se capacitaron 38
evaluadores postulados por las organizaciones de las cuatro zonas palmeras.
El grupo de Evaluación y Certificación del SENA informó que en 2017 se registraron 3.106 certificaciones de
competencias para los trabajadores del sector pamero.
Se presentó una ponencia en el seminario Estrategias de Extensión y Desarrollo Rural en la Ciudadela Universi-
taria de Torobajo en Pasto, Universidad de Nariño, con la participaron 270 personas. Igualmente, se promovió la
estructuración de diplomados en Gerencia de Plantaciones de Palma de Aceite en la Universidad del Magdale-
na, y otro en Gerencia Estratégica con la Universidad Nacional Abierta y a Distancia.
Con el ánimo de fortalecer las bibliotecas con publicaciones sobre palma de aceite, se donaron colecciones
bibliográficas a las siguientes instituciones de educación superior: Instituto Tolimense de Formación Técnica
Profesional (Espinal), Universidad de Ciencias Aplicadas y Ambientales UDCA (Bogotá), Instituto Universitario de
la Paz (Barrancabermeja), Tecnológica FITEC (Bucaramanga), Universidad Autónoma de Bucaramanga (San Al-
berto), Universidad Francisco de Paula Santander (Cúcuta), Universidad Industrial de Santander (Bucaramanga),
Universidad Popular del Cesar (Aguachica y Valledupar), Institución Universitaria ITSA (Soledad), Politécnico Co-
lombiano Jaime Isaza Cadavid (Apartadó), Universidad de Antioquia (Caucasia), Universidad de Córdoba (Mon-
tería), Universidad del Magdalena (Santa Marta), Corporación Universitaria del Meta (Villavicencio), Fundación
Universitaria de San Gil (Yopal), Fundación Universitaria Internacional del Trópico Americano (Yopal), Corpora-
También, se llevaron a cabo cuatro encuentros de la Red de Formación Palmera, con entidades o instituciones
educativas que ofrecen capacitación, formación y certificación, usuarios de estos servicios y el gremio. Con este
espacio se buscaba fortalecer la comunicación de empresarios y entidades de educación, toda vez que el pro-
pósito es contribuir al cierre de las brechas de capital humano, entendido como el desafío que se tiene en torno
a contar con trabajadores capacitados y competentes para desarrollar sus labores y así alcanzar los potenciales
de productividad y rentabilidad.
Se realizó la investigación en campo para 16 programas y dos cuñas radiales promocionales, dirigidas a incre-
mentar los niveles de recordación de la estrategia en los radioescuchas. Los programas se emitieron en 10 emi-
soras (Tabla 10), de las cuatro zonas palmeras, impactando 246 municipios.
Tabla 10. Emisoras y horarios de emisión Palmeros en Acción
DÍA DE HORARIO DE
ZONA ESTACIÓN DE RADIO DIAL
EMISIÓN EMISIÓN
79
Desarrollo de habilidades inter e intrapersonales y metodológicas para
fortalecer las acciones de extensión
Se desarrollaron cuatro talleres de dos días sobre métodos de extensión con énfasis en comunicación. En total
asistieron 63 personas vinculadas a las áreas de Extensión, Validación de Resultados, Coordinación de Manejo
Fitosanitario e Investigación de Cenipalma, y técnicos de una UAATAS.
En las cuatro zonas palmeras se llevó a cabo el taller Comunicación y Redacción Empresarial, cuyo propósito fue
dar a conocer conceptos, herramientas y estrategias básicas para una efectiva comunicación escrita. En total
participaron 95 empleados de Cenipalma.
El proceso de exploración de las metodologías virtuales para asistir procesos educativos, ha permitido tener
un panorama amplio de las opciones didácticas, metodológicas y tecnológicas. Es así como se colaboró en la
realización del curso virtual Fundamentos para el Análisis de Fallas-Causa Raíz a través de la plataforma de la
Asociación Colombiana de Ingenieros, ACIEM.
El Programa Sectorial de Manejo Fitosanitario ayuda a gestionar políticas, instrumentos y acciones públicas o
privadas, que incidan favorablemente en la sanidad del cultivo.
Durante el 2017, la aparición de casos nuevos de PC con síntomas de hoja clorótica aumentó, llegando a un
acumulado de 166.847 casos reportados por los Núcleos Palmeros desde el 2014. Los municipios más afectados
son: Aracataca con 75.023, El Retén con 60.694, Zona Bananera con 18.461, María La Baja con 11.043, seguidos
de Puebloviejo, Fundación, Pivijay y El Copey (Figura 31).
Los procesos de auditoría realizados para verificar el cumplimiento de los criterios en el manejo de la Pudrición
del cogollo (PC) con síntomas de Hoja clorótica y el control de Rhynchophorus palmarum, han permitido identifi-
car que en el primero se alcanzó un promedio de 61,2 %, muy por debajo del margen deseado que es superior
a un 90 %, y en el segundo, un 83,79 % (Figura 32).
Manejo PC-Clasica Manejo R. Palmarum PC-Clásica Manejo de PC-HC Manejo P. palmarum PC-HC
El Comité de Gerentes de la Zona Norte propuso la ejecución de un plan de choque basado en tres pilares:
1. Construir obras de protección en los ríos Fundación y Tucurina, y realizar mantenimiento de los drenajes
superficiales. Para el logro del propósito se gestionaron recursos por $ 10.504.887.705 ante la Agencia de
Desarrollo Rural, ADR, y la Corporación Autónoma Regional del Magdalena, CORPAMAG, a través de los
convenios 769/2017 y 517/2018.
2. Reducir la presión de inóculo erradicando palmas, por $ 1.400.000.000 gestionados ante el Instituto Co-
lombiano Agropecuario, ICA, a través de los convenios 126/2017 y 002/2018. Cenipalma aporta recursos
para adelantar campañas de sensibilización y capacitación, con cuñas radiales, vallas, periódicos y material
didáctico.
3. Realización del Censo Fitosanitario en el Departamento del Magdalena, para lo cual los Núcleos C.I. Tequen-
dama S.A.S., Palmaceites S.A., Grasas y Derivados S.A., Gradesa; Aceites S.A., Extractora El Roble S.A.S., Ex-
trarsa S.A.S., Extractora Frupalma S.A. y Palmas Oleaginosas del Magdalena Ltda., aportaron $ 550.002.615.
81
Durante el 2017 se reportaron 8.654 casos de pudriciones de estípite (PE) en los departamentos de Cesar, Bolí-
var, Magdalena y Guajira (Figura 33).
Se llevaron a cabo capacitaciones en temas fitosanitarios en la Zona Norte que beneficiaron a 464 personas.
Este año se consolidó la información de 1.942 plantaciones en 127.000 hectáreas de palma de aceite sembrada
en la Zona Central. Con esta cobertura, se ha logrado detectar la situación fitosanitaria actual de sus diferentes
municipios, y plantear planes regionales en cada subzona con el fin de mitigar la Pudrición del cogollo.
Los indicadores fitosanitarios muestran que a diciembre del 2017, Puerto Wilches presentó una incidencia de PC
del 30 %, y siembras con híbrido en un 0,6 % de incidencia. Esto evidencia que el plan de choque que se viene
realizando desde el 2011, con una renovación en materiales híbridos OxG, ha permitido reducir el inóculo en
este municipio. El avance de la enfermedad se ve en Sabana de Torres, que muestra que a diciembre de 2017
la incidencia superó el 6 %, y en Rionegro (Santander) donde fue del 1,5 %. A partir de esta problemática se
estructuró una mesa de PC.
En Barrancabermeja y San Vicente de Chucurí, a diferencia de las otras subzonas, la incidencia actual de PC dis-
minuyó y cerró en diciembre con 0,36 %. Sobresale el trabajo regional que se viene realizando allí, en el marco
de la mesa fitosanitaria, al unificar los manejos agronómicos y curativos de la PC. Gracias al compromiso de las
plantaciones participantes se consiguió implementar, mantener y hacer seguimiento al protocolo del control
integral de PC recomendado por el Área de Investigación de Cenipalma. En el sur de Bolívar la incidencia de PC
a diciembre, fue del 0,9 %. En esta subzona se viene trabajando en la identificación de focos de PC y Marchitez
letal para su seguimiento y control. En el sur del Cesar la incidencia actual de Pudrición del cogollo se mantiene
en 0,07 %.
Las acciones de manejo más efectivas han implicado la erradicación de focos con alta incidencia, el estableci-
miento de cuadrillas de sanidad con personal altamente capacitado en detección temprana de palmas enfer-
mas, y la eliminación oportuna de las mismas. La preparación del personal de sanidad ha sido, en años recientes,
el principal pilar del manejo regional. En el 2017 se certificaron, en convenio con el SENA, 227 censadores élite
para las plantaciones vinculadas al acuerdo empresarial. También se logró formar a 194 operarios, encargados
de realizar directamente todo tipo de labores de aplicación de agroquímicos, para 10 de los Núcleos Palmeros
adscritos al convenio.
En el 2017 se dio inició al trabajo de monitoreo del disturbio denominado malogro de racimos, en el que se
evaluaron 24 lotes con material híbrido y con diferentes características en productividad (alta 20-30 t/ha, media
10-20 t/ha y baja 0-10 t/ha), edad, material y condiciones topográficas: planicie aluvial, piedemonte disectado
y piedemonte (Figura 35).
83
Figura 35. Ciclo I y II. Malogro de racimo en dos lotes en Tumaco
En el primer ciclo se pudo evidenciar que gran parte de los racimos malogrados (23-98 %) corresponden a aque-
llos sin polinizar. En lotes donde se realizan dos o tres aplicaciones de polen, el malogro de racimo no superó el
1 %. En el segundo ciclo se logró concluir, con la mesa de trabajo, que lotes donde se realizaron poda, aplicación
de fertilizante y seguimiento a las labores de polinización, se redujo el malogro de manera significativa.
Este año, el Comité de Gerentes para Asuntos Fitosanitarios de la Zona Suroccidental definió que, además de
atender las estrategias para el manejo de S. valida, deben continuar con los seguimientos del trabajo de ma-
logro de racimos, clorosis en híbrido “amarillamiento” y no dejar de lado la PC, pues a pesar de estar aparen-
temente controlada, aún existen focos mal manejados, en especial por los productores de pequeña escala, en
material E. guineensis y en híbridos.
Gracias a las acciones llevadas a cabo en esta materia, ha sido posible fortalecer el contacto entre el Centro
de Investigación, los productores (principal público objetivo de la estrategia) y otros actores de la cadena de
producción, importantes en la aplicación de las medidas fitosanitarias para la prevención, control y eliminación.
Durante el 2017 se realizaron, en alianza con el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), tres seminarios de
Actualización Técnica en el Cultivo de Palma de Aceite, en Santa Marta, Montería y Villavicencio.
En total fueron capacitadas, en temas relacionados con la normatividad fitosanitaria vigente, los avances de las
investigaciones de Cenipalma y las recomendaciones técnicas avaladas por el Centro para el manejo de plagas
y enfermedades, 426 personas (90 % asistentes técnicos). Se destaca que la realización de estos seminarios tuvo
una participación activa de la academia, estrategia que se mantendrá para eventos venideros por el impacto
que tiene sobre los estudiantes de los últimos semestres de carreras vinculadas al sector, que son la fuerza la-
boral en el futuro inmediato.
Por otra parte, 255 personas asistieron a cuatro talleres de Aplicación de Mejores Prácticas Fitosanitarias del Cul-
tivo de Palma de Aceite, realizados con recursos del SENA y llevados a cabo en cada una de las zonas palmeras.
Como apoyo a los objetivos pedagógicos de estos talleres se elaboró una cartilla que recoge la información de
las principales plagas y enfermedades del cultivo y las prácticas agronómicas que se deben aplicar.
Por considerarlo un tema prioritario para el manejo fitosanitario de las plantaciones, se dictaron siete jornadas
de capacitación en técnicas de aplicación y calibración de equipos de aspersión. Productores y personal de las
empresas tuvieron la oportunidad de adquirir o reforzar conocimientos que les permitirán realizar aplicaciones
fitosanitarias más eficaces.
Se mantuvo la producción del periódico Palma Sana como publicación nacional. Circularon cuatro ediciones
regulares, cada una de 15.000 ejemplares, y dos especiales dirigidas a la Zona Norte, con un tiraje de 4.000
ejemplares.
Buscando masificar los mensajes de prevención, control, eliminación y renovación, según aplique para cada
zona, se actualizaron las vallas institucionales ubicadas en las zonas Central y Norte.
Publicaciones
Como una de las actividades de difusión y extensión, se registraron 195 publicaciones científicas y divulgativas
realizadas por Cenipalma en 2017.
Libros
Ayala, I.M., Romero, H.M. (Ed.) et al. (2017). Comportamiento agronómico de cultivares comerciales de palma de
aceite en el Campo Experimental Palmar de La Vizcaína. Cenipalma, Bogotá.
Capítulos de libros
Martínez, G., Sanz, J.I., Torres, G., Sarria, G., Vélez, D., Zúñiga F. y Varón, F. (2017). Integrated management of
bud rot disease in oil palm caused by Phytophthora palmivora. Chapter 5. En: Rival, A (Ed.) Achieving sustainable
cultivation of oil palm. Vol. 2 Diseases, pests, quality, and sutainability. Cambridge, UK: Burleigh Dodds Science
Publishing.
Sanz, J.I., Mosquera, M. y Beltrán, J.A. (2017). Closing yield gaps for small and medium scale oil palm producers:
improving cultivation practices. Chapter 17 En: Rival, A. (Ed). Achieving sustainable cultivation of oil palm. Vol. 2
Diseases, pests, quality, and sutainability. Cambridge, UK: Burleigh Dodds Science Publishing.
85
Guías
Daza, E., Ruiz, R. y Romero, H.M. (2017). Polinización asistida en el híbrido interespecífico Elaeis oleifera x Elaeis
guineensis (OxG). Cenipalma, SENA y Fedepalma, agosto2017, 36 pp.
Cortés, C., Penagos, B.Y., Lizarazo, G. y Toca, J.R. (2017). Corte y recolección de racimos de palma de aceite. Ceni-
palma, SENA y Fedepalma, septiembre 2017, 63 pp.
Morales, L.C., Neira, A. y Becerra, J.F. (2017). Aplicación de mejores prácticas fitosanitarias en el cultivo de la pal-
ma de aceite. Cenipalma, SENA y Fedepalma, septiembre 2017, 67 pp.
Millán, E.S., Ruiz, R. y Romero, H.M. (2017). Criterios de cosecha en cultivares híbrido: Características que evalúan
el punto óptimo de cosecha en palma de aceite. Cenipalma, SENA y Fedepalma, agosto 2017, 35 pp.
Aldana, R., Montes, L.G., Barrios, C.E., Matabanchoy, J., Beltrán, I., Rosero, M. y Bustillo, A. (2017). Guía de bolsillo
para el reconocimiento de las plagas más frecuentes en la palma de aceite. Cenipalma, SENA y Fedepalma,
agosto 2017, 57 pp.
Aldana, R.C. y Aldana, J.A. (2017). Reconocimiento y manejo de insectos defoliadores y asociados a la Pestalo-
tiopsis (reimpresión). Cenipalma, SENA y Fedepalma, agosto 2017, 180 pp.
Sánchez, A., Daza, E., Ruiz, R. y Romero, H.M. (2017). Polinización asistida en palma de aceite (reimpresión). Ceni-
palma, SENA y Fedepalma, agosto2017, 180 pp.
Aldana, R.C., Moya, O., Aldana, J. y Gomes, H. (2017). Guía de bolsillo para el manejo de Rhynchophorus palma-
rum (reimpresión). Cenipalma, SENA y Fedepalma, agosto 2017, 23 pp.
Arango, M., Pineda, B. y Martínez, G. (2017). Mejores prácticas para incrementar la productividad en el cultivo de
la palma de aceite (reimpresión). Cenipalma, SENA y Fedepalma, agosto 2017, 39 pp.
Arango, M., Pineda, B. y Martínez, G. (2017). Guía de bolsillo para el diagnóstico y manejo de la Marchitez sorpre-
siva (MS) (reimpresión). Cenipalma, SENA y Fedepalma, agosto 2017, 30pp
Martínez, G., Arango, M., Rairán, N., Castro, W., Castiblanco, J., Sierra, L., Aldana, R. y Tovar, J.P. (2017). Guía de
bolsillo para el manejo de la Marchitez letal (ML) de la palma de aceite (reimpresión). Cenipalma, SENA y Fede-
palma, agosto 2017, 29 pp.
Arias, N., Sánchez, C., Guerrero, J.M., Aya, H., Martínez, G. y Beltrán, J.A. (2017). Guía de bolsillo para la ejecu-
ción de cirugías en palmas afectadas por la Pudrición del cogollo (reimpresión). Cenipalma, SENA y Fedepalma,
agosto2017, 41 pp.
Guerrero, A., Peña, C. y Cala, S. (2017). Guía de bolsillo para clarificar aceite de palma. Cenipalma, SENA y Fede-
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del Dr. Mauricio Mosquera Montoya (Cenipalma). http://www.bdigital.unal.edu.co/56395/
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Finca La Providencia
101
Campos experimentales
Los campos experimentales tienen como objetivo prestar servicios de apoyo a las actividades de investigación
y extensión que desarrolla Cenipalma, con carácter estratégico, para responder a la problemática de cada una
de las zonas palmeras donde se ubican, dadas sus condiciones medioambientales propias. Adicionalmente,
deben ser modelo en manejo agronómico, ambiental y de gestión de negocio.
Durante el 2017, la Corporación continuó desarrollando los cuatro campos que Fedepalma le entregó en carác-
ter de comodato:
0 Zona Norte, municipio de Zona Bananera: Campo Experimental Palmar de La Sierra (CEPS), con enfoque en
agronomía (manejo de recurso hídrico).
0 Zona Central, municipios de Barrancabermeja y San Vicente de Chucurí: Campo Experimental Palmar de La
Vizcaína (CEPV), con enfoque en biología y mejoramiento genético.
0 Zona Oriental, municipio de Paratebueno: Campo Experimental Palmar de Las Corocoras (CEPC), con enfo-
que en agronomía (manejo de suelos) y procesamiento.
0 Zona Suroccidental, municipio de San Andrés de Tumaco: Finca La Providencia (FP), con enfoque en plagas
y enfermedades.
El Campo Experimental Palmar de La Vizcaína dispone de un área establecida en el cultivo de la palma de acei-
te de 241,6 hectáreas, conformadas por colecciones genéticas de especies de Elaeis guineensis y Elaeis oleifera,
materiales comerciales, cruzamientos de E. guineensis y materiales híbridos OxG (Figura 36).
Para el manejo sanitario de la Pudrición del cogollo (PC) en el CEPV, se continuó con el desarrollo del plan de
choque, con el objetivo de reducir la presión de inóculo en los lotes de mayor susceptibilidad. La aplicación
rigurosa del esquema de manejo, propuesto por Cenipalma, permitió una reducción superior al 70 % de las
intervenciones para tratar palmas afectadas por la PC, con respecto al 2016.
Los campos experimentales son escenarios propicios de transferencia de tecnología. En el CEPV, durante 2017,
se recibieron visitas de 302 palmicultores, 398 estudiantes universitarios y 82 funcionarios de otras institucio-
nes, todos con interés en los resultados de investigación y extensión, tecnologías y procesos que desarrolla
Cenipalma.
600
500
400
Precipitación mm
300
200
100
Figura 37. Precipitación
0 2003-2017 para el CEPV
ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV DIC
Meses
103
Figura 38. Área sembrada. Campo
Experimental Palmar de Las
Corocoras
De la siembra del 2012, que corresponde a híbrido interespecífico OxG de diferentes casas comerciales, se pue-
de resaltar que el promedio de producción anual culminó con 24,4 t/ha, frente a 14,2 t/ha del 2016 (barras
punteadas en la gráfica) y que el lote 1A (con densidad de siembra de 143 palmas/ha) presenta el mayor valor,
con 30 t/ha.
La Pudrición del cogollo se ha presentado en los cultivos de Elaeis guineensis, conformados por siembras 2013 -
2016 (Figura 40). Es importante resaltar que, aunque la enfermedad se ha manifestado en el campo experimen-
tal, las incidencias continúan siendo bajas, aún si se tiene en cuenta que las siembras de Angola x Tester son
susceptibles al patógeno y comprenden el 75 % del total de los cultivares de E. guineensis establecidos hasta el
momento allí.
Se construyó un vivero de 42 especies de árboles nativos de la región de la Orinoquia, base para el programa
de reforestación establecido en este campo. La primera parte se inició en 2017 con la recuperación del borde
del Caño Naguaya.
El Campo Experimental Palmar de La Sierra cuenta con 96,3 ha sembradas con materiales comerciales de Elaeis
guineensis, híbridos OxG de todas las casas comerciales de semillas y una colección biológica de especies Elaeis
guineensis provenientes del Campo Experimental Palmar de La Vizcaína (Figura 41).
Este campo hace un gran énfasis en el manejo eficiente del agua y es actualmente la sede del Programa de
Agronomía, teniendo en cuenta que en la Zona Norte la sequía es una de las variables más significativas para
la producción.
105
Durante el 2017 las precipitaciones presentaron un ligero aumento respecto al 2016. Sin embargo, no fue sufi-
ciente para completar la demanda promedio anual de un cultivo adulto de palma de aceite. En la distribución
mensual de las lluvias, durante los meses de mayo a septiembre, se superó el requerimiento hídrico promedio,
mientras el resto del año estuvo por debajo (Figura 42).
800
700
PRECIIPITACION (mm)
600
500
400
300
200
100
0
La baja disponibilidad de agua para el cultivo de palma de aceite en la Zona Norte, ratifica la importancia de
continuar con la investigación en el uso eficiente del recurso hídrico en el CEPS.
En 2017 inició la operación del sistema de riego, lo que permitó realizar una primera medida de eficiencia de los
métodos incorporados: por superficie, aspersión y goteo de alto caudal.
En el método de riego por superficie (por compuertas, surcos) se midió la eficiencia de aplicación del 18,2 %.
Esto indica que para garantizar el volumen requerido por una planta de palma de aceite (450 L/día/planta)
mediante este método, se requiere administrar 2.472 L/día/planta. Paralelo a estos resultados, se determinó el
perfil de humedecimiento, mostrando un riego deficiente. Se debe trabajar aún más en la puesta a punto con
una velocidad de aplicación más lenta, y tiempos y frecuencias de riego más largos.
La eficiencia de aplicación estimada para el sistema de riego por aspersión fue de 60,4 % y el coeficiente de
uniformidad de aplicación de 48 %. A pesar de ser mejor que el método de riego por compuertas, sigue siendo
bajo. Para garantizar el volumen requerido de una planta de palma de aceite (450L/día/planta) mediante este
método, se debe aplicar un volumen de 745 L/día/planta. Las evaluaciones realizadas permitieron determinar
que la presión de operación máxima lograda en los emisores de aspersión está por debajo de la óptima, por lo
que se debe continuar trabajando en la puesta a punto de esta metodología.
Para el riego por goteo de alto caudal, la eficiencia de aplicación fue de 89 %, lo que demuestra que con esta
metodología se logran los mejores resultados (Figura 43). Teniendo en cuenta esta información, para garantizar
el volumen requerido por una planta de palma de aceite (450L/día/planta) se requiere la aplicación de 505 L/
día/planta.
En marzo de 2017, se detectaron los primeros casos de Pudrición del cogollo, para lo que se aplicó el paquete
tecnológico recomendado por Cenipalma (monitoreo con una frecuencia semanal para descubrir los casos en
un grado bajo de incidencia, cirugías y aplicaciones recomendadas). De esta manera se pudo controlar: al cierre
de 2017 la incidencia acumulada fue del 7,4 % (Figura 44). No se presentaron casos de PC en los cultivares híbri-
dos OxG, lo que demuestra que es una alternativa importante para la palmicultura de la Zona Norte, dadas las
actuales incidencias de esta enfermedad.
Durante el 2017, también se presentaron poblaciones altas del insecto Strategus aloeus (L), asociadas a la acumu-
lación de madera al borde de los lotes, luego del aprovechamiento forestal.
10 %
9%
8%
7% 7,41 %
6%
5%
4%
3%
2%
1%
0%
Figura 44. Incidencia de la Pudrición del cogollo en el Campo Experimental Palmar de La Sierra
Finca La Providencia
Fue adquirida en 2011 y cuenta con 41,8 hectáreas: 35,4 se dedican al cultivo de la palma de aceite, conformado
por materiales híbridos E. oleifera x E. guineensis y E. guineensis (Figura 45). Está ubicada en el municipio de San
Andrés de Tumaco, una de las regiones más lluviosas del mundo, con precipitaciones de hasta 3.000 mm/año,
cuyo mayor índice de humedad corresponde a los meses de diciembre a mayo.
107
Figura 45. Área sembrada. Finca La Providencia
Al hacer énfasis en los trabajos del Programa de Plagas y Enfermedades, actualmente se evalúa el comporta-
miento de la PC en cuatro hectáreas de clones, obtenidos de palmas sobrevivientes a la enfermedad en dife-
rentes zonas del país, principalmente la Central y la Suroccidental. Igualmente se examina el efecto de Heteror-
habditis sp, bajo un esquema de manejo integrado del cultivo para el control del barrenador de raíces Sagalassa
valida, plaga de importancia económica en la zona.
Como efecto de las buenas prácticas de manejo, la productividad de la Finca La Providencia alcanzó 18,67 y
12,34 t RFF/ha para siembras 2013 y 2014 respectivamente (Figura 46). Resultados satisfactorios, de acuerdo
con la edad del cultivo y el promedio obtenido en la zona para materiales híbridos OxG, lo que indica una re-
spuesta positiva a la implementación del manejo integrado del cultivo. En junio de 2017, inició la cosecha de la
siembra 2015 que corresponde a materiales E. guineensis clonados de palmas sobrevivientes a la PC en las zonas
Central y Suroccidental, obteniendo una producción de 3,06 t RFF/ha.
18,…
20
12,34
t RFF / ha
16
8,6
12
8 3,69 2,7 3,06
4
0
S 2013 S 2014 S 2015 Años de producción
Actualmente se reporta un 2 % de palmas en proceso de recuperación con emisión sana del tejido y un 90 %
de dadas de alta después de la cirugía.
14,0
Incidencia (%)
15,1
11,0
8,0
5,0
1,5
2,0
-1,0
ene.-14
ene.-15
ene.-16
ene.-17
sep.-14
sep.-15
sep.-16
sep.-17
nov.-14
nov.-15
nov.-16
nov.-17
may.-14
may.-15
may.-16
may.-17
jul.-14
jul.-15
jul.-16
jul.-17
mar.-14
mar.-15
mar.-16
mar.-17
Incidencia acumulada Incidencia actual Incidencia mensual
109
05 Servicios Técnicos
Especializados
Laboratorio de Bioproductos
111
Servicios Técnicos Especializados
Servicios Técnicos Especializados de Cenipalma tiene, a disposición del sector palmicultor colombiano, una
oferta de servicios de análisis de laboratorio para muestras foliares, de suelos y de aceite, productos para el
control biológico de plagas, sistemas de información geográfica y servicios de auditoría, asistencia técnica y
capacitaciones para plantaciones y plantas de beneficio.
20.000 18.911
18.402
18.000
15.554
16.000
14.224 14.200
13.611
14.000
12.000
10.000
8.000
6.000
4.000
2.000
Figura 48. Demanda de
análisis foliares y de suelos,
0
2012 2013 2014 2015 2016 2017
2012-2017
Entre el 2012 y el 2017, los ingresos aumentaron de $ 1.262 millones a $ 2.232 millones, registrando un incre-
mento del 77 %. Mientras, la utilidad pasó de $ 107 millones a $ 344 millones, con un crecimiento del 321 % en
el mismo periodo de tiempo.
Del total de las muestras recibidas en el 2017, el 73 % correspondieron a tejido foliar y el 27 % a suelos, propor-
ción que ha permanecido constante durante los últimos años.
En el marco del proceso de mejoramiento continuo, paralelo al mantenimiento del sistema de gestión de la
calidad, certificado por el ICONTEC en la norma NTC-ISO 9001:2008, el laboratorio prosiguió con la validación
de sus metodologías de análisis. Esto hace parte del proceso de implementación de la norma NTC-ISO/IEC
17025:2005, que garantiza la competencia técnica y la veracidad de los resultados del laboratorio y así lograr la
acreditación ante el Organismo Nacional de Acreditación de Colombia, ONAC.
La confiabilidad, precisión y exactitud de los resultados emitidos por el laboratorio es garantizada mediante los
procedimientos de control de calidad interno y los estudios de intercambio y referenciación de los resultados
con otros laboratorios. La actividad se viene realizando desde hace varios años, a nivel internacional con el
programa WEPAL (Wageningen Evaluating Programs for Analytical Laboratories) de Holanda y a nivel nacional
con el CALS de la Sociedad Colombiana de la Ciencia del Suelo.
Laboratorio de Bioproductos
Las ventas en el 2017 mantuvieron su tendencia de crecimiento con el 8 % frente a las de 2016, con una distri-
bución a nivel nacional de 106.219 difusores de Rhynchophorol C. El crecimiento promedio en los últimos seis
años (2012 a 2017) fue del 16 % (Figura 49).
Entre el 2012 y el 2017, los ingresos aumentaron de $ 428 millones a $ 819 millones registrando un incremento
del 91 %, mientras la utilidad pasó de $ 150 millones a $ 309 millones, con un crecimiento del 206 % en el mismo
periodo de tiempo.
110.000 106.219
98.400
89.202
90.000
71.854
70.000 65.064
50.962
50.000
30.000
El 98 % de los clientes calificaron como bueno y muy bueno el producto y el servicio ofrecido, manteniendo la
valoración.
El proceso de validación a gran escala, que se viene adelantando en conjunto con la División de Validación
y Transferencia y el Área de Entomología de la cepa CPPl0601 del hongo entomopatógeno Purpureocillium
lilacinum para el control de Leptopharsa gibbicarina Froeschner (Hemíptera: Tingidae), ha logrado alcanzar un
suministro de 2.375 kg en 2017 y un total de 6.500 kg del controlador biológico desde el inicio del proceso, con
el objetivo de comprobar la eficacia del mismo en el cultivo de la palma de aceite.
En el 2017, el servicio de implementación, actualización y soporte del sistema de información geográfica Geo-
Palma®, desarrollado por Cenipalma para el manejo agronómico en plantaciones de palma de aceite, se amplió
a doce plantaciones, en las cuatro zonas palmeras del país.
113
06
Unidad de Servicios
Compartidos –USC
Gestión financiera
Gestión Jurídica
Gestión Humana
La adopción de este modelo ha contribuido a mejorar la eficiencia y el control de los procesos. Igualmente, ha
permitido que cada área funcional se enfoque en sus objetivos misionales, apoyada en la Unidad de Servicios
Compartidos en cuanto a los requerimientos asociados a recursos humanos, finanzas, tecnología, gestión ad-
ministrativa y adquisiciones, entre otros. Así, esta unidad especializada realiza las transacciones operativas y de
alto volumen, aplicando estrictos controles dada la naturaleza de su administración.
Consciente de los retos que imponen las organizaciones modernas, la Federación ha impulsado cambios en
procura de una mejora continua en sus procesos y la optimización de sus niveles de servicio. En este sentido, la
USC inició proyectos en el 2017 para automatizar algunos procesos de apoyo y fortalecer sistemas de informa-
ción existentes.
Adicionalmente, la culminación del proyecto de unificación de la Sede Corporativa de Bogotá, significó un hito
que, sin duda, impacta una ágil prestación del servicio hacia nuestros clientes, un mejoramiento en la eficiencia
operativa de la Federación, y un paso adicional hacia una organización moderna, innovadora y a la vanguardia
de las exigencias del futuro.
Durante el año 2017, la USC brindó oportunamente a Fedepalma, Cenipalma, los Fondos Parafiscales Palmeros
y al Fondo de Empleados de Fedepalma, el soporte administrativo, financiero, tecnológico, de talento humano
y de adquisición de bienes y servicios requeridos dentro del desarrollo de sus actividades; y en su marco de
acción se destaca lo siguiente:
Gestión financiera
Su objetivo es gestionar adecuadamente los recursos económicos propios y administrados, servir de soporte
para que se incrementen y diversifiquen las fuentes de recursos de financiamiento para la Federación, así como
garantizar la confiabilidad y oportunidad en el suministro de la información financiera.
En el 2017 se prestaron servicios de asesoría a las diferentes áreas de la organización, de acuerdo con sus re-
querimientos, en procura de maximizar la gestión de recursos y consolidar los controles asociados a su admi-
nistración. Se llevaron a cabo las actividades y procesos requeridos para contar con información financiera,
se realizaron las declaraciones y pago de obligaciones tributarias, se estructuró y gestionó su aprobación, se
realizó seguimiento al presupuesto y los pagos a proveedores cumpliendo requisitos y procesos, entre otras
actividades inherentes a la gestión financiera.
Durante este año, la Federación consolidó su proceso de generación de información financiera bajo Normas In-
ternacionales de Información Financiera NIIF, cumpliendo con lo establecido en la Ley 1314 de 2009, el Decreto
3022 de 2013, modificado por el Decreto 2267 de 2014 y las normas complementarias. Una vez implementadas,
han soportado el proceso de actualización del sistema de información que inició en 2017 y se tiene programado
culminar el primer semestre de 2018.
En este sentido, la Federación consciente de la necesidad de contar con mayor control en la ejecución de los
programas y proyectos, que cuentan con diversas fuentes de financiación (recursos administrados, propios y
del Fondo de Fomento Palmero) ha iniciado el proceso de estructuración, implementación y de transición a un
esquema de control presupuestal transaccional, que implica registro, control y seguimiento en las diferentes
etapas de una transacción financiera, y se hará a la par con las transacciones realizadas y soportadas en el siste-
ma de información financiera, una vez finalice el proyecto de actualización iniciado en la vigencia 2017.
En cuanto a los reportes de ejecución presupuestal, la información por rubro y centro de costos se entregó a
los responsables de los mismos, lo que ha permitido contar con mayor control transaccional y generación de
reportes que den cuenta del estado de los diferentes recursos.
Por otra parte, adicional a efectuar cobros y pagos, las actividades de tesorería se orientaron a formular pronós-
ticos de los cobros y pagos previstos en la estructuración de un presupuesto de caja, que permita que los saldos
netos diarios sean mínimos para maximizar la rentabilidad y reducir los riesgos; también, se está trabajando en
conjunto con otras áreas de la organización para optimizar las operaciones en aspectos como la consolidación
de la facturación, definición de fechas de pagos y seguimiento a los cronogramas de los mismos.
117
En calidad de Administradores de los Fondos Parafiscales Palmeros se presentaron los informes solicitados por
los órganos de control, durante la vigencia 2017.
0 Construcción del Módulo de servicios al cultivo simultáneamente con la portería principal, la sección de
recepción, la de secado y molienda de muestras foliares y de suelo como parte del LAFS.
0 Construcción de la primera etapa del área técnica (subestación eléctrica, cuartos de bombas, PTAR, PTAP).
Servicios administrativos
La Oficina de Servicios Administrativos es la responsable de la gestión de todas las actividades enmarcadas
dentro de la labor administrativa de la Federación.
Activos fijos: gestión de los activos fijos de la Federación desde su ingreso en el sistema, el mantenimiento a lo
largo de su vida útil hasta el retiro y disposición final de los mismos. De igual manera, entrega el insumo base
para el cálculo de cobro por uso y mantenimiento de los mismos.
Viajes: gestión y control de las solicitudes de compra de tiquetes aéreos y reservas hoteleras de los viajes que
hacen los empleados de la Federación en el marco de sus funciones. Para el año 2017, se gestionaron 2.242
tiquetes aéreos nacionales y 32 internacionales.
Transporte: manejo, control y operación de los vehículos de propiedad de los empleados que cuentan con auxi-
lio de rodamiento. En la actualidad se atienden 157 vehículos así: 74 automóviles (camperos, pick-ups y camio-
netas) y 83 motocicletas. Servicios Administrativos también gestiona los contratos de transporte de empleados
en el Campo Experimental Palmar de La Vizcaína y en la sede de Cenipalma en Unipalma de los Llanos.
Programa de Seguros: Servicios Administrativos gestiona y negocia anualmente las pólizas que la Federación
requiere en su operación; actualmente cuenta con pólizas todo riesgo que cubren los potenciales siniestros que
pueden ocurrir en todas sus propiedades, planta y equipo. También cuenta con pólizas de responsabilidad civil
de directores y administradores (D&O) y pólizas de vida grupo para los empleados de la Federación.
0 Terminación de 850 metros cuadrados de umbráculo para el proyecto de producción de variedades dentro del
Programa de Biología y Mejoramiento Genético.
0 Inicio de la perforación para un nuevo pozo profundo de 80 metros, del cual se espera que entregue cuatro
litros por segundo, ampliando así la capacidad de suministro a la sede.
Gestión Documental
Esta oficina tiene como principal propósito la organización, manejo y control del archivo de la Federación tanto
físico como electrónico. En consecuencia, en 2017 inició la fase 1 del proyecto: “Fortalecimiento del Proceso
de Gestión Documental y Consolidación del Archivo Institucional de la Federación”, cuyo objetivo es la ela-
boración del diagnóstico integral del archivo central y elaboración del inventario documental de los fondos
documentales acumulados, para identificar, organizar, valorar, digitalizar, buscar y recuperar la información
concerniente al patrimonio documental institucional.
Igualmente, se realizaron presentaciones en todas las sedes acerca del subproceso de gestión documental para
dar a conocer sus políticas, planes y programas; también, se radicaron, digitalizaron e indexaron en la Plata-
forma de Gestión Documental 16.288 comunicaciones para su trámite interno y se crearon 4.605 expedientes
electrónicos, como apoyo a las diferentes actividades realizadas por la Federación.
119
de los diferentes proyectos y en reducción de costos.
En gestión de negociación con proveedores, se lograron ahorros por valor de $ 112 millones, lo que representa
aproximadamente el 0,4 % del valor gestionado en adquisiciones.
Gestión Jurídica
En 2017 se presentaron los siguientes avances en los procesos judiciales:
La parte demandante formuló recurso de apelación en contra de dicha sentencia. Al finalizar el año 2017 el
proceso estaba pendiente de fallo de segunda instancia ante el Tribunal Administrativo de Nariño.
0 Acción de Reparación Directa: esta demanda fue interpuesta el 20 de abril de 2010. Durante 2016 el proceso
fue remitido al Juzgado Noveno Administrativo de Leticia en virtud de una medida de descongestión, el
cual profirió fallo de primera instancia el 10 de agosto de 2017. Esta decisión fue favorable a los demanda-
dos, entre los que se encuentra Cenipalma.
Actualmente se encuentra en curso el trámite de segunda instancia ante el Tribunal Administrativo de Nariño.
Procesos laborales
Se tramitaron dos procesos laborales, encontrándose uno en curso y otro terminado.
Planta de personal
Las actividades desarrolladas por Cenipalma en 2017, se ejecutaron con una planta de personal de 281 emplea-
dos, quienes se encontraban distribuidos de la siguiente manera: 8 en la Dirección General, 50 en la Dirección
Adjunta, 3 en Economía Agrícola, 58 en la Unidad de Extensión, 103 en la Unidad de Investigación e Innovación
Tecnológica, 8 en Validación de Tecnologías, 27 en la Unidad de Servicios Compartidos y 24 en la Unidad de
Representación Gremial.
Por nivel educativo, la distribución de la planta de personal fue la siguiente: primaria 10, bachiller 27, técnico 54,
tecnólogo 42, profesional 88, especialista 22, magíster 29 y doctorado 9.
Selección de personal
En Cenipalma durante el año 2017 se efectuó la provisión de 44 cargos, distribuidos en los siguientes niveles
organizacionales: 1 coordinador, 2 responsables, 1 asistente de investigación II, 2 especialistas, 2 extensionistas
II, 1 asistente de investigación I, 7 auxiliares de investigación II, 3 analistas, 1 formador de personal para sanidad,
1 tecnólogos de mantenimiento, 3 tecnólogos de campo, 3 asistentes, 1 auxiliar, 4 auxiliares de campo, 2 auxi-
liares de laboratorio, 9 verificadores y 1 recepcionista.
Formación y capacitación
Se realizaron diversas capacitaciones que tienen relevancia dentro del Plan Anual de Capacitación, entre ellas
se destacan: Curso en riesgo químico, Cálculo de huella hídrica, Auditores Internos en la NTC 17025:2005, Huella
de agua y las herramientas empleadas para evaluar la gestión sostenible del agua, manejo equipo DMI4000B,
Contratación laboral 2017, Actualización de la reforma tributaria y Excel básico.
De igual forma, algunos empleados de acuerdo con su rol profesional participaron en distintos seminarios, así:
Internacional de agricultura de precisión y herramientas tecnológicas para el desarrollo, Impacto de la reforma
en la PILA análisis Decreto 1990 de 2016 y Resolución 5858 de 2016, Machover, Wartegg - Selección y entrevistas
por competencias y en el Sistema nacional de archivos (SNA). También, se otorgaron $ 18.400.000 por concepto
de auxilios educativos, incluida educación formal y no formal entre funcionarios de Cenipalma.
Finalmente, desde el Plan de Capacitación también se realizaron jornadas de reinducción en las cuatro zonas
palmeras; se incluyeron temas relacionados con las competencias corporativas, direccionamiento estratégico,
clima organizacional, los procesos de la USC y los beneficios y servicios del Fondo de Empleados.
Lo anterior sin lugar a duda, representa para los empleados de Cenipalma el fortalecimiento de competencias
del ser y del hacer a fin de lograr un buen desempeño desde sus cargos.
Bienestar
En el año 2017 en Cenipalma se realizaron diferentes actividades que contribuyeron al mejoramiento de la
calidad de vida de los colaboradores, generando espacios de conocimiento, bienestar e integración, entre las
cuales se destacan: celebración de cumpleaños, Día de la Mujer, Día del Hombre, Día de la Secretaria, Día del
Niño, Día del amor y amistad, novenas navideñas y encuentro de bienestar. De igual forma, en convenio con
las distintas Cajas de Compensación y el Fondo de Empleados de la Federación, se implementaron jornadas
de salud, escuelas deportivas, pausas activas y miniolimpiadas deportivas; como mecanismo para aumentar la
satisfacción y el sentido de pertenencia de los colaboradores, a través de un mejor ambiente de trabajo.
121
Sistema de Gestión de Seguridad, Salud en el Trabajo y Medio Ambiente
Como parte del Sistema de Gestión Seguridad y Salud en el Trabajo, Cenipalma avanzó, entre otras iniciativas,
en programas de prevención de riesgos laborales, con el objetivo de mejorar la trazabilidad del estatus de
las condiciones de salud de los colaboradores con casos identificados de enfermedad laboral y accidentes de
trabajo.
De igual forma, continuó con la implementación de la documentación requerida según la legislación colombia-
na, bajo el diseño y desarrollo de los programas de prevención y promoción orientados al sistema de vigilancia
epidemiológico de desórdenes músculo-esqueléticos y de riesgo cardiovascular. También se establecieron los
procedimientos de evaluaciones médicas ocupacionales y de investigación de enfermedad laboral.
Programas y actividades
0 Cambio y ampliación del canal de telecomunicaciones del Campo Experimental Palmar de Las Corocoras.
Con este cambio, el campo experimental cuenta con un canal de internet dedicado vía radio enlace, con
mejor disponibilidad, un mayor ancho de banda y sin límite de descarga asociado.
0 Cambio de antenas de comunicación interna en la sede de Cenipalma de Cumaral para mejorar la calidad y
estabilidad de la señal de internet. Estas antenas son propiedad de la Federación.
0 Puesta en servicio de los componentes tecnológicos del módulo administrativo del Campo Experimental
Palmar de La Sierra 3. Queda a disposición de los miembros de la Federación en general, y en particular
para el personal de la zona, una nueva y moderna infraestructura que garantiza la correcta prestación de
los servicios de TI.
0 Traslado de los usuarios de las sedes Américas y Calle 70 a nueva sede corporativa de la Federación, en el
Centro Empresarial Pontevedra. Se ejecutó exitosamente el plan de trabajo y sus actividades para unificar
y optimizar los servicios de TI. Entre los aspectos a destacar, se incorporó un dispositivo de seguridad pe-
rimetral de última generación, se actualizó la Telefonía IP (ToIP) y la nueva red WiFi permite movilidad por
cualquier punto de la sede.
123
07
Cenipalma
Estados Financieros
En desarrollo de su objetivo misional, se gestionaron proyectos por $ 1.011 millones con recursos recibidos
en administración, provenientes de entidades diferentes al Fondo de Fomento Palmero, para financiar inves-
tigaciones y transferencia de tecnología en el sector palmero. Los convenios que originaron estos ingresos se
contabilizaron en el estado de resultados como subvenciones.
Desde julio de 2017, los acuerdos de colaboración de las zonas Oriental y Norte pasaron de Fedepalma a Ceni-
palma, y se inició el de la Zona Central. El valor ejecutado fue de $ 811 millones.
Para desarrollar las actividades previstas por el Centro de Investigación, en 2017 el Banco de Bogotáaprobó dos
leasings: uno por $ 111 millones con plazo de 48 meses para la adquisición del tractor del Campo Experimental
Palmar de La Sierra, y el otro por $ 182.7 millones con plazo de 36 meses, para la adquisición de los muebles
para el módulo de oficinas del mismo campo.
Finalmente, Cenipalma obtuvo excedentes por $ 1.269 millones, lo que le permitió fortalecer el Fondo Social
y por tanto, su capacidad para desarrollar actividades en programas y proyectos meritorios de interés general
para los palmicultores.
Estado de resultados
Durante 2017, Cenipalma obtuvo ingresos operacionales por valor de $ 36.380 millones, aumentando 9 % con
respecto a 2016. Los más representativos fueron:
0 Recursos asignados por el Fondo de Fomento Palmero para la ejecución de proyectos de investigación y
extensión por valor de $28.615 millones, superiores en $ 2.748 millones, 11 % de lo asignado en 2016.
0 Ventas de servicios técnicos y bioproductos por $ 3.057 millones, aumentando $ 192 millones (7 %) respec-
to de lo obtenido en 2016. Estas se discriminan así: ventas del Laboratorio de Análisis Foliar y de Suelos por
$ 2.961 millones, $ 280 millones más (10 %) y otras ventas de la División de Servicios Técnicos Especializados
por $ 96 millones, $ 87 millones menos (-48 %).
0 Ventas de fruto de palma de aceite por $ 2.632 millones, superiores en $ 365 millones, equivalente al 16 %,
con respecto del 2016. Durante la vigencia se produjeron 6.978 toneladas de fruto, 1.342 más que en 2016,
y los precios promedio decrecieron 6 % al pasar de $ 402.000 por tonelada a $ 377.000.
0 Las subvenciones y otros financiadores por $ 1.011 millones, corresponden a los recursos asignados por
terceros para ejecutar los diferentes convenios de Cenipalma.
Por su parte, se generaron egresos operacionales por $ 32.998 millones, aumentando en $ 3.507 millones
(12 %) en relación con el 2016. Los costos de ventas de fruto de palma y de los servicios técnicos especializados por
$ 2.935, se incrementaron en $ 424 millones (17 %). Igualmente,de otros egresos$ 39 millones corresponden a la
pérdida por retiro de activos y un millón a otros gastos.
La diferencia entre ingresos y egresos operacionales, generó un excedente de $ 1.690 millones, cifra superior en
$ 371 millones a la obtenida en 2016 ($ 1.319 millones).
Los gastos financieros por $ 544 millones, fueron inferiores en $ 96 millones al 2016 (15 %), y se destacan los
intereses a los créditos otorgados por Bancolombia y Banco de Bogotá por valor de $ 499 millones, y los gastos
bancarios y comisiones por $ 42 millones. Los ingresos financieros por $ 124 millones proceden de los rendi-
mientos de la fiducia Bancolombia y cuentas de ahorro, cifra superior en $ 41 millones a la alcanzada en 2016.
El resultado da un déficit entre ingresos y gastos financieros de $ 420 millones, cifra inferior en $ 137 millones
(25 %) al 2016.
El consolidado del ejercicio de Cenipalma para el 2017 corresponde a un excedente por $ 1.269 millones, supe-
rior en $ 509 millones al obtenido en 2016.
Ejecución presupuestal
El presupuesto de ingresos aprobado por la Junta Directiva de Cenipalma para 2017 fue de $ 37.118 millones.
Los ingresos operacionales efectivamente generados ascendieron a $ 36.380 millones, inferiores 2 % respecto
de lo presupuestado. Dentro de la estructura de ingresos, la mayor fuente de financiación fue la asignación del
FFP por $ 29.115 millones, de la que se cumplió el 98,3 % por cuanto algunos de los proyectos no ejecutaron la
totalidad de los recursos en el año. Esto implicó efectuar una devolución al FFP por $ 500 millones (1,7 %), que
corresponden en su mayoría al aplazamiento en la contratación de servicios, honorarios y personal para el pro-
yecto de Biología de la palma, y ahorro en gastos de viaje y arrendamiento del mismo programa.
De los otros ingresos, los porcentajes de ejecución presupuestal fueron: venta de bioproductos y servicios
técnicos, 102 %; ventas de fruto de palma, 102 %; cuota gremial, 99 %; subvenciones, 346 %, y eventos, 95 %.
El resultado de ingresos y gastos financieros fue deficitario en $ 420 millones, superior a los $ 105 millones pro-
yectados.
Como consecuencia de las operaciones de ingresos y egresos, al cierre del año se generó un excedente por
$ 1.269 millones, equivalente al 338 % del valor presupuestado para la vigencia de $ 376 millones.
Balance general
Los activos de Cenipalma a 31 de diciembre de 2017 ascienden a $ 26.630 millones, aumentando $ 2.276 millo-
nes (9 %) con respecto al saldo registrado al finalizar el 2016. La composición del activo al cierre del ejercicio se
resume a continuación:
127
0 Activo corriente por $ 3.434 millones, con una participación del 13 % en el total de activos, que se incre-
mentó en 12 % ($ 377 millones) frente al saldo registrado en 2016 ($ 3.057 millones). Dentro de este grupo
se incluyen:
0 El efectivo y equivalentes de efectivo por $ 1.890 millones, que disminuyó $ 304 millones (-14 %).
0 Cuentas por cobrar comerciales y otras cuentas por cobrar por $ 1.319 millones, que aumentó $ 627
millones (91 %).
0 Inventarios del Laboratorio de Análisis Foliar y de Suelos y de Bioproductos por $ 212 millones, $ 56
millones más (12 %).
0 Activo no corriente por $ 23.196 millones, con una participación del 87 % en el total de activos y un creci-
miento del 9 %. Dentro de este grupo se destacan:
0 Propiedad, planta y equipo por $ 10.633 millones, que disminuyó $ 300 millones, equivalente al -3 %.
0 Activos biológicos por $ 12.405 millones, rubro que aumentó en $ 2.158 millones (21 %), debido a la con-
tinua capitalización de los costos de los cultivos como son: preinversión, vivero, preparación de terreno,
siembra de palma y mantenimiento fase improductiva.
Por su parte, los pasivos ascendieron a $ 12.385 millones, se incrementaron 9 %, es decir $ 1.006 millones con
respecto al 2016 cuyo monto era de $ 11.379 millones. La estructura del pasivo, al cierre del 2017, se presenta a
continuación:
0 Un 66 % en pasivos corrientes equivalentes a $ 8.169 millones, que aumentaron 66 % con respecto a 2016.
Se incluyen, entre otros, los siguientes conceptos:
0 Obligaciones financieras por $ 847 millones, de las que $ 621 millones corresponden a la amortización
por efectuar en el 2018 de los préstamo otorgados por Bancolombia y Banco de Bogotá para financiar los
cultivos, muebles y equipos; saldo por pagar de tarjetas de crédito corporativas por $ 125 millones, y los
intereses de los préstamos por $ 101 millones.
0 Cuentas por pagar comerciales y otras cuentas por pagar por compras de activos e insumos para los proyec-
tos de investigación por $ 4.014 millones.
0 Pasivos por impuestos corrientes por $ 60 millones, correspondientes al impuesto de IVA e ICA del sexto
bimestre de 2017.
0 Beneficios a empleados por $ 1.188 millones, que incluyen la contabilización de gastos por pagar y reten-
ciones de nómina.
0 Otros pasivos no financieros por $2.059 millones, por concepto de recursos recibidos de distintas entidades
que financian investigaciones que desarrolla el Centro.
0 El crédito para financiar el proyecto “Multiplicación clonal de materiales élite de palma de aceite Elaeis
guineensis para los nuevos desarrollos palmeros en Colombia”, otorgado por Bancolombia. Inicialmen-
0 Créditos para siembra de palma de aceite por $ 2.095 millones, que hacen parte de un préstamo de la línea
Finagro otorgado por el Banco de Bogotá, para la siembra de 220 hectáreas de palma de aceite en los cam-
pos experimentales, a una tasa del DTF más 4,25 puntos y un plazo de 10 años con tres de gracia. En enero
de 2015 fue desembolsado el saldo restante del crédito por $ 545 millones. El saldo a largo plazo es de $
1.347 millones, el valor a pagar en 2018 por $ 299 millones se registró como pasivo a corto plazo.
0 En 2015, Bancolombia aprobó un crédito de la línea Finagro a Cenipalma por un monto de $ 2.500 millones,
con un plazo de 10 años y cuatro de gracia, para la siembra de 142.7 hectáreas de palma de aceite en los
campos experimentales, y para la construcción del sistema de riego en El Campo Experimental Palmar de
La Sierra. En octubre de 2015, el banco efectuó el primer desembolso por $ 1.500 millones, y en junio de
2016 hizo un segundo desembolso por $ 856 millones. En marzo de 2017, se recibió de Finagro el Incentivo
a la Capitalización Rural por $ 214 millones, quedando un saldo de $ 2.151 millones.
0 Leasing para la adquisición del mobiliario del módulo del Campo Experimental Palmar de La Sierra con
plazo de 36 meses. El saldo a largo plazo es de $ 104 millones, el valor a pagar en 2018 por $ 57 millones se
registró como pasivo a corto plazo.
0 Leasing para la adquisición del tractor para el Campo Experimental Palmar de La Sierra con plazo de 48
meses. El saldo a largo plazo es de $ 57 millones, el valor a pagar en 2018 por $ 22 millones se registró como
pasivo a corto plazo.
El patrimonio de Cenipalma al cierre de 2017, ascendió a $ 14.244 millones, cifra que presentó un crecimiento
del 10 % con respecto a la registrada en 2016. Está compuesto por el fondo social para desarrollo institucional,
para constituir y mantener fondos y reservas patrimoniales orientados a proyectos de inversión en infraestruc-
tura física, adquisición y reposición de activos, y propender por el mantenimiento de la ejecución de programas
y proyectos de investigación científica, divulgación y promoción de tecnologías, actividades meritorias propias
del objeto social de la entidad en beneficio del sector palmicultor colombiano por $ 12.975 millones, más el
resultado del ejercicio por $1.269 millones.
129
Estados financieros a 31 de diciembre de 2017
Estado de situación financiera a 31 de diciembre de 2017, con cifras comparativas al 31 de diciembre de 2016
Original firmado
Original firmando
131
Estado de cambios en el Fondo Social
al 31 de diciembre de 2017, con cifras comparativas al 31 de diciembre de 2016
2017 2016
Fondo social 6.797.873 6.037.629
Excedente del ejercicio 1.269.180 760.243
Adopción por primera vez 3.088.701 3.088.701
Saldo al 31 de diciembre 11.155.754 9.886.573
Original firmando
Original firmando
133
Ejecución presupuestal 2017
A diciembre de 2017 cifras expresadas en miles de pesos colombianos
Fisiología de la
Marchitez letal
enfermedades
suelos y aguas
Producción de
Agricultura de
integrado de
de cogollo y
Colecciones
variedades
Manejo de
biológicas
molecular
Clonación
Pudrición
precisión
Biologia
Manejo
plagas
palma
Otras
Rubro / centro de costo
Ingresos operacionales 1.981.004 1.447.672 1.738.464 1.655.997 1.249.370 2.711.386 584.528 1.555.600 1.481.500 1.120.500
Asignación Fondo de
1.981.004 1.447.672 1.738.464 1.655.997 1.249.370 2.671.872 584.528 1.555.600 1.481.500 1.120.500
Fomento Palmero
Venta de servicios - - - - - - - - - -
Venta de fruto - - - - - - - - - -
Eventos y publicaciones - - - - - - - - - -
Cuota gremial - - - - - - - - - -
Financiación de otros
- - - - - 39.514 - - - -
organismos
Egresos operacionales 1.981.004 1.447.672 1.738.464 1.655.997 1.249.370 2.712.532 638.351 1.632.447 1.481.500 1.179.702
Gastos directos 1.693.166 1.237.327 1.485.867 1.415.382 1.067.837 2.318.403 545.599 1.395.254 1.266.239 1.008.292
Salarios y prestaciones
654.066 544.836 630.095 612.502 300.517 1.019.766 228.457 644.644 660.996 571.757
sociales
Honorarios 6.262 91.033 184.539 17.310 - 68.228 13.215 14.231 2.906 9.926
Servicios 48.038 11.149 75.307 148.072 31.493 102.669 13.019 103.409 19.674 36.164
Arrendamientos 121.983 - 94.113 96.148 26.453 201.829 73.106 132.260 135.598 76.701
Seguros - - - - - - - - - -
Gastos de viaje 69.002 57.739 51.422 26.317 12.634 149.034 24.652 74.453 82.296 67.232
Diversos 1.456 1.389 7.935 4.608 307 10.740 1.558 1.518 734 420
Mantenimientos y
- - - - - - - - - -
reparaciones
Materiales e insumos 93.738 113.010 71.184 141.719 75.935 154.199 88.739 67.865 14.697 3.180
Depreciaciones - - - - - - - - - -
Amortizaciones - - - - - - - - - -
Impuestos - - - - - - - - - -
Contribuciones y
- - - - - - - - - -
afiliaciones
Uso de bienes y equipos 106.971 128.068 36.514 65.180 106.653 77.039 16.257 90.334 39.676 57.436
Servicios de laboratorios 42.012 - 49.338 15.433 - 8.107 - 12.144 92.852 3.487
Uso campo experimental 226.991 125.575 120.357 160.731 175.162 120.015 22.474 48.134 86.497 57.977
Costo de ventas - - - - - - - - - -
Gastos directos
322.647 164.528 165.063 127.362 338.683 406.778 64.122 206.262 130.313 124.012
compartidos
Gastos indirectos 287.838 210.345 252.597 240.615 181.533 394.129 92.752 237.193 215.261 171.410
Dirección 152.385 111.359 133.728 127.384 96.106 208.656 49.104 125.573 113.962 90.746
Gastos administrativos 135.453 98.984 118.869 113.231 85.427 185.473 43.648 111.620 101.299 80.664
Dirección servicios
- - - - - - - - - -
técnicos
Resultado operacional (0) 0 0 0 0 (1.146) (53.822) (76.847) (0) (59.202)
Ingresos no
- - - - - - - - - -
operacionales
Gastos no operacionales - - - - - - - - - -
Resultado no operacional - - - - - - - - - -
Resultado neto (0) 0 0 0 0 (1.146) (53.822) (76.847) (0) (59.202)
Continua
135
Cifras expresadas en miles de pesos colombianos
asistencia - UAATAS
Programa sectorial
Formación a través
manejo sanitario
Salud y nutrición
Transferencia de
Administrados 1
desarrollo de la
sostenibilidad
Mecanización
resultados de
Validación de
investigación
Promoción y
económica y
Bioenergía y
Tecnologías
tecnologías
de Terceros
sostenibles
Evaluación
biometría
Recursos
humana
agrícola
Rubro / centro de
costo
Ingresos operacionales 201.300 809.200 710.400 1.385.600 901.857 441.600 4.254.590 1.294.600 852.600 2.281.300 796.761
Asignación Fondo de
201.300 809.200 710.400 1.385.600 901.857 441.600 4.250.200 1.294.600 852.600 2.281.300 -
Fomento Palmero
Venta de servicios - - - - - - - - - - 40
Venta de fruto - - - - - - - - - - -
Eventos y publicaciones - - - - - - - - - - -
Cuota gremial - - - - - - - - - - -
Financiación de otros
- - - - - - 4.390 - - - 796.721
organismos
Egresos operacionales 202.082 821.550 710.400 1.385.600 901.857 448.786 4.344.552 1.312.965 872.084 2.281.300 630.124
Gastos directos 172.720 702.180 607.179 1.184.274 770.818 383.121 3.713.292 1.122.192 745.039 1.949.829 506.542
Salarios y prestaciones
92.380 360.972 342.093 632.728 576.985 183.344 1.878.333 551.803 229.389 786.963 72.373
sociales
Honorarios 241 5.916 10.235 830 7.369 79.874 102.779 108.809 189.082 394.437 79.741
Servicios 15.943 40.513 25.455 74.258 11.496 42.985 263.118 138.801 169.141 332.994 108.376
Arrendamientos 36.159 100.776 28.199 159.407 817 3.927 543.863 68.257 5.806 100.799 1.202
Seguros - 212 96 - - - - - - - -
Gastos de viaje 5.887 83.413 66.775 112.286 100.371 32.756 400.337 140.174 71.658 190.012 87.897
Diversos 117 524 551 3.096 712 1.959 5.502 2.032 5.790 13.429 3.036
Mantenimientos y
- - - - - - - - - - -
reparaciones
Materiales e insumos 4.601 15.136 26.281 25.586 - 28 65.932 317 573 999 153.002
Depreciaciones - - - - - - - - - - -
Amortizaciones - - - - - - - - - - -
Impuestos - - - - - - - - - - 915
Contribuciones y
- - - - - - - - - - -
afiliaciones
Uso de bienes y equipos 3.749 9.724 26.811 19.174 26.058 12.875 55.188 23.925 20.043 27.207 -
Servicios de laboratorios 4.419 1.947 182 13.506 - 14.992 23.321 - - 3.487 -
Uso campo experimental 7.156 29.894 26.720 46.839 14.845 - 166.508 46.149 28.668 61.215 -
Costo de ventas - - - - - - - - - - -
Gastos directos
2.068 53.153 53.781 96.564 32.165 10.381 208.411 41.925 24.889 38.287 -
compartidos
Gastos indirectos 29.362 119.370 103.221 201.326 131.039 65.665 631.260 190.773 127.045 331.471 123.582
Dirección 15.544 63.196 54.647 106.584 69.374 35.015 334.197 100.998 67.259 175.485 -
Gastos administrativos 13.818 56.174 48.574 94.742 61.665 30.650 297.063 89.775 59.786 155.986 123.582
Dirección servicios
- - - - - - - - - - -
técnicos
Resultado operacional (782) (12.350) 0 (0) 0 (7.186) (89.961) (18.365) (19.484) (0) 166.637
Ingresos no
- - - - - - - - 0 0 -
operacionales
Gastos no operacionales - - - - - - - - - - 166.637 2
Resultado no
- - - - - - - - 0 0 (166.637)
operacional
Resultado neto (782) (12.350) 0 (0) 0 (7.186) (89.961) (18.365) (19.484) 0 -
25.000
20.000
15.000
10.000
5.000
-
2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017
Año
Otros
activos no
financieros
Propiedad, 0%
planta y equipo
40 %
Anticipos de impuestos 0 %
20.000
15.000
10.000
5.000
0
2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017
Año
137
Composición pasivo y patrimonio a 31 de diciembre de 2017
Resultado del
ejercicio 5 %
Pasivo corriente 30 %
Fondo para la
investigación 49 %
12.000
10.000
8.000
6.000
4.000
2.000
-
2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017
Año
2000
1500
1000
500
0
2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017
Año
35.000
30.000
25.000
20.000
15.000
10.000
5.000
0
2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017
Año
Ventas de fruto 7 %
Cuota gremial 0 %
14.000
12.000
10.000
8.000
6.000
4.000
2017 2016
139
Distribución de los egresos por programas 2017
10.000
Recursos operacionales Subvenciones Millones de pesos
9.000
8.000
2.000
1.000
0
Biología de la Plagas y Agronomía Procesamiento Validación Extensión Salud y nutrición Servicios Cultivo de palma
palma enfermedades resultados de técnicos de aceite
investigación especializados
Nota: Los recursos administrados son recursos recibidos de entidades diferentes al FFP que financian investigaciones y transferencia de tecnología en el sector palmero.
Fondo de Fomento
Palmero
93 %
2017
Valor estimado
Empresa palmera
(miles de pesos)
Zona Central
Agroince 34.580
Convenio Zona Central 218.611
Zona Norte
Palmeras de la Costa 3.119
Convenio Zona Norte 258.525
Zona Oriente
Convenio Zona Oriente 357.001
Total general 871.836
141
Fuentes de financiación de los proyectos
ejecutados por Cenipalma
Teniendo en cuenta el aporte de las empresas palmeras, la inversión total en los proyectos de investigación y
extensión realizados por Cenipalma por fuentes de financiación para el 2017 se detalla a continuación:
Cenipalma
Fondo de Fomento Otras Aportes de
Proyectos (recursos TOTAL
Palmero entidades plantaciones
propios)
Fisiología de la palma 1.981.004 1.981.004
Pudrición del cogollo y Marchitez letal 2.671.872 39.514 3 9.857 1.146 2.722.388
Validación de resultados de
1.385.600 1.385.600
investigación
Evaluación económica y biometría 901.857 901.857
Promoción y desarrollo de la
1.294.600 100.686 6 18.365 1.413.651
asistencia-UAATAS
Programa sectorial para el manejo
2.281.300 834.137 3.115.437
sanitario de la palma de aceite
Salud y nutrición humana 441.600 7.186 448.786
1. Colciencias y OPGP
2. Colciencias
3. Adama Andina
4. International Plant Nutrition Institute (IPNI)
5. WWF y Buchi
6. Contrato derivado de los convenios 940 /2015 y 545/2016 MADR-FED
Señores
Fabio Zuluaga Álvarez, en calidad de Representante Legal Suplente y Director Adjunto, y Alfredo Espinel Bernal,
en calidad de Contador, hemos preparado los estados financieros: Estado de Situación Financiera, Estados de
Resultados Integrales, Estados de Cambios en el Fondo Social y Estado de Flujos de Efectivo, al 31 de diciembre
de 2017 y por el año terminado en esa fecha, de la CORPORACIÓN CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN PALMA
DE ACEITE, CENIPALMA, NIT. 800.145.882 - 6, aplicando para su elaboración las normas de contabilidad y de
información financiera (NCIF) aceptadas en Colombia, aseverando que presentan razonablemente la posición
financiera al 31 de diciembre de 2017 y que además:
1. Somos responsables por la preparación y presentación razonable de los estados financieros de la Federa-
ción, incluyendo las notas explicativas. Declaramos que las cifras han sido fielmente tomadas de los libros
oficiales de contabilidad y de sus auxiliares respectivos.
2. No tenemos conocimiento de:
0 Irregularidades que involucren a miembros de la administración o a empleados, y que puedan tener
incidencia en los estados financieros de Cenipalma.
0 Comunicaciones de entes reguladores que por ley deben ejercer control sobre Cenipalma, concer-
nientes al incumplimiento de las disposiciones legales vigentes o a la presentación incorrecta de la
información solicitada.
0 Posibles violaciones de leyes o reglamentos que puedan generar demandas o imposiciones tributa-
rias y cuyos efectos deben ser considerados para revelarlos en los estados financieros o tomar como
base para estimar pasivos contingentes.
0 Activos o pasivos diferentes a los registrados en los libros, ni ingresos o costos que afecten los resulta-
dos y que deban ser revelados en las notas de acuerdo con las Normas de Contabilidad y de Informa-
ción Financiera (NCIF) aceptadas en Colombia.
3. La Corporación tiene satisfactoriamente protegidos todos los activos que posee y los de terceros en su
poder. Los gravámenes que afectan los activos fueron debidamente revelados en las notas a los estados
financieros.
143
4. La Corporación ha cumplido con todos los aspectos de acuerdos contractuales cuyo incumplimiento pu-
diera tener un efecto sobre los estados financieros.
5. No ha sucedido ningún acontecimiento con posterioridad a la fecha del Estado de Situación Financiera que
pudiera requerir ajuste o revelación adicional en los estados financieros al 31 de diciembre de 2017.
6. Cenipalma ha cumplido con las normas de seguridad social de acuerdo con el Decreto 1406/99, y el pago
oportuno de sus obligaciones parafiscales.
7. En cumplimiento del Artículo 1° de la Ley 603 de 2000, declaramos que el software utilizado tiene la licencia
correspondiente y obedece por lo tanto a las normas de derecho de autor.
Dado en Bogotá a los diecinueve (19) días del mes de abril del año 2018, en cumplimiento de los decretos 2784
y 2706 de 2012, así como el 3022 de 2013, que establecieron las nuevas normas que deben aplicar las personas o
entidades que lleven contabilidad y presenten información financiera. En el caso de las Pymes, el Decreto 3022
(hoy contenido en el Decreto 2420 de 2015).
Una auditoríaincluye realizar procedimientos para obtener evidencia sobre los montos y revelaciones en los
estados financieros. Los procedimientos seleccionados dependen del juicio del revisor fiscal, incluyendo la eva-
luación del riesgo de errores de importancia material en los estados financieros. En dicha evaluación del riesgo,
el revisor fiscal tiene en cuenta el control interno relevante para la preparación y presentación de los estados
financieros por parte de la Corporación, con el fin de diseñar procedimientos de auditoría que sean apropiados
en las circunstancias. Una auditoría también incluye evaluar el uso de políticas contables apropiadas y la razo-
nabilidad de los estimados contables realizados por la administración, así como evaluar la presentación de los
estados financieros en conjunto.
Considero que la evidencia de auditoría que he obtenido proporciona una base suficiente para funda-
mentar la opinión que expreso a continuación.
145
Opinión
En mi opinión, los estados financieros que se mencionan, tomados fielmente de los libros y adjuntos a este in-
forme, presentan razonablemente, en todos los aspectos de importancia material, la situación financiera de la
CORPORACIÓN CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN PALMA DE ACEITE — CENIPALMA, al 31 de diciembre de 2017,
los resultados de sus operaciones y sus flujos de efectivo por el año que terminó en esa fecha, de acuerdo con
Normas de Contabilidad y de Información Financiera aceptadas en Colombia, aplicadas de manera uniforme
con el año anterior.
Otros asuntos
Los estados financieros por el año terminado el 31 de diciembre de 2016 se presentan exclusivamente para
fines de comparación. Los mismos fueron auditados por mí y en mi informe del 28 de abril de 2017, expresé una
opinión sin salvedades sobre los mismos.
1. Información General
La Corporación Centro de Investigación en Palma de Aceite, Cenipalma, inició su desarrollo institucional en el
XVIII Congreso Nacional de Cultivadores de Palma de Aceite, realizado en septiembre de 1990. El 1° de enero
de 1991, se constituyó como una entidad sin ánimo de lucro, de carácter científico y técnico, reconocida como
persona jurídica mediante Resolución No.777 del 28 de octubre de 1991, otorgada por la Alcaldía Mayor de Bo-
gotá, D.C. Su domicilio principal se encuentra en la ciudad de Bogotá y en la actualidad tiene sedes en Cumaral
(Meta), Campo Experimental Palmar de Las Corocoras, ubicado en Paratebueno (Cundinamarca); Tumaco (Nari-
ño), Campo Experimental Palmar de La Sierra, en Zona Bananera (Magdalena); y Campo Experimental Palmar de
La Vizcaína, en Barrancabermeja y San Vicente de Chucurí (Santander). Además, en 2013, recibió de Fedepalma,
en comodato por 25 años, los terrenos para el establecimiento de los campos experimentales antes menciona-
dos y la Finca La Providencia, en la Zona Suroccidental, Tumaco (Nariño). El término de duración de Cenipalma
es indefinido.
Los objetivos de Cenipalma son: realizar, directamente o con otras entidades, programas de investigación en
palma de aceite, su cultivo, su manejo y aprovechamiento, así como en sus productos y derivados; evaluar tec-
nologías existentes en el país o en el exterior y adoptar las que considere apropiadas; participar en el análisis
de métodos para controlar y reducir el impacto ecológico que se puede generarde las actividades de la agroin-
dustria y sus derivados; colaborar en el estudio del desarrollo o modernización de la agroindustria; difundir el
resultado de sus investigaciones; cooperar con otros organismos que trabajen en el desarrollo de la agroindus-
tria; elaborar, ejecutar, o ayudar en programas de capacitación y actualización de conocimientos del personal
ocupado en el sector; promover el mejoramiento de las técnicas administrativas y económicas empleadas en
las plantaciones, y atender los fines de investigación de que trata la Ley 138 de 1994, por la que se crea el Fondo
de Fomento Palmero.
En desarrollo de sus objetivos, puede crear o participar en el establecimiento de fondos de participación mixta,
para adelantar proyectos de investigación, transferencia, capacitación y generación de tecnologías. Igualmen-
te,producir, adquirir, distribuir, vender y, en general, comercializar bienes y servicios que se deriven de su objeto
social y faciliten su cumplimiento.
2. Bases de preparación
Los estados financieros de Cenipalma se han preparado de acuerdo con las Normas de Contabilidad y de Infor-
mación Financiera Aceptadas en Colombia, fundamentadas en las Normas Internacionales de Información Fi-
nanciera para las Pymes, emitidas por el Consejo de Normas Internacionales de Contabilidad (IASB por sus siglas
en inglés) en el 2009, y otras disposiciones legales aplicables para las entidades vigiladas y/o controladas por la
Alcaldía Mayor de Bogotá, que pueden diferir en algunos aspectos de los establecidos por otros organismos de
control del Estado.
Los estados financieros al 31 de diciembre de 2017, se prepararon según el marco técnico normativo basado en
las Normas Internacionales de Información Financiera para las Pymes aplicables en Colombia y sobre la base del
costo histórico.
3. Políticas contables
Las principales políticas contables aplicadas en la preparación de los estados financieros se detallan a conti-
nuación.
Transacciones y saldos
Las transacciones en monedas extranjeras se convierten a la funcional, utilizando las tasas de cambio vigentes
en las fechas de las transacciones. Las ganancias o pérdidas en monedas extranjeras que surgen de esas tran-
sacciones, y de la conversión a las tasas de cambio al cierre del año para activos y pasivos monetarios denomi-
nados en monedas extranjeras, se reconocen en el estado de resultados.
Las ganancias o pérdidas en monedas extranjeras que se relacionan con préstamos y efectivo y equivalentes de
efectivo, se presentan en el estado de resultados en ‘(costos)/ingresos financieros’. Todas las demás ganancias o
pérdidas en monedas extranjeras se registran en el estado de resultados en ‘otros (gastos)/ingresos, netos, ORI’.
Inversiones
Por política contable, Cenipalma elige aplicar las disposiciones de las secciones 11 y 12 en su totalidad, en el
reconocimiento y medición para contabilizar todos sus instrumentos financieros.
Las inversiones son activos financieros que le otorgan a Cenipalma derechos contractuales a:
Clasificación
Las inversiones deben ser clasificadas, desde su reconocimiento inicial, en alguna de las tres categorías: a valor
razonable con efecto en resultados, al costo menos deterioro de valor y al costo amortizado,de acuerdo con la
intención administrativa que tenga Cenipalma con estas. La clasificación determina la valoración posterior de
los activos financieros.
149
Los tres grupos de inversiones se reconocen inicialmente al valor razonable, los rendimientos financieros de las
inversiones con efecto en resultado (cuyo objeto es obtener rentabilidad en el mercado de valores) y las inver-
siones al costo amortizado (TES, Bonos y CDT) como mayor valor de la inversión. Se diferencian en el método
de valoración posterior. Las inversiones con efecto en resultados utilizarán el valor de mercado; las de al costo
amortizado, utilizarán el método de la tasa de interés efectiva por activo financiero, y lasque no cotizan en un
mercado público de valores, lo harán al costo menos el deteriorodel valor. Si hay costos incrementales, estos se
capitalizarán como mayor valor de la inversión.
Baja en cuentas
1. expiren o se liquiden los derechos contractuales sobre los flujos de efectivo del activo financiero, o
2. se transfieran sustancialmente a terceros todos los riesgos y ventajas inherentes a la propiedad del activo
financiero, o
3. Cenipalma, a pesar de haber conservado algunos riesgos y ventajas inherentes a la propiedad significati-
vos, ha transferido el control del activo a otra parte, y esta tiene la capacidad práctica de venderlo en su
integridad a una tercera parte no relacionada, ejercer esa capacidad unilateralmente y sin necesidad de
imponer restricciones adicionales sobre la transferencia.
Cenipalma evalúa al cierre contable mensual, si existe evidencia objetiva de que un activo financiero o un grupo
de ellos estén en la fecha del análisis (cierre mensual) deteriorados, que se midan al costo deterioro de valor o
al costo amortizado. Si tal evidencia existiese, Cenipalma reconocerá el importe de cualquier pérdida por de-
terioro del valor. El monto de esta se registraen el estado de resultados como un gasto del periodo, contra un
menor valor de la inversión, en una subcuenta del rubro contable de inversiones (cuenta de carácter crédito).
Las pérdidas esperadas como resultado de eventos futuros, sea cual fuere su probabilidad, no se reconocen.
Todos los activos financieros, excepto los llevados al valor razonable con cambios en resultados, están sujetos
a revisión por deterioro del valor. Esto dado que se actualiza su valor de acuerdo con el precio cotizado diaria-
mente en el mercado o mediante una técnica de valoración apropiada.
La evidencia objetiva de que un activo o un grupo de activos están deteriorados, incluye la información obser-
vable que requiera la atención de Cenipalma si cumple con dos de los siguientes eventos que causan la pérdida:
Cenipalma tasará una pérdida por deterioro del valor de los siguientes instrumentos, medidos al costo por de-
terioro de valor o costo amortizado de la siguiente forma:
0 Para un instrumento medido al costo amortizado, la pérdida por deterioro es la diferencia entre el importe
en libros del activo y el valor presente de los flujos de efectivo futuros estimados descontados, utilizando la
tasa de interés efectivo original del activo. Si este instrumento financiero tiene una tasa de interés variable,
la tasa de descuento para medir cualquier pérdida por deterioro del valor será la de interés efectiva actual,
determinada según el contrato.
0 Para un instrumento medido al costo menos el deterioro del valor, la pérdida por deterioro es la diferencia
entre el importe en libros del activo y la mejor estimación (que necesariamente tendrá que ser una apro-
ximación) del importe (que podría ser cero) que la Entidad recibiría por el activo, si se vendiese en la fecha
sobre la que se informa.
151
d. Asignaciones por cobrar
Son los recursos que asigna el Fondo de Fomento Palmero a Cenipalma destinados a promover la investi-
gación y promoción de tecnologías en cumplimiento del Artículo 8 de la Ley 138 de 1994.
Los derechos deben ser reconocidos en el mes en que fueron entregados los bienes o prestados los servicios,
mediante estimación realizada sobre los ingresos relacionados, independientemente de la fecha en que se ex-
pidan las facturas. El monto a reconocer será su valor nominal original establecido según las tarifas legalmente
fijadas y los acuerdos contractuales.
Los ingresos por concepto de servicios deben reconocerse distribuyéndolos a lo largo de todo el periodo que
cubra el servicio prestado. El monto a reconocer será su valor nominal original establecido de acuerdo con las
tarifas legalmente fijadas y los acuerdos contractuales. Todos los activos financieros, cuyo plazo pactado supere
los 180 días (seis meses), se miden posteriormente a su reconocimiento utilizando el método de la tasa de inte-
rés efectiva, mediante el costo amortizado.
Aplica para los siguientes grupos de activos financieros o cuentas por cobrar que posee Cenipalma:
La sección de Tesorería y Cartera, evalúa periódicamente si existe evidencia objetiva de que un activo financiero
o un grupo de ellos están deteriorados (análisis individual y colectivo).
Una cuenta por cobrar estará deteriorada, y se habrá producido una pérdida por deterioro del valor si, y solo
si existe prueba objetiva del deterioro como consecuencia de uno o más eventos que hayan ocurrido después
Cuando exista esta evidencia, se procederá a reconocer la pérdida en el estado de situación financiera. El valor
se mide como la diferencia entre el valor en libros del activo y el valor presente de los flujos de efectivo futuros
estimados.
Inventarios
Esta política aplica para los siguientes conceptos:
0 Materia prima (insumos para laboratorio, como reactivos y elementos de seguridad industrial).
Cenipalmareconoce como inventarios los bienes corporales adquiridos, de los que se espera obtener beneficios
económicos en periodos futuros a través de su consumo o su venta, y cuyo monto sea determinable.
Se tienen inventarios para la venta e inventario para la prestación de servicios.Se reconocerán como tales si
cumplen la totalidad de los siguientes requisitos:
0 Que de ellos sea probable que se deriven beneficios económicos futuros mediante su consumo o venta.
0 Que el bien se haya recibido a satisfacción por parte de Cenipalma, y se hayan transferido a su favor los
riesgos y beneficios.
Los inventarios son medidos inicialmente por su costo original, adicionado el valor de las demás erogaciones
necesarias para dejarlos listos para su uso.
La valoración de los inventarios se realiza bajo el costo promedio ponderado de las unidades existentes. Estese
calcula de forma mensual o luego de cada entrada de mercancía al inventario.
Adicionalmente, se tendrán en cuenta las pérdidas por deterioro de valor, faltantes, daños y robos, y la obso-
lescencia.
Aplica para aquellas erogaciones en las que se acuerda su pago antes de obtener el beneficio, y que cumplen
con las siguientes condiciones para ser un activo:
153
a. Que su valor sea cuantificable fiablemente.
b. Que la erogación cubra más de un mes desde la fecha en que se efectúa el pago.
a. Que fluyan beneficios económicos futuros, asociados al prepago.
Los gastos pagados por anticipado deben ser reconocidos como tales al momento en que se efectúa el pago o
se reciba la factura (con vigencia de un año), lo que ocurra primero, y por el valor pactado con el proveedor o
vendedor.
Los seguros desembolsados por anticipado se miden inicialmente con base en el valor de las primas pactadas
con la compañía de seguros.
Los gastos pagados por anticipado, se amortizan por el método de línea recta sobre el 100 % de su costo en el
tiempo de duración del contrato o de acuerdo con lo estipulado en este (entregables).
Los seguros desembolsados por anticipado serán amortizados según el periodo de vigencia de cada póliza,
contra el estado de resultados, en la medida en que transcurre el tiempo y se obtiene la cobertura contra los
riesgos asociados al mismo.
Cenipalma incluye en el importe en libros de un elemento de propiedad, planta y equipo el costo por el reem-
plazo de partes de dicho elemento, cuando se incurre en ese costo si se espera que la parte cambiada le propor-
cione beneficios incrementales futuros a la Entidad. El importe en libros de dicha parte se da de baja. Cualquier
otra reparación y mantenimiento se carga en el estado de resultados durante el periodo en el que ocurre.
Los terrenos no se deprecian. La depreciación de otros activos se carga para asignar el costo de activos menos
su valor residual durante sus vidas útiles estimadas, utilizando el método de línea recta. El rango corresponde a:
Los valores residuales, las vidas útiles y los métodos de depreciación del activo se revisan y se ajustan de manera
prospectiva si es el caso, cuando hay un indicio de un cambio o estimación significativa desde la última fecha
de reporte.
Las ganancias y las pérdidas por disposiciones, se determinan comparando los ingresos con el importe en libros
y se reconocen en el estado de resultados en otros (gastos)/ingresos, netos, ORI.
Arrendamientos
La determinación de si un contrato es o contiene un arrendamiento, se basa en el análisis de la naturaleza del
acuerdo y requiere la evaluación de si el cumplimiento del contrato recae sobre el uso de un activo específico
y si confiere a Cenipalma el derecho de su uso. Por esto se hace necesario analizar en detalle cada uno de los
contratos y sus particularidades, para poder realizar la clasificación.
Un arrendamiento es un acuerdo por el que el arrendador cede al arrendatario, a cambio de percibir una suma
única de dinero o una serie de pagos o cuotas, el derecho a utilizar un activo durante un periodo de tiempo
determinado. Se reconocen en el momento en que se inicia el contrato. Cada vez que Cenipalma esté bajo estos
acuerdos, deberá clasificarlos en:
0 Arrendamiento financiero: en el que se transfieren sustancialmente todos los riesgos y ventajas inheren-
tes a la propiedad del activo. Cuando el valor presente de los cánones más la opción de compra es superior
al 85 % del valor razonable del activo arrendado, se considera como arrendamiento financiero. El reconoci-
miento posterior se hará de acuerdo con las cuotas que se pacten periódicamente (según lo establecido en
el contrato), yse deben separar en dos partes: abono a capital considerado (pasivo Financiero) e intereses
financieros (gasto financiero). Normalmente esta separación se establece desde la firma del contrato y en
sus condiciones.
El que un arrendamiento sea financiero u operativo dependerá de la esencia económica y naturaleza de la tran-
sacción, más que de la mera forma del contrato.
Activos biológicos
Cenipalma reconoce como activos biológicos los cultivos de plantas, huertos y plantaciones,en los que tenga la
capacidad de experimentar transformaciones biológicas, y a su vez,medir los cambios tanto cualitativos (como
adecuación genética, densidad, maduración, entre otros) como cuantitativos (como por ejemplo número de
brotes por palma).
0 Sea probable que fluyan a la entidad beneficios económicos futuros asociados con el activo.
155
0 El valor razonable o el costo del activo puedan ser medidos de forma fiable, sin un costo o esfuerzo despro-
porcionado.
Para Cenipalma, la medición del valor razonable implica un costo o esfuerzo desproporcionado, por lo que
emplea el método del costo para la medición de sus activos biológicos y productos agrícolas. Este consiste en
capitalizar los costos de los cultivos como son: preinversión, vivero, preparación de terreno, siembra de palma y
mantenimiento fase improductiva (fertilización, control sanitario y de malezas, mantenimiento de vías y cana-
les, cirugías, plateo y poda).
La amortización se realiza cuando el cultivo entra en producción a partir del quinto año y sobre su vida útil.
Activos intangibles
Esta política contable aplica para aquellas erogaciones que tengan el carácter de intangible y sobre las quese
espera obtener beneficios económicos futuros, se posea el control ysean plenamente identificables. Las eroga-
ciones que no cumplan con estas condiciones se llevan directamente a resultados.
a. Que sea identificable. Para el caso de licencias y software que sean separables del hardware.
b. Que sea controlable.
c. Que su valor pueda ser medido confiable y razonablemente (valor nominal acordado con el proveedor o
vendedor.
d. Que sea probable que la Entidad obtengan beneficios económicos futuros.
e. Cuyo costo exceda más de 10 SMLMV.
El costo inicial de las licencias y derechos de software comprende el costo de adquisición de contado (acordado
entre el vendedor y Cenipalma,) menoscualquier descuento financiero o comercial y rebaja, más el IVA (en la
medida en que no sea descontable de otros impuestos), más cualquier costo directamente atribuible a la adqui-
sición del activo o su uso, como honorarios profesionales.
Los activos intangibles de Cenipalma se amortizarán por el método de línea recta sobre el 100 % de su costo
según la vida útil proyectada, la que se establece así:
0 Licencias de software: entre tres y diez años.
0 Actualizaciones: cuando se haga una actualización que incremente la vida útildel activo principal, se amor-
tizará en la nueva vida útil recalculada.
0 Si la vida útil del activo intangible no se puede estimar confiablemente se presume que es de diez años bajo
NIIF para PYMES (párrafo 18.20).
0 Independiente de la intención que se tenga con el activo, la amortización solo cesará en el momento en que
Cenipalma realice la transferencia de riesgos y beneficios al tercero.
Las licencias y derechos de software se medirán bajo el modelo del costo, por tanto se mantiene el valor asigna-
do en la medición inicial hasta el retiro del activo. El saldo en libros del intangible reflejará el costo, menos los
cargos por amortización y valores acumulados por pérdidas de deterioro de valor.
Al final del periodo contable anual, Cenipalma debe asegurar que el costo neto en libros de los activos no ex-
ceda su valor recuperable, según lo establecido en la política contable de pérdida por deterioro de valor de los
activos bajo NIIF.
Se reconoce una cuenta por pagar en el estado de situación financiera, en la medida en que se cumplan las
siguientes condiciones:
Cenipalma, ha definido actualmente una política de pago a proveedores y otras prácticas comunes, por medio
de las que realiza pagos y cancela las cuentas por pagar por concepto de obligaciones enforma mensual para
las facturas, y quincenal para las cuentas de cobro.
Las cuentas por pagar que corresponden a pasivos financieros con personas naturales y jurídicas comprenden:
a. Cuentas por pagar a proveedores: son las obligaciones a cargo de Cenipalma, por concepto de bienes
y servicios recibidos de proveedores nacionales y del exterior. El plazo normal de pago es corto plazo y se
define administrativamente. Todos los saldos en moneda extranjera se actualizan al cierre contable men-
sual con la tasa de cambio correspondiente al cierre del periodo.
b. Cuentas por pagar: agrupa los pasivos como: reembolsos a empleados, cajas menores, retenciones prac-
ticadas por Cenipalma a título de salarios, honorarios, servicios, arrendamientos, compras, impuesto a las
ventas retenido, impuesto de industria y comercio retenido, y aportes de nómina.
c. Acreedores varios corresponden a:
0 Aportes a fondos de pensiones.
d. Pasivos por impuestos: registra los dineros pendientes de pago por concepto de industria y comercio y
sanciones por pagar propios de Cenipalma.
Los saldos por pagar se reconocen en el momento en que Cenipalma, se convierte en parte obligada (adquiere
obligaciones) según los términos contractuales de la operación. La medición está relacionada con la determi-
nación del valor que debe registrarse contablemente, para reconocer las obligaciones a favor de terceros. .
157
Cenipalma debe identificar desde el reconocimiento inicial, si la cuenta por pagar es de largo o corto plazo para
efectos de la medición posterior del pasivo financiero, debido a que las cuentas por pagar corrientes (menos de
12 meses) se medirán a su valor nominal, siempre que el efecto del descuento no sea significativo. Las cuentas
por pagar a largo plazo serán mensualmente valoradas al costo amortizado utilizando el método de la tasa de
interés efectiva, esto independiente de la periodicidad con la que se cancelen los intereses, comisiones y se
abone al capital de la partida (pactadas con el acreedor o proveedor). Cenipalma, procederá a realizar la causa-
ción de los intereses y otros costos financieros mensualmente.
Provisiones y contingencias
Las provisiones se reconocen cuando Cenipalma tiene una obligación presente legal o asumida como resulta-
do de hechos pasados, el importe se ha estimado de forma fiable y es probable que se requiera una salida de
recursos para liquidarla. No se reconocen provisiones para futuras pérdidas operativas.
Una provisión representa un pasivo de Cenipalma calificado como probable,cuando el monto es estimable
confiablemente pero el valor exacto final y la fecha de pago es incierta. Si Cenipalma posee una obligación pre-
sente, que probablemente exija una salida de recursos, se procede a reconocer una provisión por el valor total
de la obligación. Si posee una obligación posible o una presente, que pueda o no exigir una salida de recursos,
o tiene una obligación posible o una obligación presente, en la que se considere remota la posibilidad de salida
de recursos, entonces no hay lugar aprovisión. El reconocimiento inicial se hará si cumple la totalidad de los
siguientes requisitos:
0 A raíz de un suceso pasado, tenga la obligación y/o compromiso, ya sea implícito o legal, de responder ante
un tercero.
0 La probabilidad de que deba desprenderse de recursos financieros para cancelar tal obligación, es mayor
a que no ocurra.
0 Pueda realizarse una estimación confiable del monto de la obligación, aunque su plazo de liquidación y
valor no sea conocido.
Para la medición posterior, al final de cada semestre, la SecretaríaJurídica actualizará la información de cada
uno de los pleitos, teniendo en cuenta las consideraciones indicadas, para realizar los ajustes contables.
Subvenciones
Son ayudas recibidas en forma de transferencias de recursos. Se obtienen de entidades privadas y guberna-
mentales, representadas en activos monetarios, no monetarios y beneficios en tasas de interés. Aplica para
todo tipo de subvenciones recibidas, sean éstas otorgadas por el Gobierno (u organismos similares) o por un
ente privado. Las subvenciones recibidas corresponden a:
0 Recursos recibidos por entidades del gobierno y privadas para proyectos de investigación.
0 Cenipalma reconocelas subvenciones de acuerdo con las condiciones en que fueron recibidas Se pueden
presentar los siguientes casos:
0 Una subvención que impone condiciones de rendimientos futuros específicos sobre la Entidad. se registra
como ingresosolo cuando se cumplan tales condiciones.
0 Las subvenciones recibidas antes de que la Entidad satisfaga los criterios de reconocimiento de ingresos de
actividades ordinarias, se reconoce como pasivo.
Se registran como ingresos del periodo, siempre y cuando la subvención cumpla con todos los criterios para
ello. Para el caso de las donaciones recibidas en activos no monetarios, se reconocen en el activo cuando ya se
hayan transferido los riesgos y beneficios a la Entidad.
Pasivos financieros
Aplica para los pasivos financieros presentados en el estado de situación financiera así:
0 Pasivos de arrendamientos financieros: correspondena los que surgen de los contratos de arrendamiento
financiero que se suscriben con el ánimo de financiar la adquisición de activos, a través de una compañía
financiera.
Cenipalma reconoce sus pasivos financieros, en el momento en que se convierte en parte obligada (adquiere
obligaciones), según los términos contractuales de la operación, lo que sucede usualmente cuando se recibe el
préstamo (dinero).
Se miden inicialmente por su valor nominal menos los costos de transacción directamente atribuibles a la obli-
gación financiera. Estos costos podrán ser: honorarios y comisiones pagadas a agentes y asesores, en el mo-
mento inicial de la negociación del crédito.
Los costos de transacción son los costos incrementales directamente atribuibles a la obligación financiera. Un
costo incremental es aquel en el que no se habría incurrido si Cenipalma no hubiese adquirido el pasivo financiero.
Se reconocerán como menor valor de la obligación financiera en una subcuenta contable, aquellos que sean
directamente atribuibles a la obligación financiera y que superen el 5 % del valor nominal del pasivo. De lo con-
trario se registran como gastos, en el estado de resultados del periodo correspondiente.
Los pasivos financieros a corto plazo (menos de 12 meses), sin tasa de interés establecida, se pueden medir por
el valor del contrato original si el efecto del descuento no es importante. Por ende, los flujos de efectivo relati-
vos a los pasivos financieros a corto plazo, en principio no se descontarán trayendo a valor presente.
Los pasivos financieros a largo plazo (más de 12 meses), serán mensualmente valorados al costo amortizado
utilizando el método de la tasa de interés efectiva. Esto independiente de la periodicidad con la que se cance-
len los intereses, comisiones y se abone al capital del crédito de acuerdo con las cuotas pactadas con la entidad
financiera. Cenipalma procederá a realizar el registro de los intereses y otros costos financieros cada mes.
159
Beneficios a los empleados
Esta política aplica para los beneficios laborales relacionados con la remuneración causada y pagada como re-
tribución a las personas que prestan sus servicios a Cenipalma mediante un contrato de trabajo. También para
las obligaciones laborales relacionadas con las prestaciones sociales, contribuciones y aportes establecidos por
las leyes laborales y los acuerdos.
En esta política se indicará, además, cómo se manejan contablemente estos beneficios de acuerdo con una cla-
sificación en cuatro categorías principales, todos ellos recopilados en los documentos (acuerdos y resoluciones)
y en la normatividad aplicable a Cenipalma.
Se aplica para los tipos de nómina que posee Cenipalma: acogido Ley 50, salario integral, pensionados, condi-
ciones de Ley y nuevos SENA.
Cenipalma reconoce sus obligaciones laborales en la medida en que se cumplan las siguientes condiciones: i)
que el servicio se haya recibido y haya sido prestado por el empleado, ii) que el valor del servicio recibido se
pueda medir con fiabilidad, iii) que esté debidamente contemplado por disposición legal o sea costumbre de
Cenipalma, y iv) que sea probable que como consecuencia del pago de la obligación se derive la salida de re-
cursos que llevan incorporados beneficios económicos.
Los beneficios que se otorgan a los empleados, trabajadores y familiares de estos, se manejan contablemente
clasificados en cuatro categorías: beneficios corto plazo, por terminación, largo plazo yposempleo, todos ellos
recopilados en los diferentes acuerdos y en la normatividad aplicable.Las erogaciones laborales se reconocen
como costos o gastos, en la medida en que el empleado presta sus servicios y va obteniendo el derecho a reci-
bir su remuneración y demás prestaciones. Así mismo, se registran como gastos, las demás erogaciones labo-
rales (contribuciones y aportes) en la misma medida en que se reconoce la prestación del servicio por parte del
empleado, todo lo anterior independiente de su pago.
Cenipalma reconoce el ingreso cuando su importe puede ser medido confiablemente; es probable que los
beneficios económicos futuros entrarán a la Entidad, y se cumplen criterios específicos para cada una de las
actividades, como se describe a continuación.
Cenipalma comercializa fruto de palma de aceite. Las ventas se reconocen cuando la Entidad le ha dado el
producto a la planta extractora. La entrega no ocurre hasta que los productos han sido enviados a la ubicación
específica, los riesgos de obsolescencia y pérdida han sido transferidos al cliente, y este ha recibido los produc-
tos de conformidad con el contrato de venta, las disposiciones de aceptación han vencido o Cenipalma tiene
evidencias objetivas de que todos los criterios para la aceptación han sido satisfechos.
Ventas de bioproductos
Las ventas de feromonas, que Cenipalma hace directamente o a través de distribuidores, se reconocen cuando
el control pasa al cliente en el día en el que se realizó la transacción.
Cenipalma presta servicios de diversas índoles. El reconocimiento de los ingresos por estos, se efectúa en el
periodo contable en que se suministraron, por referencia a la etapa de terminación de la transacción específica
y evaluada sobre la base del servicio real provisto, como una proporción del total de servicios que serán pres-
tados.
Cuando se presten a través de un número indeterminado de actos y en un periodo de tiempo específico, los
ingresos de actividades ordinarias se reconocen de forma lineal a lo largo del intervalo de tiempo pactado.
Cuando se acuerda para la prestación del servicio un acto específico que es mucho más significativo que el
resto, el reconocimiento de los ingresos se pospondrá hasta que el mismo haya sido ejecutado. Mientras tanto,
los costos que suponga el desarrollo de las actividades necesarias para prestar el servicio se registran como
inventarios, incluyendo fundamentalmente la mano de obra y otros costos del personal directamente involu-
crado,así como otros valores indirectos atribuibles. No seadicionan márgenes de ganancia ni costos indirectos
no atribuibles.
El ingreso por arrendamientos de activos a terceros bajo un arrendamiento operativo, se reconoce en el estado
de resultados integrales en línea recta durante el periodo del mismo y se incluye en ‘otros ingresos’.
El gasto por impuesto sobre la renta para el periodo, comprende impuestos diferidos y corrientes. Se registra
en el estado de resultados, a menos que un cambio atribuible a un elemento de ingresos o gastos se reconozca
directamente en otros resultados integrales.
161
El siguiente es un resumen de los principales estimados contables y juicios hechos por la Entidad en la prepa-
ración de los estados financieros:
Cenipalma revisa al menos anualmente, sus cuentas por cobrar para evaluar su deterioro. Para determinar si
una pérdida por deterioro debe ser registrada en los resultados, la Entidad realiza juicios sobre si hay alguna
información observable que indique un deterioro y si es posible hacer una medición fiable de los flujos de
efectivo futuros estimados. Esta evidencia puede incluir datos observables que muestren que se ha producido
un cambio adverso en el estado de pago de las contrapartes, o condiciones económicas nacionales o locales
que se correlacionen con los impagos de los activos de Cenipalma. La Dirección utiliza estimaciones basadas en
pérdidas históricas para activos con características de riesgo de crédito similares. La metodología e hipótesis,
utilizadas para la estimación de la cantidad y oportunidad de los flujos de efectivo futuros, son revisadas regu-
larmente para reducir cualquier diferencia entre las estimaciones de pérdidas y pérdidas efectivas.
Provisiones
Cenipalma realiza estimaciones de los importes a liquidar en el futuro, incluyendo las correspondientes obliga-
ciones contractuales, litigios pendientes u otros pasivos.
Dichas estimaciones están sujetas a interpretaciones de los hechos y circunstancias actuales, proyecciones de
acontecimientos futuros y consideraciones de los efectos financieros de estos acontecimientos.
El efectivo restringido corresponde a los saldos de la cuenta de ahorros N° 241 – 561503 – 86 de Bancolombia, utilizada para el manejo y control de los
recursos del Convenio 115 Sena-Cenipalma.
(1) Al 31 de diciembre de 2017, el valor de las cuentas por cobrar de clientes que han sufrido deterioro asciende a $ 13.570. Las cuentas comerciales
por cobrar que han sufrido deterioro del valor a nivel individual, corresponden básicamente a todas aquellas que mostraron un vencimiento superior
a 180 días.
163
7. Activos por impuestos
El saldo de activos por impuestos se detalla a continuación:
8. Inventarios
El saldo de inventarios se detalla a continuación:
El costo de inventarios reconocido durante el 2017 como costo de ventas asciende a $ 465.241, y en 2016 a
$ 510.611.
Durante el 2017 no se reconocido deterioro de inventario por obsolescencia o deterioro físico, que afectaran los
importes reconocidos en los estados financieros.
Traslados - - - - - - - - - - -
Cargo de
13.408 - 272.760 84.000 28.200 109.102 311.839 2.207 2.992 - 824.508
depreciación
Saldo al final del
2.366.100 - 3.751.361 1.034.707 226.903 449.652 2.625.688 49.430 7.431 422.384 10.933.656
año
Al 31 de diciembre de 2016
Costo 2.392.916 - 4.771.614 1.321.796 455.310 1.035.308 3.893.007 54.990 21.886 422.384 14.369.211
Depreciación
26.816 - 1.020.253 287.090 228.407 585.657 1.267.319 5.560 14.454 - 3.435.556
acumulada
Costo neto 2.366.100 - 3.751.361 1.034.706 226.903 449.651 2.625.688 49.430 7.432 422.384 10.933.655
Costo 2.392.916 1.458.260 2.153.904 1.677.952 595.692 1.095.166 4.714.513 54.990 27.300 - 14.170.693
Depreciación
40.225 - 501.922 429.059 234.133 690.454 1.621.694 8.150 11.618 - 3.537.255
acumulada
165
Costo neto 2.352.691 1.458.260 1.651.982 1.248.893 361.559 404.712 3.092.819 46.840 15.682 - 10.633.438
Durante 2017 y 2016, Cenipalma no capitalizó costos por intereses.
Los rubros de equipos de cómputo y vehículos incluyen activos que se encuentran bajo contratos de arrenda-
miento financiero, en los que Cenipalma es el arrendatario ycuyos valores se muestran a continuación:
Los vencimientos de los arrendamientos financieros oscilan entre tres y cinco años.
Los otros activos no financieros corresponden a anticipos y avances que a 31 de diciembre de 2017 se les han
otorgado a proveedores por $ 135.901 y licencias de software por $ 13.066, en cumplimiento de compromisos
adquiridos para la compra de bienes y prestación de servicios.
Los activos biológicos están conformados por los cultivos de palma de aceite (productos agrícolas),
que son los productos obtenidos de los activos biológicos, hasta el punto de su cosecha o recolección,
reconocidos por su capacidad de experimentar transformaciones biológicas. La cuenta de cultivos en etapa
De acuerdo con la política contable, este activo es medido al costo incluyendo pre- inversión, vivero, prepara-
ción del terreno, siembra de la palma y mantenimiento de la fase improductiva, entre otros. Para los periodos
comprendidos a 31 de diciembre de 2017 y 2016, fueron amortizados a partir del segundo ciclo de vida del acti-
vo, según el método de saldos decrecientes en el que los años 10 y 11 son los periodos de mayor amortización.
Los pasivos financieros a corto plazo están compuestos principalmente por el saldo por pagar de la tarjeta de
crédito empresarial, utilizada para la compra de pasajes aéreos para los desplazamientos del personal de Ceni-
palma en cumplimiento de sus labores de investigación y seguimiento (2017 $ 124.936). También se encuentran
los intereses del crédito línea Finagro obtenido para financiar el proyecto “Multiplicación clonal de materiales
élite de palma de aceite” (2017 $ 242.163).
167
13. Cuentas por pagar comerciales y otras cuentas por pagar
Las cuentas por pagar comerciales y otras cuentas por pagar están compuestas por el saldo de las obligaciones
contraídas con los proveedores para la compra de servicios y bienes necesarios para el desarrollo del objeto
social de Cenipalma. También se detallan los reembolsos de gastos de viaje que se adeudan a los empleados.
Adicionalmente, incluye los saldos por pagar de la retención en la fuente de diciembre de 2017 e impuestos de
industria y comercio del sexto bimestre de 2017.
Los beneficios a los empleados reconocidos por Cenipalma son de corto plazo, pagaderos en un término infe-
rior a 12 meses. La entidad no otorga a sus empleados beneficios a largo plazo, por terminación de contratos y
posempleo que deban ser registrados en sus estados financieros.
En los ingresos recibidos por anticipado se registra el saldo que se ejecutará en vigencia posterior de recursos
recibidos en administración, provenientes de entidades diferentes al Fondo de Fomento Palmero que finan-
cian investigaciones y transferencias de tecnología para el sector. Teniendo en cuenta que estos recursos no
forman parte del patrimonio de Cenipalma, se reconocen como una obligación a nombre del tercero con que
se tiene el convenio y se presentan en el resultado a medida que son utilizados. El saldo es como se relaciona
a continuación:
169
17. Fondo social
El excedente contable obtenido en la vigencia 2016 se aplicó a la asignación permanente Fondo para el
Desarrollo Institucional, para construir y mantener fondos y reservas patrimoniales orientados a proyectos de
inversión en infraestructura física, adquisición y reposición de activos, propender por el mantenimiento de la
ejecución de programas y proyectos de investigación científica, y divulgación y promoción de tecnologías,
actividades meritorias propias del objeto social de la Entidad en beneficio del sector palmicultor colombiano.
Al ser Cenipalma una entidad sin ánimo de lucro, calificada desde el punto de vista fiscal contribuyente del
Régimen Tributario Especial, no puede distribuir los excedentes por lo que los utiliza para el desarrollo del
objeto social.
(1) Corresponde a las asignaciones recibidas y ejecutadas del Fondo de Fomento Palmero de conformidad con la Ley 138 de 1994, para la financiación
de los programas de investigación y extensión en el sector de la palma de aceite.
0 Costos asociados a los lotes en producción del cultivo ubicado en el Campo Experimental Palmar de La
Vizcaína y Campo Experimental Palmar de Las Corocoras.
171
Los gastos principales, observados a 31 de diciembre de 2017 y 2016, son los de personal que corresponden a
los salarios y demás beneficios a los empleados en la realización del objeto social de la Entidad. Sedistribuyen
en los siguientes rubros:
Gastos de personal
Salarios por pagar 11.325.153 10.270.048
Cesantías consolidadas 685.760 599.311
Intereses sobre cesantías 76.139 65.517
Prima de servicios 676.666 600.286
Vacaciones consolidadas 657.989 552.234
Seguridad social y aportes parafiscales 3.374.461 3.064.983
Otros 464.747 286.612
Total gastos de personal 17.260.915 15.438.991
Otros ingresos
Arrendamientos 50.424 34.018
Recuperaciones 108.335 26.654
Diversos 12.672 14.165
Corresponde a los valores netos entre otros ingresos y otros gastos tales como: ingresos por arrendamiento al
Fondo de Fomento Palmero y FEP Palmero de las oficinas que utilizan los funcionarios de la auditoría, recupe-
raciones, resultado de la venta del módulo de Biotecnología a Fedepalma, pérdida en retiro o venta de bienes,
reconocimiento de incapacidades de periodos anteriores y gastos extraordinarios.
Gastos financieros
Gastos bancarios 19.105 36.563
Comisiones 23.185 272
Descuentos comerciales - 15.576
Intereses 499.392 585.267
Diferencia en cambio 2.755 2.739
Total gastos financieros 544.437 640.417
Ingresos financieros
Intereses 122.724 75.411
Diferencia en cambio 1.306 7.189
Total ingresos financieros 124.030 82.600
Total otros ingresos (menos otros gastos) financieros neto 420.407 557.817
Los ingresos financieros incluyen intereses y diferencia en cambio. Los gastos financieros se distribuyen en
gastos bancarios, comisiones, intereses sobre obligaciones financieras y diferencia en cambio.
Actualmente, están en curso dos procesos judiciales relacionados con el manejo de la problemática sanitaria
de la Pudrición del cogollo en el Municipio de Tumaco.
0 Acción de grupo: se surtió la primera instancia en el Juzgado Octavo Administrativo del Circuito de Pasto,
obteniendo como resultado una sentencia favorable a los demandados, dado que no se demostró que el
daño fuera resultado de la acción u omisión de estos últimos. La decisión fue proferida el 31 de octubre de
2014. La parte demandante formuló recurso de apelación en contra de dicha sentencia. Al finalizar el 2017,
el proceso estaba pendiente de fallo de segunda instancia ante el Tribunal Administrativo de Nariño.
0 Acción de Reparación Directa: esta demanda fue interpuesta el 20 de abril de 2010. Durante 2016 el pro-
ceso fue remitido al Juzgado Noveno Administrativo de Leticia en virtud de una medida de descongestión.
Este profirió fallo de primera instancia el 10 de agosto de 2017. La decisión fue favorable a los demandados,
173
entre los que se encuentra Cenipalma. Actualmente está en curso el trámite de segunda instancia ante el
Tribunal Administrativo de Nariño.
Procesos laborales
Se tramitaron dos procesos laborales, uno está en curso y el otro terminado.
Diseño
Jenny A. Ramírez J.
Impresión
Javegraf
Fotos
Archivo fotográfico Cenipalma y Fedepalma
Cenipalma
Calle 98 No. 70 - 91 Piso 14 y 15
Centro Empresarial Pontevedra
PBX: (1) 208 6300
Junio de 2018
Bogotá D. C., Colombia
Informe de Labores
Cenipalma 2017
www.cenipalma.org
Informe de Labores 2017
Centro de Investigación en Palma de Aceite, Cenipalma
Cenipalma