Introducción

La capacidad térmica específica de una sustancia se define como la cantidad de energía o

calor necesaria para elevar 1 grado la temperatura de una unidad de masa de dicha sustancia.
Así también se puede entender como la capacidad que tienen los sistemas para almacenar
energía térmica. Como esta propiedad está definida para una masa fija de sustancia, quiere
decir que es una propiedad intensiva.

Cuando se habla de la capacidad térmica específica, se toma en cuenta el calor y la

temperatura. Se sabe que el calor es la energía que se transfiere de un sistema a otro debido
a una diferencia de temperaturas entre ellos. La teoría moderna del calor la da a conocer
James Joule demostrando que, la ganancia o pérdida de una cantidad determinada de calor
va acompañada de la desaparición o aparición de una cantidad equivalente de energía
mecánica. El calor es una forma de energía que no se conserva. Sin embargo, la energía es
la cantidad física que se conserva.

También, se debe entender que la temperatura de un sistema generalmente aumenta cuando

se le suministra energía en forma de calor. Así como el hecho que la cantidad de calor
necesaria para elevar la temperatura de un sistema es proporcional a la variación de
temperatura y a la masa del sistema cuando no hay un cambio de fase.

Para conocer esta manifestación de energía en forma de calor se obtiene por medio de:

𝑄 = 𝑚 𝐶 𝛥𝑇 o 𝛥𝑈 = 𝑚 𝐶 𝛥𝑇

Donde:
Q = calor o 𝛥𝑈= energía interna
m = masa
C = capacidad térmica específica
𝛥𝑇 = cambio de temperatura o gradiente de temperatura

Donde: “C” es la constante de proporcionalidad y se conoce como la capacidad térmica

específica de la sustancia.

Por lo tanto en esta ocasión la capacidad térmica específica de una sustancia puede
cuantificarse adecuadamente calentándola a una cierta temperatura, situándolo en una
cantidad de agua, de masa y temperatura conocidas, y midiendo su temperatura cuando
llegue al equilibrio térmico. Si el sistema está aislado térmicamente de su entorno, el calor
que “sale” de la sustancia tiene que ser igual al calor que “entra” en el agua y en el recipiente.
Este procedimiento se conoce como calorimetría y el recipiente aislado que contiene el agua
técnicamente se conoce como calorímetro.

Así también acerca de la siguiente propiedad intensiva que es la densidad, no es más que la
masa por unidad de volumen. Se observará como la densidad no va a importar la cantidad
de masa del sistema o tamaño del sistema la densidad va a ser la misma.
Objetivos
• Demostrar que la densidad es una propiedad intensiva de la sustancia.
• Determinar cuantitativamente el valor de la capacidad térmica específica de algunos
metales.

Materiales
● Densidad
https://labovirtual.blogspot.com/search/label/densidad
1. Opción “Todos los cuerpos tienen la misma masa”
2. Opción “Todos los cuerpos tienen el mismo Volumen”
3. 7 materiales encima de un estante que indica la masa o el volumen
4. Opción para cambiar la masa o el volumen de todos los materiales

● Capacidad térmica específica

https://labovirtual.blogspot.com/search/label/calor%20espec%C3%ADfico
1. Opción para cambiar el material entre: Hierro, Cobre, Grafito, Oro, Berilio,
Aluminio
2. Opción para cambiar la masa del material
3. Botón para empezar o resetear el experimento
4. Recipiente lleno de agua con una parrilla que lo mantiene en estado de
ebullición y por lo tanto a 100 ºC
5. Cronómetro
6. Recipiente lleno de 200 ml de agua cuya temperatura inicial es 20 ºC
7. Termometro de inmersion en los dos recipientes

Desarrollo
Para cumplir con el primer objetivo se utiliza el simulador “Densidad”.
Actividad 1
Tabla 1
𝑚 𝐾𝑔
𝜌= [ ]
∀ 𝑚3

Aluminio Cobre Oro

0.270 𝑚 0.896 𝑚 1.93
𝜌= 100∗10−6 ∀
𝜌= 100∗10−6 ∀
𝜌 = 100∗10−6
𝐾𝑔 𝐾𝑔 𝐾𝑔
𝜌 = 2700 [𝑚3] 𝜌 = 89,600 [𝑚3] 𝜌 = 19300 [𝑚3 ]

Metal ∀[𝑚𝑙] ∀[𝑚3 ] 𝑚[𝑔] 𝑚[𝑘𝑔] 𝐾𝑔 𝐽

𝜌[ ] 𝐶[ ]
𝑚3 𝐾𝑔 ∗ °𝐶

Alumin 100 100 ∗ 10−6 270 0.270 2700 910

io

Cobre 100 100 ∗ 10−6 896 0.896 8960 390

Oro 100 100 ∗ 10−6 1930 1.93 19300 130

 Tabla 2
𝑚 𝐾𝑔
𝜌= [ ]
∀ 𝑚3
Aluminio Cobre Oro
0.2025 0.672 1.4475
𝜌= 𝜌= 𝜌=
75𝑥10−6 75∗10−6 75∗10−6
𝐾𝑔 𝐾𝑔 𝐾𝑔
𝜌 = 2700 [ ] 𝜌 = 8960 [ ] 𝜌 = 19,300 [ ]
𝑚3 𝑚3 𝑚3

Metal ∀[𝑚𝑙] ∀[𝑚3 ] 𝑚[𝑔] 𝑚[𝑘𝑔] 𝐾𝑔 𝐽

𝜌[ ] 𝐶[ ]
𝑚3 𝐾𝑔 ∗ °𝐶
Aluminio 75 75 ∗ 10−6 202.5 0.2025 2700 910

Cobre 75 75 ∗ 10−6 672 0.672 8960 390

Oro 75 75∗ 10−6 1447.5 1.4475 19,300 130

Tabla 3
𝑚 𝐾𝑔
𝜌= [ ]
∀ 𝑚3
Aluminio Cobre Oro
0.135 𝑚 0.448 𝑚 0.965 𝑚
𝜌= 50𝑥10−6 ∀
𝜌= 50𝑥10−6 ∀
𝜌 = 50𝑥10−6∀
𝐾𝑔 𝐾𝑔 𝐾𝑔
𝜌 = 2700 [𝑚3] 𝜌 = 8960 [𝑚3 ] 𝜌 = 19300 [𝑚3 ]

Metal ∀[𝑚𝑙] ∀[𝑚3 ] 𝑚[𝑔] 𝑚[𝑘𝑔] 𝐾𝑔 𝐽

𝜌[ ] 𝐶[ ]
𝑚3 𝐾𝑔 ∗ °𝐶
Aluminio 50 50∗ 10−5 135 0.135 2700 910

Cobre 50 50∗ 10−5 448 0.448 8,960 390

Oro 50 50∗ 10−5 965 0.965 19,300 130

Actividad 2
Tabla 4
 −𝑚 ∗ 𝐶 ∗ (𝑇𝑞𝑒−𝑇𝑖 )𝑎𝑔𝑢𝑎 𝐽
𝐶 𝑚𝑒𝑡𝑎𝑙 = [ ]
𝑚 ∗ (𝑇𝑞𝑒−𝑇𝑖 )𝑚𝑒𝑡𝑎𝑙 𝐾𝑔 ∗ °𝐶

Metal 𝑇𝑖 𝑑𝑒𝑙 𝑚𝑒𝑡𝑎𝑙[°𝐶] 𝑇𝑒𝑞 [°𝐶] 𝐽 %𝐸𝐸

𝐶[ ]
𝐾𝑔 ∗ °𝐶
Aluminio (Al) 100 26 905.08 0.54

Cobre (Cu) 100 22.7 389.9 0.03

Oro (Au) 100 20.9 127.1 2.3

Aluminio
−𝑚∗𝐶∗(𝑇𝑞𝑒−𝑇𝑖 )𝑎𝑔𝑢𝑎
𝐶 𝐴𝑙 =
𝑚∗(𝑇𝑞𝑒−𝑇𝑖 )𝐴𝑙
−.200∗4,186∗(26−20 )𝑎𝑔𝑢𝑎
𝐶 𝐴𝑙 =
.075∗(26−100 )𝐴𝑙

𝐽
𝐶 𝐴𝑙 = 905.08 [ ]
𝐾𝑔∗°𝐶

Cobre
−𝑚∗𝐶∗(𝑇𝑞𝑒−𝑇𝑖 )𝑎𝑔𝑢𝑎
𝐶 𝐶𝑢 =
𝑚∗(𝑇𝑞𝑒−𝑇𝑖 )𝐶𝑢

−.200∗4,186∗(22.7−20 )𝑎𝑔𝑢𝑎
𝐶 𝐶𝑢 =
.075∗(22.7−100 )𝐶𝑢
𝐽
𝐶 𝐶𝑢 = 389.9 [ ]
𝐾𝑔∗°𝐶

Oro

−𝑚∗𝐶∗(𝑇𝑞𝑒−𝑇𝑖 )𝑎𝑔𝑢𝑎
𝐶 𝐴𝑢 =
𝑚∗(𝑇𝑞𝑒−𝑇𝑖 )𝐴𝑢

−.200∗4,186∗(20.9−20 )𝑎𝑔𝑢𝑎
𝐶 𝐴𝑢 =
.075∗(20.9−100 )𝐴𝑢
𝐽
𝐶 𝐴𝑢 = 127.01 [ ]
𝐾𝑔∗°𝐶

Error Experimental - Aluminio

905.08 − 910
%𝐸𝐸 = | [ ] ∗ 100| = | − 5.4065𝑥10−3 | ∗ 100 = 0.54%
910
Capacidad térmica específica teórica
𝐽 𝐽
𝑐[ ] = 910 [ ]
𝐾𝑔 ⋅ º𝐶 𝐾𝑔 ⋅ º𝐶

Capacidad térmica específica experimental

𝐽 𝐽
𝑐[ ] = 905.08 [ ]
𝐾𝑔 ⋅ º𝐶 𝐾𝑔 ⋅ º𝐶

Error Experimental - Cobre

389.9 − 390
%𝐸𝐸 = | [ ] ∗ 100| = | − 2.39𝑥10−4 | ∗ 100 = 0.0256%
390

Capacidad térmica específica teórica

𝐽 𝐽
𝑐[ ] = 390 [ ]
𝐾𝑔 ⋅ º𝐶 𝐾𝑔 ⋅ º𝐶

Capacidad térmica específica experimental

𝐽 𝐽
𝑐[ ] = 389.9 [ ]
𝐾𝑔 ⋅ º𝐶 𝐾𝑔 ⋅ º𝐶

Error Experimental - Oro

127.01 − 130
%𝐸𝐸 = | [ ] ∗ 100| = | − 0.023| ∗ 100 = 2.3%
130

Capacidad térmica específica teórica

𝐽 𝐽
𝑐[ ] = 130 [ ]
𝐾𝑔 ⋅ º𝐶 𝐾𝑔 ⋅ º𝐶

Capacidad térmica específica experimental

𝐽 𝐽
𝑐[ ] = 127.01 [ ]
𝐾𝑔 ⋅ º𝐶 𝐾𝑔 ⋅ º𝐶
Conclusiones

Bibliografía

Fernández, S. H. (2015). Calor específico [Entrada de Blog]. Obtenido de Laboratorio Virtual:

Recuperado el 25 de agosto de 2020 de
http://labovirtual.blogspot.com/search/label/calor%20espec%C3%Adfico

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de agosto de 2020 de http://labovirtual.blogspot.com/search/label/densidad

Hernández, E. D. Á. & Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo. (2014, noviembre).

Ejemplos de Calor Específico. https://www.uaeh.edu.mx/.
https://repository.uaeh.edu.mx/bitstream/bitstream/handle/123456789/16713/LECT145.pdf?
sequence=1&isAllowed=y

Problemas sobre Calorimetría. (s. f.). Ciencias Físicas Segundo. Recuperado 4 de octubre de
2021, de http://cs-fs-segundo.blogspot.com/2016/01/problemas-sobre-calorimetria.html

DEPARTAMENTO DE FÍSICA- UNIVERSIDAD DE SONORA. (s. f.). Capacidades caloríficas.

didactica.fisica.uson.mx. Recuperado 4 de octubre de 2021, de
https://didactica.fisica.uson.mx/tablas/capcalorificas.htm