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ACHICORIA

Cintybus, la escarola o achicoria común, es un tipo de hortaliza


silvestre desde la antigüedad, en los prados y campos, así como a
la vera de los caminos.
 esta mata es un gran sustituto del café Al tostar sus raíces, se
obtiene una infusión muy parecida a esta bebida.
 Con sus hojas preparan ensaladas mezcladas con otros tipos
de hierbas
PROPIEDADES
 Combate la somnolencia.
 Mejora los dolores por la artritis
 Tiene un alto contenido en minerales (calcio, hierro, potasio, magnesio
y fósforo) y vitaminas.
 recomendable para personas con presión arterial alta, pero no baja, ya
que puede hacer que disminuya aún más.
 Logra calmar dolencias relacionadas con los huesos, como la artritis.
 Alivia la ansiedad y el estrés.
 Limpia las impurezas de la piel de acné, manchas y ulceraciones.
 contribuye a mejorar los problemas cardiacos
 Combate disfunciones del hígado, el páncreas y la vesícula biliar.
 Purifica la sangre y regula el colesterol y el azúcar.
 Ayuda a hacer la digestión y funciona como laxante.
 Reduce el riesgo de padecer cáncer intestinal y mantiene limpios y
sanos los intestinos.
 Sus componentes previenen la formación de tumores cancerígenos

Es excelente para tratar la seborrea: Esta afección de la piel que genera


áreas con abundante escamas y enrojecimiento, así como la afectación al
cuero cabelludo, puede ser tratada con esta planta. Ya sea colocando la
hoja directamente en la zona dañada o preparando la infusión y aplicarla
como spray y Aplicarla al cuero cabelludo

DOSIS
La dosis recomendada es de 30 g por litro de agua y se aconsejan de
2 a 3 tazas diarias, tomadas antes de las comidas para abrir el
apetito o después como remedio digestivo.
Para hacer el café de achicoria: Se añade Dos cucharada del polvillo
de la planta para una taza de agua y hervir, para endulzar se le agrega
azúcar o miel al gusto. También puede acompañar con un poco de
leche.
 Las infusiones de su flor ayuda a matar las células cancerosas
 Como sustituto del café.
 Compresas para la piel.
 Infusiones de achicoria para perder peso.
 Sus hojas se utilizan para elaborar ensaladas y otras
recetas como caldos o sopas

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