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DOSIS
La dosis recomendada es de 30 g por litro de agua y se aconsejan de
2 a 3 tazas diarias, tomadas antes de las comidas para abrir el
apetito o después como remedio digestivo.
Para hacer el café de achicoria: Se añade Dos cucharada del polvillo
de la planta para una taza de agua y hervir, para endulzar se le agrega
azúcar o miel al gusto. También puede acompañar con un poco de
leche.
Las infusiones de su flor ayuda a matar las células cancerosas
Como sustituto del café.
Compresas para la piel.
Infusiones de achicoria para perder peso.
Sus hojas se utilizan para elaborar ensaladas y otras
recetas como caldos o sopas