UNIVERSIDAD DE COSTA RICA FACULTAD DE CIENCIAS AGROALIMENTARIAS ESCUELA DE AGRONOMIA A F-0109

PRACTICA 1 RECONOCIMIENTO DE SNTOMAS Y SIGNOS

Introduccin A pesar de que todos estamos familiarizados con el trmino "enfermedad", en el caso particular de las plantas, es difcil definirlo. Sin embargo, podemos decir que una planta est enferma cuando sta presenta evidencia de que hay una alteracin negativa en su desarrollo fisiolgico y/o morfolgico, hasta tal punto, que se producen manifestaciones visibles. Estas manifestaciones se denominan sntomas y muchas son caractersticas de un determinado tipo de enfermedad. Este trmino no debe confundirse con sndrome, el cual se refiere a un grupo especfico de sntomas asociados a una enfermedad y que son caractersticos a ella. Cuando la enfermedad es causada por un agente bitico, podemos observar, bajo condiciones favorables, partes o remanentes del agente causal sobre o dentro de los tejidos enfermos. Estas estructuras se denominan signos. Los sntomas y signos constituyen la evidencia ms importante a la hora de efectuar un diagnstico, aunque tambin debe tomarse en cuenta la informacin relacionada a condiciones ambientales, prcticas culturales, etc. El papel que juegan los sntomas y signos en un diagnstico son totalmente diferentes. Los signos conducen directamente a los agentes causales, aunque se debe tener cuidado de que stos no pertenezcan a un agente secundario o a un saprfito. Los sntomas por s solos proporcionan menos informacin, ya que varios agentes causales pueden provocar daos similares. An as, pueden indicar cmo se desarrolla la enfermedad y por lo tanto, proporcionar una idea de los posibles agentes causales. Puede constituirse en la nica evidencia en el caso de enfermedades causada por agentes abiticos. Objetivos 1. Aprender a reconocer los diferentes tipos de sntomas y signos. 2. Demostrar la gran variedad y variabilidad de los sntomas. 3. Utilizar sntomas y signos para distinguir enfermedades causadas por agentes biticos de las causadas por agentes abiticos.

Procedimiento Se les proporcionar una serie de muestras con sntomas de enfermedades causadas tanto por agentes biticos como abiticos. Descrbalos detalladamente. Cuadro 1. Cuadro comparativo de sntomas causados por agentes biticos y abiticos. Enfermedades abiticas Enfermedades infecciosas 1. Sntomas aparecen repentinamente en 1. La expresin de los sntomas es gradual. toda la parcela. No se observan La intensidad de la misma puede variar cambios graduales en la intensidad de de una planta a otra (necrosis en la los sntomas (muerte de tejido por falta punta de la hoja seguido por muerte de agua) descendente y finalmente, muerte de la planta entera en caso de que haya pudricin radical u obstruccin de los tejidos vasculares). 2. Todas las plantas del rea afectada 2. El desarrollo de los sntomas puede tienden a tener el mismo nivel de dao variar de una planta a otra, y siguen un mismo patrn de desarrollo especialmente en las etapas iniciales de (todas las plantas en un parche se la enfermedad (las primeras plantas en tornan amarillentas debido a la infectarse muestran sntomas ms presencia de una capa impermeable). avanzados que el resto de las plantas enfermas). 3. Sntomas son relativamente sencillos. 3. Sntomas tienden a ser ms complejos. Generalmente se limitan a un sntoma Muchas veces hay presencia de en particular (quema por sol). sntomas secundarios (la marchitez de una planta puede deberse a una pudricin radical, obstruccin vascular, falta de riego o una combinacin de factores). 4. Los bordes de la lesin estn claramente 4. Las lesiones cambian de tamao. delimitados, no se expan-den (quema Pueden poseer crculos concntricos, de sol). mrgenes difusos debido a la presencia de una zona de avance del patgeno. (manchas foliares).
5. Sntomas en plantas individuales o partes de 5. Sntomas varan en cuanto a patrn, tipo plantas son muy regulares o uniformes en y ubicacin (mosaicos debido a la cuanto a la naturaleza y patrn (en las presencia de virus). deficiencias de zinc, las venas de las hojas son de color verde oscuro y hay clorosis intervenal).

6. Punta y mrgenes de hoja necrticas .

6. Los sntomas no se limitan siempre a las puntas y mrgenes (pueden se intervenales o manchas necrticas en la lmina). 7. Generalmente no hay signos (excepto 7. Puede haber presencia de signos residuos de agroqumicos) 8. La aparicin de sntomas puede 8. Los sntomas aparecen gradualmente y relacionarse con algn evento, como la se puede relacionar con condiciones aplicacin de herbicidas, fertilizantes, ambientales (manchas en la fruta luego etc. de un perodo lluvioso) 9. Sntoma generalizado en la planta 9. Slo algunos tejidos se afectan (hojas afectada (deformacin de la planta encartuchadas en papa debido a virus). entera por exposicin a reguladores del crecimiento). 10. Puede afectar tanto el cultivo como 10. Slo ciertas especies se afectan: se cualquier otra planta de los nota claramente la especificidad de alrededores. hospedero-patgeno 11. La distribucin de las plantas afectadas 11. La distribucin de las plantas afectadas es muy uniforme o en parches muy es irregular o si se encuentra en bien definidos sin que haya evidencia parches, de diseminacin.