CADENA CLIENTE PROVEEDOR DE LA PRODUCCION DEL MAIZ HASTA LA

VENTA DE TORTILLAS

• En primer lugar, es necesario sembrar el maíz en una buena tierra para que
esta crezca muy bien.
• Se cortan las mazorcas para después desgranarla con una maquina
• Se lleva a vender a la tortillería.
• Posteriormente el maíz se pone a cocer, a esto se le llama nixcometl que se
pone agua a hervir con Calidra
• Se deja enfriar, se lava y se muele en el molino
• Y por ultimo se introduce en en la maquina para hacer las tortillas junto con
harina, cuando salen las tortillas se envuelven en un papel y están listas
o para su venta

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