COCTEL VEGANO/VEGETARIANO 

- Nachos con guacamole

-Brocheta de ratatouille 
       Estofado de verduras 
-Cogollo de endivia con aguacate,fresa,tomate y
albahaca. V

-Vichyssoise de puerros 
Puerros,patata,caldo de verduras,nata vegetal)

-Maki de pepino,wasabi y lima (sushi)

-Empanadillas de pisto
Calabacín,pimiento y tomate

-Falafel 
(Croqueta de garbanzos con salsa Tahini)
I
-Bikini de morcilla vegana 
Arroz,berenjena,pan rallado y especias
 -Patatas bravas
Muchas capas y con dos salsas

-Focaccia de cebolla caramelizada, romero y

tomate

-Hojaldritos de asadillo.

-Cremoso de patata,boletus y trufa

-Arroz con espárragos,ajos tiernos y alcachofas

-Croquetas de boniato y champiñon o de boletus

(con leche de soja )