Clase demostrativa

Se realizará una clase en la cual se dedique a la exposición didáctica

de algunos de los conceptos vistos hasta el momento, para ello:
› Formar equipo de 4 integrantes*
› Por equipo se selección al azar el tema a preparar
› Se debe de generar una demostración didáctica del tema elegido.
› Presentar en clase el día 20 de octubre*
› Temas:
– Fluidos Newtonianos y No Newtonianos
– Principio de Arquímedes: Flotabilidad y estabilidad
– Principio de Pascal
– Fluidos Compresibles y no compresibles
– Viscosidad
– Tensión superficial y capilaridad
Tema 3: Leyes y principios
básicos para análisis de
flujos de fluido

06 de Octubre de 2022
Bibliografía

› Mott, R. L. Mecánica de fluidos, Naucalpan de Juárez,

Estado de México, México: Pearson.
› Capítulo 6
Objetivo: Estudiar la dinámica de fluidos

– Clasificación de flujos
– Ecuación de continuidad
– Ecuación de energía
Objetivo final →Analizar el desempeño de
sistemas de tuberías
Investiga*:
¿Qué sistemas de fluidos conoces que se transporten
mediante tuberías o tubos? Describe 3 sistemas donde
identifiques:

– El tipo de fluido que fluye

– El propósito del sistema
– El tipo de tubería o material del que esta hecho el sistema.
– El tamaño de la tubería o del tubo y si hubo algún cambio en el
tamaño
* Disponible para exposición de forma individual (máximo 2 personas)
Ejemplo: Sistema de enfriamiento de un automóvil
› Tipo de fluido: refrigerante (mezcla de agua, anticongelante y
aditivos para la corrosión)
› Propósito: Distribuir el calor del bloque del motor y llevarlo al
radiador, donde es eliminado mediante el flujo de aire de las
rejillas.
› Tipos de tubos: Tubos rígidos circulares hechos de acero o
cobre conectados al radiador. Son pequeños de
aproximadamente 10 mm (0.40 in).
› El fluido fluye desde la bomba de agua y pasa por pasajes
dentro del motor. Al interior del motor los tubos se moldean
para pasar el refrigerante alrededor de los cilindros.
Flujo
› Un fluido en movimiento genera un
flujo.
› El comportamiento del flujo esta
determinada por las características
del fluido y estas determinan su
velocidad, estabilidad y cantidad
de materia transportada.
› Existen algunas cantidades básicas
para monitorear el flujo, como la
rapidez del flujo en volumen, peso y
masa.
¿Qué propiedades físicas se pueden considerar en el flujo
de fluidos?
 Rapidez del flujo de fluido
La cantidad de fluido que fluye en un sistema por unidad de
tiempo se puede expresar mediante:
– La rapidez del flujo de volumen, Q: Es la cantidad de volumen del
fluido que fluye a lo largo de una sección por unidad de tiempo.
𝑄 = 𝐴𝑣 → 𝑚3 /𝑠
– La rapidez del flujo de peso W: Es el peso del fluido que fluye a lo
largo de una sección por unidad de tiempo.
𝑊 = 𝛾𝑄 = 𝛾𝐴𝑣 → 𝑁/𝑠
– La rapidez del flujo de masa M: Es la masa del fluido que fluye a lo
largo de una sección por unidad de tiempo.
𝑀 = 𝜌𝑄 = 𝜌𝐴𝑣 → 𝑘𝑔/𝑠
Donde A es el área de la sección, v es la velocidad promedio del flujo,
γ es el peso especifico y ρ es la densidad,
Rapidez del flujo: definición y unidades
Factores de conversión para la rapidez del flujo de volumen

Las unidades en las que se reporta la rapidez de flujo de

volumen puede variar en función del sistema. Los más
usados y sus conversiones son:
› 1.0 L/min = 0.060 m3/h
› 1.0 m3/s = 60 000 L/min
› 1.0 gal/min = 3.785 L/min
› 1.0 gal/min = 0.2271 m3/h
› 1.0 0.060 ft3/s = 449 gal/min
Rapidez de flujo por volumen típica para
diversos sistemas

¿Cómo determinamos la velocidad de

flujo de un fluido? → “v”
 La ecuación de continuidad
› Consideremos un fluido que fluye
por una tubería del punto 1 al 2 a
velocidad constante.
› La cantidad de fluido es
constante (flujo estable).
› Si no se añada o extrae materia,
la masa del fluido que fluye en
cada sección es la misma, es
decir:
𝑀1 = 𝑀2
La cantidad de materia depende del
volumen el cual lo podemos
expresar en términos de la cantidad
de tiempo por el cual fluye, es decir:
𝑉 = 𝐴𝑣
› En términos de la densidad, obtenemos que:
𝝆𝟏 𝑨𝟏 𝒗𝟏 = 𝝆𝟐 𝑨𝟐 𝒗𝟐
El cual es un enunciado matemático conocido como la
ecuación de continuidad, que:
› Relaciona la densidad del fluido, el área del flujo y su
velocidad en dos secciones del sistema cuando existe un
flujo estable.
› Valida para todo tipo de fluidos (gases y líquidos)
Ecuación de continuidad para líquidos
Para fluidos incompresibles (con densidad constante), esta
puede simplificarse como:
𝑨𝟏 𝒗𝟏 = 𝑨𝟐 𝒗𝟐
O bien, definiendo 𝑄 = 𝐴𝑣,
𝑸𝟏 = 𝑸𝟐
Conocida como ecuación de continuidad para líquidos, la
cual establece:
“Para un flujo estable, la rapidez del flujo de volumen es la
misma para cualquier sección.”
También puede aplicarse a gases que fluyen a baja
velocidad (menos de 100 m/s)
Ejemplo.
› Considera una tubería con diámetros interiores en dos
secciones 1 y 2 de 50 mm y 100 mm, respectivamente. Si
en ella fluye agua a 70°C a una velocidad promedio de
8.0 m/s en la sección 1. Calcule:

a. Velocidad en la sección 2.
b. Rapidez del flujo de volumen
c. Rapidez del flujo de peso
d. Rapidez del flujo de masa
Solución
› Dado que se trata de un fluido incompresible, la densidad es
constante, por lo cual podemos partir de:
𝑨𝟏 𝒗𝟏 = 𝑨𝟐 𝒗𝟐
a. Donde lo que deseamos calcular es v2, tal que:
𝑨𝟏
𝒗𝟐 = 𝒗𝟏 ( )
𝑨𝟐
Las áreas de cada sección son:
𝐷1 2 50 𝑚𝑚 2
𝐴1 = 𝜋 =𝜋 =
2 2
𝐷2 2 100 𝑚𝑚 2
𝐴2 = 𝜋 =𝜋 =
2 2
Tal que:
𝑨𝟏 𝒎 𝑨𝟏
𝒗𝟐 = 𝒗𝟏 = 𝟖. 𝟎 =
𝑨𝟐 𝒔 𝑨𝟐
b. Para la rapidez del flujo de volumen Q, tenemos que:
1𝑚 2 𝑚
𝑄 = 𝐴1 𝑣1 = 1963𝑚𝑚2 (8.0 )=
103 𝑚𝑚 𝑠
b. Para la rapidez del flujo de peso w, tenemos que:
𝑤 = 𝛾𝑄
Para el agua a 70°C, 𝛾=9.59 kN/m3,tal que:
w=

c. Para la rapidez del flujo de masa M, tenemos que:

𝑀 = 𝜌𝑄 =
Donde ρ=978 kg/m3 por lo cual:
M=
Tubo y tuberías
Disponible para exposición:
Sección 6.3 y 6.4 Mott
 Conservación de la energía-ecuación de
Bernoulli
› Sabemos que la energía no se crea ni se destruye, sino
que se transforma de una forma a otra, este enunciado
es conocido como ley de conservación de la energía.

› En sistemas de flujos, los cambios experimentados por

el fluido están asociados al comportamiento energético.

› En el estudio de sistemas transportados en tuberías,

existen tres formas de energía que deben de
considerarse.
Tipos de energía en flujos
Consideremos un elemento de fluido dentro de una
tubería, la cual se encuentra a cierta elevación z, presión
p y transporta un flujo de velocidad v.
Tipos de energía en flujos
Los tipos de energía del sistema son:
1. Energía potencial: Debida a la elevación de la
tubería respecto al nivel de referencia, tal que:

𝐸𝑝 = 𝑤𝑧
2. Energía cinética: Debida a la velocidad del flujo,
𝑤𝑣 2
𝐸𝑐 =
2𝑔

3. Energía del flujo: La llamada energía de presión o

flujo de trabajo, la cantidad de trabajo necesaria
para mover un elemento del fluido.
𝐸𝑓 = 𝑤𝑝/𝛾
Energía total
La energía total de un elemento del fluido, esta dada por:

𝐸 = 𝐸𝑝 + 𝐸𝑓 + 𝐸𝑐

𝐸 = 𝑤𝑧 + 𝑤𝑝/𝛾 + 𝑤𝑣 2 /2𝑔
Cada uno expresados en unidades de energía (N m o lb ft)
 Energía de un elemento de volumen
› Consideremos la energía total de un
elemento de volumen que fluye de la zona
1 a la 2. La energía en cada punto sería:
𝑤𝑣12
𝐸1 = 𝑤𝑧1 + 𝑤𝑝1 /𝛾 +
2𝑔
𝐸2 = 𝑤𝑧2 + 𝑤𝑝2 /𝛾 + 𝑤𝑣22 /2𝑔

Si no se añade o pierde energía al paso de

estas secciones, por el principio de
conservación se cumple que:
𝐸1 = 𝐸2
𝑤𝑣12
𝑤𝑧1 + 𝑤𝑝1 /𝛾 + = 𝑤𝑧2 + 𝑤𝑝2 /𝛾 + 𝑤𝑣22 /2𝑔
2𝑔
 Ecuación de Bernoulli
Los términos comunes se cancela y se obtiene:
𝑝1 𝑣12 𝑝2 𝑣22
𝑧1 + + = 𝑧2 + +
𝛾 2𝑔 𝛾 2𝑔
Conocida como la ecuación de Bernoulli.
› Cada uno de los términos es una forma de energía que
posee un fluido por unidad d peso del fluido en el
sistema.
› Los términos tienen unidades de energía por unidad de
peso y dado que el peso (fuerza) tiene unidades de
newton, la unidad resultante es de longitud.
Interpretación de la ecuación de Bernoulli
› En el análisis de fluidos, los términos se expresan
normalmente como carga y se refieren a la altura situada
por encima de un nivel de referencia, tan que:

– 𝑝/𝛾 se llama carga de presión.

– 𝑧 se llama carga de elevación.
– 𝑣 2 /2𝑔 se llama carga de velocidad

La ecuación de Bernoulli se utiliza para determinar la

forma en que los valores de la carga de presión, elevación
y velocidad cambian a medida que el fluido se desplaza a
través del sistema.
Carga de presión, carga de elevación, carga de
velocidad y carga total.

Si no hay perdida
ni ganancia de
energía, la carga
total permanece
constante
Interpretación carga total
› Cuando el tamaño de la sección se expande → la carga
de presión aumenta debida a que la carga de velocidad
disminuye.
› Este cambio también depende del cambio de elevación.
› En resumen:
– “La ecuación de Bernoulli explica los cambios en la carga de:
elevación, presión y velocidad entre dos puntos de un sistema
de flujo de fluido. Se supone que no hay perdidas ni ganancias
de energía entre estos puntos, por lo cual la carga total
permanece constante.”
Nota sobre la presión:

› La presión de cada sección debe de estar escrita en los

mismo términos, ambas absolutas o ambas
manométricas.
› En la mayoría de los casos conviene trabajar con la
presión manométrica, si ambas secciones están
expuestas a la atmosfera.
› Además en la mayoría de los casos, para sistemas de
tuberías, la presión se mide con manómetros.
Restricciones a la ecuación de Bernoulli
Existen varias limitaciones que se deben entender para
aplicarla correctamente.
1. Es valida solo para fluidos incompresibles porque se
supone que el peso especifico del fluido es el mismo en
las dos secciones de interés.
2. No puede haber dispositivos mecánicos entre las 2
secciones de interés que agreguen o retiren energía del
sistema, pues la energía debe ser constante.
3. No puede haber transferencia de calor hacia el fluido o
fuera de él.
4. No debe haber perdida de energía por fricción.
› Es poco probable encontrar un sistema que cumpla todas
las características.

› Pero es aplicable asumiendo un error insignificante.

› Es útil para aproximaciones que requieran un cálculo

rápido.

› Posteriormente obtendremos una ecuación general la

cual permita incorporar dispositivos y perdidas de
fricción (puntos 2 y 4), en la conocida como ecuación
general de Bernoulli
Aplicación de la ecuación de Bernoulli: Procedimiento

1. Decidir qué elementos conoce y cuales no.

2. Defina las dos secciones a estudiar. La 1 es de la que se
conoce la 2 la que requiere algún dato.
3. Escriba la ecuación de Bernoulli, para amabas secciones.
Recuerde tomar en cuenta la dirección del flujo.
4. Ubique mediante un bosquejo, cuidado con los subíndices.
5. Simplifique la ecuación si es posible, cancele términos
comunes o sean ceros.
6. Resuelva la ecuación algebraica y despeje.
7. Sustituya y calcule.
Ejemplo
En la figura, el agua a 10 °C
fluye de la sección 1 a la
sección 2. En la sección 1, se
tiene un diámetro de 25 mm,
la presión manométrica es de
345 kPa y la velocidad de flujo
es de 3.0 m/s. La sección 2,
que tiene 50 mm de diámetro,
está a 2.0 m por encima de la
sección 1. Suponiendo que no
hay pérdidas de energía en el
sistema, calcule la presión p2.
Solución
Los datos que conocemos son:
𝐷1 = 25 𝑚𝑚 𝑣1 = 3.0 𝑚/𝑠 𝑧2 − 𝑧1 = 2.0 𝑚
𝐷2 = 50 𝑚𝑚 𝑝1 = 345 𝑘𝑃𝑎(man)
Deseamos calcular el valor de p2 es decir, el valor de la
presión en la sección 2, la cual es diferente a 1 por el
cambio de elevación y área de flujo.
Las secciones están definidas según la imagen. Tomando
la ecuación de Bernoulli, tenemos:
𝑝1 𝑣12 𝑝2 𝑣22
𝑧1 + + = 𝑧2 + +
𝛾 2𝑔 𝛾 2𝑔
Despejamos el término a calcular:
𝑝1 𝑣12 𝑣22
𝑝2 = 𝛾(𝑧1 + + − 𝑧2 − )
𝛾 2𝑔 2𝑔
O agrupando las cargas del mismo término, tal que:
𝑣12 − 𝑣22
𝑝2 = 𝑝1 + 𝛾((𝑧1 −𝑧2 ) + )
2𝑔
Nos falta conocer el peso especifico, al ser agua a 10°C, γ=9.81
kN/m3, para determinar el valor de la velocidad en la sección 2, recurrimos a
la ecuación de continuidad, tal que:
𝑨𝟏 𝒗𝟏 = 𝑨𝟐 𝒗𝟐
𝑨𝟏
𝒗𝟐 = 𝒗𝟏
𝑨𝟐
Con:
𝐷1 2 25 𝑚𝑚 2
𝐴1 = 𝜋 =𝜋 =
2 2
𝐷2 2 50 𝑚𝑚 2
𝐴2 = 𝜋 =𝜋 =
2 2
Con lo cual: v2=