UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE

SAN MARCOS

GENERALIDADES

CONTABILIDAD DE COSTOS I

MS. JUAN CARLOS UCEDA VARGAS

Mayo - 2021
 El Empresario y su problemática

Gobierno Mercado

Competencia

Globalización

O Ya no entiendo lo que está pasando…

O Ya pasó lo que estaba entendiendo …

Las empresas enfrentan un entorno muy turbulento y se

desarrollan en un mercado HIPERCOMPETITIVO.
RELACIÓN DE LA CONTABILIDAD FINANCIERA Y
LA CONTABILIDA DE COSTOS

INVERSIONES 1
LIBROS
NACE EL
LA EMPRESA
COMPRAS 2

FORMA
TOS
DISEÑO DE UN VENTAS 3
SE GENERAN
SISTEMA DE
CONTABILIDAD OPERACIONES
REMUNERACIONES 4
REPOR-
TES

PRODUCCION 5

ARCHI-
VOS 6
TRIBUTOS
RELACIÓN DE LA CONTABILIDAD FINANCIERA Y
LA CONTABILIDA DE COSTOS

1 INVERSIONES FACTURA

2 COMPRAS D BOLETA
O DE
PAGO DOCUMENTO 8
C F CONTABILIZADOR

3 VENTAS U U
PARTE
M E DE
PRODUCCION
E N
4 REMUNERACIONES N T
T E
LETRA
O DE REGISTROS
5 PRODUCCION S
CAMBIO AUXILIARES

6 CHEQUE
TRIBUTOS
RELACIÓN DE LA CONTABILIDAD FINANCIERA Y
LA CONTABILIDA DE COSTOS

BALANCE
LIBRO LIBRO DE

8 DOCUMENTO DIARIO MAYOR COMPROBACION

9
CONTABILIZADOR

ANALISIS
DE 10
CUENTAS
RELACIÓN DE LA CONTABILIDAD FINANCIERA Y
LA CONTABILIDA DE COSTOS

ESTADO
DE RESULTADOS
INTEGRALES

BALANCE
9 DE
COMPROBACION HOJA DE
TRABAJO
ESTADO DE
ASIENTOS DE CAMBIOS EN EL
AJUSTE Y PATRIMONIO
RECLASIFICACION

ESTADO
DE
(EXTRACONTABLES) SITUACIÓN
ANALISIS FINANCIERA
ESTADO
10 DE DE FLUJOS
CUENTAS DE EFECTIVO
RELACIÓN DE LA CONTABILIDAD FINANCIERA Y
LA CONTABILIDA DE COSTOS
RELACIÓN DE LA CONTABILIDAD FINANCIERA Y
LA CONTABILIDA DE COSTOS
RELACIÓN DE LA CONTABILIDAD FINANCIERA Y
LA CONTABILIDA DE COSTOS

NATURAL PERÚ S.A.C.

RENTABILIDAD POR PRODUCTO X KG

Ma ca - Ha ri na Ya cón - Ha ri na Ca ca o en Pol vo Ca ca o - Ni bs
US$ US$ US$ US$

Preci o de venta uni ta ri o 6.40 22.40 6.70 6.88

Cos to de venta s uni ta ri o (4.40) (11.36) (4.88) (6.56)

Ma rgen bruto 2.00 11.04 1.82 0.32

Ga s tos de comerci a l i za ci ón (0.26) - (0.08) (0.08)

Ma rgen opera ti vo 1.74 11.04 1.74 0.24

 Necesidad de exquisitez en
el cálculo de los costos

Margen
- Aumento de oferta
Margen - Competencia Global
- Reinado del Cliente.

Costos Costos

Antes Hoy
 ¿Aumentar ventas o disminuir costos?

Caso Base 5% Aumento 5% Reducción

de ventas de costos

Compañía A B A B A B

Ventas 100 100 105 105 100 100

Costos 80 90 84 94.5 76 85.5

Utilidad 20 10 21 10.5 24 14.5

% Aumento 5 5 20 45
de Utilidad
 ¿QUÉ ES EL COSTO?

• Los contadores definen

el costo como el recurso
que se sacrifica o se
pierde para lograr un
objetivo especifico. Por
lo general, se mide como
el importe monetario que
se debe pagar para
adquirir bienes y
servicios.
 Contabilidad de Costos

La contabilidad de costos mide, analiza y reporta información financiera y no

financiera relacionada con los costos de adquisición o uso de los recursos
dentro de una organización.

Por ejemplo, el cálculo del

costo de un producto es una
función de la contabilidad de
costos, que responde a las
necesidades de evaluación de
inventarios de la contabilidad
financiera, así como a las
necesidades de toma de
decisiones de la contabilidad
administrativa (por ejemplo, la
decisión de cómo asignar los
precios a los productos, y la
elección de cuáles de ellos se
deberán promover).
 Objeto del Costo

Para guiar sus decisiones los gerentes desean conocer cuanto cuesta algo en
particular (por ejem. Un producto, una maquina, un servicio o un proceso). A
este algo lo denominamos objeto del costo, que es cualquier cosa de la que se
desee una medición por separado de los costos.
 Qué es el Costo
• Corresponde a la suma de erogaciones y recursos consumidos
necesarios para la fabricación de un bien o servicio, desde el
momento en que se diseña, hasta que el producto es vendido al
cliente, incluyendo el servicio posventa.
• Esto incluye toda la cadena de valor de la empresa.

DISEÑO DE
INVESTIGACIÓN SERVICIO
PRODUCTOS, DISTRIBUCION
Y DESARROLLO PRODUCCIÓN MERCADEO AL
SERVICIOS Ó
CLIENTE.
PROCESOS

• Cadena de suministro:
Considere el caso de Coca Cola y de Pepsi, por
ejemplo: muchas compañías juegan un rol
importante al llevar sus productos a los
clientes.
 Qué es el Costo
• Cadena de suministro:
Aquellas partes de la cadena de valor que están asociadas con la producción y la
entrega de un producto o servicio —producción y distribución— se denominan
cadena de suministro.

Describe el flujo de bienes, servicios e información desde las fuentes iniciales de

materiales y servicios hasta la entrega de productos a los clientes, indistintamente
de si tales actividades ocurren en la misma organización o en otras
organizaciones.
 Costo, gasto y pérdida
Suponga el siguiente ejemplo:

Una empresa compra dos

02.01.00 artículos de inventario COSTOS DE US $2,000
a US$1,000 cada uno.

La empresa vende GASTO DE US $1,000

15.01.00 uno de los artículos INGRESOS DE 1,600
UTILIDAD POR 600
por US$1,600

Se descarta como sin valor

28.01.00 el artículo restante del PERDIDA DE US $1,000
inventario por defectuoso.
 Factores de costos

• Es cualquier variable que afecta los costos. Es decir, un cambio en el factor

de costos ocasionará un cambio en el costo total de un objeto de costos
relacionado.

• Algunos factores de costos son medidas financieras (tales como dólares

de la mano de obra directa en la fabricación y dólares de ventas).

• Otros factores de costos son variables no financieras (como el número de

piezas por producto y el número de visitas de servicio).
 Factores y objetos de costos (ejemplo)

Para calcular el costo de cada kilómetro de recorrido del camión de entrega

de mercaderías

Factores de costos :
Costo del camión y vida útil,
consumo de petróleo, costo del
combustible, valor de llantas, vida
útil de las llantas, valor del
mantenimiento, periodo de
mantenimiento, costo del chofer,
costo del ayudante, etc.

Factor de costo : Cualquier variable que afecta los costos

 Costos y tipos de empresas

EMPRESAS MANUFACTURERAS

Compran M.P. y componentes, y los

convierten en productos
terminados.

Tienen 3 tipos de inventarios:

Materia Producción en Proceso Producto

Prima Terminado
 Flujo de ingresos y costos

Empresa que manufactura:

 Flujo de ingresos y costos
AGUA
AGUA CLORADA
RESERVO
RIO

H2O AGUA CLORADA

GALPÓN GALPÓN EMBALAJE

POLLAS POLLA HUEVOS
INCUBAD LEVANTE POSTURA -SELECCIÓN
BB
(JAULA) (JAULA) -EMBALAJE
(ENCASETADO)
-PESADO

ALMAC.
P.T.

HUEVO CLIENTES

COMERCIAL

GALLINA DE VENTA

ALIM.
BALANC VENTA DE ABONO
.
VENTA DE ABONO

ALM GALPÓN DE LEVANTE :

C. -DESDE : 1 dia
PROVEED MEZCLADO -HASTA: 12-13 Semana
INSU
M.
ETAPA DE LEVANTE (CRIANZA) : 1º - 18 Semana

ETAPA DE POSTURA (PRODUCCIÓN) : 19 – 70 ... Semana

GALPÓN DE LEVANTE :
-DESDE : 1 dia
-HASTA: 12-13 Semana
PRE
MEZCLADO GALPÓN DE POSTURA :
-DESDE : 12-13 Semana
-HASTA : 70.... Venta
MAIZ MOLIDO
 Ciclo de la contabilidad de costos
PRODUC. PROCESO
MATERIA PRIMA

PRODUC. TERMIN.

G. DE FABRICA
MANO DE OBRA

COSTO DE VENTAS
 Costos y tipos de empresas

EMPRESAS COMERCIALES

Compran y venden productos sin

cambiar su forma básica.

Tienen un sólo inventarios:

MERCADERÍAS
 Flujo de ingresos y costos

Empresa comercial:
 Costos y tipos de empresas

EMPRESAS DE SERVICIOS

Son empresas que proveen de

productos intangibles, llámense
servicios.

No tienen inventarios.
SERVICIOS
 Clasificación de los costos

De acuerdo con la función

en la que se originan

Costos de
Costos de Costos de
distribución
producción administración
ó venta

M. D. M.O.D. C.I.F.

Fijos Variables
 Clasificación de los costos

De acuerdo con el tiempo De acuerdo con su De acuerdo a su

de cargo o de ingresos comportamiento relacion con un objeto

Costos del Costos Costos

Periodo Fijos Directos

Costos Inventariables o del Costos Costos

Producto Variables Indirectos

Costos
Semivariables
 Clasificación de los costos

• Costos del periodo: Son todos los costos en el

Estado de Resultados menos el costo de
mercaderías vendidas. Se identifican con los
intervalos de tiempo y no con los productos o
servicios. Ej. gastos de administración y ventas.

• Costos Inventariables o del producto: Son todos

los costos de un producto que se consideran un
activo cuando se incurre en ellos y después se
convierten en un costo de mercaderías vendidas, al
vender el producto. Son costos relacionados con la
producción y tratamiento de artículos hasta que estos
sean terminados. Forman los inventarios, hasta su
venta, entonces, los costos se convierten en gastos.
 Clasificación de los costos

Costos Fijos

No dependen del volumen de

US$ actividad.

Ejemplo :

* Sueldo del gerente.

* Alquiler de edificios.

* Depreciación de máquinas
Costo fijo

Volumen de
actividad
 Clasificación de los costos

Costos Variables

Cambian con relación directa

US$ al volumen de actividad.

Ejemplo :

* Materia prima.

Costo * Mano de obra.

Variable
* Comisiones de vendedores.

Volumen de
actividad
 Clasificación de los costos

Costos Mixtos

Costos semivaribales

US$
Están integrados por una parte
fija y una variable.

Ejemplo :

Parte variable * Energía eléctrica.

* Consumo telefónico.
Parte fija
* Remuneración de vendedores.
Volumen de
actividad
 Clasificación de los costos

Costos Mixtos

US$
Costos Semifijos
C
No varían dentro de cierto
intervalo, pero si fuera de
B
él y con saltos bruscos.

Ejemplo :
A
* La depreciación de planta

O
P Q Volumen
 Clasificación de los costos
En relación a un objeto:

• Es un tema clave en la asignación de costos.

 Clasificación de los costos
Relación entre los tipos de costos:
 Clasificación de los costos

▪ Materiales directos
Costo primo

Costos de
▪ Mano de obra directa
conversión

▪ Costos indirectos de fabricación

COSTO DE PRODUCCIÓN
 Clasificación de los costos

Material
directo
+
Costos de producción
(este costo sirve para los
M.O.D. = fines del inventario y a
menudo para calcular
+
el costo de la mercadería Costos de
vendida) producir y
C.I.F. vender
= ó

De ventas Costo Total

Denominados
en conjunto Administración
costos
“periódicos”
Financieros
(o no operativos)
 Clasificación de los costos
Costo unitario:

 Son los costos referidos a la unidad de producto.

 Se calcula un costo unitario (también llamado costo promedio) al

dividir algún costo total (el numerador) entre algún número de
unidades (el denominador).

 Ejemplo :

 Veamos el costo unitario de la fabricación de un artículo

terminado.
 Clasificación de los costos
Costo unitario:

Total de costos de producción

Costo unitario =

Número de unidades producidas

US$ 980,000
Costo unitario = = $98 por unidad

10,000 unid
 Clasificación general
➢MATERIALES DIRECTOS
MATERIALES ➢MATERIALES INDIRECTOS

COSTOS DE PRODUCCIÓN O
MANO DE ➢MANO DE OBRA DIRECTA
MANUFACTURA
OBRA ➢MANO DE OBRA INDIRECTA
C
L
A
S COSTOS INDIRECTOS DE
I FABRICACIÓN
EN RELACIÓN A LA
F GESTIÓN EMPRESARIAL
I
C COSTOS O GASTOS
A ADMINISTRATIVOS
C
I
COSTOS DE OPERATIVOS O COSTOS O GASTOS DE VENTAS
O
DEL PERIODO
N
COSTOS O GASTOS FINANCIEROS
G
E
N
E COSTOS O PRIMOS
EN RELACIÓN CON LA
R
PRODUCCIÓN
A
L COSTOS DE CONVERS.

D
E

L COSTOS VARIABLES
O EN RELACIÓN CON EL
S VOLUMEN
COSTOS FIJOS
C
O
S COSTOS ESTANDARES Y PRESUPUESTADOS
T
O
S EN RELACIÓN A LA COSTOS CONTROLABLES Y NO CONTROLABLES
PLANEACIÓN, CONTROL
Y TOMA DE
DECISIONES COSTOS RELEVANTES Y NO RELEVANTES

COSTOS DE OPORTUNIDAD

COSTOS FIJOS AUTORIZADOS Y DESCRECIONALES J. Uceda

 El costo de producción

LOS COSTOS DE TRANSFORMACIÓN (MANUFACTURA O PRODUCCIÓN)

INCLUYEN TODOS LOS DESEMBOLSOS RELACIONADOS DIRECTAMENTE O QUE
SON NECESARIOS PARA OBTENER LA UNIDAD A PRODUCIR

Materias Primas Otros Costos de Mano de Obra

(Materiales) Fabricación

Directos Indirectos Indirectos Directos

Materiales Directos Costos Indirectos de Mano de Obra Directa

Fabricación

J. Uceda
 El costo de producción

Materia Prima + Mano de obra + Costos Indirectos = Costo de

Directa Utilizada Directa de Fabricación Producción

Inventario Inicial + Materia Prima

Mat.Prima Directa Indirecta Utilizada

+ Compras netas + Mano de Obra

Mat.Prima Directa Indirecta

- Inventario Final + Costos Generales

Mat.Prima Directa de fabricación
 El costo de producción

Inventario Inicial + Costo Prod. - Inventario final = Costo de

Prod. Terminados Terminados Prod.Terminados Venta

Materia Prima
Utilizada (MPD)

+ Mano de Obra
Directa (MOD) Costo de
Producción
+ Costos indirectos
fabricación (CIF)

+ Inventario Inicial
Prod. en Proceso

- Inventario Final
Prod. en Proceso

J. Uceda
 Método de Costeo Absorbente

Costos a Contabilizar Costos Inventariables Costos Registrados

en Resultados

Materiales Directos
Aplicados al Pasa al costo de
MOD Inventario como ventas al
CIF variables costos de venderse el
producción inventario
CIF fijos

Se registran
Gastos de Administración y
Costos del Período como Gastos
Gastos de Venta
de Operación

J. Uceda
 Método de Costeo Absorbente
Materia
Prima Estado de Perdidas y Ganancias
COSTO DEL PRODUCTO

Ventas
M.O.D Productos
En Productos Costo de ventas
Proceso Terminados
C.I.F Utilidad bruta
Variables

C.I.F
Fijos Gastos
COSTO DEL PERIODO

Costos
Administración
Ventas Gastos Administración
(variables y fijos) y Ventas
Utilidad Operación
J. Uceda
 Método de Costeo Variable
Costos a Contabilizar Costos Inventariables Costos Registrados en
Resultados

Materiales Directos Aplicados al Pasa al costo de

Inventario como ventas al
MOD
costos de venderse el
CIF variables producción inventario

CIF fijos Se registran como

Costos del Período
Gastos de Operación
MOD ( fija no aplicada )

Gastos de Administración y
Gastos de Venta
Se registran como
Costos del Período
Gastos de Operación
J. Uceda
 Método de Costeo Variable
COSTOS DEL AÑO

ESTADO DE PERDIDAS Y GANANCIAS

Materia Prima
COSTO DEL P RODUCTO

VENTAS
M.O.D. Producto Producto
(Variable) En Terminado Costo de lo vendido
Proceso
Utilidad Bruta
C.I.F.
Variables

GASTOS
C.I.F.
COSTO DEL PERIODO

(Fabricación) Gasto
Fijos

Costos
Administración
y ventas Gasto
(Fijo y Variable)
Utilidad Operación
 Sistemas de costos

Existen dos sistemas principales para acumular

los costos en el producto, dependiendo de las
características del producto y de la naturaleza del
proceso productivo :

• Sistemas de costos por Ordenes de producción

• Sistema de Costos por Procesos.

C.P.C. Juan Carlos Uceda Vargas

 Sistemas de costos
COSTEO POR ORDENES DE TRABAJO COSTEO POR PROCESOS

1. Productos identificables por 1. Producción con operaciones

unidades o lotes (orden de continuas.
trabajo).
2. Costos se acumulan por
2. Costos se acumulan por unidad. Departamento (o proceso)
Lote u orden de trabajo. durante un período de tiempo.
3. Costo de la orden se obtiene
sumando los costos acumulados. 3. Costo unitario del
departamento (o proceso) se
4. a) Taller reparación autos obtiene diviendo el costo
b) Construcción acumulado en el periódo entre
c) Fabricación Barcos las unidades productivas.
d) Fabricación Aviones
a) Industrias Químicas
b) Textiles
c) Petróleo
d) Cemento
C.P.C. Juan Carlos Uceda Vargas
 Sistemas de costos

Definición de ABC

Es un sistema que primero acumula los costos de una organización en

actividades y luego aplica los costos de las actividades a los productos,
servicios u otros objetos del costo mediante el uso apropiado de factores o
generadores de costos.

Para aplicar el costeo ABC se deben seguir los siguientes pasos :

▪ Realizar un Análisis de Actividades

▪ Identificar las principales actividades por Departamento

▪ Seleccionar el factor de costo por actividad
 Sistemas de costos
El Costeo Tradicional

Información
SISTEMA insuficiente para una
DE COSTEO eficiente gestión de
TRADICIONAL negocios.

BASES - No Unidades Producidas

TRADICIONALES - No Horas M.O.D.
DE ASIGNACION - No Horas Máquina
DE C.I.F.
 Sistemas de costos

Costeo tradicional

Los costos consumidos son simplemente asignados

a los productos.

Centros de
Costos

Asignación Inductor
de costos de volumen

Productos
 Sistemas de costos

El gran problema ......

• La asignación de los gastos indirectos de fabricación a

los productos terminados.

• El problema se agudiza cuando se trata de empresas

que presentan una serie de productos distintos o
heterogéneos y exigen un esfuerzo y atención desigual
de cada uno de ellos.
Ms. Juan Carlos Uceda Vargas
MUCHAS GRACIAS POR SU ATENCIÓN