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TITULAR:
SEPTIEMBRE
2022
ELABORADO POR:
3. MONITOREO
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Tabla Nº 03: Estaciones de Monitoreo de Calidad de Efluentes
Coordenadas UTM WGS 84
Zona 17 M Descripción de las Estaciones de Monitoreo
Tipo de
Estación de Calidad de Efluente Industrial
Muestreo
Norte (m) Este (m)
Descarga final del efluente industrial en el
Efluentes E-F 9 261 586 634 502
DREN 1 400.
Fuente: Programa de Adecuación y Manejo Ambiental (PAMA) para la Planta Azucarera del Norte S.A.C.
En la siguiente tabla se muestra el método de análisis aplicado para cada parámetro medido.
Demanda Química de Oxígeno(DQO) SM 5220 D. Chemical Oxygen Demand (COD). Closed Reflux,Colorimetric
Method.
SM 9221 B. Multiple-Tube Fermentation Technique for Members ofthe Coliform Group. Standard
Coliformes Totales Total Coliform Fermentation Technique.
Fuente: DNS
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4.4.1. Parámetros y estándares de calidad de agua superficial
En la siguiente tabla se presentan los estándares de calidad de agua superficial para cada parámetro evaluado,
teniendo en consideración el Decreto Supremo N° 004-2017-MINAM Estándares de Calidad Ambiental para
Agua y Disposiciones Complementarias y los valores establecidos en el Decreto Supremo N° 015-2015-
MINAM, Estándares Nacionales de Calidad Ambiental para Agua.
4.4.2. Resultados
En la siguiente tabla se presentan los resultados de los monitoreos efectuados en las dos
(02) estaciones de calidad de agua superficial.
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Tabla Nº 06: Resultados de Calidad de Agua Superficial
CATEGORÍA 3: Riego de Vegetales y bebida de
animales
D.S. Nº 015-
Estaciones de monitoreo
D.S. Nº 004-2017-MINAM (1) 2015-MINAM
(2)
Parámetros Unidad
D1: Riego de vegetales
D1: Riego de
Agua para cultivos de tallo
Agua para
riego no alto y bajo
L-1 L-2 riego
restringido (c)
restringido
Físico - Químicos
Aceites y
Grasas mg/L < 0.5 58 5 5
(MEH)
Demanda
Bioquímica de 3.15 15 15
mg/L < 2.00
Oxígeno (DBO5)
Demanda
Química de
mg/L 12.05 32.87 40 40
Oxígeno
(DQO)
Oxígeno
Disuelto
mg/L 8.5 12.10 ≥4 4
(valor
mínimo)
Potencial de
Unidad de
Hidrógeno (pH) 6.97 10.43 6.5 – 8.5 6.5 – 8.5
pH
Sólidos
Suspendidos mg/L < 3.00 1 995 ** **
Totales
Temperatura °C 23.6 22.8 Δ3 Δ3
Caudal L/s 130 150 ** **
Microbiológico
Coliformes NMP/100
170 x 101 1 900 x 104 ** ** 1 000
Totales ml
Coliformes NMP/100
110 x 101 540 x 104 1 000 2 000 1 000
Fecales ml
Fuente: DNS/A&R LABORATORIOS
(1) D.S. Nº 004-2017-MINAM. Estándares de Calidad Ambiental para Agua y Disposiciones Complementarias.
(2) D.S. Nº 015-2015-MINAM. Estándares Nacionales de Calidad Ambiental para Agua.
Interpretación:
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Agua. A excepción de la estación evaluada L-2 (A 100 metros aguas abajo del punto E-F en el DREN
1400); los parámetros exceden los valores establecidos en el lineamiento en comparación. Cabe indicar que
las concentraciones elevadas de los parámetros DBO y DQO se puede basar en el abundante
crecimiento vegetal en el canal por donde circula el agua; además de resaltar que, al registrarse
concentraciones elevadas de materia orgánica, el consumo de oxígeno puede llevar su agotamiento, es por
ello que para la estación L-2, la concentración del parámetro oxígeno disuelto disminuye (3.8 mg/L). Asimismo,
el exceso de materia orgánica (al no degradarse completamente) posibilita la proliferación de
microorganismos, como los Coliformes totales.
En la siguiente tabla se presentan los estándares de efluentes para cada parámetro evaluado,
teniendo en consideración las Guías del Banco Mundial para Efluentes Industriales (2007).
Físico - Químicos
Aceites y Grasas (MEH) mg/L 10
Demanda Bioquímica de Oxígeno(DBO5)
mg/L 30
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Informe de Monitoreo Ambiental
II Semestre - 2021
Empresa Azucarera del Norte S.A.C.
Norma de Referencia
4.4.4. Resultados
En la siguiente tabla se presentan los resultados del monitoreo efectuado en una (01)
estación de calidad de efluentes industriales.
Físico - Químicos
Aceites y Grasas (MEH) mg/L 30.1 10
Demanda Bioquímica deOxígeno 45.13 30
mg/L
(DBO5)
Demanda Química de
mg/L 145.45 125
Oxígeno (DQO)
Oxígeno Disuelto mg/L 9.1 N.E
Potencial de Hidrógeno(pH)
Unidad de pH 12.34 6-9
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En el Anexo N° 04 se muestra el reporte de resultados de monitoreo de calidad de efluentes.
Interpretación:
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5.1. Oxidación/reducción
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Precipitación
La precipitación es un proceso químico con el que se separa de una solución una sustancia previamente
disuelta en ella. Un método usual para ello es la reacción de precipitación por adición de las sustancias
adecuadas. Así se pueden precipitar metales pesados por transferencia a hidróxidos de metal
difícilmente solubles. En ocasiones, se puede requerir también una precipitación como carbonato o
sulfuro.
Frecuentemente, los aniones se pueden precipitar como sal de calcio, sal de hierro o sal de aluminio.
De este modo se pueden separar los iones de fluoruros mediante una reacción de precipitación con
leche de cal. En el curso del tratamiento de aguas residuales en la planta de tratamiento, la
concentración de fosfatos se reduce añadiendo sales tales como sulfato de hierro (II), cloruro férrico y
cloruro de aluminio. Este proceso, llamado precipitación fosfatada, se puede integrar como precipitación
simultánea en la fase de depuración biológica o agregar como etapa de proceso posterior separada.
Floculación
Resumen ejecutivo
La coagulación-floculación es una técnica química de tratamiento del agua que se aplica, típicamente,
antes de un proceso físico de separación que suele hacerse por sedimentación o filtración, con el fin de
mejorar su capacidad de eliminación de partículas. La coagulación neutraliza cargas y forma una masa
gelatinosa que atrapa (o une) partículas, aumentando su tamaño de modo que puede quedar atrapada
en el filtro o sedimentar. La floculación mueve suavemente o agita tales partículas, haciendo que se
unan formando masas mayores que sedimentan con más facilidad o pueden ser filtradas.
Ventajas
- Simplicidad y rentabilidad
- Separa muchos tipos de partículas del agua
- Mejora el proceso de filtración
Desventajas
- Se requiere del uso de productos químicos
- Se requiere personal calificado para el diseño (por ejemplo, construcción de
cámaras y dosificación de productos químicos)
- Es necesario realizar mantenimiento del sistema
- Se transfieren compuestos tóxicos a la fase sólida, con la formación de un lodo
que debe ser tratado posteriormente
- Proceso relativamente largo
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Consideraciones de diseño
En el tratamiento del agua, la coagulación y la floculación prácticamente siempre se aplican uno detrás
del otro, antes de realizar la separación física. El proceso de coagulación-floculación-separación consta
de los siguientes pasos:
2. Una separación física de los sólidos de la fase líquida. Esta separación generalmente se logra por
sedimentación (decantación), flotación o filtración.
Los reactivos comunes son: coagulantes minerales y/u orgánicos (típicamente sal de hierro y aluminio,
polímeros orgánicos), aditivos de floculación (sílice activada, talco, carbón activado), floculantes
aniónicos o catiónicos y reactivos de control del pH como ácidos o bases. Ciertos agentes quelantes
(secuestradores) de metales pesados también pueden agregarse durante el paso de la coagulación
(adaptación de SNF FLOERGER 2003).
La coagulación desestabiliza las cargas de las partículas. Los coagulantes con cargas opuestas a las
de los sólidos en suspensión se agregan al agua para neutralizar las cargas negativas sobre sólidos
dispersos no decantables tales como arcilla y sustancias orgánicas. Una vez que la carga se neutraliza,
las partículas suspendidas pequeñas son capaces de pegarse unas a otras. Las partículas, un poco
mayores, formadas a través de este proceso se llaman microflóculos y resultan ser demasiado pequeñas
para ser visibles a simple vista. Se necesita una mezcla o agitación rápida, de alta energía, para
dispersar adecuadamente el coagulante y promover las colisiones de partículas, consiguiendo una
buena coagulación y formación de los microflóculos. El exceso de mezcla no afecta la coagulación, pero
de ser insuficiente dejará este paso incompleto. El tiempo de contacto adecuado en la cámara de mezcla
rápida es típicamente de 1 a 3 minutos (adaptado de MRWA 2009).
El paso siguiente a la coagulación es la floculación, etapa donde se realiza una mezcla suave, que
aumenta el tamaño de las partículas de microflóculos submicroscópicos a partículas suspendidas
visibles. Estos microflóculos se ponen en contacto entre sí mediante el proceso de mezcla lenta. El
choque de las partículas de microflóculos hace que se unan para producir flóculos más grandes y
visibles. El tamaño del flóculo continúa creciendo a través de choques o colisiones adicionales y la
interacción con polímeros inorgánicos formados por el coagulante o polímeros orgánicos añadidos,
formando así los llamados macroflóculos. Se pueden agregar polímeros de alto peso molecular,
llamados floculantes, durante este paso para ayudar no sólo a unir y fortalecer el flóculo, sino también
para aumentar el peso y la velocidad de sedimentación. Una vez que el flóculo ha alcanzado su tamaño
y resistencia óptimos, el agua está lista para el proceso de separación (sedimentación, flotación o
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filtración). Los tiempos de contacto de diseño para la floculación varían de 15 o 20 minutos a una hora
o más (adaptado de MRWA 2009).
Operación y mantenimiento
• Inventario químico: debe haber un buen inventario, al menos suficiente como para un mes de operación.
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• La mezcla rápida del agua y los productos químicos coagulantes en el punto donde estos últimos se
agregan es esencial.
• La floculación debe lograrse a través de una mezcla o agitación suave para maximizar el número de
colisiones entre las partículas suspendidas y los flóculos, sin romperlos o disolverlos mediante una
mezcla rápida.
• Diseño de la planta: el floculador y los clarificadores deben ubicarse uno cerca del otro y el agua debe
fluir lentamente entre ellos para no romper los flóculos.
Durante el curso del tratamiento de coagulación-floculación, se genera una cantidad sustancial de lodo
procedente del proceso de sedimentación. Este lodo puede reutilizarse como fertilizante para la
agricultura cuando no hay compuestos tóxicos. En presencia de lodo tóxico, los desechos sólidos deben
tratarse o eliminarse de manera ambientalmente adecuada (adaptado de WHO 1996).
Recomendación
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Solución para la PTAR:
14gr xm3 del volumen de la laguna
Verter el elemento químico 3 veces a la semana dejando un día.
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