Tabla OP

APÉNDICES MCCABE
• APÉNDICE 1: Factores de conversión y constantes universales
• APÉNDICE 2: Grupos adimensionales
• APÉNDICE 3: Dimensiones, capacidades, peso tuberías de acero
• APÉNDICE 4: Datos sobre tubos de condensadores e intercambiadores de calor
• APÉNDICE 5: Escala de tamices estándar Tyler
• APÉNDICE 6: Propiedades de agua líquida
• APÉNDICE 7: Propiedades del vapor saturado y del agua
• APÉNDICE 8: Viscosidad de gases
• APÉNDICE 9: Viscosidades de líquidos
• APÉNDICE 10: Conductividades térmicas de los metales
• APÉNDICE 11: Conductividades térmicas de varios sólidos y materiales aislados
• APÉNDICE 12: Conductividades térmicas de gases y vapores
• APÉNDICE 13: Conductividades térmicas de líquidos distintos del agua
• APÉNDICE 14: Calores específicos de gases
• APÉNDICE 15: Calores específicos de líquidos
• APÉNDICE 16: Número de Prandlt para gases a 1atm y 100°C
• APÉNDICE 17: Números de Prandlt para líquidos
• APÉNDICE 18: Difusividades y números de Schmidt para gases en aire a 0°C y 1atm.
• APÉNDICE 19: Integral de colisión y constantes de fuerza de Lennard-Jones

APÉNDICES GEANKOPLIS
• APÉNDICE 1: Constantes fundamentales y factores de conversión
• APÉNDICE 2: Propiedades físicas del agua
• APÉNDICE 3: Propiedades físicas de compuestos inorgánicos y orgánicos
• APÉNDICE 4: Propiedades físicas de materiales alimenticios y biológicos
• APÉNDICE 5: Propiedades de tuberías, ductos y tamices
• Notación
APÉNDICE DE DATOS PARA CÁLCULOS KERN
• TABLA 1: Factores de conversión y constantes
• TABLA 2: Conductividades térmicas de aislantes y algunos materiales de construcción
• TABLA 3: Conductividades térmicas, calores específicos, gravedades específicas de metales y aleaciones
• TABLA 4: Conductividades térmicas de líquidos
• TABLA 5: Conductividades térmicas de gases y vapores
• TABLA 6: Gravedades específicas y peso molecular de líquidos
• TABLA 7: Propiedades termodinámicas del vapor de agua
• TABLA 8: Valores aproximados de los coeficientes totales para diseño
• TABLA 9: Disposición de los espejos de tubos (cuenta de tubos)
• TABLA 10: Datos de tubos para condensadores e intercambiadores de calor
• TABLA 11: Dimensiones de tubería de acero (IPS)
• TABLA 12: Factores de obstrucción

APÉNDICE C FOUST: DISEÑO DE EQUIPOS
• APÉNDICE C1: Rugosidad relativa en función del diámetro para tubos de varios materiales
• APÉNDICE C2: Longitud equivalente representativa en diámetros de tubo (L/D) de varias válvulas y
accesorios
• APÉNDICE C3: Factor de fricción de Reynolds con rugosidad relativa como parámetro
• APÉNDICE C4: Factor de fricción en función del número de Karmán
• APÉNDICE C5: Correlaciones para la transferencia de calor y masa a tubos lisos
• APÉNDICE C6: Dimensiones de tubo convencional de acero
APÉNDICE D FOUST: DATOS FÍSICOS

• APÉNDICE D1: Presiones de vapor de líquidos comunes
• APÉNDICE D2: Constantes de equilibrio vapor-líquidos comunes
• APÉNDICE D2d: Constantes de Equilibrio líquido-vapor para hidrocarburos
• APÉNDICE D2e: Constantes para la ecuación para la presión de vapor
• APÉNDICE D2f: Datos de equilibrio
• APÉNDICE D3: Constantes de la ley de Henry para diversos gases en agua.
• APÉNDICE D4: Datos para solubilidad de gases que no obedecen la ley de Henry en agua.
• APÉNDICE D5: Diámetro equivalente de esferas elásticas
• APÉNDICE D6: Constantes para el potencial de Lennard Jones
• APÉNDICE D7: Volúmenes atómicas para cálculos de V molar al punto de ebullición normal
• APÉNDICE D8: Correlación para difusividad de masas de líquidos
• APÉNDICE D9: Viscosidades de gases y líquidos en función de temperatura a 1atm
• APÉNDICE D10: Conductividad térmica de distintos materiales
• APÉNDICE D11: Difusividad de masas

• APÉNDICE D12: Densidades de varios materiales
• APÉNDICE D13: Capacidades caloríficas
• APÉNDICE D14: Carta de humedad aire-agua
• APÉNDICE D15: Emisividades totales de sólidos
• APÉNDICE D16: Coeficientes de temperaturas transitorias
• APÉNDICE D17: Diagrama de entalpía

APÉNDICE INCROPERA
• APÉNDICE A1: Propiedades térmicas y físicas de sólidos metálicos selectos
• APÉNDICE A2: Propiedades térmicas y físicas de sólidos no metálicos selectos
• APÉNDICE A3: Propiedades térmicas y físicas de materiales comunes
• APÉNDICE A4: Propiedades termodinámicas y físicas de gases a presión atmosférica
• APÉNDICE A5: Propiedades termodinámicas y físicas de fluidos saturados
• APÉNDICE A6: Propiedades termodinámicas y físicas de agua saturada
• APÉNDICE A7: Propiedades termodinámicas y físicas de metales líquidos
• APÉNDICE A8: Coeficientes de difusión binario a 1atm
• APÉNDICE A9: Constantes de Henry para gases selectos en agua a presión moderada
• APÉNDICE A10: Solubilidad de gases y sólidos selectos
• APÉNDICE A11: Emisividad total, normal y sólidos selectos
• APÉNDICE A12: Propiedades de radiación solar para materiales selectos
• APÉNDICE B1: Funciones hiperbólicas
• APÉNDICE B2: Función de error gaussiana
• APÉNDICE B3: Primeras cuatro raíces de la ecuación trascendental para conducción transitoria
en pared plana
• APÉNDICE B4: Funciones de Bessel de primer orden
• APÉNDICE B5: Funciones modificadas de Bessel de primer y segundo orden
• APÉNDICE C1: Solución unidimensional para transferencia de calor en estado estacionario para
distintas paredes con condiciones de superficie simétricas y asimétricas con generación uniforme
• APÉNDICE C2: Condiciones de superficies alternativas y balances de energía para la solución
unidimensional de la transferencia de calor en estado estacionario con generación uniforme en
pared con superficie adiabática para sólidos cilíndricos y sólidos esféricos.
• APÉNDICE D: Método de Gauss.Seidel
• APÉNDICE E1: Conservación de la masa
• APÉNDICE E2: Segunda ley de newton de movimiento
• APÉNDICE E3: Conservación de energía
• APÉNDICE E4: Conservación de especies
• APÉNDICE F: Ecuación para flujo turbulento de Boundary Layer

APÉNDICE CENGEL
APÉNDICE 1: SISTEMA MÉTRICO
• TABLA A1: Masa molar, constante de gas y calores específicos
• TABLA A2: Propiedades de puntos de ebullición y congelación
• TABLA A3: Propiedades de metales sólidos
• TABLA A4: Propiedades de alimentos comunes
• TABLA A5: Propiedades de materiales de construcción
• TABLA A6: Propiedades de materiales aislantes
• TABLA A8: Propiedades de diversos materiales
• TABLA A9: Propiedades de agua saturada
• TABLA A10: Propiedades de refrigerante 134ª saturado
• TABLA A11: Propiedades del amoniaco saturado
• TABLA A12: Propiedades del propano saturado
• TABLA A13: Propiedades de líquidos
• TABLA A14: Propiedades de metales líquidos
• TABLA A15: Propiedades del aire a 1atm
• TABLA A16: Propiedades de gases a 1atm
• TABLA A17: Propiedades de atmosfera a gran altitud
• TABLA A18: Emisividades de las superficies
• TABLA A19: Propiedades relativas a radiación solar de los materiales
• TABLA A20: Diagrama de Moody.

APÉNDICE CENGEL
APÉNDICE 1: SISTEMA INGLÉS
• TABLA A1: Masa molar, constante de gas y calores específicos
• TABLA A2: Propiedades de puntos de ebullición y congelación
• TABLA A3: Propiedades de metales sólidos
• TABLA A5: Propiedades de materiales de construcción
• TABLA A6: Propiedades de materiales aislantes
• TABLA A8: Propiedades de diversos materiales
• TABLA A9: Propiedades de agua saturada
• TABLA A10: Propiedades de refrigerante 134ª saturado
• TABLA A11: Propiedades del amoniaco saturado
• TABLA A12: Propiedades del propano saturado
• TABLA A13: Propiedades de líquidos
• TABLA A14: Propiedades de metales líquidos
• TABLA A15: Propiedades del aire a 1atm
• TABLA A16: Propiedades de gases a 1atm
• TABLA A17: Propiedades de atmosfera a gran altitud

2019
Apéndice McCabe
OPERACIONES UNITARIAS
APÉNDICE 1
Factores de conversión
y constantes universales
Para convertir de A Multiplicar por†
acre ft2 43 560*

m2 4 046.85
atm N/m2 1.01325*  105
lbf /in.2 14.696
Número de Avogadro partículas/g mol 6.022169  1023
bbl (petróleo) ft3 5.6146
gal (U.S.) 42*
m3 0.15899
bar N/m2 1*  105
lbf /in.2 14.504
Constante de Boltzmann J/K 1.380622  10–23
Btu calIT 251.996
ft · lbf 778.17
J 1 055.06
kWh 2.9307  10–4
Btu/lb calIT/g 0.55556
Btu/lb · °F calIT/g · °C 1*
Btu/ft2 · h W/m2 3.1546
Btu/ft2 · h · °F W/m2 · °C 5.6783
kcal/m2 · h · K 4.882
Btu · ft/ft2 · h · °F W·m/m2 · °C 1.73073
kcal/m · h · K 1.488
calIT Btu 3.9683  10–3
ft · lbf 3.0873
J 4.1868*
cal J 4.184*
cm in. 0.39370
ft 0.0328084
cm3 ft3 3.531467  10–5
gal (U.S.) 2.64172  10–4
(Continúa)
1139
McCabe 30 Apendice.indd 1139 18/12/06 10:52:30

1140 APÉNDICE 1 Factores de conversión y constantes universales
cP (centipoise) kg/m · s 1*  10–3

lb/ft · h 2.4191
lb/ft · s 6.7197  10–4
cSt (centistoke) m2/s 1*  10–6
faraday C/g mol 9.648670  104
ft m 0.3048*
ft · lbf Btu 1.2851  10–3
calIT 0.32383
J 1.35582
ft · lbf /s Btu/h 4.6262
hp 1.81818  10–3
ft2/h m2/s 2.581  10–5
cm2/s 0.2581
ft3 m3 0.0283168
gal (U.S.) 7.48052
L 28.31684
ft3 · atm Btu 2.71948
calIT 685.29
J 2.8692  103
ft3/s gal (U.S.)/min 448.83
gal (U.S.) ft3 0.13368
in.3 231*
constante de la ley de los gases, R, véase tabla 1.2, p. xx
constante de la gravedad N · m2/kg2 6.673  10–11
aceleración de la gravedad estándar m/s2 9.80665*
h min 60*
s 3 600*
hp Btu/h 2 544.43
kW 0.74624
hp/1 000 gal kW/m3 0.197
in. cm 2.54*
in.3 cm3 16.3871
J erg 1*  107
ft · lbf 0.73756
kg lb 2.20462
kWh Btu 3 412.1
L m3 1*  10–3
lb kg 0.45359237*
lb/ft3 kg/m3 16.018
g/cm3 0.016018
lbf /in.2 N/m2 6.89473  103
lb mol/ft2 · h kg mol/m2 · s 1.3562  10–3
g mol/cm2 · s 1.3562  10–4
velocidad de la luz m/s 2.997925  108
m ft 3.280840
in. 39.3701
(Continúa)

APÉNDICE 1 Factores de conversión y constantes universales 1141
m3 ft3 35.3147
gal (U.S.) 264.17
N din 1*  105
lbf 0.22481
N/m2 lbf /in.2 1.4503  10–4
constante de Planck Js 6.626196  10–34
graduación (U.S.) porcentaje de alcohol en volumen 0.5
tonelada (larga) kg 1 016
lb 2 240*
tonelada (corta) lb 2 000*
t (métrica) kg 1 000*
lb 2 204.6
yd ft 3*
m 0.9144*
†
Los valores seguidos de*, por definición son exactos.

APÉNDICE 2
Grupos adimensionales
Símbolo Nombre Definición
hs
Bi Número de Biot para láminas
k
hrm
para cilindro o esfera
k
2FDc
CD Coeficiente de arrastre
ρu 20 A p
αt
Fo Número de Fourier
r2
u2
Fr Número de Froude
gL
psc D
ƒ Factor de fricción de Fanning
2LρV 2
L 3 ρ 2 βg T
Gr Número de Grashof
µ2
ṁc p
Gz Número de Graetz
kL
ṁ
Gz Número de Graetz para transferencia de materia
ρ Dv L
0.14
h cp µ 2/3 µw
jH Factor de transferencia de calor
cp G k µ
� 2/3
kM µ
jM Factor de transferencia de materia
G Dv ρ
(Continúa)
1142

APÉNDICE 2 Grupos adimensionales 1143
Símbolo Nombre Definición
Ma Número de Mach u
a
NAe Número de aeración qg
n Da3
NP Número de potencia Pc
ρn 3 D 5
NQ Número de flujo q
n Da3
hD
Nu Número de Nusselt
k
DV� Du o
Pe Número de Peclet o
α Dν
cp µ
Pr Número de Prandtl k
DG
Re Número de Reynolds
µ
ut u0
Ns Número de separación
g Dp
Sc Número de Schmidt
µ
Dv ρ
kc D
Sh Número de Sherwood
Dv
�2
Dρ V
We Número de Weber
σ

APÉNDICE 3
Dimensiones, capacidades y pesos

de tuberías estándar de acero†
Área de Circunferencia, Capacidad para la
Tamaño la sección Área de ft, o superficie, velocidad de 1 ft/s Peso
nominal Diámetro Espesor Diámetro transversal la sección ft2/ft de longitud de la
de tubería, exterior, Número de pared, interior, del metal, interior, U.S. Agua, tubería,
in. in. de cédula in. in. in.2 ft2 Exterior Interior gal/min lb/h lb/ft
-18 0.405 40 0.068 0.269 0.072 0.00040 0.106 0.0705 0.179 89.5 0.24
80 0.095 0.215 0.093 0.00025 0.106 0.0563 0.113 56.5 0.31
-14 0.540 40 0.088 0.364 0.125 0.00072 0.141 0.095 0.323 161.5 0.42
80 0.119 0.302 0.157 0.00050 0.141 0.079 0.224 112.0 0.54
-83 0.675 40 0.091 0.493 0.167 0.00133 0.177 0.129 0.596 298.0 0.57
80 0.126 0.423 0.217 0.00098 0.177 0.111 0.440 220.0 0.74
-12 0.840 40 0.109 0.622 0.250 0.00211 0.220 0.163 0.945 472.0 0.85
80 0.147 0.546 0.320 0.00163 0.220 0.143 0.730 365.0 1.09
-43 1.050 40 0.113 0.824 0.333 0.00371 0.275 0.216 1.665 832.5 1.13
80 0.154 0.742 0.433 0.00300 0.275 0.194 1.345 672.5 1.47
1 1.315 40 0.133 1.049 0.494 0.00600 0.344 0.275 2.690 1 345 1.68
80 0.179 0.957 0.639 0.00499 0.344 0.250 2.240 1 120 2.17
1 -14 1.660 40 0.140 1.380 0.668 0.01040 0.435 0.361 4.57 2 285 2.27
80 0.191 1.278 0.881 0.00891 0.435 0.335 3.99 1 995 3.00
1 -12 1.900 40 0.145 1.610 0.800 0.01414 0.497 0.421 6.34 3 170 2.72
80 0.200 1.500 1.069 0.01225 0.497 0.393 5.49 2 745 3.63
2 2.375 40 0.154 2.067 1.075 0.02330 0.622 0.541 10.45 5 225 3.65
80 0.218 1.939 1.477 0.02050 0.622 0.508 9.20 4 600 5.02
2 -12 2.875 40 0.203 2.469 1.704 0.03322 0.753 0.647 14.92 7 460 5.79
80 0.276 2.323 2.254 0.02942 0.753 0.608 13.20 6 600 7.66
3 3.500 40 0.216 3.068 2.228 0.05130 0.916 0.803 23.00 11 500 7.58
80 0.300 2.900 3.016 0.04587 0.916 0.759 20.55 10 275 10.25
3 -12 4.000 40 0.226 3.548 2.680 0.06870 1.047 0.929 30.80 15 400 9.11
80 0.318 3.364 3.678 0.06170 1.047 0.881 27.70 13 850 12.51
4 4.500 40 0.237 4.026 3.17 0.08840 1.178 1.054 39.6 19 800 10.79
80 0.337 3.826 4.41 0.07986 1.178 1.002 35.8 17 900 14.98
5 5.563 40 0.258 5.047 4.30 0.1390 1.456 1.321 62.3 31 150 14.62
80 0.375 4.813 6.11 0.1263 1.456 1.260 57.7 28 850 20.78
6 6.625 40 0.280 6.065 5.58 0.2006 1.734 1.588 90.0 45 000 18.97
80 0.432 5.761 8.40 0.1810 1.734 1.508 81.1 40 550 28.57
8 8.625 40 0.322 7.981 8.396 0.3474 2.258 2.089 155.7 77 850 28.55
80 0.500 7.625 12.76 0.3171 2.258 1.996 142.3 71 150 43.39
10 10.75 40 0.365 10.020 11.91 0.5475 2.814 2.620 246.0 123 000 40.48
80 0.594 9.562 18.95 0.4987 2.814 2.503 223.4 111 700 64.40
12 12.75 40 0.406 11.938 15.74 0.7773 3.338 3.13 349.0 174 500 53.56
80 0.688 11.374 26.07 0.7056 3.338 2.98 316.7 158 350 88.57
†
Basados en ANSI B36. 10-1959, con autorización de ASME.
1144

APÉNDICE 4
Datos sobre tubos de condensadores

e intercambiadores de calor†
Espesor Área de Circunferencia Velocidad Capacidad para

de pared la sección Área de ft, o superficie en ft/s la velocidad 1 ft/s
Diámetro Diámetro transversal la sección ft2/ft de longitud para un
exterior BWG interior del metal interior gal/min U.S. Agua, Peso,
in. núm. in. in. in.2 ft2 Exterior Interior de EU gal/min lb/h lb/ft‡
-58 12 0.109 0.407 0.177 0.000903 0.1636 0.1066 2.468 0.4053 202.7 0.602
14 0.083 0.459 0.141 0.00115 0.1636 0.1202 1.938 0.5161 258.1 0.479
16 0.065 0.495 0.114 0.00134 0.1636 0.1296 1.663 0.6014 300.7 0.388
18 0.049 0.527 0.089 0.00151 0.1636 0.1380 1.476 0.6777 338.9 0.303
-43 12 0.109 0.532 0.220 0.00154 0.1963 0.1393 1.447 0.6912 345.6 0.748
14 0.083 0.584 0.174 0.00186 0.1963 0.1529 1.198 0.8348 417.4 0.592
16 0.065 0.620 0.140 0.00210 0.1963 0.1623 1.061 0.9425 471.3 0.476
18 0.049 0.652 0.108 0.00232 0.1963 0.1707 0.962 1.041 520.5 0.367
-87 12 0.109 0.657 0.262 0.00235 0.2291 0.1720 0.948 1.055 527.5 0.891
14 0.083 0.709 0.207 0.00274 0.2291 0.1856 0.813 1.230 615.0 0.704
16 0.065 0.745 0.165 0.00303 0.2291 0.1950 0.735 1.350 680.0 0.561
18 0.049 0.777 0.127 0.00329 0.2291 0.2034 0.678 1.477 738.5 0.432
1 10 0.134 0.732 0.364 0.00292 0.2618 0.1916 0.763 1.310 655.0 1.237
12 0.109 0.782 0.305 0.00334 0.2618 0.2047 0.667 1.499 750.0 1.037
14 0.083 0.834 0.239 0.00379 0.2618 0.2183 0.588 1.701 850.5 0.813
16 0.065 0.870 0.191 0.00413 0.2618 0.2278 0.538 1.854 927.0 0.649
1-14 10 0.134 0.982 0.470 0.00526 0.3272 0.2571 0.424 2.361 1 181 1.598
12 0.109 1.032 0.391 0.00581 0.3272 0.2702 0.384 2.608 1 304 1.329
14 0.083 1.084 0.304 0.00641 0.3272 0.2838 0.348 2.877 1 439 1.033
16 0.065 1.120 0.242 0.00684 0.3272 0.2932 0.326 3.070 1 535 0.823
1-12 10 0.134 1.232 0.575 0.00828 0.3927 0.3225 0.269 3.716 1 858 1.955
12 0.109 1.282 0.476 0.00896 0.3927 0.3356 0.249 4.021 2 011 1.618
14 0.083 1.334 0.370 0.00971 0.3927 0.3492 0.229 4.358 2 176 1.258
2 10 0.134 1.732 0.7855 0.0164 0.5236 0.4534 0.136 7.360 3 680 2.68
12 0.109 1.782 0.6475 0.0173 0.5236 0.4665 0.129 7.764 3 882 2.22
†Resumidos, con autorización de J. H. Perry (ed.), Chemical Engineers’ Handbook, 5a. ed., p. 11-12. Copyright © 1973,
McGraw-Hill Book Company, Nueva York.
‡Para acero; para cobre, multiplicar por 1.14; para latón, multiplicar por 1.06.
1145

APÉNDICE 5
Escala de tamices estándar Tyler

Esta escala de tamices está basada en una abertura de 0.0029 in., que es la abertura del tamiz estándar de 200
mallas y 0.0021 in. de diámetro de alambre, tal como ha sido adoptada por el National Bureau of Standard.
Abertura Abertura Abertura Diámetro

Mallas efectiva, in. efectiva, mm aproximada, in. del alambre, in.
1.050 26.67 1 0.148

† 0.883 22.43 -78 0.135
0.742 18.85 -43 0.135
† 0.624 15.85 -58 0.120
0.525 13.33 -12 0.105
† 0.441 11.20 –7
16
0.105
0.371 9.423 -83 0.092
2-12† 0.312 7.925 –5
16
0.088
3 0.263 6.680 -41 0.070
3-12† 0.221 5.613 –7
32
0.065
4 0.185 4.699 –3
16
0.065
5† 0.156 3.962 –5
32
0.044
6 0.131 3.327 -8
1
0.036
7† 0.110 2.794 –7
64
0.0328
8 0.093 2.362 –3
32
0.032
9† 0.078 1.981 –5
64
0.033
10 0.065 1.651 –1
16
0.035
12† 0.055 1.397 0.028
14 0.046 1.168 –3
64
0.025
16† 0.0390 0.991 0.0235
20 0.0328 0.833 –
1
32
0.0172
24† 0.0276 0.701 0.0141
28 0.0232 0.589 0.0125
32† 0.0195 0.495 0.0118
35 0.0164 0.417 – Ninguna
1
64
0.0122
42† 0.0138 0.351 0.0100
48 0.0116 0.295 0.0092
60† 0.0097 0.246 0.0070
65 0.0082 0.208 0.0072
80† 0.0069 0.175 0.0056
100 0.0058 0.147 0.0042
115† 0.0049 0.124 0.0038
150 0.0041 0.104 0.0026
170† 0.0035 0.088 0.0024
200 0.0029 0.074 0.0021
270 0.0021 0.053
325 0.0017 0.044
†
Estos tamices se incluyen cuando se desea un intervalo de tamizado más estrecho, completando la serie estándar utilizada habitualmente. Con esta inclusión, la
— —
relación de los diámetros de las aberturas entre dos tamices sucesivos es de 1:√4 2 en vez de 1: √ 2 .
1146

APÉNDICE 6
Propiedades del agua líquida
Conductividad 1/3
k3 ρ 2 g
Temperatura T, Viscosidad† µ, térmica‡ k, Densidad§ ρ, ψf =
°F cP Btu/ft · h · °F lb/ft3 µ2
32 1.794 0.320 62.42 1 410

40 1.546 0.326 62.43 1 590
50 1.310 0.333 62.42 1 810
60 1.129 0.340 62.37 2 050
70 0.982 0.346 62.30 2 290
80 0.862 0.352 62.22 2 530
90 0.764 0.358 62.11 2 780
100 0.682 0.362 62.00 3 020
120 0.559 0.371 61.71 3 530
140 0.470 0.378 61.38 4 030
160 0.401 0.384 61.00 4 530
180 0.347 0.388 60.58 5 020
200 0.305 0.392 60.13 5 500
220 0.270 0.394 59.63 5 960
240 0.242 0.396 59.10 6 420
260 0.218 0.396 58.53 6 830
280 0.199 0.396 57.94 7 210
300 0.185 0.396 57.31 7 510
†
De International Critical Tables, vol. 5, McGraw-Hill Book Company, Nueva York, 1929, p. 10.
‡
De E. Schmidt y W. Sellschopp, Forsh. Geb. Ingenieurw., 3:277 (1932).
§
Calculada a partir de J. H. Keenan y F. G. Keyes, Thermodynamic Properties of Steam, John Wiley & Sons., Inc.
Nueva York, 1937.
1147

APÉNDICE 7
Propiedades del vapor

saturado y del agua†
Volumen específico, ft3/lb Entalpía, Btu/lb

Temperatura Presión de
T, vapor pA, Líquido Vapor Líquido Vaporización Vapor
°F lbƒ/in.2 υx saturado υy Hx λ saturado Hy
32 0.08859 0.016022 3 305 0 1 075.4 1 075.4

35 0.09992 0.016021 2 948 3.00 1 073.7 1 076.7
40 0.12166 0.016020 2 445 8.02 1 070.9 1 078.9
45 0.14748 0.016021 2 037 13.04 1 068.1 1 081.1
50 0.17803 0.016024 1 704.2 18.06 1 065.2 1 083.3
55 0.2140 0.016029 1 431.4 23.07 1 062.4 1 085.5
60 0.2563 0.016035 1 206.9 28.08 1 059.6 1 087.7
65 0.3057 0.016042 1 021.5 33.09 1 056.8 1 089.9
70 0.3632 0.016051 867.7 38.09 1 054.0 1 092.0
75 0.4300 0.016061 739.7 43.09 1 051.1 1 094.2
80 0.5073 0.016073 632.8 48.09 1 048.3 1 096.4
85 0.5964 0.016085 543.1 53.08 1 045.5 1 098.6
90 0.6988 0.016099 467.7 58.07 1 042.7 1 100.7
95 0.8162 0.016114 404.0 63.06 1 039.8 1 102.9
100 0.9503 0.016130 350.0 68.05 1 037.0 1 105.0
110 1.2763 0.016166 265.1 78.02 1 031.4 1 109.3
120 1.6945 0.016205 203.0 88.00 1 025.5 1 113.5
130 2.225 0.016247 157.17 97.98 1 019.8 1 117.8
140 2.892 0.016293 122.88 107.96 1 014.0 1 121.9
150 3.722 0.016343 96.99 117.96 1 008.1 1 126.1
160 4.745 0.016395 77.23 127.96 1 002.2 1 130.1
170 5.996 0.016450 62.02 137.97 996.2 1 134.2
180 7.515 0.016509 50.20 147.99 990.2 1 138.2
190 9.343 0.016570 40.95 158.03 984.1 1 142.1
200 11.529 0.016634 33.63 168.07 977.9 1 145.9
210 14.125 0.016702 27.82 178.14 971.6 1 149.7
212 14.698 0.016716 26.80 180.16 970.3 1 150.5
(Continúa)
1148

APÉNDICE 7 Propiedades del vapor saturado y del agua 1149
Volumen específico, ft3/lb Entalpía, Btu/lb

Temperatura Presión de
T, vapor pA, Líquido Vapor Líquido Vaporización Vapor
°F lbƒ/in.2 υx saturado υy Hx λ saturado Hy
220 17.188 0.016772 23.15 188.22 965.3 1 153.5

230 20.78 0.016845 19.386 198.32 958.8 1 157.1
240 24.97 0.016922 16.327 208.44 952.3 1 160.7
250 29.82 0.017001 13.826 218.59 945.6 1 164.2
260 35.42 0.017084 11.768 228.76 938.8 1 167.6
270 41.85 0.017170 10.066 238.95 932.0 1 170.9
280 49.18 0.017259 8.650 249.18 924.9 1 174.1
290 57.53 0.017352 7.467 259.44 917.8 1 177.2
300 66.98 0.017448 6.472 269.73 910.4 1 180.2
310 77.64 0.017548 5.632 280.06 903.0 1 183.0
320 89.60 0.017652 4.919 290.43 895.3 1 185.8
340 117.93 0.017872 3.792 311.30 879.5 1 190.8
350 134.53 0.017988 3.346 321.80 871.3 1 193.1
360 152.92 0.018108 2.961 332.35 862.9 1 195.2
370 173.23 0.018233 2.628 342.96 854.2 1 197.2
380 195.60 0.018363 2.339 353.62 845.4 1 199.0
390 220.2 0.018498 2.087 364.34 836.2 1 200.6
400 247.1 0.018638 1.8661 375.12 826.8 1 202.0
410 276.5 0.018784 1.6726 385.97 817.2 1 203.1
420 308.5 0.018936 1.5024 396.89 807.2 1 204.1
430 343.3 0.019094 1.3521 407.89 796.9 1 204.8
440 381.2 0.019260 1.2192 418.98 786.3 1 205.3
450 422.1 0.019433 1.1011 430.2 775.4 1 205.6
†
Extraído de Steam Tables, por Joseph H. Keenan, Frederick G. Keyes, Philip G. Hill y Joan G. Moore,
John Wiley & Sons, Nueva York, 1969, con autorización del editor.

APÉNDICE 8
Viscosidades de gases†
Núm. Gas X Y Num. Gas X Y
1 Ácido acético 7.7 14.3 29 Freón-113 11.3 14.0

2 Acetona 8.9 13.0 30 Helio 10.9 20.5
3 Acetileno 9.8 14.9 31 Hexano 8.6 11.8
4 Aire 11.0 20.0 32 Hidrógeno 11.2 12.4
5 Amoniaco 8.4 16.0 33 3H2 + N2 11.2 17.2
6 Argón 10.5 22.4 34 Bromuro de hidrógeno 8.8 20.9
7 Benceno 8.5 13.2 35 Cloruro de hidrógeno 8.8 18.7
8 Bromo 8.9 19.2 36 Cianuro de hidrógeno 9.8 14.9
9 Buteno 9.2 13.7 37 Yoduro de hidrógeno 9.0 21.3
10 Butileno 8.9 13.0 38 Sulfuro de hidrógeno 8.6 18.0
11 Dióxido de carbono 9.5 18.7 39 Yodo 9.0 18.4
12 Disulfuro de carbono 8.0 16.0 40 Mercurio 5.3 22.9
13 Monóxido de carbono 11.0 20.0 41 Metano 9.9 15.5
14 Cloro 9.0 18.4 42 Alcohol metílico 8.5 15.6
15 Cloroformo 8.9 15.7 43 Óxido nítrico 10.9 20.5
16 Cianógeno 9.2 15.2 44 Nitrógeno 10.6 20.0
17 Ciclohexano 9.2 12.0 45 Cloruro de nitrosilo 8.0 17.6
18 Etano 9.1 14.5 46 Óxido nitroso 8.8 19.0
19 Acetato de etilo 8.5 13.2 47 Oxígeno 11.0 21.3
20 Alcohol etílico 9.2 14.2 48 Pentano 7.0 12.8
21 Cloruro de etilo 8.5 15.6 49 Propano 9.7 12.9
22 Éter etílico 8.9 13.0 50 Alcohol propílico 8.4 13.4
23 Etileno 9.5 15.1 51 Propileno 9.0 13.8
24 Flúor 7.3 23.8 52 Dióxido de azufre 9.6 17.0
25 Freón-11 10.6 15.1 53 Tolueno 8.6 12.4
26 Freón-12 11.1 16.0 54 2,3,3-Trimetilbutano 9.5 10.5
27 Freón-21 10.8 15.3 55 Agua 8.0 16.0
28 Freón-22 10.1 17.0 56 Xenón 9.3 23.0
Coordenadas para ser utilizadas con la figura de la página siguiente

†
Con autorización de J. H. Perry (ed.), Chemical Engineers’ Handbook, 5a. ed., pp. 3-210 y 3-211. Copyright ©
1973, McGraw-Hill Book Company, Nueva York.
1150

APÉNDICE 8 Viscosidades de gases 1151
Temperatura Viscosidad en
Grados C. Grados F. centipoises
–100 0.1
0.09
–100 0.08
0.07
0.06
0
0 0.05
30
100 28
0.04
26
100 200 24
0.03
22
300
20
200 400
18
0.02
500 16
Y
300
600 14
700 12
400
800 10
900
500 8
1 000 0.01
6 0.009
600 1 100
1 200 4 0.008
700 1 300
1 400 2 0.007
800 1 500
0 0.006
1 600 2 4 6 8 10 12 14 16 18
900 1 700 X
1 000 1 800 0.005
Viscosidades de gases y vapores a 1 atm; para las coordenadas, véase tabla de la página anterior.

APÉNDICE 9
Viscosidades de líquidos†
Núm. Líquido X Y Núm. Líquido X Y
1 Acetaldehído 15.2 4.8 32 Cloruro de etilo 14.8 6.0

2 Ácido acético, 100% 12.1 14.2 33 Éter etílico 14.5 5.3
3 Anhídrido acético 12.7 12.8 34 Formiato de etilo 14.2 8.4
4 Acetona, 100% 14.5 7.2 35 Ioduro de etilo 14.7 10.3
5 Amoniaco, 100% 12.6 2.0 36 Etilenglicol 6.0 23.6
6 Amoniaco, 26% 10.1 13.9 37 Ácido fórmico 10.7 15.8
7 Acetato de amilo 11.8 12.5 38 Freón-12 16.8 5.6
8 Alcohol amílico 7.5 18.4 39 Glicerol, 100% 2.0 30.0
9 Anilina 8.1 18.7 40 Glicerol, 50% 6.9 19.6
10 Anisol 12.3 13.5 41 Heptano 14.1 8.4
11 Benceno 12.5 10.9 42 Hexano 14.7 7.0
12 Bifenilo 12.0 18.3 43 Ácido clorhídrico, 31.5% 13.0 16.6
13 Salmuera, CaCl2, 25% 6.6 15.9 44 Alcohol isobutílico 7.1 18.0
14 Salmuera, NaCl, 25% 10.2 16.6 45 Alcohol isopropílico 8.2 16.0
15 Bromo 14.2 13.2 46 Keroseno 10.2 16.9
16 Acetato de butilo 12.3 11.0 47 Aceite comercial de linaza 7.5 27.2
17 Alcohol butílico 8.6 17.2 48 Mercurio 18.4 16.4
18 Dióxido de carbono 11.6 0.3 49 Metanol, 100% 12.4 10.5
19 Disulfuro de carbono 16.1 7.5 50 Acetato de metilo 14.2 8.2
20 Tetracloruro de carbono 12.7 13.1 51 Cloruro de metilo 15.0 3.8
21 Clorobenceno 12.3 12.4 52 Metiletilcetona 13.9 8.6
22 Cloroformo 14.4 10.2 53 Naftaleno 7.9 18.1
23 m-cresol 2.5 20.8 54 Ácido nítrico, 95% 12.8 13.8
24 Ciclohexanol 2.9 24.3 55 Ácido nítrico, 60% 10.8 17.0
25 Dicloroetano 13.2 12.2 56 Nitrobenceno 10.6 16.2
26 Diclorometano 14.6 8.9 57 Nitrotolueno 11.0 17.0
27 Acetato de etilo 13.7 9.1 58 Octano 13.7 10.0
28 Alcohol etílico, 100% 10.5 13.8 59 Alcohol octílico 6.6 21.1
29 Alcohol etílico, 95% 9.8 14.3 60 Pentano 14.9 5.2
30 Alcohol etílico, 40% 6.5 16.6 61 Fenol 6.9 20.8
31 Etilbenceno 13.2 11.5 62 Sodio 16.4 13.9
(Continúa)
1152

APÉNDICE 9 Viscosidades de líquidos 1153
Núm. Líquido X Y Núm. Líquido X Y
63 Hidróxido de sodio, 50% 3.2 25.8 70 Tolueno 13.7 10.4

64 Dióxido de azufre 15.2 7.1 71 Tricloroetileno 14.8 10.5
65 Ácido sulfúrico, 98% 7.0 24.8 72 Acetato de vinilo 14.0 8.8
66 Ácido sulfúrico, 60% 10.2 21.3 73 Agua 10.2 13.0
67 Tetracloroetano 11.9 15.7 74 o-Xileno 13.5 12.1
68 Tetracloroetileno 14.2 12.7 75 m-Xileno 13.9 10.6
69 Tetracloruro de titanio 14.4 12.3 76 p-Xileno 13.9 10.9
Coordenadas para ser utilizadas con la figura de la página siguiente.

Con autorización de J. H. Perry (ed.), Chemical Engineers Handbook, 5a. ed., pp. 3-212 y 3-213. Copyright © 1973,
†
McGraw-Hill Book Company, Nueva York.

1154 APÉNDICE 9 Viscosidades de líquidos
Temperatura Viscosidad en
Grados C. Grados F. centipoises
200 100
380
190 80
180 360
60
170 340
160 320 40
150 300
140 280
130 20
260
120
240
110 30
220 10
100 28 8
200
90
26 6
180
80 24
160 4
70 22
60 140 20
50 120 18 2
40 16
100 Y
14
30 1
80 12 0.8
20
60 10 0.6
10 8
40 0.4
6
0
20 4
–10
2 0.2
0
–20
0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20
–20 X
–30 0.1
Viscosidades de líquidos a 1 atm. Para las coordenadas, véase tabla de la página anterior.

APÉNDICE 10
Conductividades térmicas
de metales†
Conductividad térmica k‡
Metal 32 °F 64 °F 212 °F
Aluminio 117 119

Antimonio 10.6 9.7
Latón (70% de cobre, 30% de zinc) 56 60
Cadmio 53.7 52.2
Cobre (puro) 224 218
Oro 169.0 170.0
Hierro (fundido) 32 30
Hierro (forjado) 34.9 34.6
Plomo 20 19
Magnesio 92 92 92
Mercurio (líquido) 4.8
Níquel 36 34
Platino 40.2 41.9
Plata 242 238
Sodio (líquido) 49
Acero (dulce) 26
Acero (1% de carbono) 26.2 25.9
Acero (inoxidable, tipo 304) 9.4
Tántalo 32
Estaño 36 34
Zinc 65 64
†
Basadas en W. H. McAdams, Heat Transmission, 3a. ed., McGraw-Hill Book
Company, Nueva York, 1954, pp. 445-447.
‡
k = Btu/ft · h · °F. Para convertir a W/m · °C, multiplicar por 1.73073.
1155

APÉNDICE 11
Conductividades térmicas de varios

sólidos y materiales aislados†
Densidad Conductividad
aparente Temperatura térmica k,
Material ρ, lb/ft3 T, °C Btu/h · ft2 · (°F/ft)
Asbestos 29 –200 0.043

36 0 0.087
36 400 0.129
Ladrillos
Alúmina –– 1 315 2.7
Ladrillos de construcción –– 20 0.4
Carbono 96.7 –– 3.0
Arcilla refractaria –– 200 0.58
–– 1 000 0.95
–– 1 400 1.02
Ladrillo refractario de caolín 19 200 0.050
19 760 0.113
Carburo de silicio, recristalizado 129 600 10.7
129 1 000 8.0
129 1 400 6.3
Cartón, corrugado –– –– 0.37
Hormigón (concreto)
Escoria –– –– 0.20
Piedra –– –– 0.54
1:4 seco –– –– 0.44
Corcho 9.4 30 0.025
Vidrio
Borosilicato 139 30-75 0.63
Cristal –– –– 0.3-0.61
(Continúa)
1156

APÉNDICE 11 Conductividades térmicas de varios sólidos y materiales aislados 1157
Densidad Conductividad
aparente Temperatura térmica k,
Material ρ, lb/ft3 T, °C Btu/h · ft2 · (°F/ft)
Granito –– –– 1.0-2.3
Hielo 57.5 0 1.3
Materiales aislantes
Placas de fibra de vidrio‡ 6 20 0.019
6 150 0.027
6 200 0.035
9 20 0.018
9 150 0.023
Capoc 0.88 20 0.020
Espuma de poliestireno§ 1 20 0.023
2-5 20 0.020
Espuma de poliuretano§ (fabricada 1.3-3.0 –– 0.014
con gas fluorocarbono) 4-8 –– 0.018
Espuma de poliuretano§ (fabricada 1.3-3.0 –– 0.018
con CO2)
Tablero rígido para pared 14.8 21 0.028
Magnesia, pulverizada 49.7 47 0.35
Papel –– –– 0.75
Porcelana –– 200 0.88
Caucho, blando –– 21 0.075-0.092
Nieve 34.7 0 0.27
Madera (veteado cruzado)
Roble 51.5 15 0.12
Arce 44.7 50 0.11
Pino, blanco 34.0 15 0.087
Madera (paralela al veteado)
Pino 34.4 21 0.20
†
Con autorización de J. H. Perry (ed.), Chemical Engineers Handbook, 6a. ed., McGraw-Hill, Nueva York, p.
3-260, excepto como se observa.
‡
Con autorización de Heat Transfer and Fluid Data Book, vol. 1, Genium Publishing Corp., Schenectady, NY,
1984, sec. 515.24, p. 1.
§
Con autorización de Modern Plastics Encyclopedia, vol. 65, núm. 11, McGraw-Hill Book Co., Nueva York,
1988, p. 657.

APÉNDICE 12
de gases y vapores†
Conductividad térmica k‡
Sustancia 32 °F 212 °F
Acetona 0.0057 0.0099

Acetileno 0.0108 0.0172
Aire 0.0140 0.0184
Amoniaco 0.0126 0.0192
Benceno 0.0103
Dióxido de carbono 0.0084 0.0128
Monóxido de carbono 0.0134 0.0176
Tetracloruro de carbono 0.0052
Cloro 0.0043
Etano 0.0106 0.0175
Alcohol etílico 0.0124
Éter etílico 0.0077 0.0131
Etileno 0.0101 0.0161
Helio 0.0818 0.0988
Hidrógeno 0.0966 0.1240
Metano 0.0176 0.0255
Alcohol metílico 0.0083 0.0128
Nitrógeno 0.0139 0.0181
Óxido nitroso 0.0088 0.0138
Oxígeno 0.0142 0.0188
Propano 0.0087 0.0151
Dióxido de azufre 0.0050 0.0069
Vapor de agua (a la presión de 1 atm abs) 0.0136
†
Basadas en W. H. McAdams, Heat Transmission, 3a. ed., McGraw-Hill
Book Company, Nueva York, 1954, pp. 457-458.
‡
k = Btu/ft · h · °F. Para convertir a W/m · °C, se multiplica por 1.73073.
1158

APÉNDICE 13
de líquidos distintos al agua†
Líquido Temperatura, °F k‡
Ácido acético 68 0.099

Acetona 86 0.102
Amoniaco (anhidro) 5-86 0.29
Anilina 32-68 0.100
Benceno 86 0.092
n-butanol 86 0.097
Disulfuro de carbono 86 0.093
Tetracloruro de carbono 32 0.107
Clorobenceno 50 0.083
Acetato de etilo 68 0.101
Alcohol etílico (absoluto) 68 0.105
Éter etílico 86 0.080
Etilenglicol 32 0.153
Gasolina 86 0.078
Glicerina 68 0.164
n-heptano 86 0.081
Keroseno 68 0.086
Metanol 68 0.124
Nitrobenceno 86 0.095
n-octano 86 0.083
Dióxido de azufre 5 0.128
Ácido sulfúrico (90%) 86 0.21
Tolueno 86 0.086
Tricloroetileno 122 0.080
o-xileno 68 0.090
†
Basadas en W. H. McAdams, Heat Transmission, 3a. ed., McGraw-Hill
Book Company, Nueva York, 1954, pp. 455-456.
‡
k = Btu/ft · h · °F. Para convertir a W/m · °C, se multiplica por 1.73073.
1159

APÉNDICE 14
Calores específicos de gases†

Calor
específico
4.0
1
cp � Calor específico � Btu/lb-�F � cal/g-�C 2
3.0
2.0
Deg. F.
0
200
400
7 1.0
600 3 5 6 0.9
8
4 9
13 0.8
800 NO. GAS INTERVALO °F. 11 12
14 0.7
10 ACETILENO 32 - 390 10
1,000 15 ” 390 - 750
16 0.6
16 ” 750 - 2550 15
27 AIRE 32 - 2550
17
1,200
12
14
AMONIACO 32
1110
-
-
1110
2550
0.5
”
18 DIÓXIDO DE CARBONO 32 - 750 17A
24 ” ” 750 - 2550
1,400 26 MONÓXIDO DE CARBONO 32 - 2550 17C 18 20 0.4
32 CLORO 32 - 390
34 390 - 2550 17B 19 21
”
17D
1,600
33
39
ETANO 32
390
-
-
390
1110
24 26
”
38 ” 1110 - 2550 22 23 28 0.3
34 ETILENO 32 - 390
25
1,800 11 ” 390 - 1110
29
13 ” 1110 - 2550 27
17B FREÓN-11 (CCl3F) 32 - 300 30
17C FREÓN-21 (CHCl2F) 32 - 300
2,000 17A FREÓN-22 (CHClF2) 32 - 300
31 0.2
17D FREÓN-113(CCl2F-CClF2) 32 - 300 32
31 HIDRÓGENO 32 - 1110
2,200 32 ” 1110 - 2550
35 BROMURO DE HIDRÓGENO 32 - 2550
30 CLORURO DE HIDRÓGENO 32 - 2550 33
2,400 20 FLUORURO DE HIDRÓGENO 32 - 2550
36 IODURO DE HIDRÓGENO 32 - 2550
19 SULFURO DE HIDRÓGENO 32 - 1290 34
2,600 21
35 METANO
” ” 1290
32
-
-
2550
570 35
36 570 - 1290
37
”
” 1290 - 2500 0.1
25
28
ÓXIDO NÍTRICO 32
1290
-
-
1290
2550
0.09
” ”
26 NITRÓGENO 32 - 2550 0.08
23 OXÍGENO 32 - 930 36
29
33 AZUFRE
” 930
570
-
-
2550
2550
0.07
22 DIÓXIDO DE AZUFRE 32 - 750
31 ” ” 750 - 2550 0.06
17 AGUA 32 - 2550
0.05
Calores específicos verdaderos cp de gases y vapores a 1 atm de presión.
†
Por cortesía de T. H. Chilton.
1160

APÉNDICE 15
Calores específicos de líquidos†
Calor específico � Btu/lb-�F � cal/g-�C

NO. LÍQUIDO INTERVALO °C Calor
29 ÁCIDO ACÉTICO 100% 0 -080 específico
32 ACETONA 20 -050
52 AMONIACO �70 -050
37 ALCOHOL AMÍLICO �50 -025
Deg. F. 26 ACETATO DE AMILO 0 -100
30 ANILINA 0 -130 0.2
400 23 BENCENO 10 -080 1
27 ALCOHOL BENCÍLICO -030
10 CLORURO DE BENCILO
�20
�30 -030
2A 2
49 SALMUERA, 25% CaCl2 �40 -020 3
51 SALMUERA, 25% NaCl �40 -020 3A
44 ALCOHOL BUTÍLICO 0 -100 4 4A
2 DISULFURO DE CARBONO �100 -025
3 TETRACLORURO DE CARBONO 10 -060 0.3
8 CLOROBENCENO 0 -100
4 CLOROFORMO 0 -050
5
21 DECANO -025 6
300 6A DICLOROETANO
�80
�30 -060
6A
5 DICLOROMETANO �40 -050 7 7A
15 DIFENILO 80 -120 9 10
22
16
DIFENILMETANO
ÓXIDO DE DIFENILO
30
0
-100
-200
8 0.4
11 12
16 DOWTHERM A 0 -200 13A
24 ACETATO DE ETILO � 50 -025 14
42 ALCOHOL ETÍLICO 100% 30 -080 16 18 15 13
46 ALCOHOL ETÍLICO 95% 20 -080 20
50 ALCOHOL ETÍLICO 50% 20 -080 22 21
25 ETILBENCENO 0 -100 1719 24
200 1 BROMURO DE ETILO 5 -025 23 0.5
25
13 CLORURO DE ETILO �30 -040 26
36
7
ÉTER ETÍLICO
IODURO DE ETILO
�100
0
-025
-100 27 29 30 31 34
39 ETILENGLICOL �40 -200
28 32 35
33
37 38 36
41 39 0.6
42 45
100 48
44 40
43
46 47
NO. LÍQUIDO INTERVALO °C 49
32A FREÓN-11(CCl3F) 20 -070 0.7
36 FREÓN-12(CCl2F2) �40 -015
34A FREÓN-21(CHCl2F) �20 -070
37A FREÓN-22(CHClF2) �20 -060
33A FREÓN-113(CCl2F-CClF2) �20 -070
0 38 GLICEROL �40 -020
28 HEPTANO 0 -060
35 HEXANO �80 -020 50 51 0.8
48 ÁCIDO CLORHÍDRICO, 30% 20 -100
41 ALCOHOL ISOAMÍLICO 10 -100
43 ALCOHOL ISOBUTÍLICO 0 -100
47 ALCOHOL ISOPROPÍLICO �20 -050
31 ÉTER ISOPROPÍLICO �80 -020
40 ALCOHOL METÍLICO �40 -020
13A CLORURO DE METILO �80 -020
14 NAFTALENO 90 -200 0.9
�100 12 NITROBENCENO 0 -100
34 NONANO �50 -025
33 OCTANO �50 -025
33 PERCLOROETILENO �30 -140
45 ALCOHOL PROPÍLICO �20 -100
20 PIRIDINA �50 -025 52 53
39 ÁCIDO SULFÚRICO 98% 10 -045
11 DIÓXIDO DE AZUFRE �20 -100 1.0
23 TOLUENO 0 -060
53 AGUA 10 -200
19 ORTO-XILENO 0 -100
18 META-XILENO 0 -100
17 PARA-XILENO 0 -100
†
Por cortesía de T. H. Chilton.
1161

APÉNDICE 16
Números de Prandtl para

gases a 1 atm y 100 °C†
cp µ
Gas Pr �
k
Aire 0.69
Amoniaco 0.86
Argón 0.66
Dióxido de carbono 0.75
Monóxido de carbono 0.72
Helio 0.71
Hidrógeno 0.69
Metano 0.75
Óxido nítrico, óxido nitroso 0.72
Nitrógeno 0.70
Oxígeno 0.70
Vapor de agua 1.06
†
Basados en W. H. McAdams, Heat Transmission, 3a. ed.,
McGraw-Hill Book Company, Nueva York, 1954, p. 471.
1162

APÉNDICE 17
Números de Prandtl para líquidos†
cp µ
Pr �
k
Líquido 61 °F 212 °F
Ácido acético 14.5 10.5

Acetona 4.5 2.4
Anilina 69 9.3
Benceno 7.3 3.8
n-butanol 43 11.5
Tetracloruro de carbono 7.5 4.2
Clorobenceno 9.3 7.0
Acetato de etilo 6.8 5.6
Alcohol etílico 15.5 10.1
Etilenglicol 350 125
n-heptano 6.0 4.2
Nitrobenceno 19.5 6.5
n-octano 5.0 3.6
Ácido sulfúrico (98%) 149 15.0
Tolueno 6.5 3.8
Agua 7.7 1.5
Basados en W. H. McAdams, Heat Transmission, 3a. ed.,

†
McGraw-Hill Book Company, Nueva York, 1954, p. 470.
1163

APÉNDICE 18
Difusividades y números de Schmidt

para gases en aire a 0 °C y 1 atm†
Difusividad µ ‡
volumétrica Dυ , Sc =
Gas ft2/h¶
ρ Dv
Ácido acético 0.413 1.24

Acetona 0.32§ 1.60
Amoniaco 0.836 0.61
Benceno 0.299 1.71
n-butanol 0.273 1.88
Tetracloruro de carbono 0.26§ 1.97
Cloro 0.43§ 1.19
Clorobenceno 0.24§ 2.13
Etano 0.49§ 1.04
Acetato de etilo 0.278 1.84
Alcohol etílico 0.396 1.30
Hidrógeno 2.37 0.22
Metano 0.74§ 0.69
Naftaleno 0.199 2.57
Nitrógeno 0.70§ 0.73
n-octano 0.196 2.62
Oxígeno 0.690 0.74
Fosgeno 0.31§ 1.65
Propano 0.36§ 1.42
Dióxido de azufre 0.44§ 1.16
Tolueno 0.275 1.86
Vapor de agua 0.853 0.60
†
Con autorización de T. K. Sherwood y R. L. Pigfoa, Absorption and
Extraction, 2a. ed., p. 20. Copyright 1952, McGraw-Hill Book Company,
Nueva York.
‡
El valor de µ /ρ es el del aire puro, 0.512 ft2/h.
§
Calculada a partir de la ecuación (17.28).
¶
Para convertir ft2/h a cm2/s se multiplica por 0.2581.
1164

APÉNDICE 19
Integral de colisión y constantes

de fuerza de Lennard-Jones†
Integral de colisión Ω D
kT kT kT
ε12 ΩD ε12 ΩD ε12 ΩD
0.30 2.662 1.65 1.153 4.0 0.8836

0.35 2.476 1.70 1.140 4.1 0.8788
0.40 2.318 1.75 1.128 4.2 0.8740
0.45 2.184 1.80 1.116 4.3 0.8694
0.50 2.066 1.85 1.105 4.4 0.8652
0.55 1.966 1.90 1.094 4.5 0.8610
0.60 1.877 1.95 1.084 4.6 0.8568
0.65 1.798 2.00 1.075 4.7 0.8530
0.70 1.729 2.1 1.057 4.8 0.8492
0.75 1.667 2.2 1.041 4.9 0.8456
0.80 1.612 2.3 1.026 5.0 0.8422
0.85 1.562 2.4 1.012 6 0.8124
0.90 1.517 2.5 0.9996 7 0.7896
0.95 1.476 2.6 0.9878 8 0.7712
1.00 1.439 2.7 0.9770 9 0.7556
1.05 1.406 2.8 0.9672 10 0.7424
1.10 1.375 2.9 0.9576 20 0.6640
1.15 1.346 3.0 0.9490 30 0.6232
1.20 1.320 3.1 0.9406 40 0.5960
1.25 1.296 3.2 0.9328 50 0.5756
1.30 1.273 3.3 0.9256 60 0.5596
1.35 1.253 3.4 0.9186 70 0.5464
1.40 1.233 3.5 0.9120 80 0.5352
1.45 1.215 3.6 0.9058 90 0.5256
1.50 1.198 3.7 0.8998 100 0.5130
1.55 1.182 3.8 0.8942 200 0.4644
1.60 1.167 3.9 0.8888 400 0.4170
1165

1166 APÉNDICE 19 Integral de colisión y constantes de fuerza de Lennard-Jones
Constantes de fuerza de Lennard-Jones
Compuesto ε/k (K) σ (Å)
Acetona 560.2 4.600

Acetileno 231.8 4.033
Aire 78.6 3.711
Amoniaco 558.3 2.900
Argón 93.3 3.542
Benceno 412.3 5.349
Bromo 507.9 4.296
n-butano 310 5.339
i-butano 313 5.341
Disulfuro de carbono 467 4.483
Monóxido de carbono 91.7 3.690
Tetracloruro de carbono 322.7 5.947
Sulfuro de carbonilo 336 4.130
Cloro 316 4.217
Cloroformo 340.2 5.389
Cianógeno 348.6 4.361
Ciclohexano 297.1 6.182
Ciclopropano 248.9 4.807
Etano 215.7 4.443
Etanol 362.6 4.530
Etileno 224.7 4.163
Flúor 112.6 3.357
Helio 10.22 2.551
n-hexano 339.3 5.949
Hidrógeno 59.7 2.827
Cianuro de hidrógeno 569.1 3.630
Cloruro de hidrógeno 344.7 3.339
Ioduro de hidrógeno 288.7 4.211
Sulfuro de hidrógeno 301.1 3.623
Yodo 474.2 5.160
Kriptón 178.9 3.655
Metano 148.6 3.758
Metanol 481.8 3.626
Cloruro de metileno 356.3 4.898
Cloruro de metilo 350 4.182
Mercurio 750 2.969
Neón 32.8 2.820
Óxido nítrico 116.7 3.492
Nitrógeno 71.4 3.798
Óxido nitroso 232.4 3.828
Oxígeno 106.7 3.467
n-pentano 341.1 5.784
Propano 237.1 5.118
n-propanol 576.7 4.549
Propileno 298.9 4.678
Dióxido de azufre 335.4 4.112
Agua 809.1 2.641
†
Con autorización de J. O. Hirschfelder, C. F. Curtiss y R. B. Bia, Molecular Theory of Gases and Liquids,
Nueva York: Wiley, 1954.

2019
Apéndice Geankoplis
http://carlos2524.jimdo.com/
Apéndice
A.l •
Constantes fundamentales y
factores de conversión
A.I-I Constante R de la ley de los gases
Valor numérico Unidades
1.9872 g cal/g mol' K

1.9872 btu/lb mol • °R
82.057 cm3 • atmlg mol' K
8314.34 J/kg mol' K
82.057 x 10-3 m3 • atmlkg mol . K
8314.34 kg . m2/s2 . kg mol . K
10.731 pie3 • Ib¡pulg 2 . lb mol . °R
0.7302 pie3 • atmllb mol • °R
1 545.3 pie' lb/lb mol . °R
8314.34 m3 • Palkg mol . K
A.I-2 Volumen y densidad
1 g mol de gas ideal a O oC, 760 mm Hg = 22.4140 litro = 22 414 cm3

1 lb mol de gas ideal a O oC, 760 mm Hg = 359.05 pie3
1 kg mol de gas ideal a O oC, 760 mm Hg = 22.414 m3
Densidad del aire seco a O oC, 760 mm Hg = 1.2929 g/litro
= 0.080711lbm/pie3
Peso molecular del aire = 28.97 lbm/lb mol = 28.97 g/g mol
1 g/cm3 = 62.43 Ib m/pie 3 = 1 000 kg/m3
1 g/cm3 = 8.345 lbm/gal estadounidense
Ilb m/pie 3 = 16.0185 kg/m3
A.I-3 Longitud
1 pulg = 2.540 cm
100 cm = 1 m
1 micra = 10-6 m = 10-4 cm = 10-3 mm = 1 /-Lm (micrómetro)
1 Á (angstrom) = 10- 10 m = lO-4/-Lm
1 milla = 5 280 pies
1 m = 3.2808 pies = 39.37 pulg
hz
'~
•. • Procesos de trans orte ... .,

. P y prinC ipiOs de procesos de separaClon
A.1-4 Masa
1 lb m= 453.59 g = 0.45359 kg
1lbm= 16 oz = 7 000 granos
1 kg = 1 000 g = 2.2046 lb m
1 ton (corta) = 2 000 lb m
1 ton (larga) = 2 240 lb m
1 ton (métrica) = 1 000 kg
A.1-5 Aceleración normal de la gravedad
g = 9.80665 m/S2
g = 980.665 Cm/S2
g = 32.174 pie/s2
gc = (factor de conversión gravitatorio) = 32.1740 lb m . pie/lb f • S2
= 980.665 gm . cm/g f • S2
A.1-6 Volumen
1 L (litro) = 1 000 cm3 1 m 3 = 1 000 L (litro)

1 pulg3 = 16.387 cm3 1 gal estadounidense = 4 cuartos
1 pie3 = 28 .317 L (litro) 1 gal estadounidense = 3.7854 L (litro)
1 pie3 = 0.028317 m3 1 gal estadounidense = 3 785.4 cm3
1 pie3 = 7.481 gal estadounidense 1 gal inglés =1.20094 gal estadounidense
1 m3 = 264.1 7 gal estadounidense 1 m3 = 35.313 pie3
A.1-7 Fuerza
1 g . Cm/S2 (dina) = 10-5 kg . m/S2 = 10-5 N (newton)

1 g . Cm/S2 = 7.2330 X 10-5 lb m . pie/s2 (pounetal)
1 kg . m/S2 = 1 N (newton)
1 lb f = 4.4482 N
1 g . Cm/S2 = 2.2481 X 10--6 lb f
A.1-8 Presión
1 bar = 1 x 105 Pa (pascal) = 1 x 105 N/m2

1 lb/pulg2 abs = 1 lb f /pulg 2
1 lb/pulg2 abs = 2.0360 pulg de Hg a O oC
1 lb/pulg2 abs = 2.311 pie de H20 a 70 °F
1 lb/pulg2 abs = 51.715 mm Hg a O oC (PHg = 13.5955 g/cm3 )
1 atm = 14.690 lb/pulg2 abs = 1.01325 x 105 N/m2 = 1.01325 bar
1 atm = 760 mm Hg a O oC = 1.01325 X 105 Pa = 1.01325 x 102 kPa
1 atm = 29.921 pulg de Hg a O oC
1 atm = 33.90 pie de H 20 a 4 oC
1 lb/pulg2 abs = 6.89476 x 104 g/cm· S2
1lb/pulg2 abs = 6.89476 x 104 dina/cm2
1 dina/cm2 = 2.0886 x 10-3 lb/pie2
1 lb/pulg2 abs = 6.89476 x 103 N/m2 = 6.89476 x 103 Pa
Apéndice A.1 eonstantes fund amenta Ies y factores d e converslon

.,
1lb/pie2 = 4.7880 x 102'dina/cm2 = 47 .880 N/m2

1 mm Hg (O oC) = 1.333224 X 102 N/m2 = 0.1333224 kPa
A. 1-9 Potencia
1 hp = 0.74570 kW 1 watt (W) = 14.340 cal/min

1 hp = 550 pie· lbf/s 1 btu/h = 0.29307 W (watt)
1 hp = 0.7068 btu/s 1 J/s Goule/s) = 1 W
A.I-I0 Calor, energía, trabajo
1 J = 1 N . m = 1 kg . m2/s2
1 kg . m2/s2'; 1 J Goule) = 107 g . cm2/s2 (erg)
1 btu = 1 055.06 J = 1.Q5,5~€,k,r.
1 btu = 252.16 cal (tetmoquímica)
1 kcal (termoquímica) = 1.000 cal = 4.1840 kJ
1 cal (termoquímica) = 4.1840 J
1 cal (IT) = 4.1868 J
1 btu = 251.996 cal (IT)
1 btu = 778.17 pie· lbf
1 hp . h = 0.7457 kW· h
1 hp . h = 2 544.5 btu
1 pie· lbf = 1.35582 J
1 pie· lbf /lb m= 2.9890 J/kg
A.l-11 Conductividad térmica
1 btu/h . pie· 0p = 4.1365 X 10- 3 calls . cm • oC

1 btu/h . pie· 0p = 1.73073 W/m . K
A.I-12 Coeficiente de transferencia de calor
1 btu/h . pie2 . 0p = 1.3571 X 10-4 cal/s· cm2 . oC

1 btu/h . pie2 . 0p = 5.6783 X 10-4 W/cm2 . oC
1 btu/h . pie2 . 0p = 5.6783 W/m2 • K
1 kcallh . m2 . 0p = 0.2048 btu/h . pie2 . 0p
A.I-13 Viscosidad
1 cp = 10-2 g/cm· s (poise)

1 cp = 2.4191Ib m/pie . h
1 cp = 0.7197 X 10-4 lbm/pie . s
1 cp = 10-3 Pa . s = 10-3 kg/m . s = 10-3 N . s/m2
1 cp = 2.0886 X 10-5 lbf . s/pie2
1 Pa . s = 1 N • s/m2 = 1 kg/m . s = 1 000 cp = 0.67197 Ib m/pie2 . s
r ,-,1
-- A.I-14
Procesos de transporte y principios de procesos de separación
Difusividad
1 cm2/s = 3.875 pie2fh 1 m2/s = 3.875 x 104 pie2fh

1 cm2/s = 10-4 m2/s . 1 centistoke = 10-2 cm2/s
1 m 2fh = 10.764 pie2fh
A.I-15 Flujo específico de masa y flujo específico molar
1 g/s . cm2 = 7.3734 X 103 lbmfh • pie2

1 g mol/s· cm2 = 7.3734 x 103 lb mol/h . pie2
1 g mol/s . cm2 = 10 kg mol/s . m 2 ~ 1 x 104 g mol/s . m 2
1 lb mol/h . pie2 = 1.3562 x 10- 3 kg mol/s· m 2
A.I-16 Flujo específico de calor y flujo de calor
1 btufh . pie2 = 3.1546 W/m 2

1 btufh = 0.29307 W
1 cal/h = 1.1622 x 10-3 W
A.I-17 Capacidad calorífica y entalpía
1 btu/lb m . °P = 4.1868 kJ/kg . K

1 btullb m . °P = 1.000 cal/g . oC
1 btu/lb m = 2 326.0 J/kg
1 pie· lbf/lb m = 2.9890 J/kg
1 cal (IT) g . oC = 4.1868 kJ/kg • K
1 kcal/g mol = 4.1840 x 103 kJ/kg mol
A.I-18 Coeficiente de transferencia de masa
1 kc cmls = 10-2 mis

1 kc pie/h = 8.4668 x 10- 5 mis
1 kx g mol/s . cm2 . frac mol = 10 kg mol/s . m 2 . frac mol
1 kx g mol/s . cm2 . frac mol = 1 x 104 g mol/s . m 2 . frac mol
1 kx lb mol/h . pie2 . frac mol = 1.3562 x 10- 3 kg mol/s· m 2 . frac mol
1 kp lb mol/h . pie3 • frac mol = 4.449 x 10-3 kg mol/s m 3 • frac mol
1 kG kg mol/s· m 2 . atm = 0.98692 x 10- 5 kg mol/s· m 2 ·Pa
1 k G a kg mol/s· m 3 • atm = 0.98692 x 10-5 kg mol/s· ID3 • Pa
A.I-19 Temperatura
o oC = 32 0p (punto de congelación del agua)

1.0 K = 1.0 oC = 1.8 0p = 1.8 °R (Rankine)
0p = 32 + 1.8 (oC).
oC = (l/1 .8) (OP - 32)
°R = 0p + 459.67
K = oC + 273.15
100 oC = 212 0p = 373.15 K = 671.67 °R
O oC = 32 0p = 273.15 K = 491.67 °R
-273.15 oC = -459.67 0p = O K = O °R (cero absoluto)
Apéndice
A·.2 o 0·0
Propiedades físicas del agua
A.2-1 Calor latente del agua a 273.15 K (O0c)
Calor latente de fusión = 1 436.3 cal/g mol

= 79.724 cal/g
= 2 585.3 btu/lb mol
= 6 013.4 kJ/kg mol
Referencia: o. A. Hougen, K. M. Watson y R. A. Ragatz, Chemical Process Prin.ciples,

Parte I, 2a. ed. Nueva York: John Wiley & Sons, lnc., 1954.
Calor latente de vaporización a 298.15 K (25°C)
Presión (mm Hg) Calor latente
23.75 44020 kJ/kg mol, 10.514 kcal/g mol, 18925 btu/lb mol
760 44045 kJ/kg mol, 10.520 kcal/g mol, 18936 btu/lb mol
\
! Referencia: National Bureau of Standards, Circular 500.
A.2-2 Presión de vapor del agua
Temperatura Presión de vapor Temperatura Presión de vapor
K °C RPa ·mmHg K °C kPa mmHg
273.15 O 0.611 4.58 323.15 50 12.333 92.51

283.15 10 1.228 9.21 333.15 ---.60 19.92 149.4
293.15 20 2.338 17.54 343.15 70 31.16 233.7
298.15 25 3.168 23.76 353.15 80 47.34 355.1
303.15 30 4.242 31.82 363.15 90 70.10 525.8
313.15 40 7.375 55.32 373.15 100 101.325 760.0
Referencia: Physikalish-technishe, Reichsansalt, Holbom, Scheel y Henning, Warmetabellen. Brunswick, Alemania:

Friedrich Viewig and Son, 1909.
Procesos de transporte y principios de procesos de separación ~
A.2-3 Densidad del agua líquida
Temperatura Densidad Temperatura Densidad
K °C g/cni' kg/m3 K °C glcm3 kg/m3
273.15 O 0.99987 999.87 323.15 50 0.98807 988.07

277.15 4 1.00000 1000.00 333.15 60 0.98324 983.24
283.15 10 0.99973 999.73 343.15 70 0.97781 977.81
293.15 20 0.99823 998.23 353.15 80 0.97183 97l.83
298.15 25 0.99708 997.08 363.15 90 0.96534 965.34
303.15 30 0.99568 995.68 373.15 100 0.95838 958.38
313.15 40 0.99225 992.25
Referencia: R. H. Perry y C. H. Chilton, Chemical Engineers' Handbook, 5a. ed. Nueva York: McGraw-Hill Book Company, 1973.
Con autorización.
A.2-4 Viscosidad del agua líquida
Viscosidad Viscosidad
Temperatura [(Pa • s) 103 Temperatura [(Pa· s) JJJ3
(kg/m • s) 103, (kg/m . s) 17)3,
K °C o cp} K °C o cp}
273.15 O 1.7921 323.15 50 0.5494

275.15 2 1.6728 325.15 52 0.5315
277.15 4 1.5674 327.15 54 0.5146
279.15 6 1.4728 329.15 56 0.4985
281.15 8 1.3860 331.15 58 0.4832
283.15 10 1.3077 333.15 60 0.4688
285.15 12 1.2363 335.15 62 0.4550
287.15 14 1.1709 337.15 64 0.4418
289.15 16 1.1111 339.15 66 0.4293
291:15 18 1.0559 341.15 68 0.4174
293.15 20 1.0050 343.15 70 0.4061
293.35 20.2 1.0000 345.15 72 0.3952
295.15 22 0.9579 ·347.15 74 0.3849
297.15 24 0.9142 349.15 76 0.3750
298.15 25 0.8937 351.15
'. 78 0.3655
299.15 26 0.8737 353.15 80 0.3565
301.15 28 0.8360 355.15 82 0.3478
303.15 30 0.8007 357.15 84 0.3395
305.15 32 0.7679 359.15 86 0.3315
307.15 34 0.7371 361.15 88 0.3239
309.15 36 0.7085 363.l5 90 0.3165
311.15 38 0.6814 ·365.15 92 0.3095
313.15 40 0.6560 367.15 94 0.3027
315.15 42 ,0.6321 369.15 96 0.2962
317.15 44 0.6097 371.15 98 0.2899
319.15 46 0.5883 373.15 ioo 0.2838
321.15 48 0.5683
Referencia: Bingharn, Fluidity and Plasticity. Nueva York: McGraw-Hill Book Company, 1922. Con autorización,
Apéndice A.2 Propiedades físicas de-l agua
A.2~5 Capacidad calorífica del agua líquida a 101.325 kPa (1 atm)
Temperatura Capacidad calorífica, cp Temperatura Capacidad calorifica, cp
°C K cal/g·oC kJlkg·K °C K cal/g·oC kJlkg·K
O 273.15 1.0080 4.220 50 323.15 0.9992 4.183

10 283.15 1.0019 4.195 60 333.15 1.0001 4.187
20 293.15 0.9995 4.185 70 343.15 1.0013 4.192
25 298.15 0.9989 4.182 80 353.15 1.0029 4.199
30 303.15 0.9987 4.181 90 363.15 1.0050 4.208
40 313.15 0.9987 4.181 100 373.15 1.0076 4.219
Referencia: N. S. Osborne, H. F. Stimson y D. C. Ginnings, Bur. Standards J. Res., 23, 197 (1939).
-
A.2-6 Conductividad térmica del agua líquida
Temperatura Conductividad térmica
°C 0p K btu/h • pie : "F W/m·k
. O 32 273.15 0.329 0.569

37.8 100 311.0 0.363 0.628 .
93.3 200 366.5 0.393 0.680
148.9 300 422.1 0.395 0.684
215.6 420 588.8 0.376 0.651
326.7 620 599.9 0.275 0.476
Referencia: D. L. Tirnrot y N. B. Vargaftik, J. Tech. Phys. (U. R. S. S.), 10, 1063 (1940);
6a. Conferencia Internacional de las Propiedades del Vapor, París, 1964 .
. ,
A.2-7 Presión de vapor de hielo saturado-vapor de agua y calor de sublimación
Calor de
Temperatura .Presión de vapor sublimacián
K 0p °C kPa lb/pulg? abs mmHg btu/lb i, kJlkg
273.2 32 O 6.107 x 10-1 8.858 X 10-2 4.581 1 218.6 2834.5

266.5 20 -6.7 3.478 x 10-1 5.045 X 10-2 2.609 1 219.3 2836.1
261.0 10 -12.2 2.128 x 10-1 ',. 3.087 X 10-2 1.596 1 219.7 2837.0
255.4 O -17.8 1.275 x 10-1 1.849 X 10-2 0.9562 1 220.1 2838.0
249.9 -10 -23.3 7.411 x 10-2 1.082 X 10-2 0.5596 1220.3 2838.4
244.3 -20 -28.9 3.820 x 10- 2 6.181 X 10-3 0.3197 1 220.5 2838.9
238.8 -30 -34.4 2.372 x 10-2 3.440 X 10-3 0.1779 1 220.5 2838.9
233.2 -40 -40.0 1.283 X 10-2 1.861 X 10-3 0.09624 1 220.5' 2838.9
Referencia: ASHRAE, Handbook of Fundamentals. Nueva York: ASHRAE, 1972.

J http://carlos2524.jimdo.com/
~
. Procesos de transporte y principios de procesos de separación
A.2-8 Capacidad caloríñca del hielo

-:
Temperatura cp Temperatura cp
°F K btu/lb m • °F kJlkg·K °F K btu/lb m • °F kJlkg·K
32 273.15 0.500 2.093 -10 249.85 0.461 1.930

20 266.45 0.490 2.052 -20 244.25 0.452 1.892
10 260.95 0.481 2.014 -30 238.75 0.442 1.850
O 255.35 0.472 1.976 -40 233.15 0.433 1.813
Referencia: Adaptado de ASHRAE, Handbook of Fundamentals, Nueva York: ASHRAE, 1972.
A.2-9 Propiedades del vapor saturado y del agua (tablas de vapor), Unidades SI
Volumen especifico Entalpia Entropia

(mr/kg} (kJlkg) (kl/kg • K) '1
Tempe- . Presión de
ratura vapor Vapor Vapor Vapor I
~ .
(Oe) (kPa) Líquido saturado Líquido saturado Líquido saturado
0.01 0.6113 0.0010002 206.136 0.00 2501.4 0.0000

<,
9.1562
3 0.7577 0.0010001 168.132 12.57 2506.9 0.0457 9.0773
6 0.9349 0.0010001 137.734 25.20 2512.4 0.0912 9.0003
9 1.1477 0.0010003 113.386 37.80 2517.9 0.1362 8.9253
12 1.4022 0.0010005 93.784 50.41 2523.4 0.1806 8.8524
--
15 1.7051 0.0010009 77.926 62.99 2528.9 0.2245 8.7814
18 2.0640 0.0010014 65.038 75.58 2534.4 0.2679 8.7123 J
21 2.487 0.001002-0 54.514 88.14 2539.9 0.3109 8.6450 éL ..¡
24 2.985 0.0010027 45.883 '100.70 2545.4 0.3534 8.5794
25 3.169 0.0010029 43.360 104.89 2547.2 0.3674 8.5580
27 3.567 0.0010035 38.774 113.25 2550.8 0.3954 8.5156
30
/'
4.246 0.0010043 32.894 125.79- 2556.3 0.4369 8.4533
33 5.034 0.0010053 28.oi1 138.33 256f.7 0.4781 8.3927
36 5.947 0.0010063 23.940 150.86 2567.1 0.5188 8.3336
40 7.384 0.0010078 19.523 167.57 2574.3 0.5725 8.2570
45 9.593 0.0010099 15.258 188.45 2583.2 . 0.6387 8.1648
50 12.349 0.0010121 12.032 209.33 2592.1 0.7038 8.0763
55 15.758 0.0010146 9.568 230.23 2600.9 0.7679 .7.9913
1-
60 19.940 0.0010172 7.671 251.13 2609.6 0.8312 7.9096
65 25.03 0.0010199 6.197 272.06 2618.3 0.8935 7.8310
70 31.19' 0.0010228 5.042 . 292.98 2626.8 0.9549 7.7553
75 38.58 0.0010259 4.131 313.93 2635.3 1.0155 7.6824
80 47.39 0.0010291 3.407 334.91 2643.7 , 1.0753 7.6122
E5 57.83 0.0010325 2.828 3~5.'90 2651.9 1.1343 7.5445
90 70.14 0.0010360 2.361 376.92· 2660.1 1.1925 7.4791
95 84.55 0.0010397 1.9819 397.96- 2668.1 1.2500 7.4159
100 101.35 0.0010435 1.6729 419.04 2676.1 1.3069 7.3549
- ....-.....:1
Apéndice A.2 Propiedades físicas del agua
A.2-9 (Continuación)
Volumen específico Entalpía Entropía

(m3/kg) (kJ/kg) (kJ/kg • K)
Tempe- Presión de
ratura vapor Vapor Vapor Vapor
(0C) (kPa) Líquido saturado Líquido saturado - Líquido saturado
105 120.82 0.0010475 1.4194 440.15 2683.8, 1.3630 7.2958

110 143.27 0.0010::>16 1.2102 461.30 2691.5 1.4185 7.2387
115 169.06 0.0010559 1.0366 482.48 2699.0 1.4734 7.1833
120 198.53 0.0010603 0.8919 503.71 270q) 1.5276 7.1296
125 232.1 0.0010649 0.7706 524.99 2713.5 1.5813 7.0775
130 270.1 0.0010697 0.6685 546.31 2720.5 1.6344 7.0269
135 313.0 0.0010746 0.5822 567.69 2727.3 1.6870 6.9777
140 316.3 0.0010797 0.5089 589.13 2733.9 1.7391 6.9299
145 415.4 0.0010850 0.4463 610.63 2740.3 1.7907 6.8833
150 475.8 0.0010905 0.3928 632.20 2746.5, 1.8418 6.8379
155 543.1 0.0010961 0.3468 653.84 2752.4 1.8925 6.7935
160 617.8 0.0011020 0.3071 675.55 2758.1 1.9427 6.7502
. I
165 700.5 0.0011080 0.2727 697.34 2763.5 1.9925 6.7078
170 791.7 0.0011143 0.2428 719.21 2768.7 2.0419 6.6663
175 892.0 0.0011207 0.2168 741.17 2773.6 2.0909 6.6256
180 1 002.1 0.0011274 0.19405 763.22 ~ 778.2 2.1396 6.5857
190 1 254.4 0.0011414 0.15654 807.62 2786.4 2.2359 6.5079
200 1 553.8 0.0011565 0.12736 852.45 2793.2 2.3309 6.4323
225 2548 0.0011992 0.07849 966.78 28033 2.5639 6.2503
A 250 3973 0.0012512 0.05013 1 085.36 2801.5 2.7927 6.0730
275 5942 0.0013168 0.03279 1210.07 2785.0 3.0208 5.8938
.I 300· 8581 0.0010436 0.02167 1 344.0 2749.0 3.2534 5.7045
Referencia: Resumido de J. H. Keenan, F. G. Keyes, P. G. Hill Y J. G. Moore, Steam Tables-Metric Units. Nueva York: John Wiley &
, I
Sons, Inc., 1969. Reimpreso eon autorización de los editores.
,
A.2-9 Propiedades del vapor saturado y del agua (tablas de vapor), unidades del Sistema Inglés
Volumen específico Entalpía Entropía

(pie3jlbm) (btullbm) (btu/lbm·oP)
Tempe- Presión de
I
(OP) (lb/pulg2 abs) Líquido saturado Líquido saturado Líquido saturado
32.02 0.08866 0.016022 3302 0.00 1075.4 0.000 2.1869

35 0.09992 0.016021 2948 3.00 1 076.7 0.00607 2.1764
40 0.12166 0.016020 2445 8.02 1078.9 0.01617 2.1592
45 0.14748 0.016021 2037 13.04 1 081.1 0.02618 2.1423
50 0.17803 0.016024 1 704.2 18.06 1083.3 0.03607 2.1259
55 0.21400 0.016029 . 1 431.4 23.07 1085.5 0.04586 2.1099
(Continúa)
A.2-9. Unidades del Sistema Inglés (Continuación)
Volumen específico Entalpia Entropia

(pie3/lb ) (btu/lbm) (btu/lb °P)•
Tempe- Presión de lll lll

(OP) (lb/pulg2 abs) Líquido saturado Líquido saturado Líquido saturado
60 0.2563 0.016035 1 206.9 28.08 1 087.7 0.05555 2.0943

65 0.3057 0.016042 1 021.5 33.09 ". 1 089.9 0.06514 2.0791
70 0.3622 0.016051 867.7 38.09 1 092.0 0.07463 2.0642
75 0.4300 0.016061 739.7 43.09 1 094.2 0.08402 2.0497
80 .0.5073 0.016073 632.8 48.09 1 096.4 0.09332' 2.0356
85 0.5964 0.016085 543.1 53.08 1 098.6 0.10252. 2.0218
90 0-.6988 0.016099 467.7 58.07 1 100.7 0.11165 2.0083
95 0.8162 0.016114 404.0 63.06 1 102.9 0.12068 1.9951
100 0.9503 0.016130 350.0 68.05 1 105.0 0.12963 1.9822
110 1.2763 0.016166 265.1 78.02 1 109.3 0.14730 1.9574
120 1.6945 0.016205 203.0 88.00 1 113.5 0.16465 1.9336
130 2.225 0.016247 157.17 97.98 1 117.8 0.18172 1.9109
140 2.892 0.016293 122.88 107.96 1 121.9 0.19851 1.8892
150 3.722 0.016343 96.99 117.96 1 126.1 0.21503 1.8684
160 4.745 0.016395 77.23 127.96 1 130.1 0.23130 1.8484
170 5.996 0.016450 62.02 137.97 1 134.2 0.24732 1.8293
180 7.51.5 0.016509 50.20 147.99 1 138.2 0.26311 1.8109
190 9.343 0.016570 40.95 158.03 1 142.1 0.27866 1.7932 •.
200 11.529 0.016634 33.63 168.07 1 145.9 0.29400 1.7762
210 14.125 0.016702 27.82 178.14 1 149.7 0.30913 L7599
212 14.698 0.016716 26.80 180.16 1 150.5 0.31213 1.7567
220 17.188 0.016772 23.15 188.22 1 153.5 0.32406 1.7441
230 20.78 0.016845 19.386 198.32 1 157.1 0.33880 1.7289
240 24.97 0.016922 16.327 208.44 1 160.7 0.35335 1.7143
250 29.82 0.017001 13.826 218.59 1 164.2 0.36772 1.7001
260 35.42 0.017084 11.768 228.76 1 167.6 0.38193 1.6864
270 41.85 0.017170 10.066 238.95 1 170.9 0.39597 1.6731
280 49.18 0.017259 8.650 249.18 1 174.1 0.40986 1.6602
290 57.33 0.017352 7.467 259.44 1 177.2 0.42360 1.6477
300 66.98 0.017448 6.472 269.73 1·180.2 0.43720 1.6356
310 77.64 0.017548 5.632 280.06 1 183.0 0.45067 1.6238
320 89.60 0.017652 4.919 290.43 1 185.8 0.46400 1.6123
330 103.00 0.017760 4.312 300.84 1 188.4 0.47722 1.6010
340 117.93 0.017872 3.792 311.30 1 190.8 0.49031 1.5901
350 134.53 0.017988 3.346 321.80 1 193.1 0.50329 1.5793
360
,
152.92 0.018108 2.961 332.35 1 195.2 0.51617 1.5688
370 173.23 0.018233 2.628 342.96 1 197.2 0.52894 1.5585
.
380 195.60 0.018363 2.339 353.62 1 199.0 0.54163 1.5483
390 220.2 0.018498 2.087 364.34 1 200.6 0.55422 1.5383
400 247.1 0.018638 1.8661 375.12 1 202.0 0.56672 1.5284
410 276.5 0.018784 1.6726 385.97 1 203.1 0.57916 1.5187
450 422.1 0.019433 1.1011 430.2 1 205.6 0.6282 1.4806
Referencia: Resumido de J. H. Keenan, F. G. Keyes, P. G. Hill Y J. G. Moore, Steam Tables-Englisb Units. Nueva York: John Wiley
& Sons, Inc., 1969. Reimpreso con autorización de los editores.
A.2-10 Propiedades del vapor sobrecalentado (tablas de vapor), unidades SI (v, volumen específico,
m3/kg; H, entalpía, kJ/kg; s, entropía, kJ/kg . K)
Presión
absoluta
kPa Temperatura (0C)
(Temp.
Sat., °C) 100 150 200 250 300 360 420 500 .
v 17.196 19.512 21.825 24.136 26.445 29.216 31.986 35.679

10 H 2687.5 2783.0 2879.5 2977.3 3076.5 3 197.6 3320.9 3489.1
(45.81) s 8.4479 8.6882 8.9038 9.1002 9.2813 9.4821 9.6682 9.8978
v 3.418 3.889 4.356 4.820 5.284 5.839 6.394 7.134
50 H 2682.5 2780.1 2877.7 2976.0 3075.5 3 196.8 3320.4 3488.7
(81.33) s 7.6947 7.9401 8.1580 8.3556 8.5373 8.7385 8.9249 9.1546
v 2.270 2.587 2.900 3.211 3.520 3.891 4.262 4.755
75 H 2679.4 2778.2 2876.5 2975.2 3074.9 3 196.4 3320.0 3488.4
(91.78) s 7.5009 7.7496 7.9690 8.1673 8.3493 8.5508 8.7374 8.9672
-, v 1.6958 1.9364 2.172 2.406 2.639 2.917 3.195 3.565
100 H 2672.2 2776.4 2875.3 2974.3 3074.3 3 195.9 3319.6 3488.1
(99.63) s 7.3614 7.6134 7.8343 8.0333 8.2158 8.4175 8.6042 8.8342
v 1.2853 1.4443 1.6012 1.7570 1.9432 2.129 2.376
150 H ·2772.6 2872.9 2972.7 3073.1 3 195.0 3318.9 3487.6
(111.37) s 7.4193 7.6433 7.8438 8.0720 8.2293 8.4163 8.6466
•
v 0.4708 0.5342 0.5951 0.6548 0.7257 0.7960 0.8893
400 H 2752.8 2860.5 2964.2 3066.8 3190.3 3315.3 3484.9
(143.63) s 6.9299 7.1706 7.3789 7.5662 7.7712 7.9598 8.1913
v 0.2999 0.3363 0.3714 0.4126 0.4533 0.5070
700 H 2844.8 2953.6 3059.1 3 184.7 3310.9 3481.7
(164.97) s 6.8865 7.1053 7.2979 7.5063 7.6968 7.9299
v 0.2060 0.2327 0.2579 0.2873 0.3162 0.3541
I 1000 H 2827.9 2942.6 3051.2 3 178.9 3306.5 3478.5
'f
(179.91) s 6.6940 6.9247 7.1229 7.3349 7.5275 7.7622
v 0.13248 0.15195 0.16966 0.18988 0.2095 0.2352
1500 H 2796.8 2923.3 3037.6 3 169.2 3299.1 3473.1
(198.32) s 6.4546 6.7090 6.9179 7.1363 7.3323 7.5698
v 0.11144 0.12547 0.14113 0.15616 0.17568
2000 H 2902.5 3023.5 3 159.3 3291.6 3467.6
." (212.42) s 6.5453 6.7664 6.9917 7.1915 7.4317
v 0.08700 0.09890 0.11186 0.12414 0.13998
2 500 H 2880.1 3008.8 3 149.1 3284.0 3462.1
(223.99) s 6.4085 6.6438 6.8767 7.0803 7.3234
v 0.07058 0~08114 0.09233 0.10279 0.11619
3000 H 2855.8 2993.5 3 138.7 3276.3 3456.5
(233.90) s 6.2872 6.5390 6.7801 6.9878 7.2338
Sons, lnc., 1969. Reimpreso con autorización de los editores.
~ Procesos de transporte y principios de procesos de separación
A.2-10 Propiedades del vapor sobrecalentado (tablas de vapor), unidades del Sistema Inglés (v,
volumen específico, pie3/lbm; H, entalpía, btu/lbm; s, entropía, btu/lb , . °P)
Presión
absoluta
kPa Temperatura (0C)
(Temp.
Sat., °F) 200 300 400 500 600 700 800 900 1000
v 392.5 452.3 511.9 571.5 631.1 690.7 750.3 809.9 869.5'

1.0 H 1 150.1 1 195.7 1 241.8 1288.5 1 336.1 1384.5 1433.7 1483.8 1534.8
(101.70) s 2.0508 2.1150 2.1720 2.2235· 2.2706 2.3142 2.3550 2.3932 2.4294
v 78.15 90.24 102.24 114.20 126.15 138.08 150.01 161.94 173.86
5.0 H 1 148.6 1 194.8 1 241.2 1288.2 1 335.8 1384.3 1433.5 1483.7 1534.7
(162.21) s 1.8715 1.9367 1.9941 2.0458 2.0930 2.1367 2.1775 2.2158 2.2520
v 38.85 44.99 51.03 57.04 63.03 69.01 74.98 80.95 86.91
10.0 H 1 146.6 1 193.7 1240.5 1 287.7 1 335.5 1384.0 1433.3 1483.5 1534.6
(193.19) s 1.7927 1.8592 1.9171 1.9690 2.0164 2.0601 2.1009 2.1393 2.1755
v 30.52 34.67 38.77 42.86 46.93 51.00 55.07 59.13
14.696 H 1 192.6 1239.9 1 287.3 1335.2 1 383.8 1433.1 1 483.4 1534.5
(211.99) s 1.8157 1.8741 1.9263 1.9737 2.0175 2.0584 2.0967 2.1330
v 22.36 25.43 .. 28.46 31.47 34.77 37.46 40.45 43.44
20.0 H 1 191.5 1 239.2 1286.8 1334.8 1 383.5 1432.9 1483.2 1534.3
(227.96) s l.7805 l.8395 l.8919 l.9395 1.9834 2.0243 2.0627 2.0989
v 7.260 8.353 9.399 10.425 11.440 12.448 13.452 14.454
60.0 H 1 18l.9 1233.5 1283.0 1 332.1 1 381.4 1 431.2 1481.8 1533.2
(292;73) s l.6496 1.7134 1.7678 l.8165 1.8609 l.9022 1.9408 1.9773
v 4.934 5.587 6.216 6.834 7.445 8.053 8.657
100.0 H 1 227.5 1279.1 1 329.3 1 379.2 1429.6 1480.5 1 532.1
(327.86) s l.6517 1.7085 l.7582 1.8033 l.8449 l.8838 l.9204 ~
v 3.221 3.679 4.111 4.531 4.944 5.353 5.759
150.0 H 1 219.5 1 274.1 1325.7 1376.6 1 427.5 1478.8 1530.7
(358.48) s 1.5997 1.6598 1.7110 1.7568 1.7989 l.8381 l.8750
v 2.361 2.724 3.058 3.379 3.693 4.003 4.310
200.0 H 1210.8 1268.8 1 322.1- 1373.8 1425.3 1477.1 1 529.3
(381.86) s 1.5600 l.6239 l.6767 l.7234 1.7660 l.8055 l.8425
v 2.150 2.426 2.688 2.943 3.193 3.440
-
250.0 H 1 263.3 1 318.3 1 371.1 1423.2 1475.3 1 527.9
(40l.04) s 1.5948 1.6494 l.6970 1.7401 1.7799 1.8172
v 1.766 2.004 2.227 2.442 2.653 2.860
300.0 H 1257.5 1 314.5 1 368.3 1 42l.0 1473.6 1526.5
(417.43) s 1.5701 1.6266 l.6751 1.7187 1.7589 1.7964
v· 1.2843 l.4760 l.6503 1.8163 1.9776 2.136
400 H 1245.2 1306.6 1362.5 1 416.6 1470.1 1523.6
(444.70) s 1.5282 1.5892 1.6397 1.6884 1.7252 1.7632
Sons, Inc., 1969. Reimpreso con autorización de los editores.
A.2-11 Propiedades de transferencia de calor del agua líquida (unidades SI)
¡;, x 103 (gf3p2/¡;,2)

T T. (Pa • s, o k' f3 X 104 x 1(r8
P Cp
COC) (K) (kg/m3) (kJlkg • K) kg/m • s) (W/m· K) »; (l/K) a/«: m3)
O 273.2 999.6 4.229 1.786 0.5694 13.3 -0.630
15.6 288.8 998.0 4.187 1.131 0.5884 8.07 1.44 10.93
26.7 299.9 996.4 4.183 0.860 0.6109 5.89 2.34 30.70
37.8 311.0 994.7 4.183- 0.682 0.6283 4.51 3.24' 68.0
65.6 338.8 981.9 4.187 0.432 - 0.6629 2.72 5.04 256.2
93.3 366.5 962.7 4.229 0.3066 0.6802 1.91 6.66 642
121.1 394.3 943.5 4.271 0.2381 0.6836 1.49 8.46 1300
148.9 422.1 917.9 4.312 0.1935 0.6836 1.22 10.08 2231
204.4 477.6 858.6 4.522 0.1384 0.6611 0.950 14.04 5308
260.0 533.2 784.9 4.982 0.1042 0.6040 0.859 19.8 11030
315.6 588.8 679.2 6.322 0.0862 0.5071 1.07 31.5 19260
,
¡.
A.2-11 Propiedades de transferencia de calor del agua líquida (unidades del Sistema Inglés)
p cp ¡;, X 103 k • (gf3p2/¡;,2)

T 104 x 1D-f'
(0F)
( lbm
pié
) ( btu )
lb .OF
m
~:::J ( btu
h • pie : °F
)
«;
f3 x
(l/0F) (l/oR • pie3)
32 62.4 1.01 1.20 0.329 13.3 -0.3~0

60 62.3 1.00 0.760 0.340 8.07 0.800 17.2
80 62.2 0.999 0.578 0.353 5.89 1.30 48.3
100 62.1 0.999 0.458 0.363 4.51 1.80 107
150 61.3 1.00 0.290 0.383 2.72 2.80 403
200 60.1 1.01 0.206 0.393 1.91 3.70 1010
250 58.9 1.02 0.160 0.395 1.49 4.70 2045
300 57.3 1.03 0.130 0.395 1.22 5.60 3510
400 53.6 1.08 0.0930 0.382 0.950 7.80 8350
500 49.0 1.19 0.0700 0.349 0.859 11.0 17350
600 42.4 1.51 0.0579 0.293 1.07 17.5 30300
1)
.1
l
l'
Procesos de transporte ... d d .,

y pnncrpios e procesos e sepsracion
A.2-12 Propiedades de transferencia de calor de vapor de agua a 101.32 kPa (1 atm abs), unidades SI
f.i x 1(j5
T T P C
p
(Pa' s, o k (3 X 103 (g(3p2/f.i2)
(0C) (K) (kg/m3) (kJlkg • K) kg/m • s) (W/m' K) »; (l/K) (l/K' m3)
100.0 373.2 0.596 1.888 1.295 0.02510 0.96 2.68. 0.557 x 108
148.9 422.1 0.525 1.909 1.488 0.02960 0.95 2.38 0.292 x 108
204.4 477.6 0.461 1.934 1.682 0.03462 0.94 2.09 0.154 x 108
260.0 533.2 0.413 1.968 1.883 0.03946 0.94 1.87 0.0883 x 108
315.6 588.8 0.373 1.997 2.113 0.04448 0.94 1.70 52.1 x 105
371.1 644.3 0.341 2.030 2.314 0.04985 0.93 1.55 33.1 x 105
426.7 699.9 0.314 2.068 2.529 0.05556 0.92 1.43 21.6 x 105
A.2-12 Propiedades de transferencia de calor de vapor de agua a 101.32 kPa (1 atm abs), unidades
del Sistema Inglés
p cp f.i x 105 k
T x 103 (g(3p2/f.i2)
( lbm ) ( btu ) ( ». ) ( btu ) (3
(0F) pie? lb .op
ni
pie' s h . pie' "F »; (l/0F) (l/oR pie3)
212 0.0372 0.451 0.870 0.0145 0.96 1.49 0.877 x 106

300 0.0328 0.456 1.000 0.0171 0.95 1.32 0.459 x 106
400 0.0288 0.462 1.130 0.0200 0.94 1.16 0.243 x 106
500 0.0258 0.470 1.265 0.0228 0.94 1.04 0.139 x 106
600 0.0233 0.477 1.420 0.0257 0.94 0.943 82 x 103
700 0.0213 0.485 1.555 0.0288 0.93 0.862 52.1 x 103
800 0.0196 0.494 1.700 0.0321 0.92 0.794 34.0 x 103
Referencia: D. L. Timrot y N. B. Vargaftik, J. Tech. Phys. (U.R.S.S.), 10, 1063 (1940); R. H. Perry y C. H. Chilton, Chemical Engi-
neers' Handbook, 5a. ed., Nueva York: MeGraw-Hill Book Company, 1973; J. H. Keenan, F. G. Keyes, P. G. Hill Y J. G. Moore, Steam
Tables. Nueva York: John Wiley 8[ Sons, Ine., 1969; National Researeh Couneil, lnternational Critical Tables. Nueva York: Me-
Graw-Hill Book Company, 1929; L. S. Marks, Mechanical Engineers' Handbook, 5a. ed. Nueva York: MeGraw-HilI Book Company,
1951.
Apéndice
:[ A.3
••••••• \
1 Propiedades físicas de·compuestos

I
I inorgánicos y orgánicos
I
I
A.3-1 Calores estándar de formación a 298.15 K (25°C) Y 101.325 kPa (1 atm abs),
(e) =cristales, (g) = gas, (l) = líquido
.>
/)Jf0 /)Jf0
f f
Compuesto (kJlkg mol)IO-3 keal/g mal Compuesto (kJlkg mol)IO-3 kcal/g mal
NH3(g) -46.19 -11.04 CaCO/e) -1 206.87 -288.45

NO(g) +90.374 +21.600 CaO(e) -635.5 -151.9
HP(l) -285.840 -68.3174 CO(g) -110.523 -26.4157
HP(g) -241.826 -57.7979 CO2(g) -393.513 -94.0518
HCN(g) +130.1 +31.1 CH4(g) -74.848 -17.889
HCl(g) -92.312 -22.063 C2H6(g) -84.667 -20.236
H2SOil) -811.32 -193.91 C3HS(g) -103.847 -24.820
H3P04(e) -1 281.1 -306.2 CHPH(l) -238.66 -57.04
NaCl(e) -411.003 -98.232 CH3CH3OH(l) -277.61 -66.35
NH4Cl(e) -315.39 -75.38
Referencia: J. H. Perry y C. H. Chilton, Chemical Engineers' Handbook, 5a. ed. Nueva York: MeGraw-Hill Book Company, 1973; y
O. A. Hougen, K. M. Watson y R. A. Ragatz, Chemical Process Principies, Parte 1, 2a. ed. Nueva York: John Wi1ey & Sons, lne.,
1954.
, ,
Procesos de transporte y principios de procesos de s<~paraCión
A.3-2 Calores estándar de combustión a 298.15 K (25 DC) Y 101.325 kPa (1 atm abs),
(g) = gas, (l) = líquido, (s) = sólido
!VID
e
(kJlkg
Compuesto Reacción de combustión kcallg mol mol) ]0-3
C(s) C(s) + tOig) CO(g) - -26.4157 -110.523

CO(g) CO(g) + tOig) - CO2(g) -67.6361 -282.989
C(s) C(s) + 02(g) - COzeg) -94.0518 -393.513
H2(g) Hz(g) + tOzeg) - H20(l) -68.3174 -285.840
Hig) Hz(g) + tOig) - H20(g) -57.7979 -241.826
CHig) CHig) + 20ig) - COig) + 2H20(I) -212.798 -890.346
C2H6(g) C2Hig) + f02(g) - 2COzeg) + 3H2°(l) -372.820 -1 559.879
C3Hg(g) C3Hg(g) + 502(g) - 3COzeg) + 4H20(I) -530.605 -2220.051
d-Glucosa
(dextrosa)
C6HI206(S) C6H1206(s) + 602(g) - 6C02(g) + 6H2°(l) -673 -2816
Lactosa
(anhidra)
CI2H22011(S) C12H220Il(S) + 1202(g) - 12C02(g) + 11HP(l) -1 350.1 -5648.8
Sacarosa
CI2H2201l(S) CI2H2201l(S) + 120:/g) - 12COzeg) + 11H20(l) -1348.9 -5643.8
Referencia: R. H. Perry y C. H. ChiIton, Chemical Engineers' Handbook, 5a. ed. Nueva York: MeGraw-HiIl Book Company, 1973; y
O. A. Hougen, K. M. Watson, y R. A. Ragatz, Chemical Process Principies, Parte 1, 2a. ed. Nueva York: John Wiley & Sons, Ine.,
1954.
16
CZH~ S03~ ,1
15
CZH4 L
/ // L
-
14
~
~Ir U/ LcH4
= t:::::
r:
13
I so, ~
u ~ .L ~
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01) 12
L y/" ~
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"I~a
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10
..••.•
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9
8 I-
ci,
-
- ¡---
°z
aire
Nz
r=; r--
~ ~ r-- -r-- ,- Hz
7O 400 1200 2000 2800 3600 4400 5200

Temperatura ("F)
Figura A.3-1. Capacidades caloríficas molares medias desde 77°F (25°C) hasta t 0F, a presión constante I
de 101.325 kPa (1 atm abs). (Tomado de o. A. Hougen, K. M. Watson y R. A. Ragatz, Chemical Process PrincipIes,
Parte 1, 2a. ed., Nueva York: John Wiley & Sons, Inc., 1954. Con autorización.)
Apéndice A.3 propie. d ad es flsi

rsicas d e compuestos morgerucos
" . , .
y orgerucos ~
.:
A.3-3 Propiedades físicas del aire a 101.325 kPa (1 atm abs), unidades SI
f-l x l~
T T P cp (Pa • s, o k f3 X 103 (g f3p2/f-l2)
(0C) (K) (kg/m 3) (kJ/kg • K) kg/m • s) (W/m· K) »; (l/K) (l/K· m3)
-17.8 255.4 1.379 1.0048 1.62 0.02250 0.720 3.92 2.79 x 108
O 273.2 1.293 1.0048 1.72 0.02423 0.715 3.65 2.04 x 108
10.0 283.2 1.246 1.0048 1.78 0.02492 0.713 3.53 1.72 x 108
37.8 311.0_ 1.137 1.0048 1.90 0.02700 0.705 3.22 1.12 x 108 -
65.6 338.8 1.043 1.0090 2.03 0.02925 0.702 2.95 0.775 x 108
93.3 366.5 0.964 1.0090 2.15 0.03115 0.694 2.74 0.534 x 108
121.1 394.3 0.895 1.0132 2.27 0.03323 0.692 2.54 0.386 x 108
148.9 422.1 U.838 1.0174 2.37 0.03531 0.689 2.38 0.289 x 108
176.7 449.9 0.785 1.0216 2.50 0.03721 0.687 2.21 0.214 x 108
204.4 477.6 0.740 1.0258 2.60 0.03894 0.686 2.09 0.168 x 108
232.2 505.4 0.700 1.0300 2.71 0.04084 0.684 1.98 0.130 ~ 108
260.0 533.2 0.662 1.0341 2.80 0.04258 0.680 1.87 0.104 x 108
A.3-3 Propiedades físicas del aire a 101.325 kPa (1 atm abs), unidades del Sistema Inglés
p cp k
T ( u.; ) f-l (btU) f3 x 103 (gf3p2/f-l2)
( btu )
(0E) pie' lb m • °F (centipoise) h : pie • °F »; (l/0R) (l/oR • pie3)
O 0.0861 0.240 0.0162 0.0130 0.720 2.18 ' 4.39 x 106

32 0.0807 0.240 0.0172 0.0140 0.715 2.03 3.21 x 106
50 0.0778 0.240 0.0178 0.0144 0.713 1.96 2.70 x 106
100 0.0710 0.240 0.0190 0.0156 0.705 1.79 1.76 x 106
150 0.0651 0.241 0.0203 0.0169 0.702 1.64 1.22 x 106
I
200 0.0602 0.241 0.0215 0.0180 0.694 1.52 0.840 x 106

250 0.0559 0.242 0.0227 0.0192 0.692 1.41 0.607 x 106
300 0.0523 0.243 0.0237 0.0204 0.689 1.32 0.454 x 106
350 0.0490 0.244 0.0250 0.0215 0.687 1.23 0.336 x 106
"
400 0.0462 0.245 0.0260 0.0225 0.686 1.16 0.264 x 106
450 0.0437 0.246 0.0271 0.0236 0.674 1.10 0.204 x 106
500 0.0413 0.247 0.0280 0.0246 0.680 1.04 0.163 x 106
Referencia: National Bureau of Standards, Circular 461C, 1947; 564, 1955; NBS-NACA, Tables of Thermal Properties of Gases,
1949; F. G. Keyes, Trans. A.S.M.E., 73,590,597(1951); 74,1303 (1952); D. D. Wagman, Selected Values ofChemical Thermodyna-
mic Properties. Washington, D.C.: National Bureau of Standards, 1953.
A.3-4 Viscosidad de gases a 101.325 kPa (1 atm abs) [Viscosidades en (Pa . s)103, (kglm . s)103 o cp]
Temperatura
K 0p °C H2 O2 N2 ea CO2
255.4 o -17.8 0.00800 0.0181 0.0158 0.0156 0.0128

273.2 32 o 0.00840 0.0192 0.0166 0.0165 0.0137
283.2 50 10.0 0.00862 0.0197 0.0171 0.0169 0.0141
311.0 100 37.8 0.00915 0.0213 0.0183 0.0183 0.0154
338.8 150 65.6 0.00960 0.0228 0.0196 0.0195 0.0167
366.5 200 93.3 0.0101 0.0241 0.0208 0.0208 0.0179
394.3 250 121.1 0.0106 0.0256 0.0220 0.0220 0.0191
422.1 300 148.9 0.0111 0.0267 0.0230 0.0231 0.0203
449.9 350 176.7 0.0115 0.0282 0.0240 0.0242 0.0215
477.6 400 204.4 0.0119 0.0293 0.0250 0.0251 0.0225
505.4 450 232.3 0.0124 0.0307 0.0260 0.0264 0.0236
533.2 500 260.0 0.0128 0.0315 0.0273 0.0276 0.0247
Referencia: National Bureau of Standards, Circular 461C, 1947; 564, 1955; NBS-NACA, Tables ofThermal Properties of Gases,
1949; F. G. Keyes, Trans. A.S.M.E., 73,590,597 (1951); 74,1303 (1952); D.D. Wagman, Selected Values ofChemical
Thermodynamic Properties. Washington, D.C.: National Bureau of Standards, 1953.
líI...
A.3-5 Conductividad térmica de gases a 101.325 kPa (1 atm abs)
H2 N2 eo e02
Temperatura
°2
btuf btu/ btu/ btu/ btu/
K °e 0p W/m·K h: pie : 0p W/m·K h : pie : -r W/m·K n :pie : -r W/m·K h· pie: 0p W/m·K h· pie : -r
255.4 -17.8 O 0.1592 0.0920 0.0228 0.0132 0.0228 0,0132 0.0222 0.0128 0.0132 0.0076
273.2 O 32 0.1667 0.0963 0.0246 0.0142 0.0239 0.0138 0.0233 0.0135 0.0145 0.0084
283.2 10.0 50 0.1720 0.0994 0.0253 0.0146 0.0248 0.0143 0.0239 0.0138 0.0152 0.0088
311.0 37.8 100 0.1852 0.107 0.0277 0.0160 0.0267 0.0154 0.0260 0.0150 0.0173 0.0100
338.8 65.6 150 0.1990 0.115 0.0299 0.0173 0.0287 0.0166 0.0279 0.0161 0.0190 0.0110
/366.5 93.3 200 0.2111 0.122 0.0320 0.0185 0.0303 0.0175 0.0296 0.0171 0.0216 0.0125
394.3 121.1 250 0.2233 0.129 0.0343 0.0198 0.0329 0.0190 0.0318 0.0184 0.0239 0.0138
422.1 148.9 300 0.2353 0.136 0.0363 0.0210 0.0348 0.0201 0.0338 0.0195 0.0260 0.0150 ~
ti)
?).
.449.9 176.7 350 0.2458 0.142 0.0382 0.0221 0.0365 0.0211 0.0355 0.0205 0.0286 0.0165 Q¡
ti)
477.6 204.4 400 0.2579 0.149 0.0398 0.0230 0.0382 0.0221 0.0369 0.0213 0.0308 0.0178 O.-
(\)
505.4 232.2 450 0.2683 0.155 0.0422 0.0244 0.0400 0.0231 0.0384 0.0222 0.0334 0.0193 n
O
533.2 260.0 500 0.2786 0.161 0.0438 0.0253 0.0419 0.0242 0.0407 0.0235 0.0355 0.0205 3
"D
e
(\)
Referencia: National Bureau of Standards, Circular 461C, 1947; 564,1955; NBS-NACA, Table ofThermal Properties of Gases, 1949; F. G. Keyes, Trans. A.S.M.E., 73, 590, ti)
597 (1951); 74,1303 (1952); D, D. Wagman, Selected Values ofChemical Thermodynamic Properties. Washington, D.C.: National Bureau of Standards, 1953. O
ti)
S'
O
WOJ,
:::J
?)'
O
ti)
-c
O
W
OJ,
:::J
?).
O
ti)
r
..
·1
L -a
O
n
~
1/1
O
1/1
Q.
~
..•.
;
::::11
A.3-6. Capacidad calorífica de gases a presión constante de 101.325 kPa (1 atm abs) I~
o ..•..•.
"<
~
H2 O2 N2 ea CO2
Temperatura -g.
btul kJI- btul ~
kJI kJI btul btul kJI btul kJI n
K °C °F kg' K kg : K lb .oF kg : K lb .oF kg : K lb .oF kg : K lb .oF u·
lbm' °F m m m m <)"
(j)
o,
('\1
255.4 -17.8 O 14.07 3.36 0.909 0.217 1.034 0.247 1.034 0.247 0.800 0.191 U
273.2 O 32 14.19 3.39 0.913 0.218 1.038 0.248 :.038 0.248 0.816 0.195 an
('\1
283.2 10.0 50 14.19 3.39 0.917 0.219 1.038 0.248 1.038 0.248 0.825 0.197 (j)
o (j)
311.0 37.8 100 14.32 3.42 0.921 0.220 1.038 0.248 1.043 0.249 0.854 0.204 o,
3.43 0.248 ('\1
338.8 65.6 150 14.36 0.925 0.221 1.038 1.043 0.249 0.883 0.211 (j)
('\1
366.5 93.3 200 14.40 3.44 0.929 0.222 1.043 0.249 1.047 0.250 0.904 0.216 u
Q)
394.3 121.1 250 14.44 3.45 0.938 0.224 1.043 0.249 1.047 0.250 0.929 0.222 Cl
n
422.1 148.9 300 14.49 3.46 0.946 0.226 1.047 0.250 1.051 0.251 0.950 0.227 6;
~
449.9 176.7 350 14.49 3.46 0.955 0.228 1.047 0.250 1.055 0.252 0.976 0.233
477.6 204.4 400 14.49 3.46 0.963 0.230 1.051 0.251 1.059 0.253 0.996 0.238
505.4 232.2 450 14.52 3.47 0.971 0.232 1.055 0.252 1.063 0.254 1.017 0.243
533.2 260.0 500 14.52 3.47 0.976 0.233 1.059 0.253 1.068 0.255 1.030 0.246
Referencia: National Bureau of Standards, Circular 461C, 1947; 564,1955; NBS-NACA, Tables ofThermal Properties ofGases, 1949; F. G. Keyes, Trans. A.s.M.E., 73,590,
597 (1951); 74,1303 (1952); D. D. Wagman, Selected Values ofChemical Thermodynamic Properties. Washington, D.C.: National Bureau of Standards, 1953.
\.
Apéndice A.3 P . d d f'· d ., . , .

ropre a es tsrces e compuestos morgarucos y orgerucos
A.3-7 Número de Prandtl para gases a 101.325 kPa (1 atm abs)
Temperatura
De DF K H2 O2 N2 ea CO2
-17.8 o 255.4 0.720 0.720 0.720 0.740 0.775

o 32 273.2 0.715 0.711 0.720 0.738 0.770
. 10.0 50 283.2 0.710 0.710 0.717 0.735 0.769
37.8 100 311.0 0.700 0.707 0.710 0.731 0.764
65.6 150 338.8 0.700 0.706 0.700 0.727 0.755
93.3 200 366.5 0.694 0.703 0.700 0.724 0.752
121.1 250 394.3 0.688 0.703 0.696 0.720 0.746
148.9 300 422.1 0.683 0.703 0.690 0.720 0.738
176.6 350 449.9 0.677 0.704 0.689 0.720 0.734
204.4 400 477.6 0.670 0.706 0.688 0.720 0.725
232.2 450 505.4 0.668 0.702 0.688 0.720 0.716
260.0 500 533.2 0.666 0.700 0.688 0.720 0.702
Referencia: National Bureau of Standards, Circular 461C, 1947; 564, 1955; NBS-NACA, Tables of Thermal Properties of Gases,
1949; F. G. Keyes, Trans. A.S.M.E., 73,590,597 (1951); 74,1303 (1952); D. D. Wagman, Selected Values ofChemical Thermodyna-
mic Properties. Washington, D.C.: National Bureau of Standards, 1953.
;,
Temperatura Viscosidad
CC) (OF) [(kg/m . s) 103 o cp))
-100 0.1
0.09
-100
0.08
0.07
0.06
O
°1 100
30
28;
0.05
0.04
26;
JOO}200 24~
0.03
22~
300
20)
200 400
18;
0.02
500 16;
y
300 --=J
600 14~
700 12t
400+
800 )
500 ----=t- 900 ;

1000 0.01
¡
0.009
60011100
I
1200 0.008
700 I 300 t
1400 0.007
80q ----1=- I 500 )
o 2 4 6 8 10 12 14 16 18
900
1000
=±= 1600
1700
1800
x 0.006
0.005
Figura A.3-2. Viscosidades de gases a 101.325 kPa (1 atm abs). (Tomado de R. H. Perry y C. H. Chilton, Chemical
Engineers' Handbook, 5a. ed., Nueva York: McGraw-HiII Book Company, 1973. Con autorización.) Véanse en la tabla
A.3-B las coordenadas que se deben usar con la figura A.3-2.
r:--~--~-;:------'-----------~-------------------"""""""=====""'i"~!!!!!!!l!~_
Apéndice Á.3 Propie

'. d ad es ñsi
isices d e compuestos ., .
morgerucos , .
y orgerucos
A.3-8 Viscosidades de gases (Coordenadas que deben usarse con la Fig. A.3-2)
Núm. Gas X Y Núm. Gas X Y
1 Ácido acético 7.7 14.3 29 Freón-113 11.3 14.0

2 Acetona 8.9 13.0 30 Helio 10.9 20.5
3 Acetileno 9.8 14.9 31 Hexano 8.6 11.8
4 Aire 11.0 20.0 32 Hidrógeno 11.2 12.4
5 Amoniaco 8.4 16.0 33 3H2 + 1N2 11.2 17.2
6 Argón 10.5 22.4 34 Bromuro de hidrógeno 8.8 20.9
7 Benceno 8.5 13.2 35 Cloruro de hidrógeno 8.8 18.7
8 Bromo 8.9 19.2 36 Cianuro de hidrógeno 9.8 14.9
9 Buteno 9.2 13.7 37 Yoduro de hidrógeno 9.0 21.3
10 Butileno 8.9 13.0 38 Sulfuro de hidrógeno 8.6 18.0
11 Dióxido de carbono ,9.5 . 18.7 39 Yodo 9.0 18.4
12 Disulfuro de carbono 8.0 16.0 40 Mercurio 5.3 22.9
13 Monóxido de carbono 11.0 20.0 41 Metano 9.9 15.5
14 Cloro 9.0 18.4 42 Alcohol metílico 8.5 15.6
15 Cloroformo 8.9 15.7 43 Óxido nítrico 10.9 20.5
16 Cianógeno 9.2 15.2 44 Nitrógeno 10.6 20.0
17 Cic1ohexano 9.2 12.0 45 Cloruro de nitrosilo 8.0 17.6
18 Etano 9.1 14.5 46 Óxido nitroso 8.8 19.0
19 Acetato de etilo 8.5 13.2 47 Oxígeno 11.0 21.3
20 Alcohol etílico 9.2 14.2 48 Pentano 7.0 12.8
. 21 Cloruro de etilio 8.5 15.6 49 Propano 9.7 12.9
22 Éter etílico 8.9 13.0 50 Alcohol propílico 8.4 13.4
23 ..Etileno 9.5 15.1 51 Propileno 9.0 13.8
24 Flúor 7.3 23.8 52 Dióxido de azufre 9.6 17.0
25 Freón-11 10.6 15.1 53 Tolueno 8.6 12.4
26 Freón-12 11.1 16.0 54 2,3,3- Trimetilbutano 9.5 10.5
27 Freón-21 10.8 15.3 55 Agua 8.0 16.0
28 Freón-22 10.1 17.0 56 Xenón 9.3 23.0
Cp = cal/g . °C = btu/lb., . °P
4.0
2
o 3.0
Temperatura
2.0
CC) CP)
O
100
1001 200
300
200 400
300 ---L
400-1
500-1
500
600
700
800
900
1000
3
48
5
o 9 o
011
10 o o
6
12
o
o
o
80
14
7
&13
016
ro 0.9
0.8
0.7
0.6
' '
15
60011100 017
1200 ~ 0.5
700 1300 17A.
1400 o l7C 18 20 e- 0.4
800 ---L 1 500 17Boo o 19 21 o
o
17D o o
1600
900 -1
1700 22 2302;0 c?;628F- 0.3
1000 -11800 o 25 278
1900 29
30
110012000 o
o
2100 32 31 1- 0.2
1200 2200 o
2300 ~ ....-~~
1300~2400 33
o
. 2500 340
1400
35
o I
0.1
0.09
36
o
e 0.08
0.07
0.06
0.05
Figura A.3-3. Capacidad calórica de gases a presión constante a 101.325 kPa (1 atm abs). (Tomado con autorización
de R.H. Perry y C.H. Chilton, Chemical Engineers' Handbook, 5a ed. Nueva York: McGraw-HiII Book Company, 1973.)
Refiérase a la tabla A.3-9 para usarla con la figura A.3-3.
,/,j
liiII
Apéndice A.3 Prople

. d ad es f'·
ISlcas d e compuest
os · ' .
Inorganlcos , .
y organlcos
A.3-9 Capacidades caloríficas de gases a presión constante

(para usarse con la Fig. A.3-3)
Núm. Gas Intervalo (oC)
10 Acetileno 0-200
15 Acetileno 200-400
16 Acetileno 400-1400
27 Aire 0-1400
12 Amoniaco 0-600
14 Amoniaco 600-1400
18 Dióxido de carbono 0-400
24 Dióxido de carbono 400-1400
26 Monóxido de carbono 0-1400
32 Cloro 0-200
34 Cloro 200-1400
3 Etano 0-200
9 Etano 200-600
8 Etano 600-1400
4 Etil~no 0-200
11 Etileno 200-600
13 Etileno 600-1 400
17B Freón-ll (CCI3F) 0-150
17C Freón-21 (CHCI 2F) 0-150
17A Freón-22 (CHCIF2) 0-150 #
17D Freón-113 (CC 12F-CCIF2) 0-150

1 Hidrógeno 0-600
2 Hidrógeno 600-1400
35 Bromuro de hidrógeno 0-1400
30 Cloruro de hidrógeno 0-1400
20 Fluoruro de hidrógeno 0-1 400
36 Yoduro de hidrógeno 0-1 400
19 Sulfuro de hidrógeno 0-700
21 Sulfuro de hidrógeno 700-1400
5 Metano 0-300
6 Metano 300-700
7 Metano 700-1400
25 Óxido nítrico 0-700
28 Óxido nítrico 700-1400
26 Nitrógeno 0-1400
23 Oxígeno 0-500
29 Oxígeno 500-1 400
33 Azufre 300-1400
22 Dióxido de azufre 0-400
31 Dióxido de azufre 400-1400
17 Agua 0-1400
A.3-10 Conductividades térmicas de gases y vapores a 101.325 kPa (1 atm abs; k W/m . K)
Gas o vapor K k Gas o vapor K k
Acetonat!' 273 0.0099 Etano (5,6) 239 0.0149

319 0,0l30 273 0.0183
373 0.0171 373 0.0303
457 0.0254 Alcohol etílico'U 293 0.0154
Amoniaco'v 273 0.0218 373 0.0215
373 0.0332 Eter etílico'!' 273 0.0133
473 0.0484 319 0.0171
Butano'v 273 0.0l35 373 0.0227
373 0.0234 Etileno(6) 273 0.0175
Monóxido de carbono'" 173 0.0152 323 0.0227
273 0.0232 373 0.0279
. "'1",;-
373 0.0305 »-Hexanot" 273 0.0125
Clorov" 273 0.00744 293 0.0l38
Dióxido de azufre'?' 273 0.0087
373 0.0119
Referencia: (1) Moser, disertación, Berlín, 1913; (2) F. G. Keyes, Tech. Rept. 37, Project Squid, 1 de Abril, 1952; (3) W. B. Mann y
B. G. Dickens, Proc. Roy, Soco (Londres), A134, 77 (1931); (4) International Critical Tables. Nueva York: McGraw-Hill Book
Company, 1929; (5) T. H.Chilton y R. P. Genereaux, comunicación pesonal, 1946; (6) A. Euckén, Physik, z. 12, 1101 (1911): 14,
324 (1913); (7) B. G. Dickens, Proc. Roy. Soco (Londres), A143, 517 (1934).
A.3-11 Capacidades
•
caloríficas de líquidos (ep = kJ/kg . K) -',~
•..
Líquido K cp Líquido K cp
Ácido acético 273 1.959 Ácido clorhídrico (20% mol) 273 2.43
311 2.240 293 2.474
Acetona 273 2.119 Mercurio 293 0.01390
293 2.210 Alcohol metílico 293 2.512
Anilina 273 2.001 313 2.583
323 2.181 Nitrobenceno 283 1.499
Benceno 293 1.700 303 1.419
333 1.859 363 1.436
Butano 273 2.300 Cloruro de sodio (9.1 % mol) 293 3.39
Alcohol i-butílico 303 2.525 330 3.43
Alcohol etílico 273 2.240 Ácido sulfúrico (l 00%) 293 1.403
298 2.433 Tolueno 273 1.616
Ácido fórrnico 273 1.825 323 1.763
289 2.131 o-Xileno 303 1.721
Glicerol 288 2.324
305 2.412
Referencia: N. A. Lange, Handbook of Chemistry, lOa. ed. Nueva York: McGraw-Hill Book Company, 1967; National Research Coun-
cil, International Critical Tables, Vol. V. Nueva York: McGraw-Hill Book Company, 1929; R. H. Perry y C. H. Chilton, Chemical En-
gineers' Handbook, 5a. ed. Nueva York: McGraw-Hill Book Company, 1973.
{
•.. l.,
Apéndice A.3 Propiedades físicas de compuestos inorgánicos y orgánicos
Temperatura
Viscosidad
(0C) (OF)
[(kg/m's)103 o cpD
200 390
380 100
190 370 90
360 80
180 70
350
340 60
170
330 50
160 320
310 40
150 300
290 30
140 280
270
130 20
260
120 250
240
110 230
220 3J
100 10
210 9
j,o.·V 90
80
1 200
190
180
28
26
8
7
6
5
170 2~
70 160 4
150 2 2.
60 140 3
2O
130
50 120 2
8
"
I 110
40 100 6
Y
30 -4 90 4
80 1
2. 0.9
\ .. 70 0.8
1
20
0.7
60
u - ,
0.6
10 50 0.5
8'
40 0:4
o-l 30 6
20 0.3
, " -10 -l 4
10
2 0.2
O
-20 --i
-10 00 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20
-30 ---'-20 x
0.1
)
Figura A.3.-4. Viscosidades de líquidos. (De R.H. Perry y C. H. Chilton, Chemical Engineers' Handbook, 5a. ed.
Nueva York: McGraw-Hil/ Book Company, 1973. Reproducido con autorización.) Véase la tabla A.3-12 para usarla
con la figura A.3-4.
A.3-12 Viscosidades de líquidos (coordenadas que deben usarse con la Fig. A.3-4)
Líquido X Y Líquido X Y
Acetaldehído 15.2 4.8 Cic1ohexanol 2.9 24.3

Ácido acético, 100% 12.1 14.2 Cic1ohexano 9.8 12.9
Ácido acético, 70% 9.5 17.0 Dibromometano 12.7 15.8
Anhídrido acético 12.7 12.8 Dic1oroetano 13.2 12.2
Acetona, 100% 14.5 7.2 Dic1orometano 14.6 8.9
Acetona, 35% 7.9 15.0 Dietilcetona 13.5 9.2
Acetonitrilo 14.4 7.4 Oxalato de dietilo 11.0 16.4
Ácido acrílico 12.3 13.9 Dietilenglicol 5.0 24.7
Alcohol alílico 10.2 14.3 Difenilo 12.0 18.3
Bromuro de alilo 14.4 9.6 .Éter dipropílico 13.2 8.6
Yoduro de alilo 14.0 11.7 Oxalato de dipropilo 10.3 17.7
Amoniaco, 100% 12.6 2.0 Acetato de etilo 13.7 9.1 'f"
Amoniaco, 26% 10.1 13.9 Acrilato de etilo 12.7 10.4
Acetato de amilo 11.8 12.5 Alcohol etílico, 100% 10.5 13.8
Alcohol arm1ico 7.5 18.4 Alcohol etílico, 95% 9.8 14.3
Anilina 8.1 18.7 Alcohol etílico, 40% 6.5 16.6
Anisol 12.3 13.5 Etilbenceno 13.2 11.5
Tric1oruro de arsénico 13.9 14.5 Bromuro de etilo 14.5 8.1
Benceno 12.5 10.9 Acrilato de 2-etilbutilo 11.2 14.0
Salmuera, CaC12, 25% 6.6 15.9 Cloruro de etilo 14.8 6.0
Salmuera, NaCI, 25% 10.2 16.6 Éter etílico 14.5 5.3
Bromo 14.2 13.2 Formiato de etilo 14.2 8.4
Bromotolueno 20.0 15.9 Acrilato de 2-etilhexilo
-'
9.0 15.0
Acetato de butilo 12.3 11.0 Yoduro de etilo 14.7 10.3
Acrilato de butilo 11.5 12.6 Propionato de etilo 13.2 9.9
Alcohol butílico 8.6 17.2 Éter etilpropílico 14.0 7.0 -;
Ácido butírico 12.1 15.3 Sulfuro de etilo 13.8 8.9

Dióxido de carbono 11.6 0.3 Bromuro de etileno 11.9 15.7
Disulfuro de carbono 16.1 7.5 Cloruro de etileno 12.7 12.2
Tetrac1oruro de carbono 12.7 13.1 Etilenglicol 6.0 23.6
Clorobenceno 12.3 12.4 Cloruro de etilideno 14.1 8.7
Cloroformo 14.4 10.2 Fluorobenceno 13.7 10.4
Ácido c1orosulfónico 11.2 18.1 Ácido fórmico 10.7 15.8 r
Orto clorotolueno 13.0 13.3 Freón-11 14.4 9.0
Meta c1orotolueno 13.3 12.5 Freón-12 16.8 15.6
Para c1orotolueno 13.3 12.5 Freón-21 15.7 7.5
Meta cresol 2.5 20.8 Freón-22 17.2 4.7
(Continúa)
I. Apéndice A.3 Propie
. d ad es ñsi
rsrces d e compuestos "morgerucos
. , .
y orgarucos ~
A.3-12 Viscosidades de líquidos (Continuación)
Líquido X Y Líquido X Y
Freón-113 12.5 11.4 Alcohol octílico 6.6 21,1

Glicerol, 100% 2.0 30.0 Pentacloroetano 10.9 17.3
Glicerol, 50% 6.9 19.6 Pentano 14.9 5.2
Heptano 14.1 8.4 Fenol 6.9 20.8
Hexano 14.7 7.0 Tribromuro de fósforo 13.8 16.7
Ácido clorhídrico, 31.5% 13.0 16.6 Tricloruro de fósforo 16.2 10.9
Yodobenceno 12.8 15.9 Ácido propiónico 12.8 13.8
Alcohol isobutílico 7.1 18.0 Acetato de propilo 13.1 10.3
Ácido isobutírico 12.2 14.4 Alcohol propílico 9.1 16.5
Alcohol isopropílico 8.2 16.0 Bromuro de propilo 14.5 9.6
Bromuro de isopropilo 14.1 9.2 Cloruro de propilo 14.4 7.5
Cloruro de isopropilo 13.9 7.1 Formiato de propilo 13.1 9.7
Yoduro de isopropilo 13.7 11.2 Yoduro de propilo 14.1 11.6
Queroseno 10.2 16.9 Sodio 16.4 13.9
Aceite de linaza, crudo 7.5 27.2 Hidróxido de sodio, 50% 3.2 25.8
Mercurio 18.4 16.4 Cloruro estánico 13.5 12.8
Metanol, 100% 12.4 10.5 Succinonitrilo 10.1 20.8
Metanol, 90% 12.3 11.8 Dióxido de azufre 15.2 7.1
Metanol, 40% 7.8 15.5 Ácido sulfúrico, 110% 7.2 27.4
Acetato de metilo 14.2 8.2 Ácido sulfúrico, 100% 8.0 25.1
Acrilato de metilo 13.0 9.5 Ácido sulfúrico, 98% 7.0 24.8
21.3
....... i-butirato de metilo 12.3 9.7 Ácido sulfúrico, 60% 10.2
n-butirato de metilo 13.2 10.3 Cloruro de sulfarilo 15.2 12.4
Cloruro de metilo 15.0 3.8 Tetracloroetano 11.9 15.7
Metil etil cetona 13.9 8.6 Tiofeno 13.2 11.0
-; 14.4
Formiato de metilo 14.2 7.5 Tetracloruro de titanio 12.3
Yoduro de metilo 14.3 9.3 Tolueno 13.7 10.4
Propionato de metilo 13.5 9.0 Tricloroetileno 14.8 10.5
~ Metil propil cetona 14.3 9.5 Trietilenglicol 4.7 24.8
Sulfuro de metilo 15.3 6.4 Turpentina 11.5 14.9
Naftaleno 7.9 18.1 Acetato de vinilo 14.0 8.8
Ácido nítrico, 95% 12.8 13.8 Vinil tolueno 13.4 12.0
Ácido nítrico, 60% 10.8 17.0 Agua 10.2 13.0
Nitrobenceno 10.6 16.2 Orto xileno 13.5 12.1
Dióxido de nitrógeno 12.9 8.6 Meta xileno 13.9 10.6
Nitrotolueno 11.0 17.0 Para xileno 13.9 10.9
Octano 13.7 10.0
..~
Intervalo
No. Liquido
°C Cp = cal/g • °e = btu/lb., • °F
'29 Ácido acético al 100% O - 80
Temperatura 32 Acetona 20 - 50
12 Amoniaco -70 - 50
(0C) COF) 37 Alcohol de amilo -50 - 25 0.2
'26 Acetato de amilo O -100
200 30 Anilina '0 -130
23 Benceno 10 - 60 2A 2
27 Alcohol bencílico -20 - 30 3 O
'10 Cloruro de benceno -30 - 30 O 03A
49 Salmuera al 25% de CaCI2 -40 - 20
350 -40
51 Salmuera al 25% de NaCI - 20 4004A
44 Alcohol butilico O -100 0.3
2 Disulfuro de carbono -100 - 25
3 Tetracloruro de carbono 10 - 60 50
8 Clorobenceno O -100
150 300 4 Cloroformo O - 50 60
21 Decano -80 - 25 7A 06A
6A Dicloetano -30 - 60 7
5 Diclorometano -40 - 50 O 0
15 Difenilo 80 -120 15~0 90 10 0.4
22 Difenilmetano 30 -100
250 16 Óxido de difenilo O -200 11 O 12
16 DowthermA O -200 18~~ °01?13A
24 Acetato de etilo -50 - 25
42 Alcohol etilico al 100% 30 - 80 . 16COló 020
100i 46 Alcohol etilico al 95% 20 - 80 021
200 50 Alcohol etilico al 50% 20 - 80 220017
25 19
0 024
25 Etil benceno O -100 23 0.5
1 Bromuro de etilo 5 - 25
13 Bromuro de etilo
026
-30 - 40 27 30
36 Cloruro de etilo -100 - 25 O 29Q) 31
7 Yoduro de etilo O -100
150 280 320~034
Sol
39. Etilenglicol -40 -200
37 38 35 ~33
41 O Q)39 36 0.6
42 ~ 45
100 48 O
® 44 O O 40
43
0
46 047
049
50 0.7
O! O No.
2A
6
Líquido
Freón-11 (CCI3F)
Freón-12 (CCI2F2)
-20
-40
Intervalo
°C
-
-
70
15
4A Freón-21 (CHCI2F) -20 - 70
7A Freón-22 (CHCIF2) -20 - 60
3A Freón-113 (CCI2F-CCIF2) -20 - 70 050 510 0.8
38 Glicerol -40 - 20
-50 28 Heptano O - 60
-50 35 Hexano -80 - 20
48 Ácido clorhídrico al 30% 20 -100
41 Alcohol isobutílico 10 -100
43 Alcohol isobutílico O -100
-100 47 Alcohol isopropílico -20 - 50 0.9
31 Eter isopropílico -80 - 20
40 Alcohol metilico -40 - 20
13A Cloruro de metilo -80 - 20
14 Naftaleno 90 -200
-100 12 Nitrobenceno O -100 53
52
34 Nonano -50 - 25
33 Octano -50 - 25 O O 1.0
3 Percloretileno -30 -140
45 Alcohol propílico -20 -100
20 Piridina -50 - 25
9 Ácido sulfúrico al 98% 10 - 45
11 Dióxido de azufre -20 -100
23 Tolueno O - 60
53 Agua 10 -200
19 Ortoxileno O -100
18 Metaxileno O -100
17 Paraxileno O -100
Figura A.3-5. Capacidad calorífica de los líquidos. (De R.H. Perry y C. H. Chilton, Chemical Engineers'Handbook,
5a. ed. Nueva York: McGraw-HiII Book Company, 1973. Con autorización.)
~
liIííiIII
Apéndice A.3 Propie

. d ad es ftsi
isrces d e compuestos morgarucos
., . , .
y orgarucos
. I
A.3-13 Conductividades térmicas de líquidos (k = W 1m • K)*
Líquido K k Líquido K k
Ácido acético Etilenglicol 273 0.265

100% 293 0.171 Glicerol, 100% 293 0.284
50% 293 0.346 n-Hexano 303 0.138
Amoniaco 243-258 0.502 333 0.135
Alcohol n-amflico 303 0.163 Queroseno 293 0.149
373 0.154 348 0.140
Benceno 303 0.159 Alcohol metílico
333 0.151 100% 293 0.215
Tetrac1oruro de carbono 273 0.185 60% 293 0.329
341 0.163 20% 29;3 0.492
n-Decano 303 0.147 100% 323 0.197
333 0.144 n-Octano 303 0.144
Acetato de etilo 293 0.175 333 0.140
Alcohol etílico Salmuera de NaCI
100% 293 0.182 25% 303 0.571
60% 293 0.305 12.5% 303 0.589
20% 293 0.486 Ácido sulfúrico
100% 323 0.151 90% 303 0.364
60% 303 0.433
Vaselina 332 0.183
* Se puede suponer una variación lineal con la temperatura dentro del intervalo de temperaturas señalado.
Referencia: R. H. Perry y C. H. Chilton, Chemical Engineers' Handbook, 5a. ed., Nueva York: McGraw-Hill Book Company, 1973.
Reproducido con autorización.
A.3-14 Capacidades caloríficas de sólidos (cp = kJlkg . K)
Sólido K cp Sólido K cp
Alúmina 373 0.84 Porcelana 293-373 0.775

1 773 1.147 Caucho vulcanizado 2.01
Asbesto 1.05 Acero 0.50
Asfalto 0.92 Lana 1.361
Ladrillo refractario 373 0.829 Benceno 273 1.570
1 773 1.248 Ácido benzoico 293 1.243
Cemento, portland 0.779 Canfeno 308 1.591
Arcilla 0.938 Ácido capnlico 271 2.629
Concreto 0.63 Dextrina 273 1.218
Corcho prensado 303 0.167 Ácido fórrnico 273 1.800
Vidrio 0.84 Glicerol 273 1.382
Magnesio 373 0.980 Lactosa 293 1.202
1 773 0.787 Ácido oxílico 323 1.612
Roble 2.39 Ácido tartárico 309 1.202
Pino amarillo 298 2.81 Urea 293 1.340
Referencia: R. H. Perry y C. H. ChiIton, Chemical Engineers' Handbook, 5a. ed. Nueva York: McGraw-Hill Book Company, 1973;
National Research Council, International Critical Tables, Vol. V. Nueva York: McGraw-Hill Book Company, 1929; L.S. Marks, Me-
I chanical Engineers' Handbook, 5a. ed. Nueva York: McGraw-Hill Book Company, 1951; F. Kreith, Principles of Heat Transfer, 2a.
/ l· ed. Scranton, Pa.: Intemational Textbook Co., 1965.
I
A.3-15 Conductividades térmicas de materiales de construcción y aislantes
Material (~) t*
(0C) k(W/m· K)
Asbesto 577 o. 151 (O 0c) 0.168 (37.8 0c) O. 190(93.3 0c)

Asbesto laminado 889 51 0.166
Ladrillo de construcción 20 ·0.69
Ladrillo refractario 1.00 (200 0q 1.47 (600°C) 1.64 (1 000 0c)
Arcilla, 4% de H20 1666 4.5 0.57
Concreto, 1:4 seco 0.762
Corcho prensado 160.2 30 0.0433
Algodón 80.1 0.055 (O 0c) 0.061 (37.8 0c) 0.068 (93.3 0c)
Fieltro de lana 330 30 0.052
,
Aislante de laminados
de fibra 237 21 0.048
Vidrio de ventana 0.52-1.06
Lana de vidrio 64.1 30 0.0310 (-6.7 0c) 0.0414 (37.8 0c) 0.0549 (93.3 0c)
Hielo 921 O 2.25
• Magnesio, 85% 271 0.068 (37.8 0c) 0.071 (93.3 0c) 0.080 (204.4 0c)
208 0.059 (37.8 0c) 0.062 (93.3 0c) 0.066 (148.9 0c)
Roble, perpendicular
a la fibra 825 15 0.208
Pino, perpendicular
a la fibra 545 15 0.151
Papel 0.130
Poliestireno
prensado 16 0.040
Espuma de poliuretano
en espray 24-40 0.023-0.026
Lana mineral 192 0.0317 (-6.7 0c) 0.0391 (37.8 0c) 0.0486 (93.3 0c)
128 0.0296 (-6.7 0c) 0.0395 (37.8 0c) 0.0518 (93.3 0c)
Caucho duro 1 198 O 0.151
Arena
4%H2O 1826 4.5 1.51
10% H20 1922 4.5 2.16
Piedra arenisca 2243 40 1.83
Nieve 559 O 0.47
Lana . 110.5 30 0.036
* A temperatura ambiente cuando no se especifica lo contrario.
Referencia: L. S. Marks, Mechanical Engineers' Handbook, 5a. ed. Nueva York: McGraw-Hill Book Company, 1951; W. H.
McAdams, Heat Transmission, 3a. ed. Nueva York: McGraw-Hill Book Company; 1954; F. H. Norton, Refractories. Nueva York:
McGraw-Hill Book Company; 1949; Nationa1 Research y Council, lnternational Critical Tables. Nueva York: McGraw-Hill Book
Company, 1929; M. S. Kersten, Univ. Minn. Eng. Ex. Sta., Bull. 28, Junio 1949; R . H . Heilman, lnd. Eng. Chem., 28,782 (1936).
¡¡¡¡
. d ad es frsicas d e compues tos

Apéndice' A.3 Propie os imorgerucos
. , .
y orgarucos
A.3-16 Conductividades térmicas, densidades y capacidades caloríficas de metales
p cp
t
Material (DC) (~) (kg": K)
k(W/m· K)
Aluminio 20 2707 0.896 202 (O DC) 206 (100 DC) 215 (200 DC)
230 (300 DC)
Latón (70-30) 20 8522 0.385 97 (O DC) 104 (100 DC) 109 (200 DC)
Hierro colado 20 7593 0.465 55 (O DC) 52 (100 DC) 48 (200 DC)
Cobre 20 8954 0.383 388 (O DC) 377 (100 DC) 372 (200 DC)
Plomo 20 11370 0.130 35 (O DC) 33 (100 DC) 31 (200 DC)
Acero l%C 20 7801 0.473 45.3 (18 DC) 45 (100 DC) 45 (200 DC)
43 (300 DC)
Inoxidable 308 20 7849 0.461 15.2 (100 DC) 21.6 (500°C)
Inoxidable 304 O 7817 0.461 13.8 (O DC) 16.3 (100 DC) 18.9 (300 DC)
Estaño 20 7304 0.227 62 (O DC) 59 (100 DC) 57 (200 DC)
Referencia: L. S. Marks, Mechanical Engineers' Handbook, 5a. ed. Nueva York: McGraw-Hill Book Company, 1951; E. R. G.
Eckert y R. M. Drake, Heat and Mass Transfer, 2a. ed. Nueva York: McGraw-Hill Book Company, 1959; R. H. Perry y C. H.
Chilton, Chemical Engineers' Handbook, 5a. ed., Nueva York: McGraw-Hill Book Cornpany, 1973; National Research Council,
International Critical Tables, Nueva York: McGraw-Hill Book Company, 1929.
A.3-17 Emisividades normales totales de diversas superficies
Superficie K Superficie K E
Aluminio Plomo sin oxidar 400 0.057

altamente oxidado 366 0.20 Níquel pulido 373 0.072
altamente pulido 500 0.039 Óxido de níquel 922 0.59
850 0.057 Roble cepillado 294 0.90
Óxido de aluminio 550 0.63 Pintura
Asbesto prensado 296 0.96 de aluminio 373 0.52
Latón, altamente 520 0.028 de aceite (16
pulido 630 0.031 colores diferentes) 373 0.92-0.96
Cromo pulido 373 0.075 Papel 292 0.924
Cobre Papel impermeable
oxidado 298 0.78 para techos 294 0.91
pulido 390 0.023 Caucho (duro, brillante) 296 0.94
Vidrio liso 295 0.94 Acero
Hierro oxidado a 867 K 472 0.79
oxidado 373 0.74 inoxidable pulido 373 0.074
estañado 373 0.07 inoxidable 304 489 0.44
Óxido de hierro 772 0.85 Agua 273 0.95
373 0.963
Referencia: R. H. Perry y C. H. Chilton, Chemical Engineers' Handbook, 5a. ed. Nueva York: McGraw-Hill Book Company, 1973;
W. H. McAdams, Heat Transmission, 3a. ed. Nueva York: McGraw-Hill Book Company,1954; E. Schmidt, Gesundh-Ing, Beihejt,
20, Reihe 1, 1 (1927).
A.3-18 Constantes de la ley de Henry para gases en agua (H x 10-4)*
K °C CO2 CO C2H6 C2H4 He H2 H2S CH4 N2 O2
273.2 O 0.0728 3.52 1.26 0.552 12.9 5.79 0.0268 2.24 5.29 2.55
283.2 10 0.104 4042 1.89 0.768 12.6 6.36 0.0367 2.97 6.68 3.27
293.2 20 0.142 5.36 2.63 1.02 12.5 6.83 0.0483 3.76 8.04 4.01
303.2 30 0.186 6.20 3042 1.27 1204 7.29 0.0609 4049 9.24 4.75
313.2 40 0.233 6.96 4.23 12.1 7.51 0.0745 5.20 lOA 5.35
* PA = HxA' PA = presión parcial de A en el gas en atm, xA = fracción mol de A en el líquido, H = constante de la ley de Henry en
atmlfrac. mol.
Referencia: National Research Council, International Critical Tables, Vol. III. Nueva York: McGraw-Hill Book Company, 1929.
A.3-19 Datos de equilibrio para el sistema S02-agua
Presión parcial de S02 Fracción mol del S02 en

en el vapor, PA (mm Hg) el vapor YA; P = 1 atm
Fracción mol del S02 --
en el líquido, xA 20°C (293 K) 30 °C (303 K) 20°C 30 °C
O O O O O
0.0000562 0.5 0.6 0.000658 0.000790
0.0001403 1.2 1.7 0.00158 0.00223
0.000280 3.2 4.7 0.00421 0.00619
0.000422 5.8 8.1 0.00763 0.01065
0.000564 8.5 11.8 0.01120 0.0155
0.000842 14.1 19.7 0.01855 0.0259
0.001403 26.0 36 0.0342 0.0473
0.001965 39.0 52 0.0513 0.0685
0.00279 59 79 0.0775 0.1040
0.00420 92 125 0.121 0.1645
0.00698 161 216 0.212 0.284
0.01385 336 452 00443 0.594 e
0.0206 517 688 0.682 0.905

0.0273 698 0.917
\
Referencia: T. K. Sherwood, Ind. Eng. Chem., 17,745 (1925).
it
Apéndice A.3 P . d d f" d " . , .

ropie a es isrces e compuestos inorgerucos y orgarucos
A.3-20 Datos de equilibrio para A.3-21 Datos de equilibrio para el sistema

el sistema metanol-agua acetona-agua a 20°C (293 K)
Presión parcial del metanol Presión

la acetona en Fracción mol parcial de
metanol en el vapor, acetona en el vapor, PA
PA (mm Hg) el líquido, xA (mmHg)
Fracción mol
del metanol en 39.9°C 59.4 °C o o
el líquido, xA (313.1 K) (332.6 K) 0.0333 30.0
0.0720 62.8
O O O 0.117 85.4
0.05 25.0 50 0.171 103
0.10 46.0 102
0.15 66.5 151 Referencia: T. K. Sherwood, Absorption and Extraction.
Nueva York: McGraw-Hill Book Company, 1937.
Referencia: National Research Council, International Con autorización.
Critical Tables, Vol. III. Nueva York: McGraw-Hill
Book Company, 1929.
A.3-22 Datos de equilibrio para el sistema amoniaco-agua
Presión parcial del NH3 en Fracción mol de NH3 en

Fracción mol el vapor, PA (mm Hg) e 1 vapor¡~.ft'Lf-~.,
r: '"" ~
del NH3
en el líquido, xA 20°C (293 K) 30 °C (303 K) 20°C 30 °C
O O O O O
0.0126 11.5 . 0.0151
\ 0.0167 15.3 I , 0.0201
I
0.0208 12 19.3 0.0158 0.0254
0.0258 15 24.4 0.0197 0.0321
0.0309
, 18.2 29.6 . d.0239 0.0390
0.0405 24.9 40.1 0.0328 0.0527
0.0503 31.7 51.0 0.0416 0.0671
0.0737 50.0 79.7 - 0.0657 0.105
0.0960 69.6 110 0.0915 0.145
0.137 114 179 0.150 0.235
0.175 166 260 0.218 0.342
0.210 227 352 0.298 0.463
0.241 298 454 0.392 0.597
0.297 470 719 0.618 0.945
Referencia: J. H. Perry, Chemical Engineers'Handbook, 4a. ed. Nueva York: McGraw-Hill Book Company, 1963. Con autorización.
-a
On
§
Il.
..•;~
:::J
A.3-23 Datos de equilibrio para el sistema etanol-agua a 101.325 kPa (1 atm)* -gen
¡;.
Equilibrio Equilibrio Entalpía Entalpía -c
"O
....,
vapor-líquido, fracción vapor-líquido, fracción (btu/lbm de (kJ/kg de S'
n
Temperatura de masa etanol Temperatura de masa etanol Temperatura mezcla) mezcla) 'O.
Fracción ~.
o,
°C °F XA YA °C °F XA YA °C °F de masa Líquido Vapor Líquido Vapor (\)
"O
100.0 212 O O 81.0 177.8 0.600 0.794 100.0 212 O 180.1 1 150 418.9 2675
an
(\)
(f)
98.1 208.5 0.020 0.192 80.1 176.2 0.700 0.822 91. 8 197.2 0.1 159.8 1082 371.7 2517 Sl
95.2 203.4 0.050 0.377 79.1 174.3 0.800 0.858 84.7 184.5 0.3 135.0 943 314.0 2 193 o,
(\)
91.8 197.2 0.100 0.527 78.3 173.0 0.900 0.912 82.0 179.6 0.5 122.9 804 285.9 1870 ~
111.1 258.4 "O
87.3 189.2 0.200 0.656 78.2 172.8 0.940 0.942 80.1 176.2 0.7 664 1544 OJ
Ql
84.7 184.5 0.300 0.713 78.1 172.7 0.960 0.959 78.3 173.0 0.9 96.6 526 224.7 1223 n
83.2 181.7 0.400 0.746 78.2 172.8 0.980 0.978 78.3 173.0 1.0 89.0 457.5 207.0 1064
o:
::J
82.0 179.6 0.500 0.771 78.3 173.0 1.00 1.00
*EI estado de referencia para la entalpía es el líquido puro a 273 K o O "C.

Referencia: Datos tomados de L. W. Comell y R. E. Montonna, Ind. Eng. Chem., 25, 1331 (1933); y W.A. Noyes y R. R. Warfel, J. Am. Chem. Soc., 23,463 (1901), publicados
por G. G. Brown, Unit Operations. Nueva York: John Wiley & Sons, Inc., 1950. Con autorización.
I}
Apéndice A.3 P . d d f" d ., . , .

ropie a es isices e compuestos morgerucos y orgerucos
Á.3-24 Datos de equilibrio líquido-líquido para el sistema ácido acético-agua-éter

isopropílico a 293 K o 20°C
Capa de agua (% en peso) Capa de éter isopropílico (% en peso)
Ácido Éter Ácido Éter

acético Agua isopropílico acético Agua isopropílico
O 98.8 1.2 O 0.6 99.4

0.69 98.1 1.2 0.18 0.5 99.3
1.41 97.1 1.5 0.37 0.7 98.9
2.89 95.5 1.6 0.79 0.8 98.4
6.42 91.7 1.9 1.93 1.0 97.1
13.30 84.4 2.3 4.82 1.9 93.3
25.50 71.1 3.4 11.40 3.9 84.7
36.70 58.9 4.4 21.60 6.9 71.5
44.30 45.1 10.6 31.10 10.8 58.1
46.40 37.1 16.5 36.20 15,.1 48.7
Referencia: Trans. A.I.Ch.E., 36,601,628 (1940). Con autorización.
Á.3-25 Datos de equilibrio líquido-líquido para el sistema

acetona-agua-metil isobutil cetona
(MIK, por sus siglas en inglés) a 298-299 K o 25-26 °C
Datos de composición Datos de la distribución

(% en peso) de la acetona (% en peso)
MIK Acetona Agua Fase acuosa FaseMIK
98.0 O 2.00 2.5 4.5

93.2 4.6 2.33 5.5 10.0
77.3 18.95 3.86 7.5 13.5
71.0 24.4 4.66 10.0 17.5
65.5 28.9 5.53 12.5 21.3
54.7 37.6 7.82 15.5 25.5
46.2 43.2 10.7 17.5 28.2
12.4 42.7 45.0 20.0 31.2
5.01 30.9 64.2 22.5 34.0
3.23 20.9 75.8 25.0 36.5
2.12 3.73 94.2 26.0 37.5
2.20 O 97.8
Referencia: Reproducido con autorización de D. F. Othmer, R. E. White, y E. Trueger, Ind. Eng.

Chem., 33, 1240 (1941). Derechos reservados por la American Chernical Society.
Apéndice
A.4 00
Propiedades físicas de materiales

alimenticios y biológicos
A.4-l Capacidades caloríficas de alimentos (valores promedio

de cp a 273-373 K o 0-100 oC)
C
p
Material (kJlkg • K)
Manzanas 75-85 3.73-4.02

Puré de manzana 4.02*
Espárragos
Frescos 93 3.94t
Congelados 93 2.01+
Tocino magro 51 3.43
Puré de plátano 3.66§
Carne de res 72 3.43
Pan blanco 44-45 2.72-2.85
Mantequilla 15 2. 3()<j[
Melón 92.7 3.94t
Zanahoria 88.2 3.81-3.94
Queso suizo 55 2.68t
Maíz dulce
Fresco 3.32t
Congelado 1.77+
Crema con 45-60% de grasa 57-73 3.06-3.27
Pepino 97 4.10
Huevos
Frescos 3.18t
Congelados 1.68+
(Continúa)
11
H20 cp
Material (% en peso) (kJlkg • K)
Yema de huevo 4.00 2.81

Bacalao
Fresco 70 3.18
Congelado 70 1.72:j:
Harina 12-13.5 1.80-1.88
Hielo 100 1.95811
Helado •..
Fresco 58-66 3.27t
Congelado 58-66 1.88:j:
Cordero 70 3.18*
Macarrones 12.5-13.5 1.84-1.88
Leche de vaca
Entera 87.5 3.85
Descremada 91 3.98-4.02
Aceite de oliva 2.01 **
Naranjas
Frescas 87.2 3.77t
Congeladas 87.2 1.93:j:
CJuisantes, secos 14 1.84
Guisantes verdes
Frescos 74.3 3.31t
Congelados 74.3 1.76:j:
Sopa de guisantes 4.10
Ciruelas 75-78 3.52
Cerdo
Fresco 60 2.85t
Congelado 60 1.34:j:
Papas 75 3.52
Aves
Frescas 74 3.31 t
Congeladas 74 1.55:j:
Sardinas 57.4 3.01
Salchichas alemanas
Frescas 60 3.60t
Congeladas 60 2.35t
Alubias
Frescas 88.9 3.81t
Congeladas 88.9 1.97t
Tomates 95 3.98t
(Continúa)
~ '-
Apéndice A.4. Propie. d a d es frsicas d e ma teri

ena Ies a litmenticios
.. y bitoiogicos
l' .
A.4-! (Continuación)
cp
Material (kl/kg . K)
Ternera 63 3.22
Agua 100 4.185**
* 32. 8 -c. <][4.4°e.

t Por encima del punto de congelación. 11-20°e.
t Por debajo del punto de congelación. ** 20 "C,
§ 24.4 -c.
Referencia: W. O. Ordinanz, Food Ind., 18,101 (1946); G. A. Reidy, Department of

Food Science. Michigan State University, 1968; S. E. Charm, The Fundamentals of
Food Engineering, 2a. ed. Westport, Conn.: Avi Publishing Co., Inc., 1971; R. L.
Earle, Unit Operations in Food Processing. Oxford: Pergamon Press, Inc., 1966;
ASHRAE, Handbook of Fundamentals. Nueva York: ASHRAE, 1972, 1967; H. e.
Mannheim, M. P. Steinberg, y A. 1. Nelson, Food Technol., 9,556 (1955).
A.4-2 Conductividades térmicas, densidades y viscosidades de alimentos
f..l
H20 Temperatura k p [(Pa • s)103,
Material (% en peso) (K) (W/m' k) (kg/m3) o cpl
Jugo de manzana 87.4 293.2 0.559

Puré de manzana 295.7 0.692
Manzana 85.6 275.2-309.2 0.393
Carne de res, magra 78.8 308.2 0.458
Carne de res, con grasa 0.19
Mantequilla 15 277.6 0.197 998
Melón 0.571
Huevo
clara 309.2 0.577
yema 306.2 0.338
Pescado
Fresco 273.2 0.431
Congelado 263.2 1.22
Harina de trigo 8.8 0.450
Miel 12.6 275.4 0.50
Hielo 100 273.2 2.25
100 253.2 2.42
Cordero 71 278.8 0.415
Leche
Entera 293.2 1030 2.12
Descremada 274.7 0.538
(Continúa)

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- '
f.l
H20 Temperatura k P [(Pa . s)103,
Material (% en peso) (K) (W/m· k) (kg/m3) o cpl
298.2 1041 1.4

Aceite
Hígado de bacalao 298.2 924
Maíz 288.2 921
Olivo 293.2 0.168 919 84
Cacahuate 277.1 0.168
Frijol de soya 303.2 919 40
Naranjas 61.2 303.5 0.431
Peras 281.9 0.595
Carne de puerco magra
Fresca 74 275.4 0.460
Congelada 258.2 1.109
Papas
Crudas 0.554
Congeladas 260.4 1.09 977
Salmón
Fresco 67 277.1 0.50
Congelado 67 248.2 1.30
Solución de sacarosa 80 294.3 1073 1.92
Pavo
Fresco 74 276.0 0.502
Congelado 248.2 1.675
Ternera
Fresca 75 335.4 0.485
Congelada 75 263.6 1.30
Agua 100 293.2 0.602
• 100 273.2 0.569
Referencia: R. C. Weast, Handbook of Chemistry and Physics, 48a. ed., Cleveland: Chemical Rubber Co., lnc., 1967; C. P. Lentz,
Food Technol., 15,243 (1961); G. A. Reidy, Department of Food Science, Michigan State University, 1968; S. E. Charm, The
Fundamentals of Food Engineering, 2a. ed., Westport, Conn.: Avi Publishing CO., lnc., 1971; R. Earle, Unit Operations in Food
Processing. Oxford: Pergamon Press, 1966; R. H. Perry y C. H. Chilton, Chemical Engineers' Handbook, 5a. ed. Nueva York:
McGraw-Hill Book Company, 1973; V. E. Sweat, J. Food Sci., 39, 1080 (1974).
r
Apéndice
A.5
Propíedcdesde tuberías, ductos y tamices
1 .
A.5-1 Dimensiones de tubería estándar de acero
Tamaño
nominal Diámetro Espesor de la Diámetro Área de corte
de la externo pared interno' transversal interno
tubería Número
(pulg.) pulg. mm cédula pulg. mm pulg. mm pie? m2 x 1()4
1 0.405 10.29 40 0.068 1.73 0.269 6.83 0.00040 0.3664

8
80 0.095 2.41 0.215 5.46 0.00025 0.2341
1
0.540 13.72 40 0.088 2.24 0.364 9.25 0.00072 0.6720
,. 4
80 0.119 3.02 0.302 7.67 6.00050 0.4620
3
0.675 17.15 40 0.091 2.31 0.493 12.52 0.00133 1.231
8
80 0.126 3.20 0.423 10.74 0.00098 0.9059
1
0.840 21.34 40 0.109 2.77 0.622 15.80 0.00211 1.961
2 (
80 0.147 3.73 0.546 13.87 0.00163 1.511

3
4
1.050 26.67 40 o.í 13 2.87 0.824 20.93 0.00371 3.441
80 0.154 3.91 0.742 18.85 0.00300 2.791
1 1.315 33.40 40 .' 0.133 3.38 1.049 26.64 0.00600 5.574
80 0.179 4.45 0.957 24.31 0.00499 4.641
11· 1.660 42.16 40 0.140 3.56 1.380 35.05 0.01040 9.648
4
80 0.191 4.85 1.278 32.46 0.00891 8.275
11· 1.900 48.26 40 0.145 3.68 1.610 40.89 0.01414 13.13
2
80 0.200 5.08 1.500 38.10 0.01225 11.40
2 2.375 60.33 40 0.154 3.91 2.067 52.50 0.02330 21.65
80 0.218 5.54 1.939 49.25 0.02050 19.05
21. 2.875 73.03 40 0.203 5.16 2.469 62.71 0.03322 30.89
2
80 0.276 7.01 2.323 59.00 0.02942 27.30
3 3.500 88.90 40 0.216 5.49 3.068 77.92 0.05130 47.69
80 0.300 7.62 2.900 73.66 0.04587 42.61
31. 4.000 101.6 40 0.226 5.74 3.548 90.12 0.06870 63.79
2
80 0.318 8.08 3.364 85.45 0.06170 57.35
4 4.50Ó 114.3 40 0.237 6.02 4.026 102.3 0.08840 82.19
80 0.337 8.56 3.826 97.18 0.07986 74.17
f (Continúa)
\
1
'\,
Tamaño
nominal Diámetro Espesor de la Diámetro Área de corte
de la externo pared interno transversal interno
tubería Número
(pulg.) pulg. mm cédula pulg. mm pulg. mm pie' m2 x 1()4
5 5.563 141.3 40 0.258 6.55 5.047 128.2 0.1390 129.1

80 0.375 9.53 4.813 122.3 0.1263 117.5
.
6 6.625 168.3 40 0.280 7.11 6.065 154.1 0.2006 186.5
80 0.432 10.97 5.761 146.3 0.1810 168.1
8 8.625 219.1 40 0.322 8.18 7.981 202.7 0.3474 322.7
80 0.500 12.70 7.625 193.7 0.3171 294.7
A.5-2 Dimensiones de tubería para intercambio de calor
Diámetro Espesor de la Diámetro Área de corte

externo pared interno transversal interno
Número
pulg. mm BWG pulg. mm pulg. mm pie? m2 x 104
5 0.407
8
15.88 12 0:109 2.77 10.33 0.000903 0.8381
14 0.083 2.11 0.459 11.66 0.00115 1.068
16 0.065 1.65 0.495 12.57 0.00134 1.241
18 0.049 1.25 0.527 13.39 0.00151 1.408
3
19.05 12 0.109 2.77 0.532 13.51 0.00154 1.434
4
14 0.083 2.11 0.584 14.83 0.00186 1.727
16 0.065 1.65 0.620 15.75 0.00210 1.948
18 0.049 1.25 0.652 16.56 0.00232 2.154
7
8
. 22.33 12 0.109 2.77 0.657 16.69 0.00235 2.188
14 0.083 2.11 0.709 18.01 0.00274 2.548
16 0.065 1.65 0.745 18.92 0.00303 2.811
18 0.049 1.25 0.777 19.74 0.00329 3.060
1 25.40 10 0.134 3.40 0.732 18.59 0.00292 2.714
12 0.109 2.77 0.782 19.86 0.00334 3.098
14 0.083 2.11 0.834 21.18 0.00379 3.523
16 0.065 1.65 0.870 22.10 0.00413 3.836
1-'- 31.75 10 0.134 3.40 0.982 24.94 0.00526 4.885
4
12 0.109 2.77 1.032 26.21 0.00581 5.395
14 0.083 2.11 1.084 27.53 0.00641 5.953
16 0.065 1.65 1.120 28.45 0.00684 6.357
1-'- 38.10 10 0.134 3.40 1.232 31.29 0.00828 7.690
2
12 0.109 2.77 1.282 32.56 0.00896 8.326
14 0.083 2.11 1.334 33.88 0.00971 9.015
2 50.80 10 0.134 3.40 1.732 43.99 0.0164 15.20
12 0.109 2.77 1.782 45.26 0.0173 16.09
Apéndice A.S Propie

. d ad es d e t uberí
enas, d uctos y tamices
.
A.5-3 Escala de tamices Tyler estándar
Abertura del tamiz Diámetro nominal del alambre
Malla pulg. mm mm pulg.
1.050 pulg. 1.050 26.67 3.76 0.148

0.833 pulg. 0.833 . 22.43 3.43 0.135
0.742 pulg. 0.742 18.85 3.43 0.135
0.624 pulg. 0.624 15.85 3.05 0.120
0.525 pulg. 0.525 13.33 2.67 0.105
0.441 pulg. 0.441 11.20 2.67 0.105
0.371 pulg. 0.371 9.423 2.34 0.092
2tmalla 0.312 7.925 2.24 0.088
3 malla 0.263 6.680 1.78 0.070
3tmalla 0.221 5.613 1.65 0.065
4 malla 0.185 4.699 1.65 0.065
5 malla 0.156 3.962 1.12 0.044
6 malla 0.131 3.327 0.914 0.036
7 malla 0.110 2.794 0.833 0.0328
8 malla 0.093 2.362 0.813 0.032
9 malla 0.078 1.981 0.838 0.033
10 malla 0.065 1.651 0.889 0.035
12 malla 0.055 1.397 0.711 0.028
14 malla 0.046 1.168 . 0.635 0.025
16 malla 0.0390 0.991 0.597 0.0235
t
20 malla 0.0328 0.833 0.437 0.0172
24 malla 0.0276 0.701 0.358 0.0141
28 malla 0.0232 0.589 0.318 0.0125
32 malla 0.0195 0.495 0.300 0.0118
35 malla 0.0164 0.417 0.310 0.0122
42 malla 0.0138 0.351 0.254 0.0100
48 malla 0.0116 0.295 Q.234 0.0092
60 malla 0.0097 0.246 0.178 0.0070
65 malla 0.0082 0.208 0.183 0.0072
80 malla 0.0069 0.175 0.142 0.0056
100 malla 0.0058 0.147 0.107 0.0042
115 malla 0.0049 0.124 0.097 0.0038
/1 150 malla 0.0041 0.104 0.066 0.0026
170 malla 0.0035 0.088 0.061 0.0024
200 malla 0.0029 0.074 0.053 0.0021
, 250 malla 0.0025 0.063 0.044 0.0017
~ 270 malla 0.0021 0.053 0.037 0.0015
325 malla 0.0017 0.044 0.030 0.0012
400 malla 0.0015 0.037 0.025 0.0010
¡Ir.
Notación
Se indican primero las unidades SI (seguidas por unidades inglesas o cgs).
a factor de forma, sin dimensión

a radio de una partícula, m (pie)
a área, m 2 (pie 2); también m2 de área/m 3 de volumen de lecho o empaque (pie 2/pie 3 )
aceleración de fuerza centrífuga, mls 2 (pie/s 2)
área superficial específica de la partícula, m- 1 (pie- 1)
área de sección transversal, m 2 (pie 2, cm2); también área, m 2 (pie2)
factor de absorc;ión = L/m V, adimensional; también área de filtro, m2 (pie2)
área de la membrana, cm2, m 2 (pie2)
constante de permeabilidad al disolvente, kg/s • m2 • atm
constante de permeabilidad al soluto, mis (pie!h)
longitud, m (pie, cm)
longitud de lado en empaque estructurado, cm (pulg.)
flujo de sólido seco, kg!h (lbm!h); también constante de filtración, s/m 3 (s/pie 3 )
propiedad física de la membrana, atm- 1
velocidad de nucleación, número de núcleo!h • L
concentración, kg/m3, kg moUm3 (lb m /pie3 , g moUcm3)
concentración del absorbato en el fluido, kg/m3 (lbm /pie 3)
concentración de A, kg moUm3 (lb moUpie3 , g moUcm3 )
concentración en el punto de ruptura, kg/m3, (lbm /pie 3)
concentración de soluto en el gel, kg de soluto/m3 (lb m/pie 3 , g/cm3 )
concentración de soluto en la superficie de la membrana, kg de soluto/m3 (lb m /pie3, g/cm 3)
concentración de A en el sólido, kg mol A/I1i3 , (lbm /pie 3 , g mol/cm 3 )
concentración de sólidos en una suspensión, kg/m 3 , (lbm /pie 3 )
calor húmedo, kJ/kg de aire seco· K (btu/lbm aire seco· °F)
concentración .de sólidos en una suspensión, frac masa
capacidad calorífica a presión constante, J/kg • K, kJ/kg • K, kJ/kg mol • K
(btu/lb m • °F, caUg • oC)
C IV2 concentración de disolvente en el permeado, kg disolvente/m3
C~ desviación de la concentración respecto a la concentración media CA' kg moUm3
Cp concentración de P, kg de P/m3
Cv capacidad calorífica a volumen constante, J/kg • K
C constante de filtración, N/m , étbf/pie-2-};también, número de componentes
C capacidad calorífica del fluido, W/K (btu!h • °F)
C altura de la base del agitador sobre el fondo del tanque, m (pie)
C concentración total en solución de líquido, equiv/L
Cp coeficiente del tubo pitot, adimensional
CD coeficiente de resistencia al flujo , adimensional
Cv' Ca' Cll coeficiente de Venturi, coeficiente de orificio, adimensionales
dp diámetro del empaque, mm (pulg)
do diámetro del hoyo (o perforación), pies
D difusividad molecular, m2/s (pie2!h, cm2/s); también, diámetro, m (pie)
D tiempo de reducción decimal, rnin; también, gasto de destilado, kg/h, kg moUh (lbm/h)
Procesos de transporte ... d d .,

y prinCipiOS e procesos e separaClon
DAR difusividad molecular, m2/s (pie2/h, cm2/s)

DXR difusividad molecular en solución diluida, cm2/s (pie2/h)
Dp diámetro de partícula, m (pie)
D KA difusividad de Knudsen, m2/s (pie 2/h, cm2/s)
D NA difusividad en la región de transición, m2/s (pie2/h, cm2/s)
DAeff difusividad efectiva, ~2/S , (pie2/h, cm2/s)
D p, lII diámetro medio efectivo para la mezcla, m (pie)
Da diámetro del agitador, m (pie)
D, diámetro del tanque, m (pie)
Dpe diámetro crítico, m (pie)
DAP difusividad de A en la solución de proteína, m2/s
D+ difusividad molecular del catión, cm2/s
D difusividad molecular del anión, cm2/s
E altura del elemento de empaque estructurado, cm (pulg),
E energía de activación, J/kg mol (cal/g mol)
E energía para reducción de tamaño, kW • hlton; además, eficiencia de platos, adimensional
E energía total, J/kg (pie' lb/lb m)
E fracción en la que aún, no se verifica un cambio, adimensional
E energía de radiación emitida, W/m2(btu/h • pie2)
E coeficiente de dispersión axial, m2/s (pie2/h)
ERA potencia emisiva monocromática, W/m3 (btu/h • pie3)
Ea fracción o por ciento de la eficiencia de charola o plato ,
I fracción de la alimentación vaporizada; también fracción del ciclo, adimensional
I factor de fricción de Panning, adimensional
Ip coeficiente de transferencia de masa relativo, adimensional
1, factor de mezcla, adimensional
F número de grados de libertad
F pérdida por fricción, J/kg (pie' lbf/lb m)
F gasto, kg/h, mol kg/h (lbm/h)
F fuerza, N (lbr> dina)
FT factor de corrección por diferencias de temperatura, adimensional
Fo tiempo de proceso a 121.1 oC (250 °P), min
Fp factor de empacamiento, m- 1 (pie- 1)
~ 12 factor de vista geométrico para superficies grises, adimensional
F 12 factor de vista geométrico adimensional
g aceleración normal de la gravedad (véase Apéndice A.l)
ge factor de conversión gravitatória (véase Apéndice A.l)
G velocidad de masa = vp, kg/s • m2, kg/h m 2 (lbm/h • pie 2)
G constante de crecimiento, mmIh.
G' velocidad de masa = v' p, kg/s • m2, kg/h m2 (lbm/h • pie 2) .
G irradiación sobre un cuerpo, W /m2 (btu/h • pie2)
h separación constante en x para la regla de Simpson
h carga, J/kg (pie' lbf/lb m); también altura de un fluido, m (pie)
h coeficiente de transferencia de calor, W/m2 • K (btu/h . pie 2 • °P)
h entalpía de un líquido, J/kg, kJ/kg, kJ/kg mol (btu/lb m)
h altura del triángulo en empaque estructurado, cm (pulg)
h¡g calor latente de vaporización, J/kg, kJ/kg (btu/lb m)
he coeficiente de resistencia de contacto, W/m2 • K (btu/h • pie2 • °P)
H distancia, m (pie)
H constante de la ley de Henry, atrn/frac mol
H carga, J/kg (pie' lb/lb rn ); también altura de un fluido, m (pie)
H entalpía, J/kg, kJ/kg mol kg (btu/lb m ) ; también, entalpía kJ/kg aire seco (btu/lb m aire seco)
H humedad, kg vapor agua/kg aire seco (lb vapor aguallb aire seco) .
Notación
H entalpía del vapor, J/kg, kJ/kg, kJ/kg mol (btu/lbm )

H relación de equilibrio, kg moVm 3 • atm
H longitud del lecho, m (pie); también longitud efectiva de la aguja, m (pie)
H altura del empaque, m (pie)
H' entalpía, kJ/kg sólido seco (btu/lb m ); también, kJ/kg aire seco (btu/lb m aire seco)
HB longitud del lecho usada hasta el punto de ruptura, m (pie)
H c' Hu Hy' HOY altura de unidad de transferencia, m (pie)
H oc' Hou H x ' Hox
Hp, HR porcentaje de humedad, porcentaje de humedad relativa, respectivamente
Hr longitud total del lecho, m (pie)
H UNB longitud del lecho no usado, m (pie)
HETS altura de la etapa de equilibrio, m (pie)
HETP altura equivalente de torre empacada igual a un plato teórico, m (pie)
vector unitario a lo largo del eje x
intensidad de turbulencia, adimensional; también corriente ampo
intensidad de la radiación del cuerpo negro, W/m2 • sr (btu/h • pie 2 • sr)
intensidad de la radiación, W /m2 (btu/h • pie 2)
vector unitario a lo largo del eje y
anchura de deflector, m (pie)
flujo específico de masa de A con respecto a la velocidad de masa promedio, kg/s· m 2
flujo específico de masa de A con respecto a la velocidad o molar promedio, kg/s • m 2
flujo específico molar de A con respecto a la velocidad de masa promedio, mol kg/s • m 2
flujo específico molar de A con respecto a la velocidad promedio, kg moVs • m 2
(lb mol/h • pie2, g mol/s· cm2)
iD' i H factores de transferencia de masa y de transferencia de calor, adimensionales
k vector unitario a lo largo del eje z
k, k' constante de velocidad de reacción, h- I , rnin- I , o S-I
k conductividad térmica, W/m • K (btu/h • pie· °F)
k constante de velocidad de reacción, h- I , rnin- I , o S-I
k; constante de velocidad de reacción heterogénea de primer orden, mIs (cm/s)
k~, kc' k c ' k x' ... coeficiente de transferencia de masa, kg moVs • m 2 • dif conc (lb moVh • pie2 • dif conc, g
moVs • cm2 • dif conc); kg moVs • m2 Pa, kg moVs • m2 • atrn (lb moVh • pie2 • atrn). (Véase
la Tabla 7.2-1)
kc coeficiente de transferencia de masa, mIs (pie/h, cm/s)
~ coeficiente de transferencia de masa definido por la ecuación (7.2-23), mIs (pie/h, cm/s)
kca, kxa, kya, . . . coeficiente volumétrico de transferencia de masa, mol kg/s • m 3 dif conc
(mollb/h • pie3 • dif conc, mol g/s· cm3 • dif conc); mol kg/s • m 3 • Pa
ks coeficiente de reacción superficial, kg moVs • m2 • frac mol
k w' k'w constantes de pared, adimensionales
K'y' K'x , coeficiente total de transferencia de masa, mol kg/s • m2 . frac mol (lb mol/
h • pie2 • frac mol, g moVs • cm2 • frac mol)
K índice de consistencia, N • s"/m2 (lb f • s"/pie2)
K coeficiente de transferencia de masa global en cristalización, kg moVs • m2 • frac mol
Kv constante en la ecuación de velocidad de vapor permisible, pie/s
KAS constante de equilibrio para intercambio de iones A y B
KI constante de la ecuación (3.1-39), mIs (pie/s)
K' , Ks coeficiente de distribución de equilibrio, adimensional
K' índice de consistencia, N • sn'/m2 (lb¡ • sn'/pie2)
K coeficiente de distribución de equilibrio, adimensional
Kp constante de filtración, s/m6 (s/pié)
Kv constante de filtración, N/ms (lbf/pie S)
Kc' Kex' K¡ coeficientes de pérdida por contracción, expansión y accesorios, adimensionales
L longitud, m (pie); también cantidad, kg, mol kg (lb m ) también kg/h • m2
:mJ
I
gasto de líquido, kg/h, kg mol/h (lbm/h)

tamaño del cristal, mm _
velocidad de flujo de residuo o desecho, cm3 (STP)/s, m 3/s (pie 31li)
longitud de mezcla de Prandtl, m (pie)
longitud media de viga, m (pie)
tamaño promedio del cristal, mm
tamaño predominante del cristal, mm
velocidad de flujo de alimentación, cm3 (STP)/s, m 3/s (pie 3/h)
peso de sólido seco, kg sólido seco (lb msólido seco)
gasto de líquido, kg/h, kg mol/h (lb m inertes/h)
m, m', m" pendiente de línea de equilibrio, adimensional
m gasto kg/s, kg/h (lbm/s)
m relación adirnensional = k/hx¡; también posición m
m parámetro de la Tabla 7.1-1 , adimensional; también parámetro de posición
m relación kg torta húmeda/kg torta seca (lb torta húmeda/lb torta seca)
M peso molecular, kg/kg mol (lbm/lb mol)
M masa total, kg (lb m); también parámetro = (!lx)2/al1t adimensional
M módulo = (!lx)2/D ABI1t, adimensional
M gasto, kg/h, mol kg/h (lbm/h)
M cantidad de adsorbente, kg(lb m)
ML peso molecular promedio de líquido
n número de etapas teóricas
n número de cristales/(L • mm)
n exponente, adimensional; también índice de comportamiento de flujo, adimensional
n' pendiente de la línea de un fluido que obedece la ley exponencial, adimensional
parámetro de posición; también relación adimensional =X/XI
cantidad total, kg mol (lb mol, g mol)
densidad de población de tamaño cero, número/(L • mm)
flujo específico de A con respecto a coordenadas estacionarias, kg/s • m2
valencia del catión
valencia del anión
rpm o rps ; también número de placas para calor radiante
'parámetro = h !lx/k, adimensional; también, número de organismos viables, adimensional
flujo específico total con respecto a coordenadas estacionarias, kg mol/s· m2
(lb mol/h • pie2 , g mol/s· cm2)
N módulo = kc !lx/DAB , adimensional; también, número de etapas
N número de cristaleslL
N concentración de sólido B, kg sólido B/kg solución (lb sólido B/lb solución)
N número de subdivisiones iguales de temperatura, adimensional
NT número de tubos en paralelo
Ns flujo específico de soluto, kg/s • m2 (lbm/h • pie2 )
NlV
flujo específico de disolvente, kg de disolvente/s· m2 (lbm/h • pie 2)
Nn,m residuo definido por la Ecuación (6.6-3), mol kg/m 3 (mollb/pie3)
NA vector de flujo específico molar de A con respecto a coordenadas estacionarias, mol
kg/s • m 2 (mollb/h • pie2 , mol g/s· cm2)
transferencia de masa de A con respecto a coordenadas estacionarias, kg mol/s
(lb mol/h, g mol/s)
(NPSH) cabeza de succión neta positiva, m (pie)
N c' N u N oc' N OL número de unidades de transferencia, adimensionai
NGr número de Grashof definido por la Ecuación (4.7-4), adimensional
NBi número de Biot = hx/k, adimensional
NGz número de Graetz, definido por la Ecuación (4.12-3), adimensional
NGr,ó número de Grashof definido en la Ecuación (4.7-5), adimensional
Notación
NMa número de Mach definido por la Ecuación (2.11-15), adimensional

Npe número de Peclet = NReNpr, adimensional
NNu,o número de Nusselt = ho/k, adimensional
NFr número de Froude v-tgl; adimensional
NKn número de Knudsen = }J2r, adimensional
NNu número de Nusselt = hL/k, adimensional
NNu,x número de Nusselt = hxx/k, adimensional
»; número de Prandtl = cpf-l/k, adimensional
NRe número de Reynolds = Dvp/u; adimensional
N'Re número de Reynolds = D'j;Np/ f-l, adimensional
NRe,gen número de Reynolds definido por la Ecuación (3.5-11), adimensional
NRe,L número de Reynolds = LVoop/f-l, adimensional
NRe,x número de Reynolds = xvJf-l, adimensional
N'Re,p número de Reynolds definido por la Ecuación (3.5-39), adimensional
NRe,p número de Reynolds definido por la Ecuación (3.1-15), adimensional
NRe,mj número de Reynolds en la fluidización mínima definido por la Ecuación (3.1-35),
adimensional
NEu número de Euler = plpv", adimensional
NSc número de Schmidt = t-tIpD AB' adimensional
NSh número Sherwood = k~DID AB' adimensional
Np número de potencia definido por la Ecuación (3.4-2), adimensional
NQ número de flujo, adimensional
NSt número de Stanton = k~/v, adimensional
NTU número de unidades de transferencia, adimensional
O gasto kg/h, kg mol/h (lbm/h)
P presión, N/m2, Pa (lbf/pie2, atm, lb/pulg- abs, mm Hg)
r.; presión de vapor del fluido, N/m2 (lb.zpie")
PA presión parcial de A, N/~, Pa (lbf/pie2, atm, lb/pulg? abs, mm Hg)
Ps presión a STP, Pa
PBM media logarítmica de las presiones parciales de la fase inerte B en la Ecuación
(6.2-21), N/m2, Pa (lbf/pie2, atm, lb/pulg? abs, mm Hg)
presión total en el lado de alta presión (alimentación), cm Hg, Pa (atm)
P"
p¡ presión total en el lado de baja presión (sustancia permeada), cm Hg, Pa (atm)
PM permeabilidad en el sólido, mis (pie/h)
P parámetro de la Ecuación (5.5-12), adimensional
P presión total, N/m2 Pa (lb.zpie, atm, lb/pulg? abs, mm H)
P potencia, W (pie' lbf/s, hp)
P velocidad de flujo, kg/h, kg/min; también número de frases en equilibrio
P vector de momento, kg • mis (lbm • pie/s)
PA presión de vapor de A puro, N/m2, Pa (lbf/pie2, atm, lb/pulg- abs, mm Hg)
P'A permeabilidad de A, cm- (TPE) • cmls • cm- • cmHg
P~/t permeancia de A, cm? (TPE)/s • cm- • cm Hg, m3 (TPE)/s • m2 • Pa
PIV permeabilidad de la membrana al disolvente, kg de disolvente/s' m • atm (lbm/h • pie' atm)
PM permeabilidad, m3(TPE)/(s • m2 C.S .• atmlm)
q velocidad de transferencia de calor, W (btu/h); también, energía añadida a
un sistema, W(btu/h); también J (btu)
q gasto, m3/s (pievs)
q vector de flujo específico de calor, W/m2 (btu/h • pie-)
q velocidad de generación de calor, W/m3 (btu/h • pie')
¡ q condición de alimentación definida por la Ecuación (11.4-12)
q' gasto en la ley de Darcy, cmvs
q kg de absorbatolkg de absorbente (lbm/lbm)
qc servicio de caldera, kJ/h, kW (btu/h)
residuo definido por la Ecuación (4.5-11), K CF)

servicio de condensador, kJ/h, kW (btu/h)
concentración de A en volumen del lecho total, volumen de equiv./L
concentración total de A y B en volumen de lecho total, volumen de equiv./L
flujo de salida en cristalizador, L/h
velocidad de circulación, m 3/s (pie 3/h)
cantidad absorbida, mol kg/m2 ; también, pérdida de calor, W (btu/h);
también, calor absorbido, J/kg, (btu/lb m, pie' lbf/lb m )
r radio, m (pie)
r relación de presiones, p,!p"
rA velocidad de generación, kg A/s • m3 (lb mA/h • pie 3)
rH radio hidráulico, m (pie)
(r2 )cr valor crítico del radio, m (pie)
R velocidad, de secado, kg/h • m2 (lbm/h • pie2)
R desecho de soluto, adimensional, .
R razón de aumento de escala, adimensional
R radio, m (pie); también resistencia, KIW (h • °F/btu)
R parámetro en la Ecuación (5.5-12), adimensional; también resistencia, ohms
R constante de los gases (véase el Apéndice A.l); también relación de reflujo =
L,/D, adimensional
velocidad de generación, kg mol A/s • m3 (lb mol AIh • pie')
radio de la aguja, m (pie)
radio del cilindro exterior, m (pie),
resistencia de contacto, KIW (h • ~ F/btu)
resistencia de la capa de gel, s • m2 • atm/kg
resistencia de medio filtrante, m- 1 (pie- 1)
resistencia de membrana, m 2/kg
resistencia de la torta, m 2/kg
tasa de generación de i, kg/s (lbm/h)
componente x de la fuerza, N (lb p dina)
constante de compresibilidad, adimensional
factor de renovación de la superficie media, S- l
factor de forma de conducción, m (pie)
solubilidad de un gas, m 3 soluto (TPE) m 3 sólido' atm [cc soluto (TPE)/cc sólido' atrn]
distancia entre centros, m (pie); también, velocidad de flujo de vapor, kg/h, kg mol/h (lbm/h)
volumen de la solución de alimentación, m 3 (pie 3 )
área de sección transversal de una torre, m 2 (pie2); también factor de
empobrecimiento, l/A
longitud de lado del empaque estructurado, cm (pulg)
superficie específica, m2/m3 Volumen (pie2/pie3 volumen)
área superficial de la partícula, m2 (pie2)
espesor de la aleta, m (pie)
tiempo, s, min, o h
temperatura, K, oC CF)
grosor de la membrana, cm, m (pie)
tiempo de punto de ruptura, h
equivalente de tiempo a capacidad total, h
tiempo de mezcla, s
equivalente, de tiempo a la capacidad usable hasta el tiempo de punto de ruptura, h
espaciamiento de charolas, m (pie)
momento de torsión, kg • m2/s2
temperatur~ , K, oC (OF, °R); también velocidad de alimentación, tonlmin
temperatura a TPE, K
Notación
T' desviación de la temperatura respecto a la temperatura media f, K (OF)

¡¡ velocidad promedio, mis (pie/s)
U coeficiente total de transferencia de calor, W/m2 • K (btu/h • pie 2 • °F)
U energía interna, J/kg (btu/lb m)
velocidad, mis (pie/s)
vector de velocidad, mis (pie/s)
velocidad de A con respecto a coordenadas estacionarias, mis (pie/s, cmls) .
velocidad de difusión de A con respecto a la velocidad molar promedio, mis (pie/s, cmls)
volumen de partícula, mm3/partícula
velocidad mínima de burbujeo, mis (pie/s)
velocidad molar promedio de una corriente con respecto a coordenadas
estacionarias, mis (pie/s, cmls)
volumen húmedo, m 3/kg aire seco (pie 3/1b m aire seco)
velocidad terminal de sedimentación, mis (pie/s)
velocidad adimensional definida por la Ecuación (3.10-34)
velocidad definida por la Ecuación (3.10.42), adimensional
Vx desviación de la velocidad en la dirección x respecto a la velocidad media '\Ix mis (pie/s)
v' velocidad supeficial basada en la sección transversal del tubo vacío, mis (pie/s, cmls)
v mf velocidad de fluidización mínima, mis (pie/s)
v; velocidad terminal de asentamiento, mis (pie/s)
VA volumen molar del soluto, m 3/kg mol
V gasto, kg/h, mol kg/h, m 3/s (lbm/h, pie 3/s)
V volumen, m 3 (pie 3 , cm3) ; también, volumen específico, m 3/kg (pie 3/1b m )
V volumen del cristalizador, L
V velocidad, mis, (pie/s); también, cantidad total, kg, mol kg (lb m)
V velocidad de flujo del permeado, cm3 (TPE)/s, m 3/s (pie3/h)
Vp velocidad de flujo del permeado a la salida, m 3 (TPE)/s, m 3/s (pie 3/h)
V' velocidad de flujo inerte, kg/h, kg/s, kg mol/h (lb,ih)
Ve' VD velocidades superficiales de fase dispersa y continua, pie/h
WA fracción masa de A
W agua libre, kg (lbm )
Ws trabajo mecánico axial efectuado sobre los alrededores, W (pie' lbf/s)
W gasto, kg/h, kg mol/h (lbm/h)
W trabajo efectuado sobre los alrededores, J/kg (pie' lbf/lb m)
W peso de sólido húmedo, kg (lb m )
W altura o anchura, m (pie); también, potencia, W (hp); también, masa de torta seca, kg (lbm )
W .ancho de la pala, m (pie)
Ws trabajo mecánico axial efectuado sobre los alrededores, J/kg (pie' lb/lb m)
Wp trabajo axial desarrollado sobre una bomba, J/kg (pie' lbf/lb m )
(1- W¡) fracción peso acumulativa
x distancia en la dirección, x, m (pie)
X fracción de masa o fracción mol; también, fracción remanente de humedad original
X
A
fracción de masa de A, fracción mol de A , adimensional
X~ razón de fracción mol de inertes, mol B/mol inertes
X¡ fracción molar de A en la alimentación, adimensional
Xo fracción molar de A en el desecho, adimensional
X oM fracción molar de la concentración mínima de desecho, adimensional
X BM media logarítmica de las fracciones mol de la fase B, inerte o estacionaria,
definida por la Ecuación (6.3-4)
(1 - XA ) . M media logarítmica de las fracciones mol de inertes, definida por la Ecuación (10.4-27)
(1 - XA)¡M media logarítmica de las fracciones mol de inertes, definida por la Ecuación (10.4-7)
X tamaño de partícula, m (pie); también, parámetro = at/xr, adimensional
Procesos de transporte .. . d d .,
y pnnclplos e procesos e separaClon
x parámetro = Dt/x 2 , adimensional; también, humedad libre, kg agua/kg sólido

seco (lb agua/lb sólido seco)
distancia en la dirección y, m (pie); también fracción mol
fracción mol de permeado en la interface, adimensional
fracción de masa de A o fracción mol de A; también, kg A/kg solución (lb A /lb solución)
media logarítmica de las fracciones mol de la fase B , inerte o estacionaria,
definida por la Ecuación (7.2-11)
y+ número de Reynolds adimensional definido por la Ecuación (3 .10-35)
Yp fracción molar de A en la sustancia permeada, adimensional
(y -Y)M media logarítmica de la fuerza impulsora, definida por la Ecuación (10.6-27)
(1 - YA)iM media logarítmica de las fracciones mol de inertes, definida por la Ecuación (10.4-6)
(y - Y*)M logaritmo de la fuerza de impulsión media, definida por la ecuación (10.6-28)
Y relación de temperaturas definida por la Ecuación (4.10-2), adimensional
Y fracción de cambio sin verificarse en la Tabla 5.3-10 en la Ecuación (4.9-3)
Y factor de corrección por expansión definido en las Ecuaciones (3.2-9) y (3.2-11)
z distancia en la dirección z, m (pie); también, altura de torre, m (pie)
z intervalo de temperaturas para el cambio lO: 1 de Dp oC (OP)
Z Altura, m (pie); tiunbién, relación de temperaturas en la Ecuación (4.9-2)
Letras griegas
a t
factor de corrección = 1.0 para flujo turbulento y para flujo laminar
a absortividad, adimensional; también, relación de flujos específicos = 1 + NB/NA
a difasividad térmica = k/pc p ' m2/s (pie2/h, cm2/s)
volatilidad relativa de A con respecto a B, adimensional
resistencia específica de torta, mlkg (pie/lb m)
ángulo, rad
factor de corrección de velocidad de la energía cinética, adimensional
factor de separación ideal = P~ /P~, adimensional
. absortividad del gas, adimensional
difusividad térmica de remolino, m2/s (pie 2/h)
polarización de la concentración, razón de la concentración de sal en la superficie de la
membrana a la concentración de sal en la corriente de alimentación general, adimensional
f3 factor de corrección de la velocidad de momento, adimensional
f3 coeficiente volumétrico de expansión, lIK (lIOR)
f3 relación DiD¡ de diámetros, adimensional
y coeficiente de viscosidad, N • sll'/m2 (lbm/pie • s2-n,)
y relación de capacidades caloríficas = c/c v' adimensional
r gasto, kg/s • m (lbm / h • pie)
r concentración de propiedad, cantidad de propiedad/m3
o difusividad molecular, m2/s
o espesor de capa límite, m (pie); también, distancia, m (pie)
o constante en la Ecuación (4.12-2), adimensional
01 espesor de la película para teoría de película, m (pie)
!J. diferencia; también diferencia de flujo en el punto de operación, kg/h (lbm/h)
!J.L crecimiento de cristales, mm
!J.Ta disminución aritmética de temperatura, K, oC (OP)
!J.T¡m media logarítmica de temperaturas como fuerza impulsora, K, oC (OP)
!ili cambio de entalpía, J/kg, kJ/kg, kJ/kg mol (btu/lb m, btu/lb mol)
V criterio de diseño para esterilización, adimensional
!J.p disminución o caída de presión, N/m2, Pa (lb f /pie2)
t: parámetro de rugosidad, m (pie); o fracción de espacios vacíos, adimensional
t: emisividad, adimensional; también, fra~ción de volumen, adimensional
t:M difusividad de masa de remolinos, m2/s (pie2/h, cm2/s)
Notación
E eficiencia del intercambiador de calor, adimensional

E fracción vacía del empaque, adimensional
EG emisividad del gas, adimensional
El difusividad de remolino de momento, m2/s (pievs)
Em! fracción de espacios vacíos en la fluidización mínima, adimensional
r¡f eficiencia del álabe, adimensional
r¡, viscosidad de remolino turbulento, Pa • s, kg/m • s (lbm/pie • s)
r¡ eficiencia, adimensional
e ángulo, rad
e parámetro de la Ecuación (11,7-19)
e corte o fracción de alimentación permeada, adimensional
e* fracción permeada hasta un valor de x = 1 - LlLf' adimensional
A longitud de onda, m (pie)
A calor latente, J/kg, kJ/kg (btu/lbm); también, trayectoria libre media, m (pie)
A+ conductancia iónica limitante en agua del catión (Azcm'') (V/cm) (g equiv/cm-)
A conductancia iónica lirnitante en agua del anión (Azcm") (V/cm) (g equiv/cm-)
AAb calor latente de A en el punto de ebullición normal, J/kg, kJ/kg mol (btu/lbm)
'-1
!l viscosidad, Pa • s, kg/m • s, N • s/m? (lbm/pie • s, lbm/pie • h, cp)
!la viscosidad aparente, Pa • s, kg/m • s (lbm/pie • s)
V difusividad del momento lineal !l/p, m2/s (pie-/s, cm-/s)
V viscosidad cinemática, centistokes
J"CI grupo adimensional, adimensional
J"C presión osmótica, Pa, N/m2 (lbf/pie2, atm)
P densidad del cristal, g/mm-
P densidad, kg/m ' (lbm/pie3); también, reflectividad, adimensional
a tensión interfacial de líquido, din/cm
a constante, 5.676 x 10-8 W/m2 • K4 (0.1714 X 10-8 btu/h • pie? • °R4);
también, diámetro de colisión, Á
.»
I
2: valor sigma para centrífuga, m- (pie-)
I LU; flujo específico del momento lineal dirigido a x en la dirección z (kg ' rnls)/s • m2
o N/m2 (lb.zpíe", dina/cm-)
L esfuerzo cortante, N/m2 (lb, /pie-, dina/ cm-)
L tiempo de retención, h
L sinuosidad, adimensional
cJ> potencial de velocidad, m2/s (pie2/h)
cJ> ángulo rad; también, parámetro de asociación, adimensional
cJ> coeficiente osmótico, adimensional
cJ>s factor de forma de la partícula, adimensional
'I'z flujo específico de propiedad, cantidad de propiedad/s ' m2
1./J factor de corrección, adimensional
1./J función de corriente, m2/s (pievh)
1./J
p
parámetro definido, por la Ecuación (14.3-13), adimensional
úJ velocidad angular, rad/s
úJ ángulo sólido, sr
ºD,AB integral de colisión, adimensional
,
Indice
A métodos de diseño, 778-782

Absorción (véase también Etapas, procesos por) modelo básico, 782
AEPT (Altura Equivalente de un Plato Teórico), perfiles de concentración, 777-778
693 zona de transferencia de masa, 778
agotamiento, 680-682 AEPT (Altura Equivalente de un Plato Teórico),
cálculo por etapas, 644-647 693-694, 740-742
coeficientes de transferencia de masa en empaque Agitación (véase también Mezclado)
de película, 653-655, 683-685, 700-702 agitadores sin movimiento, 171
global, 657-660, 683-685 consumo de potencia, 162-165
composiciones en la interfase, 653-655 de fluidos no newtonianos, 187-188
ecuaciones analíticas de Kremser, 649-651 , 681-682 deflectores para la, 161-162
eficiencia de empaque, 741-742 diseño estándar de agitación, 162
equilibro gas-líquido, 643-644 equipo para, 159-161
equipo para, 669-672 escalamiento en la, 165-166
factores de absorción, 650, 681 -682 número de flujo en la, 170-171
introducción a, 641-642 objetivo de la, 158-159
líneas de operación, 677-682 patrones de flujo en la, 161-162
media logarítmica de la fuerza impulsora, 686 sistemas especiales para agitación, 171-172
métodos de diseño de torres empacadas tasa de circulación en la, 171
método general, 679-685 tiempo de mezclado en la, 168-169
método por unidades de transferencia, 691-695 tipos de agitadores, 158-162'
para efectos de calor, 702-704 transferencia de calor en la, 335-338
para mezclas gaseosas concentradas, 695-697 Agua
para mezclas gaseosas diluidas, 685-686 estados físicos del, 577-579
número de platos teóricos, 677-678 propiedades del, 969-978
relación mínima líquido-gas, 680-682 Aire, propiedades físicas del, 981
relación óptima líquido-gas, 680-682 Alimentos, propiedades físicas de, 1002-1005
transferencia de masa en la interfase, 651-660 Análisis de capacidad global, 369-371
Absortividad, 310-311, 318-319 Análisis dimensional
Adiabática, temperatura de saturación, 583-584 Buckingham, teorema pi de, 229-232, 344-346,
Adiabático, flujo compresible, 111 -112 526-528
Adsorbentes (véase Adsorción) en ecuaciones diferenciales, 228-229
Adsorción en transferencia de calor, 343-346
adsorbentes en transferencia de masa, 527-528
aplicaciones de, 773 en transferencia de momento lineal, 228-232
propiedades físicas, 773-774 Análisis integral de capas límite
tipos, 773-774 para balance de energía, 413-414
Por procesos discontinuos para balance de momento, 225-228
equilibrio en Analogías
isoterma de Freundlich, 774-775 en la capa límite, 410-416
isoterma de Langmuir, 774-775 entre la transferencia de ímpetu (momento lineal),
isoterma lineal, 774-775 calor y masa, 44-46, 415, 423-424, 477-478,
intercambio de iones (véase Iones, procesos de 488-490,531
intercambio de) Arrastre de forma, 125-128, 215-216
por proceso en lotes, 776 Azeótropo, 713
por procesos de lecho fijo
ciclos de adsorción, 782-783 B
curvas de ruptura o rompimiento, 778 Balance de energía mecánica, 69-73
2019
Apéndice Cengel
Cengel_Ap1.qxd 2/22/11 7:21 PM Page 865
APÉNDICE
TABLAS Y DIAGRAMAS
DE PROPIEDADES
(SISTEMA INTERNACIONAL)
1
Tabla A-1 Masa molar, constante de gas y calores específicos
de ciertas sustancias 866
Tabla A-2 Propiedades en los puntos de ebullición y de congelación 867
Tabla A-3 Propiedades de metales sólidos 868-870
Tabla A-4 Propiedades de no metales sólidos 871
Tabla A-5 Propiedades de materiales de construcción 872-873
Tabla A-6 Propiedades de materiales aislantes 874
Tabla A-7 Propiedades de alimentos comunes 875-876
Tabla A-8 Propiedades de diversos materiales 877
Tabla A-9 Propiedades del agua saturada 878
Tabla A-10 Propiedades del refrigerante 134a saturado 879
Tabla A-11 Propiedades del amoniaco saturado 880
Tabla A-12 Propiedades del propano saturado 881
Tabla A-13 Propiedades de líquidos 882
Tabla A-14 Propiedades de metales líquidos 883
Tabla A-15 Propiedades del aire a la presión de 1 atm 884
Tabla A-16 Propiedades de gases a la presión de 1 atm 885-886
Tabla A-17 Propiedades de la atmósfera a gran altitud 887
Tabla A-18 Emisividades de las superficies 888-889
Tabla A-19 Propiedades relativas a la radiación solar de los materiales 890
Figura A-20 Diagrama de Moody del factor de fricción para flujos completamente
desarrollado en tubos circulares 891
865
866
APÉNDICE 1
TABLA A-1
Masa molar, constante de gas y calores específicos de ciertas sustancias
Calores específicos a 25C
Masa molar Constante de gas
Sustancia M, kg/kmol R, kJ/kg · K* cp, kJ/kg · K cv, kJ/kg · K k cp /cv
Aire 28.97 0.2870 1.005 0.7180 1.400
Amoniaco, NH3 17.03 0.4882 2.093 1.605 1.304
Argón, Ar 39.95 0.2081 0.5203 0.3122 1.667
Bromo, Br2 159.81 0.05202 0.2253 0.1732 1.300
Isobutano, C4H10 58.12 0.1430 1.663 1.520 1.094
n-Butano, C4H10 58.12 0.1430 1.694 1.551 1.092
Carbono, bióxido de, CO2 44.01 0.1889 0.8439 0.6550 1.288
Carbono, monóxido de, CO 28.01 0.2968 1.039 0.7417 1.400
Cloro, Cl2 70.905 0.1173 0.4781 0.3608 1.325
Clorodifluorometano (R-22), CHCIF2 86.47 0.09615 0.6496 0.5535 1.174
Etano, C2H6 30.070 0.2765 1.744 1.468 1.188
Etileno, C2H4 28.054 0.2964 1.527 1.231 1.241
Fluoruro, F2 38.00 0.2187 0.8237 0.6050 1.362
Helio, He 4.003 2.077 5.193 3.116 1.667
n-Heptano, C7H16 100.20 0.08297 1.649 1.566 1.053
n-Hexano, C6H14 86.18 0.09647 1.654 1.558 1.062
Hidrógeno, H2 2.016 4.124 14.30 10.18 1.405
Kriptón, Kr 83.80 0.09921 0.2480 0.1488 1.667
Metano, CH4 16.04 0.5182 2.226 1.708 1.303
Neón, Ne 20.183 0.4119 1.030 0.6180 1.667
Nitrógeno, N2 28.01 0.2968 1.040 0.7429 1.400
Óxido nítrico, NO 30.006 0.2771 0.9992 0.7221 1.384
Nitrógeno, bióxido de, NO2 46.006 0.1889 0.8060 0.6171 1.306
Oxígeno, O2 32.00 0.2598 0.9180 0.6582 1.395
n-Pentano, C5H12 72.15 0.1152 1.664 1.549 1.074
Propano, C3H8 44.097 0.1885 1.669 1.480 1.127
Propileno, C3H6 42.08 0.1976 1.531 1.333 1.148
Agua, H2O 18.015 0.4615 1.865 1.403 1.329
Sulfuro, bióxido de, SO2 64.06 0.1298 0.6228 0.4930 1.263
Tetraclorometano, CCI4 153.82 0.05405 0.5415 0.4875 1.111
Tetrafluoroetano (R-134a), C2H2F4 102.03 0.08149 0.8334 0.7519 1.108
Trifluoroetano (R-143a), C2H3F3 84.04 0.09893 0.9291 0.8302 1.119
Xenón, Xe 131.30 0.06332 0.1583 0.09499 1.667
*La unidad kJ/kg · K es equivalente a kPa · m3/kg · K. La constante de gas se calcula de R RU /M, donde RU 8.31447 kJ/kmol · K es la constante de gas
universal y M la masa molar.
Fuente: Valores de calores específicos se obtuvieron principalmente de rutinas de propiedad preparadas por The National Institute of Standards and Technology
(NIST), Gaithersburg, MD.
867
APÉNDICE 1
TABLA A-2
Propiedades en los puntos de ebullición y de congelación
Datos para Datos para
la ebullición a 1 atm la congelación Propiedades del líquido
Punto Calor latente Punto de Calor latente Calor
normal de de vaporiza- congelación, de fusión, Densidad, específico,
Sustancia ebullición, °C ción, hfg, kJ/kg °C hif, kJ/kg Temp., °C r, kg/m3 cp, kJ/kg · K
Amoniaco 33.3 1 357 77.7 322.4 33.3 682 4.43
20 665 4.52
0 639 4.60
25 602 4.80
Argón 185.9 161.6 189.3 28 185.6 1 394 1.14
Benceno 80.2 394 5.5 126 20 879 1.72
Salmuera (20% de
cloruro de sodio
por masa) 103.9 — 17.4 — 20 1 150 3.11
n-Butano 0.5 385.2 138.5 80.3 0.5 601 2.31
Bióxido de carbono 78.4* 230.5 (a 0°C) 56.6 0 298 0.59
Etanol 78.2 838.3 114.2 109 25 783 2.46
Etílico, alcohol 78.6 855 156 108 20 789 2.84
Etilenglicol 198.1 800.1 10.8 181.1 20 1 109 2.84
Glicerina 179.9 974 18.9 200.6 20 1 261 2.32
Helio 268.9 22.8 — — 268.9 146.2 22.8
Hidrógeno 252.8 445.7 259.2 59.5 252.8 70.7 10.0
Isobutano 11.7 367.1 160 105.7 11.7 593.8 2.28
Queroseno 204-293 251 24.9 — 20 820 2.00
Mercurio 356.7 294.7 38.9 11.4 25 13 560 0.139
Metano 161.5 510.4 182.2 58.4 161.5 423 3.49
100 301 5.79
Metanol 64.5 1 100 97.7 99.2 25 787 2.55
Nitrógeno 195.8 198.6 210 25.3 195.8 809 2.06
160 596 2.97
Octano 124.8 306.3 57.5 180.7 20 703 2.10
Aceite (ligero) 25 910 1.80
Oxígeno 183 212.7 218.8 13.7 183 1 141 1.71
Petróleo — 230-384 20 640 2.0
Propano 42.1 427.8 187.7 80.0 42.1 581 2.25
0 529 2.53
50 449 3.13
Refrigerante-134a 26.1 216.8 96.6 — 50 1 443 1.23
26.1 1 374 1.27
0 1 295 1.34
25 1 207 1.43
Agua 100 2 257 0.0 333.7 0 1 000 4.22
25 997 4.18
50 988 4.18
75 975 4.19
100 958 4.22
*Temperatura de sublimación. (A presiones por debajo de la del punto triple de 518 kPa, el bióxido de carbono existe como sólido o gas. Asimismo, la temperatura en
el punto de congelación del bióxido de carbono es la temperatura en el punto triple de 56.5°C.)
868
APÉNDICE 1
TABLA A-3
Propiedades de metales sólidos
Propiedades a varias temperaturas (K),
Propiedades a 300 K k(W/m · K)/cp(J/kg · K)
Punto
de fusión, r cp k a 106
Composición K kg/m3 J/kg · K W/m · K m2/s 100 200 400 600 800 1 000
Aluminio:
Puro 933 2 702 903 237 97.1 302 237 240 231 218
482 798 949 1 033 1 146
Aleación 2024-T6 775 2 770 875 177 73.0 65 163 186 186
(4.5% Cu, 1.5% Mg,
0.6% Mn) 473 787 925 1 042
Aleación 195, fundido 2 790 883 168 68.2 174 185
(4.5% Cu)
Berilio 1 550 1 850 1 825 200 59.2 990 301 161 126 106 90.8
203 1 114 2 191 2 604 2 823 3 018
Bismuto 545 9 780 122 7.86 6.59 16.5 9.69 7.04
112 120 127
Boro 2 573 2 500 1 107 27.0 9.76 190 55.5 16.8 10.6 9.60 9.85
128 600 1 463 1 892 2 160 2 338
Cadmio 594 8 650 231 96.8 48.4 203 99.3 94.7
198 222 242
Cromo 2 118 7 160 449 93.7 29.1 159 111 90.9 80.7 71.3 65.4
192 384 484 542 581 616
Cobalto 1 769 8 862 421 99.2 26.6 167 122 85.4 67.4 58.2 52.1
236 379 450 503 550 628
Cobre:
Puro 1 358 8 933 385 401 117 482 413 393 379 366 352
252 356 397 417 433 451
Bronce comercial 1 293 8 800 420 52 14 42 52 59
(90% Cu, 10% Al) 785 160 545
Bronce al fósforo
para engranes 1 104 8 780 355 54 17 41 65 74
(89% Cu, 11% Sn) — — —
Latón para cartuchos 1 188 8 530 380 110 33.9 75 95 137 149
(70% Cu, 30% Zn) 360 395 425
Constantán 1 493 8 920 384 23 6.71 17 19
(55% Cu, 45% Ni) 237 362
Germanio 1 211 5 360 322 59.9 34.7 232 96.8 43.2 27.3 19.8 17.4
190 290 337 348 357 375
Oro 1 336 19 300 129 317 127 327 323 311 298 284 270
109 124 131 135 140 145
Iridio 2 720 22 500 130 147 50.3 172 153 144 138 132 126
90 122 133 138 144 153
Hierro:
Puro 1 810 7 870 447 80.2 23.1 134 94.0 69.5 54.7 43.3 32.8
216 384 490 574 680 975
Armco
(99.75% puro) 7 870 447 72.7 20.7 95.6 80.6 65.7 53.1 42.2 32.3
215 384 490 574 680 975
Aceros al carbono:
Simple al carbono (Mn 1%, 7 854 434 60.5 17.7 56.7 48.0 39.2 30.0
Si 0.1%) 487 559 685 1 169
AlSl 1010 7 832 434 63.9 18.8 58.7 48.8 39.2 31.3
487 559 685 1 168
Al carbono-silicio (Mn 1%, 7 817 446 51.9 14.9 49.8 44.0 37.4 29.3
0.1% Si 0.6%) 501 582 699 971
869
APÉNDICE 1
TABLA A-3
Propiedades de metales sólidos (continuación)
Punto
Al carbono-manganeso-silicio 8 131 434 41.0 11.6 42.2 39.7 35.0 27.6

(1% Mn 1.65% 487 559 685 1 090
0.1% Si 0.6%)
Aceros al cromo (bajo):
1
2
Cr-41 Mo-Si (0.18% C, 7 822 444 37.7 10.9 38.2 36.7 33.3 26.9
0.65% Cr, 0.23% Mo,
0.6% Si) 492 575 688 969
1Cr-12 Mo 7 858 442 42.3 12.2 42.0 39.1 34.5 27.4
(0.16% C, 1% Cr,
0.54% Mo,
0.39% Si) 492 575 688 969
1Cr-V 7 836 443 48.9 14.1 46.8 42.1 36.3 28.2
(0.2% C, 1.02% Cr,
0.15% V) 492 575 688 969
Aceros inoxidables:
AlSl 302 8 055 480 15.1 3.91 17.3 20.0 22.8 25.4
512 559 585 606
AlSl 304 1 670 7 900 477 14.9 3.95 9.2 12.6 16.6 19.8 22.6 25.4
272 402 515 557 582 611
AlSl 316 8 238 468 13.4 3.48 15.2 18.3 21.3 24.2
504 550 576 602
AlSl 347 7 978 480 14.2 3.71 15.8 18.9 21.9 24.7
513 559 585 606
Plomo 601 11 340 129 35.3 24.1 39.7 36.7 34.0 31.4
118 125 132 142
Magnesio 923 1 740 1,024 156 87.6 169 159 153 149 146
649 934 1 074 1 170 1 267
Molibdeno 2 894 10 240 251 138 53.7 179 143 134 126 118 112
141 224 261 275 285 295
Níquel:
Puro 1 728 8 900 444 90.7 23.0 164 107 80.2 65.6 67.6 71.8
232 383 485 592 530 562
Nicromo 1 672 8 400 420 12 3.4 14 16 21
(80% Ni, 20% Cr) 480 525 545
Inconel X-750 1 665 8 510 439 11.7 3.1 8.7 10.3 13.5 17.0 20.5 24.0
(73% Ni, 15% Cr,
6.7% Fe) — 372 473 510 546 626
Niobio 2 741 8 570 265 53.7 23.6 55.2 52.6 55.2 58.2 61.3 64.4
188 249 274 283 292 301
Paladio 1 827 12 020 244 71.8 24.5 76.5 71.6 73.6 79.7 86.9 94.2
168 227 251 261 271 281
Platino:
Puro 2 045 21 450 133 71.6 25.1 77.5 72.6 71.8 73.2 75.6 78.7
100 125 136 141 146 152
Aleación 60Pt-40Rh 1 800 16 630 162 47 17.4 52 59 65 69
(60% Pt, 40% Rh) — — — —
Renio 3 453 21 100 136 47.9 16.7 58.9 51.0 46.1 44.2 44.1 44.6
97 127 139 145 151 156
Rodio 2 236 12 450 243 150 49.6 186 154 146 136 127 121
147 220 253 274 293 311
870
APÉNDICE 1
TABLA A-3
Propiedades de metales sólidos (conclusión)
Punto
Silicio 1 685 2 330 712 148 89.2 884 264 98.9 61.9 42.4 31.2
259 556 790 867 913 946
Plata 1 235 10 500 235 429 174 444 430 425 412 396 379
187 225 239 250 262 277
Tantalio 3 269 16 600 140 57.5 24.7 59.2 57.5 57.8 58.6 59.4 60.2
110 133 144 146 149 152
Torio 2 023 11 700 118 54.0 39.1 59.8 54.6 54.5 55.8 56.9 56.9
99 112 124 134 145 156
Estaño 505 7 310 227 66.6 40.1 85.2 73.3 62.2
188 215 243
Titanio 1 953 4 500 522 21.9 9.32 30.5 24.5 20.4 19.4 19.7 20.7
300 465 551 591 633 675
Tungsteno 3 660 19 300 132 174 68.3 208 186 159 137 125 118
87 122 137 142 146 148
Uranio 1 406 19 070 116 27.6 12.5 21.7 25.1 29.6 34.0 38.8 43.9
94 108 125 146 176 180
Vanadio 2 192 6 100 489 30.7 10.3 35.8 31.3 31.3 33.3 35.7 38.2
258 430 515 540 563 597
Zinc 693 7 140 389 116 41.8 117 118 111 103
297 367 402 436
Zirconio 2 125 6 570 278 22.7 12.4 33.2 25.2 21.6 20.7 21.6 23.7
205 264 300 332 342 362
De Frank P. Incropera y David P. DeWitt, Fundamentals of Heat and Mass Transfer, 3a. ed., 1990. Este material se utilizó con autorización de John Wiley & Sons, Inc.
871
APÉNDICE 1
TABLA A-4
Propiedades de no metales sólidos
Punto
Aluminio, óxido de, 2 323 3 970 765 46 15.1 450 82 32.4 18.9 13.0 10.5
zafiro — — 940 1 110 1 180 1 225
Aluminio, óxido de, 2 323 3 970 765 36.0 11.9 133 55 26.4 15.8 10.4 7.85
policristalino — — 940 1 110 1 180 1 225
Berilio, óxido de 2 725 3 000 1 030 272 88.0 196 111 70 47
1 350 1 690 1 865 1 975
Boro 2 573 2 500 1 105 27.6 9.99 190 52.5 18.7 11.3 8.1 6.3
— — 1 490 1 880 2 135 2 350
Boro, fibra epóxica 590 2 080
al compuesto
(30% en volumen)
k, a las fibras 2.29 2.10 2.23 2.28
k, a las fibras 0.59 0.37 0.49 0.60
cp 1 122 364 757 1 431
Carbono
Amorfo 1 500 1 950 — 1.60 — 0.67 1.18 1.89 21.9 2.37 2.53
— — — — — —
Diamante,
tipo IIa — 3 500 509 2 300 10 000 4 000 1 540
aislador 21 194 853
Grafito, pirolítico 2 273 2 210
k, a las capas 1 950 4 970 3 230 1 390 892 667 534
k, a las capas 5.70 16.8 9.23 4.09 2.68 2.01 1.60
cp 709 136 411 992 1 406 1 650 1 793
Grafito, fibra de compuesto 450 1 400
epóxico (25% en vol.)
k, flujo de calor
a las fibras 11.1 5.7 8.7 13.0
k, flujo de calor
a las fibras 0.87 0.46 0.68 1.1
cp 935 337 642 1 216
Pirocerámico, 1 623 2 600 808 3.98 1.89 5.25 4.78 3.64 3.28 3.08 2.96
Corning 9606 — — 908 1 038 1 122 1 197
Silicio, carburo de 3 100 3 160 675 490 230 — — — 87
880 1 050 1 135 1 195
Silicio, bióxido de, 1 883 2 650
cristalino (cuarzo)
k, al eje c 10.4 39 16.4 7.6 5.0 4.2
k, al eje c 6.21 20.8 9.5 4.70 3.4 3.1
cp 745 — — 885 1 075 1 250
Silicio, bióxido de, 1 883 2 220 745 1.38 0.834 0.69 1.14 1.51 1.75 2.17 2.87
policristalino
(vidrio de sílice) — — 905 1 040 1 105 1 155
Silicio, nitruro de 2 173 2 400 691 16.0 9.65— — 13.9 11.3 9.88 8.76
— 578 778 937 1 063 1 155
Azufre 392 2 070 708 0.206 0.141 0.165 0.185
403 606
Torio, bióxido de 3 573 9 110 235 13 6.1 10.2 6.6 4.7 3.68
255 274 285 295
Titanio, bióxido de, 2 133 4 157 710 8.4 2.8 7.01 5.02 3.94 3.46
policristalino 805 880 910 930
872
APÉNDICE 1
TABLA A-5
Propiedades de materiales de construcción
(a una temperatura media de 24°C)
Valor R (para
Conductividad Calor los espesores
Espesor, Densidad, r térmica, k específico, cp de la lista, L/k),
Material L mm kg/m3 W/m · K kJ/kg · K K · m2/W
Tableros de construcción
Tablero de asbesto-cemento 6 mm 1 922 — 1.00 0.011
Tablero de yeso de revoque 10 mm 800 — 1.09 0.057
13 mm 800 — — 0.078
Madera contrachapada (abeto Douglas) — 545 0.12 1.21 —
6 mm 545 — 1.21 0.055
10 mm 545 — 1.21 0.083
13 mm 545 — 1.21 0.110
20 mm 545 — 1.21 0.165
Tablero y entablado aislados 13 mm 288 — 1.30 0.232
(densidad común) 20 mm 288 — 1.30 0.359
Tablero duro (de alta densidad,
amasado estándar) — 1 010 0.14 1.34 —
Tablero aglutinado:
Densidad media — 800 0.14 1.30 —
Contrapiso 16 mm 640 — 1.21 0.144
Contrapiso de madera 20 mm — — 1.38 0.166
Membrana de construcción
Fieltro permeable al vapor — — — — 0.011
Sello de vapor (2 capas de fieltro
de 0.73 kg/m2 estropajeado) — — — — 0.021
Materiales para piso
Alfombra y carpeta fibrosa — — — 1.42 0.367
Alfombra y carpeta de caucho — — — 1.38 0.217
Loseta (asfalto, linóleo, vinilo) — — — 1.26 0.009
Materiales para mampostería
Unidades de mampostería:
Ladrillo común 1 922 0.72 — —
Ladrillo para fachada 2 082 1.30 — —
Ladrillo de arcilla refractaria 2 400 1.34 — —
1 920 0.90 0.79 —
1 120 0.41 — —
Bloques de concreto (3 núcleos 100 mm — 0.77 — 0.13
ovales, agregado de arena y grava) 200 mm — 1.0 — 0.20
300 mm — 1.30 — 0.23
Concretos:
Agregados ligeros (incluyendo esquisto, 1 920 1.1 — —
arcilla o pizarra expandidos; 1 600 0.79 0.84 —
escorias de alto horno expandidas; 1 280 0.54 0.84 —
cenizas de alto horno;
piedra pómez y escoria) 960 0.33 — —
940 0.18 — —
Cemento/cal, mortero y estuco 1 920 1.40 — —
1 280 0.65 — —
Estuco 1 857 0.72 — —
873
APÉNDICE 1
TABLA A-5
Propiedades de materiales de construcción (conclusión)
Valor R (para
Material para techos

Tejas de asbesto-cemento 1 900 — 1.00 0.037
Asfalto en rollos 1 100 — 1.51 0.026
Tejas de asfalto 1 100 — 1.26 0.077
Techado incorporado 10 mm 1 100 — 1.46 0.058
Pizarra 13 mm — — 1.26 0.009
Tejas de madera (simples o
con cara de plástico/película) — — 1.30 0.166
Materiales para revoque
Revoque de cemento,
agregado de arena 19 mm 1 860 0.72 0.84 0.026
Revoque de yeso:
Agregado ligero 13 mm 720 — — 0.055
Agregado de arena 13 mm 1 680 0.81 0.84 0.016
Agregado de perlita — 720 0.22 1.34 —
Material para forro exterior
(sobre superficies planas)
Tejas de asbesto-cemento — 1 900 — — 0.037
Forro de tablero duro 11 mm — — 1.17 0.120
Forro de madera (rebajada) 25 mm — — 1.30 0.139
Forro de madera (contrachapada),
traslapada 10 mm — — 1.21 0.111
Forro de aluminio o acero (sobre
encofrado):
Con respaldo hueco 10 mm — — 1.22 0.110
Con respaldo de tablero aislante 10 mm — — 1.34 0.320
Vidrio arquitectónico — 2 530 1.0 0.84 0.018
Maderas
Maderas duras (arce, roble, etc.) — 721 0.159 1.26 —
Maderas suaves (abeto, pino, etc.) — 513 0.115 1.38 —
Metales
Aluminio (1 100) — 2 739 222 0.896 —
Acero dulce — 7 833 45.3 0.502 —
Acero inoxidable — 7 913 15.6 0.456 —
Fuente: Las tablas A-5 y A-6 se adaptaron tomándolas del Handbook of Fundamentals de la ASHRAE (Atlanta, GA: American Society of Heating, Refrigerating, and
Air-Conditioning Engineers, 1993), Cap. 22, tabla 4. Usadas con autorización.
874
APÉNDICE 1
TABLA A-6
Propiedades de materiales aislantes
Valor R (para
Colcha y lámina
Fibra mineral (forma fibrosa 50 a 70 mm 4.8-32 — 0.71-0.96 1.23
procesada a partir de roca, 75 a 90 mm 4.8-32 — 0.71-0.96 1.94
escoria o vidrio) 135 a 165 mm 4.8-32 — 0.71-0.96 3.32
Tablero y losa
Vidrio celular 136 0.055 1.0 —
Fibra de vidrio (ligamento orgánico) 64-144 0.036 0.96 —
Poliestireno expandido (bolitas moldeadas) 16 0.040 1.2 —
Poliuretano expandido (R-11 expandido) 24 0.023 1.6 —
Perlita expandida (ligamento orgánico) 16 0.052 1.26 —
Caucho expandido (rígido) 72 0.032 1.68 —
Fibra mineral con aglomerante de resina 240 0.042 0.71 —
Corcho 120 0.039 1.80 —
Rociado o formado en el sitio
Espuma de poliuretano 24-40 0.023-0.026 — —
Fibra de vidrio 56-72 0.038-0.039 — —
Uretano, mezcla de dos partes
(espuma rígida) 70 0.026 1.045 —
Gránulos de lana mineral con aglomerantes
de asbesto/inorgánico (rociado) 190 0.046 — —
Relleno flojo
Fibra mineral (de roca,
escoria o vidrio) 75 a 125 mm 9.6-32 — 0.71 1.94
165 a 222 mm 9.6-32 — 0.71 3.35
191 a 254 mm — — 0.71 3.87
185 mm — — 0.71 5.28
Aerogel de sílice 122 0.025 — —
Vermiculita (expandida) 122 0.068 — —
Perlita (expandida) 32-66 0.039-0.045 1.09 —
Aserrín o virutas 128-240 0.065 1.38 —
Aislamiento celulósico
(papel molido o pulpa de madera) 37-51 0.039-0.046 — —
Aislamiento para techo
Vidrio celular — 144 0.058 1.0 —
Preformado, para usarse arriba
del tablero 13 mm — — 1.0 0.24
25 mm — — 2.1 0.49
50 mm — — 3.9 0.93
Aislamiento reflector
Polvo sílice (al vacío) 160 0.0017 — —
Hoja de aluminio separando colchones de vidrio
esponjoso; 10 a 12 capas (al vacío);
para aplicaciones criogénicas (150 K) 40 0.00016 — —
Hoja de aluminio y laminado de vidrio y papel;
75 a 150 capas; para aplicaciones criogénicas (150 K) 120 0.000017 — —
Cengel_Ap1.qxd
TABLA A-7
Propiedades de alimentos comunes
a) Calores específicos y propiedades en el punto de congelación
Calor específico,b Calor específico,b
2/22/11
kJ/kg · K kJ/kg · K
Calor Calor
Contenido Punto de Arriba Debajo latente de Contenido Punto de Arriba Debajo latente de
de agua,a congelacióna del punto de del punto de fusión,c de agua,a congelacióna del punto de del punto de fusión,c
Alimento % (masa) °C congelación congelación kJ/kg Alimento % (masa) °C congelación congelación kJ/kg
7:21 PM
Vegetales Duraznos 89 0.9 3.82 1.96 297

Alcachofas 84 1.2 3.65 1.90 281 Peras 83 1.6 3.62 1.89 277
Espárragos 93 0.6 3.96 2.01 311 Piñas 85 1.0 3.69 1.91 284
Frijoles 89 0.7 3.82 1.96 297 Ciruelas 86 0.8 3.72 1.92 287
Brócoli 90 0.6 3.86 1.97 301 Membrillos 85 2.0 3.69 1.91 284
Col 92 0.9 3.92 2.00 307 Pasas 18 — — 1.07 60
Zanahorias 88 1.4 3.79 1.95 294 Fresas 90 0.8 3.86 1.97 301
Coliflor 92 0.8 3.92 2.00 307 Mandarinas 87 1.1 3.75 1.94 291
Page 875
Apio 94 0.5 3.99 2.02 314 Sandías 93 0.4 3.96 2.01 311
Maíz tierno 74 0.6 3.32 1.77 247
Pepinos 96 0.5 4.06 2.05 321 Pescado/mariscos
Berenjena 93 0.8 3.96 2.01 311 Bacalao entero 78 2.2 3.45 1.82 261
Rábano 75 1.8 3.35 1.78 251 Hipogloso entero 75 2.2 3.35 1.78 251
Poro 85 0.7 3.69 1.91 284 Langosta 79 2.2 3.49 1.84 264
Lechuga 95 0.2 4.02 2.04 317 Macarela 57 2.2 2.75 1.56 190
Hongos 91 0.9 3.89 1.99 304 Salmón entero 64 2.2 2.98 1.65 214
Quimbombó 90 1.8 3.86 1.97 301 Camarón 83 2.2 3.62 1.89 277
Cebollas frescas 89 0.9 3.82 1.96 297
Cebollas secas 88 0.8 3.79 1.95 294 Carnes
Perejil 85 1.1 3.69 1.91 284 Res, canal de 49 1.7 2.48 1.46 164
Chícharos frescos 74 0.6 3.32 1.77 247 Hígado 70 1.7 3.18 1.72 234
Pimientos 92 0.7 3.92 2.00 307 Bistec 67 — 3.08 1.68 224
Papas 78 0.6 3.45 1.82 261 Lomo 56 — 2.72 1.55 187
Calabazas 91 0.8 3.89 1.99 304 Pollo 74 2.8 3.32 1.77 247
Espinaca 93 0.3 3.96 2.01 311 Cordero, pierna de 65 — 3.02 1.66 217
Tomate rojo 94 0.5 3.99 2.02 314 Cerdo, canal de 37 — 2.08 1.31 124
Nabos 92 1.1 3.92 2.00 307 Jamón 56 1.7 2.72 1.55 187
Salchicha de puerco 38 — 2.11 1.32 127
Frutas Pavo 64 — 2.98 1.65 214
Manzanas 84 1.1 3.65 1.90 281
Chabacanos 85 1.1 3.69 1.91 284 Otros
Aguacates 65 0.3 3.02 1.66 217 Almendras 5 — — 0.89 17
Plátanos 75 0.8 3.35 1.78 251 Mantequilla 16 — — 1.04 53
Moras azules 82 1.6 3.59 1.87 274 Queso americano 37 12.9 2.08 1.31 124
Melones 92 1.2 3.92 2.00 307 Queso suizo 39 10.0 2.15 1.33 130
Cerezas ácidas 84 1.7 3.65 1.90 281 Chocolate con leche 1 — — 0.85 3
Cerezas dulces 80 1.8 3.52 1.85 267 Huevos enteros 74 0.6 3.32 1.77 247
Higos secos 23 — — 1.13 77 Miel de abeja 17 — — 1.05 57
Higos frescos 78 2.4 3.45 1.82 261 Mantecado 63 5.6 2.95 1.63 210
Toronja 89 1.1 3.82 1.96 297 Leche entera 88 0.6 3.79 1.95 294
Uvas 82 1.1 3.59 1.87 274 Cacahuates 6 — — 0.92 20
Limones 89 1.4 3.82 1.96 297 Cacahuates tostados 2 — — 0.87 7
Aceitunas 75 1.4 3.35 1.78 251 Nueces encarceladas 3 — — 0.87 10
Naranjas 87 0.8 3.75 1.94 291 Nueces 4 — — 0.88 13
Fuentes: a Los datos sobre los contenidos de agua y los puntos de congelación se tomaron del Handbook of Fundamentals de la ASHRAE, versión en el SI (Atlanta, GA: American Society of Heating,
Refrigerating, and Air-Conditioning Engineers, Inc., 1993), cap. 30, tabla 1. Usado con autorización. El punto de congelación es la temperatura a la cual esa congelación se inicia para las frutas y los
875
vegetales, y la temperatura promedio de congelación para los otros alimentos.

APÉNDICE 1
b
Los datos del calor específico están basados en los valores del calor específico del agua y el hielo a 0°C y se determinan con base en las fórmulas de Siebel: cp, fresco 3.35 (contenido de agua)
0.84, arriba del punto de congelación, y cp, congelado 1.26 (contenido de agua) 0.84, debajo del punto de congelación.
c
El calor latente de fusión se determina al multiplicar el calor de fusión del agua (334 kJ/kg) por el contenido de agua del alimento.
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876
APÉNDICE 1
TABLA A-7
Propiedades de alimentos comunes (conclusión)
b) Otras propiedades
Contenido Conductividad Difusividad Calor
de agua, Temperatura, Densidad, térmica, térmica, específico, cp
Alimento % (masa) T °C r kg/m3 k W/m · °C a m2/s kJ/kg · K
Frutas/Vegetales
Manzana, jugo de 87 20 1 000 0.559 0.14 106 3.86
Manzanas 85 8 840 0.418 0.13 106 3.81
Manzanas secas 41.6 23 856 0.219 0.096 106 2.72
Chabacanos secos 43.6 23 1 320 0.375 0.11 106 2.77
Plátanos frescos 76 27 980 0.481 0.14 106 3.59
Brócoli — 6 560 0.385 — —
Moras frescas 92 0-30 1 050 0.545 0.13 106 3.99
Higos 40.4 23 1 241 0.310 0.096 106 2.69
Toronja, jugo de 89 20 1 000 0.567 0.14 106 3.91
Duraznos 89 2-32 960 0.526 0.14 106 3.91
Ciruelas — 16 610 0.247 — —
Papas 78 0-70 1 055 0.498 0.13 106 3.64
Pasas 32 23 1 380 0.376 0.11 106 2.48
Carnes
Res, bistec de 67 6 950 0.406 0.13 106 3.36
Res, carne magra de 74 3 1 090 0.471 0.13 106 3.54
Res, carne grasosa de 0 35 810 0.190 — —
Res, hígado de 72 35 — 0.448 — 3.49
Gatos, alimento para 39.7 23 1 140 0.326 0.11 106 2.68
Pollo, pechuga de 75 0 1 050 0.476 0.13 106 3.56
Perros, alimento para 30.6 23 1 240 0.319 0.11 106 2.45
Bacalao 81 3 1 180 0.534 0.12 106 3.71
Salmón 67 3 — 0.531 — 3.36
Jamón 71.8 20 1 030 0.480 0.14 106 3.48
Cordero 72 20 1 030 0.456 0.13 106 3.49
Puerco, carne magra 72 4 1 030 0.456 0.13 106 3.49
Pavo, pechuga de 74 3 1 050 0.496 0.13 106 3.54
Ternera 75 20 1 060 0.470 0.13 106 3.56
Otros
Mantequilla 16 4 — 0.197 — 2.08
Chocolate, pastel de 31.9 23 340 0.106 0.12 106 2.48
Margarina 16 5 1 000 0.233 0.11 106 2.08
Leche descremada 91 20 — 0.566 — 3.96
Leche entera 88 28 — 0.580 — 3.89
Olivo, aceite de 0 32 910 0.168 — —
Cacahuate, aceite de 0 4 920 0.168 — —
Agua 100 0 1 000 0.569 0.14 106 4.217
100 30 995 0.618 0.15 106 4.178
Pastel blanco 32.3 23 450 0.082 0.10 106 2.49
Fuente: Los datos se obtuvieron principalmente del Handbook of Fundamentals de la ASHRAE, versión en el SI (Atlanta, GA: American Society of Heating,
Refrigerating, and Air-Conditioning Engineers, Inc., 1993), cap. 30, tablas 7 y 9. Usado con autorización.
La mayor parte de los calores específicos se calculan a partir de cp 1.68 2.51 (contenido de agua), lo cual es una buena aproximación en el rango de
temperatura de 3 hasta 32°C. La mayor parte de las difusividades térmicas se calculan a partir de a k /rcp. Los valores patentados dados son válidos para el
contenido específico de agua.
877
APÉNDICE 1
TABLA A-8
Propiedades de diversos materiales
(A menos que se indique lo contrario, los valores se dan a 300 K)
Conductividad Calor espe- Conductividad Calor espe-
Densidad, térmica, cífico, cp Densidad, térmica, cífico, cp
Material r kg/m3 k W/m · K J/kg · K Material r kg/m3 k W/m · K J/kg · K
Asfalto 2 115 0.062 920 Hielo
Baquelita 1 300 1.4 1 465 273 K 920 1.88 2 040
Ladrillo refractario 253 K 922 2.03 1 945
Ladrillo de cromita 173 K 928 3.49 1 460
473 K 3 010 2.3 835 Cuero para suela 998 0.159 —
823 K — 2.5 — Linóleo 535 0.081 —
1173 K — 2.0 — 1 180 0.186 —
Arcilla refractaria Mica 2 900 0.523 —
cocida Papel 930 0.180 1 340
1600 K Plásticos
773 K 2 050 1.0 960 Plexiglás 1 190 0.19 1 465
1073 K — 1.1 — Teflón
1373 K — 1.1 — 300 K 2 200 0.35 1 050
Arcilla refractaria 400 K — 0.45 —
cocida Lexan 1 200 0.19 1 260
1725 K Nylon 1 145 0.29 —
773 K 2 325 1.3 960 Polipropileno 910 0.12 1 925
1073 K — 1.4 — Poliéster 1 395 0.15 1 170
1373 K — 1.4 — PVC, vinilo 1 470 0.1 840
Ladrillo de arcilla Porcelana 2 300 1.5 —
refractaria Caucho natural 1 150 0.28 —
478 K 2 645 1.0 960 Caucho vulcanizado
922 K — 1.5 — Blando 1 100 0.13 2 010
1478 K — 1.8 — Duro 1 190 0.16 —
Magnesita Arena 1 515 0.2-1.0 800
478 K — 3.8 1 130 Nieve reciente 100 0.60 —
922 K — 2.8 — Nieve, 273 K 500 2.2 —
1478 K — 1.9 — Suelo seco 1 500 1.0 1 900
Carne de pollo blanca Suelo mojado 1 900 2.0 2 200
(74.4% de contenido Azúcar 1 600 0.58 —
de agua) Tejido humano
198 K — 1.60 — Piel — 0.37 —
233 K — 1.49 — Capa de grasa — 0.2 —
253 K — 1.35 — Músculo — 0.41 —
273 K — 0.48 — Vaselina — 0.17 —
293 K — 0.49 — Madera, perpendicular
Arcilla seca 1 550 0.930 — a la fibra
Arcilla mojada 1 495 1.675 — De balsa 140 0.055 —
Carbón mineral, Abeto 415 0.11 2 720
antracita 1 350 0.26 1 260 Roble 545 0.17 2 385
Concreto (mezcla Pino blanco 435 0.11 —
con piedra) 2 300 1.4 880 Pino amarillo 640 0.15 2 805
Corcho 86 0.048 2 030 Madera, radial
Algodón 80 0.06 1 300 Roble 545 0.19 2 385
Grasa — 0.17 — Abeto 420 0.14 2 720
Vidrio Madera para barcos 145 0.05 —
De ventana 2 800 0.7 750
Pyrex 2 225 1-1.4 835
Crown 2 500 1.05 —
Al plomo 3 400 0.85 —
Fuente: Los datos se recopilaron de diversas fuentes.

878
APÉNDICE 1
TABLA A-9
Propiedades del agua saturada
Entalpía Coeficiente
de Calor Conductividad de expansión
Presión de Densidad, vapori- específico, térmica, Viscosidad dinámica, Número volumétrica,
Temp., saturación, r kg/m3 zación, cp, J/kg · K k W/m · K m kg/m · s de Prandtl, Pr b 1/K
T °C Psat, kPa Líquido Vapor hfg, kJ/kg Líquido Vapor Líquido Vapor Líquido Vapor Líquido Vapor Líquido
0.01 0.6113 999.8 0.0048 2 501 4 217 1 854 0.561 0.0171 1.792 103 0.922 105 13.5 1.00 0.068 103
5 0.8721 999.9 0.0068 2 490 4 205 1 857 0.571 0.0173 1.519 103 0.934 105 11.2 1.00 0.015 103
10 1.2276 999.7 0.0094 2 478 4 194 1 862 0.580 0.0176 1.307 103 0.946 105 9.45 1.00 0.733 103
15 1.7051 999.1 0.0128 2 466 4 185 1 863 0.589 0.0179 1.138 103 0.959 105 8.09 1.00 0.138 103
20 2.339 998.0 0.0173 2 454 4 182 1 867 0.598 0.0182 1.002 103 0.973 105 7.01 1.00 0.195 103
25 3.169 997.0 0.0231 2 442 4 180 1 870 0.607 0.0186 0.891 103 0.987 105 6.14 1.00 0.247 103
30 4.246 996.0 0.0304 2 431 4 178 1 875 0.615 0.0189 0.798 103 1.001 105 5.42 1.00 0.294 103
35 5.628 994.0 0.0397 2 419 4 178 1 880 0.623 0.0192 0.720 103 1.016 105 4.83 1.00 0.337 103
40 7.384 992.1 0.0512 2 407 4 179 1 885 0.631 0.0196 0.653 103 1.031 105 4.32 1.00 0.377 103
45 9.593 990.1 0.0655 2 395 4 180 1 892 0.637 0.0200 0.596 103 1.046 105 3.91 1.00 0.415 103
50 12.35 988.1 0.0831 2 383 4 181 1 900 0.644 0.0204 0.547 103 1.062 105 3.55 1.00 0.451 103
55 15.76 985.2 0.1045 2 371 4 183 1 908 0.649 0.0208 0.504 103 1.077 105 3.25 1.00 0.484 103
60 19.94 983.3 0.1304 2 359 4 185 1 916 0.654 0.0212 0.467 103 1.093 105 2.99 1.00 0.517 103
65 25.03 980.4 0.1614 2 346 4 187 1 926 0.659 0.0216 0.433 103 1.110 105 2.75 1.00 0.548 103
70 31.19 977.5 0.1983 2 334 4 190 1 936 0.663 0.0221 0.404 103 1.126 105 2.55 1.00 0.578 103
75 38.58 974.7 0.2421 2 321 4 193 1 948 0.667 0.0225 0.378 103 1.142 105 2.38 1.00 0.607 103
80 47.39 971.8 0.2935 2 309 4 197 1 962 0.670 0.0230 0.355 103 1.159 105 2.22 1.00 0.653 103
85 57.83 968.1 0.3536 2 296 4 201 1 977 0.673 0.0235 0.333 103 1.176 105 2.08 1.00 0.670 103
90 70.14 965.3 0.4235 2 283 4 206 1 993 0.675 0.0240 0.315 103 1.193 105 1.96 1.00 0.702 103
95 84.55 961.5 0.5045 2 270 4 212 2 010 0.677 0.0246 0.297 103 1.210 105 1.85 1.00 0.716 103
100 101.33 957.9 0.5978 2 257 4 217 2 029 0.679 0.0251 0.282 103 1.227 105 1.75 1.00 0.750 103
110 143.27 950.6 0.8263 2 230 4 229 2 071 0.682 0.0262 0.255 103 1.261 105 1.58 1.00 0.798 103
120 198.53 943.4 1.121 2 203 4 244 2 120 0.683 0.0275 0.232 103 1.296 105 1.44 1.00 0.858 103
130 270.1 934.6 1.496 2 174 4 263 2 177 0.684 0.0288 0.213 103 1.330 105 1.33 1.01 0.913 103
140 361.3 921.7 1.965 2 145 4 286 2 244 0.683 0.0301 0.197 103 1.365 105 1.24 1.02 0.970 103
150 475.8 916.6 2.546 2 114 4 311 2 314 0.682 0.0316 0.183 103 1.399 105 1.16 1.02 1.025 103
160 617.8 907.4 3.256 2 083 4 340 2 420 0.680 0.0331 0.170 103 1.434 105 1.09 1.05 1.145 103
170 791.7 897.7 4.119 2 050 4 370 2 490 0.677 0.0347 0.160 103 1.468 105 1.03 1.05 1.178 103
180 1 002.1 887.3 5.153 2 015 4 410 2 590 0.673 0.0364 0.150 103 1.502 105 0.983 1.07 1.210 103
190 1 254.4 876.4 6.388 1 979 4 460 2 710 0.669 0.0382 0.142 103 1.537 105 0.947 1.09 1.280 103
200 1 553.8 864.3 7.852 1 941 4 500 2 840 0.663 0.0401 0.134 103 1.571 105 0.910 1.11 1.350 103
220 2 318 840.3 11.60 1 859 4 610 3 110 0.650 0.0442 0.122 103 1.641 105 0.865 1.15 1.520 103
240 3 344 813.7 16.73 1 767 4 760 3 520 0.632 0.0487 0.111 103 1.712 105 0.836 1.24 1.720 103
260 4 688 783.7 23.69 1 663 4 970 4 070 0.609 0.0540 0.102 103 1.788 105 0.832 1.35 2.000 103
280 6 412 750.8 33.15 1 544 5 280 4 835 0.581 0.0605 0.094 103 1.870 105 0.854 1.49 2.380 103
300 8 581 713.8 46.15 1 405 5 750 5 980 0.548 0.0695 0.086 103 1.965 105 0.902 1.69 2.950 103
320 11 274 667.1 64.57 1 239 6 540 7 900 0.509 0.0836 0.078 103 2.084 105 1.00 1.97 —
340 14 586 610.5 92.62 1 028 8 240 11 870 0.469 0.110 0.070 103 2.255 105 1.23 2.43 —
360 18 651 528.3 144.0 720 14 690 25 800 0.427 0.178 0.060 103 2.571 105 2.06 3.73 —
374.14 22 090 317.0 317.0 0 — — — — 0.043 103 4.313 105 — — —
Nota 1: La viscosidad cinemática y la difusividad térmica a se pueden calcular a partir de sus definiciones, m/r y a k/rcp /Pr. Las temperaturas de 0.01°C,
100°C y 374.14°C son las temperaturas de los puntos triple, de ebullición y crítico del agua, respectivamente. Las propiedades cuya lista se da arriba (excepto la
densidad del vapor) se pueden usar a cualquier presión con error despreciable, excepto a temperaturas cercanas al valor del punto crítico.
Nota 2: La unidad kJ/kg ⋅ °C, para el calor específico, es equivalente a kJ/kg · K y la unidad W/m · °C, para la conductividad térmica es equivalente a W/m · K.
Fuente: Los datos de la viscosidad y la conductividad térmica se tomaron de J. V. Sengers y J. T. R. Watson, Journal of Physical and Chemical Reference Data 15 (1986),
pp. 1291-1322. Los otros datos se obtuvieron de diversas fuentes o se calcularon.
879
APÉNDICE 1
TABLA A-10
Propiedades del refrigerante 134a saturado
Presión de Calor Conductividad de expansión
de satu- Densidad, vapori- específico, térmica, Viscosidad dinámica, Número volumétrica, Tensión
Temp., ración, r, kg/m3 zación, cp, J/kg · K k, W/m · K m, kg/m · s de Prandtl, Pr b, 1/K, superficial,
T, °C P, kPa Líquido Vapor hfg, kJ/kg Líquido Vapor Líquido Vapor Líquido Vapor Líquido Vapor Líquido N/m
40 51.2 1 418 2.773 225.9 1 254 748.6 0.1101 0.00811 4.878 104 2.550 106 5.558 0.235 0.00205 0.01760
35 66.2 1 403 3.524 222.7 1 264 764.1 0.1084 0.00862 4.509 104 3.003 106 5.257 0.266 0.00209 0.01682
30 84.4 1 389 4.429 219.5 1 273 780.2 0.1066 0.00913 4.178 104 3.504 106 4.992 0.299 0.00215 0.01604
25 106.5 1 374 5.509 216.3 1 283 797.2 0.1047 0.00963 3.882 104 4.054 106 4.757 0.335 0.00220 0.01527
20 132.8 1 359 6.787 213.0 1 294 814.9 0.1028 0.01013 3.614 104 4.651 106 4.548 0.374 0.00227 0.01451
15 164.0 1 343 8.288 209.5 1 306 833.5 0.1009 0.01063 3.371 104 5.295 106 4.363 0.415 0.00233 0.01376
10 200.7 1 327 10.04 206.0 1 318 853.1 0.0989 0.01112 3.150 104 5.982 106 4.198 0.459 0.00241 0.01302
5 243.5 1 311 12.07 202.4 1 330 873.8 0.0968 0.01161 2.947 104 6.709 106 4.051 0.505 0.00249 0.01229
0 293.0 1 295 14.42 198.7 1 344 895.6 0.0947 0.01210 2.761 104 7.471 106 3.919 0.553 0.00258 0.01156
5 349.9 1 278 17.12 194.8 1 358 918.7 0.0925 0.01259 2.589 104 8.264 106 3.802 0.603 0.00269 0.01084
10 414.9 1 261 20.22 190.8 1 374 943.2 0.0903 0.01308 2.430 104 9.081 106 3.697 0.655 0.00280 0.01014
15 488.7 1 244 23.75 186.6 1 390 969.4 0.0880 0.01357 2.281 104 9.915 106 3.604 0.708 0.00293 0.00944
20 572.1 1 226 27.77 182.3 1 408 997.6 0.0856 0.01406 2.142 104 1.075 105 3.521 0.763 0.00307 0.00876
25 665.8 1 207 32.34 177.8 1 427 1 028 0.0833 0.01456 2.012 104 1.160 105 3.448 0.819 0.00324 0.00808
30 770.6 1 188 37.53 173.1 1 448 1 061 0.0808 0.01507 1.888 104 1.244 105 3.383 0.877 0.00342 0.00742
35 887.5 1 168 43.41 168.2 1 471 1 098 0.0783 0.01558 1.772 104 1.327 105 3.328 0.935 0.00364 0.00677
40 1 017.1 1 147 50.08 163.0 1 498 1 138 0.0757 0.01610 1.660 104 1.408 105 3.285 0.995 0.00390 0.00613
45 1 160.5 1 125 57.66 157.6 1 529 1 184 0.0731 0.01664 1.554 104 1.486 105 3.253 1.058 0.00420 0.00550
50 1 318.6 1 102 66.27 151.8 1 566 1 237 0.0704 0.01720 1.453 104 1.562 105 3.231 1.123 0.00455 0.00489
55 1 492.3 1 078 76.11 145.7 1 608 1 298 0.0676 0.01777 1.355 104 1.634 105 3.223 1.193 0.00500 0.00429
60 1 682.8 1 053 87.38 139.1 1 659 1 372 0.0647 0.01838 1.260 104 1.704 105 3.229 1.272 0.00554 0.00372
65 1 891.0 1 026 100.4 132.1 1 722 1 462 0.0618 0.01902 1.167 104 1.771 105 3.255 1.362 0.00624 0.00315
70 2 118.2 996.2 115.6 124.4 1 801 1 577 0.0587 0.01972 1.077 104 1.839 105 3.307 1.471 0.00716 0.00261
75 2 365.8 964 133.6 115.9 1 907 1 731 0.0555 0.02048 9.891 105 1.908 105 3.400 1.612 0.00843 0.00209
80 2 635.2 928.2 155.3 106.4 2 056 1 948 0.0521 0.02133 9.011 105 1.982 105 3.558 1.810 0.01031 0.00160
85 2 928.2 887.1 182.3 95.4 2 287 2 281 0.0484 0.02233 8.124 105 2.071 105 3.837 2.116 0.01336 0.00114
90 3 246.9 837.7 217.8 82.2 2 701 2 865 0.0444 0.02357 7.203 105 2.187 105 4.385 2.658 0.01911 0.00071
95 3 594.1 772.5 269.3 64.9 3 675 4 144 0.0396 0.02544 6.190 105 2.370 105 5.746 3.862 0.03343 0.00033
100 3 975.1 651.7 376.3 33.9 7 959 8 785 0.0322 0.02989 4.765 105 2.833 105 11.77 8.326 0.10047 0.00004
Nota: La viscosidad cinemática y la difusividad térmica a se pueden calcular a partir de sus definiciones, m/r y a k/rcp /Pr. Las propiedades cuya lista se
da aquí (excepto la densidad del vapor) se pueden usar a cualesquiera presiones con error despreciable, excepto a temperaturas cercanas al valor del punto crítico.
Fuente: Datos generados basándose en el software EES desarrollado por S. A. Klein y F. L. Alvarado. Fuentes originales: R. Tillner-Roth y H. D. Baehr, “An International
Standard Formulation for the Thermodynamic Properties of 1, 1, 1, 2-Tetraflouroethane (HFC-134a) for Temperatures from 170 K to 455 K and Pressures up to 70
MPa”, J. Phys. Chem. Ref. Data, Vol. 23, No. 5, 1994; M. J. Assael, N. K. Dalaouti, A. A. Griva y J. H. Dymond, “Viscosity and Thermal Conductivity of Halogenated
Methane and Ethane Refrigerants”, IJR. Vol. 22, págs. 525-535, 1999; programa NIST REFROP 6 (M. O. McLinden, S. A. Klein, E. W. Lemmon y A. P. Peskin, Physical
and Chemical Properties Division, National Institute of Standards and Technology, Boulder, CO 80303, 1995).
880
APÉNDICE 1
TABLA A-11
Propiedades del amoniaco saturado
40 71.66 690.2 0.6435 1 389 4 414 2 242 — 0.01792 2.926 104 7.957 106 — 0.9955 0.00176 0.03565
30 119.4 677.8 1.037 1 360 4 465 2 322 0.01898 2.630 104
— 8.311 106 — 1.017 0.00185 0.03341
25 151.5 671.5 1.296 1 345 4 489 2 369 0.5968 0.01957 2.492 104 8.490 106 1.875 1.028 0.00190 0.03229
20 190.1 665.1 1.603 1 329 4 514 2 420 0.5853 0.02015 2.361 104 8.669 106 1.821 1.041 0.00194 0.03118
15 236.2 658.6 1.966 1 313 4 538 2 476 0.5737 0.02075 2.236 104 8.851 106 1.769 1.056 0.00199 0.03007
10 290.8 652.1 2.391 1 297 4 564 2 536 0.5621 0.02138 2.117 104 9.034 106 1.718 1.072 0.00205 0.02896
5 354.9 645.4 2.886 1 280 4 589 2 601 0.5505 0.02203 2.003 104 9.218 106 1.670 1.089 0.00210 0.02786
0 429.6 638.6 3.458 1 262 4 617 2 672 0.5390 0.02270 1.896 104 9.405 106 1.624 1.107 0.00216 0.02676
5 516 631.7 4.116 1 244 4 645 2 749 0.5274 0.02341 1.794 104 9.593 106 1.580 1.126 0.00223 0.02566
10 615.3 624.6 4.870 1 226 4 676 2 831 0.5158 0.02415 1.697 104 9.784 106 1.539 1.147 0.00230 0.02457
15 728.8 617.5 5.729 1 206 4 709 2 920 0.5042 0.02492 1.606 104 9.978 106 1.500 1.169 0.00237 0.02348
20 857.8 610.2 6.705 1 186 4 745 3 016 0.4927 0.02573 1.519 104 1.017 105 1.463 1.193 0.00245 0.02240
25 1 003 602.8 7.809 1 166 4 784 3 120 0.4811 0.02658 1.438 104 1.037 105 1.430 1.218 0.00254 0.02132
30 1 167 595.2 9.055 1 144 4 828 3 232 0.4695 0.02748 1.361 104 1.057 105 1.399 1.244 0.00264 0.02024
35 1 351 587.4 10.46 1 122 4 877 3 354 0.4579 0.02843 1.288 104 1.078 105 1.372 1.272 0.00275 0.01917
40 1 555 579.4 12.03 1 099 4 932 3 486 0.4464 0.02943 1.219 104 1.099 105 1.347 1.303 0.00287 0.01810
45 1 782 571.3 13.8 1 075 4 993 3 631 0.4348 0.03049 1.155 104 1.121 105 1.327 1.335 0.00301 0.01704
50 2 033 562.9 15.78 1 051 5 063 3 790 0.4232 0.03162 1.094 104 1.143 105 1.310 1.371 0.00316 0.01598
55 2 310 554.2 18.00 1 025 5 143 3 967 0.4116 0.03283 1.037 104 1.166 105 1.297 1.409 0.00334 0.01493
60 2 614 545.2 20.48 997.4 5 234 4 163 0.4001 0.03412 9.846 105 1.189 105 1.288 1.452 0.00354 0.01389
65 2 948 536.0 23.26 968.9 5 340 4 384 0.3885 0.03550 9.347 105 1.213 105 1.285 1.499 0.00377 0.01285
70 3 312 526.3 26.39 939.0 5 463 4 634 0.3769 0.03700 8.879 105 1.238 105 1.287 1.551 0.00404 0.01181
75 3 709 516.2 29.90 907.5 5 608 4 923 0.3653 0.03862 8.440 105 1.264 105 1.296 1.612 0.00436 0.01079
80 4 141 505.7 33.87 874.1 5 780 5 260 0.3538 0.04038 8.030 105 1.292 105 1.312 1.683 0.00474 0.00977
85 4 609 494.5 38.36 838.6 5 988 5 659 0.3422 0.04232 7.645 105 1.322 105 1.338 1.768 0.00521 0.00876
90 5 116 482.8 43.48 800.6 6 242 6 142 0.3306 0.04447 7.284 105 1.354 105 1.375 1.871 0.00579 0.00776
95 5 665 470.2 49.35 759.8 6 561 6 740 0.3190 0.04687 6.946 105 1.389 105 1.429 1.999 0.00652 0.00677
100 6 257 456.6 56.15 715.5 6 972 7 503 0.3075 0.04958 6.628 105 1.429 105 1.503 2.163 0.00749 0.00579
Nota 1: La viscosidad cinemática y la difusividad térmica a se pueden calcular a partir de sus definiciones, m/r y a k/rcp /Pr. Las propiedades cuya lista
se da aquí (excepto la densidad del vapor) se pueden usar a cualesquiera presiones con error despreciable, excepto a temperaturas cercanas al valor del punto
crítico.
Nota 2: La unidad kJ/kg · °C para calores específicos es equivalente a kJ/kg · K, y la unidad W/m · °C para conductividad térmica es equivalente a W/m · K.
Fuente: Datos generados basándose en el software EES desarrollado por S. A. Klein y F. L. Alvarado. Fuentes originales: Tillner-Roth, Harms-Watzenberg y Baehr,
“Eine neue Fundamentalgleichung fur Ammoniak”, DKV-Tagungsbericht 20:167-181, 1993; Liley y Desai, “Thermophysical Properties of Refrigerants”, ASHRAE,
1993, ISBN 1-1883413-10-9.
881
APÉNDICE 1
TABLA A-12
Propiedades del propano saturado
120 0.4053 664.7 0.01408 498.3 2 003 1 115 0.1802 0.00589 6.136 104 4.372 106 6.820 0.827 0.00153 0.02630
110 1.157 654.5 0.03776 489.3 2 021 1 148 0.1738 0.00645 5.054 104 4.625 106 5.878 0.822 0.00157 0.02486
100 2.881 644.2 0.08872 480.4 2 044 1 183 0.1672 0.00705 4.252 104 4.881 106 5.195 0.819 0.00161 0.02344
90 6.406 633.8 0.1870 471.5 2 070 1 221 0.1606 0.00769 3.635 104 5.143 106 4.686 0.817 0.00166 0.02202
80 12.97 623.2 0.3602 462.4 2 100 1 263 0.1539 0.00836 3.149 104 5.409 106 4.297 0.817 0.00171 0.02062
70 24.26 612.5 0.6439 453.1 2 134 1 308 0.1472 0.00908 2.755 104 5.680 106 3.994 0.818 0.00177 0.01923
60 42.46 601.5 1.081 443.5 2 173 1 358 0.1407 0.00985 2.430 104 5.956 106 3.755 0.821 0.00184 0.01785
50 70.24 590.3 1.724 433.6 2 217 1 412 0.1343 0.01067 2.158 104 6.239 106 3.563 0.825 0.00192 0.01649
40 110.7 578.8 2.629 423.1 2 258 1 471 0.1281 0.01155 1.926 104 6.529 106 3.395 0.831 0.00201 0.01515
30 167.3 567.0 3.864 412.1 2 310 1 535 0.1221 0.01250 1.726 104 6.827 106 3.266 0.839 0.00213 0.01382
20 243.8 554.7 5.503 400.3 2 368 1 605 0.1163 0.01351 1.551 104 7.136 106 3.158 0.848 0.00226 0.01251
10 344.4 542.0 7.635 387.8 2 433 1 682 0.1107 0.01459 1.397 104 7.457 106 3.069 0.860 0.00242 0.01122
0 473.3 528.7 10.36 374.2 2 507 1 768 0.1054 0.01576 1.259 104 7.794 106 2.996 0.875 0.00262 0.00996
5 549.8 521.8 11.99 367.0 2 547 1 814 0.1028 0.01637 1.195 104 7.970 106 2.964 0.883 0.00273 0.00934
10 635.1 514.7 13.81 359.5 2 590 1 864 0.1002 0.01701 1.135 104 8.151 106 2.935 0.893 0.00286 0.00872
15 729.8 507.5 15.85 351.7 2 637 1 917 0.0977 0.01767 1.077 104 8.339 106 2.909 0.905 0.00301 0.00811
20 834.4 500.0 18.13 343.4 2 688 1 974 0.0952 0.01836 1.022 104 8.534 106 2.886 0.918 0.00318 0.00751
25 949.7 492.2 20.68 334.8 2 742 2 036 0.0928 0.01908 9.702 105 8.738 106 2.866 0.933 0.00337 0.00691
30 1 076 484.2 23.53 325.8 2 802 2 104 0.0904 0.01982 9.197 105 8.952 106 2.850 0.950 0.00358 0.00633
35 1 215 475.8 26.72 316.2 2 869 2 179 0.0881 0.02061 8.710 105 9.178 106 2.837 0.971 0.00384 0.00575
40 1 366 467.1 30.29 306.1 2 943 2 264 0.0857 0.02142 8.240 105 9.417 106 2.828 0.995 0.00413 0.00518
45 1 530 458.0 34.29 295.3 3 026 2 361 0.0834 0.02228 7.785 105 9.674 106 2.824 1.025 0.00448 0.00463
50 1 708 448.5 38.79 283.9 3 122 2 473 0.0811 0.02319 7.343 105 9.950 106 2.826 1.061 0.00491 0.00408
60 2 110 427.5 49.66 258.4 3 283 2 769 0.0765 0.02517 6.487 105 1.058 105 2.784 1.164 0.00609 0.00303
70 2 580 403.2 64.02 228.0 3 595 3 241 0.0717 0.02746 5.649 105 1.138 105 2.834 1.343 0.00811 0.00204
80 3 127 373.0 84.28 189.7 4 501 4 173 0.0663 0.03029 4.790 105 1.249 105 3.251 1.722 0.01248 0.00114
90 3 769 329.1 118.6 133.2 6 977 7 239 0.0595 0.03441 3.807 105 1.448 105 4.465 3.047 0.02847 0.00037
Nota 1: La viscosidad cinemática y la difusividad térmica α se pueden calcular a partir de sus definiciones, m/r y a k/rcp /Pr. Las propiedades cuya lista
crítico.
Nota 2: La unidad kJ/kg · °C para calores específicos es equivalente a kJ/kg · K, y la unidad W/m · °C para conductividad térmica es equivalente a W/m · K.
Fuente: Datos generados basándose en el software EES desarrollado por S. A. Klein y F. L. Alvarado. Fuentes originales: Reiner Tillner-Roth, “Fundamental Equations
of State”, Shaker, Verlag, Aachan, 1998; B. A. Younglove y J. F. Ely, “Thermophysical Properties of Fluids. II Methane, Ethane, Propane, Isobutane and Normal
Butane”, J. Phys. Chem. Ref. Data, Vol. 16, No. 4, 1987; G. R. Somayajulu, “A Generalized Equation for Surface Tension from the Triple Point to the Critical Point”,
International Journal of Thermophysics, Vol. 9, No. 4, 1988.
882
APÉNDICE 1
TABLA A-13
Propiedades de líquidos
Coeficiente
Conducti- de expan-
Densi- Calor espe- vidad Difusividad Viscosidad Viscosidad Número sión volu-
Temp., dad, cífico, cp, térmica, térmica, dinámica, cinemática, de Prandtl, métrica, b,
T, °C r, kg/m3 J/kg ⋅ K k, W/m ⋅ K a, m2/s m, kg/m ⋅ s , m2/s Pr 1/K
Metano (CH4)
160 420.2 3 492 0.1863 1.270 107 1.133 104 2.699 107 2.126 0.00352
150 405.0 3 580 0.1703 1.174 107 9.169 105 2.264 107 1.927 0.00391
140 388.8 3 700 0.1550 1.077 107 7.551 105 1.942 107 1.803 0.00444
130 371.1 3 875 0.1402 9.749 108 6.288 105 1.694 107 1.738 0.00520
120 351.4 4 146 0.1258 8.634 108
5.257 105 1.496 107 1.732 0.00637
110 328.8 4 611 0.1115 7.356 108 4.377 105 1.331 107 1.810 0.00841
100 301.0 5 578 0.0967 5.761 108
3.577 105 1.188 107 2.063 0.01282
90 261.7 8 902 0.0797 3.423 108 2.761 105 1.055 107 3.082 0.02922
Metanol [C3H3(OH)]
20 788.4 2 515 0.1987 1.002 107 5.857 104 7.429 107 7.414 0.00118
30 779.1 2 577 0.1980 9.862 108 5.088 104 6.531 107 6.622 0.00120
40 769.6 2 644 0.1972 9.690 10 8
4.460 104 5.795 107 5.980 0.00123
50 760.1 2 718 0.1965 9.509 108 3.942 104 5.185 107 5.453 0.00127
60 750.4 2 798 0.1957 9.320 10 8
3.510 104 4.677 107 5.018 0.00132
70 740.4 2 885 0.1950 9.128 108 3.146 104 4.250 107 4.655 0.00137
Isobutano (R600a)
100 683.8 1 881 0.1383 1.075 107 9.305 104 1.360 106 12.65 0.00142
75 659.3 1 970 0.1357 1.044 107 5.624 104 8.531 107 8.167 0.00150
50 634.3 2 069 0.1283 9.773 10 8
3.769 104 5.942 107 6.079 0.00161
25 608.2 2 180 0.1181 8.906 108 2.688 104 4.420 107 4.963 0.00177
0 580.6 2 306 0.1068 7.974 10 8
1.993 104 3.432 107 4.304 0.00199
25 550.7 2 455 0.0956 7.069 108 1.510 104 2.743 107 3.880 0.00232
50 517.3 2 640 0.0851 6.233 10 8
1.155 104 2.233 107 3.582 0.00286
75 478.5 2 896 0.0757 5.460 108 8.785 105 1.836 107 3.363 0.00385
100 429.6 3 361 0.0669 4.634 10 8
6.483 105 1.509 107 3.256 0.00628
Glicerina
0 1 276 2 262 0.2820 9.773 108 10.49 8.219 103 84 101
5 1 273 2 288 0.2835 9.732 108 6.730 5.287 103 54 327
10 1 270 2 320 0.2846 9.662 108 4.241 3.339 103 34 561
15 1 267 2 354 0.2856 9.576 108 2.496 1.970 103 20 570
20 1 264 2 386 0.2860 9.484 108 1.519 1.201 103 12 671
25 1 261 2 416 0.2860 9.388 108 0.9934 7.878 104 8 392
30 1 258 2 447 0.2860 9.291 108 0.6582 5.232 104 5 631
35 1 255 2 478 0.2860 9.195 108 0.4347 3.464 104 3 767
40 1 252 2 513 0.2863 9.101 108 0.3073 2.455 104 2 697
Aceite para motor (no usado)
0 899.0 1 797 0.1469 9.097 108 3.814 4.242 103 46 636 0.00070
20 888.1 1 881 0.1450 8.680 108 0.8374 9.429 104 10 863 0.00070
40 876.0 1 964 0.1444 8.391 108 0.2177 2.485 104 2 962 0.00070
60 863.9 2 048 0.1404 7.934 108 0.07399 8.565 105 1 080 0.00070
80 852.0 2 132 0.1380 7.599 108 0.03232 3.794 105 499.3 0.00070
100 840.0 2 220 0.1367 7.330 108 0.01718 2.046 105 279.1 0.00070
120 828.9 2 308 0.1347 7.042 108 0.01029 1.241 105 176.3 0.00070
140 816.8 2 395 0.1330 6.798 108 0.006558 8.029 106 118.1 0.00070
150 810.3 2 441 0.1327 6.708 108 0.005344 6.595 106 98.31 0.00070
Fuente: Datos generados basándose en el software EES desarrollado por S. A. Klein y F. L. Alvarado. Originalmente basados en varias fuentes.
883
APÉNDICE 1
TABLA A-14
Propiedades de metales líquidos
Coeficiente
Conducti- de expan-
Calor espe- vidad Difusividad Viscosidad Viscosidad Número sión volu-
Temp., Densidad, cífico, cp, térmica, térmica, dinámica, cinemática, de Prandtl, métrica, b,
T, °C r, kg/m3 J/kg ⋅ K k, W/m ⋅ K a, m2/s m, kg/m ⋅ s , m2/s Pr 1/K
Mercurio (Hg) punto de fusión: 39°C
0 13 595 140.4 8.18200 4.287 106 1.687 103 1.241 107 0.0289 1.810 104
25 13 534 139.4 8.51533 4.514 106 1.534 103 1.133 107 0.0251 1.810 104
50 13 473 138.6 8.83632 4.734 106 1.423 103 1.056 107 0.0223 1.810 104
75 13 412 137.8 9.15632 4.956 106 1.316 103 9.819 108 0.0198 1.810 104
100 13 351 137.1 9.46706 5.170 106 1.245 103 9.326 108 0.0180 1.810 104
150 13 231 136.1 10.07780 5.595 106 1.126 103 8.514 108 0.0152 1.810 104
200 13 112 135.5 10.65465 5.996 106 1.043 103 7.959 108 0.0133 1.815 104
250 12 993 135.3 11.18150 6.363 106 9.820 104 7.558 108 0.0119 1.829 104
300 12 873 135.3 11.68150 6.705 106 9.336 104 7.252 108 0.0108 1.854 104
Bismuto (Bi) punto de fusión: 271°C
350 9 969 146.0 16.28 1.118 105 1.540 103 1.545 107 0.01381
400 9 908 148.2 16.10 1.096 105 1.422 103 1.436 107 0.01310
500 9 785 152.8 15.74 1.052 105 1.188 103 1.215 107 0.01154
600 9 663 157.3 15.60 1.026 105 1.013 103 1.048 107 0.01022
700 9 540 161.8 15.60 1.010 105 8.736 104 9.157 108 0.00906
Plomo (Pb) punto de fusión: 327°C
400 10 506 158 15.97 9.623 106 2.277 103 2.167 107 0.02252
450 10 449 156 15.74 9.649 106 2.065 103 1.976 107 0.02048
500 10 390 155 15.54 9.651 106 1.884 103 1.814 107 0.01879
550 10 329 155 15.39 9.610 106 1.758 103 1.702 107 0.01771
600 10 267 155 15.23 9.568 106 1.632 103 1.589 107 0.01661
650 10 206 155 15.07 9.526 106 1.505 103 1.475 107 0.01549
700 10 145 155 14.91 9.483 106 1.379 103 1.360 107 0.01434
Sodio (Na) punto de fusión: 98°C
100 927.3 1 378 85.84 6.718 105 6.892 104 7.432 107 0.01106
200 902.5 1 349 80.84 6.639 105 5.385 104 5.967 107 0.008987
300 877.8 1 320 75.84 6.544 105 3.878 104 4.418 107 0.006751
400 853.0 1 296 71.20 6.437 105 2.720 104 3.188 107 0.004953
500 828.5 1 284 67.41 6.335 105 2.411 104 2.909 107 0.004593
600 804.0 1 272 63.63 6.220 105 2.101 104 2.614 107 0.004202
Potasio (K) punto de fusión: 64°C
200 795.2 790.8 43.99 6.995 105 3.350 104 4.213 107 0.006023
300 771.6 772.8 42.01 7.045 105 2.667 104 3.456 107 0.004906
400 748.0 754.8 40.03 7.090 105 1.984 104 2.652 107 0.00374
500 723.9 750.0 37.81 6.964 105 1.668 104 2.304 107 0.003309
600 699.6 750.0 35.50 6.765 105 1.487 104 2.126 107 0.003143
Sodio-potasio (%22Na-%78K) punto de fusión: 11°C
100 847.3 944.4 25.64 3.205 105 5.707 104 6.736 107 0.02102
200 823.2 922.5 26.27 3.459 105 4.587 104 5.572 107 0.01611
300 799.1 900.6 26.89 3.736 105 3.467 104 4.339 107 0.01161
400 775.0 879.0 27.50 4.037 105 2.357 104 3.041 107 0.00753
500 751.5 880.1 27.89 4.217 105 2.108 104 2.805 107 0.00665
600 728.0 881.2 28.28 4.408 105 1.859 104 2.553 107 0.00579
884
APÉNDICE 1
TABLA A-15
Propiedades del aire a la presión de 1 atm
Calor Conductividad Difusividad Viscosidad Viscosidad Número
Temp., Densidad, específico, térmica, térmica, dinámica, cinemática, de Prandtl,
T, °C r, kg/m3 cp, J/kg · K k, W/m · K a, m2/s2 m, kg/m · s , m2/s Pr
150 2.866 983 0.01171 4.158 106 8.636 106 3.013 106 0.7246
100 2.038 966 0.01582 8.036 106 1.189 106 5.837 106 0.7263
50 1.582 999 0.01979 1.252 105 1.474 105 9.319 106 0.7440
40 1.514 1 002 0.02057 1.356 105 1.527 105 1.008 105 0.7436
30 1.451 1 004 0.02134 1.465 105 1.579 105 1.087 105 0.7425
20 1.394 1 005 0.02211 1.578 105 1.630 105 1.169 105 0.7408
10 1.341 1 006 0.02288 1.696 105 1.680 105 1.252 105 0.7387
0 1.292 1 006 0.02364 1.818 105 1.729 105 1.338 105 0.7362
5 1.269 1 006 0.02401 1.880 105 1.754 105 1.382 105 0.7350
10 1.246 1 006 0.02439 1.944 105 1.778 105 1.426 105 0.7336
15 1.225 1 007 0.02476 2.009 105 1.802 105 1.470 105 0.7323
20 1.204 1 007 0.02514 2.074 105 1.825 105 1.516 105 0.7309
25 1.184 1 007 0.02551 2.141 105 1.849 105 1.562 105 0.7296
30 1.164 1 007 0.02588 2.208 105 1.872 105 1.608 105 0.7282
35 1.145 1 007 0.02625 2.277 105 1.895 105 1.655 105 0.7268
40 1.127 1 007 0.02662 2.346 105 1.918 105 1.702 105 0.7255
45 1.109 1 007 0.02699 2.416 105 1.941 105 1.750 105 0.7241
50 1.092 1 007 0.02735 2.487 105 1.963 105 1.798 105 0.7228
60 1.059 1 007 0.02808 2.632 105 2.008 105 1.896 105 0.7202
70 1.028 1 007 0.02881 2.780 105 2.052 105 1.995 105 0.7177
80 0.9994 1 008 0.02953 2.931 105 2.096 105 2.097 105 0.7154
90 0.9718 1 008 0.03024 3.086 105 2.139 105 2.201 105 0.7132
100 0.9458 1 009 0.03095 3.243 105 2.181 105 2.306 105 0.7111
120 0.8977 1 011 0.03235 3.565 105 2.264 105 2.522 105 0.7073
140 0.8542 1 013 0.03374 3.898 105 2.345 105 2.745 105 0.7041
160 0.8148 1 016 0.03511 4.241 105 2.420 105 2.975 105 0.7014
180 0.7788 1 019 0.03646 4.593 105 2.504 105 3.212 105 0.6992
200 0.7459 1 023 0.03779 4.954 105 2.577 105 3.455 105 0.6974
250 0.6746 1 033 0.04104 5.890 105 2.760 105 4.091 105 0.6946
300 0.6158 1 044 0.04418 6.871 105 2.934 105 4.765 105 0.6935
350 0.5664 1 056 0.04721 7.892 105 3.101 105 5.475 105 0.6937
400 0.5243 1 069 0.05015 8.951 105 3.261 105 6.219 105 0.6948
450 0.4880 1 081 0.05298 1.004 104 3.415 105 6.997 105 0.6965
500 0.4565 1 093 0.05572 1.117 104 3.563 105 7.806 105 0.6986
600 0.4042 1 115 0.06093 1.352 104 3.846 105 9.515 105 0.7037
700 0.3627 1 135 0.06581 1.598 104 4.111 105 1.133 104 0.7092
800 0.3289 1 153 0.07037 1.855 104 4.362 105 1.326 104 0.7149
900 0.3008 1 169 0.07465 2.122 104 4.600 105 1.529 104 0.7206
1 000 0.2772 1 184 0.07868 2.398 104 4.826 105 1.741 104 0.7260
1 500 0.1990 1 234 0.09599 3.908 104 5.817 105 2.922 104 0.7478
2 000 0.1553 1 264 0.11113 5.664 104 6.630 105 4.270 104 0.7539
Nota: Para los gases ideales, las propiedades cp, k, m y Pr son independientes de la presión. Las propiedades r, y a a una presión P (en atm) diferente de 1 atm se
determinan al multiplicar los valores de r, a la temperatura dada, por P y al dividir y a entre P.
Fuente: Datos generados basándose en el software EES desarrollado por S. A. Klein y F. L. Alvarado. Fuentes originales: Keenan, Chao, Keyes, Gas Tables, Wiley,
1984, y Thermophysical Properties of Matter, Vol. 3: Thermal Conductivity, Y. S. Touloukian, P. E. Liley, S. C. Saxena, Vol. 11: Viscosity, Y. S. Touloukian, S. C. Saxena y
P. Hestermans, IFI/Plenun, NY, 1970, ISBN 0-306067020-8.
885
APÉNDICE 1
TABLA A-16
Propiedades de gases a la presión de 1 atm
T, °C r, kg/m3 cp, J/kg · K k, W/m · K a, m2/s m, kg/m · s , m2/s Pr
Bióxido de carbono, CO2
50 2.4035 746 0.01051 5.860 106 1.129 105 4.699 106 0.8019
0 1.9635 811 0.01456 9.141 106 1.375 105 7.003 106 0.7661
50 1.6597 866.6 0.01858 1.291 105 1.612 105 9.714 106 0.7520
100 1.4373 914.8 0.02257 1.716 105 1.841 105 1.281 105 0.7464
150 1.2675 957.4 0.02652 2.186 105 2.063 105 1.627 105 0.7445
200 1.1336 995.2 0.03044 2.698 105 2.276 105 2.008 105 0.7442
300 0.9358 1 060 0.03814 3.847 105 2.682 105 2.866 105 0.7450
400 0.7968 1 112 0.04565 5.151 105 3.061 105 3.842 105 0.7458
500 0.6937 1 156 0.05293 6.600 105 3.416 105 4.924 105 0.7460
1 000 0.4213 1 292 0.08491 1.560 104 4.898 105 1.162 104 0.7455
1 500 0.3025 1 356 0.10688 2.606 104 6.106 105 2.019 104 0.7745
2 000 0.2359 1 387 0.11522 3.521 104 7.322 105 3.103 104 0.8815
Monóxido de carbono, CO
50 1.5297 1 081 0.01901 1.149 105 1.378 105 9.012 106 0.7840
0 1.2497 1 048 0.02278 1.739 105 1.629 105 1.303 105 0.7499
50 1.0563 1 039 0.02641 2.407 105 1.863 105 1.764 105 0.7328
100 0.9148 1 041 0.02992 3.142 105 2.080 105 2.274 105 0.7239
150 0.8067 1 049 0.03330 3.936 105 2.283 105 2.830 105 0.7191
200 0.7214 1 060 0.03656 4.782 105 2.472 105 3.426 105 0.7164
300 0.5956 1 085 0.04277 6.619 105 2.812 105 4.722 105 0.7134
400 0.5071 1 111 0.04860 8.628 105 3.111 105 6.136 105 0.7111
500 0.4415 1 135 0.05412 1.079 104 3.379 105 7.653 105 0.7087
1 000 0.2681 1 226 0.07894 2.401 104 4.557 105 1.700 104 0.7080
1 500 0.1925 1 279 0.10458 4.246 104 6.321 105 3.284 104 0.7733
2 000 0.1502 1 309 0.13833 7.034 104 9.826 105 6.543 104 0.9302
Metano, CH4
50 0.8761 2 243 0.02367 1.204 105 8.564 106 9.774 106 0.8116
0 0.7158 2 217 0.03042 1.917 105 1.028 105 1.436 105 0.7494
50 0.6050 2 302 0.03766 2.704 105 1.191 105 1.969 105 0.7282
100 0.5240 2 443 0.04534 3.543 105 1.345 105 2.567 105 0.7247
150 0.4620 2 611 0.05344 4.431 105 1.491 105 3.227 105 0.7284
200 0.4132 2 791 0.06194 5.370 105 1.630 105 3.944 105 0.7344
300 0.3411 3 158 0.07996 7.422 105 1.886 105 5.529 105 0.7450
400 0.2904 3 510 0.09918 9.727 105 2.119 105 7.297 105 0.7501
500 0.2529 3 836 0.11933 1.230 104 2.334 105 9.228 105 0.7502
1 000 0.1536 5 042 0.22562 2.914 104 3.281 105 2.136 104 0.7331
1 500 0.1103 5 701 0.31857 5.068 104 4.434 105 4.022 104 0.7936
2 000 0.0860 6 001 0.36750 7.120 104 6.360 105 7.395 104 1.0386
Hidrógeno, H2
50 0.11010 12 635 0.1404 1.009 104 7.293 106 6.624 105 0.6562
0 0.08995 13 920 0.1652 1.319 104 8.391 106 9.329 105 0.7071
50 0.07603 14 349 0.1881 1.724 104 9.427 106 1.240 104 0.7191
100 0.06584 14 473 0.2095 2.199 104 1.041 105 1.582 104 0.7196
150 0.05806 14 492 0.2296 2.729 104 1.136 105 1.957 104 0.7174
200 0.05193 14 482 0.2486 3.306 104 1.228 105 2.365 104 0.7155
300 0.04287 14 481 0.2843 4.580 104 1.403 105 3.274 104 0.7149
400 0.03650 14 540 0.3180 5.992 104 1.570 105 4.302 104 0.7179
500 0.03178 14 653 0.3509 7.535 104 1.730 105 5.443 104 0.7224
1 000 0.01930 15 577 0.5206 1.732 103 2.455 105 1.272 103 0.7345
1 500 0.01386 16 553 0.6581 2.869 103 3.099 105 2.237 103 0.7795
2 000 0.01081 17 400 0.5480 2.914 103 3.690 105 3.414 103 1.1717
(continúa)
886
APÉNDICE 1
TABLA A-16
Propiedades de gases a la presión de 1 atm (conclusión)
T, °C r, kg/m3 cp, J/kg · K k, W/m · K a, m2/s m, kg/m · s , m2/s Pr
Nitrógeno, N2
50 1.5299 957.3 0.02001 1.366 105 1.390 105 9.091 106 0.6655
0 1.2498 1 035 0.02384 1.843 105 1.640 105 1.312 105 0.7121
50 1.0564 1 042 0.02746 2.494 105 1.874 105 1.774 105 0.7114
100 0.9149 1 041 0.03090 3.244 105 2.094 105 2.289 105 0.7056
150 0.8068 1 043 0.03416 4.058 105 2.300 105 2.851 105 0.7025
200 0.7215 1 050 0.03727 4.921 105 2.494 105 3.457 105 0.7025
300 0.5956 1 070 0.04309 6.758 105 2.849 105 4.783 105 0.7078
400 0.5072 1 095 0.04848 8.727 105 3.166 105 6.242 105 0.7153
500 0.4416 1 120 0.05358 1.083 104 3.451 105 7.816 105 0.7215
1 000 0.2681 1 213 0.07938 2.440 104 4.594 105 1.713 104 0.7022
1 500 0.1925 1 266 0.11793 4.839 104 5.562 105 2.889 104 0.5969
2 000 0.1502 1 297 0.18590 9.543 104 6.426 105 4.278 104 0.4483
Oxígeno, O2
50 1.7475 984.4 0.02067 1.201 105 1.616 105 9.246 106 0.7694
0 1.4277 928.7 0.02472 1.865 105 1.916 105 1.342 105 0.7198
50 1.2068 921.7 0.02867 2.577 105 2.194 105 1.818 105 0.7053
100 1.0451 931.8 0.03254 3.342 105 2.451 105 2.346 105 0.7019
150 0.9216 947.6 0.03637 4.164 105 2.694 105 2.923 105 0.7019
200 0.8242 964.7 0.04014 5.048 105 2.923 105 3.546 105 0.7025
300 0.6804 997.1 0.04751 7.003 105 3.350 105 4.923 105 0.7030
400 0.5793 1 025 0.05463 9.204 105 3.744 105 6.463 105 0.7023
500 0.5044 1 048 0.06148 1.163 104 4.114 105 8.156 105 0.7010
1 000 0.3063 1 121 0.09198 2.678 104 5.732 105 1.871 104 0.6986
1 500 0.2199 1 165 0.11901 4.643 104 7.133 105 3.243 104 0.6985
2 000 0.1716 1 201 0.14705 7.139 104 8.417 105 4.907 104 0.6873
Vapor de agua, H2O
50 0.9839 1 892 0.01353 7.271 106 7.187 106 7.305 106 1.0047
0 0.8038 1 874 0.01673 1.110 105 8.956 106 1.114 105 1.0033
50 0.6794 1 874 0.02032 1.596 105 1.078 105 1.587 105 0.9944
100 0.5884 1 887 0.02429 2.187 105 1.265 105 2.150 105 0.9830
150 0.5189 1 908 0.02861 2.890 105 1.456 105 2.806 105 0.9712
200 0.4640 1 935 0.03326 3.705 105 1.650 105 3.556 105 0.9599
300 0.3831 1 997 0.04345 5.680 105 2.045 105 5.340 105 0.9401
400 0.3262 2 066 0.05467 8.114 105 2.446 105 7.498 105 0.9240
500 0.2840 2 137 0.06677 1.100 104 2.847 105 1.002 104 0.9108
1 000 0.1725 2 471 0.13623 3.196 104 4.762 105 2.761 104 0.8639
1 500 0.1238 2 736 0.21301 6.288 104 6.411 105 5.177 104 0.8233
2 000 0.0966 2 928 0.29183 1.032 103 7.808 105 8.084 104 0.7833
determinan al multiplicar los valores de r, a la temperatura dada, por P y al dividir y a entre P.
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887
APÉNDICE 1
TABLA A-17
Propiedades de la atmósfera a gran altitud
Velocidad Conductividad
Altitud, Temperatura, Presión, Gravedad, del sonido, Densidad, Viscosidad, térmica,
z, m T, °C P, kPa g, m/s2 c, m/s r, kg/m3 m, kg/m · s k, W/m · K
0 15.00 101.33 9.807 340.3 1.225 1.789 105 0.0253
200 13.70 98.95 9.806 339.5 1.202 1.783 105 0.0252
400 12.40 96.61 9.805 338.8 1.179 1.777 105 0.0252
600 11.10 94.32 9.805 338.0 1.156 1.771 105 0.0251
800 9.80 92.08 9.804 337.2 1.134 1.764 105 0.0250
1 000 8.50 89.88 9.804 336.4 1.112 1.758 105 0.0249
1 200 7.20 87.72 9.803 335.7 1.090 1.752 105 0.0248
1 400 5.90 85.60 9.802 334.9 1.069 1.745 105 0.0247
1 600 4.60 83.53 9.802 334.1 1.048 1.739 105 0.0245
1 800 3.30 81.49 9.801 333.3 1.027 1.732 105 0.0244
2 000 2.00 79.50 9.800 332.5 1.007 1.726 105 0.0243
2 200 0.70 77.55 9.800 331.7 0.987 1.720 105 0.0242
2 400 0.59 75.63 9.799 331.0 0.967 1.713 105 0.0241
2 600 1.89 73.76 9.799 330.2 0.947 1.707 105 0.0240
2 800 3.19 71.92 9.798 329.4 0.928 1.700 105 0.0239
3 000 4.49 70.12 9.797 328.6 0.909 1.694 105 0.0238
3 200 5.79 68.36 9.797 327.8 0.891 1.687 105 0.0237
3 400 7.09 66.63 9.796 327.0 0.872 1.681 105 0.0236
3 600 8.39 64.94 9.796 326.2 0.854 1.674 105 0.0235
3 800 9.69 63.28 9.795 325.4 0.837 1.668 105 0.0234
4 000 10.98 61.66 9.794 324.6 0.819 1.661 105 0.0233
4 200 12.3 60.07 9.794 323.8 0.802 1.655 105 0.0232
4 400 13.6 58.52 9.793 323.0 0.785 1.648 105 0.0231
4 600 14.9 57.00 9.793 322.2 0.769 1.642 105 0.0230
4 800 16.2 55.51 9.792 321.4 0.752 1.635 105 0.0229
5 000 17.5 54.05 9.791 320.5 0.736 1.628 105 0.0228
5 200 18.8 52.62 9.791 319.7 0.721 1.622 105 0.0227
5 400 20.1 51.23 9.790 318.9 0.705 1.615 105 0.0226
5 600 21.4 49.86 9.789 318.1 0.690 1.608 105 0.0224
5 800 22.7 48.52 9.785 317.3 0.675 1.602 105 0.0223
6 000 24.0 47.22 9.788 316.5 0.660 1.595 105 0.0222
6 200 25.3 45.94 9.788 315.6 0.646 1.588 105 0.0221
6 400 26.6 44.69 9.787 314.8 0.631 1.582 105 0.0220
6 600 27.9 43.47 9.786 314.0 0.617 1.575 105 0.0219
6 800 29.2 42.27 9.785 313.1 0.604 1.568 105 0.0218
7 000 30.5 41.11 9.785 312.3 0.590 1.561 105 0.0217
8 000 36.9 35.65 9.782 308.1 0.526 1.527 105 0.0212
9 000 43.4 30.80 9.779 303.8 0.467 1.493 105 0.0206
10 000 49.9 26.50 9.776 299.5 0.414 1.458 105 0.0201
12 000 56.5 19.40 9.770 295.1 0.312 1.422 105 0.0195
14 000 56.5 14.17 9.764 295.1 0.228 1.422 105 0.0195
16 000 56.5 10.53 9.758 295.1 0.166 1.422 105 0.0195
18 000 56.5 7.57 9.751 295.1 0.122 1.422 105 0.0195
Fuente: U. S. Standard Atmosphere Supplements, U. S. Government Printing Office, 1966. Basadas en las condiciones medias redondeadas al año a 45° de latitud y
varían con el momento del año y los patrones meteorológicos. Las condiciones al nivel del mar (z 0) se toman como P 101.325 kPa, T 15°C, r 1.2250
kg/m3, g 9.80665 m2/s.
888
APÉNDICE 1
TABLA A-18
Emisividades de las superficies
a) Metales
Temperatura, Emisividad, Temperatura, Emisividad,
Material K e Material K e
Aluminio Magnesio pulido 300-500 0.07-0.13
Pulido 300-900 0.04-0.06 Mercurio 300-400 0.09-0.12
Lámina comercial 400 0.09 Molibdeno
Intensamente oxidado 400-800 0.20-0.33 Pulido 300-2 000 0.05-0.21
Anodizado 300 0.8 Oxidado 600-800 0.80-0.82
Bismuto brillante 350 0.34 Níquel
Latón Pulido 500-1 200 0.07-0.17
Intensamente pulido 500-650 0.03-0.04 Oxidado 450-1 000 0.37-0.57
Pulido 350 0.09 Platino pulido 500-1 500 0.06-0.18
Placa mate 300-600 0.22 Plata pulida 300-1 000 0.02-0.07
Oxidado 450-800 0.6 Acero inoxidable
Cromo pulido 300-1 400 0.08-0.40 Pulido 300-1 000 0.17-0.30
Cobre Ligeramente oxidado 600-1 000 0.30-0.40
Intensamente pulido 300 0.02 Intensamente oxidado 600-1 000 0.70-0.80
Pulido 300-500 0.04-0.05 Acero
Lámina comercial 300 0.15 Lámina pulida 300-500 0.08-0.14
Oxidado 600-1 000 0.5-0.8 Lámina comercial 500-1 200 0.20-0.32
Oxidado en negro 300 0.78 Intensamente oxidado 300 0.81
Oro Estaño pulido 300 0.05
Intensamente pulido 300-1 000 0.03-0.06 Tungsteno
Hoja brillante 300 0.07 Pulido 300-2 500 0.03-0.29
Hierro Filamento 3500 0.39
Intensamente pulido 300-500 0.05-0.07 Zinc
Hierro fundido 300 0.44 Pulido 300-800 0.02-0.05
Hierro forjado 300-500 0.28 Oxidado 300 0.25
Aherrumbrado 300 0.61
Oxidado 500-900 0.64-0.78
Plomo
Pulido 300-500 0.06-0.08
No oxidado, áspero 300 0.43
Oxidado 300 0.63
889
APÉNDICE 1
TABLA A-18
Emisividades de las superficies (conclusión)
b) No metales
Temperatura, Emisividad, Temperatura, Emisividad,
Material K e Material K e
Alúmina 800-1 400 0.65-0.45 Papel blanco 300 0.90
Aluminio, óxido de 600-1 500 0.69-0.41 Revoque blanco 300 0.93
Asbesto 300 0.96 Porcelana vidriada 300 0.92
Asfalto, pavimento de 300 0.85-0.93 Cuarzo, áspero, vidrio 300 0.93
Ladrillo Caucho
Común 300 0.93-0.96 Duro 300 0.93
De arcilla refractaria 1 200 0.75 Suave 300 0.86
Carbono, filamento de 2 000 0.53 Arena 300 0.90
Tela 300 0.75-0.90 Silicio, carburo de 600-1 500 0.87-0.85
Concreto 300 0.88-0.94 Piel humana 300 0.95
Vidrio Nieve 273 0.80-0.90
De ventana 300 0.90-0.95 Suelo, tierra 300 0.93-0.96
Pyrex 300-1 200 0.82-0.62 Hollín 300-500 0.95
Pyroceram 300-1 500 0.85-0.57 Teflón 300-500 0.85-0.92
Hielo 273 0.95-0.99 Agua profunda 273-373 0.95-0.96
Magnesio, óxido de 400-800 0.69-0.55 Madera
Mampostería 300 0.80 Haya 300 0.94
Pinturas Roble 300 0.90
De aluminio 300 0.40-0.50
Negra, laca, lustrosa 300 0.88
De aceite, todos
los colores 300 0.92-0.96
De base (primer) roja 300 0.93
Acrílica blanca 300 0.90
Esmalte blanco 300 0.90
890
APÉNDICE 1
TABLA A-19
Propiedades relativas a la radiación solar de los materiales
Absortividad Emisividad, e, Relación, Transmisividad
Descripción/composición solar, as a 300 K as /e solar, ts
Aluminio
Pulido 0.09 0.03 3.0
Anodizado 0.14 0.84 0.17
Con capa adicional de cuarzo 0.11 0.37 0.30
Hoja 0.15 0.05 3.0
Ladrillo rojo (Purdue) 0.63 0.93 0.68
Concreto 0.60 0.88 0.68
Lámina metálica galvanizada
Limpia, nueva 0.65 0.13 5.0
Oxidada, con acción de la intemperie 0.80 0.28 2.9
Vidrio, espesor de 3.2 mm
Flotado o templado 0.79
Tipo al bajo óxido de hierro 0.88
Mármol, ligeramente blancuzco (no reflector) 0.40 0.88 0.45
Metal, con chapa
Sulfuro negro 0.92 0.10 9.2
Óxido negro de cobalto 0.93 0.30 3.1
Óxido negro de níquel 0.92 0.08 11
Cromo negro 0.87 0.09 9.7
Mylar, espesor de 0.13 mm 0.87
Pinturas
Negra (Parsons) 0.98 0.98 1.0
Blanca, acrílica 0.26 0.90 0.29
Blanca, óxido de zinc 0.16 0.93 0.17
Papel blanco 0.27 0.83 0.32
Plexiglás, espesor de 3.2 mm 0.90
Porcelana, losetas de porcelana, blancas
(superficie vidriada reflectora) 0.26 0.85 0.30
Tejas para techo, rojo brillante
Superficie seca 0.65 0.85 0.76
Superficie mojada 0.88 0.91 0.96
Arena seca
Blancuzca 0.52 0.82 0.63
Roja mate 0.73 0.86 0.82
Nieve
Partículas finas, recién caídas 0.13 0.82 0.16
Gránulos de hielo 0.33 0.89 0.37
Acero
Acabado de espejo 0.41 0.05 8.2
Intensamente herrumbroso 0.89 0.92 0.96
Piedra (rosa claro) 0.65 0.87 0.74
Tedlar, espesor de 0.10 mm 0.92
Teflón, espesor de 0.13 mm 0.92
Madera 0.59 0.90 0.66
Fuente: V. C. Sharma y A. Sharma, “Solar Properties of Some Building Elements”, Energy 14 (1989), págs. 805-810, y otras fuentes.
Cengel_Ap1.qxd
0.1
0.09 Flujo Flujo de Flujo
2/22/11
laminar transición turbulento

0.08 Turbulencia completa, tubos ásperos
0.07 0.05
7:21 PM
0.04
0.06
0.03
0.05
0.02
Page 891
Flujo
0.015
la
0.04
mina
0.01
r, f
0.008
= 64
0.006
0.03
/Re
0.004
0.025
0.002
Rugosidad relativa e/D
0.02
Factor de fricción de Darcy, f

0.001
Rugosidad, e 0.0008
0.0006
Material ft mm
0.0004
0.015 Vidrio, plástico 0 0
Concreto 0.003-0.03 0.9-9
Duela de madera 0.0016 0.5 Tubos lisos 0.0002
Caucho alisado 0.000033 0.01 e/D = 0
Tubo de cobre o latón 0.000005 0.0015 0.0001
Hierro fundido 0.00085 0.26
Hierro galvanizado 0.0005 0.15 0.00005
0.01
Hierro forjado 0.00015 0.046 e/D = 0.000005
0.009 Acero inoxidable 0.000007 0.002
Acero comercial 0.00015 0.045 e/D = 0.000001
0.008 0.00001
3
10 2(103) 3 4 5 6 8 104 2(104) 3 4 5 6 8 105 2(105) 3 4 5 6 8 106 2(106) 3 4 5 6 8 107 2(107) 3 4 5 6 8 108
891
APÉNDICE 1
Número de Reynolds, Re
FIGURA A-20
23
L rV
Diagrama de Moody del factor de fricción para flujo completamente desarrollado en tubos circulares para el uso en la relación PL f . Los factores de fricción
D 2
1
/D 2.51
en flujo turbulento se evalúan con la ecuación de Colebrook 2log10 .
f 3.7
Re f
APÉNDICE
TABLAS Y DIAGRAMAS
DE PROPIEDADES
(SISTEMA INGLÉS)
2
Tabla A-1I Masa molar, constante de gas y calores específicos
de ciertas sustancias 894
Tabla A-2I Propiedades en los puntos de ebullición y de congelación 895
Tabla A-3I Propiedades de metales sólidos 896-897
Tabla A-4I Propiedades de no metales sólidos 898
Tabla A-5I Propiedades de materiales de construcción 899-900
Tabla A-6I Propiedades de materiales aislantes 901
Tabla A-7I Propiedades de alimentos comunes 902-903
Tabla A-8I Propiedades de diversos materiales 904
Tabla A-9I Propiedades del agua saturada 905
Tabla A-10I Propiedades del refrigerante 134a saturado 906
Tabla A-11I Propiedades del amoniaco saturado 907
Tabla A-12I Propiedades del propano saturado 908
Tabla A-13I Propiedades de líquidos 909
Tabla A-14I Propiedades de metales líquidos 910
Tabla A-15I Propiedades del aire a la presión de 1 atm 911
Tabla A-16I Propiedades de gases a la presión de 1 atm 912-913
Tabla A-17I Propiedades de la atmósfera a gran altitud 914
893
894
APÉNDICE 2
TABLA A-1I
Masa molar, constante de gas y calores específicos de ciertas sustancias
Constante de gas R* Calores específicos a 77F
Masa molar, Btu/ psia · ft3 / cp, cv,
Sustancia M, lbm/lbmol lbm · R lbm · R Btu/lbm · R Btu/lbm · R k cp /cv
Aire 28.97 0.06855 0.3704 0.2400 0.1715 1.400
Amoniaco, NH3 17.03 0.1166 0.6301 0.4999 0.3834 1.304
Argón, Ar 39.95 0.04970 0.2686 0.1243 0.07457 1.667
Bromo, Br2 159.81 0.01242 0.06714 0.0538 0.04137 1.300
Isobutano, C4H10 58.12 0.03415 0.1846 0.3972 0.3631 1.094
n-Butano, C4H10 58.12 0.03415 0.1846 0.4046 0.3705 1.092
Carbono, bióxido de, CO2 44.01 0.04512 0.2438 0.2016 0.1564 1.288
Carbono, monóxido de, CO 28.01 0.07089 0.3831 0.2482 0.1772 1.400
Cloruro, Cl2 70.905 0.02802 0.1514 0.1142 0.08618 1.325
Clorodifuorometano (R-22), CHCIF2 86.47 0.02297 0.1241 0.1552 0.1322 1.174
Etano, C2H6 30.070 0.06604 0.3569 0.4166 0.3506 1.188
Etileno, C2H4 28.054 0.07079 0.3826 0.3647 0.2940 1.241
Fluoruro, F2 38.00 0.05224 0.2823 0.1967 0.1445 1.362
Helio, He 4.003 0.4961 2.681 1.2403 0.7442 1.667
n-Heptano, C7H16 100.20 0.01982 0.1071 0.3939 0.3740 1.053
n-Hexano, C6H14 86.18 0.02304 0.1245 0.3951 0.3721 1.062
Hidrógeno, H2 2.016 0.9850 5.323 3.416 2.431 1.405
Kryptón, Kr 83.80 0.02370 0.1281 0.05923 0.03554 1.667
Metano, CH4 16.04 0.1238 0.6688 0.5317 0.4080 1.303
Neón, Ne 20.183 0.09838 0.5316 0.2460 0.1476 1.667
Nitrógeno, N2 28.01 0.07089 0.3831 0.2484 0.1774 1.400
Óxido nítrico, NO 30.006 0.06618 0.3577 0.2387 0.1725 1.384
Nitrógeno, bióxido de, NO2 46.006 0.04512 0.2438 0.1925 0.1474 1.306
Oxígeno, O2 32.00 0.06205 0.3353 0.2193 0.1572 1.395
n-Pentano, C5H12 72.15 0.02752 0.1487 0.3974 0.3700 1.074
Propano, C3H8 44.097 0.04502 0.2433 0.3986 0.3535 1.127
Propileno, C3H6 42.08 0.04720 0.2550 0.3657 0.3184 1.148
Agua, H2O 18.015 0.1102 0.5957 0.4455 0.3351 1.329
Sulfuro dióxido de, SO2 64.06 0.03100 0.1675 0.1488 0.1178 1.263
Tetraclorometano, CCI4 153.82 0.01291 0.06976 0.1293 0.1164 1.111
Tetrafluoroetano (R-134a), C2H2F4 102.03 0.01946 0.1052 0.1991 0.1796 1.108
Trifluoroetano (R-143a), C2H3F3 84.04 0.02363 0.1277 0.2219 0.1983 1.119
Xenón, Xe 131.30 0.01512 0.08173 0.03781 0.02269 1.667
*La constante de gas se calculó de R Ru /M, donde Ru 1.9859 Btu/lbmol · R 10.732 psia · ft3/lbmol · R es la constante de gas universal y M es la masa molar.
Fuente: Valores de calores específicos se obtuvieron principalmente de rutinas de propiedad preparadas por The National Institute of Standards and Technology
(NIST), Gaithersburg, MD.
895
APÉNDICE 2
TABLA A-2I
Propiedades en los puntos de ebullición y de congelación
Datos para la ebullición Datos para la
a 1 atm congelación Propiedades del líquido
Calor Calor
Punto latente de Punto de latente de, Calor
normal de vaporización, congela- fusión Tempera- Densidad, específico,
Sustancia ebullición,°F hfg, Btu/lbm ción, °F hif, Btu/lbm tura, °F r lbm/ft3 cp Btu/lbm · R
Amoniaco 27.9 24.54 107.9 138.6 27.9 42.6 1.06
0 41.3 1.083
40 39.5 1.103
80 37.5 1.135
Argón 302.6 69.5 308.7 12.0 302.6 87.0 0.272
Benceno 176.4 169.4 41.9 54.2 68 54.9 0.411
Salmuera (20% de
cloruro de sodio
en masa) 219.0 — 0.7 — 68 71.8 0.743
n-Butano 31.1 165.6 217.3 34.5 31.1 37.5 0.552
Carbono, bióxido de 109.2* 99.6 (a 32°F) 69.8 — 32 57.8 0.583
Etanol 172.8 360.5 173.6 46.9 77 48.9 0.588
Etílico, alcohol 173.5 368 248.8 46.4 68 49.3 0.678
Etilenglicol 388.6 344.0 12.6 77.9 68 69.2 0.678
Glicerina 355.8 419 66.0 86.3 68 78.7 0.554
Helio 452.1 9.80 — — 452.1 9.13 5.45
Hidrógeno 423.0 191.7 434.5 25.6 423.0 4.41 2.39
Isobutano 10.9 157.8 255.5 45.5 10.9 37.1 0.545
Queroseno 399-559 108 12.8 — 68 51.2 0.478
Mercurio 674.1 126.7 38.0 4.90 77 847 0.033
Metano 258.7 219.6 296.0 25.1 258.7 26.4 0.834
160 20.0 1.074
Metanol 148.1 473 143.9 42.7 77 49.1 0.609
Nitrógeno 320.4 85.4 346.0 10.9 320.4 50.5 0.492
260 38.2 0.643
Octano 256.6 131.7 71.5 77.9 68 43.9 0.502
Aceite (ligero) — — 77 56.8 0.430
Oxígeno 297.3 91.5 361.8 5.9 297.3 71.2 0.408
Petróleo — 99-165 68 40.0 0.478
Propano 43.7 184.0 305.8 34.4 43.7 36.3 0.538
32 33.0 0.604
100 29.4 0.673
Refrigerante-134a 15.0 93.2 141.9 — 40 88.5 0.283
15 86.0 0.294
32 80.9 0.318
90 73.6 0.348
Agua 212 970.5 32 143.5 32 62.4 1.01
90 62.1 1.00
150 61.2 1.00
212 59.8 1.01
* Temperatura de sublimación. (A presiones por debajo de la del punto triple de 75.1 psia, el bióxido de carbono existe como sólido o gas. Asimismo, la temperatura
en el punto de congelación del bióxido de carbono es la temperatura en el punto triple de 69.8°F.)
896
APÉNDICE 2
TABLA A-3I
Propiedades de metales sólidos
Punto Propiedades a 540 R Propiedades a varias temperaturas (R)
de k(Btu/h · ft · R)/cp(Btu/lbm · R)
fusión, r cp (Btu/ k (Btu/ a 10 6
Composición R lbm/ft3 lbm · R) h · ft · R) ft2/s 180 360 720 1 080 1 440 1 800
Aluminio: 1 679 168 0.216 137 1045 174.5 137 138.6 133.4 126
Puro 0.115 0.191 0.226 0.246 0.273
Aleación 2024-T6 1 395 173 0.209 102.3 785.8 37.6 94.2 107.5 107.5
(4.5% Cu, 1.5% Mg,
0.6% Mn) 0.113 0.188 0.22 0.249
Aleación 195, cast (4.5% Cu) 174.2 0.211 97 734 100.5 106.9
Berilio 2 790 115.5 0.436 115.6 637.2 572 174 93 72.8 61.3 52.5
0.048 0.266 0.523 0.621 0.624 0.72
Bismuto 981 610.5 0.029 4.6 71 9.5 5.6 4.06
0.026 0.028 0.03
Boro 4 631 156 0.264 15.6 105 109.7 32.06 9.7 6.1 5.5 5.7
0.03 0.143 0.349 0.451 0.515 0.558
Cadmio 1 069 540 0.055 55.6 521 117.3 57.4 54.7
0.047 0.053 0.057
Cromo 3 812 447 0.107 54.1 313.2 91.9 64.1 52.5 46.6 41.2 37.8
0.045 0.091 0.115 0.129 0.138 0.147
Cobalto 3 184 553.2 0.101 57.3 286.3 96.5 70.5 49.3 39 33.6 80.1
0.056 0.09 0.107 0.12 0.131 0.145
Cobre: 2 445 559 0.092 231.7 1 259.3 278.5 238.6 227.07 219 212 203.4
Puro 0.06 0.085 0.094 0.01 0.103 0.107
Bronce comercial 2 328 550 0.1 30 150.7 24.3 30 34
(90% Cu, 10% Al) 0.187 0.109 0.130
Bronce al fósforo 1 987 548.1 0.084 31.2 183 23.7 37.6 42.8
para engranes (89%
Cu, 11% Sn) — — —
Latón para cartuchos 2 139 532.5 0.09 63.6 364.9 43.3 54.9 79.2 86.0
(70% Cu, 30% Zn) 0.09 0.09 0.101
Constantán 2 687 557 0.092 13.3 72.3 9.8 1.1
(55% Cu, 45% Ni) 0.06 0.09
Germanio 2 180 334.6 0.08 34.6 373.5 134 56 25 15.7 11.4 10.05
0.045 0.069 0.08 0.083 0.085 0.089
Oro 2 405 1 205 0.03 183.2 1 367 189 186.6 179.7 172.2 164.09 156
0.026 0.029 0.031 0.032 0.033 0.034
Iridio 4 896 1 404.6 0.031 85 541.4 99.4 88.4 83.2 79.7 76.3 72.8
0.021 0.029 0.031 0.032 0.034 0.036
Hierro:
Puro 3 258 491.3 0.106 46.4 248.6 77.4 54.3 40.2 31.6 25.01 19
0.051 0.091 0.117 0.137 0.162 0.232
Armco 491.3 0.106 42 222.8 55.2 46.6 38 30.7 24.4 18.7
(99.75% puro) 0.051 0.091 0.117 0.137 0.162 0.233
Aceros al carbono: 490.3 0.103 35 190.6 32.8 27.7 22.7 17.4
Simple al carbono
(Mn 1%, Si 0.1%) 0.116 0.113 0.163 0.279
AISI 1010 489 0.103 37 202.4 33.9 28.2 22.7 18
0.116 0.133 0.163 0.278
Al carbono-silicio 488 0.106 30 160.4 28.8 25.4 21.6 17
(Mn 1%,
0.1% Si 0.6%) 0.119 0.139 0.166 0.231
Al carbono-manganeso-silicio 508 0.104 23.7 125 24.4 23 20.2 16
(1% Mn 1.65%, 0.116 0.133 0.163 0.260
0.1% Si 0.6%)
Aceros al (bajo) cromo: 488.3 0.106 21.8 117.4 22 21.2 19.3 15.6
1 1
2 Cr-4 Mo-Si 0.117 0.137 0.164 0.231
(0.18% C, 0.65% Cr,
0.23% Mo, 0.6% Si)
1 Cr-12 Mo (0.16% C, 1% Cr, 490.6 0.106 24.5 131.3 24.3 22.6 20 15.8
0.54% Mo, 0.39% Si) 0.117 0.137 0.164 0.231
1 Cr-V 489.2 0.106 28.3 151.8 27.0 24.3 21 16.3
(0.2% C, 1.02% Cr, 0.117 0.137 0.164 0.231
0.15% V)
897
APÉNDICE 2
TABLA A-3I
Propiedades de metales sólidos (conclusión)
Punto Propiedades a 540 R Propiedades a varias temperaturas (R)
fusión, r cp (Btu/ k (Btu/ a 10 6
Aceros inoxidables:
AlSl 302 503 0.114 8.7 42 10 11.6 13.2 14.7
0.122 0.133 0.140 0.144
AlSl 304 3 006 493.2 0.114 8.6 42.5 5.31 7.3 9.6 11.5 13 14.7
0.064 0.096 0.123 0.133 0.139 0.145
AlSl 316 514.3 0.111 7.8 37.5 8.8 10.6 12.3 14
0.12 0.131 0.137 0.143
AlSl 347 498 0.114 8.2 40 9.1 1.1 12.7 14.3
0.122 0.133 0.14 0.144
Plomo 1 082 708 0.03 20.4 259.4 23 21.2 19.7 18.1
0.028 0.029 0.031 0.034
Magnesio 1 661 109 0.245 90.2 943 87.9 91.9 88.4 86.0 84.4
0.155 0.223 0.256 0.279 0.302
Molibdeno 5 209 639.3 0.06 79.7 578 1 034 82.6 77.4 72.8 68.2 64.7
0.033 0.053 0.062 0.065 0.068 0.070
Níquel: 3 110 555.6 0.106 52.4 247.6 94.8 61.8 46.3 37.9 39 41.4
Puro 0.055 0.091 0.115 0.141 0.126 0.134
Nicromo 3 010 524.4 0.1 6.9 36.6 8.0 9.3 12.2
(80% Ni, 20% Cr) 0.114 0.125 0.130
Inconel X-750 2 997 531.3 0.104 6.8 33.4 5 5.9 7.8 9.8 11.8 13.9
(73% Ni, 15% Cr,
6.7% Fe) — 0.088 0.112 0.121 0.13 0.149
Niobio 4 934 535 0.063 31 254 31.9 30.4 32 33.6 35.4 32.2
0.044 0.059 0.065 0.067 0.069 0.071
Paladio 3 289 750.4 0.058 41.5 263.7 44.2 41.4 42.5 46 50 54.4
0.04 0.054 0.059 0.062 0.064 0.067
Platino: 3 681 1 339 0.031 41.4 270 44.7 42 41.5 42.3 43.7 45.5
Puro 0.024 0.03 0.032 0.034 0.035 0.036
Aleación 60Pt-40Rh 3 240 1 038.2 0.038 27.2 187.3 30 34 37.5 40
(60% Pt, 40% Rh) — — —
Renio 6 215 1 317.2 0.032 27.7 180 34 30 26.6 25.5 25.4 25.8
0.023 0.03 0.033 0.034 0.036 0.037
Rodio 4 025 777.2 0.058 86.7 534 107.5 89 84.3 78.5 73.4 70
0.035 0.052 0.06 0.065 0.069 0.074
Silicio 3 033 145.5 0.17 85.5 960.2 510.8 152.5 57.2 35.8 24.4 18.0
0.061 0.132 0.189 0.207 0.218 0.226
Plata 2 223 656 0.056 248 1873 257 248.4 245.5 238 228.8 219
0.044 0.053 0.057 0.059 0.062 0.066
Tantalio 5 884 1 036.3 0.033 33.2 266 34.2 33.2 33.4 34 34.3 34.8
0.026 0.031 0.034 0.035 0.036 0.036
Torio 3 641 730.4 0.028 31.2 420.9 34.6 31.5 31.4 32.2 32.9 32.9
0.024 0.027 0.029 0.032 0.035 0.037
Estaño 909 456.3 0.054 38.5 431.6 49.2 42.4 35.9
0.044 0.051 0.058
Titanio 3 515 281 0.013 12.7 100.3 17.6 14.2 11.8 11.2 11.4 12
0.071 0.111 0.131 0.141 0.151 0.161
Tungsteno 6 588 1 204.9 0.031 100.5 735.2 120.2 107.5 92 79.2 72.2 68.2
0.020 0.029 0.032 0.033 0.034 0.035
Uranio 2 531 1 190.5 0.027 16 134.5 12.5 14.5 17.1 19.6 22.4 25.4
0.022 0.026 0.029 0.035 0.042 0.043
Vanadio 3 946 381 0.117 17.7 110.9 20.7 18 18 19.3 20.6 22.0
0.061 0.102 0.123 0.128 0.134 0.142
Zinc 1 247 445.7 0.093 67 450 67.6 68.2 64.1 59.5
0.07 0.087 0.096 0.104
Zirconio 3 825 410.2 0.067 13.1 133.5 19.2 14.6 12.5 12 12.5 13.7
0.049 0.063 0.072 0.77 0.082 0.087
Fuente: Las tablas A-3I y A-4I se obtienen a partir de las tablas respectivas en unidades SI del apéndice 1, aplicando los factores apropiados de conversión.
898
APÉNDICE 2
TABLA A-4I
Propiedades de no metales sólidos
Punto Propiedades a 540 R Propiedades a varias temperaturas (R),
fusión, r cp (Btu/ k (Btu/ a 106
Aluminio, óxido de, 4 181 247.8 0.182 26.6 162.5 260 47.4 18.7 11 7.5 6
zafiro — — 0.224 0.265 0.281 0.293
Aluminio, óxido de, 4 181 247.8 0.182 20.8 128 76.8 31.7 15.3 9.3 6 4.5
policristalino — — 0.244 0.265 0.281 0.293
Berilio, óxido de 4 905 187.3 0.246 157.2 947.3 113.2 64.2 40.4 27.2
0.322 0.40 0.44 0.459
Boro 4 631 156 0.264 16 107.5 109.8 30.3 10.8 6.5 4.6 3.6
0.355 0.445 0.509 0.561
Boro, fibra de, 1 062 130
compuesto epóxico
(30% en volumen)
k, a las fibras 1.3 1.2 1.3 1.31
k, a las fibras 0.34 0.21 0.28 0.34
cp 0.268 0.086 0.18 0.34
Carbono 2 700 121.7 — 0.92 — 0.38 0.68 1.09 1.26 1.36 1.46
Amorfo
Diamante,
tipo lla — 219 0.121 1 329 — 5 778 2 311.2 889.8
aislador 0.005 0.046 0.203
Grafito, pirolítico 4 091 138
k, a las capas 1 126.7 2 871.6 1 866.3 803.2 515.4 385.4 308.5
k, a las capas 3.3 9.7 5.3 2.4 1.5 1.16 0.92
cp 0.169 0.32 0.098 0.236 0.335 0.394 0.428
Grafito, fibra de 810 87.4
compuesto epóxico
(25% en vol.)
k, flujo de calor 6.4 3.3 5.0 7.5
a las fibras
k, flujo de calor 0.5 5 0.4 0.63
a las fibras
cp 0.223 0.08 0.153 0.29
Pirocerámico, 2 921 162.3 0.193 2.3 20.3 3.0 2.3 2.1 1.9 1.7 1.7
Corning 9606
Silicio, carburo de 5 580 197.3 0.161 283.1 2 475.7 — — — 50.3
0.210 0.25 0.27 0.285
Silicio, bióxido de,
cristalino (cuarzo) 3 389 165.4
k, al eje c 6 22.5 9.5 4.4 2.9 2.4
k, al eje c 3.6 12.0 5.9 2.7 2 1.8
cp 0.177 0.211 0.256 0.298
Silicio, bióxido de, 3 389 138.6 0.177 0.79 9 0.4 0.65 0.87 1.01 1.25 1.65
policristalino — — 0.216 0.248 0.264 0.276
(vidrio de sílice)
Silicio, nitruro de 3 911 150 0.165 9.2 104 — — 8.0 6.5 5.7 5.0
— 0.138 0.185 0.223 0.253 0.275
Azufre 706 130 0.169 0.1 1.51 0.095 0.1
0.962 0.144
Torio, bióxido de 6 431 568.7 0.561 7.5 65.7 5.9 3.8 2.7 2.12
0.609 0.654 0.680 0.704
Titanio, bióxido de, 3 840 259.5 0.170 4.9 30.1 4.0 2.9 2.3 2
policristalino 0.192 0.210 0.217 0.222
899
APÉNDICE 2
TABLA A-5I
Propiedades de materiales de construcción
(a una temperatura media de 75°F)
Valor R (para
Espesor, Densidad, r térmica, k específico, cp de la lista, L /k),
Material L in lbm/ft3 Btu-in/h · ft2 · °F Btu/lbm · R °F · h · ft2/Btu
Tableros de construcción
Tablero de asbesto-cemento 1 in 120 — 0.24 0.06
4
Tablero de yeso de revoque 3 in 50 — 0.26 0.32
8
1
2
in 50 — — 0.45
Madera contrachapada (abeto Douglas) — 34 0.80 0.29 —
1 in 34 — 0.29 0.31
4
3 in 34 — 0.29 0.47
8
1
2
in 34 — 0.29 0.62
3
4
in 34 — 0.29 0.93
1
Tablero y entablado aislados 2
in 18 — 0.31 1.32
25
(densidad común) 32
in 18 — 0.31 2.06
Tablero duro (de alta densidad,
templado estándar) — 63 1.00 0.32 —
Tablero aglutinado:
Densidad media — 50 0.94 0.31 —
5
Contrapiso 8
in 40 — 0.29 0.82
3
Contrapiso de madera 4
in — — 0.33 0.94
Membrana de construcción
Fieltro permeable al vapor — — — — 0.06
Sello de vapor (2 capas de fieltro
de 17.3 lbm/ft2 estropajeado) — — — — 0.12
Materiales para pisos
Alfombra y carpeta fibrosa — — — 0.34 2.08
Alfombra y carpeta de caucho — — — 0.33 1.23
Loseta (asfalto, linóleo, vinilo) — — — 0.30 0.05
Materiales para mampostería
Unidades de mampostería:
Ladrillo común 120 5.0 — —
Ladrillo para fachada 130 9.0 — —
Ladrillo de arcilla refractaria 150 9.3 — —
120 6.2 0.19 —
70 2.8 — —
Bloques de concreto (3 núcleos ovales,
agregado de arena y grava) 4 in — 5.34 — 0.71
8 in — 6.94 — 1.11
12 in — 9.02 — 1.28
Concretos:
Agregados ligeros (incluyendo esquisto, 120 5.2 — —
arcilla o pizarra expandidos; escorias 100 3.6 0.2 —
de alto horno expandidas; cenizas de 80 2.5 0.2 —
alto horno; piedra pómez y escoria) 60 1.7 — —
40 1.15 — —
Cemento/cal, mortero y estuco 120 9.7 — —
80 4.5 — —
Estuco 116 5.0 — —
900
APÉNDICE 2
TABLA A-5I
Propiedades de materiales de construcción (conclusión)
Valor R (para
Material para techos

Tejas de asbesto-cemento 120 — 0.24 0.21
Asfalto en rollos 70 — 0.36 0.15
Tejas de asfalto 70 — 0.30 0.44
Techado incorporado 3 in 70 — 0.35 0.33
8
Piarra 1 in — — 0.30 0.05
2
Tejas de madera (simples y con cara
de película de plástico) — — 0.31 0.94
Materiales para revoque
Revoque de cemento, agregado de arena 3 in 1.16 5.0 0.20 0.15
4
Revoque de yeso:
Agregado ligero 1 in 45 — — 0.32
2
Agregado de arena 1 in 105 5.6 0.20 0.09
2
Agregado de perlita — 45 1.5 0.32 —
Material para forro exterior (sobre superficies planas)
Tejas de asbesto-cemento — 120 — — 0.21
Forro de tablero duro 7 in — — 0.28 0.67
16
Forro de madera (rebajada) 1 in — — 0.31 0.79
Forro de madera (contrachapada), 3 in — — 0.29 0.59
8
traslapada
Forro de aluminio o acero
(sobre encofrado):
Con respaldo hueco 3 in — — 0.29 0.61
8
Con respaldo de tablero aislante 3 in — — 0.32 1.82
8
Vidrio arquitectónico — 158 6.9 0.21 0.10
Maderas
Maderas duras (arce, roble, etc.) — 45 1.10 0.30 —
Maderas suaves (abeto, pino, etc.) — 32 0.80 0.33 —
Metales
Aluminio (1100) — 171 1 536 0.214 —
Acero dulce — 489 314 0.120 —
Acero inoxidable — 494 108 0.109 —
Fuente: Las tablas A-5I y A-6I se adaptaron tomándolas del Handbook of Fundamentals de la ASHRAE (Atlanta, GA: American Society of Heating, Refrigerating,
and Air-Conditioning Engineers, 1993), cap. 22, tabla 4. Usadas con autorización.
901
APÉNDICE 2
TABLA A-6I
Propiedades de materiales aislantes
Valor R (para
Colcha y lámina
Fibra mineral (forma fibrosa 2 a 234 in 0.3-2.0 — 0.17-0.23 7
procesada a partir de roca, 3 a 312 in 0.3-2.0 — 0.17-0.23 11
escoria o vidrio) 514 a 612 in 0.3-2.0 — 0.17-0.23 19
Tablero y losa
Vidrio celular 8.5 0.38 0.24 —
Fibra de vidrio (ligamento orgánico) 4-9 0.25 0.23 —
Poliestireno expandido (bolitas moldeadas) 1.0 0.28 0.29 —
Poliuretano expandido (R-11 expandido) 1.5 0.16 0.38 —
Perlita expandida (ligamento orgánico) 1.0 0.36 0.30 —
Caucho expandido (rígido) 4.5 0.22 0.40 —
Fibra mineral con aglomerante de resina 15 0.29 0.17 —
Corcho 7.5 0.27 0.43 —
Rociado o formado en el sitio
Espuma de poliuretano 1.5-2.5 0.16-0.18 — —
Fibra de vidrio 3.5-4.5 0.26-0.27 — —
Uretano, mezcla de dos partes (espuma 4.4 0.18 0.25 —
rígida)
Gránulos de lana mineral con
aglomerantes de asbesto/inorgánico
(rociado) 12 0.32 — —
Relleno flojo
Fibra mineral (de roca, escoria 3.75 a 5 in 0.6-0.20 — 0.17 11
o vidrio) 6.5 a 8.75 in 0.6-0.20 — 0.17 19
7.5 a 10 in — — 0.17 22
7.25 in — — 0.17 30
Aerogel de sílice 7.6 0.17 — —
Vermiculita (expandida) 7-8 0.47 — —
Perlita (expandida) 2-4.1 0.27-0.31 — —
Aserrín o virutas 8-15 0.45 — —
Aislamiento celulósico (papel molido o pulpa de madera) 0.3-3.2 0.27-0.32 — —
Cork, granulado 10 0.31 — —
Aislamiento para techo
Vidrio celular — 9 0.4 0.24 —
Preformado, para usarse arriba del tablero 1 in — — 0.24 1.39
2
1 in — — 0.50 2.78
2 in — — 0.94 5.56
Aislamiento reflector
Polvo de sílice (al vacío) 10 0.0118 — —
Hoja de aluminio separando colchones de
vidrio esponjoso; 10 a 12 capas (al vacío);
para aplicaciones criogénicas (270 R) 2.5 0.0011 — —
Hoja de aluminio y laminado de vidrio y
papel; 75 a 150 capas; para aplicaciones
criogénicas (270 R) 7.5 0.00012 — —
TABLA A-7I
Propiedades de alimentos comunes
Cengel_Ap2.qxd
a) Calores específicos y propiedades en el punto de congelación

Calor específico,b Calor específico,b
Btu/lbm · °F Btu/lbm · °F
Calor Calor
2/22/11
Contenido de Punto de Arriba del Debajo del latente Contenido de Punto de Arriba del Debajo del latente
agua,a congelacióna punto de punto de de fusión,c agua,a congelacióna punto de punto de de fusión,c
902
Alimento % (masa) °F congelación congelación Btu/lb Alimento % (masa) °F congelación congelación Btu/lb
APÉNDICE 2
Vegetales Peras 83 29 0.865 0.450 119

Alcachofas 84 30 0.873 0.453 121 Piñas 85 30 0.881 0.456 122
Ciruelas 86 31 0.889 0.459 124
7:40 PM
Espárragos 93 31 0.945 0.481 134

Frijoles 89 31 0.913 0.468 128 Membrillos 85 28 0.881 0.456 122
Brócoli 90 31 0.921 0.471 129 Pasas 18 — — 0.255 26
Col 92 30 0.937 0.478 132 Fresas 90 31 0.921 0.471 129
Zanahorias 88 29 0.905 0.465 126 Mandarinas 87 30 0.897 0.462 125
Coliflor 92 31 0.937 0.478 132 Sandías 93 31 0.945 0.481 134
Apio 94 31 0.953 0.484 135
Maíz tierno 74 31 0.793 0.423 106 Pescado/mariscos
Page 902
Pepinos 96 31 0.969 0.490 138 Bacalao entero 78 28 0.825 0.435 112

Berenjena 93 31 0.945 0.481 134 Hipogloso entero 75 28 0.801 0.426 108
Rábano 75 29 0.801 0.426 108 Langosta 79 28 0.833 0.438 113
Poro 85 31 0.881 0.456 122 Macarela 57 28 0.657 0.372 82
Lechuga 95 32 0.961 0.487 136 Salmón entero 64 28 0.713 0.393 92
Hongos 91 30 0.929 0.474 131 Camarón 83 28 0.865 0.450 119
Quimbombó 90 29 0.921 0.471 129 Carnes
Cebollas frescas 89 30 0.913 0.468 128 Res, canal de 49 29 0.593 0.348 70
Cebollas secas 88 31 0.905 0.465 126 Hígado 70 29 0.761 0.411 101
Perejil 85 30 0.881 0.456 122 Bistec 67 — 0.737 0.402 96
Chícharos frescos 74 31 0.793 0.423 106 Lomo 56 — 0.649 0.369 80
Pimientos 92 31 0.937 0.478 132 Pollo 74 27 0.793 0.423 106
Papas 78 31 0.825 0.435 112 Cordero, pierna de 65 — 0.721 0.396 93
Calabazas 91 31 0.929 0.474 131 Cerdo, canal de 37 — 0.497 0.312 53
Espinaca 93 31 0.945 0.481 134 Jamón 56 29 0.649 0.369 80
Tomate rojo 94 31 0.953 0.484 135 Salchicha de puerco 38 — 0.505 0.315 55
Nabos 92 30 0.937 0.478 132 Pavo 64 — 0.713 0.393 92
Frutas Otros
Manzanas 84 30 0.873 0.453 121 Almendras 5 — — 0.216 7
Chabacanos 85 30 0.881 0.456 122 Mantequilla 16 — — 0.249 23
Aguacates 65 31 0.721 0.396 93 Queso
Plátanos 75 31 0.801 0.426 108 americano 37 09 0.497 0.312 53
Moras azules 82 29 0.857 0.447 118 Queso suizo 39 14 0.513 0.318 56
Melones 92 30 0.937 0.478 132 Chocolate con leche 1 — — 0.204 1
Cerezas agrias 84 29 0.873 0.453 121 Huevos enteros 74 31 0.793 0.423 106
Cerezas dulces 80 29 0.841 0.441 115 Miel de abeja 17 — — 0.252 24
Higos secos 23 — — 0.270 33 Mantecado 63 22 0.705 0.390 90
Higos frescos 78 28 0.825 0.435 112 Leche entera 88 31 0.905 0.465 126
Toronja 89 30 0.913 0.468 128 Cacahuates 6 — — 0.219 9
Uvas 82 29 0.857 0.447 118 Cacahuates
Limones 89 29 0.913 0.468 128 tostados 2 — — 0.207 3
Aceitunas 75 29 0.801 0.426 108 Nueces encarceladas 3 — — 0.210 4
Naranjas 87 31 0.897 0.462 125 Nueces 4 — — 0.213 6
Duraznos 89 30 0.913 0.468 128
Fuentes: aLos datos sobre los contenidos de agua y los puntos de congelación se tomaron del Handbook of Fundamentals de la ASHRAE, versión I-P (Atlanta, GA: American Society of Heating, Refriger-
ating, and Air-Conditioning Engineers, Inc., 1993), cap. 30, tabla 1. Usado con autorización. El punto de congelación es la temperatura a la cual esa congelación se inicia para las frutas y los vegetales,
y la temperatura promedio de congelación para los otros alimentos.
b
Los datos del calor específico están basados en los valores del calor específico del agua y el hielo a 32°F y se determinan con base en las fórmulas de Siebel: cp, fresco 0.800 (contenido de agua)
0.200, arriba del punto de congelación, y cp, congelado 0.300 (contenido de agua) 0.200, debajo del punto de congelación.
c
El calor latente de fusión se determina al multiplicar el calor de fusión del agua (143 Btu/lbm) por el contenido de agua del alimento.
903
APÉNDICE 2
TABLA A-7I
Propiedades de alimentos comunes (conclusión)
b) Otras propiedades
Contenido Conductividad Difusividad Calor es-
de agua, Temperatura, Densidad, térmica, térmica, pecífico, cp
Alimento % (masa) T , °F r, lbm/ft3 k, Btu/h · ft · °F a, ft2/S Btu/lbm · R
Frutas/Vegetales
Manzana, jugo de 87 68 62.4 0.323 1.51 106 0.922
Manzanas 85 32-86 52.4 0.242 1.47 106 0.910
Manzanas secas 41.6 73 53.4 0.127 1.03 106 0.650
Chabacanos secos 43.6 73 82.4 0.217 1.22 106 0.662
Plátanos frescos 76 41 61.2 0.278 1.51 106 0.856
Brócoli — 21 35.0 0.223 — —
Cerezas frescas 92 32-86 65.5 0.315 1.42 106 0.952
Higos 40.4 73 77.5 0.179 1.03 106 0.642
Toronja, jugo de 89 68 62.4 0.328 1.51 106 0.934
Duraznos 36-90 2-32 59.9 0.304 1.51 106 0.934
Ciruelas — 3 38.1 0.143 — —
Papas 32-158 0-70 65.7 0.288 1.40 106 0.868
Pasas 32 73 86.2 0.217 1.18 106 0.592
Carnes
Res, bistec de 67 43 59.3 0.235 1.40 106 0.802
Res, carne magra de 74 37 68.0 0.272 1.40 106 0.844
Res, carne grasosa de 0 95 50.5 0.110 — —
Res, hígado de 72 95 — 0.259 — 0.832
Gatos, alimento para 39.7 73 71.2 0.188 1.18 106 0.638
Pollo, pechuga de 75 32 65.5 0.275 1.40 106 0.850
Perros, alimento para 30.6 73 77.4 0.184 1.18 106 0.584
Bacalao 81 37 73.7 0.309 1.29 106 0.886
Salmón 67 37 — 0.307 — 0.802
Jamón 71.8 72 64.3 0.277 1.51 106 0.831
Cordero 72 72 64.3 0.263 1.40 106 0.832
Puerco, carne magra 72 39 64.3 0.263 1.40 106 0.832
Pavo, pechuga de 74 37 65.5 0.287 1.40 106 0.844
Ternera 75 72 66.2 0.272 1.40 106 0.850
Otros
Mantequilla 16 39 — 0.114 — 0.496
Chocolate, pastel de 31.9 73 21.2 0.061 1.29 106 0.591
Margarina 16 40 62.4 0.135 1.18 106 0.496
Leche descremada 91 72 — 0.327 — 0.946
Leche entera 88 82 — 0.335 — 0.928
Olivo, aceite de 0 90 56.8 0.097 — —
Cacahuate, aceite de 0 39 57.4 0.097 — —
Agua 100 0 62.4 0.329 1.51 106 1.000
100 30 59.6 0.357 1.61 106 1.000
Pastel blanco 32.3 73 28.1 0.047 1.08 106 0.594
Fuente: Los datos se obtuvieron principalmente del Handbook of Fundamentals de la ASHRAE, versión I-P (Atlanta, GA: American Society of Heating, Refrigerating,
and Air-Conditioning Engineers, Inc., 1993), cap. 30, tablas 7 y 9. Usado con autorización.
La mayor parte de los calores específicos se calculan a partir de cp 0.4 0.6 (contenido de agua), lo cual es una buena aproximación en el rango de temperatu-
ra de 40 hasta 90°F. La mayor parte de las difusividades térmicas se calculan a partir de a k/rcp. Los valores patentados son válidos para el contenido específico
de agua.
904
APÉNDICE 2
TABLA A-8I
Propiedades de diversos materiales
(A menos que se indique lo contrario, los valores se dan a 540 R)
Conductividad Calor es- Conductividad Calor es-
Densidad, térmica, pecífico, cp Densidad, térmica, pecífico, cp
Material r lbm/ft3 k, Btu/h · ft · R Btu/lbm · R Material r, lbm/ft3 k, Btu/h · ft · R Btu/lbm · R
Asfalto 132.0 0.036 0.220 Hielo

Baquelita 81.2 0.81 0.350 492 R 57.4 1.09 0.487
Ladrillo refractario 455 R 57.6 1.17 0.465
Ladrillo de cromita 311 R 57.9 2.02 0.349
851 R 187.9 1.33 0.199 Cuero para suela 62.3 0.092 —
1481 R — 1.44 — Linóleo 33.4 0.047 —
2111 R — 1.16 — 73.7 0.11 —
Arcilla refractaria cocida Mica 181.0 0.30 —
2880 R Papel 58.1 0.10 0.320
1391 R 128.0 0.58 0.229 Plásticos
1931 R — 0.64 — Plexiglass 74.3 0.11 0.350
2471 R — 0.64 — Teflón
Arcilla refractaria cocida 540 R 137.3 0.20 0.251
3105 R 720 R — 0.26 —
1391 R 145.1 0.75 0.229 Lexan 74.9 0.11 0.301
1931 R — 0.81 — Nylon 71.5 0.17 —
2471 R — 0.81 — Polipropileno 56.8 0.069 0.388
Ladrillo de arcilla refractaria Poliéster 87.1 0.087 0.279
860 R 165.1 0.58 0.229 PVC, vinilo 91.8 0.058 0.201
1660 R — 0.87 — Porcelana 143.6 0.87 —
2660 R — 1.04 — Caucho natural 71.8 0.16 —
Magnesita Caucho
860 R — 2.20 0.270 Vulcanizado
1660 R — 1.62 — Blando 68.7 0.075 0.480
2660 R — 1.10 — Duro 74.3 0.092 —
Carne de pollo blanca Arena 94.6 0.1-0.6 0.191
(74.4% de contenido Nieve reciente 6.24 0.35 —
de agua) Nieve, 492 R 31.2 1.27 —
356 R — 0.92 — Suelo seco 93.6 0.58 0.454
419 R — 0.86 — Suelo mojado 118.6 1.16 0.525
455 R — 0.78 — Azúcar 99.9 0.34 —
492 R — 0.28 — Tejido humano
527 R — 0.28 — Piel — 0.21 —
Arcilla seca 96.8 0.54 — Capa de grasa — 0.12 —
Arcilla mojada 93.3 0.97 — Músculo — 0.24 —
Carbón mineral, 84.3 0.15 0.301 Vaselina — 0.098 —
antracita Madera, perpendicular a la fibra
Concreto (mezcla De balsa 8.74 0.032 —
con piedra) 143.6 0.81 0.210 Abeto 25.9 0.064 0.650
Corcho 5.37 0.028 0.485 Roble 34.0 0.098 0.570
Algodón 5.0 0.035 0.311 Pino blanco 27.2 0.064 —
Grasa — 0.10 — Pino amarillo 40.0 0.087 0.670
Vidrio Madera, radial
De ventana 174.8 0.40 0.179 Roble 34.0 0.11 0.570
Pyrex 138.9 0.6-0.8 0.199 Abeto 26.2 0.081 0.650
Crown 156.1 0.61 — Madera para barcos 9.05 0.029 —
Al plomo 212.2 0.49 —
905
APÉNDICE 2
TABLA A-9I
Propiedades del agua saturada
Entalpía Coeficiente de
de Calor Conductividad Viscosidad expansión
Densidad, vapori- específico, térmica, dinámica, Número de volumétrica,
Presión de r, lbm/ft3 zación, cp, Btu/lbm · °F k, Btu/h · ft · °F m, lbm/ft · h Prandtl, Pr b, 1/R
Temp., saturación, hfg, Btu/
T, °F Psat, psia Líquido Vapor lbm Líquido Vapor Líquido Vapor Líquido Vapor Líquido Vapor Líquido
32.02 0.0887 62.41 0.00030 1 075 1.010 0.446 0.324 0.0099 1.204 10 3
6.194 106
13.5 1.00 0.038 103
40 0.1217 62.42 0.00034 1 071 1.004 0.447 0.329 0.0100 1.308 103 6.278 106 11.4 1.01 0.003 103
50 0.1780 62.41 0.00059 1 065 1.000 0.448 0.335 0.0102 8.781 104 6.361 106 9.44 1.01 0.047 103
60 0.2563 62.36 0.00083 1 060 0.999 0.449 0.341 0.0104 7.536 104 6.444 106 7.95 1.00 0.080 103
70 0.3632 62.30 0.00115 1 054 0.999 0.450 0.347 0.0106 6.556 104 6.556 106 6.79 1.00 0.115 103
80 0.5073 62.22 0.00158 1 048 0.999 0.451 0.352 0.0108 5.764 104 6.667 106 5.89 1.00 0.145 103
90 0.6988 62.12 0.00214 1 043 0.999 0.453 0.358 0.0110 5.117 104 6.778 106 5.14 1.00 0.174 103
100 0.9503 62.00 0.00286 1 037 0.999 0.454 0.363 0.0112 4.578 104 6.889 106 4.54 1.01 0.200 103
110 1.2763 61.86 0.00377 1 031 0.999 0.456 0.367 0.0115 4.128 104 7.000 106 4.05 1.00 0.224 103
120 1.6945 61.71 0.00493 1 026 0.999 0.458 0.371 0.0117 3.744 104 7.111 106 3.63 1.00 0.246 103
130 2.225 61.55 0.00636 1 020 0.999 0.460 0.375 0.0120 3.417 104 7.222 106 3.28 1.00 0.267 103
140 2.892 61.38 0.00814 1 014 0.999 0.463 0.378 0.0122 3.136 104 7.333 106 2.98 1.00 0.287 103
150 3.722 61.19 0.0103 1 008 1.000 0.465 0.381 0.0125 2.889 104 7.472 106 2.73 1.00 0.306 103
160 4.745 60.99 0.0129 1 002 1.000 0.468 0.384 0.0128 2.675 104 7.583 106 2.51 1.00 0.325 103
170 5.996 60.79 0.0161 996 1.001 0.472 0.386 0.0131 2.483 104 7.722 106 2.90 1.00 0.346 103
180 7.515 60.57 0.0199 990 1.002 0.475 0.388 0.0134 2.317 104 7.833 106 2.15 1.00 0.367 103
190 9.343 60.35 0.0244 984 1.004 0.479 0.390 0.0137 2.169 104 7.972 106 2.01 1.00 0.382 103
200 11.53 60.12 0.0297 978 1.005 0.483 0.391 0.0141 2.036 104 8.083 106 1.88 1.00 0.395 103
210 14.125 59.87 0.0359 972 1.007 0.487 0.392 0.0144 1.917 104 8.222 106 1.77 1.00 0.412 103
212 14.698 59.82 0.0373 970 1.007 0.488 0.392 0.0145 1.894 104 8.250 106 1.75 1.00 0.417 103
220 17.19 59.62 0.0432 965 1.009 0.492 0.393 0.0148 1.808 104 8.333 106 1.67 1.00 0.429 103
230 20.78 59.36 0.0516 959 1.011 0.497 0.394 0.0152 1.711 104 8.472 106 1.58 1.00 0.443 103
240 24.97 59.09 0.0612 952 1.013 0.503 0.394 0.0156 1.625 104 8.611 106 1.50 1.00 0.462 103
250 29.82 58.82 0.0723 946 1.015 0.509 0.395 0.0160 1.544 104 8.611 106 1.43 1.00 0.480 103
260 35.42 58.53 0.0850 939 1.018 0.516 0.395 0.0164 1.472 104 8.861 106 1.37 1.00 0.497 103
270 41.85 58.24 0.0993 932 1.020 0.523 0.395 0.0168 1.406 104 9.000 106 1.31 1.01 0.514 103
280 49.18 57.94 0.1156 925 1.023 0.530 0.395 0.0172 1.344 104 9.111 106 1.25 1.01 0.532 103
290 57.53 57.63 0.3390 918 1.026 0.538 0.395 0.0177 1.289 104 9.250 106 1.21 1.01 0.549 103
300 66.98 57.31 0.1545 910 1.029 0.547 0.394 0.0182 1.236 104 9.389 106 1.16 1.02 0.566 103
320 89.60 56.65 0.2033 895 1.036 0.567 0.393 0.0191 1.144 104 9.639 106 1.09 1.03 0.636 103
340 117.93 55.95 0.2637 880 1.044 0.590 0.391 0.0202 1.063 104 9.889 106 1.02 1.04 0.656 103
360 152.92 55.22 0.3377 863 1.054 0.617 0.389 0.0213 9.972 105 1.013 105 0.973 1.06 0.681 103
380 195.60 54.46 0.4275 845 1.065 0.647 0.385 0.0224 9.361 105 1.041 105 0.932 1.08 0.720 103
400 241.1 53.65 0.5359 827 1.078 0.683 0.382 0.0237 8.833 105 1.066 105 0.893 1.11 0.771 103
450 422.1 51.46 0.9082 775 1.121 0.799 0.370 0.0271 7.722 105 1.130 105 0.842 1.20 0.912 103
500 680.0 48.95 1.479 715 1.188 0.972 0.352 0.0312 6.833 105 1.200 105 0.830 1.35 1.111 103
550 1 046.7 45.96 4.268 641 1.298 1.247 0.329 0.0368 6.083 105 1.280 105 0.864 1.56 1.445 103
600 1 541 42.32 3.736 550 1.509 1.759 0.299 0.0461 5.389 105 1.380 105 0.979 1.90 1.883 103
650 2 210 37.31 6.152 422 2.086 3.103 0.267 0.0677 4.639 105 1.542 105 1.30 2.54 —
700 3 090 27.28 13.44 168 13.80 25.90 0.254 0.1964 3.417 105 2.044 105 6.68 9.71 —
705.44 3 204 19.79 19.79 0 — — — — 2.897 105 2.897 105 — — —
Nota 1: La viscosidad cinemática y la difusividad térmica se pueden calcular a partir de sus definiciones, m/r y a k/rcp /Pr. Las temperaturas de
32.02°F, 212°F y 705.44°F son las temperaturas de los puntos triple, de ebullición y crítico del agua, respectivamente. Todas las propiedades que se aprecian en la
lista (excepto la densidad del vapor) se pueden usar a cualquier presión con error despreciable, excepto a temperaturas cercanas al valor del punto crítico.
Nota 2: La unidad Btu/lbm · °F, para el calor específico, es equivalente a Btu/lbm · R y la unidad Btu/h · ft · °F, para la conductividad térmica, es equivalente a Btu/h ·
ft · R.
Fuente: Los datos de la viscosidad y la conductividad térmica se tomaron de J. V. Sengers y J. T. R. Watson, Journal of Physical and Chemical Reference Data 15
(1986), pp. 1291-1322. Los otros datos se obtuvieron de diversas fuentes o se calcularon.
906
APÉNDICE 2
TABLA A-10I
Propiedades del refrigerante 134a saturado
Entalpía
de Coeficiente
vapori- Calor Conductividad Viscosidad de expansión
Presión de Densidad, zación, específico, térmica, dinámica, Número de volumétrica, Tensión
Temp., saturación, r, lbm/ft3 hfg cp, Btu/lbm · R k, Btu/h · ft · R m, lbm/ft · h Prandtl, Pr b, 1/R, superficial,
T, °F Psat, psia Líquido Vapor Btu/lbm Líquido Vapor Líquido Vapor Líquido Vapor Líquido Vapor Líquido lbf/ft
40 7.4 88.51 0.1731 97.1 0.2996 0.1788 0.0636 0.00466 3.278 104 1.714 10 6 5.558 0.237 0.00114 0.001206
30 9.9 87.5 0.2258 95.6 0.3021 0.1829 0.0625 0.00497 3.004 104 2.053 106 5.226 0.272 0.00117 0.001146
20 12.9 86.48 0.2905 94.1 0.3046 0.1872 0.0613 0.00529 2.762 104 2.433 106 4.937 0.310 0.00120 0.001087
10 16.6 85.44 0.3691 92.5 0.3074 0.1918 0.0602 0.00559 2.546 104 2.856 106 4.684 0.352 0.00124 0.001029
0 21.2 84.38 0.4635 90.9 0.3103 0.1966 0.0589 0.00589 2.345 104 3.314 106 4.463 0.398 0.00128 0.000972
10 26.6 83.31 0.5761 89.3 0.3134 0.2017 0.0576 0.00619 2.181 104 3.811 106 4.269 0.447 0.00132 0.000915
20 33.1 82.2 0.7094 87.5 0.3167 0.2070 0.0563 0.00648 2.024 104 4.342 106 4.098 0.500 0.00137 0.000859
30 40.8 81.08 0.866 85.8 0.3203 0.2127 0.0550 0.00676 1.883 104 4.906 106 3.947 0.555 0.00142 0.000803
40 49.8 79.92 1.049 83.9 0.3240 0.2188 0.0536 0.00704 1.752 104 5.494 106 3.814 0.614 0.00149 0.000749
50 60.2 78.73 1.262 82.0 0.3281 0.2253 0.0522 0.00732 1.633 104 6.103 106 3.697 0.677 0.00156 0.000695
60 72.2 77.51 1.509 80.0 0.3325 0.2323 0.0507 0.00758 1.522 104 6.725 106 3.594 0.742 0.00163 0.000642
70 85.9 76.25 1.794 78.0 0.3372 0.2398 0.0492 0.00785 1.420 104 7.356 106 3.504 0.810 0.00173 0.000590
80 101.4 74.94 2.122 75.8 0.3424 0.2481 0.0476 0.00810 1.324 104 7.986 106 3.425 0.880 0.00183 0.000538
90 119.1 73.59 2.5 73.5 0.3481 0.2572 0.0460 0.00835 1.234 104 8.611 106 3.357 0.955 0.00195 0.000488
100 138.9 72.17 2.935 71.1 0.3548 0.2674 0.0444 0.00860 1.149 104 9.222 106 3.303 1.032 0.00210 0.000439
110 161.2 70.69 3.435 68.5 0.3627 0.2790 0.0427 0.00884 1.068 104 9.814 106 3.262 1.115 0.00227 0.000391
120 186.0 69.13 4.012 65.8 0.3719 0.2925 0.0410 0.00908 9.911 105 1.038 105 3.235 1.204 0.00248 0.000344
130 213.5 67.48 4.679 62.9 0.3829 0.3083 0.0392 0.00931 9.175 105 1.092 105 3.223 1.303 0.00275 0.000299
140 244.1 65.72 5.455 59.8 0.3963 0.3276 0.0374 0.00954 8.464 105 1.144 105 3.229 1.416 0.00308 0.000255
150 277.8 63.83 6.367 56.4 0.4131 0.3520 0.0355 0.00976 7.778 105 1.195 105 3.259 1.551 0.00351 0.000212
160 314.9 61.76 7.45 52.7 0.4352 0.3839 0.0335 0.00998 7.108 105 1.245 105 3.324 1.725 0.00411 0.000171
170 355.8 59.47 8.762 48.5 0.4659 0.4286 0.0314 0.01020 6.450 105 1.298 105 3.443 1.963 0.00498 0.000132
180 400.7 56.85 10.4 43.7 0.5123 0.4960 0.0292 0.01041 5.792 105 1.366 105 3.661 2.327 0.00637 0.000095
190 449.9 53.75 12.53 38.0 0.5929 0.6112 0.0267 0.01063 5.119 105 1.431 105 4.090 2.964 0.00891 0.000061
200 504.0 49.75 15.57 30.7 0.7717 0.8544 0.0239 0.01085 4.397 105 1.544 105 5.119 4.376 0.01490 0.000031
210 563.8 43.19 21.18 18.9 1.4786 1.6683 0.0199 0.01110 3.483 105 1.787 105 9.311 9.669 0.04021 0.000006
Nota 1: La viscosidad cinemática y la difusividad térmica se pueden calcular a partir de sus definiciones, m/r y a k/rcp /Pr. Las propiedades cuya lista
crítico.
Nota 2: La unidad Btu/lbm ⋅ °F, para el calor específico, es equivalente a Btu/lbm ⋅ R, y la unidad Btu/h · ft · °F, para la conductividad térmica es equivalente
a Btu/h · ft · R.
Fuente: Datos generados basándose en el software EES desarrollado por S. A. Klein y F. L. Alvarado. Fuentes originales: R. Tillner-Roth y H. D. Baehr, “An
International Standard Formulation for the Thermodynamic Properties of 1, 1, 1, 2-Tetraflouroethane (HFC-134a) for Temperatures from 170 K to 455 K and
Pressures up to 70 MPa”, J. Phys. Chem. Ref. Data, Vol. 23, No. 5, 1994; M. J. Assael, N. K. Dalaouti, A. A. Griva y J. H. Dymond, “Viscosity and Thermal
Conductivity of Halogenated Methane and Ethane Refrigerants”, IJR. Vol. 22, pp. 525-535, 1999; programa NIST REFROP 6 (M. O. McLinden, S. A. Klein, E. W.
Lemmon y A. P. Peskin, Physical and Chemical Properties Division, National Institute of Standards and Technology, Boulder, CO 80303, 1995).
907
APÉNDICE 2
TABLA A-11I
Propiedades del amoniaco saturado
Entalpía
de Coeficiente de
vapori- Calor Conductividad expansión
Presión de Densidad, zación, específico, térmica, Viscosidad dinámica, Número de volumétrica, Tensión
T °F Psat, psia Líquido Vapor Btu/lbm Líquido Vapor Líquido Vapor Líquido Vapor Líquido Vapor Líquido lbf/ft
40 10.4 43.08 0.0402 597.0 1.0542 0.5354 — 0.01026 1.966 104 5.342 106 — 1.003 0.00098 0.002443
30 13.9 42.66 0.0527 590.2 1.0610 0.5457 — 0.01057 1.853 10 4
5.472 106 — 1.017 0.00101 0.002357
20 18.3 42.23 0.0681 583.2 1.0677 0.5571 0.3501 0.01089 1.746 104 5.600 106 1.917 1.031 0.00103 0.002272
10 23.7 41.79 0.0869 575.9 1.0742 0.5698 0.3426 0.01121 1.645 104 5.731 106 1.856 1.048 0.00106 0.002187
0 30.4 41.34 0.1097 568.4 1.0807 0.5838 0.3352 0.01154 1.549 104 5.861 106 1.797 1.068 0.00109 0.002103
10 38.5 40.89 0.1370 560.7 1.0873 0.5992 0.3278 0.01187 1.458 104 5.994 106 1.740 1.089 0.00112 0.002018
20 48.2 40.43 0.1694 552.6 1.0941 0.6160 0.3203 0.01220 1.371 104 6.125 106 1.686 1.113 0.00116 0.001934
30 59.8 39.96 0.2075 544.4 1.1012 0.6344 0.3129 0.01254 1.290 104 6.256 106 1.634 1.140 0.00119 0.001850
40 73.4 39.48 0.2521 535.8 1.1087 0.6544 0.3055 0.01288 1.213 104 6.389 106 1.585 1.168 0.00123 0.001767
50 89.2 38.99 0.3040 526.9 1.1168 0.6762 0.2980 0.01323 1.140 104 6.522 106 1.539 1.200 0.00128 0.001684
60 107.7 38.50 0.3641 517.7 1.1256 0.6999 0.2906 0.01358 1.072 104 6.656 106 1.495 1.234 0.00132 0.001601
70 128.9 37.99 0.4332 508.1 1.1353 0.7257 0.2832 0.01394 1.008 104 6.786 106 1.456 1.272 0.00137 0.001518
80 153.2 37.47 0.5124 498.2 1.1461 0.7539 0.2757 0.01431 9.486 105 6.922 106 1.419 1.313 0.00143 0.001436
90 180.8 36.94 0.6029 487.8 1.1582 0.7846 0.2683 0.01468 8.922 105 7.056 106 1.387 1.358 0.00149 0.001354
100 212.0 36.40 0.7060 477.0 1.1719 0.8183 0.2609 0.01505 8.397 105 7.189 106 1.358 1.407 0.00156 0.001273
110 247.2 35.83 0.8233 465.8 1.1875 0.8554 0.2535 0.01543 7.903 105 7.325 106 1.333 1.461 0.00164 0.001192
120 286.5 35.26 0.9564 454.1 1.2054 0.8965 0.2460 0.01582 7.444 105 7.458 106 1.313 1.522 0.00174 0.001111
130 330.4 34.66 1.1074 441.7 1.2261 0.9425 0.2386 0.01621 7.017 105 7.594 106 1.298 1.589 0.00184 0.001031
140 379.2 34.04 1.2786 428.8 1.2502 0.9943 0.2312 0.01661 6.617 105 7.731 106 1.288 1.666 0.00196 0.000951
150 433.2 33.39 1.4730 415.2 1.2785 1.0533 0.2237 0.01702 6.244 105 7.867 106 1.285 1.753 0.00211 0.000872
160 492.7 32.72 1.6940 400.8 1.3120 1.1214 0.2163 0.01744 5.900 105 8.006 106 1.288 1.853 0.00228 0.000794
170 558.2 32.01 1.9460 385.4 1.3523 1.2012 0.2089 0.01786 5.578 105 8.142 106 1.300 1.971 0.00249 0.000716
180 630.1 31.26 2.2346 369.1 1.4015 1.2965 0.2014 0.01829 5.278 105 8.281 106 1.322 2.113 0.00274 0.000638
190 708.6 30.47 2.5670 351.6 1.4624 1.4128 0.1940 0.01874 5.000 105 8.419 106 1.357 2.286 0.00306 0.000562
200 794.4 29.62 2.9527 332.7 1.5397 1.5586 0.1866 0.01919 4.742 105 8.561 106 1.409 2.503 0.00348 0.000486
210 887.9 28.70 3.4053 312.0 1.6411 1.7473 0.1791 0.01966 4.500 105 8.703 106 1.484 2.784 0.00403 0.000411
220 989.5 27.69 3.9440 289.2 1.7798 2.0022 0.1717 0.02015 4.275 105 8.844 106 1.595 3.164 0.00480 0.000338
230 1 099.8 26.57 4.5987 263.5 1.9824 2.3659 0.1643 0.02065 4.064 105 8.989 106 1.765 3.707 0.00594 0.000265
240 1 219.4 25.28 5.4197 234.0 2.3100 2.9264 0.1568 0.02119 3.864 105 9.136 106 2.049 4.542 0.00784 0.000194
crítico.
Nota 2: La unidad Btu/lbm ⋅ °F, para el calor específico, es equivalente a Btu/lbm ⋅ R, y la unidad Btu/h ⋅ ft ⋅ °F, para la conductividad térmica es equivalente a
Btu/h ⋅ ft ⋅ R.
Fuente: Datos generados basándose en el software EES desarrollado por S. A. Klein y F. L. Alvarado. Fuentes originales: Tillner-Roth, Harms-Watzenberg y Baehr,
“Eine neue Fundamentalgleichung fur Ammoniak”, DKV-Tagungsbericht 20:167-181, 1993; Liley y Desai, “Thermophysical Properties of Refrigerants”, ASHRAE,
1993, ISBN 1-1883413-10-9.
908
APÉNDICE 2
TABLA A-12I
Propiedades del propano saturado
Entalpía
de Coeficiente
vapori- Calor Conductividad de expansión
Presión de Densidad, zación, específico, térmica, Viscosidad dinámica, Número de volumétrica, Tensión
T, °F Psat, psia Líquido Vapor Btu/lbm Líquido Vapor Líquido Vapor Líquido Vapor Líquido Vapor Líquido lbf/ft
200 0.0201 42.06 0.0003 217.7 0.4750 0.2595 0.1073 0.00313 5.012 104 2.789 10 6 7.991 0.833 0.00083 0.001890
180 0.0752 41.36 0.0011 213.4 0.4793 0.2680 0.1033 0.00347 3.941 104 2.975 106 6.582 0.826 0.00086 0.001780
160 0.2307 40.65 0.0032 209.1 0.4845 0.2769 0.0992 0.00384 3.199 104 3.164 106 5.626 0.821 0.00088 0.001671
140 0.6037 39.93 0.0078 204.8 0.4907 0.2866 0.0949 0.00423 2.660 104 3.358 106 4.951 0.818 0.00091 0.001563
120 1.389 39.20 0.0170 200.5 0.4982 0.2971 0.0906 0.00465 2.252 104 3.556 106 4.457 0.817 0.00094 0.001455
100 2.878 38.46 0.0334 196.1 0.5069 0.3087 0.0863 0.00511 1.934 104 3.756 106 4.087 0.817 0.00097 0.001349
90 4.006 38.08 0.0453 193.9 0.5117 0.3150 0.0842 0.00534 1.799 104 3.858 106 3.936 0.819 0.00099 0.001297
80 5.467 37.70 0.0605 191.6 0.5169 0.3215 0.0821 0.00559 1.678 104 3.961 106 3.803 0.820 0.00101 0.001244
70 7.327 37.32 0.0793 189.3 0.5224 0.3284 0.0800 0.00585 1.569 104 4.067 106 3.686 0.822 0.00104 0.001192
60 9.657 36.93 0.1024 186.9 0.5283 0.3357 0.0780 0.00611 1.469 104 4.172 106 3.582 0.825 0.00106 0.001140
50 12.54 36.54 0.1305 184.4 0.5345 0.3433 0.0760 0.00639 1.378 104 4.278 106 3.490 0.828 0.00109 0.001089
40 16.05 36.13 0.1641 181.9 0.5392 0.3513 0.0740 0.00668 1.294 104 4.386 106 3.395 0.831 0.00112 0.001038
30 20.29 35.73 0.2041 179.3 0.5460 0.3596 0.0721 0.00697 1.217 104 4.497 106 3.320 0.835 0.00115 0.000987
20 25.34 35.31 0.2512 176.6 0.5531 0.3684 0.0702 0.00728 1.146 104 4.611 106 3.253 0.840 0.00119 0.000937
10 31.3 34.89 0.3063 173.8 0.5607 0.3776 0.0683 0.00761 1.079 104 4.725 106 3.192 0.845 0.00123 0.000887
0 38.28 34.46 0.3703 170.9 0.5689 0.3874 0.0665 0.00794 1.018 104 4.842 106 3.137 0.850 0.00127 0.000838
10 46.38 34.02 0.4441 167.9 0.5775 0.3976 0.0647 0.00829 9.606 105 4.961 106 3.088 0.857 0.00132 0.000789
20 55.7 33.56 0.5289 164.8 0.5867 0.4084 0.0629 0.00865 9.067 105 5.086 106 3.043 0.864 0.00138 0.000740
30 66.35 33.10 0.6259 161.6 0.5966 0.4199 0.0612 0.00903 8.561 105 5.211 106 3.003 0.873 0.00144 0.000692
40 78.45 32.62 0.7365 158.1 0.6072 0.4321 0.0595 0.00942 8.081 105 5.342 106 2.967 0.882 0.00151 0.000644
50 92.12 32.13 0.8621 154.6 0.6187 0.4452 0.0579 0.00983 7.631 105 5.478 106 2.935 0.893 0.00159 0.000597
60 107.5 31.63 1.0046 150.8 0.6311 0.4593 0.0563 0.01025 7.200 105 5.617 106 2.906 0.906 0.00168 0.000551
70 124.6 31.11 1.1659 146.8 0.6447 0.4746 0.0547 0.01070 6.794 105 5.764 106 2.881 0.921 0.00179 0.000505
80 143.7 30.56 1.3484 142.7 0.6596 0.4915 0.0532 0.01116 6.406 105 5.919 106 2.860 0.938 0.00191 0.000460
90 164.8 30.00 1.5549 138.2 0.6762 0.5103 0.0517 0.01165 6.033 105 6.081 106 2.843 0.959 0.00205 0.000416
100 188.1 29.41 1.7887 133.6 0.6947 0.5315 0.0501 0.01217 5.675 105 6.256 106 2.831 0.984 0.00222 0.000372
120 241.8 28.13 2.3562 123.2 0.7403 0.5844 0.0472 0.01328 5.000 105 6.644 106 2.825 1.052 0.00267 0.000288
140 306.1 26.69 3.1003 111.1 0.7841 0.6613 0.0442 0.01454 4.358 105 7.111 106 2.784 1.164 0.00338 0.000208
160 382.4 24.98 4.1145 96.4 0.8696 0.7911 0.0411 0.01603 3.733 105 7.719 106 2.845 1.371 0.00469 0.000133
180 472.9 22.79 5.6265 77.1 1.1436 1.0813 0.0376 0.01793 3.083 105 8.617 106 3.380 1.870 0.00791 0.000065
crítico.
Nota 2: La unidad Btu/lbm ⋅ °F, para el calor específico, es equivalente a Btu/lbm ⋅ R, y la unidad Btu/h ⋅ ft ⋅ °F, para la conductividad térmica es equivalente a
Btu/h ⋅ ft ⋅ R.
Fuente: Datos generados basándose en el software EES desarrollado por S. A. Klein y F. L. Alvarado. Fuentes originales: Reiner Tillner-Roth, “Fundamental Equations
of State”, Shaker, Verlag, Aachan, 1998; B. A. Younglove y J. F. Ely, “Thermophysical Properties of Fluids. II Methane, Ethane, Propane, Isobutane and Normal
Butane”, J. Phys. Chem. Ref. Data, Vol. 16, No. 4, 1987; G. R. Somayajulu, “A Generalized Equation for Surface Tension from the Triple Point to the Critical Point”,
International Journal of Thermophysics, Vol. 9, No. 4, 1988.
909
APÉNDICE 2
TABLA A-13I
Propiedades de líquidos
Coeficiente de
Calor espe- Conductividad Difusividad Viscosidad Viscosidad Número expansión.
Temp., Densidad, cífico, cp, térmica, k, térmica, dinámica, cinemática, de Prandtl, volumétrica,
T, °F r, lbm/ft3 Btu/lbm · R Btu/h · ft · R a, ft2/s m, lbm/ft · h , ft2/s Pr b, 1/R
Metano
280 27.41 0.8152 0.1205 1.497 106 1.057 104 3.857 106 2.575 0.00175
260 26.43 0.8301 0.1097 1.389 106 8.014 105 3.032 106 2.183 0.00192
240 25.39 0.8523 0.0994 1.276 106 6.303 105 2.482 106 1.945 0.00215
220 24.27 0.8838 0.0896 1.159 106 5.075 105 2.091 106 1.803 0.00247
200 23.04 0.9314 0.0801 1.036 106 4.142 105 1.798 106 1.734 0.00295
180 21.64 1.010 0.0709 9.008 107 3.394 105 1.568 106 1.741 0.00374
160 19.99 1.158 0.0616 7.397 107 2.758 105 1.379 106 1.865 0.00526
140 17.84 1.542 0.0518 5.234 107 2.168 105 1.215 106 2.322 0.00943
Metanol [C3H3(OH)]
70 49.15 0.6024 0.1148 1.076 106 3.872 104 7.879 106 7.317 0.000656
90 48.50 0.6189 0.1143 1.057 106 3.317 104 6.840 106 6.468 0.000671
110 47.85 0.6373 0.1138 1.036 106 2.872 104 6.005 106 5.793 0.000691
130 47.18 0.6576 0.1133 1.014 106 2.513 104 5.326 106 5.250 0.000716
150 46.50 0.6796 0.1128 9.918 107 2.218 104 4.769 106 4.808 0.000749
170 45.80 0.7035 0.1124 9.687 107 1.973 104 4.308 106 4.447 0.000789
Isobutano (R600a)
150 42.75 0.4483 0.0799 1.157 106 6.417 104 1.500 105 12.96 0.000785
100 41.06 0.4721 0.0782 1.120 106 3.669 104 8.939 106 7.977 0.000836
50 39.31 0.4986 0.0731 1.036 106 2.376 104 6.043 106 5.830 0.000908
0 37.48 0.5289 0.0664 9.299 107 1.651 104 4.406 106 4.738 0.001012
50 35.52 0.5643 0.0591 8.187 107 1.196 104 3.368 106 4.114 0.001169
100 33.35 0.6075 0.0521 7.139 107 8.847 105 2.653 106 3.716 0.001421
150 30.84 0.6656 0.0457 6.188 107 6.558 105 2.127 106 3.437 0.001883
200 27.73 0.7635 0.0400 5.249 107 4.750 105 1.713 106 3.264 0.002970
Glicerina
32 79.65 0.5402 0.163 1.052 10—6 7.047 0.08847 84101
40 79.49 0.5458 0.1637 1.048 10—6 4.803 0.06042 57655
50 79.28 0.5541 0.1645 1.040 106 2.850 0.03594 34561
60 79.07 0.5632 0.1651 1.029 106 1.547 0.01956 18995
70 78.86 0.5715 0.1652 1.018 106 0.9422 0.01195 11730
80 78.66 0.5794 0.1652 1.007 106 0.5497 0.00699 6941
90 78.45 0.5878 0.1652 9.955 107 0.3756 0.004787 4809
100 78.24 0.5964 0.1653 9.841 107 0.2277 0.00291 2957
Aceite para motor (no usado)
32 56.12 0.4291 0.0849 9.792 107 2.563 4.566 102 46636 0.000389
50 55.79 0.4395 0.08338 9.448 107 1.210 2.169 102 22963 0.000389
75 55.3 0.4531 0.08378 9.288 107 0.4286 7.751 103 8345 0.000389
100 54.77 0.4669 0.08367 9.089 107 0.1630 2.977 103 3275 0.000389
125 54.24 0.4809 0.08207 8.740 107 7.617 102 1.404 103 1607 0.000389
150 53.73 0.4946 0.08046 8.411 107 3.833 102 7.135 104 848.3 0.000389
200 52.68 0.5231 0.07936 7.999 107 1.405 102 2.668 104 333.6 0.000389
250 51.71 0.5523 0.07776 7.563 107 6.744 103 1.304 104 172.5 0.000389
300 50.63 0.5818 0.07673 7.236 107 3.661 103 7.232 105 99.94 0.000389
910
APÉNDICE 2
TABLA A-14I
Propiedades de metales líquidos
Coeficiente de
Calor espe- Conductividad Difusividad Viscosidad Viscosidad Número de expansión
Temp., Densidad, cífico, cp, térmica, térmica, dinámica, cinemática, Prandtl, volumétrica,
T, °F r, lbm/ft3 Btu/lbm · R k, Btu/h · ft · R a, ft2/s m, lbm/ft · h , ft2/s Pr b, 1/R
Mercurio (Hg), punto de fusión: 38°F

32 848.7 0.03353 4.727 4.614 105 1.133 103 1.335 106 0.02895 1.005 104
50 847.2 0.03344 4.805 4.712 105 1.092 103 1.289 106 0.02737 1.005 104
100 842.9 0.03319 5.015 4.980 105 9.919 104 1.176 106 0.02363 1.005 104
150 838.7 0.03298 5.221 5.244 105 9.122 104 1.087 106 0.02074 1.005 104
200 834.5 0.03279 5.422 5.504 105 8.492 104 1.017 106 0.01849 1.005 104
300 826.2 0.03252 5.815 6.013 105 7.583 104 9.180 107 0.01527 1.005 104
400 817.9 0.03236 6.184 6.491 105 6.972 104 8.524 107 0.01313 1.008 104
500 809.6 0.03230 6.518 6.924 105 6.525 104 8.061 107 0.01164 1.018 104
600 801.3 0.03235 6.839 7.329 105 6.186 104 7.719 107 0.01053 1.035 104
Bismuto (Bi), punto de fusión: 520°F
700 620.7 0.03509 9.361 1.193 104 1.001 103 1.614 106 0.01352
800 616.5 0.03569 9.245 1.167 104 9.142 104 1.482 106 0.01271
900 612.2 0.0363 9.129 1.141 104 8.267 104 1.350 106 0.01183
1 000 608.0 0.0369 9.014 1.116 104 7.392 104 1.215 106 0.0109
1 100 603.7 0.0375 9.014 1.105 104 6.872 104 1.138 106 0.01029
Plomo (Pb), punto de fusión: 621°F
700 658 0.03797 9.302 1.034 104 1.612 103 2.450 106 0.02369
800 654 0.03750 9.157 1.037 104 1.453 103 2.223 106 0.02143
900 650 0.03702 9.013 1.040 104 1.296 103 1.994 106 0.01917
1 000 645.7 0.03702 8.912 1.035 104 1.202 103 1.862 106 0.01798
1 100 641.5 0.03702 8.810 1.030 104 1.108 103 1.727 106 0.01676
1 200 637.2 0.03702 8.709 1.025 104 1.013 103 1.590 106 0.01551
Sodio (Na), punto de fusión: 208°F
300 57.13 0.3258 48.19 7.192 104 4.136 104 7.239 106 0.01007
400 56.28 0.3219 46.58 7.142 104 3.572 104 6.350 106 0.008891
500 55.42 0.3181 44.98 7.087 104 3.011 104 5.433 106 0.007667
600 54.56 0.3143 43.37 7.026 104 2.448 104 4.488 106 0.006387
800 52.85 0.3089 40.55 6.901 104 1.772 104 3.354 106 0.004860
1 000 51.14 0.3057 38.12 6.773 104 1.541 104 3.014 106 0.004449
Potasio (K), punto de fusión: 147°F
300 50.40 0.1911 26.00 7.500 104 2.486 104 4.933 106 0.006577
400 49.58 0.1887 25.37 7.532 104 2.231 104 4.500 106 0.005975
500 48.76 0.1863 24.73 7.562 104 1.976 104 4.052 106 0.005359
600 47.94 0.1839 24.09 7.591 104 1.721 104 3.589 106 0.004728
800 46.31 0.1791 22.82 7.643 104 1.210 104 2.614 106 0.003420
1 000 44.62 0.1791 21.34 7.417 104 1.075 104 2.409 106 0.003248
Sodio-potasio (22% Na-78% K), punto de fusión: 12°F
200 52.99 0.2259 14.79 3.432 104 3.886 104 7.331 106 0.02136
300 52.16 0.2230 14.99 3.580 104 3.467 104 6.647 106 0.01857
400 51.32 0.2201 15.19 3.735 104 3.050 104 5.940 106 0.0159
600 49.65 0.2143 15.59 4.070 104 2.213 104 4.456 106 0.01095
800 47.99 0.2100 15.95 4.396 104 1.539 104 3.207 106 0.007296
1 000 46.36 0.2103 16.20 4.615 104 1.353 104 2.919 106 0.006324
911
APÉNDICE 2
TABLA A-15I
Propiedades del aire a la presión de 1 atm
Calor Conductividad Difusividad Viscosidad Viscosidad Número de
Temp., Densidad, específico, térmica, térmica, dinámica, cinemática, Prandtl,
T, °F r, lbm/ft3 cp, Btu/lbm · R k, Btu/h · ft · R a, ft2/s m, lbm/ft · s , ft2/s Pr
300 0.24844 0.5072 0.00508 1.119 105 4.039 106 1.625 105 1.4501
200 0.15276 0.2247 0.00778 6.294 105 6.772 106 4.433 105 0.7042
100 0.11029 0.2360 0.01037 1.106 104 9.042 106 8.197 105 0.7404
50 0.09683 0.2389 0.01164 1.397 104 1.006 105 1.039 104 0.7439
0 0.08630 0.2401 0.01288 1.726 104 1.102 105 1.278 104 0.7403
10 0.08446 0.2402 0.01312 1.797 104 1.121 105 1.328 104 0.7391
20 0.08270 0.2403 0.01336 1.868 104 1.140 105 1.379 104 0.7378
30 0.08101 0.2403 0.01361 1.942 104 1.158 105 1.430 104 0.7365
40 0.07939 0.2404 0.01385 2.016 104 1.176 105 1.482 104 0.7350
50 0.07783 0.2404 0.01409 2.092 104 1.194 105 1.535 104 0.7336
60 0.07633 0.2404 0.01433 2.169 104 1.212 105 1.588 104 0.7321
70 0.07489 0.2404 0.01457 2.248 104 1.230 105 1.643 104 0.7306
80 0.07350 0.2404 0.01481 2.328 104 1.247 105 1.697 104 0.7290
90 0.07217 0.2404 0.01505 2.409 104 1.265 105 1.753 104 0.7275
100 0.07088 0.2405 0.01529 2.491 104 1.281 105 1.809 104 0.7260
110 0.06963 0.2405 0.01552 2.575 104 1.299 105 1.866 104 0.7245
120 0.06843 0.2405 0.01576 2.660 104 1.316 105 1.923 104 0.7230
130 0.06727 0.2405 0.01599 2.746 104 1.332 105 1.981 104 0.7216
140 0.06615 0.2406 0.01623 2.833 104 1.349 105 2.040 104 0.7202
150 0.06507 0.2406 0.01646 2.921 104 1.365 105 2.099 104 0.7188
160 0.06402 0.2406 0.01669 3.010 104 1.382 105 2.159 104 0.7174
170 0.06300 0.2407 0.01692 3.100 104 1.398 105 2.220 104 0.7161
180 0.06201 0.2408 0.01715 3.191 104 1.414 105 2.281 104 0.7148
190 0.06106 0.2408 0.01738 3.284 104 1.430 105 2.343 104 0.7136
200 0.06013 0.2409 0.01761 3.377 104 1.446 105 2.406 104 0.7124
250 0.05590 0.2415 0.01874 3.857 104 1.524 105 2.727 104 0.7071
300 0.05222 0.2423 0.01985 4.358 104 1.599 105 3.063 104 0.7028
350 0.04899 0.2433 0.02094 4.879 104 1.672 105 3.413 104 0.6995
400 0.04614 0.2445 0.02200 5.419 104 1.743 105 3.777 104 0.6971
450 0.04361 0.2458 0.02305 5.974 104 1.812 105 4.154 104 0.6953
500 0.04134 0.2472 0.02408 6.546 104 1.878 105 4.544 104 0.6942
600 0.03743 0.2503 0.02608 7.732 104 2.007 105 5.361 104 0.6934
700 0.03421 0.2535 0.02800 8.970 104 2.129 105 6.225 104 0.6940
800 0.03149 0.2568 0.02986 1.025 103 2.247 105 7.134 104 0.6956
900 0.02917 0.2599 0.03164 1.158 103 2.359 105 8.087 104 0.6978
1 000 0.02718 0.2630 0.03336 1.296 103 2.467 105 9.080 104 0.7004
1 500 0.02024 0.2761 0.04106 2.041 103 2.957 105 1.460 103 0.7158
2 000 0.01613 0.2855 0.04752 2.867 103 3.379 105 2.095 103 0.7308
2 500 0.01340 0.2922 0.05309 3.765 103 3.750 105 2.798 103 0.7432
3 000 0.01147 0.2972 0.05811 4.737 103 4.082 105 3.560 103 0.7516
3 500 0.01002 0.3010 0.06293 5.797 103 4.381 105 4.373 103 0.7543
4 000 0.00889 0.3040 0.06789 6.975 103 4.651 105 5.229 103 0.7497
determinan al multiplicar los valores de r, a la temperatura dada por P y al dividir y a entre P.
Fuente: Datos generados basándose en el software EES desarrollado por S. A. Klein y F. L. Alvarado. Fuentes originales: Keenan, Chao, Keyes, Gas Tables, Wiley,
1984, y Thermophysical Properties of Matter, Vol. 3: Thermal Conductivity, Y. S. Touloukian, P. E. Liley, S. C. Saxena, Vol. 11: Viscosity, Y. S. Touloukian, S. C. Saxena
y P. Hestermans, IFI/Plenun, NY, 1970, ISBN 0-306067020-8.
912
APÉNDICE 2
TABLA A-16I
Propiedades de gases a la presión de 1 atm
Bióxido de carbono, CO2

50 0.14712 0.1797 0.00628 6.600 105 7.739 106 5.261 105 0.7970
0 0.13111 0.1885 0.00758 8.522 105 8.661 106 6.606 105 0.7751
50 0.11825 0.1965 0.00888 1.061 104 9.564 106 8.086 105 0.7621
100 0.10769 0.2039 0.01017 1.286 104 1.045 105 9.703 105 0.7543
200 0.09136 0.2171 0.01273 1.784 104 1.217 105 1.332 104 0.7469
300 0.07934 0.2284 0.01528 2.341 104 1.382 105 1.743 104 0.7445
500 0.06280 0.2473 0.02027 3.626 104 1.696 105 2.700 104 0.7446
1 000 0.04129 0.2796 0.03213 7.733 104 2.381 105 5.767 104 0.7458
1 500 0.03075 0.2995 0.04281 1.290 103 2.956 105 9.610 104 0.7445
2 000 0.02450 0.3124 0.05193 1.885 103 3.451 105 1.408 103 0.7474
Monóxido de carbono, CO
50 0.09363 0.2571 0.01118 1.290 104 9.419 106 1.005 104 0.7798
0 0.08345 0.2523 0.01240 1.636 104 1.036 105 1.242 104 0.7593
50 0.07526 0.2496 0.01359 2.009 104 1.127 105 1.498 104 0.7454
100 0.06854 0.2484 0.01476 2.408 104 1.214 105 1.772 104 0.7359
200 0.05815 0.2485 0.01702 3.273 104 1.379 105 2.372 104 0.7247
300 0.05049 0.2505 0.01920 4.217 104 1.531 105 3.032 104 0.7191
500 0.03997 0.2567 0.02331 6.311 104 1.802 105 4.508 104 0.7143
1 000 0.02628 0.2732 0.03243 1.254 103 2.334 105 8.881 104 0.7078
1 500 0.01957 0.2862 0.04049 2.008 103 2.766 105 1.413 103 0.7038
2 000 0.01559 0.2958 0.04822 2.903 103 3.231 105 2.072 103 0.7136
Metano, CH4
50 0.05363 0.5335 0.01401 1.360 104 5.861 106 1.092 104 0.8033
0 0.04779 0.5277 0.01616 1.780 104 6.506 106 1.361 104 0.7649
50 0.04311 0.5320 0.01839 2.228 104 7.133 106 1.655 104 0.7428
100 0.03925 0.5433 0.02071 2.698 104 7.742 106 1.972 104 0.7311
200 0.03330 0.5784 0.02559 3.690 104 8.906 106 2.674 104 0.7245
300 0.02892 0.6226 0.03077 4.748 104 1.000 105 3.457 104 0.7283
500 0.02289 0.7194 0.04195 7.075 104 1.200 105 5.244 104 0.7412
1 000 0.01505 0.9438 0.07346 1.436 103 1.620 105 1.076 103 0.7491
1 500 0.01121 1.1162 0.10766 2.390 103 1.974 105 1.760 103 0.7366
2 000 0.00893 1.2419 0.14151 3.544 103 2.327 105 2.605 103 0.7353
Hidrógeno, H2
50 0.00674 3.0603 0.08246 1.110 103 4.969 106 7.373 104 0.6638
0 0.00601 3.2508 0.09049 1.287 103 5.381 106 8.960 104 0.6960
50 0.00542 3.3553 0.09818 1.500 103 5.781 106 1.067 103 0.7112
100 0.00493 3.4118 0.10555 1.742 103 6.167 106 1.250 103 0.7177
200 0.00419 3.4549 0.11946 2.295 103 6.911 106 1.652 103 0.7197
300 0.00363 3.4613 0.13241 2.924 103 7.622 106 2.098 103 0.7174
500 0.00288 3.4572 0.15620 4.363 103 8.967 106 3.117 103 0.7146
1 000 0.00189 3.5127 0.20989 8.776 103 1.201 105 6.354 103 0.7241
1 500 0.00141 3.6317 0.26381 1.432 102 1.477 105 1.048 102 0.7323
2 000 0.00112 3.7656 0.31923 2.098 102 1.734 105 1.544 102 0.7362
913
APÉNDICE 2
TABLA A-16I
Propiedades de gases a la presión de 1 atm (conclusión)
Nitrógeno, N2
50 0.09364 0.2320 0.01176 1.504 104 9.500 106 1.014 104 0.6746
0 0.08346 0.2441 0.01300 1.773 104 1.043 105 1.251 104 0.7056
50 0.07527 0.2480 0.01420 2.113 104 1.134 105 1.507 104 0.7133
100 0.06854 0.2489 0.01537 2.502 104 1.221 105 1.783 104 0.7126
200 0.05815 0.2487 0.01760 3.379 104 1.388 105 2.387 104 0.7062
300 0.05050 0.2492 0.01970 4.349 104 1.543 105 3.055 104 0.7025
500 0.03997 0.2535 0.02359 6.466 104 1.823 105 4.559 104 0.7051
1 000 0.02628 0.2697 0.03204 1.255 103 2.387 105 9.083 104 0.7232
1 500 0.01958 0.2831 0.04002 2.006 103 2.829 105 1.445 103 0.7202
2 000 0.01560 0.2927 0.04918 2.992 103 3.212 105 2.059 103 0.6882
Oxígeno, O2
50 0.10697 0.2331 0.01216 1.355 104 1.104 105 1.032 104 0.7622
0 0.09533 0.2245 0.01346 1.747 104 1.218 105 1.277 104 0.7312
50 0.08598 0.2209 0.01475 2.157 104 1.326 105 1.543 104 0.7152
100 0.07830 0.2200 0.01601 2.582 104 1.429 105 1.826 104 0.7072
200 0.06643 0.2221 0.01851 3.484 104 1.625 105 2.446 104 0.7020
300 0.05768 0.2262 0.02096 4.463 104 1.806 105 3.132 104 0.7018
500 0.04566 0.2352 0.02577 6.665 104 2.139 105 4.685 104 0.7029
1 000 0.03002 0.2520 0.03698 1.357 103 2.855 105 9.509 104 0.7005
1 500 0.02236 0.2626 0.04701 2.224 103 3.474 105 1.553 103 0.6985
2 000 0.01782 0.2701 0.05614 3.241 103 4.035 105 2.265 103 0.6988
Vapor de agua, H2O
50 0.06022 0.4512 0.00797 8.153 105 4.933 106 8.192 105 1.0050
0 0.05367 0.4484 0.00898 1.036 104 5.592 106 1.041 104 1.0049
50 0.04841 0.4472 0.01006 1.291 104 6.261 106 1.293 104 1.0018
100 0.04408 0.4473 0.01121 1.579 104 6.942 106 1.574 104 0.9969
200 0.03740 0.4503 0.01372 2.263 104 8.333 106 2.228 104 0.9845
300 0.03248 0.4557 0.01648 3.093 104 9.756 106 3.004 104 0.9713
500 0.02571 0.4707 0.02267 5.204 104 1.267 105 4.931 104 0.9475
1 000 0.01690 0.5167 0.04134 1.314 103 2.014 105 1.191 103 0.9063
1 500 0.01259 0.5625 0.06315 2.477 103 2.742 105 2.178 103 0.8793
2 000 0.01003 0.6034 0.08681 3.984 103 3.422 105 3.411 103 0.8563
determinan al multiplicar los valores de r, a la temperatura dada, por P y al dividir y entre P.
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914
APÉNDICE 2
TABLA A-17I
Propiedades de la atmósfera a gran altitud
Velocidad Conductivi-
Altitud, Temperatura, Presión, Gravedad, del sonido, Densidad, Viscosidad, dad térmica,
z, ft T, °F r, psia g, ft/s2 c, ft/s r, lbm/ft3 m, lbm/ft · s k, Btu/h · ft · R
0 59.00 14.7 32.174 1 116 0.07647 1.202 105 0.0146
500 57.22 14.4 32.173 1 115 0.07536 1.199 105 0.0146
1 000 55.43 14.2 32.171 1 113 0.07426 1.196 105 0.0146
1 500 53.65 13.9 32.169 1 111 0.07317 1.193 105 0.0145
2 000 51.87 13.7 32.168 1 109 0.07210 1.190 105 0.0145
2 500 50.09 13.4 32.166 1 107 0.07104 1.186 105 0.0144
3 000 48.30 13.2 32.165 1 105 0.06998 1.183 105 0.0144
3 500 46.52 12.9 32.163 1 103 0.06985 1.180 105 0.0143
4 000 44.74 12.7 32.162 1 101 0.06792 1.177 105 0.0143
4 500 42.96 12.5 32.160 1 099 0.06690 1.173 105 0.0142
5 000 41.17 12.2 32.159 1 097 0.06590 1.170 105 0.0142
5 500 39.39 12.0 32.157 1 095 0.06491 1.167 105 0.0141
6 000 37.61 11.8 32.156 1 093 0.06393 1.164 105 0.0141
6 500 35.83 11.6 32.154 1 091 0.06296 1.160 105 0.0141
7 000 34.05 11.3 32.152 1 089 0.06200 1.157 105 0.0140
7 500 32.26 11.1 32.151 1 087 0.06105 1.154 105 0.0140
8 000 30.48 10.9 32.149 1 085 0.06012 1.150 105 0.0139
8 500 28.70 10.7 32.148 1 083 0.05919 1.147 105 0.0139
9 000 26.92 10.5 32.146 1 081 0.05828 1.144 105 0.0138
9 500 25.14 10.3 32.145 1 079 0.05738 1.140 105 0.0138
10 000 23.36 10.1 32.145 1 077 0.05648 1.137 105 0.0137
11 000 19.79 9.72 32.140 1 073 0.05473 1.130 105 0.0136
12 000 16.23 9.34 32.137 1 069 0.05302 1.124 105 0.0136
13 000 12.67 8.99 32.134 1 065 0.05135 1.117 105 0.0135
14 000 9.12 8.63 32.131 1 061 0.04973 1.110 105 0.0134
15 000 5.55 8.29 32.128 1 057 0.04814 1.104 105 0.0133
16 000 1.99 7.97 32.125 1 053 0.04659 1.097 105 0.0132
17 000 1.58 7.65 32.122 1 049 0.04508 1.090 105 0.0132
18 000 5.14 7.34 32.119 1 045 0.04361 1.083 105 0.0130
19 000 8.70 7.05 32.115 1 041 0.04217 1.076 105 0.0129
20 000 12.2 6.76 32.112 1 037 0.04077 1.070 105 0.0128
22 000 19.4 6.21 32.106 1 029 0.03808 1.056 105 0.0126
24 000 26.5 5.70 32.100 1 020 0.03553 1.042 105 0.0124
26 000 33.6 5.22 32.094 1 012 0.03311 1.028 105 0.0122
28 000 40.7 4.78 32.088 1 003 0.03082 1.014 105 0.0121
30 000 47.8 4.37 32.082 995 0.02866 1.000 105 0.0119
32 000 54.9 3.99 32.08 987 0.02661 0.986 105 0.0117
34 000 62.0 3.63 32.07 978 0.02468 0.971 105 0.0115
36 000 69.2 3.30 32.06 969 0.02285 0.956 105 0.0113
38 000 69.7 3.05 32.06 968 0.02079 0.955 105 0.0113
40 000 69.7 2.73 32.05 968 0.01890 0.955 105 0.0113
45 000 69.7 2.148 32.04 968 0.01487 0.955 105 0.0113
50 000 69.7 1.691 32.02 968 0.01171 0.955 105 0.0113
55 000 69.7 1.332 32.00 968 0.00922 0.955 105 0.0113
60 000 69.7 1.048 31.99 968 0.00726 0.955 105 0.0113
Fuente: U. S. Standard Atmosphere Supplements, U. S. Government Printing Office, 1966. Basadas en las condiciones medias redondeadas al año a 45° de latitud y
varían con el momento del año y los patrones meteorológicos. Las condiciones al nivel del mar (z 0) se toman como P 14.696 psia, T 59°F, r 0.076474
lbm/ft3, g 32.1741 ft/s2.
2019
Apéndice Foust
Apéndice e
Datos para Diseño de Equipo
714 PRINCIPIOS DE OPERACIONES UNITARIAS
Apéndice C-I Rugosidad relativa en función del diámetro para tubos de varios mate-
riales (1 plg = 25.4 mm) [Moody, L.F., Trans. ASME, 66, Págs. 671-84 (1944)].
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1 2 34567810 20 30 40 60 80 100
Diámetro del tubo, plg
APENDICE C 715
Apéndice C-2a Longitud equivalente representativa en diámetros de tubo (L I D) de

varias válvulas y accesorios (Crome Co.)
Longitud equivalente
en diámetros de tubo
Descripción (L/O)
Válvulas de globo
Convencional
Sin obstrucción con asiento plano, biselado o de obturador
-totalmente abierta 340
Con disco accionado con vástagos o mariposa -totalmente
abierta 450
Modelo en Y
(Sin obstrucción en asiento plano, biselado o de obturador)
Con vástago de 60° desde la corrida de tubería -totalmente
abierta 175
Con vástago de 45° desde la corrida de tubería -totalmente
abierta 145
Válvulas de ángulo
Convencional
Sin obstrucción en el asiento plano, biselado o de obturador
-totalmente abierta 145
Con disco accionado con vástagos o mariposa -totalmente
abierta 200
Válvulas de compuerta
Convencional de disco de cuña, disco doble o disco obturador
Totalmente abierta 13
Abierta a tres cuartos 35
Abierta a la mitad 160
Abierta a un cuarto 900
Válvula para pastas o pulpas
Totalmente abierta 17
Abierta a tres cuartos 50
Abierta a la mitad 260
Abierta a un cuarto 1200
Tubería de cañería -totalmente abierta 3a
Válvulas de retención
Oscilación convencional 0.5b -totalmente abierta 135
Oscilación de paso libre 0.5 b -totalmente abierta 50
globo ascendente o paro -2.0 b - totalmente abierta Igual que de globo
Angula 'ascendente o paro -2.0b -totalmente abierta Igual que de ángulo
Bola en línea -2.5 vertical y 0.25 horizontal b -totalmente abierta 150
Válvulas de pie con fi ltro
Con válvula de disco de tipo ascendente -0.3 b -totalmente abierta 420
Con disco con articulación de piel -O.4b -totalmente abierta 75
Válvulas de mariposa (6 plg Y mayores) -totalmente abierta 20
Grifos
Flujo transversal recto
Area rectangular del puerto del obturador igual al 100% del área
del tubo -totalmente abierta 18
Tres vías
Area rectangular del puerto del obturador igual al 80% del área
del tubo (totalmente abierta) 44
Flujo transversal recto
Flujo transversal ramificado 140
a Longitud equivalente exactamente igual a la longitud entre las caras de las bridas o extre-
mos soldados .
b Caída de presión mínima calculada (lb / plg2) a través de la válvula para suministrar el flujo
suficiente para elevar por completo al disco.

Longitud equivalente
en diámetros
Descripción de tubo (UD)
Accesorios
Codo convencional de 90° 30
Codo convencional de 45° 16
Codo de radio largo de 90° 20
Codo recto de 90° 50
Codo recto de 45° 26
Codo de esquina cuadrada 57
T Convencional
Para el flujo transversal recto 20
Para el flujo transversal ramificado 60
Curva de retorno de patrón cerrado 50
Apéndice C-2b Resistencia debida a ensanchamientos y contracciones súbitas (Crane

Co.)
I I I I
1.0
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0.8
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I
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d¡/d2
Para diversos ensanchamientos y contracciones súbitas, se lee minar la longitud equivalente para cálculos de fricción. Cuan-
el valor K para la geometría apropiada y se utiliza como pará- do se determina K con el Apéndice C-2b, utilice el menor
metro en el Apéndice C-2d con el tamaño del tubo, para deter- diámetro de tubo del Apéndice C-2d.
Apéndice C-2c Resistencia debida a la entrada y salida de tubos (Crane Co.)
L- -.J
L L L ~ ~
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I
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I
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I
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I
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1
K = 0.78 K = 0.50 K= 0.23 K = 0.04 K= 1.0 K= 1.0 K= 1.0
Entrada con Entrada con Entrada Entrada bien Salida con Salida con Salida
proyección ligeramente redondeada proyección del tubo esquina aguda redondeada
esquina aguda
hacia adentro redondeada
APENDICE C 717
Apéndice C-2d Longitudes equivalentes L Y LID Y coeficiente de resistencia K (Crane

Co.)
L d
10000
8000
50
6000
5000
4000 40
3000
2000 30
1000 24
800 20
20
600
500 18
400 16
300
10
9
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0.6
0.5 0.9
0.4 0.8
0.3 0.7
0.2 0.6
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0.1
I I I 1 1 1 1 1 I 1 I I I I 11111 1
Solución
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Tamaño de válvula -1 plg 5 plg 12 plg Se refiere a
Tamaño de tubo Cédula 40, plg
Longitud equivalente,
PROBLEMA diámetros de tubo 13 13 13 Ap. C-2a
Longitud equivalente,
Determine la longitud equivalente en diámetros de tubo y pies Líneas
pies de tubo, Céd. 40 1.1 5.5 13 punteadas
de tubo Céd. 40, as! como el factor de resistencia K, para vál-
Factor de resistencia K basado de la gráfica
vulas de compuerta totalmente abiertas de 1, 5 Y 12 plg.
en tubos de Céd. 40 0.30 0.20 0.17
-.1
Apéndice C-3 Factor de fricción en función del número de Reynolds con la rugosidad 00
relativa como parámetro [Moody, L. F., Trans. ASME, 66, Págs. 671-84(1944); Por "O
cortesía de ASME.] ~
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Número de Reynolds (N = D~P)Re
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APENDlCE C 719
Apéndice C-4 Factor de fricción en función del número de Kármán [Moody, L. F.,
Trans. ASME, 66, Págs. 671-84 (1944); Por cortesía de ASME.]
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r
Apéndicee-s Correlaciones para la transferencia de calor y masa a tubos lisos [de G.

G. Brown and Associates, Unit Operations, John Wiley & Sons, (1950)].
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100000 102 2 3 4 5 6 810'
10000
I¡
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1
APENDICE C 721
Apéndice C-6a Dimensiones de tubo convencional de acero- (normas ASA B36.1O-

1975)(1 plg = 25.4 mm; 1 plg2 = 645.16 mm/: 1 pie = 0.3048 m; 1 pie2 = 0.0929 m').
Circunferencia pies
Area de sección o superficie
Espesor Diámetro transversal Area seccional pie2/pie de longitud
Tamaño nominal Diámetro Número de pared interno, de metal, interna,
del tubo, plg externo, plg de Cédula plg plg plg2 pie2 Externa Interna
1
~ 0.405 40 0.068 0.269 0.072 0.00040 0.106 0.0705
80 0.095 0.215 0.093 0.00025 0.106 0.0563
1
'1 0.540 40 0.088 0.364 0.125 0.00072 0.141 0.0954
80 0.119 0.302 0.157 0.00050 0.141 0.0792
i 0.675 40 0.091 0.493 0.167 0.00133 0.177 0.1293
80 0.126 0.423 0.217 0.00098 0.177 0.1110
! 0.840 40 0.109 0.622 0.250 0.00211 0.220 0.1630
80 0.147 0.546 0.320 0.00163 0.220 0.1430
~ 1.050 40 0.113 0.824 0.333 0.00371 0.275 0.2158
80 0.154 0.742 0.433 0.00300 0.275 0.1942
1.315 40 0.133 1.049 0.494 0.00600 0.344 0.2745
80 0.179 0.957 0.639 0.00499 0.344 0.2505
11 1.660 40 0.140 1.380 0.669 0.01040 0.435 0.362
80 0.191 1.278 0.881 0.00891 0.435 0.335
1! 1.900 40 0.145 1.610 0.799 0.01414 0.498 0.422
80 0.200 1.500 1.068 0.01225 0.498 0.393
2 2.375 40 0.154 2.067 1.075 0.02330 0.622 0.542
80 0.218 1.939 1.477 0.02050 0.622 0.508
2! 2.875 40 0.203 2.469 1.704 0.03322 0.753 0.647
80 0.276 2.323 2.254 0.02942 0.753 0.609
3 3.500 40 0.216 3.068 2.228 0.05130 0.917 0.804
80 0.300 2.900 3.016 0.04587 0.917 0.760
3! 4.000 40 0.226 3.548 2.680 0.06870 1.047 0.930
80 0.318 3.364 3.678 0.06170 1.047 0.882
4 4.500 40 0.237 4.026 3.173 0.08840 1.178 1.055
80 0.337 3.826 4.407 0.07986 1.178 1.002
5 5.563 40 0.258 5.047 4.304 0.1390 1.456 1.322
80 0.375 4.813 6.112 0.1263 1.456 1.263
6 6.625 40 0.280 6.065 5.584 0.2006 1.734 1.590
80 0.432 5.761 8.405 0.1810 1.734 1.510
8 8.625 40 0.322 7.981 8.396 0.3474 2.258 2.090
80 0.500 7.625 12.76 0.3171 2.258 2.000
10 10.75 40 0.365 10.020 11.90 0.5475 2.814 2.620
80 0.593 9.564 18.92 0.4989 2.814 2.503
12 12.75 40 0.406 11.938 15.77 0.7773 3.338 3.13
80 0.687 11.376 26.03 0.7058 3.338 2.98
I
;
l
i Estas dimensiones se tomaron de ANSI 836.10-1975, con permiso de los editores. Los números
l¡ a
I
clásicos de cédula, que expresan la relación de tamaño, presión externa y esfuerzo longitudinal,
¡
l
han sido ampliados en dicha publicación. Esta ampliación toma en cuenta la gran variedad de ma-
teriales, el mejor control de los procesos de manufactura y el deseo de economizar en materiales
con el uso de tubería no más pesada de lo necesario.
~ Esta lista que sólo incluye a la tubería clásica "convencional" y "extra pesada" no debe ocul-
,i
¡ tar a los estudiantes la necesidad de un buen juicio de ingeniería al seleccionar una tubería ade-
cuada a las necesidades del proyecto.
El impacto de una conversión de las medidas clásicas a las dimensiones decimales es impre-
decible, como se indica en el Apéndice C-6b.
Apéndice C-6b Tubo de acero convencional métrico (tubos de

acero adecuados para enroscado, ISO R-65). Con permiso del edi-
tor.
Espesor
Tamaño Diámetro de pared,
nominal externo, mm
plg mm mm Peso medio Peso pesado
1
11 6 10.2 2.0 2.65
1
lf 8 13.5 2.35 2.9
i1 10 17.2 2.35 2.9
~ 15 21.3 2.65 3.25
! 20 26.9 2.65 3.25
1 25 33.7 3.25 4.05
1! 32 42.4 3.25 4.05
1! 40 48.3 3.25 4.05
2 50 60.3 3.65 4.5
2! 65 76.1 3.65 4.5
3 80 88.9 4.05 4.85
4 100 114.3 4.5 5.4
5 125 139.7 4.85 5.4
6 150 165.1 4.85 5.4
Apéndice C-7a Dimensiones de tubos de intercambiadores de calor",
(1 plg = 25.4 mm; 1 plg2 = 645.16 rnrn-: 1 pie = 0.3048 m; 1 pie2 = 0.0929 m2)
D.E.
de tubo
plg
Calibre
B.W.G.
Espesor
plg
D.l.de tubo
plg
Area interna
plg'
Pie' de superfice
externa por pie
de longitud
Pie' de superficie
interna por pie
de longitud
¡
i 22 0.028 0.194 0.0295 0.0655 0.0508
J
! 24 0.022 0.206 0.0333 0.0655 0.0539
1 18 0.049 0.402 0.1269 0.1309 0.1052
2
1 20 0.035 0.430 0.1452 0.1309 0.1126
2
! 22 0.028 0.444 0.1548 0.1309 0.1162
!
3
10 0.134 0.482 0.1825 0.1963 0.1262
"4 14 0.083 0.584 0.2679 0.1963 0.1529
3
4 16 0.065 0.620 0.3019 0.1963 0.1623
! 18 0.049 0.652 0.3339 0.1963 0.1707
8 0.165 0.670 0.3526 0.2618 0.1754
14 0.083 0.834 0.5463 0.2618 0.2183
16 0.065 0.870 0.5945 0.2618 0.2278
18 0.049 0.902 0.6390 0.2618 0.2361
H 8 0.165 0.920 0.6648 0.3272 0.2409
1.\ 14 0.083 1.084 0.9229 0.3272 0.2838
1;\ 16 0.065 1.120 0.9852 0.3272 0.2932
1! 18 0.049 1.152 1.042 0.3272 0.3016
2 11 0.120 1.760 2.433 0.5236 0.4608
2 12 0.109 1.782 2.494 0.5236 0.4665
2 13 0.095 1.810 2.573 0.5236 0.4739
2 14 0.083 1.834 2.642 0.5236 0.4801
• Se puede consultar una lista más completa en el Chemical Engineer's Hendbook, V, 11-10. De
las normas de TEMA VI Ed; con permiso de TEMA; Copyright © 1978.
-,
APENDICE C 723
Apéndice C-7b Tubo de acero convencional

métrico (valores seleccionados, ISO-R336).
Diámetro Espesor normal

extemo, mm de pared, mm
10.2 1.6
16 1.8
25 2.0
30 2.6
38 2.6
51 2.6
--
Apéndice C-S Tamaños normales de mallas Tyler.
Intervalo = V"i
Intervalo normal = V2,
Apertura, plg Apertura, plg Apertura, mm Número de malla Diámetro del alambre, plg
1.050 1.050 26.67 ... 0.148

0.883 22.43 ... 0.135
0.742 0.742 18.85 ... 0.135
0.624 15.85 ... 0.120
0.525 0.525 13.33 ... 0.105
0.441 11.20 0.105
0.371 0.371 9.423 ... 0.092
0.312 7.925 2! 0.088
0.263 0.263 6.680 3 0.070
0.221 5.613 3t 0.065
0.185 0.185 4.699 4 0.065
0.156 3.962 5 0.044
0.131 0.131 3.327 6 0.036
0.110 2.794 7 0.0326
0.093 0.093 2.362 8 0.032
0.078 1.981 9 0.033
0.065 0.065 1.651 10 0.035
0.055 1.397 12 0.028
0.046 0.046 1.168 14 0.025
0.0390 0.991 16 0.0235
0.0328 0.0328 0.833 20 0.0172
0.0276 0.701 24 0.0141
0.0232 0.0232 0.589 28 0.0125
0.0195 0.495 32 0.0118
0.0164 0.0164 0.417 35 0.0122
0.0138 0.351 42 0.0100
0.0116 0.0116 0.295 48 0.0092
0.0097 0.248 60 0.0070
0.0082 0.0082 0.208 65 0.0072
0.0069 0.175 80 0.0056
0.0058 0.0058 0.147 100 0.0042
0.0049 0.124 115 0.0038
0.0041 0.0041 0.104 150 0.0026
0.0035 0.088 170 0.0024
0.0029 0.0029 0.074 200 0.0021
0.0024 0.061 230 0.0016
0.0021 0.0021 0.053 270 0.0016
0.0017 0.043 325 0.0014
r:*'l 0.0015 0.0015 0.038 400 0.0010
<
•
ApéndiceD
Datos Físicos
Los datos que aquí se presentan son útiles para resolver

los problemas incluidos en este libro. Se pueden consul-
tar tablas más completas de datos físicos en fuentes co-
mo las Refs. 1 y 2.
Apéndice D-l Presiones de vapor de líquidos comunes (1) (Con permiso de Me-
Graw Hill; Copyright 1950.) (T °F = 1.8T °C + 32; lb¡lplg2 = 6.8948 kN/m2.)
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§§§ § 8
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APENDICE D 727
Apéndice D-2 Constantes de equilibrio vapor-líquido para hidrocarburos (1) (Con

permiso de McGraw-Hill; Copyright 1950.)
(a) A 44.7 Ib/plg2 (308.2 kN/m2)

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Temperatura o F
(b) A 215 Ib/plg2 (1482 kN/m2)

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80 Constante de equilibrio
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Temperatura °F
Apéndice D-2 Continuación.
(c) A 465 Ib/plg2 (3206 kN/m2)

100
80
Constante de equilibrio
60
465 Ib/plg2 abs
40 31.6 atm
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o 100 200 300 400 500
Temperatura °F
Tabla D-2d Constantes de equilibrio líquido-vapor para hidrocarburos.
(K = a + b(t/lOO) + c(t/100)2 + d(t/lOO)3 donde t está en °F)

",
Presión
Compuesto Ib/plg2 abs a b e d
CH4 50 32.7500 4.9583 8.0000 -1.8333

100 17.9500 4.6583 2.4000 -0.6333
150 9.4500 11.6083 -4.2000 0.7667
250 6.5500 4.9583 -1.0000 0.1667
C2H4 50 5.9250 6.9375 2.5000 -0.5500

100 3.2000 3.7667 1.4000 -0.2667
150 1.7250 4.2542 -0.5000 0.1833
250 1.4000 1.8200 0.3800 -0.0400
C2H6 50 2.3250 7.6242 -0.5400 0.2233

100 2.2500 1.7850 1.2800 -0.1800
1"50 0.7450 3.7442 -0.8600 0.2233
250 0.9300 0.9883 0.6000 -0.1133
C3H6 50 -0.9500 7.7083 -3.8000 1.1667

100 0.2750 1.5442 0.2800 0.0233
150 0.4300 0.3917 0.7000 -0.0867
250 1.3950 -3.1775 3.1400 -0.6500
C3HS 50 1.6000 -0.9983 3.0600 -0.5267

100 0.3700 0.9417 0.5800 -0.0467
150 0.3125 0.4771 0.5700 -0.0683
250 0.0675 0.7146 0.0700 0.0217
~
APENDICE D 729
Presión
Compuesto Ib/plg2 abs a b e d
iC4H10 50 -{).1300 1.5750 -{).1200 0.1800

100 0.2575 -{).0724 0.6540 -{).0623
150 0.0825 0.2574 0.2460 0.0023
250 0.1300 -0.0233 0.3000 -{).0267
nC4H10 50 0.0375 0.6479 0.2900 0.0883

100 0.0075 0.4346 0.0900 0.0617
150 0.0100 0.3170 0.0560 0.0440
250 0.1000 -{).0725 0.2800 -{).0300
iC5H12 50 -{).0425 0.3846 0.0100 0.1017

100 0.0450 0.0228 0.1560 0.0207
150 0.1305 -{).2953 0.3820 -{).051 O
250 0.0588 -{).0957 0.1590 -{).0092
nC5H12 50 0.0050 0.1815 0.0820 0.0780

100 -{).0025 0.1099 0.0660 0.0323
150 0.0135 0.0431 0.0664 0.0206
250 -{).0140 0.1065 -{).0136 0.0269
nC6H14 50 -{).0275 0.1458 -{).0620 0.0730

100 -{).0400 0.1567 -{).0820 0.0493
150 0.0005 0.0259 0.0084 0.0213
250 0.0005 0.0176 0.0094 0.0126
nC7H16 50 0.0108 -{).0090 0.0086 0.0312

100 -{).0250 0.0898 -{).0640 0.0327
150 -{).0089 0.0378 -{).0245 0.0189
250 0.0000 0.0080 -{).0014 0.0094
nCsHls 50 -{).0038 0.0260 -{).0330 0.0278

100 -{).0198 0.0704 -{).0614 0.0256
150 -{).0119 0.0440 -{).0387 0.0175
250 -{).0055 0.0228 -{).0200 0.0105
Nota: Estos coeficientes se ajustaron a los valores de K leídos de las cartas de DePries-
ter; la precisión de los resultados no puede exceder a la de la lectura de una gráfica. Se
incluyen dígitos en exceso para minimizar los errores de redondeo en el cálculo cornpu-
tarizado.
Apéndice D-2e Constantes para la ecuación para la presión de vapor".
B
IOg10 PV = A
C+t
PVes la presión de vapor en mm Hg; t está en °C
A 8 e
Acido acético 7.18807 1416.7 211
Acetona 7.02447 1161.0 224
Anilina 7.24179 1675.3 200
Benceno 6.90565 1211.033 220.79
i-butano 6.74808 882.8 240.0
n-butano 6.83029 945.9 240.0
Etanol 8.04494 1554.3 222.65
Eter dietílico 6.78574 994.195 220.0
Etilbenceno 6.95719 1424.255 213.206
Etilenglicol 7.8808 1957.0 193.8
n-heptano 6.90240 1268.115 216.9
n-hexano 6.87776 1171.53 222.366
n-octano 6.9237 1355.126 209.517
i-pentano 6.78967 1020.012 233.097
n-pentano 6.85221 1064.63 232.000
Estireno 6.92409 1420.0 206.0
Tolueno 6.95464 1344.800 219.482
Agua 7.96681 1668.21 228.0
o-xileno 6.99891 1474.679 213.686
m-xileno 7.00908 1462.266 215.108
p-xileno 6.99052 1453.430 215.307
• Lange's Handbookof Chemistry, 11a. Edición McGraw-Hill; Nueva York (1973). Con
permiso de McGraw Hill; Copyright 1973.
APENDICE D 731
Apéndice D-2f Datos de equilibrio.

Sistema propano-ácido oleico-aceite de semilla de algodón
(98.5 °C, 6251b/plg2 abs).
[Hixson, A. W. y J. B. Bockelmann, Trens, A.I.Ch.E., 38, Pág. 891 (1942). Con permiso de A.i.Ch. E.l.
Datos de línea de unión de equilibrio, porcentaje en peso.
Fase superior Fase inferior

Aceite de semilla Aceite de semilla
Acido oleico de algodón Propano Acido oleico de algodón Propano
O 2.3 97.7 O 63.5 36.5

0.25 2.2 97.6 0.25 63.0 36.8
0.5 2.1 97.4 1.0 62.1 36.9
0.75 2.0 97.3 2.5 60.2 37.3
1.0 1.9 97.1 5.0 57.1 37.9
1.5 1.7 96.8 10.0 50.9 39.1
2.5 1.4 96.1 15.0 44.9 40.1
5.0 1.0 94.0 20.0 38.8 41.2
6.0 0.9 93.1 25.0 32.7 42.3
7.2 0.8 92.f) 30.0 26.0 44.0
6.5 0.5 93.0 35.0 18.3 46.7
6.0 0.4 93.6 40.0 7.0 53.0
5.5 0.2 94.3 42.5 0.9 56.6
Sistema estireno-etilbenceno-dietilenglicol
[Boobar, M. G. Y cols., Ind. Eng. Chem., 43, Pág. 2922 (1951). Con permiso de la Amer. Chem. Soc.)
Composiciones de equilibrio, porcentaje en peso a 25°C
Capa de etilbenceno Capa de dietilenglicol
Estireno Dietilenglicol Estireno Dietilenglicol
8.63 0.81 1.64 88.51

18;67 0.93 3.49 87.20
28.51 1.00 5.48 85.80
37.98 1.09 7.45 84.48
45.84 1.20 9.49 83.20
57.09 1.40 12.54 81.40
76.60 1.80 18.62 77.65
Sistema éter isopropílico-ácido acético-agua

[Othmer, D. F., R. E. White y E. Trueger, Ind. Eng. Chem., 33, Pág. 1240 (1941) Con permiso de la Amer. Chem. Soc.]
Datos de solubilidad, porcentaje en peso a 20°C
50.3 31.1 16.7 13.3 41.85 3.5 4.6 5.12 60.2 48.4 11.1
EIP
Acido 36.8 45.1 48.4 48.1 47.3 37.6 40.0 41.5 30.7 35.0 48.0
Agua 13.0 23.8 34.9 38.6 10.85 58.8 55.4 53.4 9.1 11.6 40.9
Datos de distribución, porcentaje en peso de ácido acético en:
Capa de EIP 6.1 9.4 16.75 30.2 39.0

Capa acuosa 16.1 21.9 33.5 46.3 42.1
Apéndice D-3 Constantes de la ley de Henry para diversos gases en agua (ICT, V. 3, Pág. 255;
Copyright 1928. Con permiso de la Nat. Aead. Se.).
(1 atm = 101.33 kN/m2)
Pa = Haxa
<,
-
donde Pa presión parcial del soluto a en la fase gaseosa, atm
Xa fracción mol del soluto a en la fase líquida, fracción mol
Ha constante de la ley de Henry, atm/fracción mol
Ha X 10-4, atm/fracción mol
T,oC Aire· C02 CO C2H6 H2 H2S CH4 NO N2 02
O 4.32 0.0728 3.52 1.26 5.79 0.0268 2.24 1.69 5.29 2.55
10 5.49 0.104 4.42 1.89 6.36 0.0367 2.97 2.18 6.68 3.27
20 6.64 0.142 5.36 2.63 6.83 0.0483 3.76 2.64 8.04 4.01
30 7.71 0.186 6.20 3.42 7.29 0.0609 4.49 3.10 9.24 4.75
40 8.70 0.233 6.96 4.23 7.51 0.0745 5.20 3.52 10.4 5.35
50 9.46 0.283 7.61 5.00 7.65 0.0884 5.77 3.90 11.3 5.88
60 10.1 0.341 8.21 5.65 7.65 0.103 6.26 4.18 12.0 6.29
70 10.5 8.45 6.23 7.61 0.119 6.66 4.38 12.5 6.63
80 10.7 8.45 6.61 7.55 0.135 6.82 4.48 12.6 6.87
90 10.8 8.46 6.87 7.51 0.144 6.92 4.52 12.6 6.99
100 10.7 8.46 6.92 7.45 0.148 7.01 4.54 12.6 7.01
~-.-
APENDlCE D 733
Apéndice D-4 Datos de solubilidad para gases que no obedecen la ley de Henry en
agua.
[Sherwood, T. K., Ind. Eng. Chem., 17, Pág. 745. Con permiso de la A.C.S.;
Copyright (1925)].
(1 mm Hg = 0.1333 kN/m2).
(a) Amoníaco
" Masa de NH) por Presión parcial de NH). mm Hg
100 masas de
H20 oDe 10 De 20 De 30 De 40 De 50 De 60De
100 947
90 785
80 636 987
70 500 780
60 380 600 945
50 275 439 686
40 190 301 470 719
30 119 190 298 454 692
25 89.5 144 227 352 534 825
20 64 103.5 166 260 395 596 834
15 42.7 70.1 114 179 273 405 583
10 25.1 41.8 69.6 110 167 247 361
7.5 17.7 29.9 50.0 79.7 120 179 261
5 11.2 19.1 31.7 51.0 76.5 115 165
4 16.1 24.9 40.1 60.8 91.1 129.2
3 11.3 18.2 29.6 45.0 67.1 94.3
2 12.0 19.3 30.0 44.5 61.0
1 15.4 22.2 30.2
(b) Bióxido de azufre

Masa de S02 por Presión parcial de S02. mm Hg
100 masas de
H20 oDe 7De ro-e 15 De 20De 30 De 40 De 50De
20 646 657
15 474 637 726
10 308 417 474 567 698
7.5 228 307 349 419 517 688
5.0 148 198 226 270 336 452 665
2.5 69 92 105 127 161 216 322 458
1.5 38 51 59 71 92 125 186 266
1.0 23.3 31 37 44 59 79 121 172
0.7 15.2 20.6 23.6 28.0 39.0 52 87 116
0.5 9.9 13.5 15.6 19.3 26.0 36 57 82
0.3 5.1 6.9 7.9 10.0 14.1 19.7
0.1 1.2 1.5 1.75 2.2 3.2 4.7 7.5 12.0
0.05 0.6 0.7 0.75 0.8 1.2 1.7 2.8 4.7
0.02 0.25 0.3 0.3 0.3 0.5 0.6 0.8 1.3
.'
Apéndice D-S Diámetro equivalente de esferas elásti-

cas.
[E. H. Kennard, Kinetic Theory o/ Gases. Con permiso
de McGraw-Hill, Nueva York, Copyright (1938), Pág
149].
Gas a, 10-8 cm Gas 0,10-8 cm
H2 2.74 C2Ha 5.30

He 2.18 O2 3.61
CH4 4.14 HCI 4.46
NH3 4.43 A 3.64
H20 4.60 CO2 4.59
Ne 2.59 Kr 4.16
N2 3.75 Xe 4.85
C2H4 4.95
Apéndice D-6 Constantes para el potencial de Lennard Jones (6-12)".

(Hirschfelder, Curtiss y Bird, Molecular Theory of Gases and Liquids. Con permiso de
John Wiley & Sons, Nueva York, Copyright © 1954).
Apéndice D-6a Constantes de fuerza evaluadas a partir de datos de viscosidad.
Gas elk, K 0,10-8 cm Gas elk, K 0,10-8 cm
Aire 97 3.617 CHCI3 327 5.430

Ar 124 3.418 CO 110 3.590
Br2 520 4.268 C02 190 3.996
CCI4 327 5.881 CS2 488 4.438
CH4 137 3.882 D2 39.3 2.948 .r:
C2H2 185 4.221 F2 112 3.653
C2H4 205 4.232 H2 38 2.915
C2Ha 230 4.418 HCI 360 3.305
C3H8 254 5.061 HI 324 4.123
n-C4H10 410 4.997 He 10.22 2.576
¡·C4 H1 O 313 5.341 Hg 851 2.898
n-C5 H12 345 5.769 12 550 4.982
n-C aH14 413 5.909 Kr 190 3.61
n-C8H18 320 7.451 N2 79.8 3.749
n-CgH2o 240 8.448 NO 91.0 3.599
C iclohexano 324 6.093 N20 237 3.816
CaHa 440 5.270 Ne 27.5 2.858
CH30H 507 3.585 02 88.0 3.541
C2H50H 391 4.455 S02 252 4.290
CH3CI 855 3.375 SnCI4 1550 4.540
CH2CI2 406 4.759
• La estimación de las constantes de Lennard-Jones para gases que no se encuentran en esta tabla,
se puede llevar a cabo a partir de las siguientes relaciones (2):
elk = 0.77 Te donde Te = temperatura crítica, K

T. )1/3 Ve = volumen molar a la temperatura
y 0= 0.841 (Ve) 1/3 = 2.44 ( P: crítica, crn-zrnot
Pe = presión crítica, atm
o e/k=1.15Tb Tb = punto de ebullición normal, K
y 0= 1.17(Vb)1/3 Vb = volumen molar al punto
de ebullición (Apéndice D-7)
APENDICE D 735
Apéndice D-6b Integrales de colisión, º1' º2'

2.8
2.7
2.6
2.5
\
2.4
2.3
\ fl¡
2.2 1\ /
2.1 \\
~
2.0
1.9
\ \
i
1.8
1.7 I
fl 1.6
1.5
!
fl:
1.4 \
-,-, ,1'.
1.3 1\ \ "
\
1.2
1.1
-, I
1.0 I
0.9
r-. r-,
<,
0.8
r-- r--
0.7
0.6
0.5
r-
-- r- 1---¡.....
---- r--
:---
0.4
0.1 0.2 0.3 0.4 0.6 1.0 2 3 4 5 6 78 10 20 30 40 60 100 200 400
T*=kT/~
Apéndice D-7 Volúmenes atómicos para cálculos de volumen molar al punto de ebulli-
ción normal.
(LeBas, The Molecular Volumes 01 Liquid Chemical Compounds. Con permiso de
Longmans, Copyright 1915.)
Volumen atómico
Elemento cm 3 /g átomo
Aire 29.9
Antimonio 34.2
Arsénico 30.5
Bismuto 48.0
Bromo 27.0
Carbono 14.8
Cloro, termiilal como R-Cl 21.6
en cadena como R-CHCI-R 24.6
Cromo 27.4
Flúor 8.7
Germanio 34.5
Hidrógeno;en compuestos 3.7
como molécula de.hidrógeno 7.15
Yodo 37.0
Piorno 46.5-5C.1
Mercurio 19.0
Nitrógeno 15.6
En ami nas primarias 10.5
En aminas secundarias 12.0
Oxígeno, enlace doble como - C = O 7.4
Unido a otros dos elementos:
En aldehídos y cetonas 7.4
En éteres metílicos 9.9
En ésteres metílicos 9.1
En éteres y ésteres superiores 11.0
En ácidos 12.0
En unión con S, p, N 8.3
Fósforo 27.0
Silicio 32.0
ALufre 25.6
Estaño 42.3
Titanio 35.7
Vanadio 32.0
Agua 18.8
Zinc 20.4
Para anillos de 3 miembros, como en el óxido de etileno -6
Para anillos de 4 miembros, como en el ciclobutano -8.5
Para anillos de 5 miembros como en el fu rano -11 .5
Para anillos de seis miembros, como en el benceno o ciclohexano -15
Para anillos de naftaleno -30
Para anillos de antraceno -47.5
APENDICE D 737
Apéndice D-S Correlación para difusividades de masa de líquidos.

[Wilke, C. R., Chem., Eng, Progr., 45, 218. Con permiso de A.I.Ch.E., Copyright
(1949)].
20
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9 V ./
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7
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6
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V
1.0
v/v VV ./ /' .
0.9 Io'l' / V/
IV IV /
0.8 r/./ V./
/ .... r=i;
T
0.7
l/V .... .•....... V
0.6 T= temperatura absoluta, K
0.5
I::/"'v V D=difusividad de sólido, cm2/s
0.4
V/ /L =viscosidad del disolvente, cps
V el> = función del disolvente
I
0.3
0.2
10 20 30 40 50 60 80 100 200 300 400 600 1000 2000 3000 6000
Volumen molar del soluto (V), cm2/mol
Apéndice D-9 Viscosidades de gases y líquidos en función de la temperatura a 1 atm

(3) (1 cps = 0.1 N· s/m2 ).
100
80 ~
\~.
60 ~
-c.
~
"(i
40 \ <?,
~
30 -
I\\P
\~
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t-- ~(.'o l. • 1 ~O) f':1'~
~9.v/ex. r--- l 'l ' 1"'-- i"
O. 1
I~
~
0.08 1""
0.0 6
0.04
~Oxígeno(1 atm)
0.03
.. n atmostérica \3 . de carbono
Aire a preslO
0.02f-" 1/ -...,.-, iJ" Rióxido de car
ono
d ~gJa \ 1 a~m)
Vapor e
¡- i-'~\oro 1 " Metano
Metano
0.008
0.0 1
~ ~arnoníacO
vapof e
~? fOpano
~
~apof oe agua ... Hidró
_ n.. ?en~~
~
eno
io""" -
"""'~ J.,...f-
0.006
0.004
O 100 200 300 400 500 600 700
Temperatura,OF
APENDICE D 739
Apéndice D-IO Conductividad térmica de diversos materiales (lb).

[1 Btu/ h pie2 (OF / pie = 1.7296 J/ s m2(OC/m)]
(al Gases y Vapores.
k = Btu/h pie 2 (OF/pie)
Sustancia T,oF k Sustancia T,oF k
Acetona 32 0.0057 Etileno - 96 0.0064

115 0.0074 32 0.0101
212 0.0099 122 0.0131
363 0.0147 212 0.0161
Acetileno -103 0.0068 Heptano (n-) 212 0.0103
32 0.0108 392 0.0112
122 0.0140 Hexano (n-) 32 0.0072
212 0.0172 68 0.0080
Aire - 148 0.0095 Hidrógeno - 148 0.065
32 0.0140 -58 0.083
212 0.0183 32 0.100
392 0.0226 122 0.115
572 0.0265 212 0.129
Amoníaco - 76 0.0095 572 0.178
32 0.0128 Metano -148 0.0100
122 0.0157 -58 0.0145
212 0.0185 32 0.0175
Benceno 32 0.0052 122 0.0215
115 0.0073 Alcohol metílico 32 0.0083
212 0.0103 212 0.0128
363 0.0152 Cloruro de metilo 32 0.0053
413 0.0176 115 0.0072
Butano(n-) 32 0.0078 212 0.0094
212 0.0135 363 0.0130
Bióxido de carbono -58 0.0068 413 0.0148
32 0.0085 Nitrógeno -148 0.0095
212 0.0133 32 0.0140
392 0.0181 122 0.0160
572 0.0228 212 0.0180
Tetracloruro de carbono 115 0.0041 Oxígeno -148 0.0095
212 0.0052 - 58 0.0119
363 0.0065 32 0.0142
Cloro 32 0.0043 122 0.0164
Diclorodifluorometano 32 0.0048 212 0.0185
122 0.0064 Pentano (n-I 32 0.0074
212 0.0080 68 0.0083
302 0.0097 Propano 32 0.0087
Etano -94 0.0066 212 0.0151
-29 0.0086 Bióxido de Azufre 32 0.0050
32 0.0106 212 0.0069
212 0.0175 Vapor de agua presión cero" 32 0.0132
Alcohol etílico 68 0.0089 200 0.0159
212 0.0124 400 0.0199
Eter etílico 32 0.0077 600 0.0256
115 0.0099 800 0.0306
212 0.0131 1000 0.0495
363 0.0189
413 0.0209
• Para vapor saturado :
Ib / plg2 abs 250 500 1000 1500 2000

T, oF 401 467 545 596 636
k 0.0248 0.0299 0.0395 0.0486 0.0578
Apéndice D-lO Continuación.
(b) Líquidos
k = Btu/h pie2(OF/pie)
Líquido T,oF k Líquido T,oF k
Acido acético 100% 68 0.099 Queroseno 68 0.086

50% 68 0.20 167 0.081
Acetona 86 0.102 Mercurio 82 4.83
167 0.095 Alcohol metílico 100% 68 0.124
Amoníaco 5-86 0.29 122 0.114
Benceno 86 0.092 Cloruro de metilo 5 0.111
140 0.087 86 0.089
Tetracloruro de carbono 32 0.107 Octano (n-) 86 0.083
154 0.094 140 0.081
Diclorodifluorometano 20 0.057 Pentano (n-) 86 0.0.18
60 0.053 167 0.074
100 0.048 Petróleo SAE 10 (21 API) (3)
0
O 0.074
140 0.043 100 0.071
180 0.038 200 0.068
Alcohol etílico 100% 68 0.105 300 0.066
122 0.087 Sodio 212 49
Eter etílico 86 0.080 410 46
167 0.078 Acido sulfúrico 90% 86 0.21
Etilenglicol 32 0.153 Bióxido de azufre 5 0.128
Glicerol, 100% 68 0.164 86 0.111
212 0.164 Tolueno 86 0.086
Heptano (n-) 86 0.081 Agua 32 0.343
140 0.079 100 0.363
Hexano (n-) 86 0.080 200 0.393
140 0.078 300 0.395
420 0.376
620 0.275
(e) Sólidos
k = Btu/h pie2 (OF/pie)
Densidad Densidad
Metales lb/pie! T,oC k Metales lb/pie! T, °c k
Aluminio 165 O 117 Níquel 537 O 36

100 119 100 34
200 124 200 33
300 133 300 32
400 144 Acero dúctil 489 100 26
500 155 200 26
Cobre 556 O 224 300 25
100 218 400 23
200 215 500 22
300 212 Estaño 459 O 36
400 210 100 34
500 207 200 33
Hierro fundido 450 54 27.6 Zinc 440 O 65
102 26.8 100 64
Plomo 710 O 20 200 62
100 19 300 59
200 18 400 54
300 18
"
Apéndice D-IO Continuación. (e) continuación

Materiales diversos
k = Btu/h pie2{OF/pie)
Densidad Densidad
aparente (p), aparente (p),
lb/pie! a temperatura lb/pie! a temperatura
Materiales diversos ambiente T,oC k Materiales diversos ambiente T, °c k
Asbesto 29.3 -200 0.043 Tierra diatomácea alta

29.3 O 0.090 calcinación, grandes poros 37 200 0.13
36 O 0.087 37 1000 0.34
36 100 0.111 Arcilla refractaria ... 200 0.58
36 200 0.120 (Missouri) 600 0.85
36 400 0.129 1000 0.95
43.5 -200 0.090 1400 1.02
43.5 O 0.135 Ladrillo aislante dé caolín 27 500 0.15
Asfalto 132 20 0.43 Ladrillo refractario aislante 27 1150 0.26
Ladrillos: de caolín 19 200 0.050
Alúmina (92-99% 19 760 0.113
Alz03 en peso) Magnesita (86.8% MgO,
fundida ... 427 1.8 6.3% FezO), 3% CAO,
Alúmina (64-65% 2.6% SiOz en peso) 158 204 2.2
. AlzO) en peso) ... 1315 2.7 158 650 1.6
115 BOO 0.62 158 1200 1.1
115 1100 0.63 Carbonato de calcio, 162 30 1.3
Ladrillo de construcción ... 20 0.4 natural
Carbono 96.7 ... 3.0 Carbón mineral 94 -184 0.55

Ladrillo de cromo (32% O 3.6
CrZ03en peso) 200 200 0.67 Cartón, corrugado .. . ... 0.037
200 650 0.85 Celuloide 87.3 30 0.12
200 1315 1.0 Coque, de petróleo ... 100 3.4
Tierra diatomácea, natural, 500 2.9
a través de los estratos 27.7 204 0.051 Concreto (cenizas) ... . .. 0.20
27.7 871 0.077 (piedra) ... . .. 0.54
Tierra diatomácea, natural, (1:4 seco) ... . .. 0.44
paralela a los estratos 27.7 204 0.081 Tablero de corcho 10 30 0.025
27.7 871 0.106 Corcho (reqranuladol 8.1 30 0.026
Tierra diatomácea moldeada (desmenuzado) 9.4 30 0.025
y calcinada 38 204 0.14 ~
Tierra diatomácea "ti
38 871 0.18 20 38 0.036 tT1
polvo grueso z
Tierra diatomácea y arcilla, 20.0 871 0.082 O
moldeada y calcinada 42.3 204 0.14 fino 17.2 204 0.040 ñ
tT1
42.3 871 0.19 17.2 871 0.074 O
recubrimientos moldeados 26.0 204 0.051 ....
de tubos 26.0 871 0.088 e
Apéndice D-IO Continuación.
(c) (continuación)
Materiales diversos
k = Btu/h pie2(OF/pie)
Densidad Densidad
aparente(p) r aparente (p),
lb/piel a temp lb/pie! a temp.
Materiales diversos ambiente k Materiales diversos ambiente k
4 Vals. de tierra calcinada y Hule (duro) O 0.087

1 Vol. de cemento, vaciada blando 21 0.075-0.092
y quemada 61.8 204 0.16 Arena (seca) 94.6 20 0.19
61.8 871 0.23 Arenisca 140 40 1.06
Vidrio 0.2--0.73 Aserrín 12 21 0.03
Tipo borosilicato 139 30-75 0.63 Escoria, alto horno 24-127 0.064
De ventana 0.3--0.61 Escoria, lana 12 30 0.022
De botella 0.3--0.44 Pizarra 94 0.86
Granito 1.0--2.3 Nieve 34.7 O 0.27
Grafito longitudinal 20 95 Tablero de pared, tipo
pulverizado aislante 14.8 21 0.028
malla 100 30 40 0.104 Tabla de pared, de pasta
Yeso (moldeado y seco) 78 20 0.25 dura 43 30 0.04
Hielo 57.5 O 1.3 Madera (transversal a la fibra)
Capoc 0.88 20 0.020 Balsa 7-8 30 0.025-0.03
Piel, suela 62.4 0.092 Roble 51.5 15 0.12
Piedra caliza (15.3% de Arce 44.7 50 0.11
H20) en Vol. 103 24 0.54 Pino blanco 34.0 15 0.087

Magnesia (pulverizada) 49.7 47 0.35 Teca 40.0 15 0.10
Magnesia (carbonato ligero) 13 21 0.034 Abeto 28.1 60 0.062
Oxido de magnesia Madera (paralela a la fibra):
(comprimido) 49.9 20 0.32 Pino 34.4 21 0.20
Mármol 1.2-1.7 Lana animal' 6.9 30 0.021
Lana mineral 9.4 30 0.0225
19.7 30 0.024
Papel 0.075
Porcelana 200 0.88
Cemento Portland, véase
concreto 90 0.17
21-66 0.14
APENDICE D 743
Apéndice D-ll Difusividad de masa (1) Con permiso de McGraw-HiU (Copyright © 1950.)
Líquidos a 20 De, soluciones diluidas
r
(b)
(a) Gases a 25 De, atm en aire
Sustancia D, cm2/s (¡.¡p ID)a

Soluto Disolvente
e«
(cmt/s)
10
5
x 105
(J:
p~
Amoníaco 0.229 0.67 O2 Agua 1.80 558

Bióxido de carbono 0.164 0.94 e02 Agua 1.77 670
Hidrógeno 0.410 0.22 N20 Agua 1.51 665
Oxígeno 0.206 0.75 NH3 Agua 1.76 570
Agua 0.256 0.60 CI2 Agua 1.22 824
Disulfuro de carbono 0.107 1.45 Br2 Agua 1.2 840
Eter etílico 0.093 1.66 H2 Agua 5.13 196
Metanol 0.159 0.97 N2 Agua 1.64 613
Alcohol etílico 0.119 1.30 HCI Agua 2.64 381
Alcohol propílico 0.100 1.55 H2S Agua 1.41 712
Alcohol butílico 0.090 1.72 H2S04 Agua 1.73 580
Alcohol amílico 0.070 2.21 HN03 Agua 2.6 390
Alcohol hexílico 0.059 2.60 Acetileno Agua 1.56 645
Acido fórmico 0.159 0.97 Acido acético Agua 0.88 1140
Acido acético 0.133 1.16 Metanol Agua 1.28 785
Acido propiónico 0.099 1.56 Etanol Agua 1.00 1005
Acido /-butírico 0.081 1.91 Propanol Agua 0.87 1150
Acido valérico 0.067 2.31 Butanol Agua 0.77 1310
Acido -caproico 0.060 2.58 Alcohol alílico Agua 0.93 1080
Dietilamina 0.105 1.47 Fenol Agua 0.84 1200
Butilamina 0.101 1.53 Glicerol Agua 0.72 1400
Anilina 0.072 2.14 Pirogalol Agua 0.70 1440
Clorobenceno 0.073 2.12 Hidroquinona Agua 0.77 1300
Clorotolueno 0.065 2.38 Urea Agua 1.06 946
Bromuro de propilo 0.105 1.47 Resorcinol Agua 0.80 1260
Yoduro de propilo 0.096 1.61 Uretano Agua 0.92 1090
Benceno 0.088 1.76 Lactosa Agua 0.43 2340
Tolueno 0.084 1.84 Maltosa Agua 0.43 2340
Xileno 0.071 2.18 Glucosa Agua 0.60
Etilbenceno 0.077 2.01 Manitol Agua 0.58 1730
Propilbenceno 0.059 2.62 Rafinosa Agua 0.37 2720
Difenilo 0.068 2.28 Sacarosa Agua 0.45 2230
n-Octano 0.060 2.58 Cloruro de sodio Agua 1.35 745
Mesitileno 0.067 2.31 Hidróxido de sodio Agua 1.51 665
C02 Etanol 3.4 445
" El grupo (,¡fP g&) en esta tabla se evaluó para mezclas compuestas Fenol Etanol 0.8 1900
principalmente de aire. Cloroformo Etanol 1.23 1230
Fenol Benceno 1.54 479
Cloroformo Benceno 2.11 350
Acido acético Benceno 1.92 384
Dicloruro de etileno Benceno 2.45 301
• Basada en ¡;./P = 0.01005 cm-/s para agua, 0.00737 para benceno y

0.01511 para etanol, todos a 20 De. Aplicable sólo a soluciones di-
luidas.
Apéndice D-12 Densidades de varios materiales (lb) (Con permiso de McGraw-Hill, Copyright 1950') (1 lb/pie! =
16.0'18 kg/rn").
(a) Gases a 1 atm y O' °C (b) Líquidos a 20°C
Peso Densidad, Líquido Densidad.Ib/pie!

Gas Fórmula Molecular lb/pie!
Acido acético 65.4 (-79°C)
Acetileno C2H2 26.0'2 0'.0'732
Acetona 49.4
Aire 0'.0808 Amoníaco 51.0
Amoníaco NH3 17.03 0.0482 Benceno 54.8
Argón Ar 39.91 0.1114 Tetracloruro de carbono 99.5
Butano C4H10 58.08 0.1623 Eter etílico 44.2
Bióxido de carbono C02 44.00 0.1235 Alcohol etílico 49.2
Cloro CI2 70.91 0.2011 Alcohol rnetñico 49.4
Etano C2Ha 30.05 0.0848 Mercurio 849
Etileno C2H4 28.03 0.0783 Pentano (n) 39.2
Helio He 4.00 0.0111 SAE io Aceite (21° API) 57.8
Hidrógeno H2 2.016 0.0056 Sodio 58.0 (10'0' °C)
Metano CH4 16.03 0.0448 54.7 (600' °F)
Cloruro de metilo CH3C1 50.48 0.1440 Tolueno 54.0'
Nitrógeno N2 28.022 d.0782- Agua 62.3
Oxígeno 02 32.00 0.0892
Bióxido de azufre S02 64.06 0.1828 (e) Sólidos a
Metales Densidad.Jb/pie!
Aluminio 165
Cobre 556
Hierro colado 450
Plomo 710'
Níquel 537
Acero dúctil 489
Estaño 459
Zinc 440
• Para otros sólidos véase el Apéndice D-10c.

APENÍ:nCE D 745
Apéndice D-13 Capacidades caloríficas (3) .

(1 Btujlb °F = 4184.2 J/kg oC)
(a) Gases y líquidos a 1 atm.
0,9 r--,---,.---,.---,.---,---r----r-----.------r-----,------,-----,----,c-------,
Tetracloruro de carbono ' \ Aire

~ - Oxígeno
O,2 _ _ ~~
"o' x',do de
---1:
B
carbo~.:.n'-'o-_+_-_+----1--_+_----:'-:-;-- I -
Bióxido de azufre
....
Mercurio (líquido)
O~_~_~_ _~_~----:'--~--~-~-~--~-~-~~-~-~
-100 O 100 200 300 400 500 600
Temperatura °F
(b) Relación de capacidades ealorífieas a 1 atm (cp/ c,)
Relación Relación
de Calores de Calores
Fór- Tempera- específicos Fór- Tempera- específicos
Compuesto mula tura,OC y = Cp/C, Compuesto mula tura,OC y = Cp/C,
Acetileno C,H, 15 1.26 Etileno C,H4 100 1.18

-71 1.31 15 1.255
Aire 925 1.36 -91 1.35
17 1.403 Helio He -180 1.660
-78 1.408 Hexano (n-) C6H14 80 1.08
-118 1.415 Hidrógeno H, 15 1.410
Amoníaco NH3 15 1.310 -76 1.453
Argón Ar 15 1.6Q8 -181 1.597
-180 1.76 Metano CH. 600 1.113
0-100 1.67 300 1.16
Benceno C6H6 90 1.10 15 1.31
-80 1.34
Bióxido de carbono CO, 15 1.304 -115 1.41
-75 1.37 Alcohol metílico CH.O 77 1.203
-180 1.41 Nitrógeno N2 15 1.404
Cloro CI, 15 1.,355 -181 1.47
Diclorodifluorometano CCI,F, 25 1.139 Oxígeno O, 15 1.401
Etano C,H6 100 1.19 -76 1.415
15 1.22 -181 1.45
-82 r.28 Pentano (n-) CSH12 86 1.086 "-
Alcohol etílico C,H60 90 1.13 '"
Eter etílico C4H10O 35 1.08 Bióxido de azufre SO, 15 1.29
80 1.086
(e) Sólidos
Metales Capacidad calorífica, Btu/lb °F Materiales diversos Capacidad calorífica, Btu/lb °F
Aluminio 0.374 (O°C), 0.405(100°C) Carbón 0.26 a 0.37

Cobre 0.164 (O°C). 0.169 (100°C) Coque (valores me-
Hierro colado 0.214 (20-100°C) dios) 0.265 (21-400°C)
Plomo 0.0535 (O°C!. 0.0575 (100°C) 0.359 (21-800°C)
Níquel 0.0186 (O°C), 0.206 (100°C) 0.403 (21- 13OO°C)
Acero 0.12 Concreto 0.156 (70-312°F!. 0.219 (72-1472°F)
Estaño 0.096 (O°C), 0.104 (100°C) Ladrillo refractario 0.198 (100°C!. 0.298 (1500°C)
Zínc 0.164 (O°C!. 0.172 (100°C) Espatoflúor 0.21 (30 ° C)
________________________ Vidrio (sin plomo) 0.16 a 0.20
(cristal de plomo)0.117
(pirex) 0.20
Materiales diversos Capacidad calorífica, Btu/lb °F (silicatol 0.188 a 0.204 (O-100°C)
0.24 a 0.26 (O-700°C)
Alúmina 0.2 (100°C), 0.274 (1500°C) lana 0.157
Asbesto 0.25 Grafito 0.165 (26-76°C), 0.390 (56-1450°C)
Mampostería Aprox.0.2 Yeso 0.259 (16-46°C)
Carbón (valores me- Piedra caliza 0.217
dios) 0.168 (26-76°C) Magnesia 0.234 (100°C), 0.188 (1500°C)
0.134 (40-892°C) Ladrillo de magnesita 0.222 (100°C), 0.195 (1500°C)
0.387 (56-1450°C) Mármol 0.21 (18°C)
Celulosa 0.32 Cuarzo 0.17 (O°C!. 0.28 (350°C)
Cemento Portland Arena 0.191
Clinker 0.186 Piedra Aprox. 0.2
Carbón vegetal 0.242 Madera (roble) 0.570
Ladrillo de cromo 0.17 La mayor parte de las
Arcilla 0.224 maderas
varían entre 0.45 y 0.65
~--~~~--_. 5'
Apéndice D-14 Carta de humedad para el sistema aire-agua.
0.20r 1700 1/ 1/ 1 N______ 1/ ~ 1000 100000

80000
1600 ) 11/ I 7 ~~ -:
0.181-- 1500 / ~" / 7 / <, /'
900 60000
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·50 60 70 80 90 100 110 120 130 150 170 190 210 230 250 270
Temperatura, o F
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Z
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~
-.J
\
Apéndice D-15 Emisividades totales de varios materiales sólidos (lb). Con permiso de
McGraw-Hi11; Copyright 1973.
,
Superficie Temperatura Emisividad Temperatura Emisividad
°F e Superficie °F e
';,.
I METALES 11 MATERIALES DE CONSTRUCCION
Aluminio Tableros de asbesto 74 0.96
Placas muy pulidas 440-1070 0.039-0.057 Ladrillo
Oxidada a 1110 °F 390-1110 0.11-0.19 Rojo, rugoso 70 0.93
Construcción 1832 0.45
Latón Refractario 1832 0.75
Muy pulido (73-27) 476-674 0.028-0.031
Pulido 100-600 0.10 Negro de humo y otros
Placa opaca 120-660 0.22 negros 122-1832 0.96
Bloque de hormigón 1832 0.63
Cobre Esmalte blanco, fundido
Pulido 242 0.023 sobre hierro 66 0.90
Placa calentada Vidrio, Pyrex, plomo y
a1110°F 390-1110 0.57 sódico 500-1000 rvO.95-0.85
Roble, plano 70 0.90
Hierro
Electrolítico muy Pinturas
pulido 350-440 0.052-0.064 Laca negra o blanca 100-200 0.80-0.95
Hierro colado, recién Laca negra plana 100-200 0.96-0.98
desmoldeado 72 0.44 Pinturas de aceite, 16 dife-
Lámina lisa de hierro 1650-1900 0.55-0.60 rentes de todos los colo-
Acero oxidado a 1100 ° F 390-1110 0.79 res 212 0.92-0.96
Placa de acero, rugosa 100-700 0.94-0.97 Aluminio con diversos gra-
Acero dúctil, fundido 2910-3270 0.28 dos de envejecimiento
Inoxidable, tipo 304 y contenido de A 1 212 0.27-0.67
después de calentarlo 420-914 0.44-0.36 Yeso, rugoso 50-190 0.91
Mercurio 32-212 0.09-0.12 Hule, blando, gris, rugoso
0.022-0.031 'l...
Plata, pulida 100-700 (recuperado) 76 0.86
Tungsteno, filamento 6000 0.39 Agua 32-212 0.95-0.963
Zinc, lámina galvanizada Nieve rv1.0
de hierro gris 75 0.28 Hielo, sólido 0.63
APENDICE D 749
Apéndice n-te Coeficientespara las temperaturas transitorias que quedan fuera de las
Figs. 11-4a, by c.
10g10y = a 'X + b
Placa (Ampliaciónde la Fig. "-4a) Cilindro(Ampliaciónde la Fig. "-4b)
m n a b m n a b
0.0 0.0 -1.064 0.0961 2.0 o.e -0.185 0.0294

0.2 -1.082 0.0987 0.2 -0.185 0.0257
0.4 -1.084 0.0258 0.4 -0.185 0.0141
0.6 -1.085 -0.1531 0.6 -0.185 -0.0048
0.8 -1.101 -0.0395 0.8 -0.185 -0.0304
1.0 00 1.0 -0.185 -0.0707
0.5 0.0 -0.503 0.0688 5 todos -0.0813 0.0000
0.2 -0.503 0.0592 00
todos 0.0 0.0
0.4 -0.503 0.0294
0.6 -0.504 -0.0~46 Esfera (Ampliaciónde la Fig. "-4c)
0.8 -0.504 -0.1111
1.0 -0.505 -0.2480 m n a b
1.0 0.0 -0.321 0.0488
0.2 -0.321 0.0423 0:0 0.0 -4.172 0.2666
0.4 -0.321 0.0225 0.2 -4.194 0.2443
0.6 -0.321 -0.0119 0.4 -4.251 0.1694
0.8 -0.321 -0.0632 0.6 -4.320 0.0142
1.0 -0.321 -0.1366 0.8 -4.376 -0.3032
2.0 0.0 -0.185 0.0294 1.0 00
0.0000
0.2 -0.185 0.0257 0.5 0.0 -1.753 0.1576
0.4 -0.185 0.0144 0.2 -1.745 0.1452
0.6 -o.tss -0.0048 0.4 -1.783 0.1344
0.8 -0.185 -0.0304 0.6 -1.788 0.0574
1.0 -0.185 -0.0707 0.8 -1.773 -0.0598
5 todos -0.081 0.005 1.0 -1.802 -0.1719
00 0.0 0.0 1.0 0.0 -1.061 0.0842
todos
0.2 -1.083 0.1249
0.4 -1.079 0.0886
Cilindro(Ampliaciónde la Fig. "-4b) 0.6 -1.065 0.0264
m n a b 0.8 -1.079 -0.0001
1.0 -1.054 -0.1253
0.0 0.0 -2.505 0.2012 2.0 0.0 - -0.590 0.058
0.2 -2.507 0.1765 0.2 -0.590 0.054
0.4 0.4 -0.590 0.042
-2.511 0.0972
0.6 -2.516 -0.0580 0.6 -0.590 0.022
0.8 -2.521 -0.3630 0.8 -0.590 -0.006
1.0 00 0.0000 1.0 -0.590 -0.045
0.0 -1.111 0.1266 5.0 todos -0.250 0.015
0.5
-1.111 0.1154
00
todos 0.0 0.0
0.2
0.4 -1.111 0.0809
0.6 -1.111 0.0202
0.8 -1.111 -0.0736
1.0 -1.111 -0.2147 REFERENCIAS
1.0 0.0 -0.685 0.0817
0.2 -0.685 0.0749 1. Chemical Engineers' Handbook, J. H. Perry (ed), 3rd
0.4 -0.685 0.0539 ed., McGraw-Hill,New York (1950).
0.6 -0.685 0.0178 la. ibid IVth ed. (1963)
0.8 -0.685 -0.0356 lb. ibid Vth ed. (1973).
1.0 -0.685 -0.1101 2. International Critical Tebles McGraw-Hill, New York
(1929).
3. Brown, G. G., and Associates, Unit Operations, John
Wiley & Sons, New York (1950).
Apéndice D-17a. 8.0 r------.,-------r------....,-------,..--------,
7.0
~~~~~~~~~~~~~=-------~H~a-.
Ha~5:a:tm:_------------------
1 atm _
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0L..--=~----l..------.J.....-----......J.------....J..-----.-.J-0.2
0.2 0.4 0.6 0.8
x o y fracción mal de N,
Diagrama entalpía-composición para el sistema O2 - N2 a 1 atm y a 5 atm de pre-

sión total. La entalpía del O2 líqudo saturado a 1 atm se toma como O J / mal. La entalpía
del N2 gaseoso en el punto de ebullición del O2 a 1 atm se toma como igual a la entalpía
del vapor saturado de O2 a la misma temperatura. [Datos de entalpía de Ruhemann, M.,
The Separatían ot Gases, 2a. Ed., Pág. 94, Oxford University Press, Londres, 1949. Da-
tos de Equilibrio de Dodge, B. F. Y Dunbar, J.A.C.S. 49, 591 (1927).]
APENDICE D 751
Apéndice D-17b Diagrama entalpía-composición para amoníaco-agua a 1001b/plg2

abs (3). Estado de referencia: agua líquida a 32°F, amoníaco líquido a -40°F.
20000
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15.000 ~,
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17 0.2
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V
o 0.2 0.4 0.6
xa. fracción mol de amoníaco en el líquido
0.8
o
1.0
Apéndice E
Ecuaciones de Cambios para Varios
Sistemas de Coordenadas
Ecuación Cartesiano (x, y, z) Cilíndr ico (r, ~, z)
Continuidad
ap ap a a a ap 1 a 1a a
- + 'V. (PvY= O -+-(pu) +-(pv) +-(pw) = O - + - - (prv,) + - - (pvcf» + - (pw) = O
ae ae ax az ay ae r ar r a</J az
(E-l) (E-9)
~ab[~ ~
2 2
Continuidad para componente a, p, ~
aCa = (r aca )+ 2.- a ca + a Ca ]
son constantes y ~I) Na = O
ae r ar ar ? a</J2 a?
(E-2) (E-lO)
aCa _ ", ..,2
- -::ti V C
ae a
Fracción de movimiento
en términos de T componente-x componente-r
Dv
- p - = 'V. T+'VP -pg _ p Du = [ar xx + arxv + arzx ] + ap _ pgx _ p Dv, = [~ ~ (rr,~ + ~ ar,cf> _r cf>cf> + arrzl+ ap _ pg,
De DO ax ay
az ax De r ar r a</J r az ar
(E-3) (E-11)
componente-y componente-~
_ p Dv = [arxv + arvv + arzv] + ap _ pg Dvcf> [1 a? cf>cf> cf>z ]1 ar

ap
- p - = - -(rr,cf» + - - - + - - +---pgcf>
ar 1
De ax ay az ay v De r2 ar r az r a</J ar
(E-4) (E-12)
componente-z componente-z
_p Dw = [ar xz + arzv +~zz] + ap -pgz Dw

-p-= - -
[1 a (rr,z) +---+--
1 arcf>z arzz ] +--pgz
ap
De ax ay az ay D</J r ar r a</J az az
(E-5) (E-13)
Ecuació n de movimiento
en términos de gradientes de componente-x componente-r
J.I[~( ~ ~ (rv,))+ ~ a v, _~ avcf> + a v,]
velocidad para 2 2 2 2 2
p y J.I con stantes _p Du = ap _J.l(a u + a u + a u)_pgx _ p Dv, = ap _
De ax ax2 ay2 az 2 De ar ar r ar r2 a</J2 ? a</J az2
_ p Dv = -J.l'V2v +'VP _ pg (E-6) (E-14)
De
(E-7)
(E-15)
componente-z componente-z
2 2 2 2 2
_ p Dw = ap _ J.I(a w+ a w+ a w)_ pgz _ p Dw = ap _ J.I[~ ~ (r aw) + ~ a w+ a w] - pgz
DO az ax2 ay2 az 2 De az r ar ar ? a</J2 az2
(E-8) (E-16)
2019
Apéndice Incropera
2019
Apéndice Kern
APENDICE DE DATOS PARA CALCULOS
CONTENIDO
Tabla 1. Factores de conversión y constantes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 899
Conductividades térmicas 1
Tabla 2. Conductividades térmicas de aislantes de algunos materiales
de construcción . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 901
Tabla 3. Conductividades térmicas de metales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 905
Tabla 4. Conductividades térmicas de líquidos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 906
Tabla 5. Conductividades térmicas de gases y vapores . . . . . . . . . . . . . 906
Fig. 1. Conductividades térmicas de hidrocarburos líquidos . . . . . . . 908
Calores específicos 1
Tabla 3. Calores específicos de metales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 905
Fig. 2. Calores específicos de líquidos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 909
Fig. 3. Calores específicos de gases a 1 atm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 910
FIG. 4 . Calores específicos de hidrocarburos líquidos . . . . . . . . . . . . . . 911
Fig. 5. Calores específicos de vapores de hidrocarburos a 1 atm . . . 912
G;aveda&s especificas 1
Tabla 3. Gravedades específicas de metales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 905
Tabla 6. Gravedades específicas y peso molecular de líquidos . . . . . . . 903
Fig. 6. Gravedades específicas de hidrocarburos . . . . . . . . . . . . . . . . . 914
Datos de equilibrio z
Fig. 7. Constantes de equilibrio para hidrocarburos . . . . . . . . . . . . . 915

Fig. 8. Presiones de vapor de hidrocarburos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 916
Entalpías y calores latentes
Fig. 9. Entalpías de hidrocarburos puros . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 917

Fig. 10. Entalpías de hidrocarburos ligeros . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 918
Fig. ll. Entalpía de fracciones de petróleo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 919
Fig. 12. Calores latentes de evaporización . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 920
Tabla 7. Propiedades termodinámicas del vapor de agua . . . . . . . . . 921
1 Para soluciones orgánicas y acuosas véase la Pág. 197. en donde se dan las f&mult~~
aproximadas.
2 Vdase también la Fig. 13.14.
http://librosysolucionarios.net
898 APENDICE DE DATOS
Viscosidades 3
Fig. 13~. Gráfica de conversión para viscosidades , . . . . . , . . . . . . . . . 925

Fig. 13b. Gráfica para viscosidad para gases a diferentes presiones . . 925
Fig. 14. Viscosidades de líquidos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 928
FIG. 1 5 . Viscosidades de gases . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 931
Fig. 16. Valores de k(c/p)1/3 para hidrocarburos , . . . . . . . . . . . . . . . . 931
Correcciones de diferencia de temperatura 4

Fig. 17. Factor F, de temperatura calórica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 932
Fig. 18. Factores de corrección MLDT para intercambiadores 1-2 . . . 933
Fig. 19. Factores de corrección MLDT para intercambiadores 2-4 . . . 934
Fig. 20. Factores de corrección MLDT para intercambiadores 3-6 . .‘. 935
Fig. 21. Factores de corrección MLDT para intercambiadores 48 . . . 936
Fig. 22. Factores de corrección MLDT para intercambiadores 5-10 . . 937
Fig. 23. Factores de corrección MLDT para intercambiadores 6-12 . . 938
Datos sobre transferencia de calor :

Fig. 24. Curva de transferencia de calor, lado de tubos . . . . . . . . . . . . 939
Fig. 25. Curva de transferencia de calor, agua en los tubos . . . . . . . . 940
Fig. 26. Factores de fricción para lado de tubo . . . . . . . . . . . . . . . . . . 941
Fig. 27. Pérdida de presión por retorno, lado de tubos . , . . . . . . . 942
Fig. 28. Curva de transferencia de calor para lado de la coraza, haz
de tubos con deflectores segmentados 25% . I . . . . . . . . . . 943
FIG. 29. Factores de fricción lado de la coraza, para haces de tubos
con deflectores segmentados 25% . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 944
Tabla 8. Valores aproximados de los coeficientes totales para diseño . 945
SDatos sobre disposiciones

‘Tabla 9. Disposición de los espejos de tubos (cuenta de tubos) . . . . . 946
Tabla 10. Datos de tubos para condensadores e intercambiadores de
calor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 948
Tabla ll. Dimensiones de tubería de acero (IPS) . . . . . . . . . . . . . . . . . . 949
Factores de obstrucción
Tabla 12. Factores de obstrucción . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 950
3 Para soluciones orgánicas y acuosas véase la Pág. 197, en donde se dan las fórmulas
ZIpRXCiXlUlkS.
el índice para correcciones.

I-4 índice para otros datos.
APENDICE
TABLA 1. FACTORES DE CONVERSION Y CONSTANTES
Energía y potencia:
Btu = 0.252 kg-cal

Btu = 0.293 watt-h
Btu = 0.555 pcu (Unidad libra centígrado)
B t u = 778pie-lb
Btu/min = 0.236 hp
Hp = 42.4Btu/min
Hp = 33 000 pie-lb/min
Hp = 0.7457 kw
Hp-h = 2 543 Btu
KW = -1.3415 hp
Watt-h = 3.415 Btu
Flujo de fluidos :
Bbl/h = 0.0936 cfm

Bbl/h = 0.700gpm
Bbl/dia = 0.0292 gpm
Bbl/dia = 0.0039 cfm
Cfm = 10.686 bbl/h
Gpm = 1.429 bbl/h
Gpm = 34.3 bbl/día
Gpm X s (gravedad especifica) = 500 X s lb/h
Coeficientes de transferencia de calor:

Btu/(h)(pies)(“F) = l.Opcu/(h)(pi@)(“C)
Bttr/(h)(pies)(“F) = 4.88kg-cal/
Bh/(h)(pie*)(“F) = 0.00204watts/(Plgz)(“F~
Longitud, área y volumen:
Bbl = 42 gal
Bbl = 5.615 pie3
C m = 0.3937plg
Pie3 = 0.1781 bbl
Pie3 = 7.48 gal
Pie3 = 0.0283 m3
M3 = 6.290 bbl
M3 = 35.314pie3
Pies = 30.48 cm
Pies = 0.3048 m
Gal = 0.02381 bbl
Gal = 0.1337 pie3
Gal = 3.785 lt
Gal = 0.8327 gal (Imperial)
Plg = 2.54 cm
Litro = 0.2642 gal
Litro = 1.0567 qt
PROCESOS DE TRANSFERENCIA DE CAZOR
TABLA 1. (Continúa)
M = 3.281 pie
Pie2 = 0.0929 m*
M2 = 10.76 pie2
Presión
Atm = 33.93 pies de agua a 60°F
Atm = 29.92 plg Hg a 32°F
Atm = 760 mm Hg a 32°F
Atm = 14.696 lb/plgz
Atm = 2 116.8lb/pie2
Atm = 1.033 kg/cmz
Pies de agua a 60°F = 0.4331 lb/plgz
Plg de agua a 60°F = 0.361 lb/plgz)
Kg/cmz = 14.223 lb/plgz.
Psi = 2.309 Pies de agua a 60°F
Temperatura :
Temperatura “C = 5/9( “F - 32)
Temperatura “F = 9/5(“C + 32)
Temperatura “F absoluta (“R) = “F + 460
Temperatura “C absoluta (OK) = “C + 273
Conductividad térmica:
Rtu, (h)(piez)(“F/pie) = 12Btu/(h)(pie’)(“F/Plg)
Rtu/(h)(pie*)(“F/pie) = 1.49 kgcaU(h)(mW”C/m)
Rtu/(h)(pieZ)(“F/pie) = 0.0173Watts/(~mz)(“C~cm)
Viscosidad (factores adicionales están contenidos en la Fig. 13).

Poise = 1 g/(cm)(seg)
Centipoise = 0.01 poise
Centipoise = 2.42 lb/(pie)(h)
Yeso -
Lb = 0.4536 kg
Lb = 7 000 granos
Tonelada (corta aneta) = 2 000 Ib
Tonelada (larga) = 2 240 Ib
Tonelada (,mCtri&) = 2 205llb
Tonelada (m&rica) = 1000 kg
Constuntes:
Aceleración de la gravedad = 32.2 pies/segz
Aceleracrón de la gravedad = 4.18 X lO* pies/h2
Densidad del agua = 62.5 lbipie3
APENDICE 901
TABLA 2. CONDUCTIVIDADES TERMICAS DE AISLANTES Y ALGUNOS

MATERIALES DE CONSTRUCCION*
k = Btu/(h)(pie*)(“F/pie)
Material Densidad
aparente ,
I
p, lb/pies a 1
:emperatura
ambiente k
-__-
.\erogel, sílica, opacificada . . . . . . . . . 8.5 248 0.013
Algodón en rama . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 86 0.024
Aluminio, hojas, 7 cavidades por 2.5
plg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0.2 100 0.025
Asbesto-cemento, láminas . . . . . . . . . . 120 68 0.43
Asbesto, hojas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55.5 124 0.096
Asbesto, pizarra . . . . . . . . . . . . . . . . . 112 32 0.087
Asbesto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
112 140 0.114
29.3 -328 0.043
29.3 32 0.090
36 32 0.087
36 212 0.111
36 392 0.120
36 752 0.129
43.5 -328 0.090
43.5 32 0.135
Asfalro ......................... 132 68 0.43
Aserrín ........................ 12 70 0.03
Aserrín . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..... ....... ; 0.033-0.05
Arena, seca . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 94.6 68 0.19
Azufre, monoclínico . . . . . . . . . . . . . . . ..... 212 0.09-0.097
Rómbico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..... 70 0.16
Batista, barnizada . . . . . . . . . . . . . . . . ..... 100 0.09
calcio, carbonato, natural . . . . . . . . . 162 86 1.3
Mármol blanco . . . . . . . . . . . . . . . . . ..... ....... 1.7
Yeso ........................ 96 ....... 0.4
Calcio, sulfato (4H,O), artificial . . . 84.6 104 0.22
Yeso, artificial . . . . . . . . . . . . . . . . . 132 167 0.43
Construcción . . . . . . . . . . . . . . . . 17.9 77 0.25
Calderas, incrustaciones, (Ref. 364)
Calisa (15.3 vol. % H,O) . . . . . . . . . 103 75 0154
Carbón, gas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32-212 210
Carbón vegetal, escamas . . . . . . . . . . ll.9 176 01043
15 176 01051
Cartón, corrugado . . . . . . . . . . . . . . . . 4 ..... . . . . . . 0037
Celuloide . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 87.3 86 0112
Cemento Portland (véase Concreto) . . . . . . . 194 o.a7
Ceniza de madera . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ’i 32-212 0.041
Ciinker, granulado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32-1292 0.27
9aa PROCESOS DX TRANS PRRRNCIA m C A L O R
TABLA 2. CONDUCTWIDADES TEFtMICAS DE AISLANTES Y ALGUNOS

MATERIALES DE CONSTFWCCION * (CmtinYa)
Subtítulos
- - -
Coque, petroleo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . 212 3.4
932 2.9
Coque, pulverizado . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . 32-212 0.11
Concreto, cinder . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . ....... 0.20
3:4 seco . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ....... 0.44
Piedra ....................... . . . . . ....... 0.54
Corcho, placa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 86 0.025
Corcho, molido . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9.4 86 0.025
Begranulado .................. 8.1 86 0.026
Cuero, suela . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62.4 ....... 0.092
Diatomácea, tierra, polvo, gruesa . . . . 20.0 100 0.036
20.0 1600 0.082
Fina ........................... 17.2 399 0.040
17.2 1600 0.074
Aislante de tubería . . . . . . . . . . . . . . . 26.0 399 0.051
26.0 1600 0.088
4 partes calcinada y 1 parte cemen-
to, vaciada y calcinada . . . . . . . . 61.8 399 0.16
61.8 1600 0.23
Dolomita . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 167 122 1.0
Ebonita . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ....... 0.10
Esmalte, silicato . . . . . . . . . . . . . . . . . . ‘38” 0.5-0.75
Escoria, alto horno .: . . . . . . . . . . . . . ..... k-i& - 0.064
Escoria, lana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 86 0.022
Fibra aislante, placa . . . . . . . . . . . . . . 14.8 70 0.028
Fibra, roja . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80.5 68 0.27
Con adhesivos, horneada . . . . . . . . . ..... 68-207 0.097
Fieltro, lana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2016 88 0.03
Fieltro, pelo, perpendicular a laa fibras 17 86 0.021
Gas, carbón . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..... 32-212 2.0
Grafito, denso, comercial . . . . . . . . . . ..... 32 86.7
Pulverizado, a través 100 mallas . . 30 104 0.104
Granito . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..... ....... 1.0-2.3
Grava . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 140 104 1.06
Hielo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57.5 32 1.3
Hule, duro . . . . . . . . . . . . . . . . . . .... 74.8 32 0.087
Para . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..... 70 0.109
Blando . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..... 70 0.075-0.092
Infusorios, tierra (véase tierra Diato-
mácea ) ....................
Incrustaciones (Ref. 364) . . . . . . . . .
Kapok . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0.88 68 0.020
Lana, animal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6.9 86 0.021
_--- ._ -- .-~---.~.-- - -_-.~ ~- -.-_-

APENDICE 903
TABLA 2. CONDUCTIVIDADES TERMICAS D E &ISLANTES Y ALGUNOS

MATEXIALES DE CONSTRUCCION * (Continúa)
Subtítulos -
--
Lana, mineral . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9.4 86 0.0225
Lava .......................... ..... ....... 0.49
Lino . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..... 86 0.05
Ladrillos
A l ú m i n a ( 9 2 9 9 % Al,O, p o r p e s o )
fundida .................... ..... 801 1.8
Alúmina (6465% Al,O, por peso) ..... 2 399 2.7
(Véase también Ladrillos, arcilla re-
fractaria) .................. 115 1472 0.62
115 2 012 0.63
Ladrillo para construcción . . . . . . . . ..... 68 0.4
Ladrillo al cromo (32% CR,O, por
peso) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 200 392 0.67
200 1202 0.85
200 2 399 1.0
Tierra diatomácea, natural, perpen-
dicular al estrato . . . . . . . . . . . . . 27.7 399 0.051
27.7 1600 0.077
Diatomácea, natural, paralelo al es-
trato . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27.7 399 0.081
27.7 1600 0.106
Tierra diatomácea, moldeado y calci-
cinado ..................... 38 399 0.14
38 1600 0.18
Tierra diatomácea y arcilla, moldea-
doy calcinado . . . . . . . _ . . . . . . . 42.3 399 0.14
42.3 1600 0.19
Tierra diatomácea, alto quemado,
poroso ..................,.. 37 392 0.13
37 1 832 0.34
Arcilla refractaria, Missouri . . . . . ..... 392 0.58
1112 0.85
1832 0.95
2 552 1.02
Ladrillo aislante, caolín . . . . . . . . . . 27 932 0.15
27 2 102 0.26
Ladrillo refractario aislante, caolín 19 392 0.050
19 1400 0.113
M a g n e s i t a ( 8 6 . 8 % MgO, 6 . 3 %
Fe,O,, 3 % CaO, 2 . 6 % SiO, p o r
peso) ...................... 158 399 2.2
158 1202 1.6
158 2 192 1.1
~ -.-- .___--.-
904 PBOCESOS DE TBANSFEREN ClA DP CALOR
TABLA 2. CONDUCTIVIDADES TERMICAS DE AlSLANTES Y ALGUNOS

MATEBIALBS DE CONSTRUCCION * (Continúa)
Subtítulos
-
Ladrillo de carburo de silicio, recrie-
talizado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 129 1 112 10.7
129 1472 9.2
129 1832 8.0
129 2 192 7.0
129 2 552 6.3
Magnesia, pulverizada . . . . . . . . . . . . 49.7 117 0.35
Magnesia, carbonato ligero . . . . . . . . 19 70 0.04
Magnesio, óxido, comprimido . . . . . . 49.9 68 0.32
Madera, fibra cruzada . . . . . . . . . . . .
Balsa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7.8 86 0.025-0.03
Olmo ........................ 51.5 59 0.12
Maple . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44.7 122 0.11
Pino, blanco . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34.0 59 0.087
Teca ........................ 40.0 59 0.10
Abeto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28.1 140 0.062
Madera, paralelo a la fibra . . . . . . . . .
Pino . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34.4 70 0.20
Mármol . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..... ....... 1.2-1.7
Mica, perpendicular a los planos. . . . . 122 0.25
Negro de humo . . . . . . . . . . . . . . . . . . ‘iO’ * 104 0.038
Nieve . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34.7 32 0.27
Piedra pómez . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..... 70-151 0.14
Pizarra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..... 201 0.86
Papel ......................... ..... ....... 0.075
Papel tapiz, tipo aislante . . . . . . . . . . . 14.8 70 0.028
Papel tapiz, cartoncillo ............ 43 86 0.04
Parafina ....................... ..... 32 0.14
j
Plásticos piroxilina . . . . . . . . . . . . . . . ..... . . . . ... 0.075
1
Porcelana ...................... ..... 392 0.88
Seda . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6.3 / ....... 0.026 -
Barnizada .................... .... 100 0.096
Vidrio ......................... ..... , 0.2-0.73
Tipo boro-silicato . . . . . . . . . . . . . . . 139 ! &Lis; * 0.63
Vidrio a la soda . . . . . . . . . . . . . . . . ..... 1 ....... 0.3-0.44
Vidrio de ventana . . . . . . . . . . . . . ..... z ....... 0.3-6.61
Viruta de madera . . . . . . . . . . . . . . . . . 8.8 I 86 0.034
Yeso, moldeado y seco . . . . . . . . . . . . . 78 68 0.25
i
* D e S . Mark.% “‘Mechanical Engineers’ Handbook”. McGraw-Hill Book Companv.

Inc. N e w Y o r k . 1941.
A P E N D I C E 905
TABLA 3. CONDUCTIVIDADES TERMICAS, CALORES ESPECIFICOS,

GRAVEDADES ESPECIFICAS DE METALES Y ALEACIONES
k = Btu/(h)(pie*)( “F/pie)
- -
Calor especí- Gravedad
Sustancia Temp. “F k* fico * * especifica
Btu/(lb)(“F >
Acero 32 26 Ver Hierro 7.83
Acero 212 26 Ver Hierro
Acero 1112 21 Ver Hierro
Aluminio 32 117 0.183 2.55-7.8
Aluminio 212 119 0.1824
Aluminio 932 155 0.1872
Antimonio 32 10.6 0.0493
Antimonio 212 9.7 0.0508
Bismuto 64 4.7 0.0294 9.8
Bismuto 212 3.9 0.0304
Cadmio 64 53.7 0.0550 8.65
Cadmio 212 52.2 0.0567
Cinc 32 65 0.0917 6.9-7.2
Cinc 212 64 0.0958
cinc 752 54 0.1082
Cobre 32 224 0.1487 8.8-8.95
Cobre 212 218 0.1712
Cobre 932 207 0.2634
Hierro,vaciada 32 32 0.1064 1
I
7.03-7.13
Hierro,vaciada 212 30 0.1178
Hierro,vaciada 752 25 0.1519
Hierro, forjado 64 34.6 Ver Hierro 7.6-7.9
Hierro, forjado 212 27.6 Ver Hierro
Latón ( 70-30) 32 56 0.13153 8.4-8.7
Latón 212 60 0.1488$
Latón 752 67 0.20153
Magnesio 32-212 92 0.255 1.74
Mercurio 32 4.8 0.0329 13.6
Níquel 32 36 0.1050 8.9
Níquel 212 34 0.1170
Niquel 572 32 0.1408
OIO 64 169.0 0.030 1 9.25-19.35
On, 212 170.8 0.031
Plata 32 242 0.0557 10.4-10.6
Plata 212 238 0.0571
Plomo 32 20 0.0306 ll.34
Plomo 212 19 0.0315
Plomo 572 18 0.0335
Tántalo 64 / 32 0.0342 16.6
i L
* De L. S. Marks. “ Mechanical Engineers’ Handbook,” McGrsw-Hill Book Company, Inc., N e w
York, 1941.
** DC K. K. KelLey. U. S. Buz. Mine Bull. 371 (1939).
*** Valores balanceados ~aìa cobre I cinc.
906 PROCESOS DB TEANSFEBENCXA DE CALOR
TABLA 4. CONDUCTIVIDADES TERMICA$ DE LIQUIDOS *
k = /(h)(piez>( “F/pie)
Puede suponerse una variación lineal con la temperatura. Los valores
extremos que se dan constituyen también los limites de temperatura en los
cuales se recomiendan los datos.
,
Liquido “F k Liquido k
1 - -
Aceites Bromobenceno ................ 0.074
Ricino ..................... 68
212 .......... LEEi
OliViva ....................... 0:111
0.093
Acetato de etilo . . . . . . . . . . . . . . / 68 0.088
Alcohol 1::; . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . s;
60% . . . . . . . . . . . . . .I ;6
40% . . . . . . . . . . . . . . .
20%
100% . . . . . . . . . . . . . . 1;:
B e n c e n o . . . . . . . . . . . . . . . . . . . /$
...........,.......
Bromuro ...................
Eter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16,
8:
Yodum .................... :g 0.083
0.057
Acetato de amilo . . . . . . . . . . . . 0.053
Alcohol (n-j . . . . . . . . . . . . . . . 2
l 2;: %2:
0:038
167 0.082
A c e t a t o but6ico (n-) 772 0.111
Alcohol (n-) ........................ 0.096
167
(iso-) ............. 66 Ez
Acetona ..................... 0:153
1st ..... 0.078
Acido acético 106% . . . . . . . . . . 68 .... 0:164
50% . . . . . . . . . . 68 ....
Acido estearico ............... 212 ....
Acrdo láurico ................. 212 ....
Acido oleico ................. 212 ....
Acido palmftico .............. 212 ....
Acido sulfúrico giz ;g .....
....................
30% . . . . . . . . . . 86 . ...* 0.080
Agua . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . ;g 0.078
!Kerosena . . . . . . . . . . . . . . . . . 0.086
140
176 . . . . . . . . . , . . . .j %i’
Alcohol alílico . . . . . -.........77--- 6 . . . . . . . . . . . . ..1 0.095
Alcohol heptíhco (II-) . . . . . . . . . . I
167 ..... . . . . . . . .
Alcohol hexjhco (n-) . . . . . . . . . 86
167 I enano Cn-1 . . . . . . . . . . . . . . . .
Alcohol metihco 100% . . . . . . . . 66 I
8 0 % . . . . . . . . 68 t ctano ( n - ) . . . . . . . . . . . . . . . .!
60% . . . . . . . . .
........ 6: ........ .........
........
100% ., 1:; ...... .........
Cloruro .......................... . 0.111
0.08si ~ercloroetileno . . . . . . . . . . . . . . . .I
Alcohol propfico (n-> . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .’
167 D:E i” Odi0
Alcohol (iso-) . . . . . . . . . . . . . . lg MJ::, Tolueno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..)
Amoniaco . . . . . . . . ................... 6$ ;;bR-tricloroetano . . . . . . .........
-.--- I
Amoniaco, acuoso, 26% clorohleno . . . . . . . .........

140 DI29 k
urpentina (aguarrás) . . . . . . . . I
Anilina s32z6f D.100 aselina ............ . . . . . . . . .
Benceno ......................................... . ptl; ’ jleno (orto-) . . . . ,.. . . . . . . 1
140 . L en0 (meta-) _ . . . .. . . . . . . ..I
- _“_--_--ll~---.-l-..-
I
* D e Perry, J. EL. “Chemical Engineers’ Handbook*, 3 d ed., Mc-Graw-HiB Book Com-
pany Inc., New York, 1950.
TABLA 5. CONDUCTIVIDADES TEBMICAS DE GASES Y VAPORES *
k = Btu/(h)(piez)(“F/pie)
I.cs valores extremos de la temperatura constituyen el rango experimen-

tal. Bara extrapolación a otras temperaturas, se sugiere que los datos consig-
nados se grafiquen como log de k VS. log de T o que se haga uso de la
suposición de que la razón cp/k es prácticamente independiente de la tem-
peratura (o de la presión, dentro de limites moderados).
---,.- ~.
k Sustancia
.-- - Sustancio
k
---_ _-
Acetato de etilo . . . . . ...*.... ........
Alcohol .................. 0.0089

.......................
cloruro ................... E%5: ranQ
0:0095
0.0135
;z;;;Etileno ......................
Eter ......................
0:0099
0.0131
0.0189Heptano Cn-) ................
0.0209
Acetona .................... pg;; Hexano Cn-1 .................
0 . 0 0 9 9 l-hxeno ......................
Acetileno ,.................. $$ H i d r ó g e n o ...................
0:0140
0.0172
Aire ........................ 0.0095
1.:.
Hidr$moHy bióxido de carbono
.........
2 ....... ...
20% ......................
Alcohol metilico ............. 40& ...................... 0.0270
0 ......................
Acetato ................... 0.0059 80% ...................... EE0
100% ................ 0:10
Amoniaco ................... ~:~~~~ Hidr$ge;j . i ’ &6geno . . . . . . . . t-
0.0128 20% 0.0133
.......................................... /::
...................... 1.’ E-%3
Benceno .................... ...................... O.&R
1:: 0.0635
0.0002
Bióxido de azufre .......... t .-

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . I..
1.
Bióxido de carbono _ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..
....................
...................... -:
D.0181
Bisulfuro ................. i%åd 1
D’O042Nitr6geno ....................
Mmóxido .................. D:OO41
retrac10rur0 ............... ;Oxido nftrico . . . . . . . . . . . . . . . . . D.Ol(h7

0.0~38
j Oxido nitroso . . . . . . . . . . . . . . . . .
Butano (n-l ................ I
xi135 i Oxigeno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . -.
Butano (iso-) ............... masa II
).0139
Ciclohexano . . . . . . . . . . . . . . . . . mo95 px42
Cloro ............ ........... LO043 $til85
Clomfolmo ....... . . . . . . . . . . y-y; Pentano (n-) .......... D.0074
_._--. D.0083
Cloruro de metileno . . . .
212
32 1.0076
115
Cloruro de metilo . . . . 212 ::%Y
392 ys,“,’
572
io
938 MM41
-
a Pev. J. H. “Chemical Engineers’ Hmdbook”, 3 d e d . McGraw-Hill Book Com-
l
P-Y rnc., New York, 1950. http://librosysolucionarios.net

908 PROCESOS DE TRANSFEBENCJ4 DE CALOR
f 0.07
3.-
2
0.06
0.05
lapnturs, lF
FIG. 1. Conductividades térmicas de hidrocarburos líquidos. (Adaptado del
Natl. Bur. Standards Misc. Pub. 97)
A P E N D I C E 909
Calor esoecífice = Btu/(Ib)(mdo F)

Líquido lamo Grados F
Atido
AdOM
Ac&tim lOO%, 32- 176
68- 1 2 2
1
Ammiam
Alwhol Anílim~ 1;; : “7:
;$$ d e Amdo 32-212
Gndos F. 32-266 0.2
4 0 0 -y-3 Bmmn
Alcohol Bencílico 5:: 1s’;
z Cloruro de Bcncilo 2A ;
= Balmucn 2 5 % CaCl, :48-- 86
60
Balmucn 2 5 % NaCI 8 OTA
z ‘2; : 2y;
Alcohol Butilicn
z Birultwo d e Carbono 4o 04A
z “;l”“, de Carbono ‘$1 ,;;: 0.3
32-212
= 32 - 122 60
z E2”’ 112- 7 7 50
300 + Diclometano .22 - 1 4 0 OSA
= Dicloromctan .40- 1 2 2
=
Dihníh
Difenilmetano
176 - 248
86-212
E, E0 8 8 010
Z ;~;idD;fenilo 32 - 392
-z 32 - 392
btato de Etilo
= Almhol Etilico -g: $
= . II ‘95% 68- 176
” 68- 176
q 50% 024
200 5 EC;l Bmcono 32- 2 0
Brelwm& Etilo 41- 7 5 250g3 026 - - -
q CIOIWO de Etilo
‘= Etef Etílico
Yoduro de Etilo
II Etila Gliml ,_-“-
=
=
=
=
loO+
=
-
=
=
1 -4- 158 .
1 -4o- 59
-4- 158
1%: 1;:
-4O- 68
32- 140
“#g: 27; 050 510 0.8
50- 212
3:: ::p
31 iEb v Isopmpílim
40 A&ol Metílim
l3A Clwum de Metilo
1 4l Naftalma
, iúWGrim 98%
FIG . 2. Calores específicos de liquidos. (Chilton, CoZhm, ami Vernon, basa-

dos principalmente en datos de Zas Tablas lnternaciona.les de Valores Críticos.
Perrg “Chemical Engineers’ Handbook”, 3d ed., McGraw-Hül Book Company,
Znc. New York, 1950)
910 PROCESOS DE TRANSFERENCIA DE CALOR
Credos F
o- Calor erpecifim = Stu/ (Ib) (ando F)
2 0 0 -
4 0 0 -
6 1.0
600- 0.9
60
0.8
soo-
,4Q’3 0.7
IOOO- 016 0.6

Ah
Amoniece
1200- ” 0.5
1400-
1600-
ISOO-
Fma -II (CCl,fl

-21 KWI, F) 30
2000 - l
m -22(CHCI F)
* -l13CC12F-CtlF,) sI 0.2
Hidrbom
2200 - II E
Oremure de Hidr6aw
Cloruro d e Hidrópm
2400 - Fluorum d e Hidróamn
Yoduro de Hidrótkm
“0”
Sulhwa d e Hidróomo 340
2600- Erd e Hldrówn 1
”
z 0.1
k 0.09
FIG. 3. Calores específicos de gases a 1 atm. (Perry, “Chemica Engineers’

Handbook”, 3d ed., McGraw-HiU Eook Company, Inc. New York, 1950)
F IG. 4. Calores específicos de hidrocarburos liquidos. [Holcmnb and Brown,
Id. Eng. Chem. 34, 505 (1042)]
t K - Factor de anctcrizaci6n
912 PROCESOS DB TRANSFERENCIA DE CALOR
TEMPERATURA. l F
F I G1+-5. Calores específicos de vapores de hidrocarburos a 1 atm. [Holcomb
and Brozm, Znd. Edg. Chem., 34,%595 (1942)]
&PENDICE 913
TABLA 6. GRAVEDADES ESPECIFICAS Y PESO MOLECULAR DE LIQUIDOS
compuesto Mol.
-
s*
-
T compuesto s*
Acetaldehído ................ 0.78 Cloruro de etilo . . . . . . . . . . . . . . 0.92

Acetato de amilo . . . . . . . . . . . . . 0.88 Cloruro de metilo . . . . . . . . . . . . 0.92
Acetato de etilo . . . . . . . . . . . . . . Cloruro de n-propilo. . . . . . . . . . . .
Acetato de metilo . . . . . . . . . . . . i% Cloruro de sulfúriclo. . . . . . . . . . YE;
Acetona . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58.1 0:79 Dibrometano f.b$
Acetato de butilo .............
Acetato de vinilo . . . . . . . . . . . . . %L E3
Abita acé~co’io~~~“:::::::::: 18:O 0%
60.1 x5 0:71
Acido acétic?. 70% ..... 1:07 0.87
Acido n-butulco ......................... 88.1 0.96
Acido i-butirico . . . . . . . . . . . . . . . 88.1 ?o”:
Acido clorosulfónico . . . . . . . . . . 116.5 E7 O.Q2
Acido fórmico . . . . . . . . . . . . . . . . 46.0 i.22 Glicerina 100% 1.26
Acido nitrito 95% . . . . . . . . . . . .... 1.50 1.13
Acido nítrico 60% . . . . . . . . . . . . .... 1.38
Acido propiónico . . . . . . . . . . . . . 74.1 n-hekano .................... 86.i %i
Acido sulfúrico 100% . . . . . . . . 98.1 1% Hidróxido de sodio 50% . . . . . . . . . . . 1.53
Acido sulfúrico 98% . . . . . . . . . ,.... Yoduro de etilo . . . . . . . . . . . . . . . 155.9
Acido sulfúrico 60% . . . . . . . . . . . . . ::iz Yoduro de n-propilo . . . . . . . . . . . 170.0 :z
Alcohol alílico . . . . . . . . . . . . . . . 58.1 Mercurio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 200.6 13:55
Alcohol amilico .............. %E Metacresol 1.03
Alcohol n-buttiico .......... .. E 0:81 Metano1 100% 0.79
Alcohol i-butílico ............. 74:1
Alcohol etilico 100% . . . . . . . . . . 46.1
Alcohol etílico 9 5 % . . . . . . . . . . .
%
0181
Ea:::
MetiletilcetZ
90% .......... ;; ..; .1..-.
....................
l;g;
0:94
0.81
Alcohol etilico 40% . . . . . . . . . . . . . 0.94 Naftaleno ................................... .
Alcohol isopropilicó- . . . . . . . . . . . 60.1 0.79 Nitrobenceno . . . . . . . . . . . . . . . . . . :i;:
Alcohol octílico . . . . . . . . . . . . . . . .gg.f3 0.82 Nitrotolueno, orto 1:16
Alcohol n-propílico ........... 0.80 Nitrotolueno. meta
Amoniaco 100% . . . . . . . . . . . . . . 17:o 0.61 :99
Amo$+x 2 6 F . .O. 0.91 0.70
‘I;lu-lldo . .“. .“. .“ ” 02.1
a c é t i c. .o. .”. .“. “
...................... 93.1 ::Ei E
&lisol . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 08.1 1:02
nenceno . . . . . . . . . . .._........ E8” Pentacloroetano .............. 1.67
Bióxido de azufre . . . _ . . . . . . . . 1.38 n-pentano . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0.63
Bióxido de carbono . _. _ . _ . . . Propano . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0.59
Bisulfuro de carbono . . . . . . . . . ::% Salmuera. Ca Cl, 25% . . . . . . . . 1.23
Bromotolueno, orto . . . . . . . . . . . Salmuera. Na Cl. 25% 1.19
Bromotolueno, meta . . . . . . . . . . ::41 Sodio . . . . . . . . . . l.............. li23.0 0.97
Bromotolueno. para . . . . . . . . . . . 1.39 Tetracloroetano . . . . . . . . . . . . . . . 167.9 1.60
Bromuro de etilo . _ . . . . . _ . . . 1.43 Tetracloroetileno . . . . . . . . . . . . . . 165.9 1.63
Bromuro de II-propilo ........ 1.35 Tetracloruro de carbono . . . . . . . 153.8 1.60
n-butano . . . . . _ . _ _ _ . _ . . 0.60 Tetracloruro de titanio . . . . . . . . 189.7 1.73
i-butano . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0.60 Tribromuro de fósforo . . . . . . . . 270.8 2.85
Ciclohexanol . . . . . . . . . . . . . . . . . !00.2 Tricloruro de arsénico . . . . . . . . . iii.3 2.16
Clorobenceno . . . . . . . . . . . . . . . . . !12.6 Ef Tricloruro de fósforo . . . . . . . . . . 137.4 1.57
ClorofoI-mo . . . . . . . . . . . . . . . . . . t19.4 1:49 Tricloroetikno . . . . . . . . . . . . . . . I 131.4 1.46
Clorotolueno, orto . . . . . . . . . . . . b26.6 Tolueno 0.87
Clorotolueno, meta . . . . . . . . . . . 26.6 :.o; xileno. orto ~~~~.~.~.~.~.~.~.:::::::::::llos:: 0.87
Clorotolueno, wra . . . . . . . . . . . .26.6 1:07 Xileno; meta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0.86
Cloruro estánico ............ L6O.5 2.23 Xileno, para . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0.86
1
* Aproximadamente a 68°F. Estos valores ser&n satisfactorios, sin extrapolación, para

la mayoría de los problemas dz ingeniería.
914 PIWCESOS D E TRNWFEBENCIA DE CALOR
1.0
0.9
$0.8
0.5
0.4
APENDICE
500
400
300
250
%
160
140
120
'8
80
10
60
50
10
9
8
7
6!
41
3
1
1
F IG. 7. Constantes de equilibrio para hidrocarburos. [Scheibel and Jenny, Id.
Eng. Chem., 37, 81 (1945))
A P E N D I C B 917
L
50
100
150
Punto fPGd
@para entalpia
FIG. 9. Entalpfas de hidrocarburos puros. [ScheibeZ and Jenny, 2nd. Eng.

chmz., 37, 992 (1945)I
918 PBOCESOS DE TBANSFBBENCIA DE CALOB
Peso moleculu
promedio del wwr.
F ‘IG. 10. Entalpías de hidrocarburos ligeros. [Scheibel and Jenny, Ind. Eng
Chem., 37, 993 (1945)]
APENDICE 919
10
4-0
20
Gnrcdad,
30
Entalpía d e refi?mcir
40
API
50 60 70
d e lit@ln a -2W’F
- 10
-50
0
I20
50
100
150
i’ 250
350
LL
4oo"-
3
450 ii
/ c
600
l
c 650
700
750
t800
F I G. l l . Entalpía de fracciones de petróleo. [Scheibel ami Jenny, Ind. Eng.

Chem., 37, 994 (1945)I
PROCESOS DE TIUNSFERENCIA DE CALOR
k
‘F 18
09 212-392 5.6 ll.9
55 284-464 4.0 ID.3 20
12 176-392 3.2 3.8
05 392-572 6.0 9.4
1I0IU0U 4 butano
52 SO-572 3.6 12.5
07 iO‘ll58 2.6 11.6
158-392 3.6 11.7
Buhrm (iso) 73 167-345 3.4 12.1 30
B u t i l a l c o h o l (4 ,48 331-572 2.0 9.8
900 Butil alcohol (-is) #08 302-392 1.7 9.7
392-517 6.9 7.1
B u t i l a l c o h o l (-sec)
B u t i l a l c o h o l (-tert) #OE 337-517 $6 8.8 40
800 ~55 302-392 3.9 9.5
Bióxido de urbano
Bisulfuro de carbono 9, 50-212 3.3 11.1
Tetnclorum d e c a r b o n o ;2'2 284-527 3.5 13.7 50
Clon 842 so- 572 3.6 17.3
Cloroformo !9l 212-392 1.5 14.5
Dicl~qetilem (-Cir) 06 345-508 3.7 15.7
500 DimeWamina L66 392-572 9.4 13.3
Difenilo 29 256-392 4.8 8.0
Difenilo IN so- 90 2.2 15.2
90-302 3.8 15.2
le difmilo 302-752 0.8 12.8
.-!j IOxida d e difenilo 152 176-643 3.1 15.5
g lEtana 643-932 6.2 14.5
4lcohol etilim 19.5 SO-266 4.0 9.8
Ucohol etílico 170 50-284 3.1 1.0
Etilamifu 205-482 4.7 6.3
C l o r u m de etilo 62 266-446 3.9 9.0
Etileno 169 302-446 4.1 12.2
Etileno 50 50- 122 3.0 9.3
Eter etílica 122-256 4.0 9.6
Eter etílico 182 59-266 3.1 12.7
“Fnon 11" (CCLF) 266-464 1.8 12.7
“~*“” 12” (CCI,Fz) !88 158-482 3.6 17.3 Y
“FlWl 2 1 ” <CHClrF) !3Z 140-302 3.9 17.2
. .-“..
“Fnon 2 2 ” (ClHClFzj )5'2 176-427 3.3 15.4

"F,w,nllY' (,,wrrr~rr, “II c CIC , !05 122- 320 4.0 15.1
“Fmon 114” (CCIFzCCIFz) 1-17 194-482 3.5 IB.1
-” h e x a n o L93 113-392 3.5 18.7
-n heptano 512 SO-517 3.4 13.5
Metano 156 131-464 3.4 13.2
A l c o h o l metilim 116 50-194 5.2 8.3
064 68-285 3.3 5.3
90 283-464 3.6 4.7
Meti l a m i n a 315 212-392 4.1 6.5
80 Cloruro de Metilo ta9 61-230 2.6 ll.1
Clorum de Metilo 230-247 5.2 11.2
70 Formiato dc metilo Cl7 302-482 1.9 ll.3
Clorum de metileno 021 302-482 1.0 13.7
60 O x i d o nitroso 91 43- 7 7 1.2 9.2
0 5 6 7 890
~;;b;;tmso 12 3 4
X
50 ll-oentano
20 Ejemplo: P m ilpu1 il 212”, tc - t = 707 - 2 1 2 = 495 1500

y d cahw patente p o r libra n 9 7 0 Btu
18 1800
FK~ 12. Calores latentes de vaporización. [Reproducida con permiso de Chi&

tan, CoZburn, and Vemon, comunicación personal (revisado) 1947)
A P E N D I C E
TABLA 7. PROPIEDADES TERMODINAMICAS DEL VAPOR DE AGUA
-- VAPOR SATURADO SECO: TABLA DE PRESION*
14!
13;
30 1
36
10
6.0170.06 0.016‘ 61.98 137.9 996.2 1134.20:24721.58201.8292 137.94 1065.4
7.0176.850.016‘:9" 53.64 144.7 992.11136.90.25811.55861.8167 144.74 1067.4 7::
8.0182.860.016! 53 47.34 150.7 988.51139.30.26741.53831.8057 150.77 1069.2
9.0183.280.016! 56 42.40 156.2 985.21141.40.27591.52031.7962 156.19 1070.8 9*,"
1 0 193.210.016! j9 38.42 161.1 982.11143.30.23351.50411.7876161.141072.2 10'
14i~96212.000.016; 12 26.80 h80.0 970.3 1150.40.31201.44461.7566180.02 1077.5 14.696
213.030.016; 26.29 181.1 969.7 1150.80.31351.44151.7549181.06 1077.8 16
20 227.96 0.016t 20.089 196.1
26 240.070.016I 16.303 208.4 960.11156.30.33561.3962
952.11160.60.35331.36061.7139208.34
1.7319 196.10 1085.1
1081.9 i:
30 250.33 0.017( 13.746 218.8 945.3 1164.10.36801.33131.6993218.73 1087.8 30
SS 259.280.017( ll.898 227.9 939.21167.10.38071.30631.6870227.801090.1
40 267.250.0171 10.498 236.0 933.7 1169.70.39191.28441.6763235.90 1092.0
4 6 274.440.0171 9.401 243.3 928.61172.00.4019 1.26501.6669243.22 1093.7
SO 281.010.0172 8.515 250.0 924.01174.10.41101.24741.6585249.93 1095.3
55 287.070.0173 7.787 256.3 919.6/1175.90.4193 1.23161.6509256.12 1096.7
60 292.710.0173 7.175 262.0 915.51177.6'0.42701.21681.6438261.90 1097.9
65 297.970.0174 6.655 267.5 911.61179.10.4342 1.2032 1.6374267.29 1099.1
70 302.920.0174 6.206 272.6 907.9 1180.60.4409 1.19061.6315272.381100.2
76 307.600.0175 5.816 277.4 904.51181.90.4472 1.17871.6259277.19 1101.2
80 312.030.0175 5.472 282.0 901.11183.10.45311.16761.6207281.761102.1
86 316.250.0176 5.168 286.3 897.81184.20.45871.15711.6158286.111102.9
90 320.270.0176 4.896 290.51 894.71185.30.:6411.14711.6112290.27 1103.7 iii
96 324.120.0177 4.652 294.5' 891.71186.20.4692 1.13761.6068294.251104.5
100 327.81 0.0177 4.432 298.41 888.81187.20.47401.12861.6026298.081105.2 10:
110 334.770.0178 4.049 305.61 883.21188.90.4832 1.11171.5948305.301106.5 110
120 341.250.0178#9 3.728 312.4. 877.91190.40.49161.09621.5878312.051107.6 120
130 347.32 0.0179 6 3.455 318.8 879.91191.70.49951.08171.5812318.381108.6 130
140 353.020.0180'2 3.220 324.8: 868.2 1193.00.50691.06821.5751324.351109.6 140
160 358.420.01809 3.015 330.5 863.61194.10.51381.05561.5694330.011110.5 160
160 363.530.0181 5 2.334 335.9: 859.21195.10.52041.04361.5640335.391111.2 160
170 368.410.0182 2.675 341.0! 854.91196.00.52661.03241.5590340.52 1111.9 170
160 373.060.0182 ; 2.532 346.0: 850.81196.90.53251.02171.5542345.421112.5
190 377.510.0183 2.404 350.7! 846.81197.60.53811.01161.5497350.15 1113.1 :90
200 381.790.0183 9 2.288 355.31 843.01198.40.5435 1.00181.5453354.681113.7
380 400.950.0186 5 1.8438376.01 825.11201.10.56750.95831.5263375.141115.8 åz
300 417.330.0189 1.5433393.8s 809.01202.80.58790.92251.5104392.79 1117.1 300
360 431.720.0191 1.3260409.6! 794.21203.90.60560.89101.4966408.451118.0 360
400 444.59 0.0193 1.1613424.0 780.51204.50.62140.86301.4844422.6 1118.5
450 456.280.0195 1.0320 437.2 767.41204.60.63560.83'781.4734435.5 1118.7 ::
600 467.010.0197 0.9278449.4 755.01204.40.64870.81471.4634447.6 11183 600
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0.6554491.5 709.71201.20.69250.73711.4296488.8 1116.3 700
0.6092500.8 699.2 1200.00.70190.72041.4223598.0 1115.4 750
0.5687 509.7 1114.4
0.5327518.3 1113.3 8:
0.5006526.6 1112.1 900
0.4717534.6 1110.8 960
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1100 556.310.0220 0.4001/557.4 1106.4 1100
1200 567.220.0223 0.3619 571.7 1103.0 1200
1300 577.460.0227 0.3293585.4 1099.4 1300
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1600
1400 i596.23 0.0235!
587.100.0231 0.2765611.6 1091.2 1500
0.1878671.7 463.4 1135.1~0.86190.42301.2849662.2 1065.6 2000
0.1307730.6 360.51091.10.91260.3197 1.2322 717.3 1030.6 2600
0.0858802.5 217.81020.3 0.97310.18851.1615783.4 972.7 3000
0.0503902.7 0 1 902.7il.053~ -0 ll.058~872.9 1 372." 3206.2
* Condensada de Themmdynamic Properties o f Steam”, por Joseph H. Keenan y
FredeBck G. Keyes. John Wiley & Sons, Inc., New York, 1937
92.5% PROCESOS DE TBANSFERENCIA DE CALOR
TABLA 7. PROPIEDADES
TERMODINAMICAS DEL VAPOR DE AGUA
(CoTzti7zlhz)
VAPOR SATURADO SECO: TABLA DE TEMPERATURA*
1 Volumenes~ecifico I Entalpia Entropia
,Vapo- WZlp0r
ación iturado turadd
LL % -!L
0.08854 0.01602 36 ic?-
0.099950.01602 47 '47 Eå
0.12170 0.01602 44 8.05
0.14752 0.01602 E.4 136.4 13.06
0.178110.01603 03.2 '03.2 18.07
0.2563 0.01604 06.6 :06.7 28.06 1c 159.91088.00.05552.03932.0948 60
!O 0.3631 0.01606 67.8 167.9 1c ~54.31O92.30.07451.99022.0647 g
0.5069 0.01608 33.1 133.1 ~::% 1C 148.6 1096.60.0932 1.94282.0360
90 0.6982 0.01610 68.0 k68.0 IC j42.9 1100.90.11151.89722.0087 90
100 0.9492 0.01613 50.3 i50.4 6E;" l( )37.21105.20.12951.85311.9826 100
110 1.2748 0.01617 65.3 !65.4 131.61109.50.1471 1.81061.9577 110
lao 1.6924 0.01620 03.25 !03.27 77% :: )25.81113.70.16451.76941.9339 120
130 2.2225 0.01625 57.32 .57.34 97.90 l( )20.01117.90.18161.72961.9112 130
140 2.8886 0.01629 22.99 .23.01 l( )14.11122.00.19841.69101.8894 140
150 3.718 0.01634 98.06 97.07 %% . l(NB.2 1126.10.21491.65371.8685 150
127.89 l( )02.31130.20.23111.61741.8485 160
:;o 4.741
5.992 2 EE SE SE 137.90 ! 396.3 1134.20.24721.58221.8293 170
180 7.510 0.01651 50.21 50.23 147.92 ( ~90.21138.10.26301.54801.8109 180
190 9.339 40.94 40.96 157.95 ! ~84.11142.00.27851.5147 1.7932 190
aoo 11.526 "0: %3; 33.62 33.64 167.99 1!277.9 1145.9 0.29381.4824 1.7762 200
27.80 27.82 I!371.61149.70.30901.45081.7598 310
:4: 69": %E72 26.80 :7:: E ! 370.3 1150.4 0.31201.44461.7566 !U¿
17.186 0.01677 K3 23.15 188.13 1!365.2 1153.40.32391.42011.7440 SS0
20.780 0.01684 19.382 198.23:!558.81157.00.33871.39011.7288 SS0
24.969 0.01692 :S:% 16.323 208.34: !352.21160.50.35311.3609 1.7140 840
29.825 ~AlOl~ 13.821 216.45 / !345.51164.00.36751.3323 1.6998 250
35.429 ll.763 228.64 L 938.7
' 1167.30.38171.30431.6860 260
0.0171i 10.061 238.84 I!931.81170.60.39581.2769 1.6727 270
2: 80: 8.645 249.of i '
924.7 1173.80.40961.25011.6597 280
57.556 tX;E 7,461 259.31' 917.51176.80.42341.22381.6472 890
6.44: 6.466 269.5s b 910.11179.70.43691.19801.6 50 300
5.60< 5.626 279.9: 902.61182.50.45041.17271.6 E31 310
4,914 290.25 I 894.91185.20.46371.14781.6115 320
4:;;: 4,307 300.61 887.01187.70.47691.12331.6002 SS0
3.77i 3,788 311.1: t 879.01190.10.49001.0992 1.5891 940
134.63 0.0179< 3.320 3,342 321.61 870.7 1192.30.50291.07541.5783 350
350 2.93s 2.957 332.11 : 862.2 1194.40.51581.05191.5677 SS0
"o:$! 2.6Of 2,625 342.7s 3 853.51196.30.52861.02871.5573 370
570 EE7
360 195.77 2.31i 2.335 353.4: 5 844.6 1198.10.54131.0059 1.5471 SS0
390 220.37 E%i 2.06: 2.0836364.1: r 835.41199.60.55390.98321.5371 SSO
247.31 0.0186' 1.8633 374.9; 826.01201.00.56640.96081.5272 400
tz ::gi 1.6700 385.8: : 816.31202.10.57880.93861.5174 410
420 3K3 El:;:: 1.5000396.7: 806.31203.10.59120.91661.5078 420
343.72 0.0191l ::;ii 1.3499407.7! : 796.01203.80.60350.8947 1.4982 430
ti0 381.59 0.0192( 1.19: 1.2171418.9l 1 785.41204.30.61580.87301.4887 440
422.6 0.0194 1.07! 1.0993430.1 774.51204.60.62800.8513 1.4793 460
‘45: 466.9 0.0196 0.97‘ 0.9944441.4 763.21204.60.64020.82981.4700 460
410 0.88 0.9009452.8 751.51204.30.65230.80831.4606 470
480 514.7
566.1 :: i% 0.79 0.8172464.4 739.41203.70.66450.78681.4513 480
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sao 680.8
812.4 :: i%E 686.4 1198.20.71300.70061.4136 520
540 962.5 0.0215 $44 81E8 pi 656.61193.20.73740.65681.3942 640
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5:: 325.8 0.0228 0.29 0.3217588.9 588.4 1177.30.7872 0.56591.3532 580
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i;!$
!365:4; 0.0260 0.1798678.6 452.01130.50.86790.41101.2789 640
640 390.2 1104.40.89870.34851.2472 660
0::: 0.1442714.2
"6: !708.1 0%:. 0.08 0.1115757.3 309.9 1067.20.93510.27191.2071 680
700 0.0761823.3 1720.1 995.40 99050.14841.1389 700
706. "+i3 0.0503902.7 1 902.7;l:O~Soj 0 11.0580/ 705.4
* Condensada de “T modynamic Properties o f Steam”, p o r J o s e p h ti. Keexm Y
Frederick G. Keyes, John Wiley & Sons. Ix.. New York, 1937.
APENDICE 923

(Conti?zzia)
PROPIEDADES DEL VAPOR SOBRECALENTADO*
Presión absoluta, Temperatura. “F

lb/&‘k’ (temperati- 2w sw 4w m 6oo ,w wo 909 looo 1100 l2QQ 14QQ 1600
ra de saturación ) ------A--M - - -
392.6 452.3 512.0 571.6 631.2 890.8 750.4 809.9 869.5 929.1 988.7 1107.8 1227.0
8::.:;::::::: 1150.4 1195.8 1241.7 1288.3 1335.7 1333.8 1432.8 1482.7 1533.5 1585.2 1637.7 1745.7 135ti
(10&4) 8 ............ 2.05122.11532.17202.22332.27022.31372.35422.39~2.42832.46252.49522.55662.6137
o ............ 73.16 90.25102.26114.22126.16138.10150.03161.95173.87185.79197.71 221.6 245.4
h. 1148.81195.01241.21288.01335.41383.61432.71482.61533.41585.11637.71745.71857.4
(162524) 8 ...................... 1.87181.93701.99422.04562.09272.13612.17672.21482.25092.28512.31782.37922.4363
I ............ 38.85 45.00 51.04 57.05 63.03 S9.Oi 74.98 80.95 86.92 92.88 98.84110.77 122.69
h 114661193.91240.61287.51335.11383.41432.51482.41533.21585.01637.61745.61857.3
(193%) 8 ....................... 1.79271.85951.91721.96892.01602.05962.10022.13832.17442.20862.24132.30282.3598
t
.................. 30.53 34.68 38.78 42.86 46.94 51.00 55.07 59.13 63.19 67.26 75.37 83.48
14.090 h. . . . . . . . . . . . . . . 1192.8 1239 9 1287.1 1334.8 1383.2 1432.3 1482.3 1533.1 1584.8 1637.5 1745.5 1357.3
(212.00) 8.. . . . . . . . . . . . . . . 1.81601.87431.92611.9734201702.05762.09582.13192.16622.19892.26032.3174
y .................. 22.36 25.43 28.46 31.47 34.47 37.46 40.45 43.44 46.42 49.41 55.37 61.34
h 1191.61239.21286.6133441382.91432.11482.11533.01584.71637.41745.41857.2
(E2;:6) 8. ............................. 1.78081.83961.89181.93921.98292.02352.06182.09782.13212.16482.22632.2834
c . . . . . . . . . . . . . . . . . 11.04012.62814.16Q15.68817.19818.702 20.20 21.70 23.20 24.69 27.68 30.66
h 1186.81236.51284.61333.11381.91431.31481.41532.41584.31637.01745.11857.0
(267’025) 8................................... 1.69941.76081.81401.86191.90581.94671.98502.02122.05552.08832.14982.2069
o. 7.259 8.357 9.40310.42711.44112.44913.45214.45415.45316.45118.446 20.44
h 1181.61233.61283.01331.81380.91450.51480.81531.91583.81636.61744.81856.7
(292?1) 8 .................................................... 1.64921.71351.76781.81621.86051.90151.94001.97622.01062.04342.10492.1E21
t ....................... 6.220 7.020 7.797 8.562 9.32210.07710.83011.58212.33213.83015.325
h.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1230.71281.11330.51379.91429.71480.11531.31583.41636.21744.51856.5
(312Y3) 8 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1.67911.7346 1.7836 1.82811.8694 1.9079 1.9442 1.97372.0115 2.07312.1?03
c
...................... 4.937 5.589 6.218 6.835 7.446 8.052 8.656 9.259 9.860 11.060 12.258
h ... 1227.61279.11329.11378.91428.91479.515308158291635.71744.2185E.2
(32?!1) 8 ................................ ... 1.65181.70851.75811.80291.84431.88291.91931.95381.98672.04842.1î56
D
....................... 4.081 4.636 5.165 5.663 6.195 6.702 7.207 7.710 8.212 9.214 10.213
h ............................................ 1224.41277.21327.71377.81428.11478.81530.21582.41635.31743.91856.0
(34%5) s 1.62871.68691.73701.78221.82371.86251.89901.93351.96642.02812.Oh54
o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3.468 3.954 4.413 4.861 5.301 5.738 6.172 6.604 7.035 7.895 8.:52
140 h.................... 1221.1 1275.2 1326.4 1376.8 1427.3 1478.2 1529.7 1581.9 1634.9 1743.5 1855.7
(353.02) 8 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1.6087 1.6683 1.7190 1.7645 1.8063 1.8451 1.8817 1.9163 1.9493 2.0110 2.0663
I< . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3.008 3.443 3.849 4.244 4.631 5.015 5.396 5.775 6.152 6.906 7.656
h 1217.61273.11325.01375.71426.41477.51529.11581.41634.51743.21855.5
(36E3) 8 1.5908 1.6519 1/7033 1.7491 1.7911 1.8301 1.8667 1.9014 1.9344 1.9962 2.0535
v ............................................................... 2.649 3.044 3.411 3.764 4.110 4.452 4.792 5.129 5.466 6.136 6.3~34
h .................... 1214.0 1271 0 1323.5 1374.7 1425 6 1476.8 1528.6 1581.0 1634.1 1742.9 1855.2
(3738006) 8.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1.57451.~~31.68941.73551.77761.81671.85341.88821.92121.98312.0404
D ..................... 2.361 2.‘726 3.060 3.380 3.693 4.002 4.309 4.613 4.917 5.521 6.123
h . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1210.31268.91322.11373.61424.81476.21528.01580.51633.71742.6~~6.0
(3il?Q) 8.................... 1.55 1.6240 1.6767 1.7232 1.7655 1.8048 1.8415 1.8763 1.9094 1.9713 2.0287
2.465 2.772 3.066 3.352 3.634 3.913 4.191 4.467 5.017 5.565
220 h:.::.-:::::. :, ......... 1266 7 1320.7 1372.0 1424.0 1475.5 1527.5 1580.0 1633.3 1742.3 1354.7
(389.86) s. . . . . . . . . . . . . . . . 1.5453 1.6117 1.6652 1.7120 1.7545 1.7939 1.8308 1.8656 1.8987 1.9607 2.0181
0. .......... . . . 19276 2.247 2.533 2.804 3.068 3.327 3.584 3.839 4.093 4.597 5.100
240 h
........ 1202.5 1264 5 1319.2 1371.5 1423.2 1474.8 1526.9 1579.6 1632.9 1742.0 1354.5
(397.37) s.. . . . . . . . . . ::: 1.5219 1.6063 1.6546 1.7017 1.7444 1.7339 1.8209 1.3558 1.8889 1.9510 2.0084
.... 2.063 2.330 2.582 2.827 3.067 3.305 3.541 3.776 4.242 4.707
260 h:t.: ; : : : : . . . . . . . . . . . . 1262.3 1317.71370.4 1422.3 1474.2 1526.3 1579.11632.5 1741.7 1354.2
(404.42) 8 .......... 1.5897 1.6447 1.6922 1.7352 1.7748 1.8118 1.8467 1.8799 1.9420 1.9995
I ......... .l :’ .‘.‘.’ ...... 1.9047 2.156 2.392 2.621 2.845 3.066 3.286 3.504 3.938 4.370
6............... . . . . . 1260.0 1316.2 1369.4 1421.5 1473.5 1525.8 1578.61632.11741.4 1854.0
(4lE5) 8 .:’ . . . . . . . 1.57961.6354 1.6334 1.72651.7662 1.8033 1.8383 1.8716 1.9337 1.9912
v
......... ...... 1.7675 2.005 2.227 2.442 2.652 2.859 3.065 3.269 3.674 4.078
h. ‘:/ 1257.61314.7 1368.3 1420.6 1472.8 1525.2 1578.11631.7 1741.0 1853.7
(4l%3) 8 .................... .’ .............. 1.5701 1.6268 1.6751 1.7184 1.7582 1.7954 1.33051.8638 1.9260 1.9835
1.4923 1.7036 1.8980 2.084 2.266 2.445 2.622 2.793 3.147 3.493
SSO B:Y::::::., .: . . . . :: ............ 1251 5 1310.9 1365.5 1418.5 1471.1 1523.8 1577.0 1630.7 1740 3 1853.1
(431.72) 8. ........ 1.5481 1.6070 1.6563 1.7002 1.7403 1.7777 1.81301.8463 1.9086 1.9663
Y
. . . . . . . . . . ::: 1 2851
( 1 4770 1 6508 1.8161 1.9767 2.134 2.290 2 445
460 h ......... ...... 1245 11306 9 1362 7 1416.4,1469.4 1522.4 1575.8
(444.59) s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 528111 5894 1.6393 1.684211.7247,1.7623 1.7977
* Condensada de “Thermodynamic Properties o f Steam”, por Joseph H. Keenan y
Frederick G. Keyes. John Wiley 81 Sons, Inc., New York, 1937
9% P R O C E S O S D E TFiANSPEREN C I A D E CAL.OR

PROPIEDADES DEL VAPOR SOBRECALENTADO*
(Cmti?¿zía)
.---.
Presiónabr io1uta. i
lb/plg* <ta UlptW-: Femperatuìa, “B
tura de satru :ación 500 550 OO0 620 040 OO0 030 mo 300 600 1999____-la99 1409 lboo
D _,... 11.1231 1.2155i.30051.33321.36521.39611.42’181.45841.60’141.75181.8928
2.170 2.443 2.714
h ._,. 1238.41272.01302.81314.61326.21337.51348.81359.91414.31467.71521.01628.617â8.71851.9
(45S%?, s .,._. 1.50951.54371.57351.58451.59511.60541.61631.62501.66991.71081.74861.31771.38031.938l
o _,... 0.9927;.08001.1591 1.18931.21881.24781.27631.30441.44051.57151.69961.9504 2.197 2.442
h.... 1231.3 1266.8 1298.6 1310.71322.6 1334.2 1345.7 1357.0 1412.1 1466.0 1519.61627.6 1737.9 1851.3
li _._.. 1.49191.52801.55881.57011.58101.59151.60161.61151.65711.69821.73e31.80561.86831.9262
D _._.. 0.88520.96861.04311.07141.09891.12591.15231.17831.30381.42411.54141.77061.9957 2.219
h ..,.1223.71261.21294.31306.81318.91330.81342.51354.01409.91464.31518.21626.61737.11~.6
I _..,. 1.4751 1.51311.5451 1.55681.56801.57871.53901.59911.64521.68681.72501.79461.85751.9155
t . . . 0.79470.87530.94630.97290.99881.02411.04891.07321.18991.30131.40961.62081.8279 2.033
h . 1215.7 1255.5 1289.9 1302.7 1315.2 1327.4 1339.3 135í. 1 1407.7 1462.5 1516.7 1625.5 1736.3 1850.0
8 _..<_ 1.4586 1.4990 1.5323 1.5443 1.5558 1.5667 1.5773 1.5875 1.6343 1.6762 1.7147 1.7846 1.84761.9066
0 _,.,. .._... 0.72770.79340.81770.84110.86390.88600.90771.01081.10821.20241.38531.56411.7405
h ..,_ .<.._. 1243.21280.61294.31307.513u).31332.81345.01403.21459.01515.91623.51734.81848.8
, ____. .<_,., 1.47221.50841.52121.5333 1.54491.55591.56651.6147 1.65731.69631.76661.82991.8881
I . . . . . 0.61540.67790.7w60.72230.74330.76350.78330.87630.96331.04701.u)881.36621.5214
h ._,. ___._, 1229.81270.71285.41299.41312.91325.91338.61398.61455.41511.01621.41733.21847.5
(51& 6 .<.,_ _._... 1.44671.4863 1.50001.51291.52501.63661.64761.59721.64071.68011.75101.81461.8729
I ___._. 0.52640.58730.60890.62940.64910.66800.88630.77160.85060.92621.0714 1.21241.3509
__._ _.___. 1215.01260.11275.91290.91305.11318.81332.11393.91451.81508.11619.31731.61846.3
(531pgs) h
II _._._ ..,_.< 1.42161.4653 1.48M)1.49381.50661.51871.53031.56141.62571.66561.73711.8wg1.8595
I _..,. . 0.45330.51400.53500.55460.57330.59120.80840.68780.76040.82940.96151.08931.2146
h ..<. .<.<.< 1198.31248.81265.91281.91297.01311.4~1325.31389.21448.21505.11617.31730.01845.0
(5:*71, .8 . . . . < 1.39611.44501.46101.47571.48931.5021 1.51411.56701.6121 1.65251.72451.78361.8474
i _._._ <,,_., 0.45320.47380.49290.51100.52810.54450.61910.68660.75030.87160.98851.N)31
1190 h ..<. _.,,.. _..... 1236.71255.31272.41288.51303.71318.31384.31444.51502.21615.21728.41843.8
(556.31) 8 . . . . . < . 1.42511.44251.45831.47281.48621.49891.55351.59951.64051.71301.T1751.8383
. . . . . . < ,_.___ 0.40160.42220.44100.45860.47520.49090.56170.62500.68430.79670.80461.0101
h . .._..___. .__<__ 1223.51243.91262.41279.61295.71311.01379.31440.71499.21613.117269~1842.6
<5tE22> 8 . . ._._. . ._ 1.4052 1.4243 1.4413 1.4568 1.4710 1.4843 1.5409 1.5879 1.6293 1.7025 1.76721.8263
1. 0.3174 0.3390 0.3586 0.3753 0.3912 0.4062 0.4714 0.5281 0.5805 0.6789 0.7727 0.8640
h . ..__. .__._. 1193.01218.41240.41260.31278.51295.51369.11433.11493.2160891723.71840.0
li . . . . ..__. ___._. 1.36391.38771.40791.42581.44191.45671.51771.56661.60931.68361.74391.8083
. . .__._. ___.__ ..,.,. 0.27330.29360.31120.32710.34170.40340.45530.50270.59060.67380.7515
h . . .___.. ___._. . . 1187.81215.21238.71259.61278.71358.41425.31437.01604.61720.51837.5
8. . 1.3489 1.3741 1.3952 1.4137 1.4303 1.4964 1.5476 1.5914 1.6669 1.7328 1.7926
D. . . . . . 0.24070.25970.27ôo0.29070.35020.39860.44210.52180.59880.6693
h . . ..<<. ..< ._.. 1185.11214.01238.5’1260.31347.21417.41480.81600.41717.3’1836.0
8. . . . . 1.3377 1.3638 1.3855 1.4044 1.4765 1.5301 1.5752 1.6520 1.7135~1.7786
1. . . . . 0.19360.21610.23370.24890.30740.35320.39350.48880.53520.Bo11
h . . . ,<__.. .._._. _.._,. 1145.61184.91214.81240.01335.51409.21474.51596.1171411832.5
* . 1.2945 1.3300 1.3564 1.3763 1.4576 1.5139 1.5603 1.6384 1.7066 1.7666
.......................................... 0.1484 0. 16860.22940.27100.30610.3678 0.42440.4784
“‘PP A,.;. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1132.3 ll 76.8 1303.6 1387.8 1458.4 1585.3 1706.1 1826.2
3) 8 ....................................... 1.2687 1. 30’13 1.4127 1.4772 1.5273 1.6088 1.6775 1.7339
v ............................................... ^^^’ -“.l’mJ”.al
O.UPan .--- - -59 0.24760.3018 0.8505 0.3966
A ................................................................................. ....... 1060.7 1267.2 136.5 8.01441.81574.31698.01819.9
(6:5?@ 8.. .:. 1.1966 1.3696 1.44 39’1.4984 1.58391.65401.7163
....................... 0.15630.1981~0.228 88 0.28080.3267 0.370~3
3206.3 t:::: : : : : : : : : : : : : : : : : : : :.:::: :““’ ...... 1250.51355 8.2 1434.71569.8 1694.6 1817.2
(705.40) 8 . . . . . . . . . . . . . . . . . : . . . . . . . . . . . . . . . . . .: .., .. :,:::: :::::: 1.35081.43 09 1.4874 1.5742 1.64521.7O&J
^^ ^ ..^_^ ^ ^_ .- ^ ^-mm ^ ^_^_
3596
4090
4500
5000
9.08800.1516!0.1825
’0.1143
’ h38,1.5699/1.~~ 0.2106
1224.1 1349.3 1518.211657.0 1788.1
8, . . . . .
* C o n d e n s a d a d e ‘Themmdynamic Properties of Steam”, por Joseph El. Keenan y
Frederick 6. Keyes. J o h n Wiley 6 Sons, Inc.. N e w York, 1937
APENDICE
Grado Emla
Wbolt Universal d e l o s datos aperiomfrlcr

(‘) Saybolt Universal K X A = t
(i.TimP’J eo Wundos %bOlt Mhml Y Fuml). Redwood 1 y 2 , Timm
FIG. 13a. Gráfica de conversión para viscosidades
4 5678 10 20 30
Presih reducida, pR=ic,;ti,,
FI G. 13b. Grtiica de corrección para viscosidad para gases a diferentes
presiones. [Cmbzgs uncl Egly, Ind. Eng. Ches., 32, 775 (19401
926 PROCESOS DB TRANSFERENCIA DE CALQB
VISCOSIDADES DE FRACCIONES DE PETROLEO

Para rangos de temperatura empleados en el texto
las Coordenadas deberán usarse con la Fig. 14
X Y
~-
76”API gasolina natural . . . . . . . . . . . 14.4 6.4
56”API gasolina . . . . . . . . . . . . . . . . . 14.0 10.5
42”API kerosén ......_......._... ll.6 16.0
35”API destilado . . . . . . :. . . . . . . . . . 10.0 20.0
34”API crudo continental . . . . . . . . . . 10.3 21.3
28”API gas-oil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10.0 23.6
VISCOSIDADES DE ACEITES ANIMALES Y VEGETALES*
Acido Ziav. Esp

X Y
NO. 20/4”C
_-
Almendra . . . . . . . 2.85 0.9188 6.9 28.2
coco . . . . . . . . . . . 0.01 0.9226 6.9 26.9
Hígado de bacalao . . 0.9138 7.7 27.7
Algodón . . . . . . . . . 14.24 0.9187 7.0 28.0
Lardo . . . . . . . . . . 3.39 0.9138 7.0 28.2
Linaza . . . . . . . . . 3.42 0.9297 6.8 27.5
Mostaza ....... ..... 0.9237 7.0 28.5
Aceite de manitas 13.35 0.9158 6.5 28.0
Oliva . . . . . . . . . . . . . . . 0.9158 6.6 28.3
Aceite de palma . 9.0 0.9190 7.0 26.9
Perilla, crudo . . . . . 1.36 0.9297 8.1 27.2
Nabo . . . . . . . . . . 0.34 0.9114 7.0 28.8
Sardina . . . . . . . . . 0.57 0.9384 7.7 27.3
Soya ........... 3.50 0.9228 8.3 27.5
Esperma . . . . . . . . 0.80 0.8829 7.7 26.3
Girasol . . . . . . . . . 2.76 0.9207 7.5 27.6
Ballena, refinado 0.73 0.9227 7.5 27.5
- -
* Basada en datos de 100 y 210°F de A. R. Rescorla 7 F. L. Camahan. ind. Eng.
Ch-m., 28, 12121213 (l.?36).
VISCOSIDADES DE ACIDOS GRASOS COMERCIALES*
250 a 400°F
I
Grav. E s p . x
Y
a 300°F
Láurico . . . . . . . . 0.792 10.1 23.1

Oléico . . . . . . . . . 0.799 10.0 25.2
Palmítico . . . . . . 0.786 9.2 25.9
Estéatico . . . . . . . 0.789 10.5 25.5
* De datos de D. Q. Kem y W. Van Nostrand, Ind. Eng. Cha., 41, 2 209 (1349).
APENDICE 927
VISCOSIDADES DE LIQUIDOS*
Para usarse como Coordenadas con la Fig. 14
-__II-- -
Acetaldehído
Líquidl 0
.......... .
Acetato de Amilo . . . . . . . .
Acetato de ButiIo
-I x Y
15.2 4.8
ll.8 12.5
12.3 11.0
Cloruro Estánico
Liquido p-y Y
Cresol, meta . . . . . . . . . . . . . 2.5120.8

Dibromoetano . . . . . . . . . . . : 12.7 115.8
13.5 i 12.8
Acetato de Etilo . : : : : : : : 13.7 9.1 Dicloroetano . j13.2 ; 12.2

Acetato de Metilo . . . . . . . 14.2 8.2 Diclorometano * * ’ : : : : ’ * *
Acetato de Vinilo . . . . . . .
Acetona 100% _. . . . . . . .
Difenilo . . . . . 1: . . . . ::::jkg;l!:!
Eter Etílico . . . . . . . . . . . . . I
Acetona 35 % _ . . . . . . . . EtiIbenceno . . . . . . . . . . . . :2*2 125
Agua ;;tio;gIicol . . . . . . . . . . . . . 6:0 j23.6
Acido &kti& 16òs ’ ’ 1 1 1: , 6.9,20.8
Acido Acético 70% ...., Formiato de’ &I;>’ : : : : : : 1 : 14.2 / 8.4
Acido Butírico . . . . . , . . . , Freonll ..............
Acido Clorosulfónico . . . . . Freon12 ..............
Acido Fórmico . . . . . . . . . , Freon21 ..............
Acido Isobutírico . . . . . . . . Freon 22 ....
Acido Nítrico 95% . . . . . . I Freon113 . . . . . . . . . . . . . .
Acido Nítrico 60% . . . . . . . Freon 114
Acido Propiónico Glicerina l&k. . : : : : : 1 : : :
Acido Sulfúrico 116 % * : : : : Glicerina 50% . . . . . . . . .
Acido Sulfúrico 98% . . . . Heptano . . . . . . . . . . . . . . . 14.1 / 8.4
Acido Sulfúrico 60% . . . . Hexano 13.7 ‘2;.;
Alcohol Ahlico . . . . . . . . . . Hidróxido de’ 8odio ii>‘% * : 1
Alcohol Amílico . . . . . . . . . Yoduro de Etilo 1417 j10:3
Alcohol Butihco YodurodePropiIo”::::::: 14.1 ll.6
Alcohol Etihco 106% . : : : : : Isobutano . . . . . . . . . . . . . . 14.5’ 3.7
Alcohol Etílico 95% . . . . . Mercurio 18.4 ’ 16.4
Alcohol Etihco 40% . . . . . Metano1 lOi%* * : : : : : : : : : : 12.4 10.5
Acido Clorhídrico 31.5% . Metano1 90% . . . . . . . . . . 12.3 ! 11.8
Alcohol Isobutílico . . . . _ . . Metano1 40% . . . . . . . . . . 7.8 115.5
Alcohol Isopropilico . . . . . . Metiletilcetona . . . . . . . . . . 13.9 1 8.6
Alcohol Octílico . . . . . . . . . Naftaleno . . . . . . . . . . . . . . 7.9 ; 18.1
Alcohol Propílico . . . . . . . . Nitrobenceno 10.6 116.2
Amoniaco 100% . . . . . _ . . Nitrotolueno . : : : : : : : : : : : 11.0 ; 17.0
Amoniaco 26 % ktano 13.7 !10.0
Anhidrido Acético ’ : : : : : : : 3xalato de-Die&’ * : : : : : : : 11.0 ! 16.4
Anilina . . . . . . . . . . . . _ . . . 3xalato de DimetiIo . . . . . . 12.3 j15.8
Aniso1 3xalato de DipropiIo . . . . . 10.3 ; 17.7
BencenO . : : : : : : : : : : : : : : : ;~~al~~roet~o . . . . . . . . . 10.9 ; 17.3
Bióxido de Azufre ............... 14.9 j 5.2
Bióxido de Carbono ’ : : : : : : ?ropano 15.3 1.c
Bisulfuro de Carbono . . . . . jalmuera C&3i2ei51ro’ ’ 11:: : ! 6.6 j15.9
Bromo NaCl 25% . . . . . 1 10.2 116.6
_Ialmuera
;
Bromotoi;en;,‘::::::::::: -.
: Sodio ’ 16.4 : 13.9
Bromuro de Etilo 1 retraclor&ta~o’ -1: 1: 11: 1: / 11.9 15.7
Bromuro de Propilo ’ : : : : : : ; retracloroetileno : 14.2 12.7
n-Butano ;I retracloruro de Carb&;o’ . : : i 12.7 .13.1
Ciclohexanoi”::::::::::: retracloruro de Titanio . . . I 14.4 12.3,
Clorobenceno . , , . . . . . . . . rribrom,uro de Fósforo . . . i 13.8,16.7
Cloroformo 3 rricloruro de Arsénico . . . . 13.9 114.5
Clorotolueno,‘o;t~’ ’ 1: 1: 1 1 : 1 kicloruro de Fósforo . . . . .( 16.2 ; 16.9
CJorotoh.ieno, meta , . . . . . . 1 [g$m$ileno . . . . . . . . . . , 14.8,10.5
Clorotolueno, para . . . . . . . 3 . 13.7 10.4
Cloruro de Etilo rurpentin~ * 1: 1: 1: 1: 1: 1: . i 11.5 ; 14.9
Cloruro de Metilo ’ : : : : 1: : : j KIeno,orto . . . . . . . . . . . . ‘13.5 12.1
Cloruro de Propilo 14.4 7.5 Cileno, meta . . .! 13.9 i12.1
Cloruro de SuIfnRIo ’ : : : : : :i 15.2 12.4 Iileno, para . 1: 1: 1: 1: - . . j 13.9 10.9
3d. ed.. McGraw-Hill Book Compano,
928 PROCESOS DE TRANSFERENCIA DE CALOR
Tmwr;rtun -c Vismsidad “F
De9.C. Da9.F. Centipcisas
200 390 100
190
360 so
370
360 YO
180
350 60
170 340 50
330
160 320 4 0
310 E
15 0
140
130
300
290
260
270
L- 30
260
250
120
10
I I I I 9
/ I I l ! ! ! 8
7
6
r- 5
3
6 0
I
0.9
0.6
0.7
0.6
-30 -20 0.1
FIG. 14. Viscosidades de líquidos. (Perry, “Chemical Engineers’ Handbook”,

3a. ed., McGraw-Hül Book Company, lnc., New York, 1950)
VISCOSIDADES DE GASES’
Para usarse como Coordenadas con la Fig. 15
__
Gas X Y
_-- - - _
Acetato de Etilo . . . . . . . . . . . . . . . . . 8. 13.2
Acetona . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8. 13.0
Acetileno .................. ... 9. 14.9
Acido Acético . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7. 14.3
Agua ..................... . . . 8. 16.0
Aíre ...................... . *. ll. 20.0
Alcohol Etílico . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9. 14.2
Alcohol Metílico . . . . . . . . . . . . . . . . 8 . 5 15.6
Alcohol Propílico . . . . . . . . . . . . . . B., 13.4
Amoniaco . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8.e 16.0
Argón . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10.: 22.4
Benceno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8.1 13.2
Bromo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B.! 19.2
Buteno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9.1 13.7
Butileno . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8.! 13.0
Bióxido de Azufre . . . . . . . . . . . 9.t 17.0
Bióxido de Carbono . . . . . . . . . 9.1 18.7
Bisulfuro de Carbono . . . . . . . 8.t 16.0
Bromuro de Hidrógeno . . . . . . 8.1 20.9
Cianógeno ................ 9.: 15.2
Ciclobexano . . . . . . . . . . . . . . . . 9.: 12.0
Cianuro de Hidrogeno . . . . . . . . 9.1 14.9
Cloro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9.t 18.4
Cloroformo ..................... 8.s 15.7
Cloruro de Etilo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8.1 15.6
Cloruro de Hfdrbgeno . . . . . . . . . . . . . 8.f 18.7
Cloruro de Nitrosilo . . . . . . . . . . . . . . . 8.t 17.6
Etano . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9.1 14.5
Eter Etílico . . . . . . . . . . . . . . ./. . . . . . . 8.C 13.0
Etileno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9.5 15.1
Flúor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7.3 23.8
Freon Il . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . LO.6 15.1
Freon 12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Ll.1 16.0
Freon 21 ....................... 10.8 15.3
Freon 22 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .O.l 17.0
Freon 113 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1.3 14.0
Helio .......................... .0.9 20.5
Hexano ........................ 8.6 11.8
Hidrógeno ...................... 1.2 12.4
3H, + lN, . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1.2 17.2
Yodo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9.0 LB.4
Yoduro de Hidrógeno . . . . . . . . . . . . . 9.0 Ll.3
Mercurio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5.3 L2.9
Metano . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . I 9.9 .5.5
Monóxido de Carbono . . . . . . . . . . . . . 11.0 !O.O
Nitrógeno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10.6 !O.O
Oxido Nítrico . . . . . . . . . . . . . . . . . <. . 10.9 1 0 . 5
Oxido Nitroso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8.8 9.0
Oxígeno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11.0 1 1 . 3
Pentano . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .*.. 7.0 2.8
Propano . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .*.. 9.7 2.9
Propileno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9.0 3.8
Sulfuro de Hidrógeno . . . . . . . . . . . . 8.6 8.0
Tolueno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8.6 2.4
2, 3, 3-Trimetilbutano . . . . . . . . . . . . 9.5 0.5
Xenón . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . f 9.3 ,23.0
* De Pew, J. H., “Chemical Engineers’ Handbokk” 3d ed.. McGraw-HiU BJok Compony

b.. New York 1950.
930 PBOCESOS DB TBANSFBBBNCXA DB CALOR
nmPu8tun
“C l F Centipoiies
- 1 0 0 -, r 0.1
0.09
---lOO 0.08
0.07
‘ - 0
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- - 1 0 0
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26
1 0 0 y- *Oo 24 - 0.03
I
22
20
18
- 0.02
f- 500 16
Y
600 14
700 12
800 10
900 8
- 0.01
6
600 - - 1100 - 0.009
4
- - 1 2 0 0 - 0.008
700 -- 1300 2
- 0.007
- 1400 0 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 -
mo -= 1500 0 2 4 6 8 x 10 12 14 16 18 0.006
-- 1600
1700
1800 0.005
FIG. 15. Viscosidades de Gases. (Peny, “‘Chemical Engineers’ Handbook”, 3d
ed., McGraw-Hill Book Company, Inc., New York, 1950)
viuoridld, mtipoim
F IG. 16. Valores de k(c/+)W para hidrocarburos
L
FIG. 17. Factor F de temperatura calbrica. (Standards of Tubular Exchanger Manufacbrers Association, 2a. ed., New York,
1949)
b
Futcw ds coma¡611 FT @#n WLDT.
1pasomIrmrua.2rmisowmM~
tc
t,
Tb - ,,r,-t, &ziL
t-t Tl-t1
+f c
\
FIG . 18. Factores de corrección MLDT para intercambiadores 1-2. (Standards of Tubuk~r Exchanget Manufactums
Assocti, 2~. ed., New York, 1949) is
0.8
0.6
t241
&Iz
ts-tl '= T,-t,
J
FIG. 19. Factores de corrección MLDT para intercambiadores 2-4. (Standards of Tubular Exchanger Manufacturers As- E
sociatim !2u. ed., New York, 1949)
http://librosysolucionarios.net 0
i
0.6
T “L, t Factor de mmccih FT pwa YLDT.

3 pesos cn Ir mnzc, 6 n nis ESSOS en los tubos
FIG.
Tc
Ez I
20. Factores de coacción MLDT para intercambiadores 3-6. (Standards of T-lar Emchanger Manufacturers As-
sociation, 2.a. ed., New York 1949) is
CJI
0.6
se tz-tr
R.a - -
Tl-t1
FIG. 21. Factores de corrección MLDT para intercambiadores 48. (Stanaards of Tubular hxchanger Manuracturers As-
sociutfon, 2a. ed., New York, 1949)
a 0.6
Il
u”
0.6
s Factw de -ión fr uua YLDT.
FIG. 22. Pgctores de correcci6n MLDT para intercambiadores 6-10. (Standards of Tubular Exchanger Manufmffrsers
Association, 2x1. ed., New York, 1949) f
H
Fm. 23. Factores de corrección MLDT para intercambiadores 6-12. (Standmis of Tubulur Exchunger Manufacturera k
Association, 2~. ed., New York, 1949) 8
R+-
u.
= Pea d e l fluida qua fluye, Ib/h

= Visoxidad I I r temlmtun alárica, Ib/He X h
= Viscosidad t Ir temfemtm de fm pmd del tubo,
Re=5
FIG. 24. Cunta de @nsferencia de calor lado de tubos. (Adaptada & Skdet y Tute)
940 PROCESOS DE TRANSPEREN CIA DB C A L O R
Diiuebm inkd~~ 6r.I tubo, DlO
FIG. 25. Curva de transferencia de calor, agua en los tubos. [Adaptada de

Eagk y Fergusm, Proc Rog., Soc. A127, 540 (1930)]
bp= fxGxLxll f xGfrLxtl
+ 2rq*pxDx~,=55.22x~O’DxDrsx~+
26. Factores de fricción, para lado de tubo. (Standards Exchanger Ikfanufacturers Associatton, 2a. 6 New YMk,
1949) P
PROCESOS DB TRANSFERENCIA DB CALOB
Mas8 telocidad. Ib/h (pie’)
FIG. 27. Pérdida de presión por retorno, lado de tubos
Re ;“eur
s r
171~. 28. Curva de transferencia de calor para lado de la coraza con haz de tubos ,con deflectores negmentados 25%
FIC. 29. Factores de fricción lado de la coraza, para haces de tubos con deflectores segmentados 25%
TABLA 8. VALORES APROXIMADOS DE LOS COEFICIENTES TOTALES
PARA DISERO. MS VALx>RES INCLUYEN UN FACTOR DE OBSTRUCCION
TOTAL DE 0.003 Y CAIDA DE PRESION PERMISIBLE DE 5 A 10 LB/PLG:’
EN LA CORRIENTE QUE CONTROLE
Enfriadores
- -__I-_.” ~~I_I _~ _~. ---
Fluido caliente Fluido frio cl, toral
_ ~.__---~_-__-_- l- ----
Agua l- Agua 250500 ’
Metano1 Agua 250-500’
Amoniaco Agua 250500 4
Soluciones acuosas Agua- 250-500 *
Sustancias orgánicas ligeras 1 Agua 75-150
Sustancias orgánicas medias 2 Agua 50-125
Sustancias orgánicas pesadas 3 Agua 5- 75
Gases Agua 2-50
Agua Salmuera 100-200
Sustancias orgánicas ligeras Saimuera 4&100
i -~--~_
Calentadores
._~.~ - ? - - - - -ll_l+ .---A--c--
Fluido caliente Fluido frío I UD total
Vapor de agua Agua !2M)-7&- 4
Vapor de agua Metano1 j2OO-700 4

Vapòr de agua Amoniaco i200-700 4
Vapor de agua Soluciones acuosas : ,
Vapor de agua menos de 2.0 cp /200-700
Vapor de .agua Más de 2.0 cp /100-500*
Vapor de agua Sustancias orgánicas ligeras \ SO-100
Vapor de agua Sustancias orgánicas medias :lOO-200
Vapor de agua Sustancias orghnicas pesadas: S-SO
Vapor de agua Gases 5-506
._ -... ---_----~
Intercambiadores
Fluido caliente Fluido frío j zl, total
_____
Agua Agua SO-500 4
Soluciones acuosas Soluciones acuosas So-500 4
Sustancias orgánicas ligeras Sustancias orgánicas ligeras 40-75
F
Sustancias o r g á n i c a s medias Sustancias orgánicas medias ;20-60
Sustancias orgánicas pesadas Sustancias orgánicas pesadas\ lo-40
I
Sustancias orgánicas pesadas Sustancias orghicas ligeras /30-60

Sustancias orgánicas ligeras Sustancias orgánicas pesadas/ 10-40
1 Las sustuncios orgcínicar ligeras son fluidos con viscosidades menores de 0.5 centl-
paises e irwl~yen benceno, tolueno. acetona. etanol, metll&il-cetona, gasolina, terOa&
y nafta.
* Lar sustancias orgh&as medias tienen viscosidades de 0.5 a 1.0 centipois e incluyen
kems6n. strawd, gasall caliente, aceite de absorbedor caliente J algunos crudos.
s SUStanCias oyl6ni~as pesadas tienen viscosidades mayores de 1.0 centipois e incluyen
gasoil Mo, aceites lubricantes. petrdleo combustible, petrdleo crudo reducido, breas y as-
faltos.
’ Factor de obstrucckk 0.001.
’ Catda de presión de 20 a 30 Ib/plgt.
a Estas tasas esth influenciadas grandemente por la presión de operacidn.
946 PBOCESOS DZ TBANSFItEEN cu DB CIUB
TABLA 9. DISPOSICION DE LOS ESPEJOS DE TUBOS (CUENTA

DE TUBOS). ARREGLO EN CUADRO
Tubos de- 3/a’t DE, arreglo en cuadro 1Tubos de 1” DE. arrecrlo en cuadro
de 1 plg d e iI/, pli
- 7-
Coraza Coraza
l-P 2-P 4V-P 6P S-P l-P 2-P 4P 6P 8-P
DI, pk DI, pk
-- -
8 32 26 20 20 8 21 16 14
10 52 52 40 36 10 32 32 26 24
12 81 76 68 68 60 12 48 45 40 38 36
13% 97 90 82 76 70 13% 61 56 52 48 44
15% 137 124 116 108 108 15% 81 76 68 68 64
17% 177 166 158 150 142 17t/a 112 112 96 90 82
19% 224 220 204 192 188 19?4 138 132 128 122 116
21% 277 270 246 240 234 21Pi 177 166 158 152 148
23% 341 324 308 302 292 23% 213 208 192 184 184
25 413 394 370 356 346 25 260 252 238 226 222
27 481 460 432 420 408 27 300 288 278 2û8
29 553 526 480 468 456 29 341 326 300 294
31 657 640 600 580 560 31 406 398 380 368 358
33 749 718 688 676 648 33 465 460 432 420 414
35 845 824 780 766 748 35 522 518 488 484 472
37 934 914 886 866 838 37 596 574 562 544 532
39 1 049 -024 982 968 948 39 665 644 624 612 600
- -- - L---
Tubos de 11/* u DE. arreglo en cuadro Tubos de 1 l/i” DE, arreglo en cuadro
de 1% pk de 17/8 pk
10 16 12 10
12 30 24 22 16 16 12 16 16 12 12
13% 32 30 30 22 22 13% 22 22 16 16
15% 44 40 37 35 31 15% 29 29 25 24 22
17% 56 53 51 48 44 17x 39 39 34 32 29
19% 78 73 71 64 56 19% 50 48 45 43 39
21% 96 90 86 82 78 21% 62 60 57 54 50
23% 127 112 106 102 96 23S-i 78 74 70 66 62
25 140 135 127 1 2 3 115 25 94 90 86 84 78
27 166 160 151 1 4 6 140 27 112 108 102 98 94
29 193 188 178 174 166 29 131 127 120 116 112
31 226 220 209 202 193 31 151 146 141 138 131
33 258 252 244 238 226 33 176 170 164 160 151
35 293 287 275 268 258 35 202 196 188 182 176
37 334 322 311 304 293 37 224 220 217 210’ 202
39 370 362 348 342 336 39 252 246 237 230 224
- - -- - - - -L - - - -
APBNDICB 947
TABLA 9. DISPOSICION DE LOS ESPEJOS DE TUBOS (CUENTA

DE TUBOS. (Contimía). ARREGLO TBIANGULAB
Tubos de 3/a” DE, arreglo triangular 1 Tubos de 3/*” DE, arreglo triangular
- d e lyl, de 1 plg
-- I I
-
l-P 2-P 4-P 6-P 8-1 > l-P 2-P 4-P 6-P 8-P
-- -.
36 1: 3 37 30
56 4; 4”: 3 40 3s
109 71 3 9:: :;
1 2 7 11: y8 90 5 109 106 7s i; F4
170 160 140 136 121 151 138 122 118 110
239 224 194 188 172 ; 203 196 178 172 166
301 282 252 244 262 250 226 216 210
361 342 314 306 z;; : 316 302 278 272
442 420 386 378 376 352 342 328
532 506 468 446 4;: : 470 452 422 394 382
637 602 550 536 52i 559 534 488 474 464
721 692 640 620 : 630 604 556 538 508
847 822 766 722 7;; 1 745 728 678 666 640
974 938 878 852 82f 5 856 830 774 732
102 068 004 988 95t 1 970 938 882 iz
3::
39
: 2 4 0 : 200 11 4 4 1 0 4
1 3 7 7 1 330 1: 2 5 8 2 4 8
0 7 :!
2 1 :3--
074
:206
.044
; 176
012 986
128 1 100
zo
078
- _
Tubos dle 1;) D E. arreglo triar ula U - l i l/*” 1 )E,
arreglo triangular
d e i?A Pk ’ áe l?&” plg
- --
8 16 16 14
:i
3; 5; ii: 4: 44 3: 30 I 14
13% 68 88 8: ;4
5c
72 54 E iB
45
;i 2
15%
17%
19%
1::
163
118 106
140
104
136
94
12s !Z YY 86
;i ti
21%
pi
199
241
:8”8
232
170
212
164
212
16C
202
117
140
112
136
105
130
101
123
95
117
294 282 256 242 170 155 150 140
349 334 302 8 96 286 202 :96 185 179 170
27 397 376 338 334 318 235 228 217 212 202
472 454 430 424 275 270 255 245 235
83 538 522 486 470 454 315 305 297 275
35 608 592 562 546 532 348 335 3z 315
632 614 598 307 390 374 357
E
ii E6 700 688 -672 4 4 9 -4 3 6 425 -4~19 407
Tubos de w ‘E, atn :eglt> triangula
- -
;; 14
:: :e :4
48 2
4; 38 :s
78 58
70 is 48
136
1;: LE
110
131
105
125
Ei
118
;li
17:
160 154 147 141 136
184 177 172 165 160
215 206 200 190
246 238 230 220 E
275 268 260 252 246
307
-- 2-99 -
290 284 -2-75
948 PEOCESOS D E TBILNSFEPW Cu. DE CALOR
TABLA 10. DATOS DE TUBOS PARA CONDENSADORES

E INTJXRCAMBIADOBJ3S DE CALOR
-
Area Superficie por pie Peso por
Tubo Espesor
de flujo lin. pieS2
BWG de la DI, Pk -1 pie lineal
DE, plí por tubo, Ib, de
pared. Exterior Interior
PW acero
0.109 0.282 0.0625 0.1309 0.0748 0.493

0.083 0.334 0.0876 0.0874 0.403
0.065 0.370 0.1076 0.0969 0.329
0.049 0.402 0.127 0.1052 0.258
0.035 0.430 0.145 0.1125 0.190
0.134 0.482 0.182 0.1963 0.1263 0.965
0.120 0.510 0.204 0.1335 0.884
0.109 0.532 0.223 0.1393 0.817
0.095 0.560 0.247 0.1466 0.727
0.083 0.584 0.268 0.1529 0.647
0.072 0.606 0.289 0.1587 0.571
0.065 0.620 0.302 0.1623 0.520
0.058 0.634 0.314 0.1660 0.469
0.049 0.652 0.334 0.1707 0.401
0.165 0.670 0.355 0.2618 0.1754 1.61
0.148 0.704 0.389 0.1843 1.47
0.134 0.732 0.421 0.1916 1.36
0.120 0.760 0.1990 1.23
0.109 0.782 %D 0.2048 1.14
0.095 0.810 0.515 0.2121 1.00
0.083 0.834 0.546 0.2183 0.890
0.072 0.856 0.576 0.2241 0.781
0.065 0.870 0.594 0.2277 0.710
0.058 0.884 0.613 0.2314 0.639
0.049 0.902 0.639 0.2361 0.545
0.165 0.920 0.665 0.3271 0.2409 2.09
0.148 0.954 0.714 0.2498 1.91
0.134 0.982 0.757 0.2572 1.75
0.120 1.01 0.800 0.2644 1.58
0.109 1.03 0.836 0.2701 1.45
0.095 1.06 0.884 0.2775 1.28
0.083 1.08 0.923 0.2839 1.13
0.072 1.11 0.960 0.2896 0.991
0.065 1.12 0.985 0.2932 0.900
0.058 1.13 1.01 0.2969 0.808
0.049 1.15 1.04 0.3015 0.688
0.165 1.17 1.075 0.3925 0.3063 2.57
0.148 1.20 1.14 0.3152 2.34
0.134 1.23 1.19 0.3225 2.14
0.120 1.26 1.25 0.3299 1.98
0.109 1.28 1.29 0.3356 1.77
0.095 1.31 1.35 0.3430 1.56
0.083 1.33 1.40 0.3492 1.35
0.072 1.36 1.44 0.3555 1.20
0.065 1.37 1.47 0.3587 1.09
0.058 1.38 1.50 0.3623 0.978
0.049 1.40 1.54 0.3670 0.831
A P E N D I C X 949
TABLA 11. DIMENSIONES DE TUBERIA DE ACERO (IPS )
Tamañc
VI--
Area por pi’ Peso por

IlOlllilld t ’ de flujo G/pie
__-.-.- pie lineal,
del tubc 1, 3E, ~4 \ DI, PIE por tubo Ib de
IPS plg : pllp Interioi acero
?4 0.405 0.269 0.058 0.106 0.070 0.25

0.215 0.036 0.056 0.32
?4 0.540 0.364 0.104 0.141 0.095 0.43
0.302 0.072 0.079 0.54
N 0.675 0.493 0.192 0.177 0.129 0.57
0.423 0.141 0.111 0.74
?4 0.840 0.622 0.304 0.220 0.163 0.85
0.546 0.235 0.143 1.09
N 1.05 0.824 0.534 0.275 0.216 1.13
0.742 0.432 0.194 1.48
1 1.32 1.049 0.864 0.344 0.274 1.68
0.957 0.718 0.250 2.17
1% 1.66 1.380 1.50 0.435 0.362 2.28

1.278 1.28 0.335 3.00
1% 1.90 1.610 2.04 0.498 0.422 2.72
1.500 1.76 0.393 3.64
2 2.38 2.067 3.35 0.622 0.542 3.66
1.939 2.95 0.508 5.03
2% 2.38 2.469 4.79 0.753 0.647 5.80
2.323 4.23 0.609 7.67
3 3.50 3.068 7.38 0.917 0.804 7.58
2.900 6.61 0.760 10.3
4 4.50 4.026 12.7 1.178
3.826 ll.5
6 6.625 6.065 28.9 1.734 1.590 19.0
5.761 26.1 1.510 28.6
8 8.625 7.981 50.0 2.258 2.090 28.6
7.625 45.7 2.Ooo 43.4
10 -0.75 10.02 2.814 2.62 40.5
9.75 2.55 54.8
.2.75 .2.09 115 3.338 3.17 43.8
:4 .4.0 .3.25 3.665 3.47 54.6
6.0 :z 4.189 4.00 62.6
:: 8.0 7:;: 4.712 4.52
ro.0 9.25 asl 5.236 5.05 E:B
;å r2.0 11.25 355 5.747
24 14.0 !3.Z5 425 6.283 209 27
-
‘Comúnmente conocido como esthdar.
h3mstínmente conocido como ertragnaeso.
t Apradmadamente.
950 PROCESOS DE TEANS FERRNCIh DB CALOR
TABLA 12. FACTORES DE OBSTBUCCION *
Temperatura del medio calefactor . . . . . . . . .

-.-.--.-. --__----____I I_-Hasta~. 240°F
.-- ___ 240400°F
__... _ -~ t_.
Temperatura del agua . . i . . . . . . . . . .- .- .- .- . .- -
-------___--------- 125°F o menos _____-..._.-._-
.---____- Más de 125°F
Velocidad del Velocidad del
Agua agua, Pps
-__-.- agua. Pps
T-
3 pies 1 Más de 3 pies ‘Más de
meno5
“r
3 pies menos’ 3 pies
----.--~ ‘r-----‘-
Agua de mar . . . . . . , . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3.0005 0.001 io.oo1
Salmuera natural . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3.002 0.003 ‘0.00‘2
Torre de enfriamiento y tanque con rocío
artificial : I
Agua de compensación tratada . . . . . . . . . 3.001 0.001 0.002 10.002
Sin tratar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3.003 0.003 0.005 jo.004
Agua de la ciudad o de pozo (como Grandes
Lagos) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0.001 0.001
Grandes Lagos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0.001 0.001
Agua de río:
Mínimo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0.002 0.001
Mississippi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0.003 0.002
Delaware, Schylkill . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0.003 0.002
East Biver y New York Bay . . . . . . . . . . . 0.003 0.002
Canal sanitario de Chicago . . . . . . . . . . . . 0.008 0.006
Lodosa o turbia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0.003 0.002
Dura (más de 15 granos/gal) . . . . . . . . . . . . 0.003 0.003
Enfriamiento de máquinas . . . . . . . . . . . . . . 0.001 0.001
Destilada . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0.0005 0,0005
Alimentación tratada para calderas . . . . . . . O.o!Il 0.0005
Purga de calderas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . , . 0.002 0.002
__. ___-_-_ ~.-- --.,---- - ~_._lll
t Las cifras de las bltimas dos columnas se basan en una teniperatura del medio
calefactor de 240 a 400’F. Si la temperatura de este medio es mayor de 400°F. y si se sabe
que el medio enfriador forma depósitos, estas cifras deben modificarse convenientemente.
FRACCIONES DE PETROLEO
Aceites (industriales) : Líquidos (industriales) :

Combustolio . . . . . . . . . . . 0.005 ’ Orgánicos . . . . . . . . . . . . 0.001
Aceite de recirculación lim- Lfquidos refrigerantes, ca-
pi0 . . . . . . . . . . . . . . . . . 0.001 lefacción, enfriadores, o
Aceites para maquinarias y evaporantes ......... . . 0.001
transformadores . . . . . . 0.001 Salmueras (enfriamiento). 0.001
Unidades de destilación at-
Aceite para quenching . . . 0.004
mosférica :
Aceites vegetales . . . . . . . . 0.003 Fondos residuales, menos
Gases, vapores (industriales) : de 25”API . . . . . . . . . . . 0.005
Gas de hornos de coque, Fondos residuales, de 25”
gas manufacturado . . . 0.01 API o más . . . . . . . , . . . 0.002
APILNDICL 851
TABLA 12. FACTORES DE OBSTRUCCION * (Continúa)
Gases de escape de máqui- Unidades de destilación at-

nas Diesel. . . . . . . . . . . . 0.01 mosférica :
Vapores orgánicos . . . . . . 0.0005 Vapores superiores sin tra-
Vapor (sin aceite) . . . . . . 0.0 tar . . . . . . . . . . . . . . . . . 0.0013
Vapores de alcohol . . . . . . 0.0 Vapores superiores tratados 0.003
Vapor, de escape (con acei- Cortes intermedios . . . . . . 0.0013
te) . . . . . . . . . . . . . . . . . 0.001 Unidades de destilación al
Vapores refrigerantes (con- vacío :
densando de compreso- Vapores superiores a aceite :
res reciprocantes) . . . . 0.002 De la torre de burbujeo
Aire . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0.002 (condensador parcial) 0.001
Vapores superiores en conden- Del tanque flash (sin
sadores enfriados por agua: reflujo apreciable) . . 0.003
De la torre de burbujeo Aceite delgado . . . . . . . 0.002
(condensador final) . . . 0.001 Vapores superiores . . . . 0.001
Del tanque flash . . . . . . . . 0.04 Gasolina . . . . . . . . . . . . . 0.0005
Cortes intermedios : Debutanizador, Depropaniza-
Aceite . . . . . . . . . . . . . . . . . 0.001 dor, Depentanizador y unida-
Para agua . . . . . . . . . . . . . 0.002 des de Alkilación:
Fondos residuales, menos Alimento . . . . . . . . . . . . . . 0.001
de 20” API . . . . . . . . . . 0.005 Vapores superiores . . . . . . 0.001
Fondos residuales, más de Enfriadores de producto . 0.001
20” API . . . . . . _ . . . . . . 0.002 Calderetas de producto . . 0.002
Estabilizador de gasolina na- Alimento del reactor . . . . 0.002
tural : Unidades de tratamiento de
Alimento . . . . . . . . . . . . ..k 0.0005 lubricantes :
Vapores superiores _ . . . . . 0.0005 Alimento de aceite solvente 0.002
Enfriadores de producto e Vapores superiores . . . . . . 0.001
intercambiadores . . . . . . 0.0005 Aceite refinado . . . . . . . . . 0.001
Calderetas de producto . . 0.001 Intercambiadores calenta-
Unidades de eliminación de dores de aceite refinado
HS:, enfriados por agua 1 . . 0.003
Para vapores superiores . . 0.001 Gomas y breas:
Intercambiadores enfriado- Generadores de vapor en-
res de solución . . . . . . . 0.0016 friados por aceite . . . . . 0.005
Caldereta . . . . . . . . . . . . . . 0.0016 Enfriados por agua . . . . . 0.003
Unidades de Cracking: Solvente . . . . . . . . . . . . . . 0.001
Alimento gas-oil : Unidades desasfaltizadoras :
Menos de 500°F . . . . . . 0.002 Aceite de alimento . . . . . . 0.002
500°F y más . . . . . . . . . 0.003 0.001
Solvente . . . . . . . . . . . . . .
Alimento de nafta:
Menos de 500°F . . . . . . 0.002 Asfalto y resina:
Más de 500°F . . . . . . . . 0.004 Generadores de vapor
Separador de vapores va- enfriados por aceite. 0.005
pores del separador, tan- Enfriados por agua.. . 0.003
que flash, y vaporizac’:or) 0.006 Vapores de solvente . . . . . 0.001
952 PROCESOS DE TBANS PImENcxA Ds CALorn
TABLA 12. FACTORES DE OBSTBUCCION* (Continúa)
Aceite refinado . . . . . . . . . 0.001 Unidades para eliminar ceras :

Aceite refinado enfriado Aceite lubricante . . . . . . . 0.001
por agua . . . . . . . . . . . . 0.003 Solvente . . . . . . . . . . . . . . . 0.001
Vapores de la torre de bur-
bujeo . . . . . . . . . . . . . . . 0.002 Calentamiento de mezcla
Residuo . . . . . . . . . . . . . . . 0.010 aceite-cera ...,....... 0.001
Unidades de absorción: . . . .
Gas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0.002 Enfriamiento de mezcla
Aceite graso . . . . . . . . . . . 0.002 aceite-cera 1 . . . . . . . . . 0.003
CORRIENTES DE, ACEITE CRUDO

_ _~ _ i- -.---___.-- -__---.
1 O-1998°F j ,209-299°F 300- 4 99°F 1 500 y____
más -<-.
_,_,_- ---_ ~--~ L-- - ~.I
Velocidad, pps
--_. --r--=-=-
hiiios[ 24 i4
I de 2 1pies: o
_ -. i _ 1 ~. ~-i-
_ -1 _ _ i...-.->. -
l Standards of Tubular Exchanget Manufacturers Asso-. %d ed.. New York, 1949.

: Deben tomarse precauciones contra la depositacih de cera.
B Se refiere a un crudo húmedo-cualquier crudo que no ha sido deshidratado.

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APÉNDICES MCCABE

• APÉNDICE 1: Factores de conversión y constantes universales

• APÉNDICE 2: Grupos adimensionales

• APÉNDICE 3: Dimensiones, capacidades, peso tuberías de acero

• APÉNDICE 4: Datos sobre tubos de condensadores e intercambiadores de calor

• APÉNDICE 5: Escala de tamices estándar Tyler

• APÉNDICE 6: Propiedades de agua líquida

• APÉNDICE 7: Propiedades del vapor saturado y del agua

• APÉNDICE 8: Viscosidad de gases

• APÉNDICE 9: Viscosidades de líquidos

• APÉNDICE 10: Conductividades térmicas de los metales

• APÉNDICE 11: Conductividades térmicas de varios sólidos y materiales aislados

• APÉNDICE 12: Conductividades térmicas de gases y vapores

• APÉNDICE 13: Conductividades térmicas de líquidos distintos del agua

• APÉNDICE 14: Calores específicos de gases

• APÉNDICE 15: Calores específicos de líquidos

• APÉNDICE 16: Número de Prandlt para gases a 1atm y 100°C

• APÉNDICE 17: Números de Prandlt para líquidos

• APÉNDICE 19: Integral de colisión y constantes de fuerza de Lennard-Jones

• APÉNDICE 2: Propiedades físicas del agua

• APÉNDICE 3: Propiedades físicas de compuestos inorgánicos y orgánicos

• APÉNDICE 4: Propiedades físicas de materiales alimenticios y biológicos

• APÉNDICE 5: Propiedades de tuberías, ductos y tamices

APÉNDICE DE DATOS PARA CÁLCULOS KERN

• TABLA 1: Factores de conversión y constantes

• TABLA 2: Conductividades térmicas de aislantes y algunos materiales de construcción

• TABLA 3: Conductividades térmicas, calores específicos, gravedades específicas de metales y aleaciones

• TABLA 4: Conductividades térmicas de líquidos

• TABLA 5: Conductividades térmicas de gases y vapores

• TABLA 6: Gravedades específicas y peso molecular de líquidos

• TABLA 7: Propiedades termodinámicas del vapor de agua

• TABLA 8: Valores aproximados de los coeficientes totales para diseño

• TABLA 9: Disposición de los espejos de tubos (cuenta de tubos)

• TABLA 10: Datos de tubos para condensadores e intercambiadores de calor

• TABLA 11: Dimensiones de tubería de acero (IPS)

• TABLA 12: Factores de obstrucción

• APÉNDICE C4: Factor de fricción en función del número de Karmán

• APÉNDICE C5: Correlaciones para la transferencia de calor y masa a tubos lisos

• APÉNDICE C6: Dimensiones de tubo convencional de acero

APÉNDICE D FOUST: DATOS FÍSICOS

• APÉNDICE D2: Constantes de equilibrio vapor-líquidos comunes

• APÉNDICE D2d: Constantes de Equilibrio líquido-vapor para hidrocarburos

• APÉNDICE D2e: Constantes para la ecuación para la presión de vapor

• APÉNDICE D2f: Datos de equilibrio

• APÉNDICE D3: Constantes de la ley de Henry para diversos gases en agua.

• APÉNDICE D5: Diámetro equivalente de esferas elásticas

• APÉNDICE D6: Constantes para el potencial de Lennard Jones

• APÉNDICE D8: Correlación para difusividad de masas de líquidos

• APÉNDICE D9: Viscosidades de gases y líquidos en función de temperatura a 1atm

• APÉNDICE D10: Conductividad térmica de distintos materiales

• APÉNDICE D11: Difusividad de masas

• APÉNDICE D13: Capacidades caloríficas

• APÉNDICE D14: Carta de humedad aire-agua

• APÉNDICE D15: Emisividades totales de sólidos

• APÉNDICE D16: Coeficientes de temperaturas transitorias

• APÉNDICE D17: Diagrama de entalpía

• APÉNDICE A2: Propiedades térmicas y físicas de sólidos no metálicos selectos

• APÉNDICE A3: Propiedades térmicas y físicas de materiales comunes

• APÉNDICE A4: Propiedades termodinámicas y físicas de gases a presión atmosférica

• APÉNDICE A5: Propiedades termodinámicas y físicas de fluidos saturados

• APÉNDICE A6: Propiedades termodinámicas y físicas de agua saturada

• APÉNDICE A7: Propiedades termodinámicas y físicas de metales líquidos

• APÉNDICE A8: Coeficientes de difusión binario a 1atm

• APÉNDICE A10: Solubilidad de gases y sólidos selectos