CATEDRA

ADMINISTRACION GENERAL

TRABAJO INTEGRADOR:
“LA ESTRELLA SA”

ALUMNOS:
BELLO, JUAN PABLO. DNI: 43.477.722
MOLINARI, DANIELA MARIEL. DNI: 39.189.639

COMISION 5

AÑO 2020
 1- Identifique cuales son las relaciones jerárquicas en cada unidad de negocio. ¿Cuántos niveles tiene?

Las 5 Direcciones o Unidades de Negocio se encuentran en el mismo nivel jerárquico, por lo tanto, según el organigrama proporcionado, todas van a tener la misma relación jerárquica. Se encuentran subordinadas
directamente bajo las órdenes del gerente general. Y estas ejercen autoridad de manera directa sobre los cuatro gerentes que se encuentran en su dirección.
Indirectamente estas direcciones dependen de lo que se dispone en el directorio que, a su vez, este depende de las decisiones que se tomen en la asamblea de accionistas. Esta empresa cuenta con 5 niveles
jerárquicos principales de manera vertical, los cuales fueron mencionados anteriormente (Asamblea de accionistas, Directorio, Gerente General,
Direcciones de negocios y las diferentes gerencias).

2- ¿Cuál es el alcance de control que tiene el Gerente General? ¿Y cuál es para cada Dirección?

El alcance de control que posee el Gerente General incluye de manera directa a todas las direcciones de las diferentes unidades de negocio, las cuales son 5. El alcance de control del cual dispone cada Dirección
abarca directamente a los gerentes que se encuentran bajo las órdenes de cada una de estas Direcciones. Por cada dirección hay cuatros gerentes para cuatro áreas diferentes: administración, finanzas, producción
comercialización.
 Asamblea de
Accionistas

Comisión
Directorio
Fiscalizadora
Comité de Recursos
Humanos

Gerente General
Comité de Medio
Ambiente

Dirección de
Dirección de Dirección de
Negocios Azúcar, Dirección de Dirección de Dirección
Negocios Frutas y Negocios Dirección Finanzas
Jarabe, Glucosa y Negocios Papel Negocios Energía Administración
Jugos Agropecuarios
Alcohol

Gerente Producción Gerente Producción Gerente Producción Gerente Producción Gerente Producción Gerente Contabilidad Gerente Tesorería

Departamento Departamento Departamento Departamento Departamento Departamento

Departamento Cobros
Abastecimiento Abastecimiento Abastecimiento Abastecimiento Abastecimiento Registros Contables

División Liquidación
División Compras División Compras División Compras División Compras División Compras Departamento Pagos
de Impuestos

División Depósitos División Depósitos División Depósitos División Costos

División Depósitos División Depósitos
Departamento
Departamento División Liquidación Créditos
Departamento Departamento Departamento Departamento de Haberes
Mantenimiento y
Mantenimiento y Mantenimiento y Mantenimiento y Mantenimiento y
Reparación
Reparación Reparación Reparación Reparación
División
Presupuestos Gerencia
Planificación
Departamento Control Departamento Control Departamento Control Departamento Control Financiera
de Calidad Departamento Control
de Calidad de Calidad de Calidad
de Calidad

Gerente
Comercialización Gerente Gerente Gerente Gerente Gerencia Recursos
Gerencia Inversión
Comercialización Comercialización Comercialización Comercialización Humanos

Departamento
Departamento Departamento Departamento Departamento Departamento
Investigación de
Investigación de Investigación de Investigación de Investigación de Selección de
Mercado
Mercado Mercado Mercado Mercado Personal

Departamento
Departamento Ventas Departamento Ventas Departamento Ventas Departamento Ventas Departamento Ventas Capacitación de
Personal

Departamento Departamento Departamento Departamento Departamento Departamento

Distribución Distribución Distribución Distribución Distribución Seguridad e Higiene

División Provincia División Provincia División Provincia División Provincia División Provincia
Salta Salta Salta Salta Salta

División Provincia División Provincia División Provincia División Provincia División Provincia
San Juan San Juan San Juan San Juan San Juan

División Provincia División Provincia División Provincia División Provincia División Provincia
Buenos Aires Buenos Aires Buenos Aires Buenos Aires Buenos Aires
 Asamblea de
Accionistas

Comisión
Fiscalizadora Directorio

Comité Recursos
Humanos

Gerente General

Comité Medio
Ambiente

Dirección de
Negocios Azúcar,
Jarabe, Glucosa,
Alcohol

Gerencia Gerencia Servicios Gerencia Gerencia

Gerencia Finanzas Gerencia Producción
Administración Generales Abastecimiento Comercialización

Departamento Departamento
Departamento Departamento Departamento Departamento
Producción de Investigación de
Planificación Tesorería Recursos Humanos Compras
Azúcar Mercado

División Selección de División Alcohol y

División Pagos Departamento
Personal Bioetanol
Distribución

División Cobros División Capacitación

de Personal Departamento Departamento
Departamento División Exportación
Depósito Producción de Maíz
Contaduría
División Seguridad e
Higiene División Distribución
División Almidón Nacional
División Registros División Recepción
Contables Departamento Materia Prima
Departamento División Aceites
Mantenimiento y
Planificación
Reparación de Departamento Ventas
Financiera
Maquinarias
División Fructosa
División Costos División Expedición
División Glucosa División Ventas
Consumo Masivo

División Liquidación División Jarabes

División Venta
de Impuestos
Industrias

Departamento Departamento Centro Departamento Control

División Liquidación Inversiones de Cómputos de Calidad División Venta
de Haberes Exportación