Laboratorio de Física básica Fluidos y Termodinámica

CONTINUIDAD Y ECUACIÓN DE BERNOULLI

A. COMPETENCIA ESPECIFICA
Calcular la densidad de un fluido mediante la aplicación de la
ecuación de la continuidad y la ecuación de Bernoulli.
B.
C. INFORMACIÓN TEÓRICA
La ecuación de Bernoulli, se puede considerar como una apropiada
declaración del principio de la conservación de la energía, para el flujo de
fluidos. El comportamiento cualitativo que normalmente evocamos con el
término "efecto de Bernoulli", es el descenso de la presión del líquido en las
regiones donde la velocidad del flujo es mayor. Este descenso de presión por
un estrechamiento de una vía de flujo puede parecer contradictorio, pero no
tanto cuando se considera la presión como una densidad de energía. En el
flujo de alta velocidad a través de un estrechamiento, se debe incrementar la
energía cinética, a expensas de la energía de presión.

Advertencia sobre el flujo en estado estacionario: Si bien la ecuación de

Bernoulli se afirma en términos de ideas universalmente válidas, como son la
conservación de la energía y las ideas de presión, energía cinética y energía
potencial, su aplicación en la fórmula de arriba se limita a los casos de flujo
constante. Para el flujo a través de un tubo, tal flujo puede ser visualizado
como un flujo laminar, que todavía es una idealización, pero si el flujo es una
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buena aproximación laminar, entonces puede ser modelada y calculada la

energía cinética del flujo en cualquier punto del fluido. El término energía
cinética por unidad de volumen en la ecuación, es el que requiere estrictas
restricciones para que se pueda aplicar en la ecuación de Bernoulli - que
básicamente es la suposición de que toda la energía cinética del fluido está
contribuyendo directamente al proceso de avance del flujo del fluido -. Ello
debería hacer evidente que la existencia de turbulencias o cualquier
movimiento caótico del fluido implicaría que algo de la energía cinética no
est‡ contribuyendo al avance del fluido a través del tubo.

También hay que decir que, si bien la conservación de la energía se aplica

siempre, esta forma de analizar la energía, no describe ciertamente cómo se
distribuye esa energía bajo condiciones transitorias. Una buena visualización
del efecto Bernoulli es el flujo a través de un estrechamiento, pero esa
imagen "aseada" no describe el fluido cuando se inicia por primera vez.

Otra aproximación implicada en la declaración de la ecuación de Bernoulli

anterior es prescindir de las pérdidas por fricción del fluido. El flujo laminar
idealizado a través de una tubería puede ser modelado por la Ley de
Poiseuille, que sí incluye las pérdidas viscosas, cuyo resultado en una
disminución de la presión a medida que avanza a lo largo de la tubería. La
declaración de la ecuación de Bernoulli anterior llevaría a la expectativa de
que la presión una vez pasado el estrechamiento volvería al valor P1, ya que
el radio vuelve a su valor original. Y este no es el caso debido a la pérdida de
algo de energía en el proceso de flujo activo, por la fricción en el movimiento
molecular desordenado (energía térmica). Se puede hacer un modelado mas
preciso mediante la combinación de la ecuación de Bernoulli con la ley de
Poiseuille. Un ejemplo real que podría ayudar a visualizar el proceso es el
control de la presión del flujo a través de un tubo estrechado.

D. MATERIALES Y ESQUEMA
Uso de PC o Laptop
Acceso con conexión a internet
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Figura 1. Esquema del simulador y cantidades calculadas

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APELLIDOS Y NOMBRES: Blanco Inca Cielo Selene CUI: 20223080

ESCUELA PROFESIONAL: Ingeniería Ambiental FECHA: 04/11/2003
HORARIO: 12:20-14:00 pm FIRMA:
PROFESOR (A): Henry Sixto Javier Ccallata NOTA:

CONTINUIDAD Y ECUACIÓN DE BERNOULLI

E. CUESTIONARIO PREVIO.

1. Deduzca explícitamente la ecuación de Bernoulli.

De la conservación de la energía:
E1+Wotras=E2
El trabajo de las demás fuerzas se da por:
Wotras=ΣWi=W1-W2
Wotras=F1dx1-F2dx2
Wotras=(P1A1)dx1-(P2A2)dx2

Wotras=P1Vvol1-P2Vvol2 → Vvol1=Vvol2=V

Wotras=(P1-P2)V....(1)
Deduciendo:
W=(P1-P2)V......(1)
De la conservación de la energía:
W=∆k+∆u....(2)
Donde:
∆k=Variación de la energía cinética
∆k=k2-k1
Siendo:
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1
k=2mv2
1
k2=2∆m2(v2)2
1
k1= ∆m1(v1)2
2

1 1
∆k= ∆m2(v2)2- ∆m1(v1)2.....(3)
2 2

Asimismo:
∆u=u2-u1
Donde:
∆u=Variación de la energía potencial
u=mgh
Entonces:

u2=∆m2gh2

u1=∆m1gh1

∆u=∆m2gh2-∆m1gh1.....(4)

Reemplazando (3) y (4) en (2):

W=∆k+∆u
1 1
W= ∆m2(v2)2- ∆m1(v1)2+∆m2gh2-∆m1gh1....(5)
2 2

Igualando (5) y (1):

1 1
2
∆m2(v2)2-2∆m1(v1)2+∆m2gh2-∆m1gh1=(P1-P2)V

Luego:
�
ρ= �
�
v= �

∆�
�
v=

∆m=∆m1=∆m2
Finalmente:
∆� 1 1
(P1-P2) �
= ∆m2(v2)2- ∆m1(v1)2+∆m2gh2-∆m1gh1
2 2

1 1
(P1-P2)=2 ρv22 − 2 ρv21 + ρgh2 − ρgh1
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Según las condiciones:

P1+ 2 ρv21 +ρgh1 =P2+ 2 ρv22 + ρgh2

1 1

2. Especifique tres casos donde se puede aplicar la ecuación de Bernoulli en

ingeniería y ciencia.
- Carburador de automóvil
- Aviación
- Tubería
3. Cual es el significado de flujo laminar y como se puede aplicar en la
mecánica de fluidos.
Es un tipo de movimiento de un fluido que se caracteriza principalmente por
ser ordenado, aerodinámico, suave y estratificado, es así que el fluido se
mueve en láminas paralelas mediante un mecanismo molecular de
transporte, es decir que las partículas que se desplazan en las capas no
invaden el camino de las demás, además sucede a velocidades bajas o
viscosidades altas.

4. ¿Es posible aplicar a ecuación de Bernoulli a flujos turbulentos? Explique

detalladamente su respuesta y de ejemplos
Frente a un flujo turbulento no es válido aplicar la ecuación de Bernoulli,
puesto que se sufren pérdidas por viscosidad, turbulencia y presunciones en
la velocidad que afectan directamente a la energía cinética del fluido.

5. ¿El principio de continuidad y ecuación Bernoulli se podrían aplicar al

movimiento de gases? Discuta y justifique su respuesta.
La ecuación de Bernoulli puede aplicarse para el flujo de gases cuando no
hay transferencia de energía cinética o potencial del flujo de gas a la
compresión o expansión del gas. Cuando la presión del gas y su volumen
cambian simultáneamente, entonces se trabaja en o por el gas, por lo cual, la
ecuación de Bernoulli en su forma de flujo incompresible no es válida.
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F. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
1. Ingrese al siguiente enlace.

https://phet.colorado.edu/sims/cheerpj/fluid-pressure-and-flow/latest/fluid-
pressure-and-flow.html?simulation=fluid-pressure-and-flow&locale=es

2. Ajuste las dimensiones de los diámetros del tubo de agua en dos

posiciones
3. El diámetro inicial debe ser el doble del diámetro final de la manguera
4. No permita que el tubo forme ángulo con la horizontal. Debe estar lo más
recto posible
5. Coloque los medidores de presión y velocidad en el centro del tubo donde
los diámetros son diferentes
6. Cambie el caudal del fluido en 08 valores ascendentes.
7. Registre los datos de velocidad y presión simultáneamente

Tabla 1: Medida de la velocidades y presiones Enel simulador.

Lectura v1 (m/s) v2 (m/s) ∆v2 p1 (kPa) p2 (kPa) ∆p
1 0,2 0,8 0,6 116,312 119,604 -3,292
2 0,3 1,2 1,35 116,294 119,205 -2,911
3 0,3 1,6 2,47 116,269 118,647 -2,378
4 0,4 2,0 3,84 116,236 117,929 -1,693
5 0,5 2,4 5,51 116,197 117,052 -0,855
6 0,6 2,8 7,48 116,150 116,015 0,135
7 0,7 3,2 9,75 116,096 114,818 1,278
8 0,8 3,6 12,32 116,035 113,462 2,573

G. ANÁLISIS DE DATOS

1. Con los datos de la Tabla 1, realice un gráfico de Δ� en función de Δ�2 ;

determine la ecuación del gráfico 1 y obtenga el valor de la pendiente e
intercepto, con sus respectivas unidades según el sistema internacional.
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∆p=0,5∆v2-3,6

ECUACIÓN DE LA RECTA: ∆p=0,5∆v2-3,6

kPa
PENDIENTE: 0,5 m/s2

INTERCEPTO: 3,6 kPa

2. Cual es el significado físico de la pendiente B
La pendiente es la mitad del valor de la densidad del fluido.
3. Cuál es el significado físico del intercepto A
El intercepto es el valor de la presión manométrica que ejerce el propio
fluido al inicio.
4. Calcule el valor experimental de la densidad del agua con los datos
obtenidos
∆p=0,5∆v2-3,6kPa
Pa 1
B=0,5x103 m/s2= ρ
2

Pa 1
500 m/s2=2ρ

kg
ρ=1000m3

H. COMPARACIÓN Y EVALUACIÓN

1. Compare el valor de la densidad del agua obtenida en la simulación con

el valor bibliográfico.
1000−1000
E%=( 1000
)x100%

E%=0%
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2. ¿Cuáles son los parámetros y variables que determinan un correcto

calculo de la densidad en el simulador?
Se debe considerar el posicionamiento de los sensores con sumo cuidado, ya
que de estos depende la fiabilidad y precisión de los datos obtenidos.
3. ¿Por que el valor del intercepto es tan pequeño?
Por el número de mediciones, ya que mientras más número de pruebas se
realicen, menor será el valor del intercepto.
I. CONCLUSIONES
- La ecuación de Bernoulli es una consecuencia de la conservación de
energía, en la experimentación la energía potencial es irrelevante debido al
posicionamiento de la tubería por donde circula el fluido.
- Para una situación ideal se considera un flujo laminar, donde la presión
varía de un punto a otro en la tubería, para lo cual se debe realizar trabajo
por parte de fuerzas externas que se entiende como la variación de la
energía cinética y potencial gravitatoria que también modifican el valor de la
velocidad a lo largo del recorrido.

- El diámetro de las áreas por donde circula el fluido toma especial

relevancia debido a que cuando se cambia el diámetro de la tubería por
donde pasa el fluido se observa un aumento o disminución de la velocidad
en esa región.

J. CUESTIONARIO FINAL

1. ¿Qué es el efecto Magnus y como se relaciona con la ecuación de

Bernoulli?.

Sea un cilindro que gira en el sentido de las agujas del reloj, y que está
colocado perpendicularmente a las líneas de corriente de un fluido en
régimen laminar con velocidad constante. Por efecto de la viscosidad, los
elementos de un fluido que se encuentran en contacto con la superficie
límite, son arrastrados por el movimiento de giro del cilindro, de tal forma
que en la parte superior del cilindro A los elementos de fluido aumentarán
de velocidad y en cambio, en la parte inferior B su velocidad disminuirá tal
como se ve en la figura.
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De acuerdo con la ecuación de Bernoulli la presión en A será menor que en B,

el mismo razonamiento se aplica a otros puntos del fluido por encima y por
debajo de la línea horizontal que pasa por el centro del cilindro. La
resultante de todas las fuerzas que actúan sobre el cilindro debido a la
presión del fluido es una fuerza vertical denominada sustentación que tiende
a desplazar al cilindro en una dirección perpendicular a las líneas de
corriente.

2. El principio de sustentación de un avión se debe a la aplicación de la

ecuación de Bernoulli. ¿Qué otras características físicas determinan la
sustentación de un avión?
El empuje vectorial, la densidad y la fuerza.
3. ¿Cómo funciona un sifón de agua?. Investigue y encuentre la forma de
reducir la presión de agua en las tuberías domiciliarias.
Un sifón es un dispositivo hidráulico que se utiliza para drenar un líquido
mediante la diferencia de presión hidrostática, puesto que, esto permite que
el líquido sea drenado sin que se bombee, por ello se usa un tubo en forma
de U invertida donde una de sus ramas es más larga que la otra, de esta
manera, el recipiente que drena el líquido debe estar en una posición más
alta que el recipiente en el que se va a descargar el fluido.
Para reducir la presión de agua en las tuberías domiciliarias es fundamental
contar con un regulador de ṕresión de agua o reductor que se posiciona en
la tubería principal de distribución, su trabajo radica en mantener constante
y reducida la presión del agua, a pesar de la fuerza con la que entre, puesto
que, reduce su carga al salir del reductor que se encuentra en la parte baja
de la instalación.
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K. BIBLIOGRAFÍA ADICIONAL
Autor Título Edición Año
Tippens, Paul Física: Conceptos y 7° edición 2011
aplicaciones
Wilson, Jerry; Buffa, Física 6° edición 2007
Anthony y Luo, Bo
Martín, Ignasio Física General 1° edición 2003

L. BIBLIOGRAFÍA DE REFERENCIA

1. Guías de Laboratorio de Física Básica, Departamento Académico de

Física UNSA, Año 2016.
2. Tom Walsh, o Physics: Interactive Physics Simulations, 2012,
https://ophysics.com/index.html