VI Simposio Internacional Sobre Manejo Sostenible de Recursos Forestales

MODELO DE GESTIN SOSTENIBLE DEL PRODUCTO FORESTAL NO MADERABLE RESINA DE PINO EN LAS EMPRESAS FORESTALES INTEGRALES DE PINAR EL RO Lic. Katia Cruz-Prez , Dr. Alberto Mazn-Almora
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Escuela Hotelera y Turismo. Calle Rafael Morales no. 6 e/ Mart y Mximo Gmez, Pinar del Ro, Cuba E-mail: katia@ehtpr.co.cu 2 Universidad de Pinar del Ro, Mart #270, esq. 27 de noviembre, Pinar del Ro, C.P. 20100, Cuba. E-mail: mazon@eco.upr.edu.cu, RESUMEN En el quehacer cientfico la verificacin sistemtica de la teora contra los hechos es un elemento esencial. La Econometra como rama de la economa permite, a travs del anlisis y usos de tcnicas estadsticas, estimar magnitudes de relaciones entre variables y hacer predicciones cuantitativas de eventos. La investigacin que se desarrolla integra las herramientas economtricas al sector forestal en la realizacin de un Modelo de Gestin Sostenible para el producto forestal no maderable resina de pino en las Empresas Forestales Integrales, al tratarse de un subproducto natural donde su utilizacin debe contemplar como premisa la sostenibilidad del proceso, cuyos rendimientos estarn condicionados a las tasas de regeneracin del ecosistema donde se desarrolla. En Cuba el PFNM Resina de Pino presenta mltiples beneficios que se derivan de su utilizacin ya sea en el consumo nacional como materia prima a escala empresarial, as como, en el mbito internacional siendo la provincia de Pinar del Ro la de mayores resultados por la extensa cubierta forestal cuya formacin de pinares representa el 30,82% del total. La Gestin Sostenible implica la obtencin de un balance en las acciones de la organizacin en el mbito econmico, ambiental y social mediante un enfoque sistmico que involucra los aspectos de organizacin, planificacin, ejecucin y control. En la elaboracin del Modelo se definen los indicadores que caracterizan la Gestin Sostenible del producto Resina de Pino, a travs de la aplicacin del mtodo Delphi en la seleccin de expertos y el anlisis estructural, basado en el mtodo de Matriz de Impactos Cruzados- Multiplicacin Aplicada a una Clasificacin (MIC-MAC). Palabras clave: Productos forestales no leosos, resinas, sostenibilidad ABSTRACT In the science the systematic verification of the theory against the facts is essential. Econometrics as a branch of the economy allows, through the analysis and uses statistical techniques to estimate magnitudes of relationships between variables and make quantitative predictions of events. The research integrates econometric tools developed for the forestry sector in the implementation of a Management Model for Sustainable NTFP pine resin in the Integrated Forest Enterprise, being a natural product which should include use as a premise sustainability of the process, whose income will be subject to the rates of regeneration of the ecosystem where it grows. In Cuba, the NWFP Pine resin has many benefits arising from their use either in domestic consumption as feedstock at the enterprise level, as well as internationally to be the province of Pinar del Rio, the greatest results for the extensive forest cover of pine trees whose training represents 30.82% of the total. Sustainable Management involves obtaining a balance in the organization's actions in the economic, environmental and social development through a systemic approach that involves

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aspects of organization, planning, execution and control. In developing the model defines indicators that characterize the Sustainable Management of pine resin product, through the application of Delphi method in the selection of experts and structural analysis method based on Cross-Impact Matrix Multiplication Applied a Classification (MIC-MAC). Key words: Nonwood forest products, resins, sustainability INTRODUCIN La Cumbre de la Tierra en Ro de Janeiro, la Firma de la Convencin sobre la Diversidad Biolgica, la cuarta Conferencia Ministerial sobre la Proteccin de los Bosques en Europa o tambin Cumbre Forestal Viva de Viena, los Simposios Forestal Internacionales, entre otros importantes escenarios mundiales, han marcado pautas en la necesidad de los pases de dar pasos hacia la sostenibilidad del uso de los recursos naturales. Sin embargo el esfuerzo a nivel local, nacional, regional e internacional, an es insuficiente en la bsqueda de alternativas, estrategias y polticas emprendidas hacia una adecuada evaluacin y manejo de Productos Forestales no Maderables sobre bases de Gestin Sostenible. En Cuba los Productos Forestales no Maderables (PFNM) tienen mltiples usos sociales, se utilizan en la medicina, la comercializacin a nivel local y nacional, son fuentes de empleo e ingresos, tanto en la rama industrial como en la recoleccin, uso cultural entre otras aplicaciones dentro de la Economa. El Patrimonio Forestal que compone la provincia de Pinar del Ro representa el 45,2% de su superficie geogrfica. En comparacin con el resto de las provincias del pas, se caracteriza por la amplia formacin de pinares, que representa el 30,82 % del total de la superficie, donde las plantaciones de P. caribaea ascienden a 30 547,4 ha mientras que los bosques naturales de P. caribaea 3 038,1 ha, como fuentes de obtencin del producto forestal no maderable Resina de Pino. Actualmente las Empresas inmersas en diferentes procesos de cambios y transformaciones estn sujetas a combinar los recursos disponibles, tanto capital humano como insumos, sobre la base de procesos integradores que permitan el cumplimiento de los objetivos principales. En este escenario se inserta la Gestin, resultado de la integracin de las funciones bsicas: Planificacin, Organizacin, Ejecucin y Control; encerrando el ciclo de manera sistmica de modo que se establece una relacin continua entre cada componente para definir un proceso integrado del objeto de estudio, aportando una visin general y a su vez viabilizando el cumplimiento de objetivos trazados, sobre un orden lgico-operacional, perfeccionando el proceso de toma de decisiones de directivos, trabajadores, proveedores y consumidores que interactan en dependencia de las reas funcionales de la Empresa ya sean: Produccin, Mercadotecnia, Finanzas, Investigacin y Desarrollo, Recursos Humanos entre otras. A partir de lo antes expuesto, el objetivo del presente artculo consiste en exponer las bases tericos-metodolgicas para la Gestin Sostenible del producto Forestal no maderable Resina de Pino en las Empresas forestales Integrales de la provincia Pinar del Ro. Para ello la investigacin esta estructurada en tres epgrafes: Epgrafe I: Gestin Sostenible. Marco conceptual. Se abordan las principales tendencias relacionadas con los conceptos de Gestin y Sostenibilidad, determinando los puntos claves que permitan su integracin como sistema enfocado a los recursos naturales. Epgrafe II: El sector forestal en Cuba. Tendencias y Perspectivas del Producto Forestal no Maderable Resina de Pino. En la realizacin del presente Epgrafe se analizan las tendencias del sector forestal en Cuba relacionados con la sostenibilidad en el manejo de los recursos forestales, as como, la evolucin del sector resinero desde sus inicios hasta la actualidad. Epgrafe III: Modelo de Gestin Sostenible del PFNM Resina de Pino en las Empresas Forestales Integrales.

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El objetivo consiste en definir terica y metodolgicamente el proceso de Gestin Sostenible para la Resina de Pino en las Empresas Forestales Integrales de Pinar del Ro que permita perfeccionar su manejo sobre la base de la produccin sostenible, incorporndole mayor valor agregado a esta importante materia prima. MATERIALES Y MTODOS En la investigacin a partir del anlisis del Sistema general basado en los conceptos de Gestin-Sostenibilidad y Produccin se determinan los puntos claves que conceptualizan el subsistema particular para la estructura productiva de la Resina de Pino, se aplica el mtodo Delphi, interactan expertos, se realizan entrevistas, encuestas, anlisis estructural que permitan el diseo de un modelo terico que defina la Gestin Sostenible del producto forestal no maderable Resina de Pino.

Determinacin del Tamao de la Muestra. La muestra aleatoria estratificada se calcula:

Z 2 Npq n= ( N 1) E 2 + Z 2 pq
Donde: n: tamao de muestra, N: tamao de la poblacin o universo, : nivel de significacin (0.01, 0.05, 0.1), Z: valor de la tabla para un nivel de confianza (1-)%. (Z(1-)) E: precisin o error (0.01 d 0.15), p y q: proporciones; si no se conoce p se toman los valores mximos p= q=0,5 Mtodo Delphi:

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El Mtodo Delphi se aplica con el objetivo de determinar los expertos que participarn en la investigacin. Segn Oate1 se entender por experto, tanto al individuo en s, como a un grupo de personas u organizaciones capaces de ofrecer valoraciones conclusivas de un problema en cuestin y hacer recomendaciones respecto a sus momentos fundamentales con un mximo de competencia. Se calcula el coeficiente de competencia a partir de:

K=1

Donde: K: coeficiente de competencia. Kc: coeficiente de conocimiento. Ka: coeficiente de argumentacin. A partir delos calculos correspondientes para n= 24, el coeficiente de competencia fue alto para 14 expertos, medio para 7 y bajo para 3 expertos. Anlisis Estructural y Prospectivo. La aplicacin de la prospectiva en la investigacin se realiza con el objetivo de seleccionar las variables claves a partir del anlisis estructural utilizando el mtodo MIC-MAC. Prospectiva segn Godet2. permite hacer del futuro la herramienta del presente. Para lvarez3, este enfoque percibe la realidad como un sistema de manera dinmica, facilita el estudio de los factores propios que lo configuran y definen, precisando las posibles alternativas de evolucin del sistema. La importancia fundamental de la aplicacin del mtodo en la investigacin se encuentra en la posibilidad de enfrentar el futuro mediante previsiones que fortalezcan el proceso de toma de decisiones, a partir de la identificacin de variables claves que inciden en el desarrollo del proceso, a travs de la reflexin colectiva, de la integracin de actores, expertos. Las herramientas metodolgicas de la Prospectiva incluyen variedad de tcnicas investigativas, tales como: escenarios (rboles de relevancia), mtodos de consenso, anlisis estructural, entre otros. El Anlisis Estructural permite concebir el objeto de estudio como un sistema de elementos vinculados entre s, donde se determinan las variables claves que ejercen mayor influencia sobre las restantes variables. En la investigacin se siguieron los siguientes pasos: Paso I: Identificacin de variables que componen el sistema. Paso II: Matriz de Anlisis Estructural. Determinacin de variables claves. Se realiza el trabajo con expertos para la determinacin del ndice de Motricidad, que indica la fuerza que tiene cada una sobre las dems y el ndice de Dependencia, que indica el grado de subordinacin de cada variable sobre las otras. Paso III: Determinacin de las variables claves. Mediante el posicionamiento de las variables en un plano cartesiano, se conforman los cuadrantes segn los ndices de motricidad y dependencia, as se determina la Zona de Poder, las ubicadas en este cuadrante son las ms importantes del sistema, las acciones sobre estas repercutirn en gran parte del sistema. La Zona de Enlace cuyas variables ejercen un efecto de retroalimentacin, influyen sobre las restantes pero son de igual forma influidas por ellas. La Zona de Salida, las variables ubicadas aqu son prcticamente un producto de las variables anteriores. Por ltimo el cuadrante llamado Zona de Problemas Autnomos, las variables son piezas sueltas que no influyen ni son influidas por el resto de las variables. RESULTADOS Y DISCUSIN Gestin. Gestin del latn gesto, hace referencia a la realizacin de diligencias conducentes al logro de una meta o proyecto. Los elementos que lo conforman estn sobre la base de planificar, organizar, disponer y controlar.4 La Gestin est caracterizada por una visin global de las posibilidades reales de una organizacin para resolver determinada situacin o arribar a un fin determinado.

(K c + K a )

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Puede asumirse, como la "disposicin y organizacin de los recursos de un individuo o grupo para obtener los resultados esperados".5 El concepto de Gestin se mueve en un ambiente en el cual, por lo general, los recursos disponibles escasean, y en base a esto, se deben aplicar diferentes frmulas para que de esta manera se logren persuadir y motivar constantemente a todas las fuentes del capital empresarial, con el objetivo de lograr que las mismas apoyen todos los proyectos que la empresa planea emprender.6 Dentro de los elementos a considerar en las organizaciones, independientemente del nivel de direccin ya sea, estratgico que corresponde a la alta direccin de la institucin, al nivel tctico referido a las operaciones estratgicas en sus etapas iniciales y el nivel operativo donde el impacto de las decisiones y acciones es de corto plazo e involucra los equipos de trabajo y las personas en s, se encuentran las funciones generales de la Direccin: planificacin, organizacin, ejecucin y control, los cuales deben instrumentarse considerando sus aspectos propios y particulares para as contribuir a la Gestin como proceso holstico, dinmico y transformador. Sostenibilidad. El tema de la Sostenibilidad no es nuevo en el mundo, alternativas en favor de la bsqueda de soluciones ante la degradante realidad ha concurrido a cientficos, empresarios, polticos, entre otras personalidades hacia el dialogo abierto, el debate, la concientizacin, la igualdad; sin embargo, aunque parece cada vez ms incierta la esperanza de lograr un equilibrio entre las variables econmicas, sociales y ambientales ante el crecimiento sin lmites de la contaminacin provocada por los pases desarrollados, la degradacin del medio ambiente y la prdida de la biodiversidad, entre otras consecuencias que resultan de la propia insostenibilidad de los procesos productivos, no puede cesar el empeo de crear, proponer y validar alternativas y soluciones para los Recursos Naturales. Ambos conceptos, Gestin y Sostenibilidad son similares en los preceptos bsicos de continuidad, sistematicidad, equilibrio; la sostenibilidad como forma de desarrollo que satisface cierta demanda actual sin comprometer a las generaciones futuras de satisfacer sus propias demandas, pero cmo utilizar sosteniblemente los recursos sin prever la planificacin, organizacin, ejecucin y control del proceso? La Gestin Sostenible implica pues, el compromiso de las Empresas en la obtencin de un equilibrio favorable de las actividades y acciones en los mbitos sociales, econmicos y ambientales que tributen al mejoramiento continuo de sus procesos as como, a la sociedad en general. La Ley Forestal de Cuba, Ley No. 85, aprobada por la Asamblea Nacional del Poder Popular el 21 de junio de 1998; abarca y protege sobre bases sostenibles el patrimonio forestal de la nacin. En Cuba se ha desarrollado un trabajo continuo y sistemtico en relacin a la sostenibilidad de los bosques. En el ao 1997 se celebr la primera reunin nacional donde estuvo presente la oficina regional de la FAO y se definieron los Criterios e Indicadores a monitorear en el pas.7 A partir de esa fecha se realizaron seminarios y eventos en funcin de la implementacin a niveles de base. En el ao 2004 se celebra el Taller Nacional en la provincia de Villa Clara para definir las Metodologas y escalas de valoracin que regiran el trabajo sobre la temtica, donde se definen los Criterios e Indicadores del manejo forestal sostenible para los diferentes niveles de aplicacin, ya sean Nacionales, Provinciales, Municipales, Empresariales, de Unidades Econmicas de Base y de Unidades de Manejo. En este escenario se inserta la investigacin como aporte cientfico en el manejo sobre bases de gestin sostenibles del producto forestal no maderable Resina de Pino, a travs del anlisis de variables econmicas, sociales y ambientales presentes en el proceso productivo de esta importante materia prima en Cuba. La Resina de Pino en Cuba comenz por la provincia de Pinar del Ro a partir del ao 1985, dadas las caractersticas de la regin donde se encontraba el mayor potencial de pinos del pas, los derivados de esta materia prima han sido cotizados en el mercado nacional e internacional. El grfico 1 muestra el comportamiento de la produccin nacional de Resina en el periodo 1985-2009.

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Comportamiento de la Produccin de Resina de Pino.

1600 1400 1200 1000 Tn 800 600 400 200 0
89 95 97 03 87 85 91 93 99 01 05 19 19 19 19 20 19 19 19 20 19 20 20 07

Perodo 1985-2009
El grfico muestra un decrecimiento de la produccin en los ltimos diez aos, lo que desfavorece la evolucin satisfactoria del sector. Hasta 1989 las producciones de Resina ascendan a niveles considerables alcanzando para ese ao las 1143 tn anuales. Sin embargo, a partir 1990 se produce un considerable descenso de los niveles productivos, hasta el ao 1993, con una produccin de 182 tn anuales. Este debilitamiento del sector esta vinculado a la desfavorable situacin econmica que atravesaba el pas en esa etapa, donde entre 1990 y 1991 la capacidad de compra disminuy al romperse las relaciones de integracin econmica que apoyaban la estrategia cubana de desarrollo socioeconmico. Como resultado de lo anterior en 1993, con relacin a 1992 disminuy el valor del comercio total y la utilizacin de la capacidad industrial instalada. Esta situacin se traducira en un fuerte desequilibrio financiero, que llevara a modificar la estrategia de desarrollo econmico del pas mediante transformaciones en la poltica econmica. En 1993, los cambios estuvieron dirigidos hacia la apertura al capital extranjero mediante el Decreto Ley No. 77 y la creacin de un sector emergente autorizadas a operar en divisas, incluyendo la apertura del comercio exterior. La reanimacin econmica del pas estimul al sector de la resina donde a partir del ao 1994 se produce una reanimacin fundamentalmente, segn Mesa 5, por la atencin mas directa y el apoyo Institucional con respecto a la poltica, estrategia y planes de produccin, unido a una mejor organizacin de la produccin, atencin y estimulacin a los obreros de estas reas, incrementndose los niveles productivos hasta alcanzar 610 ton en el ao 1997, elevando las producciones en los restantes aos hasta el 2001, donde se debilita nuevamente la produccin en detrimento del sector. La determinacin de los factores claves de xito para la Gestin Sostenible del producto Resina de Pino es el primer paso a seguir. El ciclo comienza en la planificacin y organizacin, a partir de la integracin con las variables econmicassociales y ambientales del proceso de produccin incluidas en los planes de ordenacin para el sector resinero. A partir de indicadores se determinan las variables que integran el sistema. Como resultado se muestran algunas variables claves obtenidas en el proceso:

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Tabla 1 Relacin de variables claves seleccionadas mediante encuestas Resultados econmicos Comercializacin. Demanda y aseguramiento de la materia prima. Beneficios de los RRHH. Educacin Ambiental. Calidad en las operaciones. Satisfaccin de clientes. Capacitacin en el sector. Contaminacin agrcola e industrial.

Tabla 2 Resumen de resultados de MIC-MAC Planteamientos Tericos Variables Claves Zona de Poder Variables muy motrices y poco dependientes. Zona de Enlace. Variables muy motrices y altamente dependientes. Variables en la Zona de Salida. Zona de salida. Variables poco motrices y muy dependientes. Calidad en las operaciones. Beneficios de los RRHH. Comercializacin. Contaminacin industrial. Satisfaccin de clientes. Demanda y aseguramiento de la materia prima. agrcola e Resultados Obtenidos Resultados Econmicos. Educacin Ambiental. Capacitacin en el sector.

CONCLUSIONES Los escenarios cientficos- tcnicos en Cuba deben contemplar dentro de las estrategias actuales de desarrollo las tendencias internacionales, ante un Mundo cada vez mas Globalizado, generador de transformaciones continuas. La Gestin Sostenible implica el comportamiento consciente y sistemtico de la organizacin de lograr el cumplimiento de sus objetivos a partir de la concepcin de organizar, planificar, ejecutar y controlar las acciones que se desarrollan operativamente, en equilibrio con las variables econmicas, ambientales y sociales que inciden en sus procesos. El producto forestal no maderable Resina de Pino cuya tecnologa para la produccin se denomina, segn Betancourt (1980), Tecnologa o Sistema Alemn, investigada desde 1975 hasta 1980, en los pinares de Cajlbana, en Pinus caribaea y en Viales,

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en Pinus tropicalis, constituye un producto de referencia dentro del resto de los productos forestales no maderables, siendo Pinar del Rio la provincia de mayores aportes a la economa nacional. Aplicado al producto forestal no maderable Resina de Pino, implica la determinacin de los principales factores claves que inciden en el proceso productivo de tan importante materia prima por sus aplicaciones dentro de la economa nacional. Estos factores integran la concepcin medio ambiental con un enfoque de Gestin que permita equilibrar indicadores sociales-econmicos y ambientales hacia la eficiencia, eficacia y productividad del proceso de produccin del sector resinero. En sentido general, los indicadores determinados en la investigacin estn dirigidos hacia: 1) Estimular el trabajo en equipo preservando el medio ambiente. 2) Promover el desarrollo y profesionalidad individual. 3) Impulsar la eficiencia, eficacia y la productividad en las Empresas Forestales Integrales en correspondencia con las metas propuestas. 4) Identificar oportunidades de mejora continua. 5) Establecer criterios de toma de decisiones basados en registros que proporcionen datos y hechos relacionados con el proceso de produccin de la Resina de Pino. BIBLIOGRFA Oate Martnez, N. (1988): Utilizacin del mtodo Delphi en la Pronosticacin, INIE. Godet, M. (1994): De la anticipacin a la accin, Ed. Marcombo, Barcelona. lvarez Medero, P. (2004): La Prospectiva en condiciones regulares y tendencias emergentes, un ejemplo territorial, La Habana, INIE. Concepto de Gestin disponible en: http://definicion.de/gestion/. AMAT, JOAN M. El Control de Gestin: Una perspectiva de Direccin. / Joan M. Amat. Barcelona: Ediciones Gestin 2000 S.A., 1992. - 270p. Concepto de gestin empresarial, disponible en: http://www.gestionyadministracion.com/empresas/concepto-de-gestion.html Herrero Echeverra. J.A: Criterios e Indicadores del manejo forestal sostenible, una visin de futuro, Direccin Nacional Forestal, ministerio de la Agricultura, Agrinfor 2005. ISBN: 959-246-143-0. Mesa, M. II Congreso Forestal 1998. P.Garnier, A. Hatchuel, H.Molet, Le Management et les conditions dune science de la gestion, en Enseignement et Gestion N0 13, enero 1976. R. A. Thietart: Le Management Presses Universitaires de France. Coleccin Que sais-je ? 1980. Hermel Philippe Le Manegement participative, Les Editions dOrganisation, Paris, 1990. DALY, H. y GAYO, D. (1995). Significado, conceptualizacin y procedimientos operativos del Desarrollo Sustentable: posibilidades de aplicacin a la agricultura, en Cadenas, A. (de.). La agricultura y el Desarrollo Sostenible. Madrid. Coleccin estudios del MAPA. Muoz, Marta Rosa. Educacin Popular Ambiental para un Desarrollo Rural Sostenible. Tesis en opcin al grado de Doctor en Ciencias. Universidad de la Habana. 2003 Educacin para el desarrollo sostenible: evaluacin de retos y oportunidades del decenio 2005-2014. Revista Iberoamericana de Educacin. No. 40. EneroAbril 2006. www.oei.es/oeivirt/educambien.htm Alianza para el desarrollo sostenible de Centroamrica, firmada por los gobiernos de Centroamrica en 1994; Alianza Centroamericana para el Desarrollo Sostenible. CCAD, IICA. Costa Rica. Octubre, 1994.Citado por del, Valle, 1997, en artculo, Desarrollo Sostenible en CD de Educacin Ambiental para Educadores y Comunicadores.

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