FORMATO

DIA: MES: AÑO:

CRONOGRAMA
Universidad de la Amazonia

TEMAS RESPONSABLE

Actividades

1. PRESENTACIÓN Responsable

Diana Marcela Parrasi, Diana Ijaji, Cielo Chamorro.

2. EVALUACIÓN: Diana Marcela Parrasi

3. CONTEXTUALIZACIÓN: Diana Marcela Parrasi

4. Contextualización hallazgos encontrados (Diapositivas)

5. CAPITULO I Diana Marcela Parrasi

Edificaciones e instalaciones.

6. CAPITULO II: Diana Marcela Parrasi

Equipos y utensilios.

7. CAPITULO III: Cielo Chamorro

Personal Manipulador.

8. CAPITULO IV Cielo Chamorro

Requisitos de Fabricación.

9. CAPITULO V: Cielo Chamorro

Aseguramiento de Calidad

10. CAPITULO VI: Diana Fernanda Ijaji

Saneamiento

11. CAPITULO VII: Diana Fernanda Ijaji

Distribución transporte y
comercialización de
alimentos y materias primas.

12. CAPITULO VIII: Diana Fernanda Ijaji

Restaurante Gastronómico.