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  • Consumo de Huevo y Enfermedad Cardiovascular

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    Consumo de huevo y enfermedad cardiovascular: una revisión de la literatura

    científica.

    HUEVO
    El huevo, un alimento
    altamente nutritivo

    Consumo de huevo y
    Componente Cantidad colesterol plasmático
    Energía 78 kcal
    Proteína 6,5 g
    Colesterol 227 mg
    Grasas sat. 1,7 g
    Grasas
    Monoinsat. 2,3 g
    Vitamina D 0,9 μg
    Riboflavina 0,24 mg
    Vitamina B12 1,3 μg
    Selenio 6 μg
    Fosforo 103 mg
    Hierro 1 mg
    Folato 26 μg
    Retinol 98 μg

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