PARCIAL 1

ANDREA GIL MEZA

FUNDACION UNIVERSITARIA SAN MARTIN

ADMINISTRACION DE EMPRESAS

2022
Empresa escogida: Alquería

Objetivo de la gerencia de marketing

El objetivo de la gerencia de marketing de Alquería es satisfacción y fidelización de los

clientes, convirtiéndoles consumidores de la marca por medio de la interacción con los
clientes, lo que facilita identificar estas necesidades, por lo que obtiene un
posicionamiento, el mercado es amplio ya que su consumo va desde los niños hasta
adultos mayores y lo es asequible para todos los estratos sociales, lo encontramos desde
las tiendas hasta los grandes supermercados

Cinco fuerzas de Porter en Alquería

- Poder de negociación de los proveedores

La empresa Alquería cuenta con una amplia red de proveedores que incluye los
productores de químicos, plásticos y de publicidad, por lo general, son empresas de
tamaño mediano, que surten a Alquería en la elevada demanda mensual, estos no tienen
alto nivel de negociación, pero generan vínculos estrechos con la empresa, en cuanto a
la satisfacción de las condiciones que requieren.

Su insumo más importante es la leche y la relación que maneja donde más poder tiene el
proveedor es Mars SA, productor de M&M, ya que el yogurt con M&M es el producto
con más alta rentabilidad para la empresa. Alquería realiza la selección de sus
proveedores, teniendo en cuenta la propuesta económica, calidad, nivel de servicio y
valor agregado, según la revista dinero 2018, los proveedores de alquería deben ser
excelentes en cuatro aspectos, calidad, costo del producto, oportunidad de despacho,
eficiencia del servicio y del transporte. La empresa ofrece un compromiso
organizacional con sus proveedores a largo plazo.

En comparación con otras empresas del mismo sector productivo, podemos observar
que Colanta tiene un alto nivel de negociación con sus proveedores que le permite tomar
decisiones a partir de las negociaciones, frente a su materia prima, ya que tiene 1081
proveedores, de los cuales 184 son campesinos asociados, que dependen en un 10% de
la actividad y los resultados de la empresa, (Colanta, 2019).

Así mismo, Alpina Colombia S.A, no tiene dependencia importante con sus
proveedores, en cuanto a su abastecimiento, ya que ha generado una política de lealtad,
donde premia la calidad y entrega oportuna de los insumos y capacita a sus proveedores,
manteniendo un vinculo estrecho, con pagos organizados y motivación constante que
garantiza con el proveedor excelentes relaciones.

- El poder de los compradores

Teniendo en cuenta el sector en el cual se desempeña la empresa Alquería, se reconoce

el alto nivel de influencia que ejercen los compradores, por la variedad de marcas y
productos lácteos existentes en el mercado, lo cual le permite al consumidor tomar
decisiones frente a la marca que va a adquirir, sin embargo, según estudios de mercadeo
realizados, la mayoría de los compradores generan lealtad con su marca donde se
involucra la tradición familiar y los aspectos emocionales. Existiendo alto impacto de
las estrategias publicitarias y la incursión de estímulos adicionales para los niños.

Otro aspecto relevante y favorable para los compradores, es el acceso a la información

sobre cada una de las empresas del sector por medio de páginas de internet, donde se
crean productos innovadores que atienden todos los requerimientos de los
consumidores, ofreciendo alternativas de consumo como deslactosados, bajos en
calorías, descremados, semidescremados, entre otros, que buscan innovar y atender
ciertos requisitos de dieta alimentaria que se está imponiendo en estos últimos años.

En este sector la marca Alquería en comparación con las otras, ofrece los mismos
productos, pero con diferente nombre o presentación, lo cual le permite al consumidor,
tener opción de elegir e influir en la recordación de la marca, aspecto en el cual, incide
notoriamente las estrategias publicitarias y el amplio surtido que se expone en las
principales cadenas de mercado, donde el comprador tiene el poder de elegir y afiliarse
con la marca.

- Los nuevos entrantes

El riesgo de ingreso para nuevas empresas en este sector es bajo, ya que se requiere que
las nuevas organizaciones cuenten con altos niveles de economía a escala, para la
fabricación de grandes cantidades que le permita tener un nivel de competencia con las
empresas actualmente posicionadas en el mercado, significando una alta inversión para
cubrir los gastos que implica la generación de una fabrica con gran capacidad
productiva y tecnológica y alto nivel de contratación de personal para incursionar en la
cadena productiva y de mercadeo, igualmente se reconocen barreras de entrada porque
en Colombia existe estricta regulación de productos alimenticios y altas retenciones en
impuestos, que incrementan el potencial de capital a invertir y los actuales competidores
tienen alta experticia y rivalidad en el sector, ya que competir con empresas como
Alpina, Colanta y Alquería, hacen muy difícil la entrada de nuevos competidores. Otro
factor que incide en la insistencia de bajo riesgo de nuevas empresas en el sector, es el
acceso a las materias primas, ya que las actuales empresas posicionadas en el país, han
logrado negociar el abastecimiento continuo de leche con los proveedores. Sin
embargo, analizando la economía global y los actuales tratados de libre comercio, se
puede evidenciar que la amenaza pueda aumentar es a través de inversión extranjera de
alguna empresa multinacional que maneje el negocio en otro país.

- Amenaza de los sustitutos

En cuanto al análisis de los bienes sustitutos, se logra reconocer que en la empresa

Alquería la presión ejercida por ellos es baja, lo cual se debe a que los beneficios
aportados por los productos lácteos son exclusivos y Alquería ha superado el obstáculo
que generaba los inconvenientes de salud a nivel digestivo, esto lo logró a través de la
innovación de productos atendiendo las necesidades de los consumidores, como la leche
deslactosada, con fibra, calcio y vitaminas, sin embargo se reconoce que el producto
sustituto mas fuerte es la leche de soya, que cuenta con alto nivel de credibilidad por los
aportes en salud, aunque no es tan asequible a la población por los altos costos que
genera exclusividad para un segmento muy pequeño de la población, esto teniendo en
cuenta el nivel económico de la gran mayoría de clientes, quienes tienen en cuenta el
costo para acceder a los productos.

Sin embargo, dentro del análisis de amenaza de los sustitutos, es importante reconocer
en el país, la presencia de productos como jugos, chocolates; lo cual, genera menos
crecimiento del sector; por ello, la industria en conjunto debe esforzarse por generar
mayor consumo de yogurt y productos lácteos.

- Rivalidad entre directos competidores.

La rivalidad competitiva de Alquería es alta en cuanto a la presencia de compañías que

se dedican exactamente al mismo negocio y tienen un alto posicionamiento y acogida en
el mercado, tal como es el caso de Colanta y Alpina, dos empresas del sector que tienen
alto nivel de producción, venta y comercialización.
Al analizar la empresa Alquería en relación con Colanta y Alpina, se evidencia su
prioridad de internacionalización, dirigiendo sus esfuerzos principalmente a Estados
Unidos, Ecuador y Venezuela, buscando nuevos merados que les permita fortalecer sus
procesos, tener una visión mundial y posicionarse en el mercado globalizado.

Las empresas anteriormente mencionadas presentan canales de distribución similares y

atienden puntos de venta en grandes superficies y en pequeñas tiendas, manteniendo sus
productos con facilidad de acceso a toda la población, las empresas mantienen un diseño
de empaque tradicional con mayor predominio de presentación en plástico de diferentes
tamaños, en los últimos años han incursionado con presentaciones en caja con sistema,
se podría decir, que tanto los productos ofrecidos como la comercialización son
similares en Alquería, Colanta y Alpina, con algunas diferencias en precios de mayor
accesibilidad por parte de Alquería.

Actividades de mercadeo y ventas en Alquería

La estrategia de fidelización de Alquería radica en la innovación, donde cada día es mas

practico, y seguro el producto a la hora de comprarlos, también con la adición de
productos light, en donde el cliente o consumidor final se da cuenta que solo es mas que
una bolsa de leche, como empaques de fácil uso, como la practijarra. Alquería marca
estimula la compra de diferentes productos con beneficios específicos para unos
compradores que están dispuestos a pagar valor adicional por productos que cubran su
necesidad personal. Por otro lado, tenemos las estrategias publicitarias que influyen en
la decisión de compra, en donde refleja que los productos lácteos no son dañinos en el
organismo, también ofrece promociones en las diferentes líneas y en la incursión de
nuevos productos.
 Referencias
Alquería www.alqueria.com.co