Universidad Nacional de Cañete

Curso. Contabilidad de costos II

CONTABILIDAD DE COSTOS

1.- INTRODUCCION

En todo tipo de organización los costos y presupuestos están presentes de una manera u
otra, especialmente en las empresas industriales. Ambos temas apoyan a las gerencias de
áreas para la mejor toma de decisiones. Mediante el control y la planificación, el aporte del
administrador es muy importante en las organizaciones, y cada vez son más los
profesionales que requieren conocimientos en temas contables y financieros para ocupar
posiciones gerenciales en las empresas. Los costos y presupuestos son herramientas de la
administración: con ellos se controla y planifica los gastos e inversiones que realizan las
empresas. Con los costos se mide la utilidad y se valorizan los inventarios, y con el
presupuesto se calcula de manera anticipada los ingresos y los gastos que se esperan
tener en un periodo determinado.

Los costos y los presupuestos están inmersos en nuestro día a día y, sin imaginarnos,
desde los hechos más simples estamos realizando siempre cálculos de costos, como
cuando es el costo de un servicio, de algún producto y haciendo el presupuesto diario o
mensual para mantenerlos.

2.- DEFINICIONES DE CONTABILIDAD DE COSTOS

- Charles T. Horngren precisa que la contabilidad de costos mide, analiza y presenta

información financiera y no financiera relacionada con los costos de adquirir o
utilizar recursos en una organización
- Según Jonh Neuner, la contabilidad de costos es una fase de la contabilidad
general a través de la cual se registran, clasifican, resumen y presentan las
operaciones pasadas o futuras relativas a lo que cuesta adquirir, explotar, producir
y distribuir un articulo o un servicio.
- Según la asociación nacional de contadores , la contabilidad de costos se define
como una técnica y método para determinar el costo de un proyecto, proceso o
producto utilizado por la mayor parte de las entidades legales de una sociedad, o
específicamente, recomendado por un grupo autorizado de contabilidad (Simón
Andrade / f-28)
- (Abraham Perdormo) Es una parte o fase de la contabilidad general por medio de
la cual se registran, clasifican, resumen y presentan las operaciones pasadas o
futuras relativas a lo que cuesta adquirir, explotar, producir y distribuir un articulo o
un servicio .

3.- FINES Y OBJETIVOS DE LA CONTABILIDAD DE COSTOS

3.1 Fines
Dependiendo de la actividad y magnitud de la empresa o institución, la información que
proporciona la contabilidad de costos tendrá muchos fines, mencionaremos algunos de
ellos:
- Determinar el costo de los inventarios de productos fabricados tanto unitario como
global, con miras ala presentación del Estado de Situación Financiera.
- Determinar el costo de los productos vendidos, con el fin de poder calcular la
utilidad o perdida en el periodo respectivo y poder elaborar el Estado de Resultados
integrales
 - Dotar la gerencia de una herramienta útil para la planeación y el control
sistemático de los costos de producción.

3.2 Objetivos

Los objetivos, que persigue la contabilidad de costos, son medir y controlar los costos de
bienes económicos que se vienen produciendo o se piensan producir como sustitutos de
otro bien, tomando en cuenta la competencia de mercado

Podemos señalar los objetivos en los siguientes términos:

 Controla los gastos de gestión en cada centro de responsabilidad
 Controla la eficiencia en el empleo de los factores productivos, comparando los
costos unitarios en el tiempo entre si o con factores predeterminados, para evaluar
las variaciones existentes en los diferentes centros productivos
 Contribuye eficientemente a la formulación de un presupuesto de los factores
productivos y a la programación de costos de la gestión económica, futura mediante
la proyección de valores históricos
 Permite mejorar los procesos, los métodos y los procedimientos de fabricación u
operación
 Presentar los informes de producción oportunamente, precisa y exacta, revelando
las condiciones y situaciones de trabajo, así como facilitar la supervisión o
inspección en forma efectiva del proceso productivo y contribuir a la obtención de
mayores utilidades o rendimiento del capital invertido en la actividad económica de
producción

4.- IMPORTANCIA DE LA CONTABILIDAD DE COSTOS

Es importante porque permite:

- Planear la explotación u operación sistemática y por anticipado
- Obtener una explotación u operación eficiente
- Reducir al mínimo el desecho, el desperdicio y la perdida por fabricación
- Conservar los recursos e insumos
- Mejorar los procesos, los métodos y los procedimientos de fabricación.
-
5.- CAMPO DE APLICACIÓN:

- Industrias extractivas
- Industrias de transformación
- Comercio
- Industria del transporte
- Empresas de créditos
- Otras empresas
-
6.- CONTABILIDAD FINANCIERA, CONTABILIDAD DE COSTOS Y CONTABILIDAD
ADMINISTRATIVA

- La contabilidad financiera se ocupa de proporcionar información sobre los estados

financieros para uso interno y externo
- La contabilidad de costos se ocupa de analizar los movimientos contables internos
de la empresa, se ocupa también de suministrar información para medir los costos
de un producto.
- La Contabilidad Administrativa Es cuando se obtienen de la contabilidad financiera
y contabilidad de costos informes a través de los sistemas. Estos informes son de
 uso interno y facilitaran a los gerentes asumir decisiones sobre algún tema
específico.

7.- DIFERENCIA ENTRE COSTO, GASTO Y PÉRDIDA

A.- COSTO: Son todos los recursos empleados en la producción de un bien en una
empresa industrial. Es decir, si por ejemplo se producen unas zapatillas Nike, el nailon, el
plástico, el trabajo del zapatero y otros rubros relacionados con la fabricación del bien
serán considerado parte del costo del producto. En el caso de un servicio es el costo de
prestar el mismo.
También se puede definir como costo todo hecho cuantificable para obtener un bien o
servicio que generara un beneficio o utilidad futura

B.- GASTO: Es todo costo expirado de un bien o servicio que ya fue vendido o consumido
en un periodo y brindo un beneficio. Los gastos van a la cuenta de resultados (gastos
administrativos, gastos de ventas u otros gastos). Algunos autores llaman a los gastos
“Costos del periodo”, pero son siempre gastos que se generan en un periodo determinado.
Otros autores los llaman costos no inventariables, pues no se puede incluir en el inventario.
Por ejemplo, el sueldo del gerente de ventas es un gasto, todo lo se genere en las oficinas
administrativas y de ventas significa gasto.

C.- PERDIDAS: Son costos de los bienes que pierden su valor sin haber prestado ningún
beneficio. Estos costos que se denominan perdida y se presentan en el Estado de
Ganancias y Perdidas como una deducción d elos ingresos, en el periodo que ocurrió la
disminución de valor. Las pérdidas también son deducciones de los ingresos de la
empresa por las que no ha recibido ningún valor compensatorio Ejemplo: desmedros,
incendios, etc.

CASO PRÁCTICO
Supongamos que el 02 de enero de 2022 la empresa El puma SAC. elaboro dos productos
a s/1,000.00 cada uno, el día 15 de enero de 2022 la empresa vendió uno de los dos
artículos a s/ 1,600.00, el articulo restante del inventario se descarto como sin valor el día
28 de enero de 2022, porque se descubro que estaba defectuoso y no era posible su
reproceso, y finalmente al 31 de enero, se le pago al vendedor una comisión de s/ 200.00.
Sobre la base de los datos expuestos anteriormente, se deben identificar los costos, gastos
y pérdidas, y mostrarlos en un estado de resultados

COSTOS COMERCIALES E INDUSTRIALES

Es el primer paso dentro de la técnica de los costos y se denomina así en aquellas

empresas que se dedican principalmente a la comercialización de mercaderías, esto
significa las compras y las ventas sin que haya habido intervención de la actividad
creadora del hombre.

FORMAS PARA CALCULAR EL COSTO COMERCIAL

Se calcula de dos formas
- Costo por división simple
- Costo por operación múltiple
 Método de los recargos
 Método del coeficiente o factor de equivalencia
 Método de los porcentajes
COSTO POR DIVISION SIMPLE
Se determina dividiendo el total de los costos acumulados entre el número de mercaderías
adquiridas; el cociente será el costo unitario
Ejemplo: Se compran 300 unidades de mercaderías a un valor unitario de s/80.00;
obteniendo un descuento de 10% y asumiendo un costo por flete de transporte a nuestros
almacenes a razón de s/1.00 por unidad se pide: determinar el costo unitario

COSTO POR OPERACIÓN MULTIPLE

Se denomina así porque en su determinación pueden intervenir dos o más clases de

operación, con lo que su cálculo se hace más complicado y es necesario emplear algunos
métodos para realizar dichos cálculos
Estos métodos son el método de los recargos, el de los coeficientes o factor de
equivalencia y el de los porcentajes

A.- Método de los recargos.- Este método se utiliza en el caso de que existiendo varios
artículos o productos adquiridos entre ellos no se den condiciones comunes; es decir,
pueden existir recargos para unos artículos y no para otros, o en caso contrario, algunos
productos pueden ser favorecidos con descuentos a una tasa, y otros a otra tasa, o no
gozar de descuento alguno.
Ejemplo:
Una empresa comercial compra los siguientes artículos:
- 10,000 unidades del articulo “X” a s/ 20.00 c/u.
- 8,000 unidades del articulo “F” a s/ 15.00 c/u.
- 5,000 unidades del articulo “W” a s/ 12.00 c/u.
Obteniendo un descuento del 15%, el transporte de la mercancía asciende a s/ 1,800.00 y
el acarreo s/ 750.00; se pide determinar el costo unitario de cada articulo.

B.- Método del coeficiente o factor de equivalencia. - Consiste en acumular al costo de

la factura, todos los gastos ocurridos hasta su totalidad, luego este total se divide entre el
total del costo en lista, antes de producirse rebajas o recargos de cualquier especie. El
resultado será un coeficiente llamado factor de equivalencia y se usa como factor fijo para
multiplicarlo por cada uno de los valores de la factura original, al precio de lista, sin
recargos ni descuentos.
Ejemplo:
La empresa comercial Este SAC, realiza las siguientes compras
- 150 unidades de radios a s/ 180.00 c/u
- 80 unidades de tv. Color a s/ 450.00 c/u.
- 50 unidades de planchas a s/ 50.00 c/u.
- 25 unidades de Hornos a s/ 400.00 c/u.
- 10 unidades de licuadoras a s/ 300.00 c/u.
Por el volumen de las compras se obtiene un descuento del 8%, además se paga flete de
s/ 1,750.00; gastos por crédito s/ 800.00. Se requiere determinar el costo unitario.

C.- Método de los porcentajes.- Es un procedimiento que consiste en calcular el

porcentaje al ciento por ciento sobre el total de las compras, siempre a los costos de lista, y
una vez determinados los porcentajes parciales, se calculan estos mismos porcentajes
sobre el costo total de la compra.

Ejemplo:
El Señor Miguel Ríos, presenta la a adquisición realizada a su proveedor:
- 20 mesas modelo “M” a s/ 350.00 c/u.
- 15 mesas modelo “Z” a s/ 325.00 c/u.
- 10 mesas modelo “H” a s/ 140.00 c/u.

Obtiene un 10% de descuento, paga por flete s/ 1,500.00, se pide hallar el costo unitario.