CONTRATO DE TRABAJO

En la ciudad de Concepción, a 1 del mes de Enero del año 2019, entre la empresa LA FOGATA
RESTAURANT WALTHER LORA E.I.R.L., rol único tributario N° 76.963.151-8, representada
legalmente por don WALTHER GIOVANNY LORA CARVAJAL, cédula de identidad de extranjero
número 24.865.131-8, ambos con domiciliados en calle Diego Portales N° 547 local N° 5, comuna de
Concepción, en adelante “La Empresa o Empleador”, y doña SANDRA MILENA URIBE BEDOYA, de
nacionalidad Colombiana, procedente de Manizales, Colombia, cédula de identidad extranjero 24.010.389-3,
casada, cuya fecha de nacimiento es 30 de Noviembre de 1982, con domicilio en Pasaje 4 casa 480 Mirador
del Río comuna de CHIGUAYANTE, en adelante “El Trabajador”, se conviene el siguiente CONTRATO
DE TRABAJO, el cual se regirá por el Código del trabajo, la ley 16.744 y sus leyes y reglamentos
complementarios y demás normas legales que se estimen pertinentes:

PRIMERO: La empresa LA FOGATA RESTAURANT WALTHER LORA E.I.R.L., es una empresa

dedicada al rubro de la gastronomía, explotación y administración de todo tipo de Restaurantes, Bares, Pubs,
Fuentes de Soda y Cantinas. Y en general de todo lo relacionado con la gastronomía y alimentación, la cual
presta servicio al público en general.

SEGUNDO: FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES.

El Trabajador se compromete a desempeñar la función de “GARZONA” o cualquier otro similar que se le

encomiende por la Empresa, siendo sus funciones principales, sin que la enumeración sea taxativa:

1.- Tener conocimiento de los platillos del menú, así como el tiempo de elaboración y los ingredientes con
los cuales están preparados

2.- Sugerir a los clientes bebestibles, ensaladas o especialidad de la casa.

3.- Conocer y aplicar el sistema para elaborar las ordenes

4.- Presentar el pedido a los cocineros para que salga el plato.

5.- Servir los alimentos en la mesa.

6.- Conocer y aplicar los diferentes tipos de servicios utilizados en la mesa.

7.- Recoger los platos sucios.

8.- Presentar al cliente la cuenta para que efectúe el pago.

9.- Asistir al cliente al momento de retirarse del restaurante, revisando que no olviden ningún objeto o hacer
su respectiva devolución.

10.- Hacer limpieza de las mesas y estaciones de servicios, hacer adecuado montaje de las mesas.

11.- Hacer la limpieza de fachada, vidrios, pisos y baños del local.

12.- Conocer el correcto manejo de la loza y cristalería para evitar quebrarlos.

13.- Es responsable de tener surtidas las estaciones de servicios con todo lo necesario: sal, azúcar, salsas,
cubiertos, servilletas, etc.

14.- Presentar al cliente con amabilidad y cortesía (no tutear)

15.- Revisar el nivel de llenado de los basureros, a efectos de vaciarlos cuando èstos estèn al 80% de su
capacidad.

16.- Ayudar en la carga y descargar de productos e insumos necesarios para el funcionamiento del
restaurante.

El trabajador no limitará sus funciones al trabajo propio de su cargo, sino que también deberá efectuar
aquellas que el empleador le encargue, que digan relación con el cargo, o que sean similares a tales servicios.
Si el trabajador tuviese dudas sobre la procedencia de algún hecho, acto, actividad o conducta que pudiese
comprometer el nombre, prestigio o reputación del empleador o la responsabilidad de este último, deberá
previamente consultarlo con su superior jerárquico y/o con el asesor legal, según sea el caso.

El trabajador debe en todo caso cumplir estrictamente las políticas e instrucciones impartidas por su
empleador en todo momento, para cuyos efectos tendrá las responsabilidades y obligaciones ya enumeradas.
En cumplimiento del presente contrato y sin que la enumeración pueda entenderse taxativa pues se detalla
sólo a modo de ejemplo, el trabajador deberá además:

a) Cumplir oportuna y fielmente las políticas, instrucciones y órdenes que le sean impartidas por el
 empleador o sus representantes, sus jefes y superiores, sean estas verbales o escritas, realizando
todas aquellas actividades o labores que, directa o indirectamente, digan relación con la labor que
desempeñará y que sean necesarias para cumplir en forma adecuada, eficiente y oportuna la labor
para la cual se le contrata, debiendo además ajustarse exactamente a las normas imperantes en la
empresa.
b) A desarrollar el trabajo con el debido cuidado, evitando comprometer la salud, integridad y
seguridad tanto de su persona como la de los demás trabajadores y clientes.
c) Informar a su jefe Directo, de cualquier anomalía que se haya producido o estime pueda producirse
y afecte el normal desarrollo de sus labores.
d) Informar en forma oportuna al empleador en caso de no poder concurrir a su trabajo.
e) Mantener la más absoluta independencia entre las operaciones de la empresa y sus intereses
personales y/o familiares.
f) Mantener con el cliente y con sus compañeros de trabajo y sus jefes un trato deferente, cordial y
respetuoso.
g) Informar de Inmediato, dentro de la jornada ordinaria y extraordinaria de trabajo, a su línea de
mando directo, de todo incidente, accidente o lesión, por leve o sin importancia que le parezca.

El cumplimiento de las obligaciones consignadas en esta cláusula, es considerado esencial por las partes,
razón por la cual, acuerdan que la inobservancia de esos deberes es considerado incumplimiento grave de
las obligaciones que impone el contrato de trabajo, en los términos del Nº 7, del artículo 160 del Código
del Trabajo.

TERCERO: El trabajador cumplirá las labores para las cuales fue contratado, las que serán realizados
fundamentalmente en las oficinas del “empleador”, en LA FOGATA RESTAURANT WALTHER LORA
E.I.R.L. ubicado en Diego Portales 547 Local 5, comuna de Concepción.

Jornada de trabajo: Las partes dejan constancia que el horario de trabajo, se distribuirá de
Lunes a Sábado de 9:00 AM a 17:00 A.M. de acuerdo a lo establecido por el Código del
Trabajo. Se establece media hora de colación, no imputable a la jornada de trabajo.
Cumpliendo así con las 45 horas de trabajo mensuales.-

CUARTO: Remuneración:
La remuneración pactada será la siguiente:

a) Sueldo base mensual ascendente a la suma bruta de $288.000.- (Doscientos ochenta y ocho mil
pesos).

b) Gratificación: Se pagará de acuerdo a la modalidad del artículo 47 del Código del Trabajo, esto
es, de manera anual y en el caso de existir utilidades liquidas en el giro, se gratificara a los
trabajadores en proporción a dichas utilidades.-

La remuneración pactada será pagada en moneda legal en curso, liquidado y pagado por períodos
mensuales vencidos, el día 05 del me siguiente a aquel en que se prestaron los servicios, o el día hábil
siguiente si fuese festivo, en el domicilio del empleador. El pago se realizará en dinero en efectivo y
contra firma.

El Empleador descontará del sueldo bruto mensual, las cantidades que correspondan por concepto de
cotizaciones previsionales, de salud e impuestos y todas las demás que procedan de acuerdo a
derecho. El trabajador extranjero manifiesta su voluntad de cotizar en el sistema previsional chileno,
por lo que desde ya autoriza al Empleador a realizar las retenciones correspondientes a las
imposiciones.-

QUINTO: Las partes dejan expresamente establecido que cualquier beneficio que la empresa otorgue al
trabajador, sea en dinero o en especie, que no figure expresamente consignado o señalado en el presente
contrato de trabajo, se entenderá para todos los efectos legales o contractuales, otorgado a título de mera
liberalidad por parte del empleador, no generando para el trabajador el derecho de exigirlo en los períodos
que la empresa decida suspender o terminar su otorgamiento, en consecuencia, tales beneficios tendrán el
carácter de único, voluntario y exclusivo cada vez que se otorgue.

SEXTO: IMAGEN PÚBLICA:

El trabajador se obliga, en todo lo que diga relación con su imagen pública y con el trabajo que desarrolle
para el Empleador, a mantener una conducta y comportamientos acordes con la moral y buenas costumbres,
así como a no participar en crímenes o simples delitos.

SEPTIMO: OBLIGACIONES ESPECIALES. ETICA PERSONAL.

Además de las obligaciones emanadas de las cláusulas del presente contrato, el trabajador queda obligado
especialmente, a cumplir las siguientes obligaciones:

A.- A cuidar y mantener en perfecto estado de conservación los bienes del empleador, especialmente aquellos
implementos, maquinarias, equipos y demás similares que se pongan a su disposición para cumplir la labor
encomendada.

B.- Mantener un buen trato con los demás trabajadores, repartidores y representantes del empleador.

C.- El trabajador deberá mantener permanentemente una adecuada manipulación de los alimentos que el
empleador ponga a su disposición para realizar sus funciones de GARZONA, procurando entregar el
alimento al cliente en óptimas condiciones.

D.- En caso de que el trabajador se presente a cumplir sus funciones en estado de intemperancia o con
signos visibles de haber consumido alcohol recientemente, o se le sorprenda sustrayendo cualquier bien del
empleador, así como en el caso de que cometa una falta grave de respeto a un superior, el presente contrato
de trabajo terminará de forma inmediata.

E.- Higiene Personal, presentarse aseado con uniforme limpio, uñas cortas y sin esmalte, sin anillos, pulseras,
aros, relojes u otros, pelo tomado.

OCTAVO: PROHIBICIONES

Si el Trabajador incurriere en alguna de las prohibiciones establecidas en las cláusulas 6, 7 y 8, del presente
contrato, perderá el derecho a cualquiera indemnización a que hubiere lugar, respondiendo además al
Empleador de todos los perjuicios que pudiera ocasionarle al vulnerar dichas prohibiciones. La trabajadora
además estará afecta especialmente a las siguientes prohibiciones, sin que dicha enumeración resulte taxativa:

a) Registrar la asistencia de otro trabajador.

b) Retirarse de su lugar de trabajo antes del término de la jornada pactada en el contrato de trabajo.
c) Realizar en el transcurso de su jornada de trabajo, cualquier actividad que no tenga relación con las labores
para las cuales fue contratado.
d) Sacar fuera de la empresa, cualquier tipo de elemento que pertenezca a ella, ya sea personalmente o por
medio de terceras personas. El incumplimiento de esta prohibición, que se califica de grave, dará lugar a las
acciones legales pertinentes.
e) Ejecutar, durante las horas de trabajo y en el desempeño de sus funciones, actividades ajenas a la labor y
al establecimiento o dedicarse a atender asuntos particulares.
f) Ejecutar negociaciones que se encuentren comprendidas dentro del giro de la empresa.
g) Realizar cualquier conducta que se encuentre reñida con la moral.

NOVENO: El presente contrato de trabajo es de plazo fijo y Tendrá una duración hasta el 31 de marzo del
año 2019, pudiéndose poner término a su vigencia cuando concurran para ello causas justificadas que en
conformidad con la ley justifiquen el término del contrato de trabajo de acuerdo a las normas del Código del
Trabajo.

DECIMO: Se deja expresa constancia que:

a) El dependiente ingresó a prestar servicios a nuestra empresa el día 1 de enero del año 2019.

UNDECIMO: Clausulas Varias:

A.- Para efectos del número N°1 del referido artículo 160 del código del trabajo, constituye falta de probidad
destinar para el uso personal o autorizar a un tercero el uso de bienes del empleador sin su autorización
expresa.

B.- Para los efectos del N° 7 del artículo 160 del código del trabajo, constituye incumplimiento grave de las
obligaciones que impone el contrato, los siguientes hechos:

1.- Atrasos reiterados en la llegada a su jornada de trabajo.

2.- Incumplir reiteradamente las instrucciones que señale el empleador en relación a la manipulación de los
alimentos.

3.- Sustraer productos, alimentos, artículos de cocina, o cualquier otro bien de propiedad del empleador.

C.- El trabajador faculta en este acto al empleador para descontar de los haberes disponibles a la terminación
de su contrato, las sumas que por cualquier concepto le adeude.

DUODECIMO: Para todos los efectos derivados del presente contrato las partes fijan domicilio en la ciudad

de Concepción y se someten a la Jurisdicción de sus Tribunales.

DECIMOTERCERO: Para constancia, previa lectura, y en señal de conformidad firman las partes, el

presente contrato se firma en tres ejemplares, declarando el trabajador que ha recibido en este acto un

ejemplar a su entera satisfacción.

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TRABAJADOR EMPLEADOR
Sandra M. Uribe Bedoya Walther G. Lora Carvajal
CI extranjero 24.010.389-3 CI. Extranjero 24.865.131-8 Rep Legal