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Antes de abordar el tema sobre las transformaciones, debemos definir que es un medio
rural, esta se localiza a grandes distancias de la zona urbana y se caracteriza por el gran
espacio de zona verde que se usa para las labores de agricultura, ganadería,
agropecuaria, agroindustria, caza, entre otras actividades que logren abastecer comida y
materia prima a las grandes ciudades.
En los últimos tiempos, los espacios rurales de los países desarrollados han sufrido
importantes transformaciones, especialmente en lo que se refiere a las actividades
económicas. La transformación rural es un proceso de cambio social integral mediante
el cual las sociedades rurales diversifican sus economías y reducen su dependencia de la
agricultura; llegan a ser dependientes de lugares distantes en materia de comercio y en
la adquisición de bienes, servicios e ideas; se mueven de aldeas o rancherías dispersas a
pueblos y pequeñas y medianas ciudades, y llegan a ser culturalmente más similares a
las grandes aglomeraciones urbanas (Berdegué, Bebbington y Rosada, 2014).
La cara oscura de todo este proceso es el deterioro que el mundo rural está sufriendo. El
impacto de la demanda urbana es cada vez mayor, lo que unido a las modernas prácticas
agrarias (uso de plaguicidas, abonos químicos, generación de residuos, etc.) tiene
importantes consecuencias medioambientales. Sólo un desarrollo sostenible puede
garantizar la conservación del medio rural y su estilo de vida.