Los caramelos han sido utilizados desde la antigüedad debido a la necesidad del

ser humano de encortar alimentos ligeros y que proporcione energía. Antes de que
empleara el azúcar, ya se hacían dulces a base de otras sustancias, como la miel
el jengibre, eucalipto el regaliz o la lactosa.
Ancestralmente se conocen que las plantas aromáticas poseen propiedades medi-
cinales es por esta razón que se presenta la inquietud de elaborar caramelos con
infusiones de la mismas, con sabor y característica de estas.
En este informe se detallaremos el proceso siguiendo durante la elaboración del
caramelo y sus propiedades, así como también lo de sus componentes.
Es la fabricación industrial de caramelos se suelen usar como materias primas
agua, te de limón, miel, colores vegetales, azúcar que se combinan en las
proporciones adecuadas para generar un dulce Caramelín esto es para aliviar el
dolor de cabeza al alcance de un caramelo de origen natural, sin necesidad de
medicamentos que a la larga ocasionan más daño.