RESUMEN EJECUTIVO

El presente proyecto plantea demostrar la viabilidad de implementar una fábrica de

harina de mezquite con fines de exportación, en el estado de Guanajuato existe una
gran cantidad de vegetación de mezquite, en su mayoría pertenecientes a ejidos, por lo
que nos percatamos que la vaina no es aprovechada y termina reintegrándose el suelo,
por lo que sería una gran oportunidad de negocio rentable; se realizó un estudio para
determinar cuál sería el mejor país para exportar nuestro producto en base a
indicadores de consumo y tendencias de mercado respecto a las harinas y el consumo
de pan, por lo que se llegó a la conclusión que el país con más potencial de ser nuestro
cliente es China, por lo que se realizó un estudio financiero para poner en marcha la
fábrica, el capital requerido para iniciar es de $ 615,181.00 con una proyección de ventas
estimada de , considerando aumentos anuales del porciento, y llegando a un punto de
equilibrio en $ 17,257.98 año , con una TIR de 29.03% , la fábrica de harina de
mezquite se ubicara en la comunidad de las liebres, en Romita Guanajuato, con el
objetivo de convertirnos en una marca reconocida para la elaboración de pan artesanal
gourmet en China, después de una búsqueda fonética el nombre planteado de
“Mezquifib” se decidió cambiar el nombre debido a que solo está disponible en México
y en China tiene un significado totalmente distinto al concepto, por lo que se cambió a
“Flour Dragon”, pero luego de la realización y evaluación de todos los riesgos,
oportunidades, estudio de mercado y cálculo de costos, se determinó que el proyecto
de la fábrica de harina con fines de exportación a China es totalmente viable.