UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE

GUATEMALA
Centro Universitario Metropolitano -
CUM-
Escuela de Ciencias Psicológicas
Psicología de la Salud
Licda. Dulce López

CONSUMO DE
ALCOHOL

Katerinne Beatriz García Urbina

202012105
6to semestre "B"

 Consumo
de Alcohol
Definición ¿Qué es?
El descontrolado consumo de alcohol puede llevar a desarrollar el
"alcoholismo", lo cual se considera un enfermedad crónica
caracterizada por la ingesta descontrolada de alcohol, es una
incapacidad de controlarse respecto a la bebida debido a una
dependencia física y emocional.

Características principales
El consumo recurrente a pesar de
problemas de salud y legales.

Las personas alcohólicas pueden

beber al comienzo del día, sentirse
culpables por el consumo y tener el
deseo de reducir la cantidad de
alcohol que ingieren.

Causa ansia: fuerte necesidad de

tomar.

Pérdida de control: Incapacidad para

dejar de beber una vez que se
comenzó.

Estado emocional negativo: Sentirse

ansioso e irritable cuando no se está
bebiendo.

Todo el cuerpo: laguna mental, ansias,

inestabilidad, mareos o sudoración

Comportamiento: agitación, agresión,

comportamiento autodestructivo,
comportamiento compulsivo o falta de
autocontrol.

Estado de ánimo: ansiedad, culpa,

descontento general, euforia o
soledad.

Gastrointestinales: náusea o vómitos.

Psicológicos: delirio o miedo.

También comunes: dependencia física

de sustancias, habla mal articulada,
problemas de coordinación o temblor

Población más afectada

Se estima que en el mundo hay 237
millones de hombres y 46 millones de
mujeres que padecen trastornos por
consumo de alcohol. La mayor
prevalencia entre hombres y mujeres
se registra en la Región de Europa
(14,8% y 3,5%) y la Región de las
Américas (11,5% y 5,1%). Los trastornos
por consumo de alcohol son más
frecuentes en los países de ingresos
altos.

¡DATO CURIOSO!
Se prevé que el consumo mundial aumente en los próximos 10 años
Se estima que hay 2300 millones de bebedores. Más de la mitad de
la población de tres regiones de la OMS (Américas, Europa y el
Pacífico Occidental) consume alcohol. La Región de Europa tiene el
consumo per cápita más alto del mundo, a pesar de que ha
disminuido en más del 10% desde 2010. Las tendencias y
proyecciones actuales apuntan a un aumento del consumo mundial
de alcohol per cápita en los próximos 10 años, particularmente en
las regiones de Asia Sudoriental, Pacífico Occidental y las Américas.
 Consecuencias
Caídas, ahogamientos y otros
accidentes
Cánceres de cabeza, cuello,
estómago, colon, mamas entre otros
Accidentes automovilísticos
Ataque cardíaco y accidente
cerebrovascular
Comportamientos sexuales
arriesgados, embarazo no deseado o
no planeado e infecciones de
transmisión sexual (ITS)
Suicidio y homicidio
Beber alcohol durante el embarazo
puede causarle daño al feto. Es
posible que se presenten anomalías
congénitas graves o el síndrome de
alcoholismo fetal.

Conductas saludables que lo traten/aborden/modifiequen

El tratamiento incluye el asesoramiento
por parte de un profesional del cuidado de
la salud. Una opción para aquellos que
necesitan ayuda adicional son los
programas de desintoxicación en
hospitales o instalaciones médicas. Existen
medicamentos que reducen el deseo de
consumir alcohol.

Estar más atento a los patrones de

consumo de alcohol y planear con
antelación. Esto puede ayudar a reducir el
consumo de alcohol. Registrar la cantidad
que bebe y establecer algunas metas.
Llevar la cuenta de cuántos tragos
toma durante la semana en una
pequeña tarjeta en la cartera, en el
calendario o en el teléfono.
Saber cuánto alcohol hay en un trago
estándar: una lata o botella de cerveza
de 12 onzas o 355 mililitros (mL), una
copa de vino de 5 onzas (148 mL), una
mezcla de vino con refresco, o 1 cóctel
o 1 trago de licor fuerte.

Cuando esté bebiendo:

Fije el ritmo usted mismo. No
tome más de 1 bebida alcohólica
cada hora. Tome agua, gaseosas
o jugo entre los tragos con
alcohol.
Coma algo antes de beber y
entre tragos.

Para controlar la cantidad que bebe:

Evite las personas o lugares que
lo hagan beber cuando usted no
desea hacerlo, o que lo tienten a
beber más de lo que debería.
Planee otras actividades que no
impliquen beber para los días en
que tenga ganas de tomar.
Mantenga el alcohol fuera de su
hogar.
Elabore un plan para manejar sus
ganas de beber. Recuerde por
qué no desea beber, o hable con
alguien de confianza.
Piense en una manera amable
pero firme de rechazar un trago
cuando se lo ofrezcan.
 Contextualizado a la
REALIDAD GUATEMALTECA
El estudio de Euromonitor indica que son no menos de 17.7 litros de
alcohol por cada guatemalteco. El análisis indica que hubo un aumento
en los últimos años, ya que era de 15.9 litros cada guatemalteco.

MUERTES POR CONSUMO DE ALOHOL

La OPS ha hecho un analisis de
datos de mortalidad en 30 paises
de America, el cual señala que:
las tasas de mortalidad
atribuible al consumo de bebidas
alcoholicas en Guatemala es del
19 por 100.000 habitantes.

ASPECTOS CULTURALES
En Guatemala el consumo de
alcohol también esta
relacionado con aspectos
culturales, debido a que muchas
veces los propios padres son
quienes dan el primer trago a
sus hijos varones porque lo ven
como una señal de hombría y
virilidad.

MERCADO
Durante el primer trimestre del 2022, se
observó un incremento en las compras
de cerveza de malta en la región
centroamericana, siendo Guatemala la
principal importadora con $24 millones,
de origen mexicano en 54%.
Cifras del departamento de Inteligencia
Comercial de CentralAmericaData

AUMENTO DE CONSUMO
Al inicio de la pandemia COVID-
19 Guatemala tuvo un notorio
aumento en consumo de
alcohol, debido a las crisis
nerviosas por el confinamiento,
por el estrés, crisis económica.

¡DATO CURIOSO!
El documento de la OMS Informe sobre la situación mundial sobre el alcohol y la salud
2014, indica que en Guatemala cada año hay un consumo de 3.8 litros de alcohol per
cápita, por lo que se ubica, junto a El Salvador, Honduras, Jamaica, Nicaragua y Cuba,
con menor consumo en el continente.
Más info en www.unsitiogenial.es
 HABLANDO DE CIFRAS
ALCOHOLICAS EN
GUATEMALA
56%
¿Qué se ingiere más?
De acuerdo con el informe, entre los tipos de
bebidas que más se ingieren en el país están los
licores, con 56 por ciento de consumo; la
cerveza, con 42 por ciento, y el vino, con 2 por
ciento.

1.7 lts
Consumo per cápita
Otros datos reflejan que los guatemaltecos ingieren
13.9 litros de alcohol puro per cápita, mientras que
entre las mujeres el consumo es de 1.7 litros per
cápita.
Un informe previo de la OMS resalta que en promedio
entre el 2003 y el 2005 el consumo per cápita de
alcohol era de cuatro litros, por lo cual indican que la
tendencia en la nueva evaluación no se ha modificado.
La prevalencia de consumo excesivo de alcohol, que la
OMS mide con la ingesta de al menos 60 gramos o
más de alcohol puro al menos en una ocasión en los
últimos 30 días, se registra en 13 por ciento de la
población del país y en el 4.5 por ciento de mujeres.

75%
Población bebedora
José Antonio Vásquez, médico director del Patronato
Antialcohólico, indicó que el 75 por ciento de la
población guatemalteca es alcohólica —unos 11
millones 250 mil—. De esa cantidad, el 70 por ciento
es catalogado como enfermo alcohólico, que equivale
a siete millones 875 mil personas, y el otro 30 por
ciento, unos tres millones 375 mil, son bebedores
sociales.
“De los enfermos alcohólicos, el 40 por ciento son
hombres, y el 30 restante son mujeres”

84%
Muertes por alcoholismo
El 84 por ciento de muertes por alcohol ocurre en hombres,
según esas estadísticas.
El informe de la OMS también resalta que una persona
pierde cuatro años de vida debido al alcohol y que la
cirrosis hepática ocurre en 49.2 por ciento de hombres y
40.8 por ciento de mujeres que beben. Además, que el
32.7 por ciento de accidentes vehiculares son causados
por hombres alcohólicos.
Conclusiones
El consumo de alcohol puede ser
perjudicial para la salud de sus
consumidores, al mismo tiempo puede
volverse un problema para las personas

1 que no moderan su consumo y que

pueden llegar a desarrollar la
enfermedad crónica del alcoholismo,
esto sucede cuando las personas
desarrollan una incapacidad de
autocontrolarse a la hora de beber.

Los hombres son la población mas

afectada y mas vulnerable hacia el

2
consumo de alcohol teniendo así una
cifra de 237 millones de consumidores
al lado de 46 millones que representa a
las mujeres, se ha comprobado que los
países que tienen ingresos altos son los
que tienen mayor incidencia de
bebedores.

Una persona alcohólica tiene muchas

probabilidades de desarrollar
enfermedades como la cirrosis, cáncer,
problemas mentales.
Puede ser el causante de muchos

3 accidentes automovilísticos, para una

persona que quiera tratar esta enfermedad
es importante que exista el apoyo moral de
los seres queridos, si es necesario también
existen instituciones que se dedican a la
rehabilitación y tratamiento, aun así existen
los riesgos de una recaída si la persona
pasa por alguna situación que lo afecte.

Guatemala es un país que se ve muy afectado por el

consumo del alcohol y hay muchos factores que
facilitan su consumo como su fácil acceso, además de
que muchas personas empiezan a consumir desde que

4
son menores de edad debido a que en la cultura
guatemalteca esta normalizada esa situación, nuestro
país ha sido reconocido como uno de los mayores
exportadores de cerveza a nivel centroamericano,
considero que el hecho de que Guatemala sea
productor de una de las cervezas mas vendidas es un
gran factor que afecta fuertemente a la población.

Al inicio de la pandemia COVID-19 en

Guatemala se tuvo un confinamiento total
debido al paro nacional. pero detrás de
ello se desato un peligro inminente "el

5 aumento de consumo de bebidas

alcohólicas", esto sucedió debido al
aumento de problemas económicos, estrés,
ansiedad; que a su vez desencadenaban
una serie de problemas familiares,
mentales, entre otros.
 Vocabulario

A
1. Alcoholismo: Enfermedad crónica por la que una
persona siente deseo de tomar bebidas
alcohólicas y no puede controlar ese deseo.
2. Alcoholismo fetal: Los trastornos del espectro
alcohólico fetal son un grupo de condiciones que
pueden ocurrir en una persona cuya madre bebió
alcohol durante el embarazo.
3. Anomalías congénitas: son anormalidades
estructurales o funcionales (como los trastornos
metabólicos) que están presentes desde el
nacimiento.
4. Ansiedad: es una emoción normal que se
experimenta en situaciones en las que el sujeto se
siente amenazado por un peligro externo o interno
5. Aspectos culturales: Incluye aspectos como las
costumbres, las tradiciones, las normas y el modo
de un grupo de pensarse a sí mismo, de
comunicarse y de construir una sociedad.

B
6. Bebidas alcohólicas: son aquellas bebidas que
contienen etanol en su composición. Las bebidas
alcohólicas desempeñan un papel social importante
en muchas culturas del mundo, debido a su efecto de
droga recreativa depresora.

7. Cerveza de malta: La malta como segundo

C
ingrediente más utilizado (por cantidad) tras el agua,
es esencial en la elaboración de la cerveza. Durante el
proceso de macerado el almidón presente en la malta
se convierte en azúcares fermentables y además
aporta color, aroma, sabor y cuerpo a cada líquido.
8. Consumo per cápita: es una locución latina de uso
actual que significa literalmente por cada cabeza
(está formada por la preposición per y el acusativo
plural de caput, capitis 'cabeza'), esto es, por persona
o individuo.
9. Crisis nerviosas: situación estresante en la que son
temporalmente incapaces de funcionar con
normalidad en la vida cotidiana.
10: Cirrosis hepática: es la consecuencia final de
muchas enfermedades hepáticas crónicas que lleva a
la pérdida de la arquitectura normal del hígado y una
disminución progresiva de sus funciones.
11. Comportamiento compulsivo: Tener trastorno
obsesivo-compulsivo significa tener obsesiones,
compulsiones o ambas cosas.

D
12: Dependencia emocional: es un estado
psicológico que tiene lugar en las relaciones
personales, ya sean familiares, de pareja o de
amistad.
13. Dependencia física: Afección que se manifiesta
cuando una persona que toma un medicamento
durante mucho tiempo presenta síntomas físicos
desagradables si el medicamento se suspende
repentinamente o se ingiere en dosis más pequeñas.
14. Desintoxicación: Eliminación de los efectos
tóxicos que una sustancia en mal estado, un veneno
o una droga ha provocado en una persona.

E
15. Euforia: Sensación exteriorizada de optimismo y
bienestar, producida a menudo por la administración
de medicamentos o drogas, o por alguna
satisfacción material o espiritual.
16. Euromonitor: principal base de datos de estudios
de mercado en el mundo, cubre más de 210 países y
un gran número de sectores, desde alimentación a
distintos tipos de servicios.

G
17. Gastrointestinales: Son enfermedades que
atacan el estómago y los intestinos, generalmente
son ocasionadas por bacterias, parásitos, virus y
algunos alimentos, como leche y grasas. , aunque
también existen algunos medicamentos que las
provocan.
 I
18. Ingesta: Material alimenticio o líquidos que se
incorporan al organismo por la boca en un periodo
determinado.

L
19. Laguna mental: Las lagunas mentales
relacionadas con el alcohol son vacíos en la memoria
de una persona de los eventos que ocurrieron
mientras estaba intoxicada.
20. Licores: Bebida alcohólica de alta graduación
que se obtiene por destilación, en especial la de
sabor dulce elaborada con esencias o extractos
vegetales.

O
21. OPS: La Organización Panamericana de la Salud
es el organismo especializado de salud del sistema
interamericano, encabezado por la Organización de
los Estados Americanos, y también está afiliada a la
Organización Mundial de la Salud.

P
22. Patrones de consumo: los patrones de consumo
refieren al conjunto de productos que un individuo,
familia, hogar o grupo de personas consume de
manera ordinaria.
23. Prevalencia: En el campo de la medicina, una
medida del número total de personas en un grupo
específico que tienen (o tuvieron) cierta enfermedad,
afección o factor de riesgo (como el tabaquismo o la
obesidad) en un momento específico o durante un
período determinado.

T
24. Tasa de mortalidad: es el número de muertes por
cada 1.000 habitantes durante un año determinado.

V
25. Virilidad: se refiere a cualquiera de una amplia
gama de características masculinas vistas
positivamente. Viril significa "marcado por la fuerza
o la fuerza".

Referencias
Consumo y nivel seguro del alcohol. (s/f). Medlineplus.gov. Recuperado el 29 de
septiembre de 2022, de https://medlineplus.gov/spanish/ency/article/001944.htm

El consumo de alcohol y su salud. (2022, abril 29). Cdc.gov.

https://www.cdc.gov/alcohol/hojas-informativas/consumo-alcohol-salud.html

El consumo nocivo de alcohol mata a más de 3 millones de personas al año, en

su mayoría hombres. (s/f). Who.int. Recuperado el 29 de septiembre de 2022, de
https://www.who.int/es/news/item/21-09-2018-harmful-use-of-alcohol-kills-
more-than-3-million-people-each-year--most-of-them-men

Abr, 12. (s/f). Nuevo estudio de la OPS/OMS indica que 85 mil personas al año en
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Andrino, P. J. (2020, junio 12). Coronavirus: cuál es el peligro detrás del aumento
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https://www.prensalibre.com/vida/salud-y-familia/coronavirus-cual-es-el-
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1137486260/