Bizcocho simple:

Ingredientes:
 1 yogur  1 sobre levadura
 1 vaso de aceite  Ralladura de un limón o naranja.
 2 vasos de azúcar  3 huevos
 3 vasos de harina  Una pizca de sal

1º) Precalentar el horno a 180ºC.

2º) Mezclar el yogur, el aceite y el azúcar. Batir bien.
3º) Añadir la mitad de la harina y la ralladura de un limón
4º) Añadir la levadura.
5º) Añadir los huevos. Seguir batiendo.
6º) Añadir el resto de la harina y una pizca de sal.
7º) Engrasar y enharinar bien el molde y verter la mezcla.
8º) Hornear el bizcocho durante 35-40 min en la parte media del horno con calor solo
por debajo.

*Este es un bizcocho básico, puede hacerse doble añadiendo el doble de ingredientes. El

yogur puede ser natural o de sabores. También se puede añadir trozos de frutas o frutos
secos.