LA DESHIDRATACION EN CARBOHIDRATOS

AL AGREGAR 1ML DE SOLUCION DE FEHING A Y 1ML DE FEHLING B A LOS 4 TUBOS DE ENSAYO LUEGO AGREGAMOS
2ML DE GLUCOSA, FRUCTUOSA SACAROSA Y ALMIDON E INMEDIATAMENTE LO AGITAMOS PARA HOMOGENIZAR LAS
MUESTRAS.DESPUES CALENTAMOS LOS TUBOS EN UN MECHERO POR 5 MINUTOS Y OBSERVAMOS QUE HAY UNA
FORMACION DE REACCIONES Y OBSERVAMOS LA FORMACION DE UN COLOR ROJIZO LADRILLO QUIRE DECIR Q SON
REDUCTORES EN EL CASO DE LA GLUCOSA Y FRUCTOSA.

EN EL OTRO CASO SE OBSERVA QUE , NO SON REDUCTORES COMO X EJEMPLO LA SACAROSA Y EL

ALMIDON XQ SE MANTIENE EL MISMO COLOR AZUL PERO MAS VERDOSO,Y AL PONERLO A UN
CHORRO DE AGUA FRIA RECUPERA Y APARECE A SU MISMO COLOR ANTERIOR.