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TE 1: Oferta y demanda
La oferta poco a poco, cumpliendo con las nuevas necesidades de este nuevo mundo post
pandemia, se empezó a adaptar a un publico exigente en cuanto a medidas sanitarias y
sostenibles, ecológicas, etc.
La demanda cambio por completo, creando nuevas necesidades, nuevos deseos, nuevos
puntos de vista y formas de disfrute y adquisición a los servicios y producto.
Los hoteles implementaron también medidas de bioseguridad, uso obligatorio del tapabocas,
restricciones de asistencia en areas publicas como restaurante piscina y spa del hotel,
implementación de solo Room service para alimentación incluida o adicional (desayuno o
pedido a la carta), horarios, cupos y reservaciones para espacios de zonas húmedas,
restricciones en los servicios de limpieza a las habitaciones, requerimientos de
documentación como pruebas negativas COVID o esquema de vacunación, en los casos
positivos de COVID durante la estadía solicitaban cumplimiento imperativo de cuarentena
obligatoria, limpieza exhaustiva de las areas del hotel y poco contacto entre personal y
huéspedes, restricciones para visitantes y aplicación a los toques de queda.
Hoy en día, a más de años de esta situación se han levantado varias restricciones y
requerimientos para la prestación de los servicios lo que produce que la oferta sea más
flexible y dinámica, en cuanto a la demanda menos exigente y asequible, mejorando la
ocupación hotelera y con los eventos y vuelos reactivados logrando nuevamente 100% en
épocas de temporada alta, en cuanto a las aerolíneas incluso salieron nuevas ofertas al
mercado y la demanda incremento nuevamente a un alto flujo de pasajeros por dia.
Si bien las pérdidas económicas durante este tiempo en cuanto a sector turismo fueron
billonarias alrededor del mundo, se ha logrado recuperar gran parte de la actividad humana,
algunos destinos se enriquecieron naturalmente por la pausa humana, algunos destinos
tuvieron un crecimiento de infraestructura y algunos destinos optaron por adaptaciones mas
sostenibles y digitales a raíz de esta situación que impactaron positivamente en el intercambio
de productos y servicios que se da actualmente, si bien creando nuevos impactos negativos o
manteniendo algunos ya conocidos, de alguna manera reinvento varios aspectos del sector
que nos llevan a nuevas oportunidades de mejoras y a una visión de futuro sostenible.
El 2020 y toda esa situación nos ha dejado una nueva realidad y muchas lecciones, no
podemos desaprovechar esta transición para ver a través de la ventana del optimismo las
transformaciones que deben ser abordadas con una perspectiva positiva, aprovechando las
oportunidades que estas nos traen y tratando de mitigar los riesgos y amenazas.