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A todos nos han preguntado alguna vez si es más pesado un kilo de plomo o uno de paja, y
muchos nos hemos equivocado y hemos respondido que el kilo de plomo, sin advertir que, en
ambos casos, se trata de un kilo. Y es que un kilo de plomo ocupa mucho menos volumen que un
kilo de paja y, por eso, decimos que es más pesado. Para hablar con propiedad, debemos decir que
el plomo es más denso que la paja, es decir, que una misma masa, tiene menos volumen.
La densidad es una propiedad característica de la materia, que se emplea, por tanto, para
determinar el tipo de sustancia. Tiene además otros usos porque es muy fácil de medir. Se usa, por
ejemplo, para saber la cantidad de alcohol de los vinos, o la carga de la batería del coche.
Se define como la división entre la masa de un cuerpo y el volumen que ocupa. Si medimos la
masa en kilogramos (kg) y el volumen en metros cúbicos (m3 ), como la densidad es el cociente
entre masa y volumen, se medirá en kilogramos por metro cúbico (kg/m3 ).
Si se mide la masa en gramos (g) y el volumen en litros (l), la densidad se medirá en gramos por
litro (g/l). Esta es la unidad empleada para medir la densidad de los gases, pero equivale
exactamente a kilogramo por metro cúbico.
g/ml es lo mismo que g/cc y equivalen a 1000 g/l y a 1000 kg/m3. Pasar de una unidad a otra es
multiplicar o dividir por 1000 o no hacer nada.
PRESION.
1.PRESION
La presión es la magnitud que relaciona la fuerza con la superficie sobre la que actúa,
es decir, equivale a la fuerza que actúa sobre la unidad de superficie. Cuando sobre una
superficie plana de área A se aplica una fuerza normal F de manera uniforme y
perpendicularmente a la superficie, la presión P viene dada por:
P=F/A
P=dF.N/dA
1.1 PRESION ABSOLUTA Y RELATIVA
2.1 barómetro
2.2 manómetro
2.3 tubo de Pitot (utilizado para determinar la velocidad)
2.4 piezometro
2.1 BAROMETRO
Los primeros barómetros estaban formados por una columna de líquido encerrada en
un tubo cuya parte superior está cerrada. El peso de la columna de líquido compensa
exactamente el peso de la atmósfera.
TIPOS DE BAROMETROS
2.2 MANOMETRO
Un manómetro (del gr. μανός, ligero, poco denso, y ‒́metro) es un aparato que sirve
para medir la presión de fluidos contenidos en recipientes cerrados. Existen,
básicamente, dos tipos: los de líquidos y los de gases.
El fluido del recipiente penetra en parte del tubo en ∪, haciendo contacto con la
columna líquida. Los fluidos alcanzan una configuración de equilibrio de la que resulta
fácil deducir la presión manométrica en el depósito:
donde ρm y ρ son las densidades del líquido manométrico y del fluido contenido en el
depósito, respectivamente.
El llamado manómetro truncado sirve para medir pequeñas presiones gaseosas, desde
varios torrs hasta 1 Torr. No es más que un barómetro de sifón con sus dos ramas
cortas. Si la rama abierta se comunica con un depósito cuya presión supere la altura
máxima de la columna barométrica, el líquido barométrico llena la rama cerrada. En el
caso contrario, se forma un vacío barométrico en la rama cerrada y la presión absoluta
en el depósito vendrá dada por:
P = Pmgh + Pgd
El manómetro diferencial mide la diferencia de presión entre dos puntos (P1 y P2) de
allí su nombre.
que se reduce a:
p1 - p2 = h.g.(pm-p)
Donde:
La sensibilidad del manómetro es tanto mayor, cuanto menor sea la diferencia (pm-
p).Su uso es muy frecuente en filtros en línea. De esta forma se puede observar
facilmente lo opturado que se encuentra el filtro midiendo la diferencia de presión
entre la entrada y la salida del filtro.
Los tubos de Bourdon son tubos curvados en forma circular de sección oval. La presión
a medir actúa sobre la cara interior del tubo, con lo que la sección oval se aproxima a la
forma circular. Mediante el acodamiento del tubo de Bourdon se producen tensiones
en el borde que flexionan el tubo. El extremo del tubo sin tensar ejecuta un
movimiento que representa una medida de la presión el cual se traslada a una aguja
indicadora.
Para presiones hasta 40 bar se utilizan en general tubos curvados de forma circular con
un ángulo de torsión de 270°, para presiones superiores, tubos con varias vueltas en
forma de tornillo.
Los tubos de Bourdon tienen una fuerza de retorno relativamente baja. Por ello, debe
tenerse en cuenta su influencia en la indicación, en los equipos adicionales como por
ejemplo indicadores de seguimiento, transmisores de señal límite o potenciómetros de
control remoto. Los órganos de medición de tubo de Bourdon solamente pueden
protegerse contra sobrecarga de manera limitada mediante el apoyo del órgano
medidor con un valor límite de presión.
El tubo de Pitot, inventado por el ingeniero francés Henri Pitot en 1732, sirve para
calcular la presión total, también llamada presión de estancamiento (no no no),
presión remanente o presión de remanso (suma de la presión estática y de la presión
dinámica).
2.4 PIEZOMETRO
Los piezómetros son comúnmente utilizados para medir la presión del agua que puede
ser inducida durante la construcción de la presa. Se utilizan también para medir la
presión del agua y el nivel de la superficie freática causadas por la infiltración del agua
a través de porciones relativamente permeables del terraplén y la fundación. Dichas
mediciones pueden llegar a ser críticas debido a posible tubificación u otras
condiciones de inestabilidad o infiltración inducida, tales como elevaciones excesivas
de la presión hidrostática. Los piezómetros pueden ser diseñados para operar como
sistemas abiertos o cerrados.
Las celdas de presión total se utilizan para monitorear la presión estática total que
actúa sobre una superficie plana y ayudan a definir la magnitud de esfuerzos
principales en terraplenes y contra conducciones, estructuras de operación,
fundaciones y paredes de retención.
La temperatura
La Temperatura es una propiedad de la materia que está relacionada con la sensación de calor o frío
que se siente en contacto con ella. Cuando tocamos un cuerpo que está a menos temperatura que el
nuestro sentimos una sensación de frío, y al revés de calor. Sin embargo, aunque tengan una
estrecha relación, no debemos confundir la temperatura con el calor.
Cuando dos cuerpos, que se encuentran a distinta temperatura, se ponen en contacto, se produce
una transferencia de energía, en forma de calor, desde el cuerpo caliente al frío, esto ocurre hasta
que las temperaturas de ambos cuerpos se igualan. En este sentido, la temperatura es un indicador
de la dirección que toma la energía en su tránsito de unos cuerpos a otros.
La medida
El instrumento utilizado habitualmente para medir la temperatura es el termómetro. Los termómetros
de líquido encerrado en vidrio son los más populares; se basan en la propiedad que tiene el
mercurio, y otras sustancias (alcohol coloreado, etc.), de dilatarse cuando aumenta la temperatura.
El líquido se aloja en una burbuja -bulbo- conectada a un capilar (tubo muy fino). Cuando la
temperatura aumenta, el líquido se expande por el capilar, así, pequeñas variaciones de su volumen
resultan claramente visibles.
Escalas
Actualmente se utilizan tres escalas para medir a la temperatura, la escala Celsius es la que todos
estamos acostumbrados a usar, la Fahrenheit se usa en los países anglosajones y la
escala Kelvin de uso científico.
¿Qué es la gravedad específica?
La gravedad específica de un fluido, que se representa con la
letra S, se define como la relación entre la masa de
un volumen determinado de dicho fluido y la masa de un volumen
igual de agua a 4°C. Esta es una propiedad intensiva de
la materia lo que significa que depende solo de su composición y
no de la cantidad de materia presente.
Tipos de manometro
Dado que el manómetro utiliza la presión atmosférica como referencia, y en función de
como toma este valor, existen varios tipos de manómetros.
Se hace pasar el fluido por el tubo, el que hará que se vaya desenrollando. Con este
movimiento del tubo, se mueve una aguja que marcara la presión del fluido.
3. Manometro Truncado
Este no es un autentico manómetro ya que mide presiones absolutas y no
manometricas. El funcionamiento es igual al manómetro de vidrio en U solo que la
rama que esta abierta a la atmósfera en este caso esta cerrada.
Al estar cerrado, y no incidir la presión atmosférica, se parte realmente de cero; sirve
para medir pequeñas presiones gaseosas de 1 Torr (recordemos: 51 Torr = 1 psi).
4. Manómetro metálico
Son los que mayormente se utilizan en las industrias. Estos
son barómetros modificados para que dentro de este actúe la presión del fluido que
se desea medir y fuera actúe la presión atmosférica.
Como funciona un manometro
El funcionamiento básico del manómetro se basa en el tubo de Bourdon. Como ya
mencionamos el tubo de Boudron se basa en un tubo enrollado, donde un extremo
esta cerrado, y otro se conecta al fluido al cual se le desea medir la presión.
El fluido al ingresar al tubo genera una fuerza que hace que el tubo se empiece a
desenrollar. Este movimiento al desenrollarse el tubo hace mover una aguja, la cual
indica que valor de presión posee el fluido en una escala adecuada.
Como todo lo relacionado a la presión, se expandirá hasta encontrar su punto de
equilibrio, momento en que podremos hacer la medición.
Arquímedes sabía que el oro era un metal más pesado (más denso) que
cualquier otro metal que los orfebres podrían utilizar para fabricar la
corona, por lo que, si la corona estuviera fabricada de oro puro macizo,
debería desplazar la misma masa de agua que cualquier otro objeto de oro
macizo de igual masa, por lo que el peso aparente o reducido por la fuerza
boyante debería ser el mismo para la corona y el objeto de control.
Como sabemos que el bloque de fluido tiene masa, debe entonces sentir la
fuerza de la gravedad, por lo que, la única forma de que esté en equilibrio
es que esté actuando sobre el bloque alguna otra fuerza que le empuje en
dirección contraria. Esta fuerza debe ser la fuerza boyante que propuso
Arquímedes.
Entonces, dado que las únicas dos fuerzas que actúan sobre nuestro bloque
imaginario de fluido son su peso y la fuerza boyante, estas deben tener la
misma magnitud y dirigirse en direcciones opuestas, por lo que la fuerza
boyante del bloque de fluido es igual a su peso y apunta hacia arriba.
Ahora, dado que esta fuerza es independiente de las características del
objeto, si reemplazamos el bloque de fluido por un bloque de la misma
forma y tamaño de cualquier otro material, la fuerza boyante que sentirá el
nuevo bloque debe ser exactamente la misma que sentía el bloque de fluido
que tuvimos que retirar para abrir espacio y poder colocar en su lugar el
segundo bloque y esta fuerza es igual al peso de este fluido desplazado.
A pesar de que el análisis lo hicimos sobre un cuerpo con una forma muy
simple, este mismo razonamiento se puede extrapolar a cualquier cuerpo
con cualquier forma.
¿Dónde actúa la fuerza de flotación?
Como acabamos de ver, la fuerza de flotación es en realidad la resultante
de la presión ejercida en la superficie de un cuerpo sumergido. Sin
embargo, al igual que el peso es la suma de la fuerza de atracción que
siente cada partícula que compone a un cuerpo y, aun así, podemos
representar al peso por medio de un único vector que actúa sobre el centro
de gravedad, lo mismo podemos hacer con la fuerza boyante.
En primer lugar, por la Segunda Ley de Newton, sabemos que el peso del
fluido desplazado es igual a su masa por la aceleración de la gravedad
(W=m.g). Además, también sabemos que la masa se relaciona con el
volumen a través de la densidad. La combinación de estas fórmulas con la
anterior da los siguientes resultados:
Entonces, combinando esto con las fórmulas de peso del cuerpo, podemos
llegar a la siguiente ecuación:
Donde ρc es la densidad del cuerpo y las demás variables son las mismas
que antes. Esta ecuación permite hallar fácilmente la fracción sumergida
de un cuerpo flotante cualquiera a partir de la relación entre su densidad y
la del fluido en el que flota.
Datos:
ρc = 0,920 g/mL
Solución:
A partir de la ecuación 7 tenemos que:
Datos:
Wreal = 7,45 N
Waparente = 6,86 N
ρcorona = ?
Solución:
La densidad es una propiedad intensiva y característica de una sustancia,
así que, para responder a la pregunta en cuestión, lo que debemos hacer es
determinar la densidad de la corona. Si la corona está fabricada de oro
macizo, debe tener la misma densidad del oro. De no ser así y de estar
mezclado el material con plata, la corona tendrá una densidad mucho
menor.
Por otro lado, tenemos el peso real y peso aparente. Además, sabemos que
la corona está completamente sumergida en el agua cuando se determina el
peso aparente, por lo que podemos utilizar las ecuaciones 4 y 5. Estas
además las podemos combinar con las ecuaciones de peso real como
función del volumen del cuerpo y su densidad.
Luego, dado que la corona está sumergida por completo, tenemos que la
fuerza boyante es igual a:
Datos
V0 = 2,0 cm3
Vs = ½ V 0
B=?
Solución:
Tenemos la densidad del fluido porque sabemos que es agua y que la
densidad del agua es de 1,00 g/cm 3. Además, nos proporcionan el volumen
del cubo, así como la fracción del mismo que está sumergida, por lo que
podemos aplicar la ecuación 5 directamente. Sin embargo, debemos
considerar que, como estamos calculando una fuerza, si queremos que el
resultado de en N, debemos llevar a cabo algunas conversiones de
unidades:
Por lo tanto, la fuerza boyante será de 0,0098 N.
Datos:
V0 = 2,0 cm3
Vsobre la superficie = ¼ V0
ρcubo = ?
Solución:
Nuevamente, tenemos la densidad del fluido porque sabemos que es agua.
Nos proporcionan en este caso la fracción del volumen que sobresale, pero
la que necesitamos es la que está sumergida, la cual es, por lo tanto, ¾
de V0. Finalmente, nos indican que el cubo flota libremente, así que
podemos aplicar directamente la ecuación 6:
Así, sabemos entonces que el cubo tiene una densidad de 0,750 g/cm 3.