1.

FLUJO DE PROCESOS DE LA EMPRESA

CORTADO

COLADO DE
TAPAS

PERFORADO
Y ESPIRADO

ENCAJONADO

APILADO

EMPAQUETADO

2. LA MAQUINA MAS CRITICA DEL PROCESO ES LA

EMPAQUETADORA
3. Mendez afirma que sus registros de entradas y salidas hacia el área de
producción no estaban completos, y eso fue confusión para que no
hayan atendido el pedido realizado correctamente por el área de
producción.
4. Que no se tiene un correcto control de existencias en almacén, por lo
tanto se genera un poco confiabilidad en los inventarios de almacén de
suministros. Mendez indica que no había realizado el Check de
recepción del material, y por eso el material que se encontraba en el
almacén, no era el adecuado para la maquinaria
5. La eficiencia calculada del día lunes es:
Parada por mtto: 6Hr
Parada por op: 2Hr
Tiempo disponible: 23H
OEE=(6+2)/23x100% + 65.22%
OEE = 65.22%
6. 13330 paquetes
7. Debido a la demanda de la producción, las paradas no programadas, es
recomendable solicitar el ingreso del personal a sus áreas de trabajo el
día jueves, se tendrían que pagar las horas extra correspondiente
8. 8. El quiebre es la sumatoria de las ventas programadas para los días
viernes y sábado en caso de no haber ocurrido la parada inesperada
que asciende a un total de: 20824 paquetes
9. Se debe buscar el cumplimiento de las políticas de stock, evitar el sobre
stock de producto, se puede llegar a un stock mínimo, teniendo en
cuenta que es crítico llegar a un quiebre de stock
10. No se requiere que ingrese el personal debido a que el comportamiento
de las ventas