MESA FRÍA

de Preparación
PTP01

Modelo PTP01 Especificaciones Técnicas

PTP01: Prep. Table for Pizza, 1 puerta Capacidad:
Capacidad en Litros: 286 L
Mesa fría de preparacion hecha de granito. Peso (kg): 143.6 kg
6 insertos de policarbonato, siempre 1 en almacén
refrigerados, resistentes a impactos.
Tipo de refrigerante: R134a
Separadores de inserto en acero inoxidable.
Temp. de evaporización: -7˚ C
Control de temperatura digital (CTR). Método de deshielo: N/A
Parrilla posicional, mejor capacidad de Exhibición: 1˚ a 5˚ C
almacenamiento. Almacén: 0˚ a 4˚ C
Voltaje nominal: 127 V
Ruedas de uso rudo, con su mecanismo
giratorio se desplaza facilmente. Tipo de clavija: NEMA-5-15P
Enfriador por aire forzado, su rango de Corriente nominal: 6.2 A
temperatura se regula de 0˚ a 5˚ C.
Frecuencia: 60 Hz
Piso en acero inoxidable, fácil de limpiar, Tipo de iluminación: Fluorescente
higiénico y resistente.
Compresor: 1/4 HP
Paredes inyectadas con poliuretano de alta Condensador:
densidad y acabado exterior en acero
inoxidable. Evaporador:

Refrigeración por aire forzado. Método de expansión: Capilar

Cubierta desmontable
Nota: Todos los controles alcanzan una temperatura de hasta 24˚ C

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 MESA FRÍA
de Preparación
PTP01
Partes del equipo
A. Mesa de trabajo construida con granito E. Porta toallas
B. Cubierta desmontable F. Ruedas de uso rudo
C. Puerta
D. Charola evaporadora de liquidos

B
A
885

E
D
500

F
710

1123
Vista superior
890
1250
1011

Vista frontal Vista Lateral

CERTIFICACIONES

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