MANUAL DE INSTRUCCIONES

FREEZER HORIZONTAL

MODELOS:
EFC12W / EFC21W
EFC29W / EFC41W

Lea todas las instrucciones antes de

utilizar el aparato y guardelas para futuras referencias.
111201P
F0(50-53)E_ARE
01 electrolux bienvenido indice electrolux 02

Bienvenido al mundo del Indice

manejo simple y sin preocupaciones
Gracias por elegir Electrolux como marca para su freezer horizontal. Sugerencias de seguridad............................................................03
Los freezers horizontales Electrolux han sido concebidos bajo altísimos
estándares técnicos. Poseen características especiales desarrolladas para Recomendaciones para la instalación..........................................04
ofrecer aun más comodidad al usuario. Para que usted pueda disfrutar todos los
recursos que su nuevo freezer horizontal ofrece, Electrolux creó este manual.
Instalación....................................................................................05
Con orientaciones simples y prácticas usted conocerá sus funciones y aprenderá
la manera de operar este aparato de modo adecuado y seguro.
Lea las instrucciones sobre instalación y operación antes de utilizar su freezer
Instalación eléctrica......................................................................06
horizontal y guárdelas en un lugar seguro para futuras consultas. Electrolux una
vez más fabrica lo mejor en lo que se refiere a electrodomésticos. Como usar....................................................................................07
Control de temperatura
Luces de indicación de funcionamiento
Consejos ambientales Utilización de la función freezer
El material del embalaje es reciclable. Utilización de la función enfriador
Procure separar plásticos, espuma Beneficios adicionales
flex, papel y cartón y enviarlos a las
compañias de reciclaje. Cuidado y limpieza.......................................................................11
De acuerdo con la directriz de la Descongelamiento y limpieza
RAEE (Residuos de Aparatos Vacaciones
Eléctricos y Electrónicos), en inglés
Detalles de interés general
WEEE (Waste of Electrical and
Electronic Equipment), se debe
Consejos útiles
colectar y disponer de los residuos de
aparatos eléctricos y electrónicos Tabla de conservación de alimentos............................................16
separadamente. Si futuramente usted
necesita desechar este Guía de soluciones.......................................................................20
electrodoméstico, NO lo haga
echándolo con el resto de la basura
doméstica. Sírvase enviar el aparato Informaciones técnicas.................................................................21
a los puntos de colecta de RAEE
03 electrolux sugerencias de seguridad
Sugerencias de seguridad
Para niños
No permita que los niños operen su
freezer sin la presencia y orientación
de un adulto.
Evite accidentes. Después de
desembalar el producto, mantenga el
material del embalaje fuera del
alcance de los niños.
• Destruya la caja de cartón, las
bolsas de plástico y cualquier material
de empaque exterior inmediatamente
después de que el freezer sea
desempacado. Los niños no deben
usar estos artículos para jugar. Las
cajas de cartón cubiertas con
alfombras, colchas o pedazos de
plástico pueden convertirse en
cámaras sin aire y causar asfixia.
• Un niño puede asfixiarse si entra al
freezer para esconderse o jugar.
Retire la puerta del freezer si no está
en uso, aún si intenta deshacerse de
él.
En muchas comunidades existen
leyes que exigen el cumplimiento de
esta precaución de seguridad.
Para el usuario/instalador
Desconecte el freezer del
tomacorriente siempre que haga la
limpieza o mantenimiento.
Nunca desconecte el freezer del
tomacorriente tirando por el cable
eléctrico. Tire por el enchufe.
No meta el cable o el enchufe en agua.
No remuerda, tuerza o amarre el cable
eléctrico.
Mantenga el cable eléctrico alejado
de superficies calientes.
Habiendo sido el cable eléctrico
dañado, no intente arreglarlo, solicite
su reparación al Servicio Autorizado
Electrolux para efectuar la sustitución
del mismo.
Evite el contacto de cualquier tipo de
aceite o grasa con las partes plásticas
del freezer. No lubrique su producto
bajo ninguna hipótesis.
No ponga el freezer en ambientes
externos y no lo utilice cerca del agua,
por ejemplo: cerca de un fregadero,
en un sótano húmedo o cerca de una
piscina o cosas por el estilo.
Jamás deje velas encendidas encima
del freezer, para evitar incendios.
recomendaciones para la instalación electrolux 04
Recomendaciones para la instalación
Esperar como mínimo 4 horas antes En este Manual, encontrará mayores
de conectar por primera vez el instrucciones al respecto.
aparato. No introducir carga dentro del Freezer,
antes de las 2 horas de
Local de instalación funcionamiento.
Para su ubicación, seleccionar un Si eligio utilizarlo como Freezer,
lugar alejado de fuentes de calor y/o respete los valores de capacidad de
humedad. Respetar las distancias congelamiento.
libres mínimas indicadas, sobre sus
laterales y respaldo, para permitir que Dudas
exista una buena circulación de aire
alrededor del gabinete. Nivelar bien el Para obtener mejor beneficio de este
producto. producto, recomendamos leer
atentamente este Manual de
Instrucciones, en todo su contenido.
Limpieza
Antes de conectar su producto,
límpielo con agua y jabón o
detergente neutro para retirar el olor
característico de producto nuevo.
Atención
Seleccionar un toma corriente con
descarga a tierra que esté en buenas
condiciones y verificar si hay energía
en él.
No compartir el mismo toma corriente
con otros artefactos.
No utilizar prolongadores o
adaptadores para su conexión
electrica.
Antes de conectar el aparato, ubique
la perilla de termostato según sea su
deseo de trabajo, en posición
Enfriador o Freezer y la unidad estará
en condiciones de comenzar a
funcionar, ni bien sea conectada.
05 electrolux instalación instalación eléctrica electrolux 06

Instalación Instalación eléctrica

Ubicación No deben utilizarse adaptadores ni

prolongadores. Asegúrese que la
El condensador situado en la parte instalación cuente con una correcta
posterior de la unidad debe recibir puesta a tierra.
una aireación adecuada y permanente.
Para lograrlo no apoye la unidad En ningún caso debe cambiarse la ficha
contra la pared, sepárela como o cortarse el borne del contacto a tierra.
mínimo 5 cm, dejando este espacio No use tomacorrientes para dos bornes
libre de obstrucciones. Los laterales ni extensiones o adaptadores que lo
también deben estar alejados de anulen. Use únicamente la ficha original
cualquier objeto de 2 cm o más. de fábrica.
El freezer debe ubicarse siempre
alejado de fuentes de calor artificiales Antes de conectarlo, verifique:
como cocinas, hornos, calefones; o • Esperar como mínimo 4 horas, desde
naturales, aberturas con rayos de sol que movió el producto, antes de
directos, etc. conectar el aparato a la red eléctrica.
• La tensión de la red debe ser de 220 V
/ 50 Hz.
• La sección mínima de los conductores
de la red debe ser de 1.5 mm2.
Desembalaje • Los fusibles de protección deben
contar con una calibración adecuada.
Se debe retirar el embalaje del freezer,
el cual consiste en cabezales de
poliestireno expandido (telgopor) y un El fabricante no se responsabiliza por
plástico termocontraible. accidentes o daños sufridos a personas
La chapa del freezer se encuentra y/o cosas de no adoptarse estas
protegida de fábrica por un film precauciones, aún cuando se contara
plástico, el cual se debe retirar de la con protecciones adicionales como
parte inferior de la unidad para lograr disyuntores diferenciales o
un buen comportamiento frigorífico. cortacorrientes.
En todos los casos consulte a un
electricista idóneo y autorizado.
Luego de haber tomado todos estos
Es muy importante retirar la base de recaudos conecte a la red eléctrica su
poliestireno expandido (Telgopor) que unidad.
sujeta el motocompresor del freezer,
Si el cable de alimentación está dañado
esto evitará ruidos o vibraciones en el
debe ser reemplazado por el fabricante,
funcionamiento.
por su representante o por cualquier
persona calificada para evitar riesgos.
07 electrolux como usar como usar electrolux 08

Como usar

Control de temperatura artefacto.

El freezer cuenta con un control de 4 1 En la zona que se encuentra entre los
temperatura diseñado para que usted topes 2 y 3, el freezer funciona como
logre fácilmente la prestación deseada. conservador, a temperaturas
Este control de temperatura, además intermedias entre refrigerador y freezer.
está diseñado para evitar cambios
accidentales de las condiciones de
funcionamiento del artefacto.
Si usted tiene el artefacto funcionando 3 2
como Freezer, al girar la perilla en el
sentido contrario a las agujas del reloj, Luces de indicación de
podría ubicarse en una zona donde la funcionamiento
temperatura interna no sea lo
suficientemente baja para garantizar la
adecuada conservación de los Función refrigerador, solo la luz de
alimentos almacenados. Para evitar esto, refrigerador encendida.
el nuevo control de temperatura de su
freezer posee un tope “3”, este tope se
puede trasponer presionando levemente
la perilla hacia el interior del control.
Si usted tiene el artefacto funcionando
como Enfriador, al girar la perilla en el Función freezer, solo la luz de freezer
sentido de las agujas del reloj, podría encendida.
ubicarse en una zona donde la
temperatura interna sea excesivamente
baja que dañaría los productos
almacenados (ej. líquidos en botellas).
Para evitar esto, el nuevo control de
temperatura de su Freezer posee un
tope “2”, este tope se puede trasponer Función conservador, ambas luces
presionando levemente la perilla hacia el (refrigerador y freezer) encendidas.
interior del control.
Por último, para evitar que el artefacto
se desconecte accidentalmente, el
control posee un tope “1”. Este tope se
puede trasponer presionando levemente
la perilla hacia el interior del control, en
caso de ser necesario apagar el
09 electrolux como usar
Utilización de la función freezer
Gire la perilla del selector de
temperatura en el sentido de las agujas
del reloj y ubiquela en la posición
máxima del selector freezer.
Deje funcionar 2 horas el freezer en la
posición indicada sin carga y con la
puerta cerrada, a fin de lograr el
enfriamiento previo de la unidad.
Transcurrido ese tiempo cargue el
freezer cuidando de no sobrepasar los
límites estipulados de capacidad de
congelamiento, en Kg. cada 24 horas.
para cada modelo de freezer.
Información ampliada en detalles de
interés general.
Transcurridas las 24 horas de
funcionamiento en esta posición, girar el
selector (dentro de la zona en que la
unidad funciona como freezer) a una
posición intermedia, según su
requerimiento de frío.
Para los posteriores ingresos de
productos al freezer , no será necesario
llevar la perilla del selector a posición
máxima, mientras la carga no supere el
50 % del límite fijado en capacidad de
congelamiento, para cada modelo.
Para evitar pérdida de frío, la operación
de carga y descarga de productos debe Si la perilla del selector se coloca en
realizarse lo más rápidamente posible.
como usar electrolux 10
Utilización en la función Enfriador
Si desea que su unidad funcione como
enfriador, luego de estar operando
como Freezer, gire la perilla en el
sentido contrario a las agujas del reloj
hasta el punto donde la unidad funciona
como enfriador. En esta posición, el
equipo conserva alimentos a una
temperatura que se puede regular entre
1º C Y 5º C.
Es recomendable introducir los
alimentos envueltos o en recipientes
cerrados para conservar todo su aroma
y frescura. En esta función se pueden
almacenar todo tipo de líquidos
gasificados en botellas y/o latas.
Beneficios adicionales
Parrilla Antiadherente
En el interior de su freezer encontrará
una parrilla prevista para sostener los
alimentos que guarde en su interior,
evitando que estos puedan adherirse al
piso por acción del frío. Recomendamos
retirarla solamente para la operación de
descongelamiento.
Antes de usar su freezer retire las cuñas
de poliestireno expandido que la sujetan.
la posición “0”, el freezer se apaga.
Esta posición se encuentra a
continuación de “enfriador”.
11 electrolux cuidado y limpieza
Cuidado y limpieza
Descongelamiento y limpieza
Desconecte la unidad, (tenga en
cuenta que la presencia de agua o
humedad multiplica los riesgos de
electrocución).
Una vez retirada la carga del freezer,
desconéctelo del toma corriente, deje
la puerta abierta y retire la tapa del
desagüe.
Se recomienda efectuar las
operaciones de descongelamiento y
limpieza de la unidad al menos dos
veces por año, o cuando el espesor
del hielo en las paredes supere 1 cm.
Esto se debe a que el hielo afecta los
intercambios de calor ya que el
mismo es un aislante, por lo que en
cantidades excesivas, obstruye el
buen funcionamiento del freezer y por
ende, la calidad de frío de sus
alimentos.
Si decide descongelar el freezer
cuando tenga alimentos que no vaya
a consumir en el día, programe la
operación para no desperdiciarlos:
lleve el selector a la posición frío
máximo y haga funcionar así la unidad
durante 12 horas, para que los
productos tomen un grado superior
de congelamiento. En este estado,
sáquelos del freezer envolviéndolos
en papel de diario y llévelos al
compartimiento más frío de su
heladera o a un gabinete con
aislamiento térmico, donde deberá
almacenarlos juntos, formando un
bloque de productos.
Prevea el escurrimiento de agua,
cuidado y limpieza electrolux 12
producto del descongelamiento de la
escarcha, que saldrá por el desagüe.
Desagote frontal, abriendo la tapa del
desagote, Ud. encontrará un pico al
cual debe adicionar una manguera de
media pulgada de diámetro para
desagotar el freezer en el momento
del descongelamiento y limpieza.
Si desea retirar la escarcha de las
apredes no utilice elementos
cortantes o punzantes porque puede
dañar la superficie de la unidad y su
terminación.
Aproveche este momento para
realizar una limpieza total del aparato.
Retire el polvo que se haya
acumulado en la superficie del
condensador ubicado detrás del
freezer, con un pincel seco, o
preferentemente, una aspiradora.
Realice la limpieza interior y exterior
utilizando un paño o esponja
embebido en una solución de agua y
jabón neutro.
Para quitar olores es aconsejable
utilizar una solución de agua con
bicarbonato, posterior a la limpieza.
Nunca utilice elementos o productos
abrasivos, alcalinos o polvos
limpiadores.
Seque bien antes de reiniciar el uso,
coloque la tapa de desagüe, conecte
nuevamente la unidad y luego siga las
instrucciones de Funcionamiento.
13 electrolux cuidado y limpieza
Vacaciones
Si usted se aleja de su hogar por un
período de más de dos días al volver
trate de enterarse si en su ausencia
hubo algún corte prolongado de
electricidad. Recuerde que si hubo un
corte de más de 9 horas, deberá
evitar consumir los alimentos que
estaban congelados, ya que los
mismos habrán perdido sus
propiedades y en algunos casos
pueden encontrarse en mal estado.
Una forma práctica de establecer, si
es que hubo un extenso corte de
energía es tener dentro del freezer (en
lugar visible) una bolsa con cubitos de
hielo. Si se produce un extenso corte
de energía y luego la misma retorna,
los cubitos habrán perdido su forma
original.
Detalles de interés general
Recuerde que este freezer está
diseñado para uso doméstico. Si
usted necesita una unidad para otras
aplicaciones, consulte al
representante o comercio más
cercano.
En caso de corte de luz, siempre y
cuando no se produzca aperturas de
puerta, la unidad mantendrá freezada
la carga durante 9 hs.
Si se desconecta intencional o
accidentalmente el freezer , no vuelva
a ponerlo en marcha de inmediato.
Espere por lo menos 5 minutos.
En caso de que no vaya a utilizar el
freezer por un tiempo prolongado,
proceda de la misma manera que
para descongelarlo, séquelo bien y
manténgalo con la puerta abierta.
Consejos útiles
Cuando un alimento de origen animal
o vegetal se congela:
Se paraliza su descomposición
natural, (se detiene la acción de las
enzimas sobre los tejidos).
Logrando que el frío llegue
velozmente a los alimentos se evita la
formación de cristales grandes que al
solidificarse romperían la fibra de los
mismos.
¿Cómo debemos guardar nuestras
comidas en el freezer?
• Debemos tener recipientes plásticos.
• Papel aluminio.
• Plástico film.
• Bolsas para freezer.
• Etiquetas para identificar
rápidamente lo que guardamos con
su fecha de vencimiento.
Algunos secretos de congelado
• Cuando usted descongela un
alimento crudo y luego lo cocina, el
plazo de freezado se puede
calcular nuevamente, empezándose
a contar desde 0.
• Recuerde que la fruta siempre debe
guardarse cortada y cubierta con
cuidado y limpieza electrolux 14
un almibar liviano.
• Se aconseja para el caso de las
carnes que almacene por mucho
tiempo, quitarles el hueso y la
mayor canidad de grasa posible,
esto evita que cambie su sabor.
• Si las carnes que usted guarda
tienen hueso, tenga la precaución
de cubrir las puntas con papel
aluminio, de esta manera se evitara
roturas en el envoltorio.
• Si guarda alimentos cocidos,
condiméntelos poco, porque el
freezer intensifica los sabores.
• Los alimentos que ingrese al freezer,
trate de fraccionarlos en porciones
para lograr un congelamiento
acorde a su consumo. Recuerde
que una vez descongelados, éstos
deben ser consumidos dentro de
las 24 Hs.
• Se aconseja que las comidas que
vaya a guardar en el freezer, se
cuezan un 60% de su cocción total.
Recuerde que la cocción total se
obtendrá al momento del
calentamiento.
• Las verduras que usted cocine,
para freezar, será necessario
realizarles el proceso de
blanqueado (si lo hierve 4 minutos,
deberá sumergirlo en el agua
helada en lo posible con cubitos de
hielo, el doble de tiempo); de esa
manera se fijan los sabores, colores
y valores nutritivos.
• Recuerde que un freezer bien
15 electrolux cuidado y limpieza tabla de conservación de alimentos electrolux 16

Tabla de conservación de alimentos

utilizado se constituye en algo Vegetales

similar a poseer un restaurante en
TIPO PROCEDIMENTO HERVOR CONSERVACIÓN
su hogar. Por ejemplo si usted tiene
ACELGA Separar los tallos duros, lavar muy bien y 3’ 12 meses
varios tipos de alimentos colocar en el canastillo, sumergir en
guardados en porciones, cada agua hirviendo.
integrante de su familia podrá ALCAUCILES Quitar las hojas duras, recordar la punta y 7’ a 10’ 06 meses
comer un plato diferente. Esto a su el tronco, sumergir en agua con jugo de limón.
vez le permitirá tener un gran ARVEJAS Pelarlas y sumergir en agua hirviendo. 1’ 12 meses
ahorro de tiempo y dinero ya que
BERENJENAS Pelarlas, cortarlas en rodajas gruesas sumergirlas 4’ 12 meses
administrará de mejor manera sus en agua hirviendo con jugo de limón.
compras.
CEBOLLA Medianas peladas. 2’ a 3’ 03 meses

COLIFLOR Lavar, separar en ramitos y sumergir en agua 3’ 06 meses

No deben freezarse los productos que hirviendo con jugo de limón.

se detallan a continuación: CHAUCHAS Se cortan los extremos, se quita el hilo y se 2’ a 3’ 12 meses

sumerge en agua hirviendo con jugo de limón.
• Líquidos gasificados en botellas o
CHOCLOS Se quitan las hojas y la barba, 6’ 12 meses
latas. sumergir en agua hirviendo.
• No ingresar productos calientes. ESPÁRRAGOS Raspar los tallos, cortarlos parejos y 1’ 06 meses
sumergirlos en agua hirviendo
• Alimentos envasados en latas de con jugo de limón.
conserva.
ESPINACAS Se lavan muy bien y se sumergen 2’ 12 meses
• Mayonesa o alimentos que en agua hirviendo.
contengan este ingrediente. PAPAS Peladas, cortadas en dados grandes, 2’ 12 meses
sumergir en agua hirviendo ligeramente salada.
• Alimentos que se consumen
crudos: lechugas, tomates, pepinos, PAPAS FRITAS Peladas, cortadas en bastones, freír en aceite caliente. 2’ a 3’ 03 meses
etc. PIMIENTOS Lavados se les quita el rabo, filamentos y semillas, 2’ 12 meses
ROJOS Y pueden dividirse en mitades, se sumergen
• Huevos con cáscara. VERDES en agua hirviendo.
• Flanes y Glacé real. REMOLACHA Elegir remolachas pequeñas, lavarlas bien y 10’ 06 meses
• Mariscos en sus válvas. sin pelar sumergirlas en agua hirviendo.

REPOLLO Se les quitan los troncos y las hojas exteriores, 1’ 06 meses

• Papas crudas. se cortan juliana y se sumergen en agua hirviendo.
• Yoghurt REPOLLITOS Quitar las hojitas duras y se 2’ 12 meses
• Sopas crema preparadas con DE BRUSELAS sumergen en agua hirviendo.

fécula de maíz y todas aquellas TOMATES Se lavan, se secan y sin pelar se envasan - 12 meses
en bolsas para congelar, no más de 1/2 Kg por bolsa.
preparaciones que lo contengan.
ZANAHORIAS Se raspan, se lavan muy bien y se 3’ 09 meses
TIERNAS sumergen en agua hirviendo.

ZAPALLITOS Lavarlos, cortarlos en rodajas gruesas, sumergir 1’ 06 meses

en agua hirviendo.
RECUERDE QUE TODOS LOS VEGETALES QUE USTED VAYA A GUARDAR EN SU FREEZER DEBEN CUMPLIR CON EL PROCESO
DE BLANQUEADO (colocar los vegetales en una cesta dentro de una olla con agua, una vez que llegó al punto de ebullición pasarla
rápidamente por agua fría, en lo posible con cubitos).
17 electrolux tabla de conservación de alimentos tabla de conservación de alimentos electrolux 18

Frutas Carnes
TIPO PROCEDIMENTO CONSERVACIÓN TIPO PROCEDIMENTO CONSERVACIÓN
ANANÁ Pelarlos, quitarle el corazón, cortados en rodajas gruesas o dados, 12 meses VACUNA / Cortar en trozos medianos, en lo posible quitar los 08 meses /
colocar en recipiente rígido y cubrir con almíbar liviano. CORDERO / huesos, envolver en polietileno para separar las 06 meses /
CERDO piezas y hacer paquetes de acuerdo a las necesidades 06 meses
de la familia, envolviéndolo en papel aluminio.
CEREZAS Quitar los cabitos, lavar y secar muy bien, descarozarlas, 12 meses
colocar en envase rígido, cubrir con almíbar liviano.
FILETES Separar los filetes con hojas de polietileno, 08 meses
CIRUELAS Lavarlas, quitar el cabito, descarozarlas, envasar y 12 meses agruparlos en pequeñas cantidades,
cubrir con almíbar liviano. envolver en papel aluminio.
DAMASCOS / Lavarlos, pasarlos por agua hirviendo y escurrir rápidamente, 12 meses CARNES Quitar el exceso de grasa y piel, dividir en datos 08 meses
DURAZNOS frotarlos con un paño para quitar la piel, descarozarlos, envasarlos
CORTADAS EN y colocar en bolsas para congelar.
y cubrir con almíbar liviano.
DADOS
FRUTILLAS Lavar rápidamente con agua helada, escurrir y secar bien, congelar 12 meses
en bandejas al descubierto, luego envasar en bolsas de polietileno. CARNE Deberá ser muy fresca y magra, o preparada como 03 meses
PICADA hamburguesas. La primera se colocará en bolsas
HIGOS No se lavan, se frotan bien con un paño, se corta el rabito, se 10 meses para congelar; las hamburguesas se separan con
congelan al descubierto y se cubren con almíbar liviano. hojas de polietileno y se envolverán en papel aluminio
NARANJAS Pelarlas, cortar en rebanadas o gajos, envasar en recipiente rígido, 12 meses
espolvorear con azúcar molido. Achuras y menudencias: Deberán envolverse separadamente en hojas de polietileno y papel aluminio y su conservación es de
3 a 4 meses como máximo.
PERAS Pelarlas, quitar el corazón y semillas, dividirlas por la mitad o en 12 meses
cuadros, a medida que se preparan rociar con jugo de limón, escurrir Aves
bien, envasar en recipiente rígido y cubrir con almíbar.
TIPO PROCEDIMENTO CONSERVACIÓN
UVAS Desgranarlas, lavarlas y escurrir bien, congelarlas al descubierto; 10 meses
luego envasarlas en bolsas para congelar. ENTERAS Se quita todo exceso de grasa posible, los menudos se colocan 10 a 12 meses
separadamente en bolsitas de polietileno y se introducen
MANZANA Pelar, quitar el corazón y las semillas, cortar en rebanadas o dados 08 a 10 meses nuevamente en la carcaza. El ave así preparada introducirla en
y a medida que se hace esta operación, sumergirlas en agua con bolsa para congelar o envolver en papel aluminio.
jugo de limón, luego se escurren y se envasan en un recipiente
rígido con almíbar liviano. TROZADAS Trozar el ave procurando no astillar los huesos, envolver 03 meses
separadamente en hojas de polietileno y luego introducir en
bolsas para congelar o envolver en papel aluminio.

Pescados y mariscos
Almíbar para congelar frutas TIPO PROCEDIMENTO CONSERVACIÓN
DENSIDAD CANTIDAD DE AZÚCAR CANTIDAD DE AGUA MARISCOS Deberán ser muy frescos, se quita las valvas o caparazón y se 01 meses
hierven durante 1’ en agua, se escurren bien, se enfrían rápidamente
Por cada litro de agua, una cucharadita Mediano 2 tazas 4 tazas y se guardan en bolsas o recipientes rígidos. (*)
de jugo de limón. Liviano 3 tazas 4 tazas
Espeso 4 tazas 4 tazas LANGOSTAS Recién capturadas se cuecen en agua hirviendo y se envasan 03 meses
PREPARACIÓN DE ALMÍBAR: Mezclar el azúcar con el agua y hervir durante 5’, retirar, filtrar, agregar el jugo de limón y dejar enfriar.
del mismo modo que lo anterior. (*)
PESCADOS Deberán ser muy frescos y después de quitar las vísceras secar la 03 meses
DE MAR Y cabeza y las escamas. Cortar en rodajas o filetes, los pequeños se
AGUA DULCE dejan enteros, envolver en hojas de polietileno o papel aluminio y
guardar en bolsas para congelar.

(*) En la actualidad casi todos los mariscos se adquieren ya congelados.

19 electrolux tabla de conservación de alimentos guía de soluciones electrolux 20

Guía de soluciones

Lacteos y huevos Dudas más comunes

TIPO PROCEDIMENTO CONSERVACIÓN Si su freezer presenta problemas de funcionamiento, verifique en el cuadro
que se muestra a continuación las causas probables. Efectúe las correcciones
HELADO Los helados caseros como preparados industrialmente se envasan H. caseros que puedan realizarse en casa. Si el funcionamiento no mejora, entre en
en recipientes de plástico rígido. (*) 03 meses contacto con el Servicio Autorizado Electrolux.
H. fábrica industrial
6 semanas
PROBLEMA CAUSAS PROBABLES SOLUCIONES
HUEVOS Sólo se congelarán huevos muy frescos, pueden envasarse enteros 06 meses
sin cáscara, ligeramente batidos con 1/4 de cucharadita de sal por La unidad no se pone en marcha Equipo desconectado Verifique que el enchufe esté bien
cada 3 huevos, los que se emplearán para preparaciones saladas, y cuando la enchufa. insertado en el toma corriente.
1 cucharadita de las de café de azúcar para repostería. Pueden
conservarse en recipientes rígidos o bolsitas de polietileno. Verifique el estado de los fusibles
o de la caja disyuntora de
electricidad.
CLARAS Y Se congelan individualmente del mismo modo 06 meses
YEMA DE que para huevos enteros.
HUEVOS
Perilla selectora en posición “0”. Gire la perilla en el sentido de las
LECHE Sólo se congela leche homogeneizada en 01 meses agujas del reloj hasta la posición
envases de cartón parafinado o sachet plástico. deseada.

MANTECA Sólo se congelará manteca muy fresca y 06 meses El funcionamiento es continuo (El Observe si el selector de frío está Gire la perilla del selector en
en paquetes de no más de 1/2 Kg. equipo no se detiene). en la función máxima de freezer. sentido contrario a las agujas del
CREMA DE Sólo se congela crema muy fresca, agregando 03 meses reloj.
LECHE una chucharadita de azúcar cada 250 grs. La tapa del freezer no está Cierre bien la puerta.
cerrada perfectamente.
QUESOS Se cortaran en trozos de 250 grs., se envuelven en 03/06 meses
DUROS papel de aluminio bien ajustados. sin queso Se han producido muchas Evite abrir innecesariamente el
aperturas en poco tiempo. freezer.

QUESOS Sólo se congelarán los quesos que tengan un 40 % de grasa. 03 a 06 meses Se ha cargado de alimentos por Siga las instrucciones indicadas
CREMOSOS Se envuelven en papel aluminio. encima de lo indicado en en la página 11.
Capacidad de congelamiento en
(*) es preferible conservar en envases chicos y no volver a congelar el helado no consumido. kg. por cada 24 hs.

Pan, tortas y masitas Falta un resorte en la bisagra. Al abrir el freezer se visualiza Esto es normal dada la
solamente una bisagra con calibración de estas nuevas
TIPO PROCEDIMENTO CONSERVACIÓN resporte. bisagras.

PAN Pan casero, pan de molde, brioch, medias lunas, etc. 03 meses
Se envasan en bolsas de polietileno para congelar o se envuelven Cuesta mucho abrir la puerta del Si usted abrió el freezer hace Espere unos segundos e intente
en papel aluminio, siempre en piezas separadas. freezer. unos instantes y en este nuevamente.
momento quiere volver a hacerlo.
Usted no ha abierto el freezer Fíjese que el tapón de desague
TORTAS Tortas preparadas sin relleno de crema y dulces se envuelven en 06 meses
ultimamente. no se encuentre obstruido o que
papel aluminio.
el orificio que éste posee no esté
Tortas con rellenos de cremas se congelan al 02 meses
tapado.
descubierto y luego se envuelven en papel aluminio.
El freezer no enfría. El selector de temperatura no Siga las instrucciones de
está ubicado en posición funcionamiento.
MASITAS Las masitas y bozcochos pequeños se congelan al descubierto 02 meses adecuada.
y luego se pasan a bols de polietileno con papel aluminio.
El freezer posee en su interior Descongele su freezer siguiendo
una capa de escarcha que las instrucciones de éste manual.
supera 1 cm.
El condensador está sucio. Desenchufe la unidad y realice
una limpieza del mismo con un
pincel seco, o preferentemente,
una aspiradora.
21 electrolux informaciones técnicas anotaciones electrolux 22

Informaciones técnicas

Las especificaciones técnicas pueden alterarse sin aviso, debido a las mejoras ANOTACIONES
en los productos.

EFC12W EFC21W

Volumen total 112 L / 4.0 cu.ft 202 L / 7.1 cu.ft

Voltaje/frecuencia 220V/50Hz 220V/50Hz

Clase climática Tropical / I Tropical / I

Potencia de entrada 112 W 160 W

Capacidad de congelar 5,5 kg/24h 9,5 kg/24h

Peso neto 36,5 kg 44,6 kg

Dimensiones (WxHxD) 600 x 900 x 680 mm 860 x 900 x 680 mm

EFC29W EFC41W

Volumen total 277 L / 9.8 cu.ft 399 L / 14.1 cu.ft

Voltaje/frecuencia 220V/50Hz 220V/50Hz

Clase climática Tropical / I Tropical / I

Potencia de entrada 165 W 170 W

Capacidad de congelar 13 kg/24h 18 kg/24h

Peso neto 48,5 kg 62,2 kg

Dimensiones (WxHxD) 1100 x 900 x 680 mm 1475 x 900 x 680mm