Laboratorio de Química General – 3006825 – Grupo 16

Informe No.8, 04/07/2022

Práctica 11: Soluciones Reguladoras o Amortiguadoras

Melissa Solís Marín
Jaider Orozco Pineda
Universidad Nacional de Colombia
Correo: msolism@unal.edu.co
jaorozcop@unal.edu.co

Resumen. Preparar una solución amortiguadora ácida, estudiar el comportamiento de una solución
amortiguadora y del agua ante la adición de una pequeña cantidad de un ácido y una base fuerte.
Además, calcular la capacidad reguladora de la solución amortiguadora ácida a partir del alkaseltzer y
compararla con la del agua.

En la práctica de la determinación de la capacidad amortiguadora de una solución reguladora, no sólo

se aprendió a preparar soluciones amortiguadoras, con diferentes relaciones molares entre sus
componentes (ácido y base conjugados), sino que también se pudo determinar su capacidad reguladora
permitiendo así identificar cuál de las preparadas durante la práctica resulta ser mejor una solución
amortiguadora.

Palabras clave: Solución reguladora, solución amortiguadora, concentración, pH.

1. Introducción fuertes. Los amortiguadores más sencillos

Una solución amortiguadora es aquella
solución cuya concentración de hidrogeniones
varía muy poco al añadirles ácidos o bases
fuertes. El objeto de su empleo, tanto en
técnicas de laboratorio como en la finalidad
funcional del plasma, es precisamente impedir
o amortiguar las variaciones de pH y, por eso,
suele decirse que sirven para mantener
constante el pH. Los más sencillos están
formados por mezclas binarias de un ácido
débil y una sal del mismo ácido con base
fuerte, por ejemplo, una mezcla de ácido
acético y acetato de sodio; o bien una base
débil y la sal de esta base con un ácido fuerte,
por ejemplo, amoníaco y cloruro de amonio.
Los amortiguadores, también llamados
disoluciones amortiguadoras, sistemas
tampón o buffers, son aquellas
disoluciones cuya concentración de
protones apenas varía al añadir ácidos bases
están formados por mezclas binarias: un ácido
débil y una sal del mismo ácido con una base
fuerte (por ejemplo, ácido acético acetato
sódico).Una base débil y la sal de esta base
con un ácido fuerte (por ejemplo, amoniaco y
cloruro amónico).La utilidad de los
amortiguadores, tanto en la regulación del
equilibrio ácido-base en los seres vivos como
al trabajaren el laboratorio, consiste
precisamente en la posibilidad de mantener la
[H+]dentro de límites tan estrechos que
puede considerarse como invariable.
Capacidad amortiguadora: la capacidad
amortiguadora de una solución buffer es
por definición, el número de moles de ácido
o base fuerte que se requieren para modificar
el pH de un litro de esta solución en
una unidad. En las valoraciones ácido-base la
pendiente de la curva de valoración pH vs. mL
del titulante es inversamente proporcional a la
capacidad reguladora de la solución.

2. Parte experimental
2.1. Materiales y equipos
 Beakers
 Balanza
 Bureta
 Soporte universal
 pH-metro P
 Probeta
 Agua
 Solución de ácido acético 0.1 M
 Acetato de sodio
 Solución de ácido clorhídrico 0.1 M
 Solución de hidróxido de sodio 0.1
M
 1 tableta de alkaseltzer
2.2. Procedimiento
Solución amortiguadora ácida
(CH3COOH/CH3COONa).
Calcular los gramos de acetato de sodio
(CH3COONa) necesarios para preparar
50 mL de una solución amortiguadora a
pH 5.0 a partir de una solución de ácido
acético (CH3COOH) 0.1 M. Para los
cálculos tener en cuenta la ecuación de
Henderson-Hasselbach.
Pesar la cantidad calculada en un beaker
de 100 mL, adicional 50 mL de ácido
acético 0.1 M y registrar pH1. Distribuir
esta solución en dos probetas y adicionar
a una de las probetas 3 gotas de HCL 0.1
M y registrar pH2; adicionar en la otra
probeta 3 gotas de NaOH 0.1 M y medir
nuevamente el pH3.
Asumir que el acetato de sodio
adicionado no presenta una variación
significativa del volumen total de la
solución.
Solución amortiguadora neutra
(Alkaseltzer).
En un beaker de 100 mL, disolver una
pastilla de Alkaseltzer en 50 mL de agua,
y registrar el pH1. A continuación,
distribuir esta solución en dos probetas y
adicionar a una de las probetas 3 gotas de
HCL 0.1 M y registrar pH2; adicionar en
la otra probeta3 gotas de NaOH 0.1 M y
medir nuevamente el pH3.
Medida de la capacidad amortiguadora
del agua.
En un beaker adicione 50 mL de agua
destilada y registre el pH1. Distribuir
esta solución en dos probetas y adicionar
a una de las probetas 3 gotas de HCL o.1
M y registrar pH2; adicionar en la otra
probeta 3 gotas de NaOH 0.1 M y medir
nuevamente pH3.
3. Resultados y Análisis de Resultados
Como se mencionó anteriormente, durante
la introducción, las soluciones amortiguadoras
reciben su nombre gracias a su capacidad de
resistir a los cambios en la [H+] o [OH-] por
parte de ácidos o bases fuertes, evitando q el
pHo pOH de una solución inicial cambie
abruptamente. Hay distintas formas de
preparar una solución amortiguadora. Puede
usar un ácido débil y una sal que al ionizarse
produzca la base conjugada del ácido, también
puede usarse una base débil y una sal que
al ionizarse produzca el ácido conjugado
de la base. Deben de tenerse en cuenta
varios factores a la hora de preparar este tipo
de soluciones, algunos de los más
relevantes son: La sal que se use debe ser un
electrolito fuerte (que en agua se ioniza con
facilidad); la concentración analítica de las
sustancias empleadas en la elaboración de la
solución amortiguadora y la capacidad
amortiguadora de la solución, que es la
cantidad de a acido o base fuerte que requiere
el buffer para cambiar su pH en una unidad.
Ácido acético y acetato de sodio. Se
investigo que, según los componentes de la
solución amortiguadora preparada durante
la práctica, a esta se le atribuye el
nombre de solución amortiguadora acida
pues estabiliza soluciones en el lado acido de
la neutralidad (pH < 7); por lo tanto, se infirió
que durante el análisis de resultados seria de
especial relevancia este tipo de soluciones.
Se encontró que las soluciones
amortiguadoras acidas resisten a los
cambios de pH gracias a la presencia del ácido
y su base conjugada. Así que, por un lado,
cuando se agregó cierta cantidad de ácido
fuerte los iones acetato producidos por el
ácido y la sal neutralizaron a los iones
hidronio(H3O+) producidos por el ácido fuerte
que fue agregado; formando,
nuevamente, ácido acético y evitando la
disminución del pH. Por ello fue el uso de la
sal, pues el ácido acético es un ácido débil y
no forma muchos iones acetato, pero el acetato
de sodio es un electrolito fuerte y se ioniza en
gran cantidad produciendo una cantidad
considerable de iones acetato.
Por otro lado, cuando se agregó cierta cantidad
de base fuerte las moléculas de ácido acético
reaccionaron con los iones hidroxilo (OH-)
producidos por la base fuerte, neutralizándolos
al formar aguay iones acetato evitando que el
pH se incrementara. Por ello fue el uso de un
ácido débil, pues en la ausencia de una fuente
imponente de iones OH-, el ácido acético se
conservó como tal para recibir los iones
OH-
considerables el ácido conjugado o la base
conjugada de la base débil o ácido
débil respectivamente; lo que, en esencia, leda
la capacidad amortiguadora a la solución.
7 Referencias
1. Umland J. y Bellana J. Química
General 3ra ed. Ed. Thomson.
México 2000 Pag. 596-599.
2. http://www.scribd.com/doc/504233/
informe-soluciones-reguladoras-
roger.9/02/2009.
3. Chemical Principles: The Quest for
Insight. P. Atkins and L. Jones 5ta
Ed. 2012.
4. Brown, T; LeMay, H. E and Burdge,
J. Química – La Ciencia Central.
Capítulo 15 “Equlibrio químico”. Ed.
Pearson. Edición: 9na. 2004

En la práctica se manejaron los mismos

compuestos para la preparación de las
soluciones amortiguadoras, es decir, acetato
de sodio y ácido acético; pero con tres casos
en donde se modificó, individualmente y de
forma distinta, la concentración analítica del
ácido con respecto a la sal para cada caso.

6 Conclusiones

La concentración analítica tanto del ácido

débil o base débil como la de la sal que se
emplean para la preparación de la solución
amortiguadora permite predecir el
comportamiento que esta tendrá frente a
ácidos fuertes y frente a bases fuertes. En una
solución amortiguadora el ácido neutraliza
los iones OH- y la base conjugada
neutraliza los iones H+. En la preparación
una solución amortiguadora, en la que se
usa comúnmente un ácido o base débil, se usa
una sal porque su capacidad como electrolito
fuerte permite producir en cantidades