UNIVERSIDAD MAYOR

DE SAN ANDRES

Transferencia de calor

TALLER DE PROCESOS Il
QMT - 850
PRÁCTICA # 2
DOCENTE: Ing. Cesar Ruiz

ESTUDIANTE: Ninhet Gomez Adria Nivardo

CARRERA: Quimica Industrial – Facultad de Tecnologia

FECHA DE ENTREGA DEL INFORME: 23 / febrero / 2022

SANTA CRUZ - BOLIVIA

1objetivo
Determinar el coeficiente de trasferencia de calor mediante el uso de una
plancha conectada a una corriente eléctrica

2 marco teórico
La radiación es energía que viaja en forma de ondas o partículas de alta
velocidad, puede ocurrir naturalmente o ser creada por el hombre.

Existen dos tipos de radiación:

a) Radiación no ionizante, incluye ondas de radio, teléfonos celulares,

microondas.
b) Radiación ionizante, incluye radiación ultravioleta, radón, rayos X y rayos
gamma.

Fuentes de la exposición a la radiación: la radiación natural nos rodea todo el

tiempo, la mayoría proviene naturalmente de los minerales. Esta radiactividad
natural también proviene del espacio exterior y el sol, otras fuentes son creadas
por el hombre como los rayos X, la radio terapia para tratar el cáncer.

La transferencia de calor radiante no requiere la intervención de un medio, el

calor puede ser transmitido por radiación a través del vacío absoluto.

Convección: la temperatura de calo9r por convección se debe al movimiento

del fluido no se completamente por agitación mecánica pero cuando el fluido se
agita mecánicamente, el calor se transfiere por convección forzada, las
convecciones libres y forzadas ocurren a diferentes velocidades, la última es la
más rápida y por lo tanto lo más común.

Conducción:

Se llama conducción a la transferencia de calor mediante el contacto directo de

las partículas de un material con las de otro, sin transferir materia entre los
cuerpos. Ocurre en todos los estados de agregación: sólido, líquido o gaseoso,
aunque en estos dos últimos suele preferirse la convección.

Radiación:
El último tipo de transferencia de calor es también el único que puede darse en
ausencia de contacto y, por ende, también de un medio físico, o sea, en el
vacío.

Esto se debe a que su origen está en el movimiento térmico de

las partículas cargadas de la materia, que desencadena la emisión de
partículas electromagnéticas, es decir, de radiación térmica, siendo su
intensidad dependiente de su temperatura y la longitud de onda de la radiación
considerada.

Generalmente, los cuerpos en esta situación emiten radiación ultravioleta, pero

a partir de ciertas temperaturas pueden emitir radiación en el espectro visible, o
sea, luz. La cantidad de calor irradiada de esta manera puede determinarse por
la Ley de Stefan-Boltzmann.

3 materiales y reactivos

MATERIALES REACTIVOS
Caja de Cartón corrugado Lamina de cobre
Plancha eléctrica
Termómetro
Cronometro

4 diagrama de flujo

5 procedimiento
 Transferencia de calor

Tomar una caja de

carton12.5x25 cm

Preparar una lamina de

cobre ,que se ajuste a la caja de
12.5x25 cm

Introducir una plancha eléctrica

automáticamente a la caja de carton

Cerramos la caja e
introducimos el termometro

Calentar la plancha durante 5 minutos

Desconectamos la plancha despues de los 6 minutos y

tomar datos .tomamos los datos Ts hasta que la
temperatura sea constante y tambien de la T
ambiente

6 cálculos
Se utiliza las siguientes ecuaciones por convección.

q n=h ( T s−T ∞ )

Donde:

 q n=densidad de flujo de calor (w /m2)

  h=coeficiente de transferenciade calor( w/m 2∨° K)
 T s=temperatura superficial(° K )(dentro de lacaja)
 T ∞=temperatura ambiente ,T caja de pared por radiacion

q =ε σ ( T s −T ∞ )
n 4 4

Donde:

 ε =emeision del material

 σ =constantedesteffan−bultzman ( w / m 2|° K )

7 datos

t(min T° Caja(°C)Ts T° Ambiente T° Caja Pared(°C)

)
0 15 15
1 18 15
2 19 16
3 22 16
4 26 16
5 31 16
6 36 16
7 40 16
8 43 17
9 45 17
10 46 17
11 47 17
12 48 17
13 49 17
14 49 17
15 49 17

DATOS OBTENDIOS POR LA RADIACION

 T S=31ºC=304 ºK
 T ∞=16 ºC=289 ºK
 ε =0,072 Cu
−8 W
 τ =5,17 x 10 2 4
m ∗K

8 calculando
 n
 Cálculo del q
q =0,072∗( 5,17 x 10 )∗⌈ 304 −289 ⌉
n −8 4 4

q n=5,8254 W /m2

 Determinando el coeficiente de transferencia de calor

(Coeficiente pelicular h)con respecto al tiempo :

qn
h=
(T S−T ∞ )
Calculo para un t=0

5,8254 W / m2
h=
( 288−288 ) ºK

W
h=0( 2
)
m ∗ºK
Calculo para un t=1 min

2
5,8254 W /m
h=
( 291−288 ) ºK

W
h=1,942( 2
)
m ∗ºK
Calculo para un t=2 min

2
5,8254 W /m
h=
( 292−289 ) ºK

W
h=1,967( 2
)
m ∗ºK

Calculo para un t=3 min

5,8254 W /m2
h=
( 295−289 ) ºK

W
h=0,971( 2
)
m ∗ºK
Calculo para un t=4 min

5,8254 W /m2
h=
( 299−289 ) ºK
 W
h=0,5824( 2
)
m ∗ºK

Calculo para un t=5 min

2
5,8254 W /m
h=
( 309−289 ) ºK

W
h=0,291( 2
)
m ∗ºK

Calculo del h con corriente eléctrica:

0+1,942+ 1,967+0,971+0,582+0,291
h=
6

W
h=0.958( 2
)
m ∗ºK

DATOS OBTENDIOS POR CONVECCION

 T s=49 ºC=322 ºK
 T ∞=16 ºC=289 ºK
n W
 q =5,8254 2
m ∗K

 Determinando el coeficiente de transferenciade calor

(Coeficiente pelicular h)con respecto al tiempo:

Calculo p ara un t=6 min

2
5,8254 W /m
h=
( 309−289 ) ºK

W
h=0,291( 2
)
m ∗ºK

Calculo para un t=7 min

2
5,8254 W /m
h=
( 313−289 ) ºK
 W
h=0,242( 2
)
m ∗ºK

Calculo para un t=8 min

2
5,8254 W / m
h=
( 316−290 ) ºK

W
h=0,224( 2
)
m ∗ºK

Calculo para un t=9 min

5,8254 W / m2
h=
( 318−290 ) ºK

W
h=0,208( 2
)
m ∗ºK

Calculo para un t=10 min

2
5,8254 W /m
h=
( 319−290 ) ºK

W
h=0,200( 2
)
m ∗ºK

Calculo para un t=11 min

5,8254 W /m2
h=
( 319−290 ) ºK

W
h=0,194( 2
)
m ∗ºK

Calculo para un t=12 min

5,8254 W /m2
h=
( 321−290 ) ºK

W
h=0,187( 2
)
m ∗ºK

Calculo para un t=13 min

 2
5,8254 W /m
h=
( 322−290 ) ºK

W
h=0,182( 2
)
m ∗ºK

Calculo para un t=14 min

2
5,8254 W /m
h=
( 322−290 ) ºK

W
h=0,182( 2
)
m ∗ºK

Calculo para un t=15 min

2
5,8254 W /m
h=
( 322−290 ) ºK

W
h=0,182( 2
)
m ∗ºK

Calculando h con corriente eléctrica:

0,291+ 0,242+ 0,224+0,208+ 0,200+0,194+ 0,187+0,182

h=
8

W
h=0.216( 2
)
m ∗ºK

GRAFICA TIEMPO Vs TEMPERATURA DE LA CAJ

 Tiempo Vs Ts
60

50 49

40
T CAJA

30 Tcaja(ºC)Ts

20

10

0
0 2 4 6 8 10 12 14 16
TIEMPO

9 conclusiones

 Se determinó el coeficiente de transferencia de calor en la plancha

conectada a la corriente
 Se determinó la densidad de flujo de calor también se determinó el
coeficiente de transferencia de calor tanto en el caso con corriente
eléctrica y sin corriente eléctrica, donde asiendo los cálculos el valor del
“h” en caso con corriente eléctrica es superior a la “h” sin la corriente
eléctrica.

10 recomendaciones

 Siempre verificar que el equipo este en perfectas condiciones (plancha)

 Tener mucho cuidado en tomar datos tanto en el tiempo y en la
temperatura
 Sería muy bueno volver a laboratorio, para verificar todos estos valores
en tomar de forma práctico los datos.

11 bibliografía

 Guía proporcionado por el docente . ing Ruiz