FACULTAD DE INGENIERIA

ESCUELA ACADEMICO PROFESIONAL DE INGENIERIA

INDUSTRIAL

“DIAGRAMA DE FLUJO QUESO DE LECHE DE OVEJA”

AUTORES:

Alvarez Palma Estefani Nayeli (orcid.org/0000-0002-2507-6648)

Mogollón Silva, Johamely Melina (orcid.org/0000-0003-3893-0230)

Benitez Quiroz Guillermo Abdon (orcid.org/0000-0002-6348-8790)

Poma Padilla, Anthony Piero (orcid.org/0000-0002-9566-7507)

Razuri Gutierrez, Angel Enrique (orcid.org/0000-0002-0173-2591)

ASESORA:

Ing. Leslie Cristina Lescano Bocanegra (orcid.org/0000-0002-7359-1134)

TRUJILLO- PERÚ

2022