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MANUAL DE

ACTIVIDADES
EXPERIMENTALES
QUÍMICA

Profr. Alejandro Oviedo García


REGLAS DE SEGURIDAD EN EL LABORATORIO

I. SOBRE EL MATERIAL DE SEGURIDAD:


 Utilizar bata blanca de algodón.
 Usar lentes de seguridad para protegerse de salpicaduras.
 Utilizar guantes si es necesario.
 No utilizar lentes de contacto porque pueden atrapar líquidos o vapores
peligrosos en los ojos.

II. ANTES DE LA REALIZACIÓN DE LA ACTIVIDAD EXPERIMENTAL:


 No ingresar alimentos al laboratorio.
 Escuchar atentamente las indicaciones y recomendaciones del maestro.
 NO MANIPULAR LAS SUSTANCIAS NI LOS MATERIALES ANTES DE QUE
EL MAESTRO EXPRESE SUS INDICACIONES Y RECOMENDACIONES.
 Revisar que el material se encuentre en buen estado, de lo contrario reportarlo al
maestro.
 Verificar en la etiqueta de los frascos con reactivos el nombre de las sustancias
que se utilizarán.

III. DURANTE LA REALIZACIÓN DE LA ACTIVIDAD EXPERIMENTAL:


 NUNCA tocar directamente las sustancias.
 NUNCA oler directamente el contenido de ningún frasco.
 NUNCA probar el contenido de ninguna sustancia en el laboratorio.
 NUNCA agregar mayor cantidad de lo indicado.
 NUNCA combinar las sustancias si no fue indicado.
 Al calentar un líquido, dirigir la boca del recipiente de manera que no apunte hacia
ninguno de los compañeros.
 Desconectar el equipo eléctrico cuando no esté en uso.
 Mantener el agua y manos mojadas fuera del equipo eléctrico.
 Si alguna sustancia corrosiva tiene contacto con la piel, colocar la zona afectada
bajo el chorro de agua e informar inmediatamente al maestro.

Nombre y firma del alumno Nombre y firma

Profr. Alejandro Oviedo García


del padre o tutor

Profr. Alejandro Oviedo García


BLOQUE I:
LAS
CARACTERÍSTICAS
DE LOS
MATERIALES

Profr. Alejandro Oviedo García


CIENCIAS III CON ÉNFASIS EN QUÍMICA

ACTIVIDAD EXPERIMENTAL 1
“INSTRUMENTOS DE LABORATORIO”

Alumno: _______________________________________________ No. lista ____ Equipo: ____


Grado: Grupo: Fecha
:

Aprendizaje esperado: Identificar las aportaciones del conocimiento químico y tecnológico en la


satisfacción de necesidades básicas, en la salud y el ambiente.

MATERIALES SUSTANCIAS
Agitador de vidrio. Alka Seltzer
Alcohol sólido. Agua
Balanza granataria.
Circuito eléctrico.
Embudo de filtración.
Espátula
Gradilla
Matraz Erlenmeyer.
Mortero y pistilo.
Pinzas para crisol.
Pinzas para tubo de ensayo.
Probeta
Tubo de ensayo.
Vaso de precipitado.
Vidrio de reloj.

NOMBRE:
USO:

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Profr. Alejandro Oviedo García


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Profr. Alejandro Oviedo García


NOMBRE:
USO:

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USO:

Profr. Alejandro Oviedo García


CIENCIAS III CON ÉNFASIS EN QUÍMICA

ACTIVIDAD EXPERIMENTAL 1
“INSTRUMENTOS DE LABORATORIO”

Alumno: _______________________________________________ No. lista ____ Equipo: ____


Grado: Grupo: Fecha
:

Aprendizaje esperado: Identificar las aportaciones del conocimiento químico y tecnológico en la


satisfacción de necesidades básicas, en la salud y el ambiente.

MATERIALES SUSTANCIAS
Agitador de vidrio. Alka Seltzer
Alcohol sólido. Agua
Balanza granataria.
Circuito eléctrico.
Embudo de filtración.
Espátula
Gradilla
Matraz Erlenmeyer.
Mortero y pistilo.
Pinzas para crisol.
Pinzas para tubo de ensayo.
Probeta
Tubo de ensayo.
Vaso de precipitado.
Vidrio de reloj.

NOMBRE: Pinzas para crisol.


USO: Tomar crisoles.

NOMBRE: Mortero y pistilo.


USO: Pulverizar sólidos.

NOMBRE: Espátula.
USO: Tomar sólidos.

NOMBRE: Vidrio de reloj.


USO: Colocar sólidos.

Profr. Alejandro Oviedo García


NOMBRE: Tubo de ensayo.
USO: Observar diferentes sustancias y
reacciones químicas.

NOMBRE: Pinzas para tubo de ensayo.


USO: Tomar tubos de ensayo.

NOMBRE: Gradilla.
USO: Colocar tubos de ensayo.

NOMBRE: Matraz Erlenmeyer.


USO: Observar reacciones químicas.

NOMBRE: Vaso de precipitado.


USO: Traspasar líquidos y calentar sustancias.

NOMBRE: Agitador de vidrio.


USO: Disolver sustancias.

NOMBRE: Embudo de filtración.


USO: Filtrar sustancias.

NOMBRE: Probeta.
USO: Medir el volumen de sustancias líquidas.

NOMBRE: Balanza granataria.


USO: Medir la masa de sustancias sólidas.

Profr. Alejandro Oviedo García


NOMBRE: Alcohol sólido.
USO: Calentar sustancias.

NOMBRE: Circuito eléctrico.


USO: Observar la conductividad eléctrica de las
sustancias.

Profr. Alejandro Oviedo García


CIENCIAS III CON ÉNFASIS EN QUÍMICA

ACTIVIDAD EXPERIMENTAL 2
“PROPIEDADES INTENSIVAS”

Alumno: _______________________________________________ No. lista ____ Equipo: ____


Grado: Grupo: Fecha
:

Aprendizaje esperado: Identificar las propiedades extensivas (masa y volumen) e intensivas


(temperatura de fusión y de ebullición, viscosidad, densidad, solubilidad) de algunos materiales.

MATERIALES SUSTANCIAS
Espátula Sal
6 tubos de ensayo Parafina
2 vasos de precipitado. Miel
Alcohol sólido. Glicerina
Pinzas para tubo de ensayo. Agua
Gradilla Aceite
Agitador de vidrio. 2 colorantes vegetales.

PROCEDIMIENTO:
1. Punto de fusión. En un tubo de ensayo agrega una pequeña cantidad de sal. Sosteniendo el
tubo de ensayo con las pinzas, calienta el inferior del tubo con el alcohol sólido durante 30-60
segundos y observa. Repite el procedimiento con la parafina.
2. Solubilidad en agua. En un vaso de precipitado agrega una pequeña cantidad de sal. Añade
agua hasta la mitad, agita con un agitador de vidrio, deja reposar y observa. Repite el
procedimiento con la parafina.
3. Densidad. En un tubo de ensayo agrega un poco de aceite. En el segundo tubo agrega el
mismo volumen de glicerina y píntalo de verde. En el tercer tubo agrega el mismo volumen de
agua y coloréala de rojo. En el cuarto tubo añade la miel. Enseguida agrega al cuarto tubo la
glicerina. Después añade al cuarto tubo el agua y el aceite.

¿La sal y la parafina tienen el mismo punto de fusión?


______________________________________________________________________________

¿La sal y la parafina tienen la misma solubilidad en agua?


______________________________________________________________________________

¿La miel, la glicerina, el agua y el aceite tienen la misma densidad?


______________________________________________________________________________

¿Las propiedades observadas son extensivas o intensivas?


______________________________________________________________________________

¿Las propiedades observadas cambiarían si se aumenta la cantidad de las sustancias?


______________________________________________________________________________

Profr. Alejandro Oviedo García


CIENCIAS III CON ÉNFASIS EN QUÍMICA

ACTIVIDAD EXPERIMENTAL 3
“CLASIFICACIÓN DE MEZCLAS”

Alumno: _______________________________________________ No. lista ____ Equipo: ____


Grado: Grupo: Fecha
:

Aprendizaje esperado: Identificar los componentes de las mezclas y clasificarlas en


homogéneas y heterogéneas.

MATERIALES SUSTANCIAS
Espátula Aceite
Vidrios de reloj. Agua
Vasos de precipitado. Alcohol
Agitador de vidrio. Glicerina
Naftalina
Refresco
Saborizante
Sal
Tierra
Trozo de acero.

PROCEDIMIENTO:
1. Prepara las mezclas que sean necesarias.
2. Coloca en vidrios de reloj las mezclas cuyos componentes sean sólidos.
3. Coloca en vasos de precipitado las mezclas en las que alguno de sus componentes sea
líquido. Agita estas mezclas con agitador de vidrio y deja reposar.

¿SE PUEDEN OBSERVAR


TIPO DE MEZCLA
SUS COMPONENTES?
acero

agua con aceite

agua con alcohol

agua con saborizante

agua con naftalina

agua con sal

agua con tierra

glicerina con aceite

sal con saborizante

Profr. Alejandro Oviedo García


refresco

Profr. Alejandro Oviedo García


CIENCIAS III CON ÉNFASIS EN QUÍMICA

ACTIVIDAD EXPERIMENTAL 4
“MÉTODOS FÍSICOS DE SEPARACIÓN DE MEZCLAS”

Alumno: _______________________________________________ No. lista ____ Equipo: ____


Grado: Grupo: Fecha
:

Aprendizaje esperado: Deducir métodos de separación de mezclas con base en las


propiedades físicas de sus componentes.

MATERIALES SUSTANCIAS
Alcohol sólido. Aceite
Agitador de vidrio. Agua
Tubo condensador. Alcohol
Matraz de destilación. Arena
Tela con centro de asbesto. Sal
Tapón
Tapón monohoradado.
Soporte universal.
Anillo de hierro.
Embudo
Vasos de precipitado.
Embudo de separación.
Pinza de 3 dedos.
Nuez doble.

Prepara las siguientes mezclas e indica por cuál método debe separarse cada una de ellas
considerando el tipo de mezcla y las propiedades de sus componentes.

PROPIEDADES DE MÉTODO FÍSICO


MEZCLA TIPO DE MEZCLA
LOS COMPONENTES DE SEPARACIÓN

agua con aceite

agua con alcohol

agua con arena

agua con sal

Profr. Alejandro Oviedo García


Profr. Alejandro Oviedo García
CIENCIAS III CON ÉNFASIS EN QUÍMICA

ACTIVIDAD EXPERIMENTAL 5
“CONCENTRACIÓN EN PARTES POR MILLÓN”

Alumno: _______________________________________________ No. lista ____ Equipo: ____


Grado: Grupo: Fecha
:

Aprendizajes esperados: Identificar que los componentes de una mezcla pueden ser
contaminantes, aunque no sean perceptibles a simple vista.
Identificar la funcionalidad de expresar la concentración de una mezcla en unidades de
porcentaje (%) o en partes por millón (ppm).

MATERIALES SUSTANCIAS
7 vasos de precipitado. Agua
2 goteros. Azul de metileno.
Agitador de vidrio.

PROCEDIMIENTO:
1. En el vaso 1 agrega 10 gotas de azul de metileno.
2. En los vasos 2 al 7 coloca 9 gotas de agua en cada uno.
3. Toma una gota del vaso 1 y agrégala en el tubo 2. Agita y observa.
4. Toma una gota del vaso 2 y agrégala al tubo 3. Agita y observa.
5. Repite el procedimiento hasta el vaso 7.

concentración
vaso Color
fraccional decimal ppm
10 gotas
1 1.0 1 000 000
10 gotas
1 gota
2 0.1 100 000
10 gotas
3

¿Cuáles vasos tienen azul de metileno?


______________________________________________________________________________

¿Cuál vaso tiene menor concentración de azul de metileno?


______________________________________________________________________________

Profr. Alejandro Oviedo García


De las tres expresiones de la concentración, (fraccional, decimal, ppm) ¿cuál es más útil
para el vaso 7? ¿Por qué?
______________________________________________________________________________

Profr. Alejandro Oviedo García


CIENCIAS III CON ÉNFASIS EN QUÍMICA

ACTIVIDAD EXPERIMENTAL 6
“LEY DE CONSERVACIÓN DE LA MASA”

Alumno: _______________________________________________ No. lista ____ Equipo: ____


Grado: Grupo: Fecha
:

Aprendizaje esperado: Argumentar la importancia del trabajo de Lavoisier al mejorar los


mecanismos de investigación (medición de masa en un sistema cerrado) para la comprensión de
los fenómenos naturales.

MATERIALES SUSTANCIAS
Espátula Bicarbonato de sodio (NaHCO3).
Probeta Vinagre (C2H4O2).
Globo
Matraz Erlenmeyer
Balanza

PROCEDIMIENTO:
1. Introduce cuidadosamente 10 g de bicarbonato de sodio en el globo.
2. Pesa el globo con bicarbonato de sodio en la balanza y registra su masa.
3. En un matraz coloca 30 ml de vinagre.
4. Pesa el matraz con vinagre en la balanza y registra su masa.
5. Sujeta el globo en la boca del matraz y deja caer el bicarbonato de sodio en él.
6. Pesa el matraz en la balanza y registra su masa.

masa del globo masa del matraz masa del matraz con
con bicarbonato de sodio con vinagre bicarbonato de sodio y vinagre

ANTES DE LA REACCIÓN DESPUÉS DE LA REACCIÓN

¿La masa fue igual antes y después de la reacción química?


______________________________________________________________________________

¿Qué ocurrió con la masa de las sustancias (medida en gramos) en la reacción química?
______________________________________________________________________________

¿Qué sucedería si se realiza la reacción química sin colocar el globo?


______________________________________________________________________________

¿Qué importancia tiene el uso de sistemas cerrados?


______________________________________________________________________________

Profr. Alejandro Oviedo García


BLOQUE II:
LAS PROPIEDADES
DE LOS
MATERIALES Y SU
CLASIFICACIÓN
QUÍMICA

Profr. Alejandro Oviedo García


CIENCIAS III CON ÉNFASIS EN QUÍMICA

ACTIVIDAD EXPERIMENTAL 7
“OBTENCIÓN DE AGUA”

Alumno: _______________________________________________ No. lista ____ Equipo: ____


Grado: Grupo: Fecha
:

Aprendizaje esperado: Establecer criterios para clasificar materiales cotidianos en mezclas,


compuestos y elementos considerando su composición y pureza.

MATERIALES SUSTANCIAS
Botella de vidrio. Agua oxigenada (H2O2).
Guantes Permanganato de potasio (KMnO4).
Probeta
Vidrio de reloj.
Cuadro de papel.
Pinzas para crisol.

PROCEDIMIENTO:
1. En una botella resistente a altas temperaturas agrega 60 ml de agua oxigenada.
2. En un vidrio de reloj pesa 1 g de permanganato de potasio.
3. Coloca el permanganato de potasio en el cuadro de papel y envuélvelo.
4. Con unas pinzas para crisol toma el rollo de papel y déjalo caer a la botella.

¿Qué sustancia se desprendió en forma de gas?


______________________________________________________________________________

¿Qué sustancias presentes en la reacción química se clasifican como compuestos?


______________________________________________________________________________

¿Qué características deben tener estas sustancias al clasificarse como compuestos?


______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________

¿Qué sustancias presentes en la ecuación química se clasifican como elementos?


______________________________________________________________________________

¿Qué características deben tener estas sustancias al clasificarse como elementos?


______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________

Profr. Alejandro Oviedo García


CIENCIAS III CON ÉNFASIS EN QUÍMICA

ACTIVIDAD EXPERIMENTAL 8
“PROPIEDADES DE LOS METALES”

Alumno: _______________________________________________ No. lista ____ Equipo: ____


Grado: Grupo: Fecha
:

Aprendizaje esperado: Identificar algunas propiedades de los metales (maleabilidad, ductilidad,


brillo, conductividad térmica y eléctrica) y relacionarlas con diferentes aplicaciones tecnológicas.

MATERIALES SUSTANCIAS
Pinzas para crisol. Azufre
Alcohol sólido Aluminio
Circuito eléctrico. Hierro
Espátula Carbono
2 vidrios de reloj Cobre
3 bolitas de mantequilla.

PROCEDIMIENTO:
1. Registra qué materiales presentan brillo.
2. Intenta deformar los materiales. Registra qué materiales son maleables.
3. Con unas pinzas para crisol, sostén el hierro por el centro. Sobre un extremo coloca una
bolita de mantequilla. Debajo del otro extremo, coloca el alcohol sólido. Enciende el alcohol
sólido y observa lo que sucede. Repite el procedimiento con el aluminio y el cobre.
Registra qué materiales conducen el calor.
4. Conecta los dos extremos del circuito en el material y observa lo que sucede. Registra qué
materiales conducen la corriente eléctrica.

conduce
material tiene brillo es maleable conduce calor
corriente eléctrica
azufre
aluminio
hierro
carbono
cobre

Profr. Alejandro Oviedo García


CIENCIAS III CON ÉNFASIS EN QUÍMICA

ACTIVIDAD EXPERIMENTAL 9
“ENLACES QUÍMICOS”

Alumno: _______________________________________________ No. lista ____ Equipo: ____


Grado: Grupo: Fecha
:

Aprendizaje esperado: Identificar que las propiedades de los materiales se explican a través de
su estructura (atómica, molecular).

MATERIALES SUSTANCIAS
Espátula Parafina (C20H42)
4 tubos de ensayo. Bicarbonato de sodio (NaHCO3)
Gradilla Naftalina (C10H8)
Pinzas para tubo de ensayo. Sal (NaCl)
Alcohol sólido. Agua destilada.
4 vasos de precipitado.
Agitador de vidrio.
Circuito eléctrico.

IA IIA IIIA IVA VA VIA VIIA VIIIA

1 4
1 1 H 2 He
7 9 11 12 14 16 19 20
2 3 Li 4 Be 5 B 6 C 7 N 8 O 9 F 10 Ne
23 24 27 28 31 32 35 40
3 11 Na 12 Mg IIIB IVB VB VIB VIIB ------- VIIIB ------- IB IIB
13 Al 14 Si 15 P 16 S 17 Cl 18 Ar
39 40 45 48 51 52 55 56 59 58 63 65 70 72 75 79 80 84
4 19 K 20 Ca 21 Sc 22 Ti 23 V 24 Cr 25 Mn 26 Fe 27 Co 28 ¿ 29 Cu 30 Zn 31 Ga 32 ¿ 33 As 34 Se 35 Br 36 Kr
85 87 89 91 93 96 98 101 103 106 108 112 115 119 122 127 127 131
5 37 Rb 38 Sr 39 Y 40 Zr 41 Nb 42 Mo 43Tc 44 Ru 45 Rh 46 Pd 47 Ag 48 Cd 49 ¿ 50 Sn 51 Sb 52 Te 53 I 54 Xe
133 137 139 178 181 184 186 190 192 195 197 200 204 207 209 210 210 222
6 55 Cs 56 Ba 57 La 72 Hf 73 Ta 74 W 75 ℜ 76 Os 77 Ir 78 Pt 79 Au 80 Hg 81 Tl 82 Pb 83 Bi 84 Po 85 At 86 Rn
223 226 227 257 260 263 262 265 266 269 272 285 289 292
7 87 Fr 88 Ra 89 Ac 104 Rf 105 Db106 Sg 107 Bh 108 Hs 109 Mt 110 Ds 111 Rg 112 Cn 114 Fl 116 Lv

140
6 58 Ce 141 144 147 150
59 Pr 60 Nd 61 Pm 62 Sm
152
63 Eu 157 159 162 165 167
64 Gd 65Tb 66 Dy 67 Ho 68 Er
169
69 Tm 173
70Yb
175
71 Lu
232 231 238 237 242 243 247 247 249 254 253 256 254 257
7 90 Th 91 Pa 92 U 93 Np 94 Pu 95 Am 96Cm 97 Bk 98 Cf 99 Es 100 Fm 101 Md102 No 103 Lr

Profr. Alejandro Oviedo García


PROCEDIMIENTO:
1. Punto de fusión. En un tubo de ensayo agrega una pequeña cantidad de la sustancia que se
analizará. Sosteniendo el tubo de ensayo con las pinzas, calienta el inferior del tubo con el
alcohol sólido durante 30-60 segundos. Repite el procedimiento para cada sustancia.
2. Solubilidad en agua. En un vaso de precipitado agrega una pequeña cantidad de la
sustancia que se analizará. Añade agua destilada hasta la mitad, agita con un agitador de
vidrio y deja reposar. Repite el procedimiento para cada sustancia.
Lava con agua destilada el agitador de vidrio antes de agitar la siguiente sustancia.
3. Conductividad eléctrica en disolución . Conecta los dos extremos del circuito eléctrico en
cada sustancia líquida y observa lo que sucede.
Lava con agua destilada y seca los extremos del circuito antes de conectarlo a la
siguiente sustancia.

CONDUCTIVIDAD
PUNTO DE SOLUBILIDAD
ELÉCTRICA
FUSIÓN EN AGUA
EN DISOLUCIÓN
NaF alto alta alta
C20H42
NaHCO3
C10H8
NaCl

MODELO DE
TIPO DE ENLACE
ELECTRONES
NaF iónico transferencia
C20H42
NaHCO3
C10H8
NaCl

¿Las sustancias tuvieron las mismas propiedades? ¿Por qué?


______________________________________________________________________________

¿Qué propiedades se observaron en las sustancias con enlace covalente?


______________________________________________________________________________

¿Qué propiedades se observaron en las sustancias con enlace iónico?


______________________________________________________________________________

¿Qué es un ion?
______________________________________________________________________________

¿Qué significa que el punto de fusión de una sustancia sea alto?


______________________________________________________________________________

Profr. Alejandro Oviedo García


BLOQUE III:
LA
TRANSFORMACIÓN
DE LOS
MATERIALES:
LA REACCIÓN
QUÍMICA

Profr. Alejandro Oviedo García


CIENCIAS III CON ÉNFASIS EN QUÍMICA

ACTIVIDAD EXPERIMENTAL 10
“LA REACCIÓN QUÍMICA”

Alumno: _______________________________________________ No. lista ____ Equipo: ____


Grado: Grupo: Fecha
:

Aprendizajes esperados: Describir algunas manifestaciones de cambios químicos sencillos


(efervescencia, emisión de luz o calor, precipitación, cambio de color).
Identificar las propiedades de los reactivos y los productos en una reacción química.

MATERIALES SUSTANCIAS
Botella Agua
2 probetas. Colorante vegetal.
2 vasos de precipitado. Aceite
Espátula. Alka-Seltzer (NaHCO3).
Agitador de vidrio. Cloruro de sodio (NaCl).
Gotero Nitrato de plata (AgNO3).
Alcohol sólido. Blanqueador (NaClO).
Pinzas para crisol. Cinta de magnesio (Mg).

PROCEDIMIENTO:
1. Experimento 1. En una botella agrega 500 ml de agua. Añade 5 gotas de colorante vegetal y
disuelve. Agrega 250 ml de aceite y deja reposar. Introduce la mitad de una tableta de Alka-
Seltzer.
2. Experimento 2. En un vaso de precipitado agrega 10 ml de agua y disuelve 1 g de cloruro de
sodio. Añade 20 ml de una disolución de nitrato de plata y observa.
3. Experimento 3. En un vaso de precipitado agrega 250 ml de agua. Añade 1 gota de
colorante vegetal y agita. Agrega 10 gotas de blanqueador, agita y observa.
4. Experimento 4. Enciende el alcohol sólido. Por un extremo, toma la cinta de magnesio con
unas pinzas para crisol. Coloca la cinta de magnesio sobre la flama y observa.

EXPERIMENTO OBSERVACIÓN

Profr. Alejandro Oviedo García


¿En el experimento 1 ocurrió un cambio químico? ¿Por qué?
______________________________________________________________________________

¿En el experimento 2 ocurrió un cambio químico? ¿Por qué?


______________________________________________________________________________

¿En el experimento 3 ocurrió un cambio químico? ¿Por qué?


______________________________________________________________________________

¿En el experimento 4 ocurrió un cambio químico? ¿Por qué?


______________________________________________________________________________

¿Cuáles eran las propiedades de los reactivos y de los productos en el experimento 4?


Reactivos: ____________________________________________________________________
Productos: ____________________________________________________________________

¿Qué ocurre con las propiedades de las sustancias en una reacción química? ¿Por qué?
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________

Profr. Alejandro Oviedo García


CIENCIAS III CON ÉNFASIS EN QUÍMICA

ACTIVIDAD EXPERIMENTAL 11
“REACCIONES ENDOTÉRMICAS Y EXOTÉRMICAS”

Alumno: _______________________________________________ No. lista ____ Equipo: ____


Grado: Grupo: Fecha
:

Aprendizaje esperado: Identificar que en una reacción química se absorbe o se desprende


energía en forma de calor.

MATERIALES SUSTANCIAS
Mortero y pistilo. Ácido clorhídrico (HCl).
2 vasos de precipitado. Hidróxido de sodio (NaOH).
Espátula Azúcar
Probeta Ácido sulfúrico (H2SO4).
Agitador

PROCEDIMIENTO:
1. Reacción 1. Utiliza un mortero y un pistilo para pulverizar 2 g de hidróxido de sodio. En un
vaso de precipitado agrega el hidróxido de sodio y 25 ml de agua. Agita vigorosamente para
disolver. Agrega 25 ml de ácido clorhídrico. Toca el vaso de precipitado para percibir si hay
cambio de energía.
2. Reacción 2. En un vaso de precipitado agrega 75 g de azúcar. Añade 30 ml de ácido
sulfúrico. Agita durante 2 minutos y espera a que ocurra la reacción. Toca el vaso de
precipitado para percibir si hay cambio de energía.

¿La reacción 1 absorbió o liberó calor?


____________________________________________________________________________

Por lo tanto, ¿la reacción 1 fue endotérmica o exotérmica?


____________________________________________________________________________

¿La reacción 2 absorbió o liberó calor?


____________________________________________________________________________

Por lo tanto, ¿la reacción 2 fue endotérmica o exotérmica?


____________________________________________________________________________

Profr. Alejandro Oviedo García


CIENCIAS III CON ÉNFASIS EN QUÍMICA

ACTIVIDAD EXPERIMENTAL 12
“ELECTRONEGATIVIDAD”

Alumno: _______________________________________________ No. lista ____ Equipo: ____


Grado: Grupo: Fecha
:

Aprendizajes esperados: Argumentar los aportes realizados por Pauling en el análisis y la


sistematización de sus resultados al proponer la tabla de electronegatividad.
Representar la formación de compuestos en una reacción química sencilla, a partir de la
estructura de Lewis, e identificar el tipo de enlace con base en su electronegatividad.

MATERIALES SUSTANCIAS
3 vasos de precipitado. Ácido clorhídrico (HCl) (30 %).
2 goteros. Hidróxido de sodio (NaOH) (5 M).
Matraz Erlenmeyer. Fenolftaleína
Espátula Bicarbonato de sodio (NaHCO3).
Globo Permanganato de potasio (KMnO4).
Alcohol sólido. Glicerina (C3H8O3).
Cápsula de porcelana.

PROCEDIMIENTO:
1. Experimento 1. Con una espátula, introduce 10 g de bicarbonato de sodio (NaHCO 3) en el
globo. En un matraz Erlenmeyer coloca 15 ml de ácido clorhídrico (HCl). Deja caer el
bicarbonato de sodio (NaHCO3) en el matraz. Anuda el globo sin que se escape el gas.
Enciende el alcohol sólido. Toma el globo con unas pinzas para crisol y acércalo
cuidadosamente a la flama.
2. Experimento 2. En un vaso de precipitado agrega 10 ml de ácido clorhídrico (HCl). Añade 10
gotas de fenolftaleína. Agrega 30 ml de hidróxido de sodio (NaOH) y agita. Agrega 10 ml de
ácido clorhídrico (HCl).
3. Experimento 3. En una cápsula de porcelana agrega 5 g de permanganato de potasio
(KMnO4). Añade 10 gotas de glicerina (C 3H8O3). Espera durante 2 minutos sin acercarse a la
cápsula.

IA IIA IIIA IVA VA VIA VIIA VIIIA

H
1
2.1
Li Be B C N O F
2
1.0 1.5 2.0 2.5 3.0 3.5 4.0
Na Mg Al Si P S Cl
3 IIIB IVB VB VIB VIIB ------- VIIIB ------- IB IIB
0.9 1.2 1.5 1.8 2.1 2.5 3.0
K Ca Sc Ti V Cr Mn Fe Co Ni Cu Zn Ga Ge As Se Br
4
0.8 1.0 1.3 1.5 1.6 1.6 1.5 1.8 1.9 1.9 1.9 1.6 1.6 1.8 2.0 2.4 2.8
Rb Sr Y Zr Nb Mo Tc Ru Rh Pd Ag Cd In Sn Sb Te I
5
0.8 1.0 1.2 1.4 1.6 1.8 1.9 2.2 2.2 2.2 1.9 1.7 1.7 1.8 1.9 2.1 2.5
Cs Ba La Hf Ta W Re Os Ir Pt Au Hg Tl Pb Bi Po At
6
0.7 0.9 1.0 1.3 1.5 1.7 1.9 2.2 2.2 2.2 2.4 1.9 1.8 1.9 1.9 2.0 2.2

Profr. Alejandro Oviedo García


Fr Ra
7
0.7 0.9

EXPERIMENTO ECUACIÓN QUÍMICA


1 HCl + NaHCO3 → NaCl + H2 O + CO 2
2 HCl + NaOH → NaCl + H2 O
3 KMnO 4 + C3 H8 O3 → CO2 + H2 O + K 2 CO 3 + Mn 2 O3

ELEMENTO ELECTRONEGATIVIDAD
H
O
C
Na
Cl
Mn

DIFERENCIA DE TIPO DE
SUSTANCIA
ELECTRONEGATIVIDADES ENLACE QUÍMICO
H2O
CO2
HCl
NaCl
Mn2O3

¿Por qué fue importante conocer las electronegatividades de los elementos presentes en
las sustancias registradas?
____________________________________________________________________________

¿Cómo se identificó un enlace iónico a partir de la electronegatividad?


____________________________________________________________________________

¿Cómo se identificó un enlace covalente a partir de la electronegatividad?


____________________________________________________________________________

¿Fue beneficiosa la aportación de Pauling? ¿Por qué?


____________________________________________________________________________

Profr. Alejandro Oviedo García


CIENCIAS III CON ÉNFASIS EN QUÍMICA

ACTIVIDAD EXPERIMENTAL 13
“EL MOL”

Alumno: _______________________________________________ No. lista ____ Equipo: ____


Grado: Grupo: Fecha
:

Aprendizaje esperado: Relacionar la masa de las sustancias con el mol para determinar la
cantidad de sustancia.

MATERIALES SUSTANCIAS
4 vasos de precipitado. Agua
Espátula Sulfato de cobre (II) (CuSO4).
Agitador de vidrio. Hidróxido de sodio (NaOH).
Tubo de ensayo. Cromato de potasio (K2CrO4).
Pinzas para tubo de ensayo. Nitrato de plata (AgNO3) (0.5 %).
Alcohol sólido. Permanganato de potasio (KMnO4).
Encendedor
Astilla de madera.

PROCEDIMIENTO:
1. Experimento 1. En un vaso de precipitado agrega 50 ml de agua y disuelve 2 g de sulfato de
cobre (II) (CuSO4). Añade 50 ml de una disolución de hidróxido de sodio (NaOH).
2. Experimento 2. En un vaso de precipitado agrega 50 ml de agua y disuelve la punta de la
espátula de cromato de potasio (K2CrO4) [0.05 g]. Añade 20 ml de una disolución de nitrato
de plata (AgNO3) [0.1 g].
3. Experimento 3. Coloca 1 g de permanganato de potasio en un tubo de ensayo. Calienta
unos segundos con el alcohol sólido la parte baja del tubo de ensayo. Cuando observes
desprendimiento de vapores en el interior del tubo, introduce en él una astilla de madera con
la punta en estado de ignición.

EXPERIMENTO ECUACIÓN QUÍMICA


1 Cu SO 4(ac) + 2NaOH (ac) → Na2 SO 4(ac) + Cu ( OH )2 ↓
2 K 2 CrO 4(ac) + 2AgNO3(ac) → 2KNO 3(ac) + Ag 2 CrO 4 ↓
3 2KMnO 4(s) → K2 MnO4(s) + MnO2(s) + O2 ↑

SUSTANCIA MASA MOLAR

CuSO4

Ag2CrO4

KMnO4

O2

Profr. Alejandro Oviedo García


¿Cuántos moles de CuSO4 reaccionaron si se utilizaron 2 gramos?

¿Cuántos gramos de Ag2CrO4 se produjeron si se formaron 0.00026 mol?

¿Cuántos moles de KMnO4 reaccionaron si se utilizó 1 gramo?

¿Cuántos gramos de O2 se produjeron si se formaron 0.00316 mol?

¿Cuántos moles deben formarse si se quisieran producir 5 g de O2?

¿Por qué fue importante el uso del mol y la masa molar de las sustancias?

IA IIA IIIA IVA VA VIA VIIA VIIIA

1 4
1 1 H 2 He
7 9 11 12 14 16 19 20
2 3 Li 4 Be 5 B 6 C 7 N 8 O 9 F 10 Ne
23 24 27 28 31 32 35 40
3 11 Na 12 Mg IIIB IVB VB VIB VIIB ------- VIIIB ------- IB IIB
13 Al 14 Si 15 P 16 S 17 Cl 18 Ar
39 40 45 48 51 52 55 56 59 58 63 65 70 72 75 79 80 84
4 19 K 20 Ca 21 Sc 22 Ti 23 V 24 Cr 25 Mn 26 Fe 27 Co 28 ¿ 29 Cu 30 Zn 31 Ga 32 ¿ 33 As 34 Se 35 Br 36 Kr
85 87 89 91 93 96 98 101 103 106 108 112 115 119 122 127 127 131
5 37 Rb 38 Sr 39 Y 40 Zr 41 Nb 42 Mo 43Tc 44 Ru 45 Rh 46 Pd 47 Ag 48 Cd 49 ¿ 50 Sn 51 Sb 52 Te 53 I 54 Xe
133 137 139
6 55 Cs 56 Ba 57 La 178 181
72 Hf 73Ta
184
74 W 186
75 ℜ 190
76 Os 192
77 Ir
195
78 Pt 197
79 Au 200 204
80 Hg 81 Tl
207
82 Pb 209
83 Bi
210
84 Po 210
85 At
222
86 Rn
223 226 227 257 260 263 262 265 266 269 272 285 289 292
7 87 Fr 88 Ra 89 Ac 104 Rf 105 Db106 Sg 107 Bh 108 Hs 109 Mt 110 Ds 111 Rg 112 Cn 114 Fl 116 Lv

Profr. Alejandro Oviedo García


140 141 144 147 150 152 157 159 162 165 167 169 173 175
6 58 Ce 59 Pr 60 Nd 61 Pm 62Sm 63 Eu 64 Gd 65Tb 66 Dy 67 Ho 68 Er Tm
69 Yb
70 71 Lu
232 231 238 237 242 243 247 247 249 254 253 256 254 257
7 Th
90 91 Pa 92 U 93 Np 94 Pu 95 Am 96Cm 97 Bk 98 Cf 99 Es 100 Fm 101 Md102 No 103 Lr
CIENCIAS III CON ÉNFASIS EN QUÍMICA

ACTIVIDAD EXPERIMENTAL 14
“ELABORACIÓN DE JABÓN LÍQUIDO”

Alumno: _______________________________________________ No. lista ____ Equipo: ____


Grado: Grupo: Fecha
:

Aprendizaje esperado: Seleccionar hechos y conocimientos para planear la explicación de


fenómenos químicos que respondan a interrogantes o resolver situaciones problemáticas
referentes a la transformación de los materiales.

MATERIALES SUSTANCIAS
Espátula Aceite de oliva.
Mortero y pistilo. Hidróxido de sodio.
Probeta Agua
2 vasos de precipitado. Sal
Agitador de vidrio. Aromatizante
Colorante vegetal.

PROCEDIMIENTO:
1. Utiliza un mortero y un pistilo para pulverizar 10 g de hidróxido de sodio.
2. En un vaso de precipitado coloca 5 ml de aceite de oliva.
3. Añade el hidróxido de sodio en el vaso anterior y disuelve la mezcla.
4. Agrega 400 ml de agua y disuelve hasta obtener una mezcla homogénea.
5. Añade 1 g de cloruro de sodio y sigue disolviendo.
6. Agrega 2 gotas de aromatizante y colorante vegetal.

¿Cómo se le llama a esta reacción química de síntesis de jabón?


____________________________________________________________________________

¿La reacción química absorbió o liberó calor?


____________________________________________________________________________

Por lo tanto, ¿la reacción química fue endotérmica o exotérmica?


____________________________________________________________________________

¿Qué ocurrió con las propiedades de las sustancias después de la reacción química?
____________________________________________________________________________

¿Es importante la elaboración de este tipo de productos? ____ ¿Por qué?


____________________________________________________________________________

Profr. Alejandro Oviedo García


BLOQUE IV:
LA FORMACIÓN DE
NUEVOS
MATERIALES

Profr. Alejandro Oviedo García


CIENCIAS III CON ÉNFASIS EN QUÍMICA

ACTIVIDAD EXPERIMENTAL 15
“ÁCIDOS Y BASES”

Alumno: _______________________________________________ No. lista ____ Equipo: ____


Grado: Grupo: Fecha
:

Aprendizaje esperado: Identificar ácidos y bases en materiales de uso cotidiano.

MATERIALES SUSTANCIAS
24 vasos de precipitado. Vinagre
8 tiras de papel tornasol azul. Ajax amonia ®
8 tiras de papel tornasol rojo. Easy off ®
3 goteros. Agua
Refresco
Muriatex ®
Drano ®
Leche de magnesia.
Fenolftaleína
Naranja de metilo.
Azul de bromotimol.

PROCEDIMIENTO:
1. Prepara tres series de muestras de las 8 sustancias en vasos de precipitado y etiquétalas.
2. Humedece la mitad de una tira de papel tornasol azul en el vinagre de la primera serie y
registra si hay cambio de color. Repite el procedimiento con las demás sustancias.
3. Repite el procedimiento anterior con tiras de papel tornasol rojo.
4. A la primera serie de muestras, agrega 3 gotas de fenolftaleína y anota los cambios de color
de cada uno de los vasos.
5. Repite el procedimiento con la segunda serie utilizando naranja de metilo.
6. Repite el procedimiento con la tercera serie utilizando azul de bromotimol.

¿papel tornasol rojo ¿papel tornasol azul


cambia a color azul? cambia a color rojo?

vinagre

Ajax amonia ®

Easy off ®

agua

refresco

Muriatex ®

Drano ®
leche de

Profr. Alejandro Oviedo García


magnesia

fenolftaleína naranja de metilo azul de bromotimol


cambia a color… cambia a color… cambia a color…

vinagre

Ajax amonia ®

Easy off ®

agua

refresco

Muriatex ®

Drano ®
leche de
magnesia

¿ÁCIDO O BASE?

vinagre

Ajax amonia ®

Easy off ®

agua

refresco

Muriatex ®

Drano ®
leche de
magnesia

¿Cómo se identificó un ácido con el papel tornasol?


____________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________

¿Cómo se identificó una base con el papel tornasol?


____________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________

Profr. Alejandro Oviedo García


Profr. Alejandro Oviedo García
CIENCIAS III CON ÉNFASIS EN QUÍMICA

ACTIVIDAD EXPERIMENTAL 16
“DISOCIACIÓN DE ÁCIDOS Y BASES”

Alumno: _______________________________________________ No. lista ____ Equipo: ____


Grado: Grupo: Fecha
:

Aprendizaje esperado: Explicar las propiedades de los ácidos y las bases de acuerdo con el
modelo de Arrhenius.

MATERIALES SUSTANCIAS
6 vasos de precipitado. Ácido clorhídrico (HCl).
Circuito eléctrico. Ácido nítrico (HNO3).
Ácido sulfúrico (H2SO4).
Hidróxido de sodio (NaOH).
Hidróxido de potasio (KOH).
Hidróxido de calcio (Ca(OH)2).
Agua destilada.

PROCEDIMIENTO:
1. Agrega cada disolución en un vaso de precipitado.
2. Conecta los dos extremos del circuito eléctrico en cada disolución y observa lo que sucede.
3. Lava con agua destilada y seca los extremos del circuito antes de conectarlo a la
siguiente disolución.

¿Qué ocurre con los ácidos y las bases en disolución que permite el paso de corriente en
el circuito eléctrico?
____________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________

¿Qué es un ion?
____________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________

¿Qué iones liberaron los ácidos?


____________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________

¿Qué iones liberaron las bases?


____________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________

¿A quién se debe esta aportación del conocimiento científico?


____________________________________________________________________________

Profr. Alejandro Oviedo García


____________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________
CIENCIAS III CON ÉNFASIS EN QUÍMICA

ACTIVIDAD EXPERIMENTAL 17
“PROPIEDADES DE LOS ANTIÁCIDOS”

Alumno: _______________________________________________ No. lista ____ Equipo: ____


Grado: Grupo: Fecha
:

Aprendizaje esperado: Identificar las propiedades de las sustancias que neutralizan la acidez
estomacal.

MATERIALES SUSTANCIAS
4 vasos de precipitado. Ácido clorhídrico (HCl).
3 probetas. Alka Seltzer – NaHCO3.
4 tiras de papel pH. Leche de magnesia – Mg(OH)2.
Melox – Al(OH)3.

PROCEDIMIENTO:
1. En el vaso de precipitado con ácido clorhídrico introduce una tira de papel pH e identifica su
pH de acuerdo a su coloración.
2. Toma 3 vasos de precipitado y añade 10 ml de ácido clorhídrico a cada uno.
3. Agrega una tableta de Alka Seltzer al primer vaso de precipitado e identifica el pH después de
la reacción con ayuda de una tira de papel pH.
4. Agrega 3 ml de leche de magnesia al segundo vaso de precipitado e identifica el pH después
de la reacción con ayuda de una tira de papel pH.
5. Agrega 3 ml de Melox al tercer vaso de precipitado e identifica el pH después de la reacción
con ayuda de una tira de papel pH.

MEDICAMENTO UTILIZADO REACCIÓN CON ÁCIDO CLORHÍDRICO


Alka Seltzer (NaHCO3) HCl + NaHCO3 → NaCl + H2 O + CO2
Leche de magnesia (Mg(OH)2) 2HCl + Mg( OH)2 → MgC l 2 + 2H 2 O
Melox (Al(OH)3) 3HCl + Al(O H)3 → AlCl 3 + H 2 O

¿Cuál fue el pH del ácido clorhídrico?


______________________________________________________________________________

¿Qué ocurrió con el pH después de agregar cada medicamento al ácido clorhídrico?


______________________________________________________________________________

¿Qué ocurriría al reaccionar el jugo gástrico del estómago con estos medicamentos?
______________________________________________________________________________

¿Qué medicamentos provocaron un mayor cambio de pH?


______________________________________________________________________________

¿Los medicamentos tienen la misma eficiencia? ¿Por qué?

Profr. Alejandro Oviedo García


______________________________________________________________________________

CIENCIAS III CON ÉNFASIS EN QUÍMICA

ACTIVIDAD EXPERIMENTAL 18
“EL NÚMERO DE OXIDACIÓN”

Alumno: _______________________________________________ No. lista ____ Equipo: ____


Grado: Grupo: Fecha
:

Aprendizaje esperado: Identificar el cambio químico en algunos ejemplos de reacciones de


óxido-reducción en actividades experimentales y en el entorno.

MATERIALES SUSTANCIAS
2 vasos de precipitado. Permanganato de potasio (KMnO4).
Espátula Azúcar
Mortero y pistilo. Hidróxido de sodio.
Agitador de vidrio. Agua
Probeta

PROCEDIMIENTO:
1. En un vaso de precipitado agrega 50 ml de agua y disuelve 1 g de permanganato de potasio.
2. En el segundo vaso de precipitado agrega 150 ml de agua y disuelve 2 g de azúcar.
3. Utiliza un mortero y un pistilo para pulverizar 2 g de hidróxido de sodio.
4. Añade el hidróxido de sodio a la disolución que contiene azúcar y agita hasta disolver.
5. Vierte 10 ml de la disolución de permanganato de potasio en la disolución anterior.

El color púrpura observado inicialmente es debido a la presencia del KMnO 4. ¿Cuál es el


número de oxidación del manganeso (Mn) en este compuesto?
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________

La coloración café observada finalmente es debida a la producción de MnO 2 al finalizar la


reacción. ¿Cuál es el número de oxidación del manganeso (Mn) en este compuesto?
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________

¿Qué tipo de transferencia de electrones ocurrió en el manganeso (Mn)?


______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________

Por tanto, ¿el manganeso (Mn) se oxidó o se redujo?


______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________

Profr. Alejandro Oviedo García


En la reacción química ¿El KMnO4 actuó como agente oxidante o reductor?
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________

CIENCIAS III CON ÉNFASIS EN QUÍMICA

ACTIVIDAD EXPERIMENTAL 19
“REACCIONES DE OXIDACIÓN-REDUCCIÓN”

Alumno: _______________________________________________ No. lista ____ Equipo: ____


Grado: Grupo: Fecha
:

Aprendizaje esperado: Identificar el cambio químico en algunos ejemplos de reacciones de


óxido-reducción en actividades experimentales y en el entorno.

MATERIALES SUSTANCIAS
Pinzas para crisol. Cinta de magnesio (Mg).
Alcohol sólido. Aluminio (Al).
Matraz Erlenmeyer. Ácido clorhídrico (HCl).
Globo
Guantes

PROCEDIMIENTO:

COMBUSTIÓN DE MAGNESIO.
1. Enciende el alcohol sólido.
2. Por un extremo, toma la cinta de magnesio con unas pinzas para crisol.
3. Coloca la cinta de magnesio sobre la flama.
4. Cierra el alcohol sólido con su tapa para apagarlo.

¿Se identificó un cambio químico?


____________________________________________________________________________

¿Por qué?
____________________________________________________________________________

OBTENCIÓN DE HIDRÓGENO

1. En un matraz Erlenmeyer añade 10 ml de ácido clorhídrico.


2. En un globo agrega 6 bolitas de aluminio.
3. Sujeta el globo a la boca del matraz.
4. Deja caer el aluminio sobre el ácido clorhídrico.
5. Anuda el globo sin que se escape el gas.
6. Enciende el alcohol sólido.
7. Toma el globo con unas pinzas para crisol y acércalo cuidadosamente a la flama.

Profr. Alejandro Oviedo García


¿Se identificó un cambio químico?
____________________________________________________________________________

¿Por qué?
____________________________________________________________________________

COMBUSTIÓN DE MAGNESIO

Mg + O2 → MgO

Números de oxidación semirreacción de oxidación: _____________________


reactivos productos
Mg Mg semirreacción de reducción: _____________________
O O
agente oxidante: ___________

agente reductor: ___________

OBTENCIÓN DE HIDRÓGENO

Al + HCl → Al Cl3 + H2

Números de oxidación semirreacción de oxidación: _____________________


reactivos productos
Al Al semirreacción de reducción: _____________________
H H
agente oxidante: ___________
Cl Cl
agente reductor: ___________

Profr. Alejandro Oviedo García


BLOQUE V:
QUÍMICA Y
TECNOLOGÍA

Profr. Alejandro Oviedo García


CIENCIAS III CON ÉNFASIS EN QUÍMICA

ACTIVIDAD EXPERIMENTAL 20
“SÍNTESIS DE UN POLÍMERO”

Alumno: _______________________________________________ No. lista ____ Equipo: ____


Grado: Grupo: Fecha
:

Aprendizaje esperado: Relacionar las propiedades macroscópicas de un material o sustancia


con su estructura microscópica.

MATERIALES SUSTANCIAS
3 vasos de precipitado. Tetraborato de sodio (Na2B4O7)
Agitador de vidrio. Pegamento blanco (acetato de
2 cucharas. polivinilo).
Soporte universal. Agua
Anillo metálico. Colorante vegetal.
Tela de asbesto.
Alcohol sólido.
Guantes.

PROCEDIMIENTO:
1. En un vaso de precipitado agrega 100 ml de agua.
2. Coloca el vaso de precipitado sobre el anillo metálico unido al soporte universal.
3. Debajo del anillo metálico enciende el alcohol sólido para calentar el agua durante 5 minutos.
4. Vierte el agua caliente en el segundo vaso y agrega 2 cucharadas de bórax.
5. Añade 1 cucharada de la disolución de bórax al tercer vaso.
6. Agrega 1 cucharada de pegamento blanco y 3 gotas de colorante vegetal.
7. Agita y moldea durante varios minutos y espera a que continúe la reacción.
8. Escurre el líquido de la mezcla y aprieta el producto para que pueda secarse.

¿Qué tipo de sustancia se produjo en la reacción química?


______________________________________________________________________________

¿Qué tipo de reacción química se realizó?


______________________________________________________________________________

¿Qué propiedades físicas observas en el producto?


______________________________________________________________________________

¿Por qué son importantes este tipo de materiales en la vida cotidiana?


______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________

¿Qué ventajas tienen este tipo de productos en comparación con otros materiales?
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________

Profr. Alejandro Oviedo García


CIENCIAS III CON ÉNFASIS EN QUÍMICA

ACTIVIDAD EXPERIMENTAL 21
“SÍNTESIS DE GEL ANTIBACTERIAL”

Alumno: _______________________________________________ No. lista ____ Equipo: ____


Grado: Grupo: Fecha
:

Aprendizaje esperado: Planificar un método seguro y de bajo costo en la fabricación de


cosméticos.

MATERIALES SUSTANCIAS
3 vasos de precipitado. Agua
2 vidrios de reloj. Alcohol etílico
Agitador de vidrio. Ácido etilendiaminotetraacético (EDTA)
Balanza Carbopol
3 probetas. Trietanolamina
Batidor Colorante

PROCEDIMIENTO:
1. En un vaso de precipitado agrega 160 ml de agua.
2. Con una balanza mide 0.8 g de conservador (EDTA) y disuélvelo en el agua.
3. Agrega 160 ml de alcohol etílico y agita para disolver.
4. Con una balanza mide 2.4 g de carbopol para agregarlo poco a poco a la mezcla y comienza
a batir vigorosamente por varios minutos.
5. Agrega 2 gotas de colorante.
6. Añade 3.2 ml de trietanolamina y sigue batiendo la mezcla.

¿Es importante la elaboración de este tipo de productos? ____ ¿Por qué?


______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________

¿Cuáles son las 2 sustancias que se utilizaron como disolventes?


______________________________________________________________________________

¿Cuáles son las 2 sustancias que reaccionaron en el proceso?


______________________________________________________________________________

¿Cuál es la sustancia activa de este producto que permite eliminar las bacterias?
______________________________________________________________________________

¿Consideras que el método utilizado para elaborar el gel antibacterial fue seguro y de bajo
costo? ____ ¿Por qué? _________________________________________________________
______________________________________________________________________________

Profr. Alejandro Oviedo García


PREPARACIÓN DE DISOLUCIONES

ACTIVIDAD EXPERIMENTAL 11
20 g de NaOH en 500 ml de disolución.

ACTIVIDAD EXPERIMENTAL 12
HCl
NaOH

ACTIVIDAD EXPERIMENTAL 13
NaOH

ACTIVIDAD EXPERIMENTAL 16
NaOH
KOH
Ca(OH)2

ACTIVIDAD EXPERIMENTAL 17
HCl

Profr. Alejandro Oviedo García


FUENTES DE INFORMACIÓN

Libros

Asimov, Isaac. Breve historia de la química, 3ª ed. Alianza Editorial, Madrid, España,
2012.

Brown, Theodore y cols. Química. La ciencia central, 9ª ed. Pearson Educación,


México, 2004.

Chang, Raymond. Química, 7ª ed. McGraw Hill, Colombia, 2002.

De la Rosa, E., Serrano, G., Puente, M. y Padilla, R. Cuaderno de actividades para el


fortalecimiento de los aprendizajes. Ciencias III Química, Secretaría de
Educación de Nuevo León, México, 2013.

De la Rosa, E., Serrano, G., Puente, M. y Padilla, R. Cuaderno de prácticas de


laboratorio. Ciencias III Química, Secretaría de Educación de Nuevo León,
México, 2013.

Rayner-Canham, Geoff. Química inorgánica descriptiva, 2ª ed. Pearson Educación,


México, 2000.

Rodgers, Glen. Química inorgánica. Introducción a la Química de coordinación, del


estado sólido y descriptiva, 1ª ed. McGraw Hill, Madrid, España, 1995.

Secretaría de Educación Pública. Programas de Estudio 2011. Guía para el Maestro.


Educación Básica. Secundaria. Ciencias, SEP, México, 2011.

Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales. Programa de gestión para


mejorar la calidad del aire del área metropolitana de Monterrey 2008 – 2012,
SEMARNAT, México, 2009.

Wade, Leroy. Química orgánica, 5ª ed. Pearson, México, 2004.

Revistas

Talanquer, Vicente. “La química en el siglo XXI: ¿ángel o demonio?”, en ¿Cómo ves?
Vol. 1, No. 12, pp. 30-32.UNAM, México, 1999.

Normas

NOM-043-SSA2-2005: “Servicios básicos de salud. Promoción y educación para la


salud en materia alimentaria. Criterios para brindar orientación”.

Profr. Alejandro Oviedo García


Referencias electrónicas

http://concurso.cnice.mec.es/cnice2005/93_iniciacion_interactiva_materia/curso
(Fecha de consulta: 07 de marzo de 2015).

http://www.ptable.com/?lang=es (Fecha de consulta: 07 de marzo de 2015).

http://www.inta.cl/material_educativo/cd/3GuiAli.pdf (Fecha de consulta: 07 de marzo


de 2015).

http://www.gobiernodecanarias.org/educacion/3/usrn/lentiscal/1-cdquimica-tic/
HistoriaCiencia/comentariotextopauling.pdf (Fecha de consulta: 07 de marzo
de 2015).

Profr. Alejandro Oviedo García

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