9 – LA NUTRICIÓN EN LOS ANIMALES - II

-Una vez conseguidos los nutrientes en el aparato digestivo y el oxígeno en el

respiratorio, se necesita un sistema de transporte de sustancias, un aparato
circulatorio que los reparta a las células y que recoja de ellas las sustancias de
desecho que producen. Esas sustancias de desecho deben ser eliminadas, para lo que
son transportadas desde las células al aparato excretor.

1. EL TRANSPORTE DE SUSTANCIAS
-En poríferos y cnidarios no hay sistema de transporte ni de excreción, ya que cada
célula toma nutrientes y oxígeno del medio externo y vierte a éste las sustancias de
desecho.

-En los animales más complejos, el aparato circulatorio está formado por un líquido
circulante, conductos por los que circula éste y un mecanismo propulsor que lo
mantenga en movimiento.

1.1. EL LÍQUIDO CIRCULANTE

AGUA + SALES MINERALES + PROTEÍNAS + CÉLULAS + PIGMENTOS TRANSPORTADORES

-HIDROLINFA: Equinodermos. Composición similar al agua de mar. Sin pigmentos

transportadores.

-HEMOLINFA: Muchos invertebrados. Artrópodos y moluscos. Hemocianina (no

presente en insectos por ser el transporte de gases independiente del aparato
circulatorio).

-SANGRE: Anélidos (hemoeritrina) y vertebrados (hemoglobina). Plasma + células.

-LINFA: Vertebrados. Composición similar al plasma sanguíneo, con leucocitos

(glóbulos blancos) y lípidos. El sistema linfático es un sistema paralelo al
sanguíneo, que recoge el plasma que se filtra de los vasos sanguíneos y las grasas
de la digestión, además de madurar los linfocitos (un tipo de leucocitos) en los
ganglios linfáticos.

1.2. LOS VASOS SANGUÍNEOS DE LOS VERTEBRADOS

-ARTERIAS: Llevan la sangre desde el corazón a los tejidos. Paredes gruesas y

elásticas. Se ramifican en arteriolas.

-VENAS: Llevan la sangre desde los tejidos, de vuelta al corazón. Paredes delgadas y
menos elásticas. De los tejidos salen las vénulas, que se van juntando en venas de
diámetro creciente.

-CAPILARES: Vasos de muy pequeño diámetro en los que se produce el intercambio

de nutrientes y gases entre la sangre y los tejidos. Una sola capa de células, el
endotelio. Conectan las arteriolas con las vénulas.

1.3. EL MECANISMO PROPULSOR

-El movimiento del líquido circulante puede deberse a los movimientos corporales o a
un órgano de bombeo, el corazón, órgano muscular hueco que bombea al
contraerse y relajarse.

1
2. MODELOS DE SISTEMAS CIRCULATORIOS
2.1. ABIERTO

-El líquido circulante no fluye siempre dentro de vasos, sino que en algunos tramos
sale de estos hacia espacios lagunares, bañando directamente a las células.
Artrópodos y moluscos (no cefalópodos).

2.2. CERRADO

-El líquido circulante fluye siempre por el interior de vasos. No hay contacto directo
entre el líquido y las células, sino que el intercambio de sustancias se produce a
través de las finas paredes de los capilares, por difusión. Existen dos tipos:
·SIMPLE: El líquido circulante pasa una sola vez por el corazón en un recorrido
completo. Peces, anélidos, cefalópodos. Corazón  oxigenación  tejidos 
corazón
·DOBLE: La sangre pasa dos veces por el corazón en cada recorrido completo,
completa dos circuitos. Corazón  pulmones  corazón  tejidos  corazón

Circulación menor o pulmonar: La sangre va del corazón a los pulmones,

a oxigenarse, y vuelve al corazón para recuperar impulso.

Circulación mayor o sistémica: La sangre, ahora oxigenada, va del

corazón a los tejidos, para llevarles el oxígeno (y recoger el CO2) y vuelve al
corazón, ya desoxigenada.

·DOBLE INCOMPLETO: El corazón tiene dos aurículas y un solo ventrículo,

por lo que los dos circuitos no están completamente separados y la sangre
oxigenada se podría mezclar con la desoxigenada. Anfibios y reptiles.
·DOBLE COMPLETO: El corazón tiene dos aurículas y dos ventrículos, por
lo que los dos circuitos están completamente separados y la sangre
oxigenada nunca se mezcla con la desoxigenada. Aves, mamíferos y
cocodrilos.

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 -ARTRÓPODOS Y MOLUSCOS NO CEFALÓPODOS: Aparato circulatorio abierto.
Corazón en posición dorsal.

-CEFALÓPODOS: Aparato circulatorio cerrado simple. El

corazón recibe la sangre oxigenada de las branquias y la impulsa
a los tejidos, de donde vuelve a las branquias, donde hay dos
corazones auxiliares para que la sangre atraviese las branquias,
se oxigene y vuelva al corazón.

-ANÉLIDOS: Aparato circulatorio cerrado simple. Vasos

longitudinales dorsal y ventral, comunicados por vasos laterales.
Cinco pares de vasos laterales actúan como corazones. La
sangre circula por el vaso dorsal hacia delante y por el ventral
hacia atrás.

-PECES: Aparato circulatorio cerrado simple. Corazón con una

aurícula y un ventrículo. La sangre va del corazón a las
branquias, de aquí a los tejidos y de estos de vuelta al corazón.

-ANFIBIOS Y REPTILES: Circulación doble incompleta. Corazón con dos aurículas

y un ventrículo. La sangre oxigenada llega a la aurícula izquierda y la desoxigenada,
a la derecha. Ambos tipos de sangre salen por el ventrículo, pero parece que no se
mezclan tanto como se pensaba. En cocodrilos hay dos ventrículos.

-AVES, MAMÍFEROS Y COCODRILOS: Circulación doble completa. Corazón con

dos aurículas y dos ventrículos. Una mitad del corazón recibe la sangre oxigenada de
los pulmones y la envía a los tejidos. La otra mitad recibe la sangre desoxigenada de
los tejidos y la envía a los pulmones.

FUNCIONAMIENTO DEL CORAZÓN DE LOS MAMÍFEROS

DOS MOVIMIENTOS. SÍSTOLE: CONTRACCIÓN  VACIADO - DIÁSTOLE: RELAJACIÓN  LLENADO

SÍSTOLE AURÍCULAR  SÍSTOLE VENTRICULAR  DIÁSTOLE GENERAL

EL CIRCUITO CIRCULATORIO EN LOS MAMÍFEROS:

VENTRÍCULO DERECHO  ARTERIAS PULMONARES  PULMONES  VENAS

PULMONARES  AURÍCULA IZQUIERDA  VENTRÍCULO IZQUIERDO  ARTERIA

3
 AORTA  TEJIDOS  VENAS CAVAS  AURÍCULA DERECHA  VENTRÍCULO
DERECHO
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3. MODELOS DE APARATOS EXCRETORES o y vuelve a la au
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-La excreción no solo consiste en eliminar productos de desecho sino también en

regular la cantidad de ciertas sustancias que son necesarias, pero deben estar
presentes entre ciertos límites: mantener la homeóstasis.

3.1. PRODUCTOS DE EXCRECIÓN EN ANIMALES

-NO NITROGENADOS
·Dióxido de carbono: Eliminación por el aparato respiratorio.
·Agua: Por el aparato excretor, y por el respiratorio y la piel en terrestres.
·Sales minerales: Por la orina y el sudor.
·Pigmentos biliares procedentes de la degradación de la hemoglobina, por las
heces.

-NITROGENADOS, procedentes del metabolismo de las proteínas y de los ácidos

nucleicos. Son el amoniaco, el ácido úrico y la urea. Según el producto
excretado mayoritariamente, los animales pueden ser:
·Amoniotélicos: Excretan amoniaco. En animales acuáticos (ya que es muy
tóxico y hay que eliminarlo rápidamente). Peces.
·Uricotélicos: Excretan ácido úrico. Al ser sólido, se excreta en forma de
cristales, con gran ahorro de agua. En animales de ambientes secos, como
insectos y mayoría de aves (para disminuir el peso de la orina, lo que facilita
el vuelo) y reptiles. La orina es casi sólida.
·Ureotélicos: Excretan urea. Debe eliminarse diluida en agua, pero requiere
menos que el amoniaco. Anfibios, quelonios y mamíferos.

3.2. ÓRGANOS EXCRETORES DE LOS VERTEBRADOS

-El principal órgano excretor de los vertebrados es el riñón. También participan

en la excreción el hígado, las glándulas sudoríparas y el aparato respiratorio
(CO2).

-En el riñón de los mamíferos se pueden distinguir cuatro partes:

·Cápsula renal: Envoltura externa.
·Corteza renal con prolongaciones hacia el interior.
·Médula renal: Zona interna de aspecto estriado, forma las pirámides renales.
·Pelvis renal: Cavidad que recoge la orina que se va produciendo.

LA NEFRONA

Es la unidad funcional del riñón. La de los mamíferos tiene

la siguiente estructura:
·Glomérulo: Red de capilares en forma de ovillo. CdB G
·Cápsula de Bowman: Especie de saco aplanado que
rodea al glomérulo.
·Túbulo contorneado proximal: A la salida de la TCP TCD
cápsula de Bowman.
·Asa de Henle: Con rama descendente y rama AdH TC
ascendente.

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 ·Túbulo contorneado distal: A continuación del asa de Henle.

·Los túbulos contorneados distales desembocan en los tubos colectores, que

van vertiendo la orina, gota a gota, en la pelvis renal.

3.3. FORMACIÓN DE LA ORINA EN LA NEFRONA

-La orina es una disolución de agua con sustancias de desecho que se produce en
las nefronas.

1. FILTRACIÓN: La sangre de los capilares del

glomérulo es filtrada al interior de la cápsula de
Bowman, a donde pasa gran parte de la porción
líquida de la sangre, incluidas sustancias que
hay que recuperar. Unos 180 l/día. Ese filtrado
pasa a los túbulos que hay a continuación.

2. REABSORCIÓN: Se recuperan sustancias del

filtrado primario en los túbulos. Agua y otras
sustancias (glucosa, aminoácidos, sodio,
potasio, calcio, etc.) vuelven a la sangre. Se
reabsorbe más del 99 % del filtrado glomerular
 orina 1 a 2 l/día.

3. SECRECIÓN: Sustancias que se deben

expulsar pasan de la sangre a los túbulos.

-Al final del TCD ya se tiene la orina definitiva que hay que expulsar, que pasa a
los tubos colectores, de estos a la pelvis renal y de aquí sale del riñón por el
uréter. Los dos uréteres vierten la orina en la vejiga, donde se almacena hasta
ser expulsada al exterior por la uretra.

-La concentración de la orina está controlada hormonalmente para regular la

cantidad de agua que se pierde, según sea necesario expulsar mayor o menor
cantidad de esta. La hormona antidiurética -ADH- o vasopresina es
segregada por la hipófisis en función de la información que esta recibe sobre la
concentración del medio interno. Cuando la concentración del plasma sanguíneo
aumenta (falta de agua), la hipófisis segrega vasopresina, que al llegar al riñón
aumenta la permeabilidad al agua de los túbulos de la nefrona y de los tubos
colectores, con lo que se reabsorbe agua a la sangre. El resultado es una orina
más concentrada, con la cantidad de agua justa para expulsar las sustancias de
desecho.
2 b 6a
5
1
3

4a
4b

1:

2: 3: 4a:

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4b:

5:

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7:

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