Alimentos de la Costa
Alimentos de la Selva
Mango
Se produce en Piura se
consume de forma natural o
en batidos, ensaladas, Fruta
rica en magnesio y en
provitaminas A y C con altos
niveles de fibra se
caracteriza por ser
antioxidante reduce el riesgo
de cáncer de pulmón, colon,
mama, próstata y leucemia.
Tiene acción beneficiosa en
la piel, la vista, el cabello, las
mucosas, los huesos y el
sistema inmunológico.
También por su alto
contenido en vitamina C
ayuda a la absorción de
hierro ayuda a la formación
de glóbulos rojos, colágeno,
dientes y huesos
Alimentos de la Sierra
Yacón
Se produce en Cajamarca,
Oxapampa, Huánuco y
Puno. Su alto contenido de
inulina fibra dietética que
ayuda a metabolizar la
glucosa, reduce el colesterol
y los triglicéridos contiene
minerales reduce el riesgo
de osteoporosis y alivia los
problemas gastro intestinales
su consumo ayuda a la
barrera inmunitaria del
organismo para defendernos
del corona virus y otras
enfermedades.
Aguaje
Se cultiva en Loreto, Ucayali,
Huánuco y San Martin posee
vitaminas A y C
fundamentales para la buena
nutrición y un potente
sistema inmune presenta
funciones antibióticas,
analgésicas y
antiinflamatorias además de
ayudar en la salud ocular y
en mantener una piel
saludable. Previene
enfermedades
cardiovasculares y
accidentes
cerebrovasculares reduce
los efectos de la menopausia
y equilibra los niveles
hormonales.