Construcción de estructura

de madera para producir

forraje verde hidropónico
Autores: Patricio Abarca Reyes / Cristian Aguirre Aguilera - INIA Rayentué / Andrea Torres Pinto - INIA La Cruz

INSTITUTO DE INVESTIGACIONES AGROPECUARIAS, INFORMATIVO N° 37, AÑO 2020

1. Introducción
Productores de pequeña ganadería en Chile, especialmente en
las áreas de secano, presentan problemas en la producción de
forraje para la alimentación de sus animales en los meses de ve-
rano, derivados de la escasez de agua que se ha producido en
los últimos años, afectando el establecimiento y crecimiento de
las praderas. Es por ello, que el forraje verde hidropónico (FVH),
resulta ser una alternativa interesante como alimento comple-
mentario en animales, como; ovinos, caprinos, bovinos, equinos,
aves, conejos, entre otros (Figura 1).

El FVH es el resultado de la germinación y crecimiento de se-

millas especialmente gramíneas (trigo, triticale, avena, cebada,
maíz), que se realiza sin suelo, aportando agua con o sin nutrientes,
dependiendo de la necesidad. En la zona central de Chile, entre
noviembre a marzo, tiene un ciclo de producción de 15 a 18 días,
donde las plantas alcanzan una altura de 20 cm aproximadamente.

La germinación y crecimiento se produce sobre superficies pla-

nas, lisas o porosas, normalmente de material plástico o similar,
que son ubicadas sobre estructuras o repisas para un mejor apro-
vechamiento de espacio. Una de las propuestas de INIA para la
pequeña agricultura, es un módulo que contiene 30 bandejas de
plástico, donde en cada una de ellas se coloca entre 300 y 350
gramos de semilla y, al cabo de 15 a 18 días cada bandeja tendrá Figura 1. Alimento complementario en animales con Forraje Verde
un forraje verde de 2 a 3 kg consumibles en su totalidad (raíces, Hidropónico. A. Aves y B. Ovinos.
tallos, hojas, y restos de semillas), lo que constituye un alimen-
to de gran valor proteico y con gran contenido de humedad. La La obtención de FVH, implica la selección, lavado, pre-germinación,
producción de FVH se favorece en condiciones bajo invernadero, germinación, siembra de semillas en bandejas y riego por aspersión
permitiendo una temperatura con menor oscilación, mayor hu- con agua limpia, que puede o no tener solución nutritiva.
medad relativa y la protección de daños por aves.
2. Construcción de la estructura
En el presente informativo técnico, se explica el proceso de fa-
bricación de una estructura de madera para la agricultura fa-
miliar campesina, permitiendo la producción de 30 bandejas. La
construcción en madera es solo una propuesta, por ser un ma-
terial relativamente de fácil adquisición y no requiere de herra-
mientas sofisticadas para su armado, no obstante, la estructura
puede ser fabricada de otros materiales; mejorando la rigidez,
estabilidad y durabilidad.

La estructura de madera para producción de FVH explicada a

continuación, está pensada para bandejas plásticas “tipo casino”
de dimensiones 35 cm x 45 cm, para cualquier otro tipo de ban-
deja, se deberá ajustar las medidas indicadas.

Para la fabricación de la estructura, seguir los siguientes pasos: Figura 3. Unión de bases rectangulares a través de pilares y
diagonales que permiten la estabilidad de la estructura.

Paso 1
Construir dos rectángulos con madera de pino de 2” x 2”. Cada
rectángulo con una dimensión externa de 1 m x 2 m, (Figura 2).
Los rectángulos armados serán parte de la base inferior y su-
perior de la estructura, para unir cada segmento, se utilizarán
tornillos de 4” y colafría.
Paso 3
Dimensionar con madera de 2” x 2”, 6 pequeños pilares que se
ubicarán por ambos frentes de la estructura. Dos de ellos de 106
centímetros y cuatro de 79 centímetros. Los primeros se ubica-
rán en la parte superior de la estructura y centrados, los cuatro
restantes, se ubicarán en la parte inferior, centrados y separados
a 20 cm entre ellos (Figura 4).

Figura 2. Base rectangular de madera para base superior e

inferior de la estructura.

Paso 2
Dimensionar 4 pilares de madera de 2” x 2” de 1,9 m. Los pilares
se unen en cada esquina a los rectángulos armados en el paso
1. Utilizar tornillos de 4” y cola fría para unir los segmentos. Una
vez fijados los pilares, reforzar con esquineros de madera de al
menos 40 cm en la base de la estructura, utilizando tornillos de
3” y cola fría (Figura 3). Figura 4. Vista lateral de la estructura, con pilares cortos para
fijar el estanque y las repisas horizontales.
Paso 4
A lo largo de la estructura, colocar horizontalmente soportes de
madera de pino de 2” x 2” con la finalidad de sostener las ban-
dejas con el forraje figura 5. Los soportes externos deben quedar
en un desnivel de 2 a 3 cm respecto a los internos, tal que, pueda
escurrir el agua sobrante de las bandejas y no se produzca pudri-
ción de las semillas. Las bandejas del piso inferior, depositarán el
agua sobrante en una canaleta de PVC que va hacia el estanque
acumulador.

Figura 5. Vista lateral de la estructura con soportes

horizontales para bandejas.

Paso 5
En un costado de la estructura y por su interior, colocar una base
de madera para fijar el estanque de 60 litros. Este contenedor
puede ser de mayor capacidad y ser ubicado fuera de la estruc-
tura, su única función será la de almacenar el agua para riego.

Al interior y en la base del estanque, instalar un filtro de succión

y una salida de estanque para tubería de 32 mm, esta última lle- Figura 6. Sistema de acumulación de agua. A. Vista interna del
gará hasta la aspiración de bomba. (Figura 6). estanque con filtro de succión y salida. B. Fijación del estanque
a la estructura.
Paso 6
En ambos extremos de la estructura, ubicar sujeción para cana-
leta de PVC (puede ser un trozo de madera de 1” x 4”, cortando de
ella un semicírculo). Dimensionar la canaleta de PVC de acuerdo
al largo de la estructura y sobre el estanque acumulador, colocar
una bajada de PVC para recibir el agua sobrante desde las ban-
dejas y el retorno de la bomba (Figura 7). Considerar una pen-
diente de al menos 2 cm a la canaleta de PVC y cada extremo
debe cerrarse con tapas del mismo material. Se recomienda lijar
todas las uniones para un buen pegado del PVC.
Figura 7. Instalación de canaleta colectora de agua. A. Corte de
madera en semicírculo para ubicación de canaleta; B. Extremo
de la canaleta para recibir retorno de agua de la bomba;
C) Instalación de bajada de PVC para retorno de agua al
estanque acumulador.
Paso 7
La tubería proveniente desde la base del estanque, debe conec-
tarse a la entrada de succión de la bomba, se recomienda instalar
una llave de paso con unión americana antes de la entrada.
A la salida de la bomba (impulsión), conectar tubería de PVC de 32
mm en forma de L, tal que el extremo distal llegue hasta la cana-
leta de PVC y el exceso de agua pueda regresar hasta el estanque.
Inmediatamente a la salida de la bomba se sugiere instalar una
unión americana de 32 mm (será útil para cebar la bomba de rie-
go), luego una TEE de PVC con salida de hilo interno (HI) y final-
mente una llave de paso de PVC de 32 mm, esta última hará la
función de válvula reguladora de caudal y presión hacia los asper-
sores (Figura 8).
Figura 8. Sistema de succión e impulsión de agua. A. Válvula
de paso con unión americana; B. Bomba hidráulica; C. Unión
americana; D. Codo PVC; E. TEE PVC con salida lateral HI;
F. Válvula de paso.
Paso 8
Desde la TEE de PVC de 32 mm con salida HI, se instala un buje de
reducción de PVC de 1 pulgada a ½ pulgada. Al interior de este,
ubicar un terminal de plansa de ½ pulgada y finalmente la tu-
bería de polietileno (plansa) la cual llevará el agua por el centro
y parte superior de la estructura. La tubería de polietileno a la
mitad de la estructura, se dividirá en dos sectores, considerando
que se ubicarán dos aspersores por piso, uno frente a otro.
Paso 10
Perforar cada bandeja plástica en uno de sus extremos, al menos
3 orificios con broca de 5 mm, los orificios ayudarán al drenaje
del agua sobrante provocado por el riego. Contemplar que los
orificios queden siempre en la parte más baja en la ubicación de
la estructura, Figura 10.

Paso 9
Una vez fijada la tubería de polietileno en la parte superior y por
los costados de la estructura, se recomienda colocar llaves de
paso para sectorizar los riegos, en el caso que no todos los pisos
se encuentren utilizados. Bajo cada una de las llaves de paso, se
debe perforar con broca un orificio de 4 mm, en estos orificios
se ubicará coplas de microtubo conectadas a pequeños trozos
de manguera de 4 mm, estas últimas a su vez conectadas a un
aspersor “microjet” de 180º. Cada aspersor debe quedar sin po-
sibilidad de movimiento, en este caso, se muestra su fijación al
interior de tuercas tamaño 5/16” que se sueldan en una pequeña
pletina (Figura 9). Se recomienda ubicar dos aspersores por piso,
uno frente a otro.

Figura 10. A. Bandeja con orificios para escurrimiento de agua.

Figura 9. Sistema de riego por aspersión. Izquierda, A. Plansa B. Forraje verde hidropónico de trigo de 12 cm de altura.
de 1/2”, B. Llave de paso para sectorizar riego, C. Copla
microtubo, D. Microtubo de 4 mm E. Microaspersor de 180°.
Derecha, microaspersor de 180° fijado en tuerca 5/16”.
Para mayor duración de la estructura, se puede optar por otros
materiales de construcción, por ejemplo, en la figura 11, se
muestra una fabricada en perfil metálico de 20 mm x 30 mm
x 1,5 mm, revestido con anticorrosivo. Además, si no se cuenta
con un invernadero y la producción de forraje se llevará al aire
libre, se recomienda cubrir la estructura con malla Raschel color
blanco al 50% de sombra, esta ayudará a proteger el forraje del
sol directo y el daño por aves.
Figura 11. Vista de una estructura para producción de forraje
hidropónico con perfil metálico y revestida con malla blanca al
50% de sombra.
3. Materiales y Costos
La construcción de una estructura de forraje verde hidropónico
para 30 bandejas, requiere de los siguientes materiales y cos-
tos: El costo total para una estructura de madera es de $222.641
(cuadro 1). Para este modelo, se recomienda trabajar con madera
seca, de lo contrario, es muy probable que en el corto plazo se
tienda a torcer o doblar, ocasionado la caída de las bandejas. Por
lo anterior, este modelo puede ser construido con perfiles metá-
licos, impidiendo la deformación de la estructura y mejorando la
durabilidad de la misma. En el cuadro 2, se muestra el costo total
de una estructura metálica.
Figura 12. Estructura de madera para producir FVH.
Cuadro 1. Detalle de materiales y costos para la construcción de una estructura de madera para 30 bandejas (*)
N° Detalle Cantidad Valor neto Valor con IVA Total
1 Madera pino impregnada 2” x 2” x 3,2 m 18 u $1.672 $1.990 $35.814
2 Bandejas plásticas 35 cm x 45 cm 30 u $1.150 $1.369 $41.055
3 Estanque 60 litros 1u $31.900 $37.961 $37.961
4 Bomba periférica 0,5 hp 1u $40.902 $48.673 $48.673
5 Plansa polietileno 1/2" 5m $218 $259 $1.297
6 Codo polietileno 1/2" 4u $185 $220 $881
7 Terminal polietileno HE 1/2" 3u $206 $245 $735
8 Válvula de paso para plansa 5/8” 4u $1.890 $2.249 $8.996
9 Tee polietileno 1/2" 1u $233 $277 $277
10 Tapa gorro PVC HI 1/2" 2u $412 $490 $981
11 Tubería PVC 32 mm x 3 m 1u $1.215 $1.446 $1.446
12 Llave PVC SO 32 mm 1u $2.681 $3.190 $3.190
13 Junta americana 32 mm 2u $2.008 $2.390 $4.779
14 TEE PVC SO - HI - SO ; 32 - 1" – 32 mm 1u $1.740 $2.071 $2.071
15 Buje reducción hilo HE – HI ; 1" - 1/2" 1u $605 $720 $720
16 Filtro de pie 32 mm 1u $3.268 $3.889 $3.889
17 Terminal PVC HE - SO ; 1" - 32 mm 4u $273 $325 $1.299
18 Salida de estanque 32 mm 1u $1.672 $1.990 $1.990
19 Codo PVC 32 mm 2u $395 $470 $940
20 Aspersor microjet 180º 6u $301 $358 $2.149
21 Microtubo 4 mm x 10 m 0,1 u $2.344 $2.789 $279
22 Copla microtubo 4 mm 6u $166 $198 $1.185
23 Canaleta PVC blanca 4 m 0,5 u $4.654 $5.538 $2.769
24 Tapa universal PVC 2u $1.193 $1.420 $2.839
25 Bajada canaleta PVC 1u $2.932 $3.489 $3.489
26 Tornillos 8 x 3" 36 u $30 $36 $1.285
27 Tornillos para madera de 4" 36 u $180 $214 $7.711
28 Abrazaderas metálicas 5/8" (16 mm) 6u $43 $51 $307
29 Roscalata 3/8" 12 u $14 $17 $200
30 Tuercas 5/16" 6u $35 $42 $250
31 Adhesivo PVC tubo 60 cc 1u $1.252 $1.490 $1.490
32 Teflón 1u $250 $298 $298
33 lija tela N° 80 1u $450 $536 $536
34 Pegamento para madera (cola fría) 1u $722 $859 $859
Total $222.641
(*) Valores reales obtenidos en diciembre de 2020 en la Región de O’Higgins.
 Cuadro 2. Detalle de materiales y costos para la construcción de una estructura metálica para 30 bandejas.
Detalle Cantidad Valor neto Valor con IVA Total
Perfil fierro 20 mm x 30 mm x 1,5 mm x 6 m 6u $7.311 $8.700 $52.201
Electrodo para soldar 0,5 kg $3.500 $4.165 $2.083
Pintura anticorrosiva 1L $3.940 $4.689 $4.689
SubTotal $58.952
Otros materiales (cuadro 1) $176.971
Total $235.943

En el cuadro 2, se presentan los costos de fierro, soldadura y pintura para una estructura metálica. Para el costo
total ($235.943), se debe contemplar los materiales del cuadro 1, excepto los números 1, 26, 27 y 34, correspon-
diente a la madera, tornillos y cola fría ($176.971), más el subtotal del cuadro 2 ($58.972). Por tanto, el costo de
una estructura metálica es solo $13.302 superior a una de madera, un costo levemente mayor para las ventajas
que presenta la primera.

La mención de productos, no implica recomendación de INIA.

INIA LA CRUZ: Chorrillos N° 86 - La Cruz, Región de Valparaíso, Chile.

Consultoría apoyada por FIA “Producción de Forraje Verde Hidropónico para la pequeña
agricultura de las comunas de Putaendo y San Esteban, región de Valparaíso”.
Este documento corresponde a la reedición del informativo INIA Rayentué 51.
Año 2020
www.inia.cl Informativo Nº 37