1. Mi idea de negocio es una Pastelería, tanto de ventas en local como online.

Ventas en
general de bocaditos, postres, tortas hechas en casa.

2. Identificar:

i. Proveedores: Al comenzar, solo compras al por menor. Tanto en lugares de

abastesimiento de insumos y otros.
ii. Competidores: las panaderias y lugares de venta de tortas a mayor producción,
cercanas al negocio.
iii. Clientes: las familias cercanas al negocio, amigos, familiares, ya que se
incentivaria la promoción y venta de manera online, atraves de diversar
plataformas que hay hoy en día, llamese facebook, instagram, etc.
iv. Entidades Gubernamentales: En este caso intervienen la Licencia y permiso
de funcionamiento de la Municipalidad S.M.P, carnet de sanidad de Lima
Metropolitana, Certificado de seguridad de defensa civil, Anuncio publicitario
simples, cambio y modificación de area/giro., etc

3. Macroentorno:

i. Económico: la inflación, ya que la subida de los costos de insumos, afecta

directamente el incremento del precio del producto final. Y esa variación hace
que el cliente busque diversas opciones.
ii. Demográficos: la ubicación del negocio (local) ya que estaría en una calle y no
en una avenida; en donde hay más fluides de personas y potenciales clientes, ya
que hay gran variedad productos al gusto del cliente.
iii. Social: Para cumpleaños, eventos, detalles, publico en general.
iv. Ambiental: sin emision de gases, ya que se usaría un horno eléctrico. Cuidando
así el medio ambiente.
v. Tecnológico: Ampliar la venta atraves de las redes sociales, ya que esto se esta
usando en estos tiempos.

4. Es muy importante evaluar y analizar el entorno de una empresa/negocio y asi obtener

las diferentes oportunidades, fortalezas y asu vez los puntos débiles que tendría la
misma. Para así poder crear un entorno de marketing y mantener una relación exitosas
con los cliente finales.