EL SENTIDO DEL GUSTO

MOTIVACIÓN:
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EN EL CUADERNO
Lunes 09 de mayo del 2022
EL SENTIDO DEL GUSTO
Propósito: Identificar los órganos del sentido del gusto, sus características y
funciones a través de la exploración de alimentos que forman parte de nuestra
lonchera.
PARA SABER:

x Órgano principal: Es la lengua, en ella hay gránulos que se

E llaman papilas gustativas.
L
G Función: Percibir y enviar al cerebro el sabor de las cosas a través de los
nervios gustativos.
U
S Sabores: Existen cuatro sabores básicos: dulce, salado, ácido y
amargo. Estos se encuentran en la lengua.
T
Partes de la lengua y papilas gustativas

¿Cómo percibimos los sabores?

Recibimos las sustancias y las papilas gustativas producen las señales

que son recogidas por los nervios gustativos, los cuales llevan la
información al cerebro.

PRACTICO EN CLASE:

I-Ahora vas a realizar el siguiente experimento:

Tapate la nariz por unos segundos y prueba tus alimentos. Después vuelve a
probarlos con la nariz destapada.
Responde.
¿qué pasó cuando te tapaste la nariz? _____________________________
¿hay diferencias entre una prueba y otra?__________________________
Metacognición: ¿qué aprendí?,¿cómo lo aprendí?,¿por qué es importante lo
aprendido?

TAREA:

Experimento
¿ ?
  Tú y dos familiares más
 Toallas de papel
 Alimentos para saborear (galletas dulces o saladas, pretzels o cualquier otro tipo de comida
seca)
 Agua potable para todos

¿ ?

1. Utiliza una toalla de papel limpia para secar tu lengua.

2. Prueba cada alimento, uno por uno. ¿Qué sabores tienen?
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3. Bebe un poco de agua.
4. Vuelve a degustar cada alimento ¡dejando que la saliva haga magia!
5. ¿qué ocurre
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Metacognición: ¿qué aprendí?,¿cómo lo aprendí?,¿por qué es importante lo
aprendido?