PRODUCTO. ] INDUSTRIAS CARDIN FICHA TECNICA Marmita MODELO. MARCA M- 100 CAROIN FABRICANTE Industrias Carcin DESCRIPCION TECNICA SISTEMA, vertical motor ed H.P. a 220 Voltios T | | —_ if |Acero inoxidable Calibre 14 con doble MATERIAL DE fondo FABRICACION ase die soprtacién en Tubo de acero linoxidable 304 FUENTE DE ENERGIA CALENTAMIENTO. POTENCIA ‘CUERPO AISLAMIENTO EVACUACION KOO cm, EXTERNAS JON CON EXTRUCTURA alla cle seguridad Aeductor de volteo Base de soportacién Motoreductor dor tipo encla PARTES ada y salida de vapor REFERENCIA, M- 100 MARMITA INDUSTRIAL [earacion LiMPiEzA paflo suaveSndusrias Cardin X& Cia Ltda Calle 49. No. 68-17 Dos cuadras atras de! tiempo de fa Av. 26 Tel. 2632535 /2631322 Telefax. 4167674 Email inducardin@tutopia.com Bogota. Colombia MARMITA A GAS NATURAL Manufacturada en acero inoxidable Tipo Vertical Cilindrica Volcable INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD ESTE PRODUCTO EST: DISFN'\DO P/RA USO INDUSTRIAL Lea completamente y cuidedosamen'e este manual antes de voner en funcionamiento su Marmite 1. Mantenge su marmita retirada cle estufas, homes u otras fuentes de calor. 2. No iniroduzca objetos Ni sus manos dentro del cuerpo de la marmita mientras esté en funcionaimierito 3. Para svitar resgos de cioques eldcircos, 0 Goloque el cable de conexi6n o la Marmita misma en contacto con agua u of-os liquicios 4 Nopermita que ta marmita sea opersde por nifio 5. Antes de procedercon cuelquier labor de limpieza_apague y desenchufe la. marmita 6 No permita que el cable de conexidn nage contacto con superficies calientes 0 cortantes, 7. Nunca opere /a marmita si el eile cresenta desperfectos, 0 sila Maquina misma ha presentado ‘al'es, on cusiquiers 39 astos casos recurre a CARDIN 8. Nouse repuesios ni xecesorios gue no sean origineies CARDIN, e/ uso de ellos pueden causar defios & inva dar la garanwa. 9 El buen uso alargara ia vica cs! 10. No lave ia Mermita. Con esponjillas, (jas, sabras ni abrasivus «! disoiventes. 11. Lave con agua y jabsn (detergente neutrs, sin perf. me) y an patio suaveACCESORIOS DE CONTROL: Valvula de alivio. Manémetro, motor reductor, acople de entrada de vapor. Eje con agitador tipo ancla. suiche, cable , clavija INSTRUCIONES DE MANEJO 1 Anclaje de la marmita al piso 2 Pisoanivel 3 Instalaciones eléctricas y gas a 0 metros 4 Voltajes éptimos: para funcionamiento del motor reductor 5 Observar que todo quede bien nivelado 6 Hacer la conexién de energia y gas. 7 Lavado y desinfectado del equipo: Solucién de hipoclorito 8 — Colocar ei producto deniro de la marmita 9 Abrirla vélvula de entrada de gas, 10 Prender el sistema de agitacién si es necesario. 11 Obiener temperatura deseada del producto. (medir con termémetro) 12 Apagar él sistema de agitacién y el calentamiento. 13 Retirar el sistema de agitaci6n si es necesario 14 Rebivar el seguro aei sistema de volteo. 15 Evacuar el producto taciendo uso del sistema de volteo. Hacerlo suavernente. 16 Limpieza, Dejar entriar el equipo, verter agua y jab6n, lavar haciendo uso de zabra O esponijilia. 17 seo inierior, con él sistema de volteo incline la marmita y luego haga uso Ge una sabra y jabon industrial 18 seo extenor. Limpiar con un pafio y solucién de agua y jabén.IDENTIFICACION DE LAS PARTES 1 Moto reductor 9 seguro de volteo 2 eje agitador 11 Evacuaciéa 3 Acopie agitador 12 Rodemientos 4 vélvula de aiivio 13 Camara de Coccién 5 Manémetro 14 Camara de aistamiento 6 —— Acopie para entrada vapor 15 base ce suportacién 7 suiche 8 cable 71 Reductor de volteoESPECIFICACIONES TECNICAS CAPACIDAD. 100 galones MATERIAL. Acero inoxidable TIPO: Vertical Cilindrica Volcable CALENTAMIENTO. Gas natural MEDIDAS Cuba intema 80x90em Cuba externa 92x102 EXTERNAS con base 180 cm x 95 cm x120 cn PRESION DISENO, 35 PSI PRESION TRABAJO: 15a 30 PSI MOTOR RE DUCTOR —1.5HP. A 220 voltios dos lineas. FONDO: Abombado CUERPO. cilindrico TAPA: dos medialuna RECUBRIMIETO Acero inoxidable ESTRUCTURA Voicable NORMAS DE FABRICACION: — Segtin ICONTEC Y ASME CAPACIDAD. 40 galones BASE SOPORTACION: Acero estructural inoxidable CAPACIDAD. 100 gaiones motor reductor de 1.5h.p a40R.P.M. Disefiado para raspado /ateral de productos viscosos ~ semipesados. AGITADOR: En acero inoxidable, conformado por eje y aspas EJE CENTRAL: Apoyado sobre rodamiento en la parte superior y ancia con rapadores en tefién en la parte inferior. MOTOR REDUCTOR. T! lineas siniin 1.5 H.PX 40 trabajo Vertical 220 voltios dos BASE SOPORTACION: tubo Acero estructural inoxidable soportado fija al exterior de la marmita por soldadura. Soporte para el sistena volcable.